【電子書】驚人的1天4餐雞肉減肥法
韓星一致奉行的減肥法，1天4餐，大口吃肉，照樣瘦！
活動訊息
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內容簡介
★風靡全韓國，最強「1天4餐雞肉減肥法」終於襲台★
韓國綜藝節目《Star King減肥王》、《Diet War》挑戰者親身體驗
只要2週，輕鬆瘦下8公斤，絕不復胖！
Super Junior強仁、4minute許嘉允、Beast起光、Rain
少女時代、2PM、李孝利、玄彬……等，
韓星一致奉行的減肥法，1天4餐，大口吃肉，照樣瘦！
你還在試這些「聽說很有效」的減肥法嗎？快停止吧！
韓國最權威的減重專家說：「只要改變飲食習慣，1天4餐，大口吃肉照樣瘦！」
◆為什麼只要改吃「雞肉」就能瘦？高蛋白、低鹽是關鍵！
人會胖，大多數是因為習慣吃重口味及刺激性的食物，長久下來，累積過多熱量在體內，當然會讓身材一發不可收拾。如果只是追求快速減重，少吃或不吃固然能看到效果，卻也容易復胖。因此，唯有改變飲食習慣，將餐桌上的食物改為高蛋白的「雞胸肉」，並少加點鹽，就能健康瘦身。「雞胸肉」幾乎不含脂肪，還具備「必需胺基酸」及「蛋白質精華」，能減緩消化吸收的速度，維持長時間的飽足感。既然不容易餓，當然就不會再亂吃零食，達到輕鬆瘦身的目的。
◆靠著吃雞肉，2個月瘦14公斤，連朋友都認不出來！
作者金漢洙在未減肥前，是擁有典型大叔身材的男子，因為太胖又有啤酒肚，只能每天躲在車內，逃避人們的眼光，再加上慢性疲勞及頭痛的宿疾，讓他苦不堪言。自從開始吃雞肉減肥餐後，不僅體脂肪下降，連肌力也增加不少，就算一整天工作，也依然精力充沛。因此，他決心分享自己的經驗，打破大家覺得「雞胸肉好乾、很澀」的觀念，提供52道美味快瘦的「雞肉減肥餐」，好吃到讓許多減肥者就算已經瘦下來了，也還是持續享用。
◆誰說減肥就要「少吃」？【24組燃脂瘦肚操】X【52道快瘦雞肉餐】，只要4週，永不復胖！
打破你的舊觀念，短短4週，不節食、不挨餓，也能瘦！作者金漢洙說：「一味少吃只會復胖得更快，唯有3餐都吃飽，才不會半途而廢，忽胖忽瘦。」如果你沒意志力又怕餓，正是最適合「雞肉減肥法」的人。4大重點，讓你1天4餐也能瘦：
（1）絕不節食，3餐都能吃飽飽。
（2）餐點以肉類為主，打破減肥不能吃肉的迷思。
（3）搭配24招燃脂瘦肚操，打造完美曲線。
（4）52道超美味快瘦雞肉餐，作法簡單，熱量更只有350卡。
◆減肥餐都很難吃？大錯特錯，52道美味快瘦雞肉餐，好吃到讓你難以忘懷！
以27道主餐、16道輕食及9道瘦身粥為主，連初學者都能一學就會的美味減肥食譜，打破「減肥餐都很難吃、也很麻煩」的想法，除了好吃，熱量平均更只有350卡，包括肉排、義大利麵、沙拉、雞肉捲、漢堡、水餃等。每個減肥者在吃過後都念念不忘，直呼：「我真不敢相信這是減肥餐，好吃到我想天天吃！」
【主餐】：元氣雞肉豆腐、番茄嫩雞肉排、雞肉義大利麵、碳烤菲力雞排、燃脂辣雞沙拉……
【輕食】： 低脂鮮蝦沙拉、什錦鮪魚炒飯、鮮蔬美肌牛肉絲、低脂山藥蛋沙拉、橙香涮牛肉……
【瘦身粥】：燕麥雞肉粥、南瓜雞肉粥、彩椒雞肉粥、什錦鮮雞湯、地瓜雞肉粥……
