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【電子書】少了微生物,我們連屁都放不出來(三版) 全站活動優惠

【電子書】少了微生物,我們連屁都放不出來(三版)

橡實 出版
2025/09/01 出版

在這個病毒細菌橫行、感染危機四伏的時刻,酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥……誰才是我們人類的終極保命武器?答案……竟然是微生物!最有趣、最嚴謹、最生活化的衛生知識!德國亞馬遜四.五顆星推薦德國公衛專家、世界知名微生物研究學者,幽默暢談微生物世界的奧祕,破除殺菌迷思,重新定義什麼是「衛生」!為什麼經常使用酒精、消毒水殺菌,反而容易生病?為什麼用洗衣粉比洗衣精好?沖馬桶為什麼一定要蓋上馬桶蓋?為什麼剛洗好的衣服就有臭味?一天到底應該洗幾次手?牙膏該怎麼選?含氟、抗菌、香味、還是泡沫多?為什麼我的嘴巴聞起來跟大腸一樣臭?為什麼會有體臭?該怎麼避免才好?你知道嗎?‧左手與右手的細菌非常不一樣,相似度只有百分之十八‧生病還上健身房,可能會要你命!因為啞鈴握把上就有兩千萬隻以上的細菌等著你‧想知道祖先來自哪裡,可以透過檢測胃部幽門桿菌得知‧坐飛機其實不容易得流感,祕密就藏在機艙的空調設計裡‧抗菌洗衣精或清潔劑會助長細菌的抗藥性‧人會從事宗教活動,可能是微生物操控下的結果……‧每毫升聖水的帶菌量可能高達十七萬隻,當心潰瘍、敗血症、心肌炎上身‧眼鏡遠比手機髒,帶菌量是手機的兩萬四千倍!‧廁所的溫度低、養分少,而且處處是光滑表面,細菌遠比想像中少‧家裡最多細菌的地方居然是廚房!光菜瓜布就有超過五百四十億隻‧以清潔劑消毒表面,超過百分之五十的病原體會快速回歸,而且變得更兇猛‧摸完烏龜和蛇等爬蟲類沒洗手,當心感染沙門氏菌。‧媽媽的產道菌叢和母乳對寶寶的腸道菌幫助很大,是他一生的健康基礎數以兆計的病毒、細菌、真菌和寄生蟲,在我們周圍和身體裡活蹦亂跳。它們喜歡聊天、愛成群結隊,再三躊躇還會打打炮;它們之中有可惡的壞蛋,也有最友善的好人;它們是我們最重要的生命共同體!【專業審定】馬偕紀念醫院家庭醫學科兼任主治醫師 梁倪嘉 【國內知名人士推薦】國立清華大學生命科學系助理教授/泛科學專欄作者 黃貞祥外科醫師 小劉醫師(劉宗瑀) 【國外好評推薦】 細菌細菌,沒完沒了的細菌!微生物學家馬庫斯.艾格特教授在這部著作中邀請我們進入不可見的微生物領域……馬庫斯.艾格特指出日常生活中最大的那些細菌漩渦,並偷偷告訴我們,為什麼這些小小生物對我們如此重要。──《圖片報》(BILD)馬庫斯.艾格特和法蘭克.塔杜伊斯決定使用簡明幽默的語言,這樣一來,非醫學或生物學背景的青少年與成人都能享受這本書……尤其有趣的是,作者巧妙地在內文中穿插與微生物主題有關的各種研究成果,這讓艾格特能夠從自身的研究領域出發,對讀者侃侃而談。──茱莉葉.玫慈(Juliet Merz),實驗室期刊(Laborjournal)作者們以詼諧且極具娛樂性的方式來介紹微生物的世界,選取了諸如多重抗藥性細菌的形成、手機衛生的意義,或者眼鏡、手機和聖水裡微生物等主題。……這是一本值得一讀且幽默萬分的好書,書中列出多項研究與根據,卻完全不會冗長沉悶。──《醫學技術助理專業與就業期刊》(MTA Dialog)這本讀物輕鬆有趣、令人愛不釋手,且極富教育意義。不論對微生物學專業或非自然科學背景的讀者,都是一本好書。──《生物學色譜》(BioSpektrum)用容易理解、幽默的文筆傳達艱深知識,如果每一個學者專家都能用這種方式,將自己的所學傳達給一般大眾,該有多好!──文化書薦網站(kulturbuchtipps.de)許多逗趣的小故事與實用的建議。──《科學色譜》(Spektrum der Wissenschaft)用輕鬆愉快且娛樂性高的方式解釋了,日常生活哪些地方潛伏著危險的病菌、我們該如何保護自己,以及為什麼有些細菌對人類是有益的。一部休閒讀物,以和緩的方式進入主題,卻不會粉飾風險。──《家長教師協會雜誌》(PTA - Das Magazin)為什麼我們最好不要使用液態洗衣精?沖水時為什麼最好把馬桶蓋蓋上?微生物學家馬庫斯.艾格特教授知道答案。在本書中,他帶領我們進入細菌的世界,展開一場刺激的旅程。──《繽紛雜誌》(BUNTE)

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【電子書】智人生命簡史 全站活動優惠

【電子書】智人生命簡史

亨利・吉  著
果力文化 出版
2025/08/27 出版

「智人如何從演化舞台中心,走向毀滅邊緣?」「科技、太空移民、AI 是否能協助人類持續擴展生態位,或只是延緩智人的終結?」國際知名演化生物學家,以古生物學、演化生物學、環境科學、未來學為基石,描繪人類從興起到趨向衰亡的整體圖像——智人的未來存續,取決於我們「現在」做出的選擇!★一部融合大歷史敘事、科學前瞻觀點,探索人類過去、現在與未來存續的深刻省思之作★作者亨利・吉(Henry Gee)為國際知名古生物學家、演化生物學家、《自然》資深編輯★本書系列作《地球生命簡史》榮獲2022英國皇家學會科學圖書獎《智人生命簡史》是一部觀點新穎的鉅作,國際知名學者亨利‧吉融合古生物學、演化生物學、環境科學、未來學的推想,作出大膽的科學證詞:「正如恐龍曾經輝煌卻終究消失,智人也正走在一條不可避免的衰退與最終滅絕之路上!」作者從地球演化與深歷史(Deep History)的觀點論證:人類或將無法倖免於物種滅絕的宿命;我們該如何在「現在」做出選擇,找到存續解方?★物種在達到巔峰後,即進入與地球的對抗階段——智人可以是例外嗎?#現代智人:古人類雜交的產物 #代謝症候群反映演化 #創始者效應與遺傳疾病#智人從地球上消失:未來一萬年左右 #拉帕努伊島給世人的警訊 智人在極短時間內主宰了地球生態系,為何竟可能在未來一萬年間滅絕?要測繪智人衰亡的過程,就必須了解智人在巔峰時期做了些什麼:作者從古人類的起源談起,帶領讀者回到三百多萬年前的東非平原,逐步建構出人類如何成為地球的主宰;智人驅逐了所有其他人屬物種,憑藉農業、科技與組織擴張到地球的每個角落——然而,正是這種前所未有的成功,讓人類自身成為生態系統中最危險的不穩定因子!作者巧妙借用愛德華‧吉朋《羅馬帝國衰亡史》描繪帝國注定衰亡的筆法,指出「人類帝國」早已遠超地球所能承載的限度,智人因此也已邁入巔峰之後的下坡路。他以現代生物學與人口統計數據,揭示全球生育率下降、資源匱乏、戰爭、疾病風險與氣候變遷,已共同塑造一場隱形而深遠的危機。這真的不是幻覺——「若不採取積極作為,在人類演化時間尺上,一萬年內滅絕極可能發生!」★人類文明能否逆轉「巔峰後衰亡」的宿命,而非等待災難的終局?#人類引發第六次大滅絕? #肯定生態系統服務的價值 #每個物種都會建構自己的生態位 #從殖民前例看太空擴張 #未來兩個世紀內人類須做出改變本書並非絕望的末日預言。作者指出,智人是極具破壞性的物種,卻也極富創造力!要找出人類未來存續的解方,我們必需立即在技術、倫理與全球合作上做出最重要、最根本的變革:•技術創新:研發垂直農業、人工光合作用、替代性蛋白質來源等,以減輕地球壓力•女性賦權:以教育、性平賦權女性,提升女性參與社會正義、地球承載力等重大決策•綠色革命2.0:深化永續思維、提升生態服務價值等,以穩定文明未來•太空移民:擴展人類生態位、在不同星球上分化演化,重新啟動「演化時鐘」孕育新的 人類物種作者也提醒:技術與科技僅是短暫的延命工具,若無法結合種群的多樣化,仍無法改變滅絕趨勢;太空或許是人類未來演化的一個分支,然而這是一項充滿不確定性的生物實驗,也不應是逃避責任的出口——「離開地球」不一定比「修復地球」更容易或更快!如果人類想要獲得離開地球的權利,得先學會愛護與修復這顆孕育了我們生命的星球,以及與我們共享這顆星球的所有物種。★來自地球生命史深處的科學證詞,對智人存續的清醒診斷作者以幽默銳利之筆,挑戰我們對「人類中心」「人類例外論」的迷思,引爆關於物種命運與科技可能性的辯證。書中清楚解釋紅皇后假說、定向演化、物種滅絕模型、人工光合作用、基因瓶頸等複雜概念,卻不流於艱澀,是近年少見的科學敘事傑作。本書具有強烈的思想啟發性與現實急迫感,對每一個關心人類命運、地球生態與自身位置的讀者來說,是不可錯過的精彩思辨,也是我們理解現實、探測未來與建立希望的起點。

