素麵、烏龍麵、中華麵、蕎麥麵、義大利麵…… 麵麵俱到的麵食天堂! 教你輕鬆學會近80款超簡單易煮麵食! 烏龍麵 大人和小孩都喜歡的烏龍麵,魅力就在那軟Q的口感跟滑溜入口的感覺。跟魚、肉搭配也很契合,不管熱著吃還是冷著吃,都具有美味的。   中華麵 想大吃特吃時,挑中華麵就對了。只要搭配蔬菜和肉類,就是分量滿點的一道麵食,還可以享受到湯麵、乾麵、炒麵等多樣化的種類。   義大利麵 培根蛋麵、拿波里義大利麵、肉醬麵……。除了常見的人氣義大利麵外,加上冷麵或湯麵的作法,就擁有無限的變化可能,而且麵條的種類也很豐富。   蕎麥麵 滑溜順口,一口接一口,停不了來的蕎麥麵,沾醬吃、冷著吃、熱著吃,搭配各種配料都好吃!   素麵 不只清爽,更好入口,跟意料之外的食材也很搭,就算炎熱的夏天讓人沒有胃口,也能暢快享受素麵。   沒時間的時候、等不及白飯煮好的時候……只要家裡有麵條就會讓人很放心。不但一下子就能做好,放什麼配料也都可以,就算只做一人份,也能確實填飽肚子,這就是麵食厲害的地方喔!   這本書從基本麵食到意外組合的各種麵食料理都有介紹,總之都是簡單的食譜,請放輕鬆試作看看,也可把食譜當作基礎,試著改用你喜歡的麵條或配料喔!快來打造自己專屬的麵食天堂吧!
《自製養生豆漿大全》+《健康Juicy百分百:對症養生蔬果汁》 兩本一套,原價640元,特價499元! 營養師的養生小撇步! 養生,這麼喝就對了! 豆漿的營養大家都知道,但豆漿只有一種喝法嗎? 讓營養師李寧來告訴你,更營養的140種健康喝法, 同時也教你,如何透過獨家搭配的蔬果汁, 來補充你身體失衡的營養。 自製豆漿和現榨蔬果汁,自己在家簡單做,喝起來最安心!
當廚房吹起異國風, 筷子與刀叉的餐桌對決, 就從料理達人們的頂尖廚藝教室展開!   一書在手,跟著四位達人學會中西日韓料理, 把異國風味搬進家庭廚房,讓世界在舌尖上跳舞!   享受吧!用味蕾品味世界!   「今日料理」(きょうの料理)是日本NHK電視台自1957年開始播送的料理節目,目前已超過50年,是日本目前最長壽的電視節目。由於節目總是能教大眾如何在短時間內完成美味家常料理,所以非常受到觀眾喜愛,其中邀請的講師包含眾多料理研究家與餐廳主廚等,陣容相當堅強,本書收錄的渡邊昭子、脇雅世、吉田勝彥及高賢哲,正是目前高人氣的達人代表。   除了NHK老牌節目的特色招牌之外,本書的另一大特色就是收錄了中、西、日、韓的異國風料理,不僅菜色眾多,口味多變,更讓讀者一書在手,就能學會各國料理,既經濟又實惠。書中不僅有詳細的步驟解說,還有進一步的說明,讓讀者知道「為什麼」要這麼做,從理解上開始讓廚藝進化,讓美味料理自然而然成為自己的囊中物。
《本草綱目》記載:「豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒」豆漿極富營養和保健價值,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。本書規劃出140道從男性到女性、從幼兒到銀髮族所適合飲用的健康豆漿,及調理體質所需的各類功能性豆漿,包括護心、養肝、健脾、潤肺、補腎、補氣、補血、排毒、排瘀、去火、瘦身、潤膚等,另外並研發建議在春、夏、秋、冬等不同季節適飲的養生豆漿,最後還特別收錄了總合健康美味與幫助作好體內環保的豆渣及米糊料理。每款飲品和料理除了有詳細做法,還貼心的附有其功能及飲食宜忌解說,如同專業營養顧問,讓您能依照自己的體質及健康需求,去適時適性的挑選飲用對全家健康最有幫助的自製豆漿!
男人下廚是時尚濃厚泰味是主題親密共餐是幸福近幾年泰國菜在全世界餐飲界吹起了風潮,追趕過亞洲菜的一哥”日本料理”,成為老外心中首選的亞洲菜。而泰國菜的風味像極了正值青春的活潑男,用四種風味:甜、辣、鹹、酸來帶出風味與特色。每年在泰國各地舉辦的青木瓜沙拉比賽,現場有動力四射的響亮舞曲,和身穿圍兜的男女老少,手持菜刀,快速的扭腰擺臀切割著青木瓜,歡樂的笑聲籠罩著整場活動,酸甜辣脆的青木瓜沙拉更是讓人回味無窮。做泰國料理就是如此輕鬆,就是如此開心…簡而言之,這就是一本教男人下廚,運用酸、辣、香、甜的泰國風味,以無限延伸的幸福為開端的食譜書!