◆韓國節目真實案例，平均瘦下30公斤，瘦下來的他們都說：「真的不用挨餓，也會瘦！」
【成功案例1】 〈Diet War〉第五季──金慶泰，減重37.3kg
以前，我的腿部嚴重浮腫，但是，持續進行「雞肉減肥法」一段時間後，血管浮腫的情況幾乎完全消失。2個月的減肥過程中，我從未因為肚子餓而難以入眠，可以說是非常輕鬆的減肥方法。
【成功案例2】 〈Diet War〉第五季──金咨允，減重42.5kg
在減肥的過程中，我學到一件事：不是「餓肚子」才能減肥。唯有了解身體接受食物、吸收養分的過程，才能保證減肥的成功。
從今天開始，改變飲食習慣，一起來吃美味快瘦的雞肉餐吧！
當你的身體感受到自己的口味正在改變時，「減肥」就只會成功，不可能會失敗！
本書重點
Point 1【一天四餐也能瘦】
跟許多錯誤的減肥方式相比，雞肉減肥法不但有效，且不挨餓，更不需節食，透過食物，自然而然改變飲食習慣，調整體質，吃飽的同時，也瘦下來了。
Point 2【52道料理美味】
52道快瘦美味雞肉餐，包含中、西、日式等多種料理，從沙拉、義大利麵、牛排、漢堡等，變化多端，好吃到讓你忘記這是減肥餐。
Point 3【24招燃脂運動超簡單】
運動有助於脂肪的燃燒，搭配的24招燃脂瘦肚操，讓你除了體重減少，更能緊實曲線，打造如韓星般的完美身材，而非只是一身的軟肉。
Point 4【營養均衡絕不復胖】
只吃單一食物、節食等，初期可能瘦得快，卻也容易復胖，唯有正常吃且吃飽，幫助身體燃燒熱量，用掉多餘肥肉，真正瘦下來。
韓國綜藝節目《Star King減肥王》、《Diet War》挑戰者親身體驗
只要2週，輕鬆瘦下8公斤，絕不復胖！
Super Junior強仁、4minute許嘉允、Beast起光、Rain
少女時代、2PM、李孝利、玄彬……等，
韓星一致奉行的減肥法，1天4餐，大口吃肉，照樣瘦！
你還在試這些「聽說很有效」的減肥法嗎？快停止吧！
韓國最權威的減重專家說：「只要改變飲食習慣，1天4餐，大口吃肉照樣瘦！」
◆為什麼只要改吃「雞肉」就能瘦？高蛋白、低鹽是關鍵！
人會胖，大多數是因為習慣吃重口味及刺激性的食物，長久下來，累積過多熱量在體內，當然會讓身材一發不可收拾。如果只是追求快速減重，少吃或不吃固然能看到效果，卻也容易復胖。因此，唯有改變飲食習慣，將餐桌上的食物改為高蛋白的「雞胸肉」，並少加點鹽，就能健康瘦身。「雞胸肉」幾乎不含脂肪，還具備「必需胺基酸」及「蛋白質精華」，能減緩消化吸收的速度，維持長時間的飽足感。既然不容易餓，當然就不會再亂吃零食，達到輕鬆瘦身的目的。
◆靠著吃雞肉，2個月瘦14公斤，連朋友都認不出來！
作者金漢洙在未減肥前，是擁有典型大叔身材的男子，因為太胖又有啤酒肚，只能每天躲在車內，逃避人們的眼光，再加上慢性疲勞及頭痛的宿疾，讓他苦不堪言。自從開始吃雞肉減肥餐後，不僅體脂肪下降，連肌力也增加不少，就算一整天工作，也依然精力充沛。因此，他決心分享自己的經驗，打破大家覺得「雞胸肉好乾、很澀」的觀念，提供52道美味快瘦的「雞肉減肥餐」，好吃到讓許多減肥者就算已經瘦下來了，也還是持續享用。
◆誰說減肥就要「少吃」？【24組燃脂瘦肚操】X【52道快瘦雞肉餐】，只要4週，永不復胖！
