風靡日本,造福上萬病患的創新醫學 三次元的症狀,用四次元的診斷,五次元的治療, 難治性疼痛、久痛纏身、疑難雜症…… 病因一目了然, 不必吃藥打針,很多症狀都會痊癒。 肩關節疼痛、難纏的網球肘,竟然跟腰椎有關? 大腿痛在遠絡治療下得朝胸椎找病因? 頸椎引起手發麻,不用拉脖子拉腰、免挨刀? 三叉神經痛、帶狀皰疹後神經痛、中風、CRPS等難治性疼痛,甚至久痛不癒的疑難雜症病人,宛如找到了救星! 而病人在診間常問的一句話竟是:「醫生,你怎麼都知道!?」 本來就是這樣! 遠絡醫學能突破現今主流及傳統醫學的局限,另闢蹊徑,在於它是真正可以揪出病因的醫學──用中樞四次元的診斷思維,回推病人主訴的病症(三次元),許多複雜的病因看來也就非常簡單,再以五次元宏觀來治療。這好比人的鼻子、嘴巴原本就長在那裡,有什麼道理?本來就是這樣! 沒有消除不了的疼痛! 四不一沒有:不打針、不吃藥、不針灸、非侵入性療法、不碰觸疼痛處、沒有副作用。 刺激兩點,立即消痛:結合西醫的病理病態思考法,和中醫陰陽五行及經絡理論,採用「遠道相應穴位經絡療法」針對一個局部疼痛點、同時按壓兩點,達到「立即消痛」的效果。 是統合醫學、能量醫學,更是預防醫學;內科、婦科、化療抗癌、神經損傷、自律神經失調、過敏⋯⋯等也有療效。 病人嘖嘖稱奇:生命動力找回來後,健康回復了,更重拾有品質的生活。 立志傳承一代仁醫留下的救人寶藏 遠絡療法早在2003年,已由旅居日本三十餘年的創始人柯尚志醫師帶回台灣,直至2016年辭世。期間,柯醫師不辭台日奔波,以「尚志塾醫師」講座積極培訓,吸引復健科、麻醉疼痛科、牙科、中醫師等逾千名醫師研習,進一步有「台灣遠絡醫學會」成立;可惜的是,礙於未能加入健保及台灣的醫療生態,廣大民眾仍未能普遍知道。 作者陳醫師身為「尚志塾醫師」課程嫡傳,多年來也由病患從憂苦轉為笑臉、頻頻的感謝聲中,感受到強烈的傳承使命,而有本書的誕生。陳醫師不僅向一代仁醫表達深深謝意,珍惜能學習到其畢一生研究的精華;更期盼有更多人能由本書深入淺出、41個案例的解說,及11篇簡單除痛教學,理解、並相信遠絡醫學的奧妙;當然,最重要的,為病人自己、家人或親友帶來從此免「痛」的一線希望。 【本書特色】 1. 針對一般社會大眾而寫的遠絡醫學專書,也是醫療人員臨床治療的實用參考。除了解說深入淺出,另針對體流線和穴位搭配圖示和情境式插畫,讀來一目了然,輕鬆理解。 2. 針對以遠絡療法最見效果的「難治性疼痛」,特闢四大專章說明:三叉神經痛、帶狀皰疹後神經痛、中風、CRPS(WHO列為公認的難治性疼痛)。 3. 附有11 篇(章末)簡單除痛教學,可即時對照DIY快速解疼,平日也是非常好的保養練習。 4. 書末特別附有全台遠絡治療醫院、診所資訊,方便讀者就近治療。
這不是一本講理論的書,而是一本能讓人每天練、練得出成果的書!★銷售去神祕化~改變銷售思維經典之作!★布萊爾.辛格全球講座唯一精華提煉,揭示穩定銷售的祕密。★激勵數百萬人心靈和願景,世界500強首席商業軍師、「富爸爸集團」權威教育顧問布萊爾.辛格,引導全球商業領袖成為傳奇!「銷售力」讓你不被AI取代!當AI浪潮席捲世界,許多職業面臨滅頂的生存危機,而「銷售」則是少數幾項無價且無法被取代的技能。只要應用本書的基本原則,就能在任何現實情境中靈活運用,幫助你提升自我價值及職涯發展;而每一天的銷售練習,也就是每一天的影響力行動,成為真正能改變自己與他人生命的人,過上更自信、更富有的生活!哪些人適合閱讀本書? 僅僅希望更有效地與人交流 新的創業者或想成為創業家的人(本書揭示了銷售與創業及領導力之深層聯結)。 正在踏入銷售領域的初學者 希望提升收入的資深銷售人員 想打造副業以便辭掉現有工作的族群 不想再擔心被裁員的網路行銷從業者 渴望擁有更多收入自主權的人 想運用銷售技巧晉升為領導者,或邁向創業之路的銷售人員,或銷售新手總是擔心別人怎麼看待自己的人。 做內訓、教學者:這本書就是12堂內訓模組,每章都能切成實戰腳本,可省備課,更接地氣。這本書,不要急著看完,要每天用、每天練記得每天練習:銷售三角形x克服害怕被拒絕10要法x 7關鍵步驟x處理客戶5大常見異議你值得成為自己人生的主人翁,無論別人怎麼看,你都應該擁有想要的生活。【本書特色】★輕鬆代入情境作者於書中穿插他與兒子的對話,隨著這位年輕銷售新手的成長旅程,讀者也在不自不覺中逐步掌握各種銷售技能。★重點歸納、條理分明作者將多年來於全球滿座會場中傳授的銷售培訓內容,精煉成簡明易懂的銷售指南,幫助你掌握銷售的核心要點。★小技巧速查將關鍵概念與實用資源濃縮成小技巧,為喜歡快速吸收重點的讀者提供知識精華,藉由反覆實踐,內化為自己內功:● 黃金法則這些簡單的公式將幫助你牢記核心銷售概念。● 尋求協助在這裡,你會找到實用的資源連結,幫助你拓展銷售知識。● 這樣說就對了提供具體的話術建議,告訴你在特定銷售情境中應該如何表達。● 亮點妙想這些簡短的金句或觀察心得,能幫助你牢記重要觀念,隨時激發靈感。● 熟能生巧這些練習活動將幫助你有效提升銷售技巧,從理論邁向實戰。★將艱澀轉化為容易咀嚼的文字銷售不只是一項職業技能,更是一種生活技能。沒有艱澀難懂的術語,內容明瞭實用,直切要點。除了傳授銷售技巧,也幫助讀者打造心理韌性,讓你不怕挑戰困難、升級你的人生。【專文推薦-精要】我不只是推薦這本書,我在2014年就決定把布萊爾全系列的書,通通引進來、全面出版。因為我相信台灣需要的不是更多理論,而是一套能被團隊「每天用」的銷售與領導的訓練系統。──黃鵬峻╱苓業國際教育學院創辦人、Corporate Connections C區執行董事這種跨領域的啟發,展現了布萊爾.辛格作為思想家的廣闊視野,讓這本書成為每位追求成長之人的珍貴寶典。──王芮慈╱美商威尼克斯 VIVISPA 創辦人這本書真的很值得收藏,因為它能夠輕鬆運用故事帶入情境、也將艱澀轉化為容易咀嚼的文字,更棒的還有小技巧速查的功能,可以將關鍵概念與實用資源濃縮成小技巧,為喜歡快速吸收重點的讀者提供知識精華,藉由反覆實踐,內化為自己的內功。──沈剛、李悅悌╱南山人壽 業務總監如果你也是領導者,如果你正在尋找突破業績與帶人盲點的答案,這本書會是你起跑的起點。——陳三傑╱床的世界 總經理 這不只是一本文字簡潔的工具書,更是一場來自實戰現場的溫柔提醒:提醒我們,真正的銷售,是為了幫助人們得到他們想要的東西,是為了建立信任、連結與價值。──王孝梅(Qmei)╱Corporate Connections 台灣國家董事 【各界熱力推薦】許嘉濬╱棋勝汽車集團 董事長黃清梅╱臻禾興業有限公司 總經理劉貞君╱Speedo速‧包租代管 創辦人賴政光(商周百大良醫)╱光敏健康事業集團 總院長醫師謝聰評(Smart)╱BNI台灣國家董事(以上依姓名筆畫排序)
