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升科大四技-農業概論(附隨堂測驗卷)
全華 出版一、全書依據教育部公告最新99課綱編撰而成,適合高職學生作為升學準備之用書。 二、本書內容豐富,資料齊全,共分為九個章節,每一章節皆附有歷屆試題與作者編寫之自我測驗,供學生參考並增進應考實力
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升科大四技-飲料與調酒(2017最新版)(附隨堂測驗卷)
全華 出版加入最新105年統測試題,資料豐富齊全,內容多以表格方式呈現,敘述簡短容易理解。每章章首有研讀重點及架構樹狀圖,章末皆有大量的歷屆試題供學生練習及參考用,適合作為升學準備之用書。
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升科大四技-餐旅概論(2017最新版)(附隨堂測驗卷、單字手冊、單字光碟)
全華 出版1.根據教育部餐旅群「餐旅概論」99年新課綱,並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。 2.本書共有五篇,總計17章,每一章起始有「研讀重點」,分析每章考試重點及試題型態。 3.為便
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升科大四技-餐旅服務(2017最新版)(附隨堂測驗卷)
全華 出版1.依據教育部餐旅群99課綱「餐旅服務」課程大綱,並輔以歷屆試題重點歸納彙整而成。 2.本書共20章,每章章首處附有「研讀重點」,分析考試型態及重點。 3.文中穿插「小叮嚀」、「餐服知識
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