讀後感想：我在選書時第一眼就選種了它，因為我很愛吃，我在看的時候都有一種很特別的感覺，歷史課和地理課有時會講到一些，例如:甘蔗，還出現了一模一樣的照片，我看這本書時最有印象的是「吃冰」的這一個地方，它一開始介紹了一些冰品的配料，讓我最驚訝的是西谷米是在荷蘭時期就已經進口的(西米露很好喝)，台灣有一種傳說是台灣人不能吃牛肉，因為以前是牛在幫人耕種的，我以前也問過我媽媽，她也也給我這個回答，但在我看了這本書後，我知道了其實台灣人吃牛肉歷史已久，只是不太放到檯面上來講，我可能要回去好好問我媽嗎?我在書裡有看到關於珍珠奶茶的故事，我才知道台灣是發明冷飲茶的國家，讓我在看電視的益智節目答題時答對了!滷肉飯對我來說是我最愛的台灣小吃，看到書上再討論滷肉飯和肉燥飯的區別，雖然我覺得沒差很多，(所以下面簡稱魯肉飯)，講到魯肉飯我就想起那油亮的肥肉和入味的瘦肉，最棒的是充滿膠質的飯粒，我是在晚上十一點看到魯肉飯那裡的，我的口水狂流，我好久沒吃魯肉飯了，我覺得這本書在講的是歷史和食物，我還是算很喜歡的因為有一些讓我驚豔的地方，在台灣生活的一項缺點是美食太多沒辦法選擇，肚子太小沒辦法一次全部吃完，這本書裡面有一些食物現在不太容易吃到，我覺得這本書很棒因為它有配圖片，讓我可以知道在寫什麼，對於吃，每個人都有自己的想法與選擇，吃對於全世界的生物來說，都是非常重要的一環，俗話說:「民以食為天」和「吃飯皇帝大」，這些話也台灣傳統對吃的重視，我看完這本書唯一的念頭是，還好我是生在台灣，可以天天吃好料。