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【電子書】真菌大未來 全站活動優惠

【電子書】真菌大未來

積木文化 出版
2023/12/09 出版

先祖智慧,如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方?古希臘秘密儀式華麗轉身,關鍵菇種成新興科技材料?致幻菇的禁忌研究,竟是人類與自然永續互動的嶄新希望?只要活著,菇的事就是你的事!各界菇勇者邀您一起打開未來之門(依首字筆畫排序)PanSci泛科學石信德|農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室 研究員兼主持人艾蜜莉&唐姐|「野菇生態觀察」版主李博仁|陽明交通大學電機工程研究所生醫組 副教授林翰佐|《科學月刊》總編輯張東君|科普作家鄭杏倩|生態藝術繪者,「植物藝術工作室」版主真菌王國在地球世上五次重大滅絕事件中存活下來。他們是自然界的建築師,是所有生命不可或缺的一部分。它們維持著重要的生態系統,循環利用養分並連接廣大地區的植物,並幫助生產許多現代生活的必需品,例如葡萄酒、巧克力、麵包、洗滌劑和青黴素。如今,基於生態、環境危機,真菌又被人類被設計用於種植肉類替代品、創造新的藥物來源、生產可持續的生物材料、修復環境,甚至擴大我們的集體意識⋯⋯林麥可和蘇芸,兩位真菌狂熱者,自年輕時開始研究真菌。真菌王國廣袤無垠,從平日吃的蘑菇到令人醉心的迷幻菇,小到菌絲體大至全球最大生物體奧氏蜜環菌(Armillaria ostoyae),菇的奧秘遠超人類想像。他們撰寫本書,盼能讓更多人正視真菌的重要性。-一直以來我們都被教導著——真菌就是會腐爛的東西,是我們生活的敵人。事實上,地球絕大部分生物都仰賴真菌維生,其更是大自然的重要分解者,能將腐敗的有機物分解,最終幻化成養分重歸大地。無數食用菇和食品發酵離不開真菌,深入瞭解它們,就是在瞭解地球的過去、現在和未來。&從人體基本需求到醫療保健都能看到它們的身影自古以來,人們就利用酵母菌製作麵包和酒等食品,而牙齒必須依靠口腔中的真菌維持平衡,甚至我們的腸道裡,也有上百種真菌共生著⋯⋯現代醫學也有許多藥物來自真菌,其中最有名的就是亞歷山大.弗萊明(Alexander Fleming)發明的青黴素,這在第二次世界大戰中,可是拯救了無數受細菌感染的傷兵和病人功臣。許多中藥材也包含真菌,例如靈芝和冬蟲夏草。食用菇如香菇、木耳,則富含多醣體和維他命D等物質,對腸道健康和增加免疫細胞也有幫助。&迷幻菇為人類開啟意識革命古希臘人使用迷幻菇進行愛留西斯秘密儀式。這些神聖之菇長期以來遭受禁錮,直到近年,科學家才再度對其進行研究,發現它們似乎對精神疾病、心靈覺醒等大有助益。近年甚至有所謂「微劑量」的概念:每日攝入少量迷幻菇(不會導致幻覺的程度),可以增加生產力和創造力,也能大幅提升對自我和周遭世界的理解。這種以意識為目的的迷幻菇使用,已形成社會運動。如果我們以開放和理性的態度面對迷幻菇,便能看到更多可能性。這些古老的心靈密碼,可能為人類意識帶來革命的曙光。&真菌,就是未來從土壤到腸道,真菌無所不在。我們不應再小看真菌。首先,真菌形成的菌絲網絡能幫助植物分享資源與信息,為地球上絕大多數生態系兢兢業業地服務著。其次,不只是食用菇和發酵食品,未來真菌在吸收重金屬和污染上的特性,或許能提供清潔能源、環境修復,甚至是先進的醫療技術。最後,真菌可望提升我們的意識,開啟人類心靈的新紀元。-本書是對真菌隱藏王國的完整地圖,探討了它們在食品、醫藥、迷幻劑、心理健康以及環境修復等領域的影響,不僅揭示了真菌如何構成現代生活的基礎,也說明其如何幫助我們塑造未來。豐富的文字內容、令人驚嘆的數位圖像,邀請讀者更深入地瞭解我們與自然世界、彼此之間的關係,也更深入瞭解我們自己!各界菇勇者熱情推薦新的演化科學證據顯示,真菌與動物具有遠古的共同祖先。菇類是大型的真菌,除了可供食用常見的食用菌外,還有作為藥用的菇類。誠如本書作者提出「真菌喚醒了我們對自然界的認識」,未來的真菌探索面向包羅萬象,可作為日常生活用品的包材、皮包或建築素材,也被用來應對愈來愈嚴苛的環境議題,甚至衍生至人類心靈層次的應用。藉由這些新的知識層面,我們得以探索真菌未來的應用領域及解方,更呼應作者的期許:開啟人們與真菌的對話。––石信德|農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室 研究員兼主持人好喜歡作者描述真菌是「崇高而優雅的生命形態」。真想告訴全世界,沒有比菇菇更美更迷人的生物了!––艾蜜莉&唐姐|「野菇生態觀察」版主一本集美、澳、臺真菌狂熱份子與天才博士之力闡述、撰稿、翻譯的科普大作!––李博仁|陽明交通大學電機工程研究所生醫組 副教授真菌像是住在森林中的神秘精靈,有些外表光鮮,有些極其低調。它們往往在雨後倏然出現,在草地裡,在樹叢間。部分真菌有毒的事實,使多數人對其敬而遠之,但這當中也不乏鮮美食材⋯⋯從昂貴的松露到華人世界熟悉的香菇,都將人類的飲食文化提升到另一層次,且早已融入我們生活的方方面面。本書內容精彩,將為你解開真菌的全能風貌。––林翰佐|《科學月刊》總編輯真菌與生物和環境的合作方式五花八門,更在人類的生活中扮演不可或缺的角色。本書除了介紹它的來龍去脈,作者在有關真菌作為「致幻劑」的歷史和研究上有更多的著墨。那些存在於傳統儀式中的迷幻物質,現已開始有部分被作為醫療使用。你能想像真菌在治療精神疾患上的貢獻嗎?這只是一個開始,更多還未被發現的真菌物種還能如何改變人類生活,很值得期待!––鄭杏倩|生態藝術繪者,「植物藝術工作室」版主

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【電子書】真菌大未來:從食品、醫藥、建築,環保到迷幻,不斷改變世界樣貌的全能生物 全站活動優惠

【電子書】真菌大未來:從食品、醫藥、建築,環保到迷幻,不斷改變世界樣貌的全能生物

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2023/12/09 出版

先祖智慧,如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方?古希臘秘密儀式華麗轉身,關鍵菇種成新興科技材料?致幻菇的禁忌研究,竟是人類與自然永續互動的嶄新希望?只要活著,菇的事就是你的事!各界菇勇者邀您一起打開未來之門(依首字筆畫排序)PanSci泛科學石信德|農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室 研究員兼主持人艾蜜莉&唐姐|「野菇生態觀察」版主李博仁|陽明交通大學電機工程研究所生醫組 副教授林翰佐|《科學月刊》總編輯張東君|科普作家鄭杏倩|生態藝術繪者,「植物藝術工作室」版主真菌王國在地球世上五次重大滅絕事件中存活下來。他們是自然界的建築師,是所有生命不可或缺的一部分。它們維持著重要的生態系統,循環利用養分並連接廣大地區的植物,並幫助生產許多現代生活的必需品,例如葡萄酒、巧克力、麵包、洗滌劑和青黴素。如今,基於生態、環境危機,真菌又被人類被設計用於種植肉類替代品、創造新的藥物來源、生產可持續的生物材料、修復環境,甚至擴大我們的集體意識⋯⋯林麥可和蘇芸,兩位真菌狂熱者,自年輕時開始研究真菌。真菌王國廣袤無垠,從平日吃的蘑菇到令人醉心的迷幻菇,小到菌絲體大至全球最大生物體奧氏蜜環菌(Armillaria ostoyae),菇的奧秘遠超人類想像。他們撰寫本書,盼能讓更多人正視真菌的重要性。-一直以來我們都被教導著——真菌就是會腐爛的東西,是我們生活的敵人。事實上,地球絕大部分生物都仰賴真菌維生,其更是大自然的重要分解者,能將腐敗的有機物分解,最終幻化成養分重歸大地。無數食用菇和食品發酵離不開真菌,深入瞭解它們,就是在瞭解地球的過去、現在和未來。&從人體基本需求到醫療保健都能看到它們的身影自古以來,人們就利用酵母菌製作麵包和酒等食品,而牙齒必須依靠口腔中的真菌維持平衡,甚至我們的腸道裡,也有上百種真菌共生著⋯⋯現代醫學也有許多藥物來自真菌,其中最有名的就是亞歷山大.弗萊明(Alexander Fleming)發明的青黴素,這在第二次世界大戰中,可是拯救了無數受細菌感染的傷兵和病人功臣。許多中藥材也包含真菌,例如靈芝和冬蟲夏草。食用菇如香菇、木耳,則富含多醣體和維他命D等物質,對腸道健康和增加免疫細胞也有幫助。&迷幻菇為人類開啟意識革命古希臘人使用迷幻菇進行愛留西斯秘密儀式。這些神聖之菇長期以來遭受禁錮,直到近年,科學家才再度對其進行研究,發現它們似乎對精神疾病、心靈覺醒等大有助益。近年甚至有所謂「微劑量」的概念:每日攝入少量迷幻菇(不會導致幻覺的程度),可以增加生產力和創造力,也能大幅提升對自我和周遭世界的理解。這種以意識為目的的迷幻菇使用,已形成社會運動。如果我們以開放和理性的態度面對迷幻菇,便能看到更多可能性。這些古老的心靈密碼,可能為人類意識帶來革命的曙光。&真菌,就是未來從土壤到腸道,真菌無所不在。我們不應再小看真菌。首先,真菌形成的菌絲網絡能幫助植物分享資源與信息,為地球上絕大多數生態系兢兢業業地服務著。其次,不只是食用菇和發酵食品,未來真菌在吸收重金屬和污染上的特性,或許能提供清潔能源、環境修復,甚至是先進的醫療技術。最後,真菌可望提升我們的意識,開啟人類心靈的新紀元。-本書是對真菌隱藏王國的完整地圖,探討了它們在食品、醫藥、迷幻劑、心理健康以及環境修復等領域的影響,不僅揭示了真菌如何構成現代生活的基礎,也說明其如何幫助我們塑造未來。豐富的文字內容、令人驚嘆的數位圖像,邀請讀者更深入地瞭解我們與自然世界、彼此之間的關係,也更深入瞭解我們自己!各界菇勇者熱情推薦新的演化科學證據顯示,真菌與動物具有遠古的共同祖先。菇類是大型的真菌,除了可供食用常見的食用菌外,還有作為藥用的菇類。誠如本書作者提出「真菌喚醒了我們對自然界的認識」,未來的真菌探索面向包羅萬象,可作為日常生活用品的包材、皮包或建築素材,也被用來應對愈來愈嚴苛的環境議題,甚至衍生至人類心靈層次的應用。藉由這些新的知識層面,我們得以探索真菌未來的應用領域及解方,更呼應作者的期許:開啟人們與真菌的對話。––石信德|農業部農業試驗所植物病理組菇類研究室 研究員兼主持人好喜歡作者描述真菌是「崇高而優雅的生命形態」。真想告訴全世界,沒有比菇菇更美更迷人的生物了!––艾蜜莉&唐姐|「野菇生態觀察」版主一本集美、澳、臺真菌狂熱份子與天才博士之力闡述、撰稿、翻譯的科普大作!––李博仁|陽明交通大學電機工程研究所生醫組 副教授真菌像是住在森林中的神秘精靈,有些外表光鮮,有些極其低調。它們往往在雨後倏然出現,在草地裡,在樹叢間。部分真菌有毒的事實,使多數人對其敬而遠之,但這當中也不乏鮮美食材⋯⋯從昂貴的松露到華人世界熟悉的香菇,都將人類的飲食文化提升到另一層次,且早已融入我們生活的方方面面。本書內容精彩,將為你解開真菌的全能風貌。––林翰佐|《科學月刊》總編輯真菌與生物和環境的合作方式五花八門,更在人類的生活中扮演不可或缺的角色。本書除了介紹它的來龍去脈,作者在有關真菌作為「致幻劑」的歷史和研究上有更多的著墨。那些存在於傳統儀式中的迷幻物質,現已開始有部分被作為醫療使用。你能想像真菌在治療精神疾患上的貢獻嗎?這只是一個開始,更多還未被發現的真菌物種還能如何改變人類生活,很值得期待!––鄭杏倩|生態藝術繪者,「植物藝術工作室」版主