打破你的舊觀念，短短4週，不節食、不挨餓，也能瘦！作者金漢洙說：「一味少吃只會復胖得更快，唯有3餐都吃飽，才不會半途而廢，忽胖忽瘦。」如果你沒意志力又怕餓，正是最適合「雞肉減肥法」的人。4大重點，讓你1天4餐也能瘦：
（1）絕不節食，3餐都能吃飽飽。
（2）餐點以肉類為主，打破減肥不能吃肉的迷思。
（3）搭配24招燃脂瘦肚操，打造完美曲線。
（4）52道超美味快瘦雞肉餐，作法簡單，熱量更只有350卡。
◆減肥餐都很難吃？大錯特錯，52道美味快瘦雞肉餐，好吃到讓你難以忘懷！
以27道主餐、16道輕食及9道瘦身粥為主，連初學者都能一學就會的美味減肥食譜，打破「減肥餐都很難吃、也很麻煩」的想法，除了好吃，熱量平均更只有350卡，包括肉排、義大利麵、沙拉、雞肉捲、漢堡、水餃等。每個減肥者在吃過後都念念不忘，直呼：「我真不敢相信這是減肥餐，好吃到我想天天吃！」
【主餐】：元氣雞肉豆腐、番茄嫩雞肉排、雞肉義大利麵、碳烤菲力雞排、燃脂辣雞沙拉……
【輕食】： 低脂鮮蝦沙拉、什錦鮪魚炒飯、鮮蔬美肌牛肉絲、低脂山藥蛋沙拉、橙香涮牛肉……
【瘦身粥】：燕麥雞肉粥、南瓜雞肉粥、彩椒雞肉粥、什錦鮮雞湯、地瓜雞肉粥……
◆韓國節目真實案例，平均瘦下30公斤，瘦下來的他們都說：「真的不用挨餓，也會瘦！」
【成功案例1】 〈Diet War〉第五季──金慶泰，減重37.3kg
以前，我的腿部嚴重浮腫，但是，持續進行「雞肉減肥法」一段時間後，血管浮腫的情況幾乎完全消失。2個月的減肥過程中，我從未因為肚子餓而難以入眠，可以說是非常輕鬆的減肥方法。
【成功案例2】 〈Diet War〉第五季──金咨允，減重42.5kg
在減肥的過程中，我學到一件事：不是「餓肚子」才能減肥。唯有了解身體接受食物、吸收養分的過程，才能保證減肥的成功。
從今天開始，改變飲食習慣，一起來吃美味快瘦的雞肉餐吧！
當你的身體感受到自己的口味正在改變時，「減肥」就只會成功，不可能會失敗！
本書重點
Point 1【一天四餐也能瘦】
跟許多錯誤的減肥方式相比，雞肉減肥法不但有效，且不挨餓，更不需節食，透過食物，自然而然改變飲食習慣，調整體質，吃飽的同時，也瘦下來了。
Point 2【52道料理美味】
52道快瘦美味雞肉餐，包含中、西、日式等多種料理，從沙拉、義大利麵、牛排、漢堡等，變化多端，好吃到讓你忘記這是減肥餐。
Point 3【24招燃脂運動超簡單】
運動有助於脂肪的燃燒，搭配的24招燃脂瘦肚操，讓你除了體重減少，更能緊實曲線，打造如韓星般的完美身材，而非只是一身的軟肉。
Point 4【營養均衡絕不復胖】
只吃單一食物、節食等，初期可能瘦得快，卻也容易復胖，唯有正常吃且吃飽，幫助身體燃燒熱量，用掉多餘肥肉，真正瘦下來。
目錄
【前言】主餐換成雞胸肉，輕鬆減去14公斤
【如何使用本書？】
【真實案例】350卡的雞肉餐，讓我們健康瘦下來！
◎成功案例1：甩掉一身肥油，成為自信女人！
◎成功案例2：用對方法，減肥再也不用斤斤計較
◎成功案例3：1天吃4餐，照樣瘦下30公斤
◎成功案例4：大口吃肉，不餓肚子也能瘦
◎成功案例5：不用節食，史上最輕鬆的瘦身法
◎成功案例6：從未挨餓，還意外改善便秘