一個粉絲爸爸用愛心追蹤畫家女兒的圖文創作集分章解讀每件畫作心路,比繪本更繪本的綺麗夢幻精彩收藏旅美畫家Shuma 186幅作品精華,獨一無二超狂創意靈感 ★Shuma,最喜歡畫動物、愛嚐美食的90後女生,初出茅廬即有數幅作品入選「台灣輕鬆藝博會」「2024台北新藝博會」等多項美展,畫作已有八成獲得典藏!★高度還原畫家留美期間,如何一步步從動畫設計跨足至藝術領域,Shuma也以特別企劃篇共作,自白在各種情境下的創作心路,真情流露…… 傾聽話畫建立深厚父女情新冠疫情最嚴重時,她畫了一張「我撐住,冷漠就不會發生」,爸爸的心揪緊了,這是遠在太平洋彼端獨自對抗確診的女兒Shuma,以畫筆提醒人們別因口罩和隔離失去了人性的溫度。身心俱疲的她,也給自己畫了一張「武士的精神」,彷彿在說:別擔心,我不會輕易被疫情打倒的。畫面中一個男子頂著大風雪,以一擋百戰到最後仍堅毅不撓,極具震撼力,畫完即被知名藝術鑑賞家Johnny收藏了。本書即是Shuma,一個90後的女生和她的「魔法老爸」陳宇俊共同完成的圖文創作。剛開始是因為陳爸爸想多瞭解女兒,不斷問她在畫什麼、為何要這樣畫?學理工的爸爸雖然不懂畫,但有無比寬容的耐性聽女兒說「畫」,父女倆培養出深厚的「話畫」情感。 爸爸陪妳奔赴夢想的彼岸這本「話畫課」其實就是陳爸爸的讀畫筆記,內容收錄Shuma過去七年(2016-2023年年底截稿為止)最精彩也深受大眾喜愛的「星際、魔法、精靈」,和取材自然界、動植物及多重宇宙奇思妙想作品,高度還原她留美期間,如何一步步從動畫設計跨足至藝術領域,點點滴滴,從構思到完成,沒有誰比爸爸更清楚個中來龍去脈。當Shuma以日趨成熟的創作技巧大膽宣示「Just be myself」,決定走上艱苦的畫家之路時,爸爸就是她的精神後盾與忠實粉絲,一路陪著她奔赴夢想的彼岸。她初出茅廬即有多幅作品入選「台灣輕鬆藝博會」等多項美展,每每銷售一空,備受好評,爸爸也在「話畫」中特別提到作品最後花落誰家,感謝每一位慧眼收藏的朋友,他們就是Shuma畫中的「窗」,包括記憶之窗、旅行之窗和友誼之窗,把充滿挑戰的生命連結起來,無論是苦是樂,都是人生最好的禮物! 精靈世界傳遞溫馨幸福感Shuma相信這世紀應該是人類與萬物好好共處的時代,因此她畫中的精靈總是充滿愛心,大量傳遞溫馨幸福感。如「總是忙碌於星際快遞的祈願信差」溫柔地幫助大家解決困難;少子化以後地球會變得怎麼樣?她以「人少了,世界很多角落就成了天堂」提供反思。Shuma心中的世界,可能也是很多人喜歡的世界,她的畫以飽滿的色彩和溫暖的筆觸悠遊於現實與幻境,活潑耀眼且富有隱喻,充滿了勇氣和堅持,能令人感受到深層的心靈喜悅。假如畫畫可以解決問題,人與萬物和諧共存之快樂「Happy together」,必將透過DNA傳到下一代,直到永遠,這就是Shuma與爸爸的「話畫」最想傳達的核心理念。 【本書特色】 這不僅僅是一本關於藝術和創作故事的書籍,更是一份關於家庭連結與成長的禮物──結合了環保、愛、親情關懷和奇幻世界。 一開始僅是為了幫女兒圓夢的陳爸爸,未曾料到也因為自己長期雅好文藝,才有機會受邀進入孩子的內心世界,從此扭轉了「理工背景X亞洲父親原型」形象,成為女兒眼中的超級「魔法老爸」;他坦言收穫最多的是自己! 對於想一窺藝術堂奧,或希望孩子能盡早涵養美感力的父母,不妨借鏡亞洲爸爸從「說畫」開始練習起,引導孩子各種可能──突破想像與文字的邊界;相信每一個人都有無限潛力,能培養出屬於自己的獨一無二鑑賞能力,藝術星空任翱遊~ 【專文推薦】王璧玉/和睦設計創意總監 名室內設計家 【各界熱情推薦】吳冠德/Shuma高中美術班恩師 台灣著名畫家李正德/電影「一首搖滾上月球」主角之一李爸及《快門下的幸福樂章》作者李孟蓉/年輕收藏家林志銘/新北市恆毅中學資深教師林剪雲/名作家 著有《叛之三部曲》張慧如/一一文創負責人楊宗賢/Shuma國中美術班恩師 五常國中退休教師劉珈后/國光劇團京崑名旦 梅葆玖在台灣第二位弟子 蔡小慧/那瑪夏區卡那卡那富族代表 米瑪咖啡屋及那邊露營區負責人 蔡佳凌/台北市松山區民權小學教師(以上依姓氏筆畫排序)
繼暢銷書《來自天上的醫學》再一力作! 「局部、單純性」疼痛 只須30秒,就能明顯改善 詳盡圖解最常見117個痛點按壓法 方便隨翻隨用,是您全家必備解痛全書! ★所附別冊是「康復特波電刺激器」應用說明。此儀器為回應廣大讀者的需求,由遠絡醫學醫師群所共同研發,可解決當二個治療點都位在手的經絡而無法DIY的困擾,對於不習慣用手或按壓棒來做按壓的讀者,也提供了DIY的另一工具選項。 疼痛時怎麼辦?不妨先釐清是否也有如下的狀況? (一)痛在單側,原因明確,如:扭傷、挫傷等。 (二)痛的部位明確清晰。 (三)疼痛以外還伴隨發炎(紅腫、發熱等)。 (四)並沒有四肢的疼痛和沉重感、發麻等合併症狀。 什麼是「局部、單純性」疼痛? 以遠絡觀點來看,疼痛的病因可以分為中樞性或局部性;而「局部、單純性」疼痛指的是局部受傷所造成的,比如腳踝扭傷造成腳踝疼痛、膝蓋挫傷造成膝蓋疼痛等,以及運動傷害,而且大致上不離上述的四種狀況。讀者如能自己DIY操作得宜(手法及工具都正確),當下應可減少七成以上疼痛;而穩定用遠絡治療,更可讓疾病復原時間縮短一半。 117個痛點全身關照,補法+瀉法雙管齊下! 本書是作者陳醫師以其十多年豐富臨床經驗,為一般人所特別規劃的工具書。除了從病人身上歸納出最常見的痛點之外,也依全身部位細分、以跨頁清楚圖示按壓的手法和步驟,尤其將遠絡療法特有的補、瀉法,一次完整呈現,堪稱是本書的最大特色。此外,為了使全方位治療能達到最好的效果,陳醫師並錄製教學影片,指導遠絡專用按壓棒的使用手法,只要掃描QR CODE即可連結,在家練習、輕鬆DIY。 不須打針、不吃藥、不針灸、不碰觸疼痛處、沒有副作用;「按壓兩點,立即消痛」!衷心期盼遠絡醫學的特色能為大眾所理解,透過口碑相傳、積極推廣而造福更多人。人人都有不痛的權利,消除您的疼痛是您與我們的共同目標,願能擁有一個無痛的世界。 (註:中樞性疼痛如以本書方法治療,基本上也可緩解,不過效果有限而且復發的機率高,所以當DIY除痛效果不如預期時,一定要思考疼痛是否為中樞性問題;此時您可尋找住家附近的遠絡醫師幫忙。)
