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《米其林情緣》的故事,是從生長在印度孟買的青年哈山為主軸,從印度孟買由奶奶從小攤做起來的家族餐館帶出了充滿辛香味的故事開端,到充滿濃煙與火燄的轉折鉅變,讓他們一家輾轉的從印度搬到了法國廬米埃,在哈山父親充滿個人風格的強勢態度下,哈山家在這法國的小鎮開起了印度的風味,然後故事就這樣進入到傳統的法國餐廳對抗起異軍突起的印度餐廳的戰爭!
而這場由傳統的法國餐廳名主廚麥洛伊夫人對抗哈山父親的戰爭,卻因為天份被麥洛伊夫人與父親認同的哈山受傷而告終,但也帶領著受印度飲食薰陶的哈山走上了傳統法國料理的修行之路,而這不僅僅是一場哈山個人的料理旅程,也更帶領著我們透過一道道的法式料理美食,經歷了一場法國料理主廚的傳承之路!
這本《米其林情緣》講的是哈山的廚師之路,但讓皓雪深深受到感動的是那故事中的傳承之情,哈山的奶奶與父親,對哈山的磨練與付託,麥洛伊夫人挖掘出哈山的才能,不僅給他最完整正統的法國料理訓練,開啟了哈山對法國料理的知識之門,更用盡能力與人脈讓哈山能真正的獨立自創門戶。
對麥洛伊夫人來說,這不僅僅只是識才惜才,也是將自己一生的遺憾託付給了比自己更有能力的下一代,對麥洛伊夫人來說也好,亦或是一路上給予哈山鞤助的所有朋友也好,都是在肯定了哈山的能力之後,把自己對自己的夢想託付到年輕一輩的手上。
在這本《米其林情緣》中,一道道的美食佳餚讓人看了垂涎三尺,親人之間的個種充滿情感的對話或是互相間的相處溫暖著人心,而每一個人互相幫助與給予的角色,那互相付出知識與夢想的熱情,更是打動了皓雪的心!
認真來說,皓雪本身對這種談及廚房的故事或電影就很沒有抵抗力,在色香味具全的一道道菜餚的襯托下,人性中的某一些正面的能量就透過故事中的角色與對話,深深的穿透著看著故事或電影的人們。
《米其林情緣》更是這類型小說中,讓皓雪感到相當值得推薦的一本,不僅僅是希望有更多朋友能有機會看到這樣的一本小說,更希望這本小說有朝一日能翻拍成電影,以另外一種形式,再一次的感動更多的人!
書蟲悅讀 /部落客推薦
2011.03.04
皓雪的隨筆亂想
文/皓雪
先來解釋一下部落格名稱「皓雪的隨筆亂想」的由來──「皓雪」其實是他國中愛亂寫東寫西時自稱的筆名,後來一直從BBS延用到網路上,而部落格非有特定明顯主題,既然是以皓雪為出發所書寫的各種感觸,那用「皓雪的隨筆亂想」命名部落格的名字就再貼切不過了!此外,一開始他也如同其他部落客,旨在記錄未出生女兒的點點滴滴,以及分享一些生活中喜歡的事物,後來更因為愛看書、加入試讀活動,而讓部落格內容更加豐富多元起來。
皓雪從事的是紙張的買賣,似乎和書有著巧妙的連結。也難怪小時候的他,就十分愛看書,印象中看過「很大本」的書籍,但忘了是《基督山恩仇記》還是《水滸傳》,反正是經典名著就是。長大之後,前幾年的閱讀習慣則是比較喜歡看玄幻武俠與網路小說類的書,像是金庸小說,因為閱讀起來比較輕鬆,偶爾逛書店時才買一、兩本暢銷文學書來讀,「我的閱讀習慣就跟部落格一樣,非常的廣泛與雜亂啊!」
之後,他也開始加入試讀行列,《波西傑克森(2):妖魔之海》(遠流)就是他的第一本試閱書,更從此經常在網路上搜尋試讀訊息。簡單來說,皓雪覺得「寫部落格的意義,就是記錄每一刻自己覺得重要與美好的事」。所以部落格中除了閱讀分享外,還包羅萬象,像是最近去了什麼好店、最近關心什麼議題、甚至今天家裡煮了什麼菜……都在網誌裡鉅細靡細寫下來,也難怪才三年的時光就累積了近500多篇文章,算是更新很勤快的一位部落客哩!
*關於文中照片,皓雪要小編一定要註記是「外面騙吃騙喝專用的婚紗照」,真是很妙的一個人。