◎成功案例7：只要有心，40歲也能瘦身成功
【PART 1】大口吃肉也能瘦，神奇的「1天4餐雞肉減肥法」！
■為什麼吃「雞肉」就能瘦？
■只要4週，身體就能瘦下來
■不需過度節食，「1天4餐」照樣變瘦
■運動前後、睡前吃「蛋白質」，遠離復胖魔咒
■「碳水化合物」聰明吃，解決便秘、三高
■做好準備，平常心面對減肥時的惱人問題
■抱持「想瘦」的信念，打敗討人厭的停滯期
■一次解決！「3大肥胖類型」瘦身計畫
重度肥胖 334減肥法
輕度肥胖 133減肥法
泡芙型肥胖 233減肥法
■差異決定成敗，「改變習慣」是瘦身的關鍵
【Special Page】 做到10件事，再也不會胖！
【PART2】4週減重計畫start！1天4餐x 24招燃脂瘦肚操，不復胖！
【第1週】
■用「1天4餐」讓身體安心，不知不覺開始減肥
■本週菜單──「適應期」就要這樣吃！
■多菜、少鹽，目標是「讓口味變清淡」
■【初級版】燃脂瘦肚操→ 從熱身開始，目標「學習正確姿勢」
POSE1 伏地挺身 POSE2 伸臂卷腹 POSE3 舉臂深蹲
POSE4 啞鈴前彎 POSE5 雙臂開合 POSE6 踏板運動
【第1週總結】 改變生活上的壞習慣，就能瘦下來
【第2週】
■靠三溫暖減肥不但沒用，反而易造成「脫水」
■本週菜單──「執行期」就要這樣吃！
■餓了就吃，反而能降體脂、培養肌力
■【進階版】燃脂瘦肚操→ 刺激想瘦的部位，塑造S曲線
POSE1 仰臥推舉 POSE2 雙手划船 POSE3仰臥抬腿
POSE4雙臂前舉 POSE5 手臂彎舉 POSE6 弓箭跨步
【第2週總結】 想到就做，把瘦肚操融入生活中
【第3週】
■關鍵是「忍耐」，就算「好想吃」也要忍住
■本週菜單──「克服期」就要這樣吃！
■拒絕外食，專心吃減肥餐
■【變化版】燃脂瘦肚操→ 提高做操的強度，甩掉討人厭的脂肪
POSE1仰臥飛鳥 POSE2 屈體前彎 POSE3 側彎伸展
POSE4 肩上推舉 POSE5 手臂後舉 POSE6 抱頭深蹲
【第3週總結】走路、逛街都好，別放過任何運動的機會
【第4週】
■不讓肚子有「餓」的機會，反而瘦得更快
■本週菜單──「集中期」，就要這樣吃！
■多看鏡中「瘦下來的自己」，打敗停滯期
■【高階版】燃脂瘦肚操→ 拉長做操時間，減掉最後的3公斤
POSE1雙手夾胸 POSE2前彎划船 POSE3變形卷腹
POSE4雙臂伸展 POSE5後臂屈伸 POSE6雙腳後舉
【第4週總結】持續做「瘦肚操」，避免肥肉再度上身
【Special Page】早晚伸展10分鐘，軟化僵硬的肌肉
【CHECK YOUR BODY & MIND】做到5件事，4週就能讓你「大變身」
【PART3】一天吃4餐，照樣瘦！52道神奇雞肉減肥餐，大口吃也不會胖！
■初學者也能上手！選購與處理食材的方法
■超簡單！人人都能學會的料理指南
◆ Main Recipe 美味快瘦【雞肉主餐】27道
★高纖五彩雞肉沙拉★元氣雞肉豆腐 ★番茄嫩雞肉排 ★雞肉義大利麵 ★什錦雞肉蒟蒻
★活力雞肉水餃 ★碳烤菲力雞排 ★綜合菇炒雞肉 ★雞肉蒟蒻輕沙拉 ★燃脂辣雞沙拉
★彩椒雞肉咖哩 ★雞肉茶碗蒸 ★三色凍雞肉沙拉★墨西哥雞肉捲 ★海藻雞肉排毒沙拉
