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食色故事

Sensual Vision of Cooking

達洋貓《櫻花樹》一卡通

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  • 分類:
    中文書文學現代華文創作現代散文
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  • 作者: 陳念萱 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 甯文創 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2011/04/15

出版情報

【陳念萱】透過《巫女》,窺見生命中的空性

2018/01/15 「是誰?誰擁有足夠的智慧與慈悲,讓她們得到解脫?」《2018551797063》書中有這麼一句話。 當書中的甯霏在夢中著急得滿頭汗問出這一句,醒來後還來不及跳脫夢境中的焦慮,依然急切地四處張望尋找時,修士彷彿知道甯霏夢見了什麼,告訴他:「生命需要修剪與捨棄,就像偶爾放血。」 這兩年,陳念萱陸續出版小說《2012240068069》和《2012240068069》的續集《2018551797063》,內容都和《金剛經》相關。一般人聽到《金剛經》或許會覺得經文枯燥乏味,但陳念萱卻把《金剛經》中所談的「空性」放入編織著奇幻故事的小說中,讓空性變得有了些趣味。她盡量用能被理解的話語和豐富緊湊的故事情節來跟大家聊一聊,聊慈悲、聊生命、聊人性,聊「空性」。就像當甯霏說出令人揪心的那句話時,修士回答得那麼輕盈但又讓人覺得心裡有些紓解。彷彿在那一瞬間,對「空性」瞭解了那麼一些些。當然,即使似懂非懂也是正常的,《金剛經》所談的空性,本來就是需要在生命歷練中不斷覺醒。 說到生命歷練,認識陳念萱的人,隨著認識時間愈久,都會發現她的生活面向又寬又廣。她是個有多重身份的才女,做一手好菜,瞭解香料,寫影評,考過中醫檢定,學過針灸。她寫書出書,作品可見於各大出版社,但她居然還有個甯文創出版,只為了出版自己想出的書目,除此之外,她也翻譯了不少國外書籍,是個翻譯家。 擁有如此豐富資歷,或許跟陳念萱的性格有關。有朋友說她總是直率坦蕩,不敷衍別人但也不勉強自己,是個想做就做的行動派,對生活一切事物抱持高度好奇。可能今天才冒出一個念頭,隔天就飛到了天涯海角。比如她聽說大陸貴州的仡佬族,有項歷史悠久的婚慶飲食習俗「三?台」就快失傳,於是她呼朋引伴相邀明年油菜花開時,結伴體驗即將不復存在的美食傳統。 大量體驗生活讓陳念萱在創作小說時,許多故事場景大多是真實體驗。《2018551797063》書中描繪的印度日常生活,路邊的香料奶茶、主角香蒂做的烙餅、市井生活的樣貌、建築的特色……這些都是陳念萱旅居印度時的體驗。在不只一次的印度旅居生活中,她感受著當地人的日常,去了解他們的歷史、宗教和地理文化、研究日常飲食中各式香料的名稱和效用,這樣的真實生活都被融入了小說內,於是《2018551797063》建構了一個豐富視覺和嗅覺的饗宴場景,隨著書中香蒂和甯霏的腳步,像是觀賞了一部絢麗又貼近生命與內心的電影。 至於書中大量充斥的香料料理,其實是陳念萱的強項。前兩年出版的《2014270991249》和《2014271058804》都是介紹跟香料有關的料理食譜。對香料熟稔的她,時常在家裡辦家宴,靠著善用香料和當季食材,烹飪出一道道色香味俱全的創意菜餚,總是讓客人渾然不覺吃的其實是素菜。也難怪《2018551797063》一書裡頭描述的菜餚,光是用看的就讓人莫名感到肚子餓。 《2018551797063》這部小說雖然寫完了,但陳念萱的腳步從來沒有停下。寫完的隔天,人已經飛到北京,甚至去了趟蒙古。這才回來沒幾天,又被邀請到土耳其擔任影展嘉賓,接著去京都玩了四天,過兩天她又要飛貴州帶好友體驗好山好水和美食。她認為世界太大了,能夠親身體驗的事就盡量去做,能多走訪一些地方就走訪,明年除了再去大陸貴州,或許有可能會去義大利,到時候再說。 至於寫作這件事,她說寫上癮了,一定會再繼續創作。也許是上一部小說《2018560479660》的續集,也許是《2018551797063》續集,也可能是新題材。人生太多可能性,誰知道呢?

