台灣時光機
珍稀文物、文獻第一次公開載於書籍上，成為台灣歷史中重要的一塊拼圖。
活動訊息
內容簡介
這些老東西是時代的連結，生活裡的歷史：
講述你沒看過、更沒想過的台灣。
秋惠文庫庫長林于昉醫師長時間在國內外收集與台灣相關的文物，擁有眾多連國家級博物館都想典藏的台灣文物真品，像是台灣早期漫畫、尪仔標、公賣局招牌等柑仔店文物，還有荷蘭東印度公司出使大清帝國紀、晚清軍隊刀劍藤盾、日本海報神社鬼瓦、台灣神像劍獅、手繪電影海報、糖茶樟鹽鴉片等珍稀文物。
這些老東西都是每一個時代的連結，是生活裡的歷史。二○一四年，《蘋果日報》的「名采專欄」與秋惠文庫合作，開闢了「台灣時光機」專欄，從文物背後的故事，講述屬於台灣的時代記憶，其中包括訴說當年外省人流離來台辛苦的牛肉麵始祖之一的創業成敗、荷蘭時代的媽祖、戰後的台北機廠、老蔣與白團的祕密通訊、蔣經國手諭、殺番頭練番膏等，篇篇精彩，引用的史料與照片，都是谷歌大神甚至圖書館查不到的珍貴資料。
我們將這些篇章集結成書，讓這些屬於台灣的歷史片段得以流傳，成為台灣歷史中重要的一塊拼圖。
本書特色
1. 藉由文字與圖片的呈現，讓文物成為說故事的主角，帶領讀者回到台灣曾經走過的歲月，聆聽時光所訴說的故事。
2. 珍稀文物、文獻第一次公開載於書籍上，例如日本白團的重要資料，岡村寧次寫給彭孟緝的書信等。
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文物若不能讓我們體會到歷史情境，就只是個死掉的器物而已；即使被收藏家炒作成天價，依然是死的。誰能喚醒這些文物，讓我們看到、聽到、摸到、聞到，就能感受像回到老家。林醫師他做到了，不相信你就去看看《台灣時光機》這本書，你會與我有同樣的想法：「親愛的，他把文物復活了！」—管仁健
秋惠文庫的文物展示方法，成功的透過表現「ちゃんぽん」這個台灣文化的特徵，而產生了不可思議的舒適氣氛，以及不知道到底會在什麼地方看到什麼東西，猶如發現藏寶箱的興奮。林于昉醫師的收藏，是由生於那個時代的人們生產出來的，可說是時代的見證者。—乃南亞沙
目錄
序
親愛的，他把文物復活了！ 管仁健
通往「溫故知新」之門 乃南亞沙
乘坐台灣時光機，從文物連結歷史記憶 林于昉
老東西講述你沒看過、更沒想過的台灣 蔡碧月
Chapter1 歷史見證
「歹人」殺番得賞的時代
「歹人」練膏煮湯物語
一百二十年前的夢幻收藏品
台灣人第一票
台版百慕達三角洲
死而復活傳奇
抓邪教得獎金
失憶、回憶、恨意
蔣經國手諭首次公開
你沒看過的台北機廠
台灣的歷史文物展覽實情
Chapter2 時代記憶
永不得翻身的任務
台灣媽祖在歐洲
讀書人殘酷擂台
扒龍船撈香魚
新春恭喜 教你玩雙六
碧潭青春往事
蝦＋龜＝什麼藥？
消逝的台灣神社風華
百年老店的「商標」爭議
傳說中的大內褲
永不過期的月餅
搭飛機環島始祖團
飛機上的祕密殺手
飛機上不能做的事
人氣女優殞落
李表哥 笑話一場
一個小學生的好夢
我青春的光輝十月吶喊
台灣為何沒有宮崎駿
後來怎麼了 傳奇牛肉麵故事
那些年公車趣事與人情味
Chapter3 Formosa 名物
安平劍獅的神祕力量
樟樹耳語
百年前超強正妹行銷術
南灣鯨魚風光
Chapter4 思親懷想
一生熱愛台灣的父親
憶母親
你家年夜飯什麼味
聖誕老公公是真的
Chapter5 關於風月的那些事
酒國尋芳遇阿扁
春情祕戲避火圖
豪門媳婦白目
戀愛遊戲專賣店——女給文化（上）
珈琲店黨愛把妹——女給文化（下）
光頭少年的春夢
男人俱樂部 激情大獎
美軍俱樂部的祕密秀
北投雙飛裸浴之旅
銀座外的小台灣
軍中樂園八三一
快活林裡娶妓作妻
鶯鶯燕燕 肚皮吹大了
來自高僧的情書
試閱
麵粉袋，是收藏界的基本款，老少皆愛，長者發思古幽情，年輕人復刻當書包；歷史要講講不完，它象徵台灣人米食習慣改變的起點，也是某家3C財團發跡的第一步。
從麵粉袋改製、印著「中美合作」國旗的內衣內褲，現在已經絕版，它的材質純天然，是百分百的「純白、純愛、純棉」美國棉，老一輩才穿過，他們叫它「卡動」（台式日語，指コットン棉花），通風乾爽，沒有悶精問題，重要部位印有「淨重二十二公斤」，但為何是二十二公斤？當然有玄機！
麵粉袋在美國，規格一律是五十磅，來台就是二十二公斤，凡大宗物資的規格都是統一的，家裡做米糧行的就知道。
麵粉袋首次出現，是二戰後的一九五一〜一九六五美援年代。當時美國為了圍堵共產勢力擴張，同時解決自身糧食過剩的問題，策劃了「四八○法案」，幫助第三世界解決飢荒，到處半買半送物資，以免被赤化，當中也包括台灣。