30年教學體悟 X 活性練寫法9大特色 突破書寫技巧,真正掌握字型精髓 指導學生參加梅嶺獎、全國美展等比賽 獲獎無數的宜鈴老師 不藏私全分享 教你寫出漂亮的藝術字,妝點美好生活 ★強力推薦給:學生(暫離3C產品螢幕)、店家(隨手寫繪富有美感的文宣)、修身養性者、退休人士等;循序漸進地沈浸式練習,字將越寫越漂亮,心緒也越來越平和。 ★本書可彌補練習者難以突破的缺憾,為所有熱愛POP(廣告字)及藝術字的人提供更簡明易學的指南,走向更高的藝術境界。 ★132頁摹寫範例取材古今及東西方雋永佳句,每一句子下方均留有等比例摹寫空間;每多一次練習,就多一次體會良言佳句帶給心靈的美好與療癒能量! 跟著宜鈴老師學寫字、享受字、愛上藝術字 這本書將引領你進入一段美妙的旅程,探索POP及藝術字體的神奇世界;這是一個關於創造、表達和追求藝術之道的旅程,而我們將攜手踏上這段驚喜連連的探索之旅,將每一筆、每一畫化作獨特的藝術品。 活性練寫法9大特色 1. 習寫心法=(公式+字型資料庫)x背誦x大量練習。 2. 附贈適合的筆,擺脫用麥克筆寫字、耗時而且無法掌握字型的盲點。 3. 練習「畫字而非寫字」,能體會字體的活性之美。 4. 方法友善、淺寫易懂,將引導孩子在藝術殿堂中無限的想像發揮。 5. 讓真心喜愛的大人寫好藝術字,匯集量能、推廣及分享。 6. 字的美感存在於線條中,將體會到每一筆的力度和每個彎曲的含意,在專注練習的過程中忘卻煩惱,寫出心情寫出感受,療癒、享受且紓壓。 7. 將慢慢顛覆思維、修正既有的寫字方式及架構。 8. 只須循序漸進,依正體字、可愛字,進階到活潑字地練習,舉凡設計大型海報、宣傳DM、卡片或書信等,都能輕鬆駕馭,寫出美感畫面。 9. 佳句的優美意境及深遠意義能潛移默化人的內心,讓人越寫越靜心越專注,將情感凝聚於每一筆畫中,成為心靈的樂章,為生活帶來無盡美好。 本書特色 ★ 啟發讀者探索POP及藝術字的動力,可以更輕鬆、更自如地掌握書寫的精髓;無論你是初學者還是有一定經驗的人,都能從中得到新的突破。 ★ 學習字體的關鍵在於不斷的實踐,及對字型公式和結構的深入瞭解;宜鈴老師將其對POP字體的熱愛,融合三十多年來的教學心得與獨特見解,毫無保留地投注於全書的引導,希望讀者從一筆一畫摹寫過程中,體會到獲得卓越、精湛書寫成就感的學習原則,從此寫一手漂亮字,自信倍增,不管為自己或替他人寫畫,皆平添幾許生活趣味! 得獎紀錄 作者教學生涯三十幾年中,數次指導學生參加梅嶺獎、全國美展等比賽獲獎無數。 各界/學員專文推薦 王千維/嘉義縣朴子市大同國小教師 李淑靜/嘉義縣朴子市竹村國小資源班教師 李震榮/機械工程師 張大帥/帥欣營造 鴻利設計 張婉君/零售業門市人員 陳昭宇/學員 楊悅娟/長者社區服務工作者 盧麗如/嘉義縣朴子市大同國小教師 (以上依姓氏筆畫排序) 專文推薦 期盼藝術字愛好者除了為這個世界撰寫出多元美麗的篇章外,更能在習寫過程體會靜心修養後心靈獲修復的高峰經驗,以更純、靜的心房與世間萬物做互動,朝共構真善美的祥和世界邁進!──吳順發/嘉義縣朴子市大同國小校長 小朋友、老中青三四代都可以與她的藝術字及POP字為友、要線上聯絡的則可以LINE她,更重要的是我們要行動支持,買她的好書,讓她可以再出續集。──周濟仁/嘉義縣中埔鄉和興國小校長 宜鈴老師用她近半生的學習和努力,終體悟並掌握創作POP及藝術字的訣竅,希望藉由自己的經驗,讓喜歡寫藝術字的愛好者一起學習,不僅在練習的過程中,習得文字之美,同時也能在字裡行間中了解更多人生真理,提升自我之品格。──蘇淵源/嘉義縣竹崎高中校長
垢了!真是夠了…… 思想有垢、情緒有垢、身體管道處處藏汙納垢?! 相信身體、解放心毒 透過111個深入和自己對話的關鍵練習 走出養生盲區 從此,將有機會活得比現在更輕鬆、更快樂、更有尊嚴 更加遠離病痛~ ★ 結合自18年養生研究及兩岸3000學員輔導親歷,真實體悟淬煉行動學分 ▶ 身體出現異樣,你肯定少做了什麼;身體不在正常狀態,你肯定在日常生活中怠惰了什麼。 ▶ 不管你有沒有生病,也不管家人或醫生怎麼說,有一個最關鍵的聲音是「身體怎麼說」。 ▶ 「不舒服一定要看醫生嗎?」「用餐時間到了就一定要吃嗎?」「少量多餐或少吃多運動就可以不生病嗎?」 ▶ 養生的根基在和自己的關係,和自己維持好關係是長壽的地基,所有人際關係中最重要的是往內看的關係。 ▶ 沒有會不會、懂不懂的問題,只有做或不做。我們必須練習相信身體,因為它就在那兒,回家的方向對了,路就對了。 為幸福除垢,一段身心靈覺醒之旅 世間什麼最難?讓一個人改變最難。 推動「間歇性斷食」多年的自律養生發起人陳立維老師又有新作問世,這次他不談理論,大談「愛」──請問你愛自己嗎?「健康的身體需要愛的滋潤,我們雖然渴望得到愛,行為上卻背道而馳」,或對身體的呼喚充耳不聞,或對致病原因視若無睹,甚至倒果為因,被種種偏見所誤導。因此他說:改變,要從「愛」開始,不愛自己的人不會有健康的身體。舉凡心垢、腦垢、身垢,都是隱藏在生活中的健康盲區,跟身體管道處處藏汙納垢一樣,都足以致命,所以他將本書定位在「幸福除垢」,帶領讀者踏上身心靈覺醒之旅。 「身體怎麼說」,你有聽到或聽懂了嗎? 書中揭示「身體是法則」,維持健康的力量就在我們自己身上,也是身體天生賦有的機制。當身體的負擔輕,心靈的負擔就輕,才會明白治療的真諦,在於回歸身體之道,讓身上所有系統之間的完美默契自動出現,靈活分工,好好地為我們效命。 愛自己的身體是最容易入門的練習,本書以大量例子深入淺出解說,教你看懂醫療和健康之間的關係,領悟病由心起,被環境塞滿對價程式的我們,最終不僅人際關係出現對立,親密關係也因對立而衍生病痛。 愛自己,就從和身體真誠對話開始 觀察身體在被疼惜後的回應,或許就能豁然頓悟,問問鏡子裡面那個人是誰?是誰來決定自己的生命去向?養生就從愛自己、相信自己開始,穿透人的偽裝,先和自己和解,然後願意從對他人絕對同理的練習中,解放自己的心毒。 請跟著立維老師一路深入和自己對話的練習,進行身心靈的除垢,「養生好難,養生也好簡單」,一個念頭轉換而已。 本書特色 ● 除垢是現代人最需要研修的養生學分,和身體對話是除垢的首部曲,和自己對話則是清除腦垢、心垢的行動學分,人生將因完美除垢而臻幸福圓滿。 ● 回歸身體之道,感動發現身體系統之間存在完美默契。 ● 當身體不處理食物,就開始處理廢物! ●「熟練空腹」是過程,「回歸身體」是終點。 ● 人是為利他而存在,在人與人的互動連結中,心靈層級的滋長為健康寫下圓滿的劇本。 專文推薦 這裡沒有信靠神蹟,這是陳立維老師面對人們「病苦」輪迴,不斷慈心演示直指的凡塵解脫寂滅之道:「身體不處理食物就處理廢物,這是身體的智慧,也是本能,是生物的設定,也是造物最縝密的原創。」──張瓊如/煥源生命管理教育創辦人 跟著立維老師學習這幾年下來,讓我瞭解:原來我們在斷食的時候,可以打開跟自己身體對話的那扇門,原來神醫不用遠求,每個人的身體就是自己的大醫王!──黃彥學/家醫科醫師 垢真是夠了!很佩服立維老師的思維及立言的功力。這本書的思想文字發生在每天的日常生活中;讀到此書,深感共鳴,原來養生之道離你我不遠──就在你我日常的吃飯睡覺、行進坐臥、打情罵俏之間!──蔡凱宙/蔡凱宙自然骨科診所院長 (以上依姓氏筆畫排序)
