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丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略（2021第二版）（附學科測驗卷）
全華 出版根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精簡，並以
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丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2021第二版)(豐富版)(附學科測驗卷)
全華 出版根據勞動部勞動力發展署最新公告(術科108年2月修訂)丙級中餐烹調內容(110.1.1.啟用)編寫而成。從報考、刀工、烹飪，到最後的學科題目一路攻略到底，尤其針對新試題的刀工，筆者以自身豐富的經
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升科大四技－飲料實務（2022第二版）（附隨堂測驗卷、單字手冊）
全華 出版本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「飲料實務」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將飲料實務各章節作重點整理，並集結自91年起的歷屆試
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升科大四技－餐飲服務技術（2022第二版）（附隨堂測驗卷、單字手冊）
全華 出版本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「餐飲服務技術」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將餐飲服務技術各章節作重點整理，並集結自91年起
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升科大四技－農業概論（2022最新版）（附隨堂測驗卷）
全華 出版一、全書依據教育部公告最新108課綱編撰而成，適合高職學生作為升學準備之用書。二、本書內容豐富，資料齊全，共分為十三個章節，每一章節皆附有歷屆試題與作者編寫之自我測驗，供學生參考並增進應考實力。三、
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升科大四技－生物（2022最新版）（附隨堂測驗卷）
全華 出版一、全書依據教育部公告108課綱編撰而成，適合高職學生作為升學準備之用書。二、本書內容豐富，資料齊全，共分為八個章節，每一章節皆附有精美圖片與歷屆試題，供學生參考並增進應考實力。三、全書主要架構如下
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丙級機械加工技能檢定學術科通過94狂（2021最新版）（附學科測驗卷）
科友 出版1.本書作者多年實務相關經驗編輯而成，術科部分經由檢定相關基礎技能，以行政院勞委會中部辦公室公告六道試題，由淺入深地逐列過程，並適當提點須注意之處。 2.以實拍照片呈現，任一操作步驟清楚明瞭，
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丙級機械加工技能檢定學術科教戰手冊（2021最新版）（附學科測驗卷）
科友 出版本題庫依據勞動力勞發署最新公告之氣壓丙級技術士學、術科試題編撰而成，主要分為二大部分。 一、氣壓入門、學科題庫解析：迅速而有效的幫考生複習氣壓、電器元件符號；並詳細列出最新公告試題及詳解，供考
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升科大四技 觀光餐旅業導論（2022最新版）（附隨堂測驗卷、單字手冊）
全華 出版本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「觀光餐旅業導論」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將觀光餐旅業導論各章節作重點整理，並集結自91
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丙級機器腳踏車修護技能檢定學術科題庫解析（2021最新版）（附學科測驗卷、術科操作試題本）
科友 出版本書依據勞動部公布之最新丙級機器腳踏車技能檢定題庫編輯而成。版面清晰，解說簡單明暸，方便考生自修閱讀。學科測驗題目與解說同在一面，每單元附牛刀小試，方便考生參考及立即練習。附有即時題測系統，供考生自
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丙級中式米食加工技能檢定學術科完全攻略（2019最新版）（附學科測驗卷）
全華 出版根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成，適合應考中式米食加工丙級之考生參考。作者擁有多年教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。本書有系統彙整勞動部公告，以精簡文字及圖表敘述，有助於理解考試內容與流
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