為何沒有米袋內褲
美援物資來到台灣，發放系統主要是「耶穌廟」（教會）、眷村，內容包括脫脂奶粉、麵粉、食用油等，有時政府進行造橋鋪路等工程，召集村民打工，薪水可能就是三袋麵粉、兩瓶油。窮到連棉被都可以當的百姓們，麵粉吃完了，難得有一塊純棉的麵粉袋布料，惜物愛物，就改成內衣褲繼續穿。
不過，既然有麵粉袋內褲，為何沒聽過米袋內褲？因為米袋、甘蔗袋都是麻布做的，早期還有苧麻產業，黃黃粗粗的，若移作他途，頂多用來蓋布袋。
再貧困的年代也有發財契機。台灣氣候不適合小麥，收成少，戰後各地麵粉廠營運困窘，好不容易有錢買機器，卻苦無原料。有位商人腦筋動得快，向國民黨政府建議，與其買麵粉，不如單純進口小麥，一舉多得：首先，小麥磨成麵粉會有麩皮，有利畜牧業；其次，同等金額進口麵粉，買小麥來台，自磨的麵粉量更多；而且，麵粉在台灣磨，比較新鮮！
這個聰明的商人就是苗育秀，據說他只花了五分鐘，就讓主事的中信局局長尹仲容拍板定案。從此，麵粉工業有了原物料，山姆大叔的小麥進來，各麵粉廠競相搶標，出產的麵粉袋上必須印有「中美合作」圖樣。苗育秀的聯華食品，隨著歲月擴張，如今是聯華神通集團。
美援麵粉還促成了一九六四年台灣最早的營養午餐，從偏鄉開始試辦，提供麵粉蒸的蛋糕當點心配牛奶飲品，午餐有時是麵粉加保加麥（長壽麥）做的饅頭，配上脫脂奶粉、蔬菜、牛油熬煮的湯，學童們都說很新奇，雖然味道怪怪的。
台灣人的飲食習慣就是從那時開始西化，主食不再只有米飯、粄條，習慣吃麵、吃麵包，成了美國小麥的消費者。
搭飛機環島始祖團
老照片之所以難得，不只在於講述回憶，有時更是當代文化的歷史見證。我收藏上萬張老相片，其中有兩本老相冊，是旅行社送給客人的旅遊紀念，只有老朋友來時，才拿出來看，人人嘖嘖稱奇！這兩本相簿，攝於五○年代，當時買一台蛇腹相機就像買一只入門款的機械手錶，非人人可以擁有，因此出遊能留下相片非常難得。這兩本老相簿的主題，就是環島旅行團，以搭飛機為賣點，還極可能是台灣環島旅遊的始祖團。
戒嚴的五○年代，人人「坐水牢」出國難，國內觀光一方面政府不鼓勵，一方面屬於有錢有閒的專利，如果能玩一趟鐵道旅行就很厲害了。在一九五九年，台北有一間旅行社很大膽，發揮創意，推出六天五夜的環島春節旅行團，主打坐飛機到花蓮，結合鐵路與飛機的時髦玩意兒，果然吸引金字塔族群捧場。
為何到花蓮那麼稀罕呢？因為花蓮有壯闊的太魯閣，名聞遐邇，但交通卻讓人頭痛。當時往來花蓮只能搭公路局或坐船，火車未通，濱海公路單線道，狹窄險峻，不時傳出車子墜海事件；如果要搭飛機，雖然有CAT民航飛花蓮，航程只要三十五分鐘，但票價要二百多元，非老百姓能負擔。
環島團一推出，報名者多是經商、行醫的人或公務員；團員中有兩名醫師，一為桃園醫師，另一人在礁溪執業，據說是有名的小兒科醫生；還有一位是基隆瑞芳的礦業名人。
遊覽車內嚴重超載
這些中年貴客，多帶另一半同行，而年輕人只有四位，其中三人是台大學生。有趣的是，團員名冊並未登錄小孩，實際集合時不少人帶了小朋友，因此在搭遊覽車時，一團四、五十人，嚴重超載，整輛車像塞豬仔，連走道都得坐人，大件行李硬塞在座位上方鐵架，體積一半還掛在空中，一不小心掉下來，可能會砸傷人，靠窗座位卻有人悠閒吸菸。
翻開六天五夜的行程表，重頭戲就是搭飛機，最後高潮則是眺望日月潭。正月大年初六上路，首日，一早搭飛機到花蓮，參觀太魯閣、仙寰橋、不動明王雙脈瀑布；第二天安排鐵道旅行，從花蓮坐柴油快車去台東，一坐四小時，欣賞東部好風光。第三天，在台東知本眺望綠島、看台東大橋，午後殺到鵝鑾鼻看燈塔。
第四天，參觀屏東石門古戰場，遊高雄市區。第五天看古蹟拜拜：台南關子嶺、赤崁樓開元寺、安平古堡；嘉義遊北港朝天宮及奉天宮。第六天，日月潭遊潭，參觀文武廟、化蕃社、光華島、台中公園、省議會；下午回台北。
觀其旅遊動線，來匆匆去匆匆，這種走馬看花的團體旅遊風格，一脈相傳至今。
環島團去過的景點，有些早已不在。像仙寰橋已消失，改建成長春橋；左營蓮池潭中，古色古香的春秋閣雖落成，尚未有龍虎塔相伴；光華島如今叫拉魯島；遊日月潭到化蕃社看邵族載歌載舞，與毛王爺合照，已不復見。（化蕃社即德化社，現為伊達邵。）
這趟環島頂級始祖團，一個人團費要多少呢？九百元！在基本工資月薪三百元的年代，像這樣的環島團是既稀奇又高貴，不過生意應該還不錯，因為兩年後報名，團費又漲了，一人要一千元。
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