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【電子書】我擁群像

艾德.楊  著
臉譜文化 出版
2023/05/04 出版

你,從來不只是你, 而是你,加上一大群微生物。 一本讓祖克柏放床頭、比爾.蓋茲撰文推薦 大開你我眼界的微生物解謎之書 ●《紐約時報》暢銷書、年度百大注目好書 ●一推出旋即與《自私的基因》共列科普經典 ●《經濟學人》、《史密森尼》雜誌、《科學大眾》、《科學》期刊、《衛報》、《泰晤士報》等二十餘家國際媒體推薦及年度科普最佳選書 ●慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家陳俊堯審訂暨導讀 李家維 國立清華大學 侯金堆講座教授 邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員 高文媛 國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所教授 徐堉峰 國立臺灣師範大學生命科學系教授 張東君 科普作家 陳俊堯 慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 黃貞祥 國立清華大學生命科學系助理教授 楊倍昌 國立成功大學醫學院微生物暨免疫學研究所名譽教授 潘彥宏 臺北市立第一女子高級中學生物科老師 鄭國威 泛科知識公司知識長 薛靜瑩 臺中市立臺中女子高級中等學校生物老師& ──齊聲推薦 「長久以來,我們對微生物的想法都太過偏頗,甚至與它為敵,但其實我們需要它。」──艾徳.楊 你知道嗎?當你伸手觸摸桌子,微生物會從你的手飄到桌面上;當你開口說話,它們會像吐出的霧氣一樣從嘴裡噴出來。這些看不見的小居民以難以想像的數量住在我們的皮膚、腸道、口腔等各個身體部位裡,既能幫助我們建立免疫系統,但也可能讓我們生病。微生物與動物的互動關係其實就像八點檔,充滿愛恨情仇。自然界中有一種微生物會讓雄性鼠婦漸漸變得「女性化」,而它卻是蚊子重要的營養補充來源;也有一些昆蟲會假借保護之名,把密密麻麻的共生菌囚禁在細胞裡,需要用的時候將它們鬆綁,一旦沒用了就「全數殺光!」;至於人類,母乳中的寡糖是給寶寶腸道共生菌的飼料,乳汁裡的脂肪球更可以打包許多會吃細菌的病毒,讓嬰兒當作第一套共生病毒新手包。 除此之外,微生物也會形塑生物的飲食習慣、身體構造,甚至個性。沙漠的林鼠啃食毒葉子後,竟然意外獲得解毒的能力;當管蟲幼蟲想「轉大人」時,必須倚賴一大群特定的細菌才能順利成年;如果不小心將副鏈渦蟲從中間切成兩半,沒關係,微生物給牠的超能力會讓牠變成兩隻完整的個體。還有,你今天晚餐究竟會選擇漢堡薯條還是健康減脂餐,或許有一部分是因為微生物「操控」了你的腦呢! 幸好,我們也可以反過來利用微生物。或許有一天,從診所看病拿回家的「藥包」,將不再裝著一顆顆藥丸,而是由許多種微生物組合而成的個人化處方;消滅登革熱的利器再也不是化學藥劑,而是一群載著共生菌的蚊子自己;添加益生菌的抗屑洗髮精因為效果顯著而大賣;整座建築物,乃至於整座城市都被塑造成充滿對我們有益的微生物,人類因此更加健康……。 這是一個以微生物為中心的未來,這是一本縱橫微生物學研究的著作。作者整理了數百篇的學術論文,為我們徹底打開通往新世界的大門,探索體內不可思議的宇宙,了解我們與微生物相依為命的起源,它們如何用超乎意料的方法改變我們的身體、形塑我們的日常生活,以及我們為了確保能與它們保持不越界的夥伴關係所使用的各種手段。這本有趣迷人的微生物群落入門書,不僅翻轉我們的認知,明白自己不再只是自己,還能瘋狂想像微生物主演的未來。 ▎國內外推薦 有一些學門,是假如沒有人領進門,你一定不會知道它有趣在哪裡、為什麼會讓人深陷於那個領域而無法自拔。由細菌人陳俊堯審訂的這本《我擁群像》就像一本旅遊導覽書,帶領我們走入微生物的世界,認識微生物的好處與壞處、貢獻或破壞、過去和未來,以及現在的進展。 ──張東君 科普作家 我很喜歡這本書。人類全身內外布滿細菌,細菌多到數量比我們自己的細胞還多。不只人類,其他動物、植物也全被細菌占滿。而且這個星球上的許多生物還被細菌控制生理、思考和行為。更可怕的是,我們每個細胞裡都有古早古早以前就入住共生的細菌,我們甚至還算是細菌的後人。……書裡每句話背後可能就有篇重量級學術論文支持,內容是禁得起考驗的,觀點全面完整,是本讓人捨不得放下的有趣小書。 ──陳俊堯 慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 一般人是害怕細菌的,基本上這也沒什麼不對,因為大家覺得細菌這個詞直接和髒亂、疾病等連結,總之就是充滿貶義。也因此約莫二十年前,優格、優酪乳在國內的乳製品市場上正要大展身手時,廣告行銷花了好大的力氣告訴大家,細菌也是有好的,你一口一口喝下成千萬上億的細菌,非但不會生病,還能維護你的身體健康。時至今日我們應該都能相信細菌有壞有好,卻沒能意識到細菌跟我們生活的關聯性竟然這麼強,重要性竟有那樣大。等到這本書讀完之後,細菌這個詞仍然有貶義也好,轉變成有褒義也罷,但至少你一定能體會,我們人類這種構造這麼複雜、在演化上這麼晚才出現的物種,其實也沒比細菌厲害到哪。 ──潘彥宏 臺北市立第一女子高級中學生物科老師 這是我今年,甚至是近幾年以來,讀過最精采的一本科普書。科學界近年在細菌上的發現極為高產且多樣,從應對全球暖化到治療阿茲海默都有細菌的戲份,然而作者不愧為當今最優秀的科學作家之一,既能寫出科學的深度,也能描繪科學家的態度,輕巧細膩地引領我們滑過「微生物很重要」跟「微生物到底為什麼很重要」之間的鴻溝,外行人也能大有收穫。看完本書,你我的肉眼雖然依舊看不見微生物,但卻能開始「見微知著」,察覺微生物如何與萬物共創了這世界,也讓我們知道人類該走的下一步。 ──鄭國威 泛科知識公司知識長 本書整理數百篇學術論文,卻絲毫沒有企圖用科學知識壓垮你,隨著書頁,你將跟著作者的文字掉進迷人又令人驚奇的新見解裡,《我擁群像》是艾德.楊的傑出之作。 ──比爾.蓋茲 《我擁群像》是本傑出的微生物科普書,栩栩如生的寫法讓你閱讀的同時能充分感受到作者充滿熱情的感染魅力。 ──《紐約時報》書評 本書大量且鉅細靡遺地描述那個看不見的宇宙如何塑造的我們的世界,這本書的內容完全不辜負它的書名,在優美,饒富閱讀樂趣的散文裡,充滿許許多多關於眾多微生物的真相……作者一次又一次成功地加入人文的觀點,豐富了這本書的科學細節。……還有,他實在太有趣了。 ──《華爾街日報》 &

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【電子書】我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌 全站活動優惠

【電子書】我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌

艾德.楊  著
臉譜文化 出版
2023/05/04 出版

你,從來不只是你, 而是你,加上一大群微生物。 一本讓祖克柏放床頭、比爾.蓋茲撰文推薦 大開你我眼界的微生物解謎之書 ●《紐約時報》暢銷書、年度百大注目好書 ●一推出旋即與《自私的基因》共列科普經典 ●《經濟學人》、《史密森尼》雜誌、《科學大眾》、《科學》期刊、《衛報》、《泰晤士報》等二十餘家國際媒體推薦及年度科普最佳選書 ●慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家陳俊堯審訂暨導讀 李家維 國立清華大學 侯金堆講座教授 邵廣昭 中央研究院生物多樣性研究中心榮退研究員 高文媛 國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所教授 徐堉峰 國立臺灣師範大學生命科學系教授 張東君 科普作家 陳俊堯 慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 黃貞祥 國立清華大學生命科學系助理教授 楊倍昌 國立成功大學醫學院微生物暨免疫學研究所名譽教授 潘彥宏 臺北市立第一女子高級中學生物科老師 鄭國威 泛科知識公司知識長 薛靜瑩 臺中市立臺中女子高級中等學校生物老師& ──齊聲推薦 「長久以來,我們對微生物的想法都太過偏頗,甚至與它為敵,但其實我們需要它。」──艾徳.楊 你知道嗎?當你伸手觸摸桌子,微生物會從你的手飄到桌面上;當你開口說話,它們會像吐出的霧氣一樣從嘴裡噴出來。這些看不見的小居民以難以想像的數量住在我們的皮膚、腸道、口腔等各個身體部位裡,既能幫助我們建立免疫系統,但也可能讓我們生病。微生物與動物的互動關係其實就像八點檔,充滿愛恨情仇。自然界中有一種微生物會讓雄性鼠婦漸漸變得「女性化」,而它卻是蚊子重要的營養補充來源;也有一些昆蟲會假借保護之名,把密密麻麻的共生菌囚禁在細胞裡,需要用的時候將它們鬆綁,一旦沒用了就「全數殺光!」;至於人類,母乳中的寡糖是給寶寶腸道共生菌的飼料,乳汁裡的脂肪球更可以打包許多會吃細菌的病毒,讓嬰兒當作第一套共生病毒新手包。 除此之外,微生物也會形塑生物的飲食習慣、身體構造,甚至個性。沙漠的林鼠啃食毒葉子後,竟然意外獲得解毒的能力;當管蟲幼蟲想「轉大人」時,必須倚賴一大群特定的細菌才能順利成年;如果不小心將副鏈渦蟲從中間切成兩半,沒關係,微生物給牠的超能力會讓牠變成兩隻完整的個體。還有,你今天晚餐究竟會選擇漢堡薯條還是健康減脂餐,或許有一部分是因為微生物「操控」了你的腦呢! 幸好,我們也可以反過來利用微生物。或許有一天,從診所看病拿回家的「藥包」,將不再裝著一顆顆藥丸,而是由許多種微生物組合而成的個人化處方;消滅登革熱的利器再也不是化學藥劑,而是一群載著共生菌的蚊子自己;添加益生菌的抗屑洗髮精因為效果顯著而大賣;整座建築物,乃至於整座城市都被塑造成充滿對我們有益的微生物,人類因此更加健康……。 這是一個以微生物為中心的未來,這是一本縱橫微生物學研究的著作。作者整理了數百篇的學術論文,為我們徹底打開通往新世界的大門,探索體內不可思議的宇宙,了解我們與微生物相依為命的起源,它們如何用超乎意料的方法改變我們的身體、形塑我們的日常生活,以及我們為了確保能與它們保持不越界的夥伴關係所使用的各種手段。這本有趣迷人的微生物群落入門書,不僅翻轉我們的認知,明白自己不再只是自己,還能瘋狂想像微生物主演的未來。 ▎國內外推薦 有一些學門,是假如沒有人領進門,你一定不會知道它有趣在哪裡、為什麼會讓人深陷於那個領域而無法自拔。由細菌人陳俊堯審訂的這本《我擁群像》就像一本旅遊導覽書,帶領我們走入微生物的世界,認識微生物的好處與壞處、貢獻或破壞、過去和未來,以及現在的進展。 ──張東君 科普作家 我很喜歡這本書。人類全身內外布滿細菌,細菌多到數量比我們自己的細胞還多。不只人類,其他動物、植物也全被細菌占滿。而且這個星球上的許多生物還被細菌控制生理、思考和行為。更可怕的是,我們每個細胞裡都有古早古早以前就入住共生的細菌,我們甚至還算是細菌的後人。……書裡每句話背後可能就有篇重量級學術論文支持,內容是禁得起考驗的,觀點全面完整,是本讓人捨不得放下的有趣小書。 ──陳俊堯 慈濟大學生命科學系助理教授、科普作家 一般人是害怕細菌的,基本上這也沒什麼不對,因為大家覺得細菌這個詞直接和髒亂、疾病等連結,總之就是充滿貶義。也因此約莫二十年前,優格、優酪乳在國內的乳製品市場上正要大展身手時,廣告行銷花了好大的力氣告訴大家,細菌也是有好的,你一口一口喝下成千萬上億的細菌,非但不會生病,還能維護你的身體健康。時至今日我們應該都能相信細菌有壞有好,卻沒能意識到細菌跟我們生活的關聯性竟然這麼強,重要性竟有那樣大。等到這本書讀完之後,細菌這個詞仍然有貶義也好,轉變成有褒義也罷,但至少你一定能體會,我們人類這種構造這麼複雜、在演化上這麼晚才出現的物種,其實也沒比細菌厲害到哪。 ──潘彥宏 臺北市立第一女子高級中學生物科老師 這是我今年,甚至是近幾年以來,讀過最精采的一本科普書。科學界近年在細菌上的發現極為高產且多樣,從應對全球暖化到治療阿茲海默都有細菌的戲份,然而作者不愧為當今最優秀的科學作家之一,既能寫出科學的深度,也能描繪科學家的態度,輕巧細膩地引領我們滑過「微生物很重要」跟「微生物到底為什麼很重要」之間的鴻溝,外行人也能大有收穫。看完本書,你我的肉眼雖然依舊看不見微生物,但卻能開始「見微知著」,察覺微生物如何與萬物共創了這世界,也讓我們知道人類該走的下一步。 ──鄭國威 泛科知識公司知識長 本書整理數百篇學術論文,卻絲毫沒有企圖用科學知識壓垮你,隨著書頁,你將跟著作者的文字掉進迷人又令人驚奇的新見解裡,《我擁群像》是艾德.楊的傑出之作。 ──比爾.蓋茲 《我擁群像》是本傑出的微生物科普書,栩栩如生的寫法讓你閱讀的同時能充分感受到作者充滿熱情的感染魅力。 ──《紐約時報》書評 本書大量且鉅細靡遺地描述那個看不見的宇宙如何塑造的我們的世界,這本書的內容完全不辜負它的書名,在優美,饒富閱讀樂趣的散文裡,充滿許許多多關於眾多微生物的真相……作者一次又一次成功地加入人文的觀點,豐富了這本書的科學細節。……還有,他實在太有趣了。 ──《華爾街日報》 &

