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投稿期間:2026.04.24-2026.05.31
國小組
臺北市市立東門國小  二年九班  張雲睎

食安學問大

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  「貓偵探的食安推理故事~阿媽家的食品保衛戰」,是一本介紹食品安全和健康的書,我從書中學到很多很多新知識。

  書中告訴我們,人一天攝取的糖不要超過五十公克,但大部分的飲料都超過了,難怪爸爸媽媽不讓我喝飲料。這也讓我想到暑假回外婆家時,外婆曾教過我做果凍、茶凍、麻糬等點心,裡面就有加糖,那時我不知道人一天的糖份是五十公克,現在我發現原來點心裡的糖已經超標了,下次我回外婆家,我會跟外婆說,做點心時,糖可以減少一些,這樣會比較健康。

  如果食物發霉了,就要趕快丟掉,因為食物上面有黴菌,會讓我們生病感到不舒服。而且發霉的食物不能直接丟在垃圾桶,要先用垃圾袋裝起來後再丟棄,因為黴菌裡面有孢子,可能會飛到冰箱或其他東西上,就會讓其他食物發霉。

  我也認識了「小綠人」標章,就是健康食品的標示喔!要經過政府查驗登記核准才能拿到小綠人標章。後來,媽媽和我一起去檢查我們買的健康食品有沒有貼小綠人,結果我完全沒有看到,下次買東西的時候,要注意看,因為如果沒有小綠人標章可能就代表是不健康的食物喔!

  哇!食品安全真是一門大學問,「吃」也能很有趣!你是不是也這麼認為呢?

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