這本書的乳酪代表著希望和夢想。還有教會我們如何找到自己的「乳酪」，我們會不會分享自己的「乳酪」？還是自己獨吞了這個「乳酪」？

而每個人的「乳酪」都代表著各個不同的東西，那個人的希望、夢想……都會變成他的「乳酪」。但是「乳酪」也是很容易產生變化的！

這本書的第二大章節，是在說四個小人物，分別是「好鼻鼠」和「飛腿鼠」是小老鼠；還有「猶豫」和「哈哈」而這兩個則是小矮人。兩個小老鼠都只用牠們僅有的簡單的智商和強烈的直覺，來尋找牠們的「乳酪」。而那兩個小矮人不一樣，他們兩個則是運用他們那充滿點子的頭腦去尋找那種特別的「非常乳酪」，他們相信這種「非常乳酪」會帶給他們成功和快樂。

兩個小老鼠尋找「乳酪」的方法是，跑進其中一條走道，如果發現這條走道沒有「乳酪」，那麼就在往回跑，繼續嘗試另一條走道，一直這樣來回。

但是兩個小矮人不同，他們有策略，就是運用他們思考的能力和對過去的學校經驗，雖然還是會出插錯，但是，他們會牢記在心，就盡量不再像以前那樣犯了過錯，他們尋找「乳酪」的速度也會翻倍，變快。
我的乳酪，是找到人生目標。因為到目前為止，我的人生目標。我覺得我們得像「哈哈」學習，遇到不會的事情，不要停留在原地，而是要勇敢的跨出一步，不然如果在原地逗留太久，可能會累積，最後就會變得很難處理，「阻撓改變的最大阻力就是自己；除分自己能先改變，否則事情是不會有所改善的。」並且要運用頭腦，也不要一下子衝太快，要記得要「三思而後行」這句話，不然很容易闖出不堪設想的一幕。