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【電子書】細菌群像【50幅全彩精美細菌繪圖+型態特色解說】 全站活動優惠

【電子書】細菌群像【50幅全彩精美細菌繪圖+型態特色解說】

麥田 出版
2023/03/04 出版

「入圍2021年奧地利最佳科學讀物決選名單」 專業詳實解說+精細彩色插圖 & 地球生成後出現過幾次大浩劫,動物植物生來死去,只有細菌,每次都活下來了。 & 細菌,才是地球的生存大師。 貧脊的環境使其在數十億年求生中,演化出極強的適應力,而那便是改變整個地球的潛力。 & 地球是個細菌星球。細菌三十五億年前就已存活在地球,光是地底生物圈的細菌總重,就約達一百五十億至二百三十億噸,數量與種類之多,型態樣貌之變化萬千,地球上的任何物種都望塵莫及。 細菌除了能棲居在極端環境中,極冷或極熱、異常乾燥或潮濕,還能抵抗強酸強鹼,甚至在核反應器存活。就形態來說,有球狀、桿狀、逗點狀、絲狀、星角狀、長方體等古怪有趣的長相。有些單獨生活,有些性喜群聚。細菌不但能彼此溝通,還有互換基因的能力,必要時也從別的生物「竊取」基因。有些能不靠日光和氧氣就消解掉生物鏈最底層的代謝廢料,完整了地球物質與能量的循環…… 細菌以其微小倔強之姿,不斷衝擊科學家對生命與細胞的認知,令作者魯德格‧威斯著迷不已,因而從這個他鍾愛的浩瀚世界,精選出六大類共五十種各具代表性與研究價值的細菌,為之一一作傳,介紹其奧妙,內容珍貴而有愛。 細菌數十億年演化而來的求生智慧,不僅能幫助我們了解生命的起源,探索未來宇宙生物存有的可能,更重要的是,思考當下人類因過度開發,在工業、醫療、科技、環保所遭遇的瓶頸,向看不見的世界請益。 & 人類與細菌雖然生活在同一個星球上,但卻是完全不同的世界。我們的世界明亮、溫暖、遼闊,且充滿空氣。大部分細菌的世界卻是陰暗、缺氧、狹小。細菌體積如此微小,就連水對它們來說都像糖漿般黏稠。 由於能量匱乏,細菌的生長及繁殖不時就會停頓中止。因此,細菌在開發新養分及能量的來源時,具有極強的適應力。細菌擁有變更周遭環境的能力,具有改變整個地球的潛力。 & 陳俊堯/慈濟大學生命科學系助理教授、泛科學專欄作家 李重義/東吳微生物系副教授 —專業審定 湯森林/中研院生物多樣性研究中心研究員 潘宏彥/北一女生物老師、科普作家 周信宏/台大生命科學系副教授 —專業推薦 ――全書分六章,精選五十種細菌―― & 〈紀錄保持者〉 體型最大,體長最長,基因組最短,最長壽等等――稀奇古怪的細菌 〈生命的廣度〉 棲居深海火山可休眠千年,攝氏零下196度還能代謝,在NASA火箭發射焦土還能存活等等――生活於極端環境細菌 〈科技群落生境〉 在油污海域及海灘有自淨作用的細菌,在核子反應爐裡安然生存的細菌,能處理戴奧辛汙染等等――科技上有大用的細菌 〈奇特的養分來源〉 能夠還原十種不同金屬的細菌,將半導體無塵室人工藥劑當成養分等等――口味特別的細菌 〈有用的幫手〉 能夠提高農作物產量,對特定的害蟲殺傷力極強可取代殺蟲劑,有助於從劣質礦床採獲金屬等等――可應用於生活或產業的細菌 〈可怕的威脅〉 光碰粉末便足以讓人感染腦膜炎,可以穿透腸粘膜、通過血腦屏障與胎盤障壁等等――致命的細菌 & 人類總在最微小的生命裡,獲得最大的啟示。 &

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【電子書】病毒圈 全站活動優惠

【電子書】病毒圈

貓頭鷹 出版
2022/04/09 出版

早在COVID-19之前, 病毒就一直存在你我身邊。 但病毒到底是什麼? ◎全面了解病毒必讀的一本書。 & 歷史上的病毒 2019年末開始的COVID-19疫情重創世界,帶來許多不可逆的影響,而造成疫情的冠狀病毒更引發大眾關注。除了冠狀病毒,還有更多病毒與人類息息相關:小兒麻痺病毒導致癱瘓、流感病毒導致大流行、肝炎病毒甚至會直接導致肝癌。甚至還有一些病毒引起的疫情成為人類歷史上的重大事件,包括天花、鼠疫(漢他病毒)、西班牙流感還有致死率極高卻一直爆發疫情的伊波拉病毒。但究竟什麼是病毒? & 病毒是生物嗎? 說到病毒,學界最常有的爭論就是要不要把他們劃入生物的一部分。他們有遺傳物質(DNA、RNA)也能夠繁殖,但沒有移動能力,也必須仰賴寄主才能複製。本書作者英國倫敦皇家內科醫師學會會士法蘭克‧萊恩認為我們應該把病毒納入生物的範疇,並從流行病學、生態學與演化學的角度解析病毒的本質。作者從歷史上的經典案例開始介紹常見的人類病毒,詳細講述各科病毒的特性、傳播方式與感染機制、在過去歷史紀錄以及對當時社會經濟等造成的影響以及發現歷史、引起的症狀疾病以及人類應對演進。於此同時,更透過各科病毒的特性來強調病毒和宿主共生共同演化的策略。 & 病毒是物種演化的重要驅動力 病毒不只會導致疾病,它們同時也對整個生物圈的生物有著不可輕視的影響力。本書也從家禽家畜追蹤到生命起源的深海熱液古生菌,一一紀錄病毒與他們對生態留下的影響。病毒是地球生命演化的組成部分,與地球上的生命相互依存,在維護生物圈的健康中發揮著關鍵作用。病毒存在在生命所在的每一個角落,也深刻地影響著人類與整個生物圈。 &

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【電子書】病毒圈:從COVID-19、流感到愛滋與伊波拉,全面認識在我們身邊的病毒 全站活動優惠

【電子書】病毒圈:從COVID-19、流感到愛滋與伊波拉,全面認識在我們身邊的病毒

貓頭鷹 出版
2022/04/09 出版

早在COVID-19之前, 病毒就一直存在你我身邊。 但病毒到底是什麼? ◎全面了解病毒必讀的一本書。 & 歷史上的病毒 2019年末開始的COVID-19疫情重創世界,帶來許多不可逆的影響,而造成疫情的冠狀病毒更引發大眾關注。除了冠狀病毒,還有更多病毒與人類息息相關:小兒麻痺病毒導致癱瘓、流感病毒導致大流行、肝炎病毒甚至會直接導致肝癌。甚至還有一些病毒引起的疫情成為人類歷史上的重大事件,包括天花、鼠疫(漢他病毒)、西班牙流感還有致死率極高卻一直爆發疫情的伊波拉病毒。但究竟什麼是病毒? & 病毒是生物嗎? 說到病毒,學界最常有的爭論就是要不要把他們劃入生物的一部分。他們有遺傳物質(DNA、RNA)也能夠繁殖,但沒有移動能力,也必須仰賴寄主才能複製。本書作者英國倫敦皇家內科醫師學會會士法蘭克‧萊恩認為我們應該把病毒納入生物的範疇,並從流行病學、生態學與演化學的角度解析病毒的本質。作者從歷史上的經典案例開始介紹常見的人類病毒,詳細講述各科病毒的特性、傳播方式與感染機制、在過去歷史紀錄以及對當時社會經濟等造成的影響以及發現歷史、引起的症狀疾病以及人類應對演進。於此同時,更透過各科病毒的特性來強調病毒和宿主共生共同演化的策略。 & 病毒是物種演化的重要驅動力 病毒不只會導致疾病,它們同時也對整個生物圈的生物有著不可輕視的影響力。本書也從家禽家畜追蹤到生命起源的深海熱液古生菌,一一紀錄病毒與他們對生態留下的影響。病毒是地球生命演化的組成部分,與地球上的生命相互依存,在維護生物圈的健康中發揮著關鍵作用。病毒存在在生命所在的每一個角落,也深刻地影響著人類與整個生物圈。 &