★高纖菇菇雞肉 ★菲力雞肉沙拉 ★低卡紫茄雞肉 ★雞肉輕盈蘿蔔捲 ★涼拌雞肉沙拉、
★雞肉鮮果炒飯 ★低卡雞肉漢堡 ★燻雞代謝沙拉 ★茄汁雞肉球醬燒雞肉串
★什蔬美顏雞肉 ★抗氧化雞肉捲
◆ Side Recipe健康飽足【雞肉輕食】16道
★輕纖鮪魚沙拉 ★低脂鮮蝦沙拉 ★什錦鮪魚炒飯 ★鮮蔬美肌牛肉絲 ★低脂山藥蛋沙拉
★甜椒炒魷魚 ★橙香涮牛肉 ★高纖豆腐沙拉 ★三色豆美白沙拉 ★香蒜牛肉捲
★青檸鮮蝦沙拉 ★高纖百菇沙拉 ★鮪魚蛋沙拉 ★低糖南瓜沙拉 ★全麥火腿三明治
★地瓜排毒沙拉
◆ Diet Soup滋補元氣【瘦身粥】9道
★燕麥雞肉粥 ★南瓜雞肉粥 ★彩椒雞肉粥 ★什錦鮮雞湯 ★地瓜雞肉粥
★番茄雞肉湯 ★香菇牛肉粥 ★蟹肉鮮濃湯 ★鮪魚糙米粥
【如何使用本書？】
【真實案例】350卡的雞肉餐，讓我們健康瘦下來！
◎成功案例1：甩掉一身肥油，成為自信女人！
◎成功案例2：用對方法，減肥再也不用斤斤計較
◎成功案例3：1天吃4餐，照樣瘦下30公斤
◎成功案例4：大口吃肉，不餓肚子也能瘦
◎成功案例5：不用節食，史上最輕鬆的瘦身法
◎成功案例6：從未挨餓，還意外改善便秘
◎成功案例7：只要有心，40歲也能瘦身成功
【PART 1】大口吃肉也能瘦，神奇的「1天4餐雞肉減肥法」！
■為什麼吃「雞肉」就能瘦？
■只要4週，身體就能瘦下來
■不需過度節食，「1天4餐」照樣變瘦
■運動前後、睡前吃「蛋白質」，遠離復胖魔咒
■「碳水化合物」聰明吃，解決便秘、三高
■做好準備，平常心面對減肥時的惱人問題
■抱持「想瘦」的信念，打敗討人厭的停滯期
■一次解決！「3大肥胖類型」瘦身計畫
重度肥胖 334減肥法
輕度肥胖 133減肥法
泡芙型肥胖 233減肥法
■差異決定成敗，「改變習慣」是瘦身的關鍵
【Special Page】 做到10件事，再也不會胖！
【PART2】4週減重計畫start！1天4餐x 24招燃脂瘦肚操，不復胖！
【第1週】
■用「1天4餐」讓身體安心，不知不覺開始減肥
■本週菜單──「適應期」就要這樣吃！
■多菜、少鹽，目標是「讓口味變清淡」
■【初級版】燃脂瘦肚操→ 從熱身開始，目標「學習正確姿勢」
POSE1 伏地挺身 POSE2 伸臂卷腹 POSE3 舉臂深蹲
POSE4 啞鈴前彎 POSE5 雙臂開合 POSE6 踏板運動
【第1週總結】 改變生活上的壞習慣，就能瘦下來
【第2週】
■靠三溫暖減肥不但沒用，反而易造成「脫水」
■本週菜單──「執行期」就要這樣吃！
■餓了就吃，反而能降體脂、培養肌力
■【進階版】燃脂瘦肚操→ 刺激想瘦的部位，塑造S曲線
POSE1 仰臥推舉 POSE2 雙手划船 POSE3仰臥抬腿
POSE4雙臂前舉 POSE5 手臂彎舉 POSE6 弓箭跨步
【第2週總結】 想到就做，把瘦肚操融入生活中
【第3週】
■關鍵是「忍耐」，就算「好想吃」也要忍住
■本週菜單──「克服期」就要這樣吃！
■拒絕外食，專心吃減肥餐
■【變化版】燃脂瘦肚操→ 提高做操的強度，甩掉討人厭的脂肪
POSE1仰臥飛鳥 POSE2 屈體前彎 POSE3 側彎伸展