身體、情感、理智如何達到和諧,是我們生命能否完整、幸福的關鍵! 一直以來,你傾聽過自己的需求嗎?可曾好好對待自己? 在成為自己之前,先學會陪伴自己。 這是一門「覺察」的功課,邀你一層層向內心探索, 直視生命裡的傷痕、學習轉化痛苦、面對脆弱和掙扎,最終與自我和解。 當理智和情感匯聚成流,終使生命趨於柔和、平緩, 將負面情緒轉化為正向情感,擁有愛人與被愛的能力! 我們不該總是悶著頭過日子,等到一身疲累傷痛,才回過頭來關照自己。愛自己絕不是一個口號,探索自己更是一趟必要的旅程,那些長久累積的有毒、帶傷的情緒,正在吞噬著信心和勇氣,在此同時,身體也承受著揮不去的痛楚、疲憊,這樣傷痕累累的你,在某一刻感到負重難行,怎樣都提不起動力前進了。這是你該按下暫停鍵的時候,靜下心來,好好陪伴今生最重要的人──自己! ★ 關照自我,走在「成為自己」的路上 擔任國小教師、也是心理輔導老師的詩君,充滿教學熱忱,甚至把學生擺在自己生命之前。2015年,她收到一份生命大禮──罹患第一期肺腺癌。為了陪伴剛接手的班級共度兩年珍貴時光,她沒有接受醫生建議馬上開刀。歷經兩年的延宕,所幸老天疼惜,她的病情沒有加重,而後也順利接受治療。但一場大病之後,詩君老師開始向內心拋出探問: 我是誰?我是怎樣的靈魂?我活得有價值嗎? 我要如何成為自己?我的心為何總是想哭泣?我是否了解自己? 經歷一番掙扎和叩問,為了對生命展開更深刻的探索,2014年,詩君老師開始鑽研心理學的鑽石途徑課程及「易學律動/神聖舞蹈」;2019年,在偶然機緣下,接觸到薩提爾模式,這才發現,在成為自己之前,要先能與自己親密相處。 如何找到完整的自己?該以什麼姿態活著?該怎麼陪伴自己?詩君老師以「第四道」靈性大師葛吉夫「三個中心」──即每個人與生俱來的三大機能:身體中心、情感中心及理智中心為原點,展開一連串探索與實踐,得出一個簡單的公式,就是「成為自己ing=情感+理智+身體」。意味著,當身體中心和情緒中心的能量開始流動之後,理智中心也會運作得比較順暢,使身心靈趨於和諧與平衡。 ★在生活中探索與自己親密的可能 你總是推開情緒,讓理智來主導嗎?或者,你總是善於邏輯分析,卻忽略了真實的感受?詩君老師告訴你,不觸碰情緒,不代表沒有情緒;面對內心的脆弱與掙扎,何嘗不是一種勇敢! 關於身體、情感、理智的平衡與覺察,如何在生活中具體實踐呢?詩君老師將累積多年的心得與你細細分享…… 。練習「身體掃描」,純粹感覺身體:覺察全身各個部位,想像自己的注意力是一台掃描機,從頭到尾進行掃描,不帶任何評判與情感,單純感受身體各部位狀態──沒有感覺也是一種感覺。 。活在當下,肯定自己:關注自己的身體,將注意力放在滿意、舒服的部位上,對身體說些心裡話,並且感謝它。 。將注意力放在緊繃部位:給身體一份注意力,就是給身體一份愛。藉由呼氣,帶走內心與肌肉的緊張,讓恐懼的能量慢慢消退。 。善用地心引力:讓身體往下沉的力量,帶動肌肉的放鬆狀態;觀察身體是否使用過度氣力,是否持續保持放鬆。 。放下痛楚記憶:身體是有記憶的,痛楚的記憶始終殘留在身體裡,不逃避這樣的記憶,在察覺到之後,就試著放下,放鬆身體緊繃的部位。 。安排「知止日」:每週挑選一天作為「知止日」,這一天不跟外界連結,不安排社交活動,只與自己連結,盡可能獨處,做喜歡的事。 。練習「立如松」:全身直立的「立如松」動作,得以感受「停」的美妙,讓原本散亂的思緒和身心「歸於中心」,為生活的過渡階段做好準備。 。想像自己是一朵牽牛花:吸氣時,跟自己說:我在盛開,我在微笑;吐氣時,跟自己說:我在休息,我在放下。 。讓眼神變得輕柔:把眼神放柔,眼睛周圍的肌肉不自覺鬆開,學著不再用那麼大的力氣看世界。 。放下腦中小劇場:感受情緒時,請不要編寫劇情,陷入受害者心態。一進入跟事件有關的思考,趕緊將自己拉回。 本書特色 ● 這是一趟尋找完整自我的旅程,詩君老師親身力行,意識到身體、情感及理智匯聚成三股力量,彼此之間緊密聯繫、互動與作用,影響著思想和行為。 ● 不僅收錄精闢的觀點和案例故事,另穿插二十一個「幸福覺察小練習」及十七個「覺察小知識」,包括:與自己親密、用愛掃描身體、6A的情緒覺察、找回想念的自己、清除人生障礙、擺脫角色認同……每個練習及覺察的知識,都在幫助我們了解身體、情感及理智是如何運作、產生衝突,最終又該如何走向和諧一致。 ● 詩君老師以溫暖平實的文字,娓娓道來自己的生命故事、教學生涯的感動和發現,邀你在自我探索、和解與原諒的過程中,梳理自己的生命經歷,省思內在的需求;在覺察身體和情感流動的過程中,有意識地鍛鍊身體、全然地觸碰情緒,感受情感帶來的溫柔力量,最終愛上完整的自己。
她美麗溫柔,曾是深深被愛的人妻人母 她堅毅聰慧,擅於運籌帷幄,一度肩挑並重振家族事業 她忍辱慈悲,矢志修道成己渡人 她勇敢果斷,遠赴新大陸開創福傳新局 成為北美洲第一位女性傳教士…… 她有著屬天的智慧 當一把火燒毀她十年篳路藍縷建好的修道院時 她只是順隨天意淡然表達 「天主給的,天主收回」 瑪麗.閨雅,今天來看,就是一位奇女子 ! ★瑪麗.閨雅相關傳記已授權全球無數語種出版(但均為簡譯),本中文版為少數全文翻譯版本之一,是40萬字、歷時3年的耗資鉅譯之作! ★瑪麗.閨雅的一生,就是北美教會的開創與成長史。 ★2014年獲得天主教教宗方濟各冊封為「聖人」。被尊稱為「新法蘭西教會之母」與「新世界的大德蘭」。 ★深入記錄瑪麗.閨雅自幼以迄末刻的一生,如何一步步走向與天主密契的成聖之路;她的聖三神視奧蹟,被視為與聖女大德蘭並列的密契靈修瑰寶,讓讀者相信,每個靈魂深處都蘊藏有天主賦予的靈性。她也被認為是「默觀使徒」的典範人物。 ★我的靈魂正經歷著令我涸竭的聖愛,如有一日我們死去,我們的鮮血和骨灰將融為一體。──瑪麗.閨雅 十七世紀初,法國在北美成立殖民地「新法蘭西」(今之加拿大),生活條件極其惡劣,與當地原住民部落爭戰不止,如此窮山惡、沒有人要去的蠻荒之地,卻有一批天主教傳教士,抱著殉道精神遠渡重洋而來,瑪麗.閨雅,便是其中最了不起的先驅者。 聖神如風,自由揀選祂喜愛的人 「我們沒有遺漏任何一位女孩,修院教育為整個殖民地帶來了改變,虔誠信仰融入每個家庭中。」作為聖吳甦樂會魁北克修道院的創院院長,瑪麗.閨雅在《靈修札記》和寫給兒子克羅、法國友人、同會修女們的信件中,鉅細靡遺敘述有關殖民地生活的真實面貌,更重要的是她個人豐富而奧祕的靈修歷程;有些信長達十五、六頁,幾乎可以獨立成一本書,內容毫不避諱提及修院和當時殖民地政府遭遇到的困難,這些都成為研究加拿大福傳歷史、新法蘭西起源的重要參考資料,至今仍保存在巴黎國家歷史博物館。 但瑪麗.閨雅之所以踏上新世界,和其他遠行傳道者的使命仍是有所不同的。本書特別從她的家鄉法國都爾和其他家族背景經歷,挖掘更多可信的史料,深入了解瑪麗.閨雅從七歲第一次的神視經驗以來,如何一步步走向天主為她準備的贖罪之路。作者吳立紀神父(Guy-Marie Oury, O.S.B.) 是加拿大知名的歷史學家,本篤會會士,因此全書無論從文學、歷史,或神學、靈修的角度觀之,都有精彩的亮點。 身在紅塵,心中卻有一座隱修院 書中披露瑪麗.閨雅自蒙受聖寵光照,打開心靈之眼後,愈來愈強烈感應到天主對她的召喚。當時她已結婚生子,但先生不幸早逝,留給她一間負債累累的工廠,在財務困境和家人催促再嫁的抉擇下,這特殊的神視體驗,讓她瞬間領悟:「哪裡會受苦,天主都知道!」雖然身處紅塵俗世,心中卻有一座「隱修院」。 