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【電子書】研之有物 全站活動優惠

【電子書】研之有物

時報文化 出版
2021/12/21 出版

•台灣如何因應全球大流行的COVID-19? •改造細菌基因,可以把二氧化碳變燃料? •觀察真菌獵殺線蟲,竟能為寄生蟲防治提供解方? •人類的斷肢有可能像斑馬魚一樣再生嗎? •解析大腦神經為什麼會退化,看見治癒失智症的曙光? •RNA剪接、CRISPR基因編輯,預約醫療大未來? 與中研院院長廖俊智、院士陳建仁等21位生命科學家, 一同打開好奇心、激發想像力, 體驗機智的生命科學大發現! 中央研究院生命科學組匯集台灣頂尖科學家,研究範圍涵蓋植物、生醫、農業、生化、基因等領域,是世界級的生命科學研究重鎮。 透過《研之有物:見微知著!中研院的21堂生命科學課》,中研院研之有物團隊以21位科學家的研究成果為藍本,帶領我們參訪台灣最高學術殿堂,將艱深的學術論文轉譯為淺顯易懂的科普知識,一窺中研院在生命科學領域的重大突破與創見。 本書採訪、收錄以下中央研究院學者團隊之研究成果(依文章序排列): 薛雁冰(分子生物研究所副研究員) 陳振輝(細胞與個體生物學研究所助研究員) 曾庸哲(細胞與個體生物學研究所助研究員) 王忠信(生物多樣性研究中心副研究員) 鍾國芳(生物多樣性研究中心副研究員) 李秀敏(分子生物研究所特聘研究員) 蔡宜芳(分子生物研究所特聘研究員) 王中茹(植物暨微生物研究所副研究員) 徐麗芬(農業生物科技研究中心特聘研究員) 林榮信(應用科學研究中心、生醫轉譯研究中心、生物醫學科學研究所合聘研究員) 潘文涵(生物醫學科學研究所特聘研究員) 陳儀莊(生物醫學科學研究所特聘研究員) 陳俊安(分子生物研究所副研究員) 謝世良(基因體研究中心特聘研究員) 胡哲銘(生物醫學科學研究所副研究員) 陳建仁(院士、基因體研究中心特聘研究員) 林曉青(生物化學研究所副研究員) 廖俊智(中央研究院院長) 郭沛恩(院士、生物醫學科學研究所特聘研究員兼所長) 鄭淑珍(院士、分子生物研究所特聘研究員) 凌嘉鴻(生物化學研究所助研究員)

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【電子書】研之有物:見微知著!中研院的21堂生命科學課 全站活動優惠

【電子書】研之有物:見微知著!中研院的21堂生命科學課

時報文化 出版
2021/12/21 出版

•台灣如何因應全球大流行的COVID-19? •改造細菌基因,可以把二氧化碳變燃料? •觀察真菌獵殺線蟲,竟能為寄生蟲防治提供解方? •人類的斷肢有可能像斑馬魚一樣再生嗎? •解析大腦神經為什麼會退化,看見治癒失智症的曙光? •RNA剪接、CRISPR基因編輯,預約醫療大未來? 與中研院院長廖俊智、院士陳建仁等21位生命科學家, 一同打開好奇心、激發想像力, 體驗機智的生命科學大發現! 中央研究院生命科學組匯集台灣頂尖科學家,研究範圍涵蓋植物、生醫、農業、生化、基因等領域,是世界級的生命科學研究重鎮。 透過《研之有物:見微知著!中研院的21堂生命科學課》,中研院研之有物團隊以21位科學家的研究成果為藍本,帶領我們參訪台灣最高學術殿堂,將艱深的學術論文轉譯為淺顯易懂的科普知識,一窺中研院在生命科學領域的重大突破與創見。 本書採訪、收錄以下中央研究院學者團隊之研究成果(依文章序排列): 薛雁冰(分子生物研究所副研究員) 陳振輝(細胞與個體生物學研究所助研究員) 曾庸哲(細胞與個體生物學研究所助研究員) 王忠信(生物多樣性研究中心副研究員) 鍾國芳(生物多樣性研究中心副研究員) 李秀敏(分子生物研究所特聘研究員) 蔡宜芳(分子生物研究所特聘研究員) 王中茹(植物暨微生物研究所副研究員) 徐麗芬(農業生物科技研究中心特聘研究員) 林榮信(應用科學研究中心、生醫轉譯研究中心、生物醫學科學研究所合聘研究員) 潘文涵(生物醫學科學研究所特聘研究員) 陳儀莊(生物醫學科學研究所特聘研究員) 陳俊安(分子生物研究所副研究員) 謝世良(基因體研究中心特聘研究員) 胡哲銘(生物醫學科學研究所副研究員) 陳建仁(院士、基因體研究中心特聘研究員) 林曉青(生物化學研究所副研究員) 廖俊智(中央研究院院長) 郭沛恩(院士、生物醫學科學研究所特聘研究員兼所長) 鄭淑珍(院士、分子生物研究所特聘研究員) 凌嘉鴻(生物化學研究所助研究員)

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【電子書】第四級病毒 全站活動優惠

【電子書】第四級病毒

商周出版 出版
2021/07/31 出版

「本書告訴我們哪些人為了捍衛我們的健康,冒著生命危險追獵病毒。麥科明克與費雪賀區以嚴謹的態度、熱情的誠實勇氣,帶領讀者一同面對未知危險,分享他們的一生。這是一個發人深省的故事,兩位最前線的科學家讓我們領略到奉獻、智慧與勇氣能夠戰勝病毒,也讓我們對全球的人類健康懷抱希望。」——強納生.曼寧(Professor Jonathan Mann),哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)教授 「麥科明克曾在非洲茅屋裡與伊波拉病毒面對面,他屈膝跪在出血不止的病人身旁。」 ——理察.普雷斯頓(Richard Preston),《棘手地帶》(The Hot Zone)作者 「美國最有名的病毒學家的回憶錄。」——《科學》(Science) 「本書介紹美國在疫情控制上之經驗,對我國疫情工作者當然是受用不盡,……且無論是以專業或以讀小說之心來讀,相信都不會令人失望。」 ——洪其璧,前預防醫學研究所所長 「此書將帶領你進入前所未有的世紀之旅,是希區考克驚悚電影在形形色色的人生舞台的現身。更令人捏一把冷汗的是,台灣的讀者仍不難在現今的台灣衛生界,體驗到書上所謂第三世界種種決策過程欠缺理性根據的蛛絲馬跡。 ——何美鄉,中研院生物醫學科學研究所兼任研究員 面對未知的事情,該害怕、緊張,還是一窺真相!& 揭開伊波拉、漢他病毒、愛滋病等高死亡率傳染病的致命原貌。 「配備著卓越的繁殖、生存與征服能力,病毒以進占一個細胞又一個細胞的方式,瓦解人體。」& 「病毒是人類的宿敵,遠在人類的祖先尚未出現在地球之前,病毒就已經存在了。病毒沒有思想、沒有感覺,也沒有同情心,它只管在無垠的時間裡大量地繁殖。它的生存策略是那樣的簡單,卻又無懈可擊。」& 「我們陷入病毒戰爭中,每一次戰役我們都會折損一些人,這些戰役有著不同名字,譬如伊波拉、拉薩、克里米亞剛果熱、愛滋病......。」& 上述所有的病毒戰爭,約瑟夫.麥科明克與蘇珊.費雪賀區無役不與。《第四級病毒》就是他們的故事。& 「過去三十年的努力,我們有時成功,有時失敗。歲月累增,我們也逐漸認知這場與病毒的戰爭尚未結束,每當我們稍有斬獲,就有新的戰役在新的戰場發生,新的疫情、新的病毒出現。」 本書是最前線病毒學家的親身經歷,包括麥科明克在美國「疾病控制中心」一手策畫最先進的「熱實驗室」,也包括他們在地球上最原始落後地區追蹤病毒的故事,在那些地方,惡劣的天候、貧瘠的土地與動亂的政治,和疾病一樣致人於死。& 他們在薩伊、蘇丹的村落,巴西的貧民窟與熱帶雨林,巴基斯坦的荒漠遊牧部落裡,以無窮的好奇心、無畏的勇氣、偵探的技巧與誠摰的熱情追蹤危險的病毒。& 麥科明克與費雪賀區不僅是夫妻,更是同事,也是舉世聞名的病毒學家,他們在本書以第一人稱口吻,帶領讀者深入世界不毛之地,讓我們見識了赤道非洲的美麗,也帶領我們一起摸索電子顯微鏡下神祕的病毒世界。& 當其他的病毒學著作局限在「熱實驗室」、病猴與枯燥乏味的實驗數據,《第四級病毒》卻巧妙地將病毒世界的苦難、死亡與存活結合在一起。本書內容更包括麥科明克在美國疾病控制中心一手策畫最先進的「熱實驗室」。在敘事的文字之間,也可一覽最前線的醫者仁心、疾病控制中心如何運作、病毒學家如何跨越重重障礙進行疫調,以及顢頇僵化、推托的官僚體制如何成為大規模傳染病的溫床。

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【電子書】第四級病毒:一對病毒學家與致命病毒的戰爭 全站活動優惠

【電子書】第四級病毒:一對病毒學家與致命病毒的戰爭

商周出版 出版
2021/07/31 出版

「本書告訴我們哪些人為了捍衛我們的健康,冒著生命危險追獵病毒。麥科明克與費雪賀區以嚴謹的態度、熱情的誠實勇氣,帶領讀者一同面對未知危險,分享他們的一生。這是一個發人深省的故事,兩位最前線的科學家讓我們領略到奉獻、智慧與勇氣能夠戰勝病毒,也讓我們對全球的人類健康懷抱希望。」——強納生.曼寧(Professor Jonathan Mann),哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)教授 「麥科明克曾在非洲茅屋裡與伊波拉病毒面對面,他屈膝跪在出血不止的病人身旁。」 ——理察.普雷斯頓(Richard Preston),《棘手地帶》(The Hot Zone)作者 「美國最有名的病毒學家的回憶錄。」——《科學》(Science) 「本書介紹美國在疫情控制上之經驗,對我國疫情工作者當然是受用不盡,……且無論是以專業或以讀小說之心來讀,相信都不會令人失望。」 ——洪其璧,前預防醫學研究所所長 「此書將帶領你進入前所未有的世紀之旅,是希區考克驚悚電影在形形色色的人生舞台的現身。更令人捏一把冷汗的是,台灣的讀者仍不難在現今的台灣衛生界,體驗到書上所謂第三世界種種決策過程欠缺理性根據的蛛絲馬跡。 ——何美鄉,中研院生物醫學科學研究所兼任研究員 面對未知的事情,該害怕、緊張,還是一窺真相!& 揭開伊波拉、漢他病毒、愛滋病等高死亡率傳染病的致命原貌。 「配備著卓越的繁殖、生存與征服能力,病毒以進占一個細胞又一個細胞的方式,瓦解人體。」& 「病毒是人類的宿敵,遠在人類的祖先尚未出現在地球之前,病毒就已經存在了。病毒沒有思想、沒有感覺,也沒有同情心,它只管在無垠的時間裡大量地繁殖。它的生存策略是那樣的簡單,卻又無懈可擊。」& 「我們陷入病毒戰爭中,每一次戰役我們都會折損一些人,這些戰役有著不同名字,譬如伊波拉、拉薩、克里米亞剛果熱、愛滋病......。」& 上述所有的病毒戰爭,約瑟夫.麥科明克與蘇珊.費雪賀區無役不與。《第四級病毒》就是他們的故事。& 「過去三十年的努力,我們有時成功,有時失敗。歲月累增,我們也逐漸認知這場與病毒的戰爭尚未結束,每當我們稍有斬獲,就有新的戰役在新的戰場發生,新的疫情、新的病毒出現。」 本書是最前線病毒學家的親身經歷,包括麥科明克在美國「疾病控制中心」一手策畫最先進的「熱實驗室」,也包括他們在地球上最原始落後地區追蹤病毒的故事,在那些地方,惡劣的天候、貧瘠的土地與動亂的政治,和疾病一樣致人於死。& 他們在薩伊、蘇丹的村落,巴西的貧民窟與熱帶雨林,巴基斯坦的荒漠遊牧部落裡,以無窮的好奇心、無畏的勇氣、偵探的技巧與誠摰的熱情追蹤危險的病毒。& 麥科明克與費雪賀區不僅是夫妻,更是同事,也是舉世聞名的病毒學家,他們在本書以第一人稱口吻,帶領讀者深入世界不毛之地,讓我們見識了赤道非洲的美麗,也帶領我們一起摸索電子顯微鏡下神祕的病毒世界。& 當其他的病毒學著作局限在「熱實驗室」、病猴與枯燥乏味的實驗數據,《第四級病毒》卻巧妙地將病毒世界的苦難、死亡與存活結合在一起。本書內容更包括麥科明克在美國疾病控制中心一手策畫最先進的「熱實驗室」。在敘事的文字之間,也可一覽最前線的醫者仁心、疾病控制中心如何運作、病毒學家如何跨越重重障礙進行疫調,以及顢頇僵化、推托的官僚體制如何成為大規模傳染病的溫床。