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內容簡介

廚房裡的魔術,可以讓許多事情發酵。本書談食物、情色,也談生活。食色小說的題材、鋪陳與結局相當特別,有另類科幻故事,也呈現食物甘味中封存的記憶。以女性的思維與角度,書寫廚房與生活,刻劃男女情慾,營造生活情趣,教忙碌的現代人玩一場食色遊戲,玩得高興,也吃得愉快。

總覺得男人始終不明白女人,因為女人在意的事情很細微,小到無法察覺也無法再去詮釋或表達,很可能只是一個小小的動作,或者是一句再也想不起來的廢話,卻永恆地烙上了她的心窩,怎麼也抹不掉了… 而她,默默地試圖擦拭,卻不願也無法向那個闖禍的男人說明… 也許,就算說,也是說不清的了… 為了避免在傷口上多刮幾刀,還是緘默的好,妳說呢?

這幾個故事發生的時間、地點與背景都完全不同,但那女人的心,卻是同樣在不同的餐桌下淌著擦拭不了的『誤解』…

名人推薦

「這是我看過小說中堪稱奇特的之一。題材特別,寫法特別,結局更特別得莫名其妙。作者文字功力高,寫食物的滋味是文字最難表達的部份,作者能做到這樣,非常了不起,有趣又好看。」
名作家 倪匡


「在陳念萱筆下,小說呈現無限可能;無倫任何題材,都能化腐朽為神奇。」
葉李華博士

作者

陳念萱 (Alice N.H. Chen)

在台灣最暢銷的一本書是『尋找上師』,口碑最好的是『不丹,深呼吸』與『不丹漫遊』,第一本簡體版『不丹的旅行者與魔術師』與第一本數學【貓咪塔羅算自己】,最喜歡的是兩本翻譯著作『河經』與『毘濕奴之死』。吃喝玩樂看電影是我的工作,寫小說是我的上癮症,進廚房是我的心理治療偏方,去旅行,是我拯救瘋狂的良藥。2011年出版品『自殺功法』、『不丹閉關人』、『幸福郵戳在台北』、『尋幽大理』、『窮逛巴黎』、『淚繽紛』......

近期心願: 完成紀錄片『What is believing?』

目錄

第一部 食色故事
食色餐廳
夏日午餐
林森北路的巷弄
印度印記
比叡山奇遇
饗宴
我想做妓女
闖進流星雨

第二部 食色小品
菜餚裡的活色生香
一場食色遊戲
食色借用眾人之力調情
擺一場誘惑滿室的香豔饗宴
食色性也

序/導讀

自序

  會動念頭寫這本書,是我在幾次饗宴賓客後,在自己的廚房裡突發異想… 人與人之間的情感,若從廚房開始,應該會有一個較長遠的期待關係,不論那未來的發展是甚麼,進了肚腸的情感酵素是無法排泄的,我這樣相信…

  總覺得男人始終不明白女人,因為女人在意的事情很細微,小到無法察覺也無法再去詮釋或表達,很可能只是一個小小的動作,或者是一句再也想不起來的廢話,卻永恆地烙上了她的心窩,怎麼也抹不掉了… 而她,默默地試圖擦拭,卻不願也無法向那個闖禍的男人說明… 也許,就算說,也是說不清的了… 為了避免在傷口上多刮幾刀,還是緘默的好,妳說呢?

  這幾個故事發生的時間、地點與背景都完全不同,但那女人的心,卻是同樣在不同的餐桌下淌著擦拭不了的『誤解』…

  我是個走進廚房就活過來的人,彷彿火爐可以煨暖我的靈魂,而不是我的腸胃。我喜歡餵養食客,看著人享受我突發奇想製造出來的食物,好像滿足了我先天做不了母親的缺憾。

  總覺得廚房裡的魔術,可以讓許多事情發酵…

  從買菜到洗菜、做菜,以及吃飯時的氣氛佈置,這整個過程可以像是準備一場婚禮,不管這婚禮之後是否幸福,至少,這場饗宴應該要有如許的浪漫,這樣,才不辜負了廚娘全心全意的籌備…

  這本書裡的幾個故事,都是餐桌裡發酵的情感…

  有情有色,但這情像陣煙般虛幻,而色,也只是剎那間的饗宴。

  我不想妳太認真,卻又很希望妳認真。嗯!我想我希望妳不要對人事變化太認真,卻要妳對蔬菜水果很認真,只有這樣,妳才會活得健康又美麗,而我們的生活中,就會多幾幅好看的畫面。就拜託啦!

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789868693562
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 224
    • 商品規格
    • 13*18
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
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