日日 No.20
活動訊息
內容簡介
日日No.20，特集「喜歡的書架」要帶大家來看看中村好文、飛田和緒、中川千惠、三谷龍二、久保百合子、伊藤環、伊藤正子、廣瀨一郎等等喜歡的書架。
細川亞衣的私房食譜，要作的是熊本的油煎木耳與香菇。到了秋天，厚實的好吃生木耳就會大出。果然又厚實又大片，好吃得讓人嚇一跳。
本期還要帶大家來認識傳承200多年珍貴的糠床醃漬的醬菜。位於四國愛媛縣卯之町的松屋旅館，是有兩百年以上歷史的旅館，聽說他們家有自豪的醬菜御膳，及長年傳承下來的糠床，於是我們就前往拜訪自江戶末期至平成，一直守護著兩百年糠床的第六代老闆娘。
飛田和緒帶來的日本各地料理本次介紹的是「千葉的漁夫料理」。
廣瀨一郎要帶領大家探訪陶藝家五味謙二的工作室。
【日日‧人事物】要前往瑞穗能雅部落採摘金多兒筍。
【用台灣食材做美味料理】阿嬌老師要教大家自製鹹冬瓜醬與鹹冬瓜雞湯。
目錄
【特集】喜歡的書架
中村好文
飛田和緒
中川千惠
三谷龍二
久保百合子
伊藤環
伊藤正子
廣瀨一郎
【料理家細川亞衣的私房食譜19】熊本的日日料理：油煎木耳與香菇
【特集】傳承兩百餘年、珍貴的糠床所醃製的醬菜
【器之履歷書8三谷龍二】一段重
【飛田和緒帶你做日本各地的料理7】千葉的漁夫料理
【桃居‧廣瀨一郎 此刻的關注25】探訪五味謙二的工作室
【公文美和的攝影日記17】美味日日
【日日‧人事物16】愛上金多兒筍
【用台灣食材做美味料理3】阿嬌老師的發酵食
【34號的生活隨筆15】夏季醃漬工作初嘗試
【我的玩偶剪貼簿13】久保百合子「和藹的山羊臉傳達著美味」
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
相關商品
日日 No.29
日日 No.28
日日 No.27
日日 ： 台灣特集2
日日 No.26
日日 No.25
日日 No.24
日日 No.23
日日 No.22
日日 No.21
日日 No.20
日日 No.19
日日 No.18
日日 No.17
日日 No.16
日日 No.15
日日 No.14
日日 No.13
日日 No.12
日日 No.11
日日 No.10
日日 No.9
日日 No.8
日日 No.7
日日：台灣特集
日日 No.6
日日 No.5
日日No.4
日日No.3
日日No.2
日日No.1
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價