本書也讓我們看到,靈魂深處蘊藏著巨大且無限的寶藏,儘管天主的恩寵使她身心飽受折磨,包括捨棄年幼的孩子前往大西洋彼端的加拿大,以及在異鄉多次生死攸關、瀕臨絕境,但她仍從容寫下:「苦難本身不會是最終目的。苦難將靈魂與為人類受苦的聖愛結合在一起。」「這是來自天堂的財富,將蔓生於加拿大的荊棘馴化,使它們釋出友善,勝過世上一切愉悅所能給予的。」 瑪麗.閨雅的一生,就是北美教會的開創與成長史;一則又一則感動人心的生命紀實,見證了印第安原住民如何逐漸歸化、在基督信仰中找到天主,實現人生終極關懷的歷程! 【重要紀錄】 ★瑪麗.閨雅(Marie de l’Incarnation Guyart)1599 年出生於法國都爾市,18歲奉父母之命結婚,20歲生子、守寡,1631年進入聖吳甦樂會度修道奉獻生活,1639年橫渡大西洋抵達魁北克,成為向北美印第安原住民傳播福音喜訊的第一位女性傳教士。於1672年4月30逝世;終其一生,再未返回法國。 ★瑪麗.閨雅還編著了阿爾岡昆語和易洛魁語二種原住民語言的辭典,成為後繼傳教士的寶貴工具書。1911年,天主教宣列她為「可敬者」,1980年,進一步宣列她為「真福」,2014年,教宗方濟各冊封她為聖人,並訂定每年4月30日為紀念她的主保瞻禮日。
她美麗溫柔,曾是深深被愛的人妻人母 她堅毅聰慧,擅於運籌帷幄,一度肩挑並重振家族事業 她忍辱慈悲,矢志修道成己渡人 她勇敢果斷,遠赴新大陸開創福傳新局 成為北美洲第一位女性傳教士…… 她有著屬天的智慧 當一把火燒毀她十年篳路藍縷建好的修道院時 她只是順隨天意淡然表達 「天主給的,天主收回」 瑪麗.閨雅,今天來看,就是一位奇女子 ! ★瑪麗.閨雅相關傳記已授權全球無數語種出版(但均為簡譯),本中文版為少數全文翻譯版本之一,是40萬字、歷時3年的耗資鉅譯之作! ★瑪麗.閨雅的一生,就是北美教會的開創與成長史。 ★2014年獲得天主教教宗方濟各冊封為「聖人」。被尊稱為「新法蘭西教會之母」與「新世界的大德蘭」。 ★深入記錄瑪麗.閨雅自幼以迄末刻的一生,如何一步步走向與天主密契的成聖之路;她的聖三神視奧蹟,被視為與聖女大德蘭並列的密契靈修瑰寶,讓讀者相信,每個靈魂深處都蘊藏有天主賦予的靈性。她也被認為是「默觀使徒」的典範人物。 ★我的靈魂正經歷著令我涸竭的聖愛,如有一日我們死去,我們的鮮血和骨灰將融為一體。──瑪麗.閨雅 十七世紀初,法國在北美成立殖民地「新法蘭西」(今之加拿大),生活條件極其惡劣,與當地原住民部落爭戰不止,如此窮山惡水、沒有人要去的蠻荒之地,卻有一批天主教傳教士,抱著殉道精神遠渡重洋而來,瑪麗.閨雅,便是其中最了不起的先驅者。 聖神如風,自由揀選祂喜愛的人 「我們沒有遺漏任何一位女孩,修院教育為整個殖民地帶來了改變,虔誠信仰融入每個家庭中。」作為聖吳甦樂會魁北克修道院的創院院長,瑪麗.閨雅在《靈修札記》和寫給兒子克羅、法國友人、同會修女們的信件中,鉅細靡遺敘述有關殖民地生活的真實面貌,更重要的是她個人豐富而奧祕的靈修歷程;有些信長達十五、六頁,幾乎可以獨立成一本書,內容毫不避諱提及修院和當時殖民地政府遭遇到的困難,這些都成為研究加拿大福傳歷史、新法蘭西起源的重要參考資料,至今仍保存在巴黎國家歷史博物館。 但瑪麗.閨雅之所以踏上新世界,和其他遠行傳道者的使命仍是有所不同的。本書特別從她的家鄉法國都爾和其他家族背景經歷,挖掘更多可信的史料,深入了解瑪麗.閨雅從七歲第一次的神視經驗以來,如何一步步走向天主為她準備的贖罪之路。作者吳立紀神父(Guy-Marie Oury, O.S.B.) 是加拿大知名的歷史學家,本篤會會士,因此全書無論從文學、歷史,或神學、靈修的角度觀之,都有精彩的亮點。 身在紅塵,心中卻有一座隱修院 書中披露瑪麗.閨雅自蒙受聖寵光照,打開心靈之眼後,愈來愈強烈感應到天主對她的召喚。當時她已結婚生子,但先生不幸早逝,留給她一間負債累累的工廠,在財務困境和家人催促再嫁的抉擇下,這特殊的神視體驗,讓她瞬間領悟:「哪裡會受苦,天主都知道!」雖然身處紅塵俗世,心中卻有一座「隱修院」。 本書也讓我們看到,靈魂深處蘊藏著巨大且無限的寶藏,儘管天主的恩寵使她身心飽受折磨,包括捨棄年幼的孩子前往大西洋彼端的加拿大,以及在異鄉多次生死攸關、瀕臨絕境,但她仍從容寫下:「苦難本身不會是最終目的。苦難將靈魂與為人類受苦的聖愛結合在一起。」「這是來自天堂的財富,將蔓生於加拿大的荊棘馴化,使它們釋出友善,勝過世上一切愉悅所能給予的。」 瑪麗.閨雅的一生,就是北美教會的開創與成長史;一則又一則感動人心的生命紀實,見證了印第安原住民如何逐漸歸化、在基督信仰中找到天主,實現人生終極關懷的歷程! 【重要紀錄】 ★瑪麗.閨雅(Marie de l’Incarnation Guyart)1599 年出生於法國都爾市,18歲奉父母之命結婚,20歲生子、守寡,1631年進入聖吳甦樂會度修道奉獻生活,1639年橫渡大西洋抵達魁北克,成為向北美印第安原住民傳播福音喜訊的第一位女性傳教士。於1672年4月30逝世;終其一生,再未返回法國。 ★瑪麗.閨雅還編著了阿爾岡昆語和易洛魁語二種原住民語言的辭典,成為後繼傳教士的寶貴工具書。1911年,天主教宣列她為「可敬者」,1980年,進一步宣列她為「真福」,2014年,教宗方濟各冊封她為聖人,並訂定每年4月30日為紀念她的主保瞻禮日。
所有的改變都需要能量的灌注 改變成功是日積月累的結果 根據作者長年經驗發現 每天花5 分鐘「手寫」健康管理日記 + 5分鐘唸一篇《習慣要健康》 運用自己與生俱來眼、耳、手感官所賦予的能量 最可以輕鬆、省時的做出改變 只需60天就能感受到脫胎換骨帶來的巨大影響 你想描繪什麼樣的未來? 《被討厭的勇氣》作者阿德勒(Alfred Adler)說:「人不應該被過去束縛,只有你能描繪自己的未來。」如果你想要活出自己理想中的未來,你就應該擺脫過去的束縛、應該做出改變。 蛻變的第一步──換一顆健康人的腦袋! 本書作者是教練的教練、全方位健康顧問培訓專家。曾經以為沒有病痛就是健康的她,體重曾飆升到85公斤,同時罹患五種疾病,從此大量學習身心靈健康法,積極透過管理健身房與培訓健康顧問的經驗,去實證所學的證照與知識;至今已幫助超過2,000位客戶養成更健康的生活習慣,健康減脂也累計達5,000公斤以上!她以長期經驗得出,唯有從健康習慣養成、運動訓練、健康飲食規劃三管齊下,才能真正達到想要的健康成果,而最難的就是做出「改變」。 恭喜你,即將迎向改變三祕訣帶給你的全新體驗與喜悅── 有趣:幽默風趣的口吻活潑指引,輕鬆學會健康精華。 有效:書每看一篇+日記每寫一天,離打破慣性的日子就越近。 有伴:日記像朋友陪你天天練習,不只記錄身體狀況,更在乎你的心靈成長。 每天10分鐘,累積能量就能輕鬆改變 每天做這些練習,一段時間後就能感受自己有明顯的大改變。 ★ 花5分鐘讀一篇《習慣要健康》 筆調幽默,從看故事中破除迷思,洞悉扭轉慣性和壞習慣的最關鍵,只要落實方法,一點都不難!