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料理甜甜圈 親子廚房:小朋友愛吃又健康的料理(隨書附贈:親子互動學習畫冊)

榮獲台灣媒體觀察教育基金會2012年優質兒童暨青少年節目5顆星獎—「料理甜甜圈」開心上菜!

達洋貓《櫻花樹》一卡通

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【開學大作戰】一卡通全面限時9折起

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出版情報

親子廚房 幸福滿分

2013/04/29 對某些人而言,慶祝母親節只是每年的例行公式,或者已經淪為商人的另一個消費戰場。然而每年仍有許多人藉著這個特殊的日子,向她們的母親或尊敬的女性表達謝意。小編覺得,無論慶祝與否,母親最需要的還是孩子們的陪伴,即使沒有特別的禮物,只是和她們說說話,都能令母親們快樂無比。 適逢母親節前夕,小編要介紹一些關於「親子廚房」的書籍,藉由一場場親子共廚的美味遊戲,將有助於親子間的感情聯繫,一家人從此因為食物,留下共同的甜美記憶。 對Wendy來說,做料理就像變魔法一樣,利用簡單的食材和烹煮器具,就能帶孩子下廚玩創意。在《2014270973429》(大好書屋)書中,Wendy回味自小被父母和祖母所餵養的愛,如今也跟孩子一起發想菜色,下廚煎煮炒炸;烹調之中,學會分擔勞務、惜物愛物,環保和健康的觀念,也達到飲食教育的目的。 書中她精心設計了數十款適合親子共廚的簡單食譜,像是在為孩子規劃菜色時,可先以「冷菜類」料理(花生醬拌彩蔬)讓孩子跟著做,再慢慢增加難度,進行「熱煮類」「煎燒類」料理(香酥炸餃子、米煎餅);並將她從母親和祖母身上所學到的美味料理訣竅分享給讀者,真正在生活中體現飲食教育。 而幸福人妻張鳳書近日也出版《2014270975263》(尖端),分享自己與兒子互動的點點滴滴。婚後,她發揮一手好菜的真功夫!親自帶孩子的她,平常就十分注重兒子飲食,總是親手為兒子打點三餐,同時藉由拿手的料理,教導孩子學習認知、肢體五覺的訓練。她說最幸福的事情,就是母子一同做料理的時刻──萬聖節時,和兒子做南瓜果凍;聖誕節時也一起動手製作薑餅屋;甚平日時和孩子一起動手做蔥油餅,透過一起和麵?麵,接著加入油、盬和滿滿青蔥的料理過程,讓孩子有參與感,爸媽也能藉此享受親子間美妙的互動關係。 2009年2月,蔡穎卿展開了一項生活教養計畫——「小廚師」活動,藉由餐飲工作的練習場,讓孩子從備料、烹調、點菜、上餐到買單,擔任一天的小廚師,希望幫助孩子習得烹飪實作、美食的知識、時間感與自己對餐廳文化的貢獻,真實體驗工作的意義與價值,也學習解決問題的能力與方法。不過她認為,這個活動一直能持續做下去的場地是「家庭」,能不斷給予機會的地只有「父母」。有興趣瞭解的讀者,可以參見《2015280509141》(時報文化)一書。 親子生活中的美好,可以是一起郊遊,一起閱讀,一起完成模型組合,更可以是藉著親子共廚這些看來瑣碎的相處時光,讓一家人迸出更多生活中美好的火花與回憶。今年母親節,不妨和母親一起下廚,烹煮一頓豐盛的母親節大餐吧! *文中圖片由尖端提供,出自《張鳳書的幸福親子好食光》。

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內容簡介

青菜不再難以入口,鍋鏟不再是大人的專利
榮獲台灣媒體觀察教育基金會2012年優質兒童暨青少年節目5顆星獎—「料理甜甜圈」開心上菜!
香蕉哥哥與大小姐一起教你完成屬於自己的創意料理,
輕鬆零負擔走入廚房,找到親子間的美味記憶點!


不挑食、有主見、樂學習、重分享
13大主題規劃,50道愛的創意料理輕鬆上桌!


營養均衡的活力快食—芒果漢堡、小太陽三明治、班迪尼克蛋、繽紛飯糰……
清新健康的水果入味—百香果豆腐、培根香蕉捲、蕃茄燴飯、焗烤蕃茄盅……
拒絕挑食的創意料理—金沙瓜瓜、蕃茄可樂飯、紅嘟嘟起司餃、雞球菜心……
親子共享的美味記憶—快樂親子丼、土魠魚羹湯、橙汁魚排、紫米雞肉丸……
絕無負擔的私房甜品—酷炫芒果冰沙、地瓜冰淇淋、水果樂園、布丁蛋糕……


書籍目錄

美味主題:飲  料—多多變變變、酷炫芒果冰沙、酸甜蛋蜜汁
美味主題:漢  堡—活力南瓜漢堡、花心培根堡、芒果漢堡、香濃白醬麵堡
美味主題:百 香 果—百香果優格果凍、青香脆脆瓜、香香蝦球、百香果豆腐
美味主題:地  瓜—小太陽三明治、香Q起司地瓜、地瓜冰淇淋
美味主題:紅 蘿 蔔—圓滾滾紅蘿蔔湯圓、紅蘿蔔煎餅、紅蘿蔔蛋糕、紅嘟嘟起司餃
美味主題:蛋 料 理—三色QQ蛋、快樂親子丼、茶碗蒸、班尼迪克蛋
美味主題:蕃  茄—蕃茄燴飯、焗烤蕃茄盅、義式蕃茄蔬菜湯、蕃茄可樂飯
美味主題:雞  肉—雞球菜心、涼拌雞絲、蔬烤雞腿捲、紫米雞肉丸
美味主題:香  蕉—香蕉牛奶布丁、香蕉巧克力餅乾、香蕉布朗尼、培根香蕉捲
美味主題:飯  糰—鮪魚飯糰、繽紛飯糰、台式傳統飯糰、丸子飯糰
美味主題:瓜瓜料理—寶石瓜瓜、紫色棉棉球、金沙瓜瓜、絲絲入肉
美味主題:海  鮮—橙汁魚排、月亮蝦餅、土魠魚羹湯、鮭魚餃
美味主題:土  司—土司蝦捲、起司玉米餅、水果樂園、布丁蛋糕

本書特色

由香蕉哥哥和超可愛的大小姐一起主持的「料理甜甜圈」,是東森幼幼台2011年最新自製迷你節目,透過簡單的方法,教小朋友運用簡單的食材和道具,也可以創作出屬於自己的美味料理!
本書以飲料、漢堡、飯糰、土司、水果類、肉類、瓜類等等豐富多元的各式主題作為基礎,創造許多好吃、好玩又營養美味的小小創意料理,所有菜色都是生活裡不可忽略的重要營養,從做中學,從學習中相互成長,親子關係在50道愛的料理中,從構思開始,備料、調味、步驟、延伸發想……一步一步成為善於和孩子溝通的父母、學會成為一位不挑食、有主見的健康寶貝!讓每一道菜都是親子之間的五星級料理,懂得滿足,樂於分享,每一種食物的味道都將充滿了愛與關懷!

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866175701
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 120
    • 商品規格
    • 19.2*19.5
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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