POSE4 肩上推舉 POSE5 手臂後舉 POSE6 抱頭深蹲
【第3週總結】走路、逛街都好，別放過任何運動的機會
【第4週】
■不讓肚子有「餓」的機會，反而瘦得更快
■本週菜單──「集中期」，就要這樣吃！
■多看鏡中「瘦下來的自己」，打敗停滯期
■【高階版】燃脂瘦肚操→ 拉長做操時間，減掉最後的3公斤
POSE1雙手夾胸 POSE2前彎划船 POSE3變形卷腹
POSE4雙臂伸展 POSE5後臂屈伸 POSE6雙腳後舉
【第4週總結】持續做「瘦肚操」，避免肥肉再度上身
【Special Page】早晚伸展10分鐘，軟化僵硬的肌肉
【CHECK YOUR BODY & MIND】做到5件事，4週就能讓你「大變身」
【PART3】一天吃4餐，照樣瘦！52道神奇雞肉減肥餐，大口吃也不會胖！
■初學者也能上手！選購與處理食材的方法
■超簡單！人人都能學會的料理指南
◆ Main Recipe 美味快瘦【雞肉主餐】27道
★高纖五彩雞肉沙拉★元氣雞肉豆腐 ★番茄嫩雞肉排 ★雞肉義大利麵 ★什錦雞肉蒟蒻
★活力雞肉水餃 ★碳烤菲力雞排 ★綜合菇炒雞肉 ★雞肉蒟蒻輕沙拉 ★燃脂辣雞沙拉
★彩椒雞肉咖哩 ★雞肉茶碗蒸 ★三色凍雞肉沙拉★墨西哥雞肉捲 ★海藻雞肉排毒沙拉
★高纖菇菇雞肉 ★菲力雞肉沙拉 ★低卡紫茄雞肉 ★雞肉輕盈蘿蔔捲 ★涼拌雞肉沙拉、
★雞肉鮮果炒飯 ★低卡雞肉漢堡 ★燻雞代謝沙拉 ★茄汁雞肉球醬燒雞肉串
★什蔬美顏雞肉 ★抗氧化雞肉捲
◆ Side Recipe健康飽足【雞肉輕食】16道
★輕纖鮪魚沙拉 ★低脂鮮蝦沙拉 ★什錦鮪魚炒飯 ★鮮蔬美肌牛肉絲 ★低脂山藥蛋沙拉
★甜椒炒魷魚 ★橙香涮牛肉 ★高纖豆腐沙拉 ★三色豆美白沙拉 ★香蒜牛肉捲
★青檸鮮蝦沙拉 ★高纖百菇沙拉 ★鮪魚蛋沙拉 ★低糖南瓜沙拉 ★全麥火腿三明治
★地瓜排毒沙拉
◆ Diet Soup滋補元氣【瘦身粥】9道
★燕麥雞肉粥 ★南瓜雞肉粥 ★彩椒雞肉粥 ★什錦鮮雞湯 ★地瓜雞肉粥
★番茄雞肉湯 ★香菇牛肉粥 ★蟹肉鮮濃湯 ★鮪魚糙米粥
序／導讀
前言
主餐換成雞胸肉，輕鬆減去14公斤
「雞肉減肥法」是一種營養均衡的飲食計劃，能自然改善飲食習慣，並親身感受到：「原來，這才是正確的減肥法啊！」也可以說，這是幫助減肥者掌握概念，並自行選擇、決定正確減肥法的首要步驟。
從健身中心到經營「Body Bob’s」，我從事健康與減肥相關事業將近10年，曾與許多人一起挑戰減肥。然而，我經常看見人們因為錯誤的減肥知識，損害健康，甚至一年365天，都逃不了減肥的夢魘。
在節目〈Diet War〉與〈Starking―Diet King〉中的挑戰者，幾乎都曾為「體重過重」所苦。不論是糖尿病、高血壓、關節炎、多囊性卵巢症候群、庫興氏症候群等，每一位挑戰者多少有這類疾病。對他們而言，減肥不單是為了追求姣好的外表，也是重新找回健康所必須跨越的慘痛關卡，因此別具意義。
總之，提供有效的減肥餐，並且幫助他們養成正確的飲食習慣，不僅是我的責任，也是我的使命。雖然，大部分的挑戰者都有「過度肥胖」的問題，又愛吃即食食品、重口味的刺激性食物、高脂肪及高卡路里的食物，讓人對於他們能否在短期內適應高蛋白的「低鹽飲食」感到憂心。