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貓頭鷹 出版
2020/11/14 出版

我們的能量從哪裡來?為什麼會有兩種性別?我們為何會成長、死亡? 這所有問題的解答,都是——粒線體。 & ◎魏耀揮(台灣粒線體醫學暨研究學會創辦人)專文推薦 ◎科普書最高榮譽英國皇家學會科學圖書大獎決選入圍 ◎Pansci 泛科學選書推薦 ◎《經濟學人》2005年度好書 & 本書作者尼克.連恩是榮獲英國皇家學會科學圖書大獎的生化學家,在這本《能量、性、死亡》中,他以一個非常微觀的角度(十億個粒線體只有一粒沙那麼大),來回答生物學的重大問題——也就是我們的生、老、病、死。 & 粒線體雖然微小,卻是生物不可或缺的重要胞器。我們每個人的體內都帶有一萬兆個粒線體,約占體重的百分之十。粒線體對生物的重要性,可以用以下幾個例子來說明: & 生物的發電廠:粒線體會利用氧氣將食物徹底燃燒,產生我們生存所需的所有能量。 粒線體夏娃:粒線體的基因只會透過母親遺傳給子代,因此一直追溯粒線體的基因,我們就能找到現存人類的母系最近共同祖先,也就是十七萬年前在非洲的「粒線體夏娃」。 犯罪鑑定:不管是活人還是死屍,都可以利用粒線體基因來進行親緣鑑定。俄羅斯末代沙皇尼古拉二世失散的女兒安娜公主,還有九一一事件的遺體,都是藉由粒線體基因來鑑定身分。 老化理論:粒線體運作時會滲漏出「自由基」,研究指出,自由基會攻擊細胞內的基因,而這也是造成我們老化和退化性疾病的原因。 細胞凋亡:人體內老化的細胞會進行所謂的「細胞凋亡」,這是細胞為了個體的整體利益,犧牲小我完成大我的自殺行為。如果細胞在該凋亡時不凋亡,可能就會演變成癌細胞。而這個重要的自殺機制,正是由粒線體所掌握的。 & 這個微小的胞器曾經是自由生活的細菌,卻在二十億年前被吞噬進更大的細胞中,從此和宿主細胞共同生活在一起,形塑了生命的紋理。透過這個微小的東西,我們可以窺視生命完整的面貌,了解生命的本質。就像尼克.連恩在本書結尾所說的: & ……粒線體告訴了我們:在這個星球上,分子如何迸發出生命,細菌又為何會長久稱霸地球;第一個複雜細胞如何誕生,溫血動物為什麼會崛起;為什麼我們有性行為、有兩種性別、有孩子,還會戀愛。它還告訴我們,為什麼我們的時日有限,終究會老會死,而我們該怎麼做才能避免老化的苦難。

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【電子書】能量、性、死亡:粒線體與我們的生命 全站活動優惠

【電子書】能量、性、死亡:粒線體與我們的生命

貓頭鷹 出版
2020/11/14 出版

我們的能量從哪裡來?為什麼會有兩種性別?我們為何會成長、死亡? 這所有問題的解答,都是——粒線體。 & ◎魏耀揮(台灣粒線體醫學暨研究學會創辦人)專文推薦 ◎科普書最高榮譽英國皇家學會科學圖書大獎決選入圍 ◎Pansci 泛科學選書推薦 ◎《經濟學人》2005年度好書 & 本書作者尼克.連恩是榮獲英國皇家學會科學圖書大獎的生化學家,在這本《能量、性、死亡》中,他以一個非常微觀的角度(十億個粒線體只有一粒沙那麼大),來回答生物學的重大問題——也就是我們的生、老、病、死。 & 粒線體雖然微小,卻是生物不可或缺的重要胞器。我們每個人的體內都帶有一萬兆個粒線體,約占體重的百分之十。粒線體對生物的重要性,可以用以下幾個例子來說明: & 生物的發電廠:粒線體會利用氧氣將食物徹底燃燒,產生我們生存所需的所有能量。 粒線體夏娃:粒線體的基因只會透過母親遺傳給子代,因此一直追溯粒線體的基因,我們就能找到現存人類的母系最近共同祖先,也就是十七萬年前在非洲的「粒線體夏娃」。 犯罪鑑定:不管是活人還是死屍,都可以利用粒線體基因來進行親緣鑑定。俄羅斯末代沙皇尼古拉二世失散的女兒安娜公主,還有九一一事件的遺體,都是藉由粒線體基因來鑑定身分。 老化理論:粒線體運作時會滲漏出「自由基」,研究指出,自由基會攻擊細胞內的基因,而這也是造成我們老化和退化性疾病的原因。 細胞凋亡:人體內老化的細胞會進行所謂的「細胞凋亡」,這是細胞為了個體的整體利益,犧牲小我完成大我的自殺行為。如果細胞在該凋亡時不凋亡,可能就會演變成癌細胞。而這個重要的自殺機制,正是由粒線體所掌握的。 & 這個微小的胞器曾經是自由生活的細菌,卻在二十億年前被吞噬進更大的細胞中,從此和宿主細胞共同生活在一起,形塑了生命的紋理。透過這個微小的東西,我們可以窺視生命完整的面貌,了解生命的本質。就像尼克.連恩在本書結尾所說的: & ……粒線體告訴了我們:在這個星球上,分子如何迸發出生命,細菌又為何會長久稱霸地球;第一個複雜細胞如何誕生,溫血動物為什麼會崛起;為什麼我們有性行為、有兩種性別、有孩子,還會戀愛。它還告訴我們,為什麼我們的時日有限,終究會老會死,而我們該怎麼做才能避免老化的苦難。

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【電子書】我的野蠻室友

商周出版 出版
2020/10/08 出版

🐜一本離你最近的自然史🐜 歡迎回家。在這裡,至少有20萬種生物陪伴你、圍繞你, 你從不孤單,你正置身在一個森羅萬象的小宇宙 & ☆《我們的身體,想念野蠻的自然》作者羅伯・唐恩(Rob Dunn)最新力作 ☆美國Amazon細菌學#1暢銷書;爬蟲與兩棲生物學#3暢銷書 ▎專文推薦・審閱 陳俊堯|慈濟大學生命科學系助理教授 x 科普作家 詹美鈴|國立自然科學博物館生物學組副研究員 & ▎群聚推薦 李後鋒|中興大學昆蟲系教授 黃一峯|金鼎獎科普作家 x 生態教育工作者 黃仕傑|外景節目主持人 x 科普書籍作者 曾柏諺|國語日報科學版主編 (依姓氏筆畫排序) & 家中不可或缺的小生物,如何幫助人類增強免疫力、吃得更美味、過得更幸福? & 🐛我們每天生活的「家居生態系」,是一片充滿未知的蠻荒大陸 你知道在你家裡,住了將近20萬種細菌、真菌與節肢動物嗎?你的窗框上、枕頭上、蓮蓬頭內和貓狗身上,都住滿了大大小小的野生居民。它們已經與我們同居千百年,但我們對它們的認識卻少得可憐,甚至連它們從哪裡來、愛吃什麼都不知道。 🐛當你狂噴殺蟲劑,你可能殺死了好室友,獨留最有害的生物長相左右 我們向來討厭家裡的細菌和微生物,認為它們有害健康,但事實可能正好相反。出生就沾染多種微生物的嬰兒,免疫力更強、更不容易過敏;韓國廚師手上的酵母菌,讓他們擁有獨一無二的「手風味」;家裡面人人喊打的蜘蛛,其實默默幫你吃掉了好多有害生物。 🐛擁抱生物多樣性,找回與自然的親密連結 在本書中,生物學家羅伯・唐恩,將為你揭開迷人的微觀世界,帶你用全新眼光認識這些與你親密接觸的「室友」,它們為我們打造的生物多樣性,不僅讓我們更健康、幸福,也讓我們的生活更多采多姿。 & 🕸️🕸同場加映:你該知道的居家生物冷知識🕸️🕸️ ●蜘蛛是家中的益蟲,而且牠們幾乎不會咬人。(是的,你錯怪牠了) ●瓶裝水裡也有細菌存在唷。(學著愛它們吧) ●感染貓身上的弓漿蟲可能讓你更愛冒險。(而且這些人絕不會停止吸貓) ●麵包師傅的絕佳手藝(某種程度上)=他們手上各種細菌的綜合風味。 ▎媒體好評 「很有趣也極具啟發性的一本書……唐恩與他的同事運用群聚生態學(community ecology)的方法,為我們梳理出一個長久以來被忽視的生態系:人類的家。他們的研究豐富了我們對生態系功能的認識,更扣人心弦的是,讓我們知道自己和這些家中生物的互動,讓我們得以擁有更健康、更幸福的生活。」──《自然》Nature 「一本迷人的書……輕快串起浩瀚的生物多樣性與我們的日常生活,並道出人類是如何改變了整個生態系──常常是越改越糟。」──《華盛頓郵報》Washington Post 「妙語如珠、旁徵博引……很難不被羅伯・唐恩的文筆吸引,透過他一一細數,我們不得不驚嘆於自己家中這個生物小宇宙的豐富!」──紐約時報書評New York Times Book Review 「如果你是個蟲子迷,你一定會愛死這本書!在裡面你會看到鉅細靡遺、成千上萬的節肢動物和微生物,而且就跟你住在同一個家裡!」──《Bustle》雜誌 「引人入勝……從羅伯・唐恩的眼睛看出去,房間都不是房間了,變成各式各樣可以去探索的棲地,同時,也完全刷新了很多人對害蟲防治的觀念。」──科學新聞Science News

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【電子書】我的野蠻室友:細菌、真菌、節肢動物與人同居的奇妙自然史 全站活動優惠