而想減重塑身更健康,可運用三感減肥法、刻意養成好習慣等一般人未曾想過的許多好用撇步;全書理論豐富、案例鮮活具說服力,指引改變的方法簡單而且有效。 ★ 花5分鐘寫一頁《5分鐘健康管理日記》 作者堅持要搭配「手寫日記」,是基於長期輔導學員的深刻體會,因發現這是唯一能融合眼、耳、手三感能量灌注於內心、深化願力的極有效方式,再搭配15篇直接有效的指引、心寧靜運動及能量朗讀,天天練習,你將會更喜歡自己。 一場疫情,是否改變了你的人生觀?從此更懂得愛自己、欣賞自己,也認為健康是珍愛身邊親人的最好禮物;然而躲過了疫情的衝擊,你有變得更健康了嗎? 不再給自己找藉口了,從今起讓專家告訴你如何換一顆健康的腦袋~ 祝福每一位想改變的人,一天比一天更年輕更健康,體態越完美,身體越逆齡! ★購書加碼送:「 習慣要健康 X Cofit」荷爾蒙體質及身體組成檢測+營養師一對一專業分析體驗,獨享價350元(原價 2000元)。掃描《習慣要健康》第250頁QRCode,依指示即可獲得。 讀者迴響 「這套書真的很不簡單,一步一步帶著我,60天邁向成功的人生!」──新店簡先生 「我要求我的每個客戶使用這套書。」──三重賴姓健身教練 「我喜歡陪著輔導的個案一起走過這60天的旅程,因為每個個案都會在這段旅程中獲得成長與蛻變,而我會獲得感謝與成就。」──古坑朱姓營養師 「我不敢相信!原來我都已經活到當媽的年紀了,腦袋裡還裝著超級多『不健康』的思維,感謝有這兩本書,幫助我的腦袋蛻變成『健康的腦袋』!利用這些正確的健康觀念才能正確地教導孩子。」──后里陳姓二寶媽 「我不胖,但我長期排便不順,這60天,我從大腹便便的凸肚學姊,變成敢穿短版上衣的小蠻腰學妹。」──中壢廖姓女大生 「60天前,我每天熬夜、整天坐在辦公桌前打電腦;60天後,我每天都會規劃好工作,因為效率更好,下班後就能陪孩子運動,也能睡滿7個小時。」──礁溪陳爸爸 「我非常推薦我的團員們加入這60天的旅程。」──中和減肥團團主 「目前只執行了30天,但是現在的我已經跟30天前的我完全不一樣!我開始更有規律、更有計畫、更有質感地生活,也變得更有自信、更喜歡自己!」──萬巒邱姓店長 「它絕不只是一本一般的健康叢書跟健康日記!它完全改變了我的人生!」──沙鹿莊姓花店老闆 「我以前都被嘲笑說我該幫自己保一個肥胖險,踏上這60天的蛻變旅程後,譏笑跟諷刺越變越少。雖然還是過胖,但我已經有信心,會成為一個不一樣的我!」──南港劉姓保險業務員 「我以為我只能在裡頭學到如何吃、如何運動,但我錯了!我的思維也成長了。」──鹿野徐女士 「老實說我一開始非常懷疑它的成效,也不相信60天可以改變些什麼;但讀過之後發現它不是只塞給你一推健康知識,還帶你解決心態上的問題,以簡單的方式撰寫,並搭配自己的實際紀錄,就能感受到它的力量,萬分推薦。」──草屯顏姓藥師 「推薦給所有想讓自己變健康的人!期待出外語版,讓我可以送給在美國的胖哥哥!」──安平丁小姐 【《習慣要健康》書籍專文推薦】 真誠與幽默的口吻,生動與鮮活的案例,讓你看了之後會願意開始,並且知道持續努力的方法!──Dr.53 林頌凱/台灣運動醫學權威、復健科資深主任醫師 書中「三感減肥法」,即是她於接受NLP專業訓練後,將其所學的理論與技術,實際應用在指導學生健康瘦身的特別體悟與收穫。──Hogan Lee(李玉光)/華人NLP暨催眠教育推廣中心首席講師 正念不僅能夠讓自己安心下來,也能夠讓自己好好的飲食、好好的生活,成為一個有品質、有品味、有品格的人。──吳楷貴/聖心心理諮商所所長、宜蘭縣諮商心理師公會副理事長 人們所追求的並非長命百歲,而是為了能延長或優化健康的狀態。──李杰凊/中華民國健身運動協會理事長 琇文在健康產業發展多年的心得,加上在天賦優勢心理學所習得對人的覺知覺察轉換成心靈健康,將學理與實務融會貫通。──林俊安/Asia Training集團銷售總裁、天賦優勢心理學實戰導師、「碼上成交」課程創始人 如果你也正在苦惱怎麼讓自己變得更健康,這本書將提供給你一套完整的指引。──林暐淳/全台最大線上營養師平台、Cofit 群健科技執行長 健康是一種態度!琇文花了主要的篇幅,闡述寶貴的健康觀念以及如何活出健康的美好狀態,篇篇都是精華,我真心可以感受到她的愛心、用心!──邵明涵/完美曲線股份有限公司總經理、中華民國女性健康運動協會理事長 這本書提出了簡單可行的方法,也使我想起 KISS原則(keep it simple and stupid),只要依循步驟一步一步的執行,一段時間後一定可看到績效。──張欽豐/中華健康管理協會理事長 現在開始改變千古以來錯誤的靜態養生習慣,跟著作者一起動, 開始真正的抗老化之旅吧!──郭珈佑/Curves 三店之加盟主、Curves 加盟主協會前主席 兩天的運動只會讓你感覺身體舒適,五年以上的保健才可能脫胎換骨。──鄧添來/交通部郵電司前司長、台灣電信產業發展協會監事、智上科技股份有限公司董事 她在健康產業發展成功,將自己跟疾病奮鬥,到擁有健康身心的過程中學習的知能轉換,運用實務貢獻所長。──鄧稚勤/新思國際集團創辦人、Asia Training 台灣市場開發負責人 因在台灣電信客服的歷練,讓她習慣去思索客戶的困難,正是具備客戶思維的態度,相信她不斷優化商業模式的許多思維,未來也能滿足更多客戶的期待!──蘇引華/大腦銀行董事長、世界首席大腦工程師 (以上依姓名筆畫排序)
全球有77億人每日要面對大大小小的食事問題, 預計2050年將達100億人口,臨近「食物母體」能夠承受的極限! 食學,是解決食事問題的一把金鑰匙。 本書作者於2019年G20高峰會期間舉辦第三屆食學論壇 宣讀以食事為中心的《淡路島宣言》大獲肯定, 正式將食學體系及其理念推上國際舞台。 ● 食學,即是食問,本書透過深入提問及多元探討,建構完整的「食學認知體系」,打破過去海量而碎片化的食事認知,為人類生存與生命延續提出有意義的方向。 ● 食事,是人類生存第一要事,首創「食學1-3-13-36-191五級體系」,從食物生產、食物利用、食為秩序,歸納出「食學三角」與「食界三角」,揭櫫「人人需食、天天需食、食皆同源、食皆求壽、食皆求嗣」五大共識。 ● 食事共識,是建立在具體可行的「食學」理論基礎上,形成公共價值觀,以凝聚足夠「共力」,共同去矯正不當的食因和食事行為。 ● 食學是生存之學。食物決定生命,食事決定文明,當全世界仍有十分之一的人口(約8.2億)處在飢餓中、十分之二人口因過食患病,唯有全面徹底解決食事問題才是人類邁向整體文明的開端。 你看過世界飢餓地圖嗎?食學是食品學還是食文化學?食學和農學、醫學有什麼關係?為什麼解決人類所有食事和食因問題必須從「食學」下手? 本書作者北京東方美食研究院院長劉廣偉經常被問到這些問題,他說,人類有7000年文明與食獲歷史,更在科技發展方面開創一個接一個燦爛成果,但是對於吃,我們所知仍然狹隘如「瞎子摸象」,常掉入飲食誤區或認知盲點,身為萬物之靈卻還不能預防及解決因食引起的疾病和飢餓問題。 