◎用清爽可口的雞肉，代替「米飯」和油膩食物
即使是健康的減肥餐，也不見得適用於每個人。因為，重點不在於減下來的體重有多少，而是每位挑戰者的嘴巴、身體以及內心是否都能接受，並在事後繼續保持健康。幸好所有挑戰者的減肥意志都很強烈，再加上與觀眾之間的約束力，才能順利渡過每一個艱苦的時刻。對於習慣吃下大量碳水化合物與油膩食物的挑戰者而言，高蛋白的低鹽飲食可說是極為困難的飲食療法。其實，在挑戰初期，有些挑戰者曾經強烈抗拒新的減肥餐，甚至出現嘔吐的現象，挑戰的困難由此可見。
但是，隨著時間過去，挑戰者開始適應新的減肥餐。經過一個月後，有人開始覺得低鹽飲食與正常飲食沒有太大的差別，甚至認為減肥餐美味可口，即使在可以吃正常飲食的日子裡，也想繼續吃減肥餐，態度出現180度的大轉變。
看見挑戰者從「接受」減肥餐，到「愛上」減肥餐，真的很高興。當為期3個月的挑戰大獲成功後，挑戰者紛紛向我表示，他們已經知道該吃什麼、該如何吃，大幅改善飲食習慣。挑戰者認為減肥餐的幫助很大，並坦誠自己一開始「以為減肥餐只是配菜」。閒談中，他們無法掩飾喜悅的模樣，才是最令人感動、也最有價值的事情。
其實，我比任何人都還要了解挑戰者心中的痛苦，因為我也是從「雞肉減肥法」才開始改變的。原本擁有典型大叔身材的我，在籌劃「雞肉減肥餐」事業的同時，以為雞胸肉只是雞肉的一部分，而沙拉不過是搭配雞肉一起吃的食物，抱持這種想法的我，展開與蔬菜之間的戰爭。
◎只吃雞胸肉，8週成功瘦身14公斤
在8週內，我用高蛋白的低鹽飲食徹底改變口味，同時，也在教練的指導下從事運動，最後，成功減重14公斤，2個月後以全然不同的面貌重生。曾經有許久不見的朋友認不出我，直接從我身旁走過的經驗。
減肥之前，我是個受慢性疲勞與頭痛之苦的人，每天躲到車內，逃避人們的眼光，日以繼夜地工作，反覆過著乏味無力的生活。但是，進行「雞肉減肥法」後，別說是頭痛，就算是一整天忙碌工作，依然精力充沛。不僅體脂肪下降，肌力也增加不少，開始過更健康的生活。我親身體會到一件事，「減肥」不只改變體重的數字與外貌，生活的改變與生命的變化更是無比珍貴，如果沒有親身體驗，絕對無法了解。
身同減肥成功的一份子，更能站在客人的立場設計減肥餐，尤其是提供讓顧客改善「飲食習慣」的餐點，更是我最重要的原則。因此，時至今日，我依然充滿信心地大力推薦「雞胸肉減肥法」。只要按部就班地執行，身體就會明顯感受到不同。
從今天開始，養成在固定的時間，享用營養均衡的低鹽料理吧！當你的身體感受到自己的口味正在改變時，「減肥」就只會成功，不會失敗！
作者 金漢洙
主餐換成雞胸肉，輕鬆減去14公斤
「雞肉減肥法」是一種營養均衡的飲食計劃，能自然改善飲食習慣，並親身感受到：「原來，這才是正確的減肥法啊！」也可以說，這是幫助減肥者掌握概念，並自行選擇、決定正確減肥法的首要步驟。
從健身中心到經營「Body Bob’s」，我從事健康與減肥相關事業將近10年，曾與許多人一起挑戰減肥。然而，我經常看見人們因為錯誤的減肥知識，損害健康，甚至一年365天，都逃不了減肥的夢魘。