【電子書】我的野蠻室友:細菌、真菌、節肢動物與人同居的奇妙自然史

商周出版 出版
2020/10/08 出版

🐜一本離你最近的自然史🐜 歡迎回家。在這裡,至少有20萬種生物陪伴你、圍繞你, 你從不孤單,你正置身在一個森羅萬象的小宇宙 & ☆《我們的身體,想念野蠻的自然》作者羅伯・唐恩(Rob Dunn)最新力作 ☆美國Amazon細菌學#1暢銷書;爬蟲與兩棲生物學#3暢銷書 ▎專文推薦・審閱 陳俊堯|慈濟大學生命科學系助理教授 x 科普作家 詹美鈴|國立自然科學博物館生物學組副研究員 & ▎群聚推薦 李後鋒|中興大學昆蟲系教授 黃一峯|金鼎獎科普作家 x 生態教育工作者 黃仕傑|外景節目主持人 x 科普書籍作者 曾柏諺|國語日報科學版主編 (依姓氏筆畫排序) & 家中不可或缺的小生物,如何幫助人類增強免疫力、吃得更美味、過得更幸福? & 🐛我們每天生活的「家居生態系」,是一片充滿未知的蠻荒大陸 你知道在你家裡,住了將近20萬種細菌、真菌與節肢動物嗎?你的窗框上、枕頭上、蓮蓬頭內和貓狗身上,都住滿了大大小小的野生居民。它們已經與我們同居千百年,但我們對它們的認識卻少得可憐,甚至連它們從哪裡來、愛吃什麼都不知道。 🐛當你狂噴殺蟲劑,你可能殺死了好室友,獨留最有害的生物長相左右 我們向來討厭家裡的細菌和微生物,認為它們有害健康,但事實可能正好相反。出生就沾染多種微生物的嬰兒,免疫力更強、更不容易過敏;韓國廚師手上的酵母菌,讓他們擁有獨一無二的「手風味」;家裡面人人喊打的蜘蛛,其實默默幫你吃掉了好多有害生物。 🐛擁抱生物多樣性,找回與自然的親密連結 在本書中,生物學家羅伯・唐恩,將為你揭開迷人的微觀世界,帶你用全新眼光認識這些與你親密接觸的「室友」,它們為我們打造的生物多樣性,不僅讓我們更健康、幸福,也讓我們的生活更多采多姿。 & 🕸️🕸同場加映:你該知道的居家生物冷知識🕸️🕸️ ●蜘蛛是家中的益蟲,而且牠們幾乎不會咬人。(是的,你錯怪牠了) ●瓶裝水裡也有細菌存在唷。(學著愛它們吧) ●感染貓身上的弓漿蟲可能讓你更愛冒險。(而且這些人絕不會停止吸貓) ●麵包師傅的絕佳手藝(某種程度上)=他們手上各種細菌的綜合風味。 ▎媒體好評 「很有趣也極具啟發性的一本書……唐恩與他的同事運用群聚生態學(community ecology)的方法,為我們梳理出一個長久以來被忽視的生態系:人類的家。他們的研究豐富了我們對生態系功能的認識,更扣人心弦的是,讓我們知道自己和這些家中生物的互動,讓我們得以擁有更健康、更幸福的生活。」──《自然》Nature 「一本迷人的書……輕快串起浩瀚的生物多樣性與我們的日常生活,並道出人類是如何改變了整個生態系──常常是越改越糟。」──《華盛頓郵報》Washington Post 「妙語如珠、旁徵博引……很難不被羅伯・唐恩的文筆吸引,透過他一一細數,我們不得不驚嘆於自己家中這個生物小宇宙的豐富!」──紐約時報書評New York Times Book Review 「如果你是個蟲子迷,你一定會愛死這本書!在裡面你會看到鉅細靡遺、成千上萬的節肢動物和微生物,而且就跟你住在同一個家裡!」──《Bustle》雜誌 「引人入勝……從羅伯・唐恩的眼睛看出去,房間都不是房間了,變成各式各樣可以去探索的棲地,同時,也完全刷新了很多人對害蟲防治的觀念。」──科學新聞Science News

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【電子書】人類與病毒之戰 全站活動優惠

【電子書】人類與病毒之戰

徐明達  著
天下雜誌 出版
2020/05/11 出版

僅僅幾奈米的病毒,卻是人類的千年宿敵。我們擺脫不了病毒的致命威脅,該如何自保?臺灣第一本病毒專書,解析臺灣在對抗病毒的攻防中,學到什麼、做對什麼、未來如何戰勝病毒。為什麼洗手可以殺死病毒?為什麼幾次大流行的病毒都從中國大陸開始流傳?哪種動物最容易把病毒傳給人?誰應該打流感疫苗?流感季節過後,病毒去哪了?肥胖也可能是病毒造成的?醫學與科技飛速進步,但是我們對病毒的了解卻很有限。而全球交流頻繁、都會生活密集,病毒對人的威脅只會更頻繁、更難以防範。對病毒的認識應該是每個人從小的衛生素養,及早建立正確觀念、養成防護習慣,才能保護自己,也保護我們共同生存的環境。作者徐明達教授是臺灣病毒學權威專家,師承國際病毒學大師與諾貝爾獎得主柏格,專長分子生物學、腫瘤基因、表觀基因體學及電子顯微鏡,曾任陽明大學副校長與生科院院長。教授將研究病毒數十年的經驗,精煉為淺顯生動的語言,從SARS到COVID-19、從腸病毒到伊波拉,你可以在書中學到:․聰明又狡猾的病毒,如何突破免疫系統防線、甚至能說服細胞轉投敵營、加速複製病毒大軍。․小小病毒具有改寫歷史的力量,幾世紀以來,古文明的衰亡、西班牙征服南美洲、美國獨立戰爭,原來都跟病毒息息相關。․完整了解此次侵襲全球的新冠病毒,以及長年影響臺灣的禽流感、腸病毒、登革熱、肝炎等病毒傳染病。․面對傳染病,有哪些有效的預防方法、疫苗與藥物的研發,以及每個人如何保護自己、減少傳染得病的風險。․病毒是難纏的敵人,也可以是救命恩人。科學家如何向病毒取經,開發癌症新療法、對抗病蟲害、研發奈米新科技。全球疫情已徹底改變你我的生活,後疫情時代,人人都需要的新基本知識。

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【電子書】瘟疫與人 全站活動優惠

【電子書】瘟疫與人

麥克尼爾  著
天下文化 出版
2020/02/25 出版

傳染病與人類文明交融史 經典中的經典 世界史奠基巨擘─麥克尼爾 史詩級代表作 瘟疫,是人類最深的恐懼, 病菌,是塑造人類歷史的推手, 槍砲、鋼鐵也擋不住這股力量! 人類實踐了太空旅行 卻擺脫不了傳染病的威脅 全球化消弭了疾病散播的界線 社群加深了恐懼 歷史不斷證明 政經情勢極有可能一夕劇變 人性面對更嚴格的試煉 面對新型冠狀病毒、SARS、伊波拉、流感病毒、H1N1…… 瞭解 是處理恐懼最好的方式 「瘧疾」的兇暴,使莊嚴的朝聖之旅,化成疫病的溫床; 「霍亂」的版圖,藉交通便利的無國界化,再展新勢力; 「禽流感」的威脅,迫使高密度畜養的經濟方式,面臨挑戰; 生活在樹上的靈長類遠祖,因跳蚤和體蝨而搔癢不已;初踏上地面的人類祖先,由於大草原瀰漫的昏睡症而病懨懨;開始農耕的文明社群,遭血吸蟲症削弱了整體生產力;歐亞間的經濟貿易,致使天花悄悄跟著商旅隊伍進入新地域;蒙古大軍勢如破竹,將鼠疫散布歐亞大陸;西方帝國靠著無心傳染的天花,達成了殖民野心;工業革命帶來的交通躍進,更是讓全球成為疾病大鎔爐。 麥克尼爾以編年的手法,從史前時代至本世紀前半,詳實探討傳染病如何肆虐歐洲、亞洲、非洲等文明發源地,而這些疾病又如何形塑不同文明的特色。《瘟疫與人》為讀者揭示一幕幕條分縷析、鉅細靡遺的傳染病與文明交融史。二十一世紀的我們,是否能靠著現代公共衛生技術,而讓文明不再受傳染病影響呢?《瘟疫與人》一書中有最好的解答! 健康的社會來自於健康的個人,每一個人都是傳染病流行網上的一個節點。愈多人擁有來自自然感染或預防接種的免疫力,社會暴發傳染病流行的可能性就愈低。既然健康是權利而保健是義務,防疫工作自然是人人有責。了解傳染病對人類歷史的衝擊,有助於體會防疫保健的己任。 ——【審訂者】陳建仁,中華民國副總統、中研院院士 (摘錄自本書導讀)

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【電子書】對決病毒最前線 全站活動優惠

【電子書】對決病毒最前線

時報文化 出版
2017/12/19 出版

————肉眼看不見的微小生物,才是對人類性命的最大威脅———— 從流感、漢他病毒、伊波拉病毒、炭疽病恐怖攻擊到SARS 從非洲、南美、波斯灣、亞洲到美國,為阻止流行病大爆發 25年資深防疫專家與最狡滑無情敵人的精采交手 同時揭開讓時疫雪上加霜的驚恐和貪腐真相 ◤醫療版《CSI》,面對神秘病原、變異病毒,看疾病偵探與致命傳染病對決的內幕◢ 阿里.可汗醫師長期於公共衛生領域擔任第一先遣部隊,在25年的公衛生涯中,歷經無數驚險。他的足跡遍及全球,由叢林前哨,到只有騎馬才能抵達的智利村莊,到遭檢疫隔離的擁擠亞洲都市,也到環境教人不寒而慄,由外勞宰殺羊隻的波斯灣各大屠宰場。他努力阻止伊波拉病毒、SARS、MERS,以及其他種種教人害怕的疾病。2001年華府遭生化武器恐怖攻擊時,他也直接參與防治工作,阻止炭疽病傳播,並在2005年卡崔娜颶風侵襲紐奧良之後,協助重建當地的公衛基礎建設。 面對傳染病人,僅有薄薄的口罩保護他;面對無名病毒,手上只有難以確定的有限資訊,卻必須馬上做出攸關生死的決定。他發現儘管造成疾病的是細菌或病毒,但導致疾病流行的卻常常是人。我們會犯錯,會把緊急事件政治化,而且從不考慮自己的行為會有什麼後果。 本書是內行專家的現身說法,也是第一手的災難報告。說明微生物與人類密切的關係,如何對抗舉世最致命的疾病,以及讓時疫雪上加霜的驚恐和貪腐。 本書也為我們上了急需的一課,讓我們知道在面對隨時可能爆發的對下一波大流行病之時,該如何採取更多行動,如何保護自己,以及預防它們再現的方法。&&

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【電子書】對決病毒最前線:從流感、炭疽病、SARS到伊波拉,資深防疫專家對抗致命傳染病的全球大冒險 全站活動優惠

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時報文化 出版
2017/12/19 出版

————肉眼看不見的微小生物,才是對人類性命的最大威脅———— 從流感、漢他病毒、伊波拉病毒、炭疽病恐怖攻擊到SARS 從非洲、南美、波斯灣、亞洲到美國,為阻止流行病大爆發 25年資深防疫專家與最狡滑無情敵人的精采交手 同時揭開讓時疫雪上加霜的驚恐和貪腐真相 ◤醫療版《CSI》,面對神秘病原、變異病毒,看疾病偵探與致命傳染病對決的內幕◢ 阿里.可汗醫師長期於公共衛生領域擔任第一先遣部隊,在25年的公衛生涯中,歷經無數驚險。他的足跡遍及全球,由叢林前哨,到只有騎馬才能抵達的智利村莊,到遭檢疫隔離的擁擠亞洲都市,也到環境教人不寒而慄,由外勞宰殺羊隻的波斯灣各大屠宰場。他努力阻止伊波拉病毒、SARS、MERS,以及其他種種教人害怕的疾病。2001年華府遭生化武器恐怖攻擊時,他也直接參與防治工作,阻止炭疽病傳播,並在2005年卡崔娜颶風侵襲紐奧良之後,協助重建當地的公衛基礎建設。 面對傳染病人,僅有薄薄的口罩保護他;面對無名病毒,手上只有難以確定的有限資訊,卻必須馬上做出攸關生死的決定。他發現儘管造成疾病的是細菌或病毒,但導致疾病流行的卻常常是人。我們會犯錯,會把緊急事件政治化,而且從不考慮自己的行為會有什麼後果。 本書是內行專家的現身說法,也是第一手的災難報告。說明微生物與人類密切的關係,如何對抗舉世最致命的疾病,以及讓時疫雪上加霜的驚恐和貪腐。 本書也為我們上了急需的一課,讓我們知道在面對隨時可能爆發的對下一波大流行病之時,該如何採取更多行動,如何保護自己,以及預防它們再現的方法。&&