有感於此,他自2013年開始食學研究,將所有與食事相關的問題和知識,從林林總總散見於不同領域的學科提出來,彙整成一個全新的知識體系,2017年成立食學論壇,邀請全世界頂尖食事專家參與討論,直到食學之普世價值終於達成全球共識,2019年第三屆食學論壇舉辦時,在G20世界領袖面前疾呼:「食事問題不能有效解決,聯合國可持續發展目標(SDGs)就不能實現。」一舉獲得各國食事專家熱烈回響,共同連署通過了著名的《淡路島宣言》。 這就是《食學》的出版緣起,這套集人類所有食事認知總合的食學理論,首先確立了食學是由食物源頭到餐桌的食母體系,在生產、利用和管理方面與人類的共生共成,彼此形成緊密的命運共同體,食事問題是一切問題的根源,而身為食物鏈中的一環,我們也必須多傾聽食物的聲音,才不致「頭痛醫頭,腳痛醫腳」,創造更優質的生命品質。 本書跳出了現代學科體系的局限,完整介紹食母系統由上而下分成:(1)食物生產學,包含食物來源、野獲、馴化、合成、加工、流轉到食為用具;(2)食物利用學,介紹食物成分、食者體質與食物攝入3種方式;(3)食為秩序學,有食為控制、教化、紀錄3個面向。總共36門學科,涵蓋了農學、醫學、食品營養和食品科學,再細分為191門學科,發展成外擴的食為、食化二大系統,與前者食母系統共同譜成「食界三角」,清楚標示出食學研究領域的範疇與疆界。這是人類有史以來第一次以食事為中心建立的新興科學! 所謂「食在醫前」,食事問題不僅關係到個人健康,也影響社會的和諧進步,就像所有新興科學剛開始時會遭受質疑,這樣做有用嗎?本書都有具體而詳盡解說,從學科名稱、定義、任務、體系及面對的問題,不厭其煩闡述再三。尤其「吃學」體系的確立,食腦為君、穀賤傷民、吃事三階段法則、錶盤吃法指南、五覺吃審美理論、吃病學等,都有貼近生活的實用指引。 作者相信,唯有對食學相關領域一次全面認知,充分了解到食學就是生存之學,則推動建立食界三角之間的合作互利,不只是為了我們自己,也為了子孫後代,就能徹底解決人類所有的食事問題了! 本書特色 1. 從全球角度提出的新興體系,並談及「數位控制」、區塊鏈等大趨勢,前瞻理想,觀點具有開創性。以38萬字及300個圖表梳理食事面向,如同編織一張巨大的「網」,除附有「專業名詞索引」「圖表索引」,另特別以加長版拉頁,全表式層次分明地呈現「五級學科體系」,一目瞭然。 2. 採輕量紙張、特色印刷強化圖表視覺,容易直觀吸收斬新思維;在創意版型之外,更以高規格硬殼精裝等多層次裝幀,凸顯本書為領域唯一重量級出版;跳脫出科普工具書的刻板印象,使人耳目一新、容易捧讀。 3. 是一本具有領域開創性的食學科普書及微型百科,其實用架構可作為農業、糧食、水產、食品、餐飲、營養等相關院校的專業參考書;以前瞻人類食事文明所開展的體系架構,值得各領域人士參考,從而關注、促進研究及改進,特別推薦給:SDGs(全球12項永續發展指標)擁護者、農產漁牧等領域主政之各級政府官員、上中下游企業、餐飲業經營者、注重五感審美的美食家、關注糧食安全及食品安全的消費者等。
全台首創 線上線下全方位健康管理提案 自用零接觸,送禮送健康! 健康習慣養成課程3000元+運動教練課程2000元+ 營養師課程2000元,還有好多驚喜, 現在只花3500元把滿滿超值大禮盒帶回家, 正是你減重塑身更健康的最佳選擇! 健康管理禮盒給你8驚喜! 一、線上課程一:價值3000元「健康資訊全精華」 二、線上課程二:價值2000元6堂「彈力帶使用課程」(初階+進階) 三、線上課程三:價值2000元「211餐盒營養師專業指導」(初階+進階) 四、裝什麼都好用的「輕巧多功能時尚提包」 五、讓你打破觀念框架的《習慣要健康》書籍1本 六、陪你改變長久慣性的《5分鐘健康管理日記》1本 七、運用NLP神經語言程式學原理的「211餐盒」 八、無異味+親膚感+氣質藍「健康彈力帶」3條 改變的第一步!專家帶你掌握三祕訣 本套禮盒由培訓教練的教練、全方位健康顧問培訓專家所設計。曾經以為沒有病痛就是健康的她,體重曾飆升到85公斤,同時罹患五種疾病,從此大量學習身心靈健康法,積極透過管理健身房與培訓健康顧問的經驗,去實證所學的證照與知識;至今已幫助超過1800位客戶養成更健康的生活習慣,健康減脂也達5000公斤以上! 她以長期經驗得出,唯有從健康習慣養成、運動訓練、健康飲食規劃三管齊下,才能真正達到想要的健康成果,而最難的就是做出「改變」,「線上+線下」陪伴同步練習,便是幫助你跨出「改變」第一步最好的方法! 恭喜你,即將迎向改變三祕訣帶給你的全新體驗與喜悅── 有趣:加入線上課程的活潑指引,輕鬆學會全部精髓。 有效:書每看一篇+日記每寫一天,離打破慣性的日子就越近。 有伴:日記像朋友陪你天天練習,做彈力帶運動或準備211餐盒時,也等於私人教練和營養師就在你身邊。 花30分鐘就能減重+塑身+健康,輕鬆練習、無痛改變 每周做下面的練習3次,另4天以準備211餐盒取代彈力帶運動,一段時間後就能感受自己有明顯大改變。 1. 參考彈力帶下半身訓練影片(持續10分鐘)。 2. 持續上面動作,同時花5分鐘看書一篇+5分鐘寫日記。 3. 剩下20分鐘跟著彈力帶教學影片做其他訓練。 ★ 10分鐘強化肌肉力量 彈力帶含5/15/30LBS三種磅數。影片有初階3支(上半身/核心/下半身訓練)及進階3支示範,教練以最細緻的體線定位,循序漸進從最安全的低風險教到更有挑戰性的動作。 ★10分鐘準備餐盒 此款餐盒由NLP專業執行師特別規劃。營養師除說明初階的食材2:1:1落實原則,再進階提供數種搭配法,讓你吃得營養健康且越吃越瘦。 ★ 5分鐘讀《習慣要健康》一小篇 作者以幽默口吻談打破慣性、告別壞習慣、三感減肥法等一般人似懂非懂的議題,全書60篇精華,都是能幫助你輕鬆改變的能量指引與練習。(請續讀其他頁面,有針對本書內容之精彩介紹) ★ 5分鐘寫一頁《5分鐘健康管理日記》 除運用手寫日誌這件事,發揮眼、耳、手三種感官功能,另可跟著15篇指引文,開始心寧靜運動及能量朗讀,活在每一天,60天後你會更喜歡自己。 除「價值7000元三大線上課程」之外,再加碼贈禮 掃描禮盒所示QR CODE,加入LINE@好友,即可依步驟輕鬆領取課程。 ★開箱禮盒加碼送:熱門「大腦銀行商學堂」線上課程7天體驗(見《習慣要健康》第29頁,限用微信帳號領取)。 ★2021年12月31日前完成線上課程開通,再加贈「健康防疫口罩夾一組」(日本水性塗布IONPURE©無機銀離子抗菌材料專利授權)。 一場疫情,是否改變了你的人生觀?從此更懂得愛自己、欣賞自己,也認為健康是珍愛身邊親人的最好禮物;然而躲過了疫情的衝擊,你有變得更健康了嗎? 不再給自己找藉口了,從今起讓專家陪伴你~ 祝福每一位想改變的人,一天比一天更年輕更健康,體態越完美,身體越逆齡!