在節目〈Diet War〉與〈Starking―Diet King〉中的挑戰者，幾乎都曾為「體重過重」所苦。不論是糖尿病、高血壓、關節炎、多囊性卵巢症候群、庫興氏症候群等，每一位挑戰者多少有這類疾病。對他們而言，減肥不單是為了追求姣好的外表，也是重新找回健康所必須跨越的慘痛關卡，因此別具意義。
總之，提供有效的減肥餐，並且幫助他們養成正確的飲食習慣，不僅是我的責任，也是我的使命。雖然，大部分的挑戰者都有「過度肥胖」的問題，又愛吃即食食品、重口味的刺激性食物、高脂肪及高卡路里的食物，讓人對於他們能否在短期內適應高蛋白的「低鹽飲食」感到憂心。
◎用清爽可口的雞肉，代替「米飯」和油膩食物
即使是健康的減肥餐，也不見得適用於每個人。因為，重點不在於減下來的體重有多少，而是每位挑戰者的嘴巴、身體以及內心是否都能接受，並在事後繼續保持健康。幸好所有挑戰者的減肥意志都很強烈，再加上與觀眾之間的約束力，才能順利渡過每一個艱苦的時刻。對於習慣吃下大量碳水化合物與油膩食物的挑戰者而言，高蛋白的低鹽飲食可說是極為困難的飲食療法。其實，在挑戰初期，有些挑戰者曾經強烈抗拒新的減肥餐，甚至出現嘔吐的現象，挑戰的困難由此可見。
但是，隨著時間過去，挑戰者開始適應新的減肥餐。經過一個月後，有人開始覺得低鹽飲食與正常飲食沒有太大的差別，甚至認為減肥餐美味可口，即使在可以吃正常飲食的日子裡，也想繼續吃減肥餐，態度出現180度的大轉變。
看見挑戰者從「接受」減肥餐，到「愛上」減肥餐，真的很高興。當為期3個月的挑戰大獲成功後，挑戰者紛紛向我表示，他們已經知道該吃什麼、該如何吃，大幅改善飲食習慣。挑戰者認為減肥餐的幫助很大，並坦誠自己一開始「以為減肥餐只是配菜」。閒談中，他們無法掩飾喜悅的模樣，才是最令人感動、也最有價值的事情。
其實，我比任何人都還要了解挑戰者心中的痛苦，因為我也是從「雞肉減肥法」才開始改變的。原本擁有典型大叔身材的我，在籌劃「雞肉減肥餐」事業的同時，以為雞胸肉只是雞肉的一部分，而沙拉不過是搭配雞肉一起吃的食物，抱持這種想法的我，展開與蔬菜之間的戰爭。
◎只吃雞胸肉，8週成功瘦身14公斤
在8週內，我用高蛋白的低鹽飲食徹底改變口味，同時，也在教練的指導下從事運動，最後，成功減重14公斤，2個月後以全然不同的面貌重生。曾經有許久不見的朋友認不出我，直接從我身旁走過的經驗。
減肥之前，我是個受慢性疲勞與頭痛之苦的人，每天躲到車內，逃避人們的眼光，日以繼夜地工作，反覆過著乏味無力的生活。但是，進行「雞肉減肥法」後，別說是頭痛，就算是一整天忙碌工作，依然精力充沛。不僅體脂肪下降，肌力也增加不少，開始過更健康的生活。我親身體會到一件事，「減肥」不只改變體重的數字與外貌，生活的改變與生命的變化更是無比珍貴，如果沒有親身體驗，絕對無法了解。
身同減肥成功的一份子，更能站在客人的立場設計減肥餐，尤其是提供讓顧客改善「飲食習慣」的餐點，更是我最重要的原則。因此，時至今日，我依然充滿信心地大力推薦「雞胸肉減肥法」。只要按部就班地執行，身體就會明顯感受到不同。
從今天開始，養成在固定的時間，享用營養均衡的低鹽料理吧！當你的身體感受到自己的口味正在改變時，「減肥」就只會成功，不會失敗！
作者 金漢洙
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