【電子書】一口鑄鐵鍋，端出一桌菜

鑄鐵鍋的台菜魂

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內容簡介

我愛Staub鑄鐵鍋社團

社友聯手，人氣上菜！

看了就餓的家常菜，一次到齊！

台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋……

今天，你最想吃的是哪一道？

＃鑄鐵鍋的台菜魂

巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性，從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯，通通難不倒！

＃零失敗的簡易料理

15分鐘上菜的白酒奶油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝蠔油無骨雞腿、利用基本食材完成的雙色蘿蔔燒肉；就算是料理新手，也可以輕鬆成功！

＃適合整鍋上桌的華麗菜色

打開鍋蓋的那一刻，彷彿能聽到歡呼的聲音！義式水煮魚、葡國雞、西式燉羊膝、花畑鍋、黑啤酒醉漢豚肋條……等你一起來挑戰！

＃沒時間就靠這一鍋解決

一鍋就能餵飽全家！讓孩子一碗接一碗的番茄紹子麵、一鍋到底的栗子香菇雞肉炊飯，以及熱氣騰騰的韓式部隊鍋。

＃收服孩子的心

鑄鐵鍋也可以甜蜜蜜。自家手作的棉花糖布朗尼、美麗的彩虹生乳酪蛋糕、可愛又討喜的翻轉蘋果塔，還有充滿創意的醬油烤布蕾。

特別收錄：鑄鐵鍋使用指南，以及如何煮出美味的白飯。

共同推薦

A Style お弁当日記版主 Amanda Liu、莎莎的手作幸福料理蔡佩珊、艾迪，生料理魏嘉昌EDDI

我愛Staub鑄鐵鍋

FB人氣社團，為Staub鑄鐵鍋愛好者的交流園地，社員們均熱情分享買鍋、賞鍋與食譜相關資訊，也時常舉辦社聚、抽獎等各種活動。成立至今約兩年，社員已突破4萬人。

敘事大師群

樂於在社團分享對鑄鐵鍋的熱愛，以及各式精彩食譜的熱心社友們。本書共有17位社友一起參與出版。

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