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把健康吃進肚子-40道輕食料理easy做

大都會  出版
2008/08/02 出版

6大營養素介紹+一整年的40道食譜=健康滿分◆六大營養成分介紹 ◆四季蔬果的簡易輕食料理 → 要你把健康吃進肚子吃,要怎麼吃得健康是一門學問。每人每天吃下肚的食物,皆含有各類不同的營養素,因此,要了解吃下什麼東西之前,務必得先瞭解六大營養素,包括蛋白質、脂質、澱粉、維生素、礦物質和微量元素在體內實際運作時的功能。當然,健康的飲食,不是要吃的多、吃的好,而是要吃得恰到好處。本書以「簡易」、「容易實行」為方向來設計輕食料理,分別運用春夏秋冬四季的當季蔬果為主題,製作四十道風味絕佳並能夠攝取完整營養素的菜餚。同時,再依據蔬果的抗氧化成分來進行體內環保,要你吃得營養、吃得健康、吃得安全。簡單.美味.無添加增強你一整年的 免 疫 力

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【電子書】把健康吃進肚子─40道輕食料理easy做

大都會  出版
2008/08/02 出版

6大營養素介紹+一整年的40道食譜=健康滿分◆六大營養成分介紹 ◆四季蔬果的簡易輕食料理 → 要你把健康吃進肚子吃,要怎麼吃得健康是一門學問。每人每天吃下肚的食物,皆含有各類不同的營養素,因此,要了解吃下什麼東西之前,務必得先瞭解六大營養素,包括蛋白質、脂質、澱粉、維生素、礦物質和微量元素在體內實際運作時的功能。當然,健康的飲食,不是要吃的多、吃的好,而是要吃得恰到好處。本書以「簡易」、「容易實行」為方向來設計輕食料理,分別運用春夏秋冬四季的當季蔬果為主題,製作四十道風味絕佳並能夠攝取完整營養素的菜餚。同時,再依據蔬果的抗氧化成分來進行體內環保,要你吃得營養、吃得健康、吃得安全。簡單.美味.無添加增強你一整年的 免 疫 力

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【電子書】路邊攤排隊美食DIY

大都會  出版
2007/03/01 出版

13種Hito人氣美食大匯集獨家料理步驟、撇步大公開,讓你輕鬆在家,樂食兼樂活民眾排隊推薦  蚵仔麵線、鱔魚意麵、麻油雞、蚵嗲、四神湯、魷魚羹、臭豆腐、米粉湯、大腸麵線、大腸包小腸、甜不辣、豬血湯、珍珠奶茶……  路邊攤小吃對於台灣人來說就如同一起長大的朋友。不論是阿嬤家的蚵嗲、蚵仔煎,還是巷口老少咸宜的珍珠奶茶、米粉湯等等,各式各項充斥在生活周遭的風味小吃,都有你我的故事。而如此傳統的美味,也像是永遠都不會關門的7-11一般,為我們的生活增添了方便與樂趣。  這回,大都會文化仍秉持要將幸福美味分享給讀者的想法,特別蒐集13種可以在家輕鬆DIY的道地小吃,將作法和步驟一一分解,還提供簡易製作的料理訣竅,要讀者利用家中垂手可得的食材與烹煮器具,輕輕鬆鬆做出一桌美味,滿足一家老小的愛嚐美食的心。讓路邊攤的人氣美食,變成你家的幸福味道……

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【電子書】路邊攤流行冰品DIY

大都會  出版
2004/07/15 出版

大都會文化為了服務讀者,讓讀者可以在家輕鬆做出衛生美味的路邊攤美食,特別將目前路邊攤的流行冰品集結成書,讓老闆親身動手做給你看,不僅步驟詳細讓您一目了然,文字解說更是簡單、易懂,書中包括了「藍莓脆片優酪乳」、「草莓牛奶雪片冰」、「涼麵」、「蓮子湯」、「豆花」、「泡泡冰」、「愛玉冰」、「草莓牛奶冰」、「芋頭牛奶冰」、「花生玉米冰」、「摩卡巧酥冰沙」等等小吃。當您想吃卻又不想出門買時,就可以照著書中的詳細步驟,一步一步的做出您想要的路邊攤冰品,這樣不僅衛生,口味還可以因個人喜好而異,何樂不為!

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