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【電子書】細菌:我們的生命共同體 全站活動優惠

【電子書】細菌:我們的生命共同體

商周出版 出版
2016/02/05 出版

人類以為細菌是我們的敵人,欲除之而後快。但過度害怕細菌讓人生病,大多數的細菌都是我們生命中的好夥伴,協助對抗腫瘤、肥胖和心血管疾病。 當你出生的那一剎那,成千上萬的益菌也和你一起出現在這個世界上,它們是你生命中永遠的好夥伴。 夏里休斯和費里柏為我們開展了微生物世界的驚奇旅程,釐清人體內生態體系的運作機制,細菌不只影響了我們的消化、情緒、伴侶選擇和思考能力,甚至還協助對抗腫瘤、過敏、肥胖症、營養失調、心血管、腸道問題等文明病,過度的消毒殺菌反而讓我們面臨體內的生態浩劫。 我們應該把體內的微生物生態系統當作一座花園細心呵護,善待體內的益菌,和數千億個好夥伴共度更健康的生活。 得獎紀錄 二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選書單 本書特色 二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選書單 徹底顛覆你對細菌的看法! 你知道微生物療法嗎?你知道什麼是益生菌和益菌生嗎?微生物產業是未來醫療工業的一大趨勢!

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商周出版 出版
2016/02/05 出版

人類以為細菌是我們的敵人,欲除之而後快。但過度害怕細菌讓人生病,大多數的細菌都是我們生命中的好夥伴,協助對抗腫瘤、肥胖和心血管疾病。 當你出生的那一剎那,成千上萬的益菌也和你一起出現在這個世界上,它們是你生命中永遠的好夥伴。 夏里休斯和費里柏為我們開展了微生物世界的驚奇旅程,釐清人體內生態體系的運作機制,細菌不只影響了我們的消化、情緒、伴侶選擇和思考能力,甚至還協助對抗腫瘤、過敏、肥胖症、營養失調、心血管、腸道問題等文明病,過度的消毒殺菌反而讓我們面臨體內的生態浩劫。 我們應該把體內的微生物生態系統當作一座花園細心呵護,善待體內的益菌,和數千億個好夥伴共度更健康的生活。 得獎紀錄 二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選書單 本書特色 二○一五年奧地利年度科學書籍獎決選書單 徹底顛覆你對細菌的看法! 你知道微生物療法嗎?你知道什麼是益生菌和益菌生嗎?微生物產業是未來醫療工業的一大趨勢!

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【電子書】下一場人類大瘟疫 全站活動優惠

【電子書】下一場人類大瘟疫

漫遊者 出版
2016/02/03 出版

當我們包圍野生動物,把牠們逼到牆角、消滅牠們、並吃掉牠們時, 我們也染上了牠們的疾病! 人類踏進了病原的地盤,創造了絕佳的條件讓自己成為新的宿主, 也替神祕病原製造了全新的生態機會,為自己招來下一場大禍! 我們無法避開這些可怕疾病而置身事外,因為我們就活在自然界裡, 人類常常忘了,自己也是動物之一,而且和其他動物密不可分! 2003年肆虐中港台的SARS疫情,會不會再次死灰復燃? 伊波拉病毒什麼時候會在非洲以外地區爆發大流行? 從HIV、亨德拉病毒、伊波拉、禽流感到SARS……, 新興疾病從其他動物跨物種跳躍到人類宿主的機會越來越頻繁, 演化會不會終將造就出無法遏止的超級病原? 下一場凶殘的人類大規模流行病,殺害數百萬人的重大疫情,肯定是一種新疾病引發的──至少是人類新遇上的種類。致病原禍首肯定是我們陌生的,不熟悉的,卻也不會是從外太空來的。這種殺手病原體──最可能是種病毒──很有可能是從非人類動物外溢傳進人群。 逵曼的《下一場人類大瘟疫》是一部科學報導鉅著,循線周遊世界,探究這項主題。五年來,逵曼和科學家形影不離,實地深入田野──孟加拉一處樹梢、剛果一片森林、中國一家竹鼠養殖場、紐約州杜且斯郡一處郊區林地──還進入了他們的高等級生物安全實驗室。他訪問了倖存者,採集了身亡者的故事。他從最新研究發現了意外事項,得知了公共衛生官員心中的憂懼,提出了研究人員眼中必須高度關注的狀況。《下一場人類大瘟疫》講述科學、歷史、祕辛和人類創痛,化為讀之不忍釋手的劇情。 「下一場大禍」會在哪處偏遠地帶,從哪種無辜的動物現身?那會是中國南方某種齧齒類動物?西部非洲某種猴子?馬來西亞恰好停棲在某家養豬場上方的某種蝙蝠?在這個快速旅行且稠密人類族群之間頻繁交流的時代,新興疾病有可能不到幾個小時就傳遍全球。不過它會從哪裡開始,如何起步?最近起次爆發可以提供一些指引,於是逵曼投入尋根探源,追查伊波拉、馬堡病毒症、SARS、禽流感、萊姆病以及其他古怪陰森的外溢案例,像是非洲土著煮食一隻死掉的黑猩猩,導致全村遭伊波拉肆虐;一名染上SARS的超級傳播者入住香港一家酒店,導致疫情迅速擴展到加拿大、新加坡跟越南;以及世紀黑死病──愛滋病又如何從喀麥隆的一隻黑猩猩起步等等。 《下一場人類大瘟疫》提出一些急迫的問題:這些事件是偶發不幸或連帶有關?它們只是不巧發生在我們身上,或者是我們因故引發的?可以採行哪些措施?不過《下一場人類大瘟疫》不只是實地報導的嘹喨號角,它還優雅道出一段求知的故事,鋪陳穿梭時光,跨越地貌,也帶我們全新認識大自然令人敬畏的奧妙運作。 得獎記錄 本書由自然科普得獎作家、暢銷書《多多鳥之歌》作者耗時5年完成,榮獲: 美國科學作家協會(National Association of Science Writers)「社會科學新聞獎」(Science in Society Journalism Awards) 英國生物學會書籍獎(Society of Biology Book Award) 【各界好評】 李偉文(牙醫師、作家、環保志工)誠心推薦 「這是部驚心動魄又饒富興味的科學報導鉅著,讀來彷若偵探小說。大衛.逵曼帶領我們踏上求知之旅,深入探究愛滋病、伊波拉以及其他帶有一種恐怖共通特性的其他疾病:它們全都從野生動物跨種跳躍傳給人類。逵曼為文解釋這項漸增的趨勢,他不只發出預警,提醒我們未來有可能面臨什麼樣的疾病,還促使我們反省,我們人類在地球生態系統中,占了什麼樣的地位。」──沃爾特.艾薩克森(Walter Issacson),《賈伯斯傳》(Steve Jobs)作者 「稱大衛.逵曼是我們的最偉大科學作家之一,實在太小看他了。他是我們的最偉大作家之一,句點。逵曼不怕肩起浩大的重要課題,這本《下一場人類大瘟疫》讓他肩起了他迄今最浩大,也最重要的課題。這是一本以最優雅文筆,最高妙思維包裹的醫學驚悚讀物。」──漢普頓.賽茲(Hampton Sides),敘事歷史學暢銷書作家,《戶外探索》(Outside)特約編輯 「大衛.逵曼再次成就壯舉。耐人尋味又駭人聽聞,《下一場人類大瘟疫》是一本談現實真相的驚悚著作,論述結果會影響到我們所有人。」──伊莉莎白.科爾伯特(Elizabeth Kolbert),《一場災難紀實》(Field Notes from a Catastrophe)作者 「大衛.逵曼的書為什麼這麼好,理由在於他隨時都樂意動身前往危險的偏遠地帶,追根究柢一探自然之祕。他在撰寫《下一場人類大瘟疫》時,表現出最無畏的舉止,不論他是健行穿越非洲叢林,或徒手處理有可能染上致命病毒的馬來西亞蝙蝠。他完成旅程,帶著一本極端重要的書本返還,並引據論證我們對自然界的不斷侵擾,如何讓我們的全球健康陷入險境。」──卡爾.齊默(Carl Zimmer),《病毒星球》(A Planet of Viruses)和《演化:跨越40億年的生命記錄》(Evolution: The Triumph of an Idea)作者

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【電子書】掉在地上的餅乾還能吃嗎?:有關細菌、病毒和黴菌的必要知識與常識 全站活動優惠

【電子書】掉在地上的餅乾還能吃嗎?:有關細菌、病毒和黴菌的必要知識與常識

商周出版 出版
2013/02/26 出版

在廁所吃三明治比在廚房吃更安全?掉在地上的食物,只要不超過五秒,還可以撿來吃? 抗菌產品真有作用,還是花錢圖個心安?本書描述各式各樣重要的微生物:好的、壞的,還有醜惡的,是了解微生物學的第一本入門書, 也是日常生活中習得保身之道的必讀著作!餅乾失手掉在地上,可以再撿來吃嗎?根據「五秒守則」的說法,只要不超過五秒,細菌不會污染餅乾,所以照樣能撿來吃。這種遍及全球的說法,真的可信嗎?作者藉「五秒守則」的說法,彰顯出環境微生物學的六項基本原理。這些原理可以幫助你了解微生物的世界,以及懂得在這個看不見的微生物世界中過活的自保訣竅。在作者諧趣、易解的筆調下,完整提供細菌、病毒、藻類、酵母菌、黴菌和黴斑的相關知識,描述各式各樣的重要微生物,不管是好的、壞的,甚至是兇猛可怕的。讓我們知道該如何在日常生活中面對無所不在的微生物,明白微生物影響我們身心健康的作用方式。書中穿插許多破除迷思的小知識、衛生保健祕訣,還有三十多幅展現這個隱形世界的插圖。本書還告訴您——家庭清潔產品的驚人事實準備食物之前,應謹守的重要原則二十五道最常見微生物問題

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【電子書】細菌的世界 全站活動優惠

【電子書】細菌的世界

徐明達  著
二魚文化 出版
2012/03/26 出版
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【電子書】引領微生物學的先驅:20位微生物學家傳記 全站活動優惠

【電子書】引領微生物學的先驅:20位微生物學家傳記

鐘金湯  著 、劉仲康  著
臺灣商務 出版
2008/10/01 出版

微生物學是研究微生物的一門學科,他直截貢獻於醫學、遺傳學及生物化學等;影響人類文明進步至深且鉅,並突破人類對於生物界的認知。本書介紹中西方20位在微生物學領域重要的科學家,他們生平精彩動人的事蹟,及締造科學文明背後的人文情懷,引發我們無限的學習動機。他們同其他致力於研究、默默奉獻的微生物學家們,皆是引領微生物學的先驅,他們為探究真理與人類福祉而奉獻一生的精神,是從事科學志業衷心響往的典範。

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