一本教你輕鬆變出137款不同風味的調酒魔法書本書介紹以白蘭地、琴酒、蘭姆酒、伏特加、威士忌、香檳與葡萄酒等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒,其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配方、調製方法和調製器具之外,還穿插與雞尾酒有關的由來或軼聞,讓你品嚐調酒之餘,對調酒有更深層的認識。初學調酒的人,可以嘗試經典的「血腥瑪麗」、「馬丁尼」等;熱戀的人,可以嘗試「吻痕」、「蜜月雞尾酒」等;喜歡新奇顏色的人,可以嘗試「藍色珊瑚礁」、「彩虹酒」等;喜歡刺激的人,可以嘗試「魔鬼之尾」、「黃色炸藥」等;兒童或不喝酒的人,則可以嘗試「櫻桃氣泡」、「處女瑪莉」等。色彩繽紛的雞尾酒,輕嚐一口,讓人彷彿置身夢幻世界,忙碌下班後、慵懶假日間,一杯雞尾酒是解放壓力的最佳選擇,本書介紹超過100種的雞尾酒調製法,讓調酒就像變魔法一樣輕鬆有趣、充滿驚奇...來吧!化身調酒師,和家人朋友盡情享受有Cocktail相伴的悠閒時光吧 ~ ~ ~
養生、健康不必花大錢!小小零錢也有大大功效,只要準備簡單的食材,就能做出營養滿點的可口料理!隨著現代人越來越注重健康,市面上的養生飲品、健康保健食品也如雨後春筍一般冒了出來,但它們卻都有一個令人心痛的共通點──貴!難道想要「顧身體」,一定要花大錢才能辦到嗎?本書以提神醒腦、養顏美容、整腸健胃和調整體質為出發,精心挑選了29道美味的養生料理,不只價格替讀者精打細算,而且簡單易學,讓您在家跟著食譜做,就能輕鬆完成自然健康的養生美食!
養生、健康不必花大錢!小小零錢也有大大功效,只要準備簡單的食材,就能做出營養滿點的可口料理!隨著現代人越來越注重健康,市面上的養生飲品、健康保健食品也如雨後春筍一般冒了出來,但它們卻都有一個令人心痛的共通點──貴!難道想要「顧身體」,一定要花大錢才能辦到嗎?本書以提神醒腦、養顏美容、整腸健胃和調整體質為出發,精心挑選了29道美味的養生料理,不只價格替讀者精打細算,而且簡單易學,讓您在家跟著食譜做,就能輕鬆完成自然健康的養生美食!
男人,要知道怎麼做義大利菜、怎麼耍浪漫,就一定要從這本食譜開始學習!女人,要讓你的男人學會浪漫,更要買這本食譜從頭教起!身為男人,該做什麼?男人的生活,不該只是工作、與車友玩玩汽車或重機,或三五好友參加爵士與雪茄的聚會…等等。當然,男人的生活不只如此!因為在眾多的選項中,似乎獨缺了為家人或伴侶做頓美味晚餐的選項。男人的廚房,又是什麼?「男人的廚房」其實要傳達的是一種概念,一種生活的樂趣。因為「男人遠庖廚」已經是超級落伍的觀念了。現代的好男人不僅要是個居家好男人,更要做個能夠讓大女人放心依靠,維護全家健康的『健』男人。尤其,男人下廚,不僅超有魅力,更有著用愛做出來的甜蜜,有著用錢吃不到的幸福~作者在這本『男人的廚房—義大利篇』收錄了作者從事義大利料理10餘年,精心挑選的數十道義大利美食,容易且方便。如果你已是從事餐飲工作的朋友,記住做法,忘掉份量的配方,絕對會做得更好。不管是出於何種理由購買本書,除了一般主流義大利美食,也試試本書中的經典家鄉料理吧!
男人,要知道怎麼做義大利菜、怎麼耍浪漫,就一定要從這本食譜開始學習!女人,要讓你的男人學會浪漫,更要買這本食譜從頭教起!身為男人,該做什麼?男人的生活,不該只是工作、與車友玩玩汽車或重機,或三五好友參加爵士與雪茄的聚會…等等。當然,男人的生活不只如此!因為在眾多的選項中,似乎獨缺了為家人或伴侶做頓美味晚餐的選項。男人的廚房,又是什麼?「男人的廚房」其實要傳達的是一種概念,一種生活的樂趣。因為「男人遠庖廚」已經是超級落伍的觀念了。現代的好男人不僅要是個居家好男人,更要做個能夠讓大女人放心依靠,維護全家健康的『健』男人。尤其,男人下廚,不僅超有魅力,更有著用愛做出來的甜蜜,有著用錢吃不到的幸福~作者在這本『男人的廚房—義大利篇』收錄了作者從事義大利料理10餘年,精心挑選的數十道義大利美食,容易且方便。如果你已是從事餐飲工作的朋友,記住做法,忘掉份量的配方,絕對會做得更好。不管是出於何種理由購買本書,除了一般主流義大利美食,也試試本書中的經典家鄉料理吧!