新加坡烏節路政商名流最愛餐廳「Joie Restaurant」 & 墨爾本「V Series蔬食坊」人氣料理 美味上菜 蔬食,就是應該這麼好吃! ★新加坡頂級Semi fine dining 主廚不藏私創意蔬食祕訣大公開 無肉飲食,蔚為時尚 一心想讓客人先接受蔬菜料理「好吃」,希望客人純粹抱著「今天來吃好吃的東西」這種想法經營蔬食的Joie Restaurant,不談健康(少油少鹽)、宗教、環保、vegan,料理還是保留有蔥蒜蛋奶和五辛的感覺,深受各國大使與商務名流老饕的喜愛,更連續數年獲得最權威Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光局網頁正式推薦。澳洲大廚也從人氣菜單中再添創意,希望人們發現食物原本的甘甜,竟是如此美好,能吸引越來越多人漸漸增加蔬食的比例。 更直接來說,為了達到推廣蔬食的效果,他們都希望客群是吃肉的,觀念是今天吃牛肉、明天吃義大利餐、後天吃蔬食,可以單純只是想換個口味而已。 移民他鄉,端出一道道在地美味 用開放的心態、葷食者角度研究出符合大眾喜愛、挑逗味蕾的蔬食,是本書每一道料理都讓人視覺滿足嘖嘖稱奇、深受青睞最主要的原因。兩家餐廳經營者都在學生時期就移民他鄉,各在澳洲與新加坡的姊弟倆,卻不約而同大學畢業後不走本科而跨行經營起餐廳,成功在當地闖出口碑;2014年Joie Restaurant創立前就已有10年經營三家葷食西餐、創造排隊人潮的紀錄,「V Series蔬食坊」則是在經營10 年葷食的基礎上於2015年增闢此一熱門系列。 是什麼原因,當初讓兩位成功的葷食經營者轉而研究蔬食?父親在台灣早年是推動美食展的靈魂人物,卻在事業輝煌期收掉數家馳名的葷食餐廳,轉做蔬食,其機緣又帶給時值青壯的創業孩子哪些關鍵性的影響? 不單只是一本食譜書 可以說,這不單只是一本食譜書,父親輩如何白手起家的奮鬥故事,將累積的60年寶貴經營理念傳承給下一代,而年輕人又如何汲取經驗,從第一代創業父親「有所為與有所不為」的試煉中轉化與突破、展現獨立新創,在本書中都闢有專欄企劃娓娓道來……,包括:為了給客人最好的,Joie Restaurant團隊跨州嚐遍逾300家餐廳,向米其林餐廳取經獨創Semi fine dining的歷程;不需要把食材變得多麼不一樣,才叫創意,V Series主廚也認為蔬食讓我們的味蕾找回了大自然賦予的繽紛,光從蔬菜原本五顏六色的真實樣子裡去做變化,就能給人在料理當下心情平添許多輕盈色彩,產生一種因感動而生的浪漫情愫,別有食味體驗…… 二代人,一樣情!這本書是職人精神發揮得淋漓盡致的美好呈現,希望沈浸在料理喜悅中的你,也能感受得到他們一心想給客人端上最好吃料理的心意,是這麼的誠懇! 【本書特色】 1. Joie Restaurant把「分子料理」融入Semi fine dining,產生畫龍點睛的創意,藏著屢屢讓客人驚艷的用餐趣味,用高檔食材能創造出給客人「貴而不貴」而且好吃的嶄新體驗,在中、日、台、澳等國家也是相當罕見;例如:清淡的海帶湯意外能跑出富有蛤蠣的海鮮味,蘑菇取代腥味田螺去焗烤,蒟蒻變身鮪魚沙西米,從〈美女與野獸〉電影得到靈感,做了道火龍果沙拉,梨子的甜味勝過龍蝦,就連魚子醬也成功變素了…… 2. 對於有心經營餐廳的年輕人,可從第一代60年傳承、成功跨洲經營的豐富經驗中,一窺創業素養如何養成及經營哲學;第二代創業者又如何超越,換新視野而屢有創新,對於想經營蔬食的人來說,心法和功法都相當值得借鏡與參考。 【專文推薦】 陳家昇/奇麗灣創辦人 林禹利/豐聖彩色印刷有限公司董事長
第一本以啟發孩子哲學思辨為主題的橋樑書! 讓我們看看孩子的感性,溫習天真; 讓孩子嘗嘗理性的滋味,預習複雜。 * 2005年吳濁流文藝獎暨第15、18屆九歌現代少兒文學獎作者傾心力作! 愛吃蜂蜜的小熊,有一天肚子餓了, 他打開櫃子,找到一罐蜂蜜, 舀著舀著,就把整罐吃完了; 小熊把蜂蜜罐放回櫃子裡, 那是爸爸的,熊爸爸很生氣! 小熊有「偷吃」嗎? 為什麼小熊第二次「沒有說謊」,熊爸爸還是很生氣? 沒想到小熊又吃了第三次,這次他用什麼理由呢? 你能不能幫他解圍!?…… 本書特色 1. 透過小熊一家人平常生活的點滴,把看似簡單但沒有標準答案的小小問題,用故事以擬人化手法影射你我這樣的小人物,讓閱讀帶有濃濃趣味性,正是作者書寫的高明之處。 2. 引導孩子來回思辨,談談錢的價值、憐憫、感受、行善、友誼、勇氣、誠實、正義、道德、合作等抽象概念,是一本適合與大小孩互動的好書,值得全家人共讀。 3. 本書是「想想,散步去」系列首作。是孩子思想單純?還是大人思考繁複?哲學可以既單純且繁複,孩子牽著大人的手一起去散步,走著走著、聊著聊著,孩子思想繁複了,大人思考單純了,「想想,散步去」,幸福就來啦! 熱情推薦 吳方齡/小茉莉親子共讀共同版主 李貞慧/親職作家暨繪本閱讀推廣者 洪震宇/作家 陳銘驤/國際說故事人「胖叔叔」 黃筱茵/兒童文學工作者 (依姓名筆畫排序) 專文推薦 人們的平常生活中,常有些看似簡單但卻找不到標準答案的小小問題,這給了歡心帶孩子閱讀的大人與孩子熱烈對話的機會。真理愈辯愈明,哲理性内涵的對話更可拉近大人和孩子的距離。——張子樟/臺東大學兒童文學研究所前所長暨現任兼任教授 大人說的都是對的嗎?別小看孩子的思考能力囉~什麼是對?什麼是錯?有標準答案嗎?認真思考、勇於選擇,同時承擔選擇後的結果,小孩也有成熟的一面喔~——江珮瑾/孩好書屋 在這個眼球與指尖決定一切,真假資訊充斥於網路的時代,看到現職教師的作者捨棄教條,改用生動活潑的文字與故事,引領小讀者,運用腦力與心智思考,走入生活,探索價值,令人激賞與喝采!有獨立辨思能力的下一代,方為社會與企業之福。——江聰培/銳視光電董事長、鴻海集團 GIS-KY業成控股獨立董事 趣味橫生的可愛動物間親子對話,讓孩子自然而然的融入情境,細數生活中常見的價值澄清與觀念,將適切及多元的想法浸潤在故事中。 本書讓孩子們享受閱讀樂趣,在童言童語故事中分辨是非,是一本值得推薦的優良兒童讀物。——林宗樑/華碩電腦全球副總裁 極力為大家推薦《媽媽,真的是這樣嗎?──小熊事件簿》!創新!啟發!突破傳統教育標準答案的框架,透過一個個有趣的故事,讓孩子思考,讓孩子自己尋找答案。經過思辨的過程,建立真正的價值觀。——黃登漢/親職教育專家&校長爸爸
煮飯的人,想讓吃飯的人快樂 醫療的人,想讓病痛的人好轉 兩種角色,都有愛,都精采! 世界有無數個大廚房,總能給予他十足的犒賞 滿足四方學藝、煮食的熱情 回台辦起一場場餐會,以「食」讓家人朋友快樂 無國界醫師,愛雙重; 一次又一次──行腳,向遠方…… 「懷著以食會友,樂於分享的心情,寫下這本書,分享給有緣看到的人!」 在一次菲律賓餐會上,志工群被安排在一場盛宴之後──杯盤狼藉,才開始吃剩食當晚餐;受到此一場景的震撼,他的人生從此轉折,服務無國界時毅然自掏腰包。神經內科賴醫師也因為「做的事情很特別」,連續獲得2009年世界學會頒發「世界癲癇大使」、2015年世界唯一的「社會成就奬」。 主業是廚師,醫生是副業!? 然而,他卻謙笑自己:主業是廚師,醫生是副業!這~從他娓娓道來就是世界庶民美食經、令人垂涎三尺的廚藝真功夫,你真要相信他戴上廚師帽,廚神上身的模樣;而17國的在地采風和飲食踏查,如若沒有數十年的歷練及體會,和各種人、各個地方結緣,寫人物、寫風土、賞評料理,自然是不會這般平實、專業,流露溫暖與自在。 這些從事無國界服務得來的份外犒賞,俱是美好;然而,卻也仍掩不住他長藏的心願──告訴社會大眾:癲癇並不可怕。可以說,這是一本包藏居心──「愛」的美食書,昭然若揭他史懷哲般的大愛(主業仍是醫生啊~);只不過,廚藝實在太精采了,讓每一位嘗過他料理的人,無不點頭如搗蒜:「是廚師無誤(前世,前世……)」,紛紛讚稱一聲:「賴神」! 賴神上菜,世界美食、文化都是好滋味! 醫行四方,舌尖上的美味就在落腳之處!賴神跟著熱血的大學生坐上弋壁火車尋找癲癇病患,一路體會牧羊、逐水草而居的草原豪氣與酒氣;他還告訴你,非洲菜裡有香料的緣由,竟是殖民史斑斑;喜歡騎單車,索性參加環法阿爾卑斯山段賽事,花了大把力氣蹬上山,也為心中的米其林餐廳,向大師學藝;在醫緣上海和藏區時,更把握機會帶回川菜麻辣嗆!印度有個逾150年的送便當歷史叫dabawala,每天有5、6千人運送便當20到25萬份──是一趟送愛的旅程;義大利山城,古味、香味四溢,小餐廳位置雖不多,做菜一點都不馬乎,每道菜也都點綴了從山林採摘的小野花…… 連結記憶,辦桌~「以食會友」是最好的分享! 總集130幾道料理,多為賴神從世界友人學來、回台重做一遍的,除了有著情感連結,他更希望傳達一份人與人之間的互動和分享,進而是關懷;辦桌盛宴這幾年於焉熱鬧展開,親友們總是歡喜於他分享談食的人生之樂。像是有為了一圓在巴黎學做菜的夢,而有法國宴;想念在伊拉克的友人,「好嗎」!?就在聯軍開始反攻ISIS摩蘇爾期間辦了場「烽火伊拉克」;「八方會」則有十年了,每月一會,大夥兒像家人般凝聚濃濃的友誼…… 賴神上菜,常有巧思用心,創意十足,像是把伊拉克國旗插在一片焦土之中,薑絲大腸用西菜呈現,或改以台灣食材試做變身美味……這些進廚房做料理的動力,全來自「以食會友」的一本初衷;他深深相信,這是人與人之間最能傳達彼此的愛與幸福感的──至極滋味!