吃澱粉沒問題,打破瘦身停滯期!國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南吃肉不健康,吃菜比較好?只吃蘋果就能減肥嗎?明明已經少吃多動、完全不碰澱粉,為什麼還是瘦不下來……這些迷思與困擾,你是不是也曾經歷過?許多人都渴望擁有健康的理想體態,卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。蕭捷健醫師從事減重諮詢多年,看過無數令人哭笑不得的飲食偏方,但他始終相信,減重不該是痛苦的犧牲,而是一段健康且能持續的旅程。無論你是在減重路上跌跌撞撞、屢敗屢戰的「資深體重控制員」,或是剛踏入增肌減脂世界的「初心飲食管理者」,這本書都將成為你的實用指南。你會知道:◆ 在不同的碳水循環日,可以攝取哪些澱粉◆ 估算蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃◆ 分辨脂肪好壞,並根據烹調方式挑選適合的油品◆ 各種運動強度的燃脂效果與飲食搭配本書從建立正確的減重觀念出發,逐步分析三大營養素在「碳水循環飲食」的攝取原則,結合實用的運動建議,幫助你重新掌握自己的身體節奏,成功打造健康、穩定、可長久維持的理想體態!目標不是減幾公斤,而是活得健康又快樂每一個穩定的小習慣,都是改變的基石:早起吃早餐、每餐先吃足夠的蛋白質和纖維、吃適量的碳水、餐後散步十分鐘、選擇走樓梯而非搭電梯等等。這些微小的選擇,不只改變了我們的體態,也改變了我們的生活方式。當這些行為不再需要意志力,而是成為自然而然的日常,你就從「想要改變的人」,化身為「健康生活的實踐者」。——減重醫師 蕭捷健專業推薦吳映蓉|台灣大學營養學博士張佩蓉|運動營養師許書華|書心健康管理診所院長蔡明劼|內分泌新陳代謝醫師(依姓氏筆畫排序)
為什麼病老是看不好?為什麼吃了藥還是無法根治?絕大多數疾病,與心念和情緒的糾結有關。治病要治心;學習調整心念,才能啟動自癒力,把健康找回來!暢銷作家 / 知名醫師許瑞云、鄭先安最新力作突破中醫、西醫,獨創不靠藥物根治疾病的「心療法」眾多真實案例故事,親身見證心念醫療的力量!15種「心念練習」及示範影片,簡易可行有效,每天照顧健康行醫多年,讓我深刻體會心念與情緒和各種疾病之間存在著強力連結。本書分享了許多調整心念後久病康復的真實案例,希望有類似問題的讀者也能走出困境,重獲健康。 ——許瑞云一旦調整心念、釋放卡住的情緒,許多慢性病不僅可以逆轉,甚至可以徹底治癒。「心念醫療」是整合身心靈的健康維護,以求達到「治未病,不治已病」的終極目標。 ——鄭先安▌ 心念,影響神經、內分泌、免疫系統心念的浮動牽動全身的神經網路;心念與情緒愈平和,神經網路的協調聯繫就愈穩定,內分泌系統的調節功能及免疫系統的防衛與修復能力,也就跟著愈強大。心念是各種疾病背後的重要因素,經常也是推動疾病的力量。▌ 所有疾病都與心念有關‧ 怨念太深或缺乏愛的滋養,容易導致乳癌‧ 不生悶氣、心開一點,告別乾眼症‧ 大腸癌、直腸癌常和內疚有關‧ 完美主義者,小心自律神經失調‧ 頑固皮膚疾病和生命創傷有關‧ 免疫系統問題和家人關係有關‧ 什麼話都吞下去,甲狀腺容易失調‧ 看不順眼、壓力大,容易眼壓高(青光眼)‧ 固執己見、愛生氣,容易膽結石‧ 巴金森氏症的深層源頭是焦慮不安、害怕失控‧ 高血壓常是壓抑或壓力所造成‧ 悲傷或內疚讓肺生病‧ 愛操煩、愛碎唸,和健忘失智有關‧ 想要控制一切,把身體卡住了‧ 鬱卒阿嬤乳房長出硬塊‧ 悲傷憤怒讓肩頸痛了四十年‧ 生氣和壓力導致長期頭痛‧ 長期壓抑情緒,導致胸悶、胸痛、心痛‧ 鑽牛角尖又焦慮,容易腸胃病‧ 煩惱個不停又愛生氣,容易失眠‧ 孩子的身體問題,常反映出親子或夫妻之間的壓力‧ 乳癌和女性癌症患者,請學習愛自己‧ 擺脫憂鬱,找回生命力‧ 尊重媽媽教養方式,遠離產後憂鬱症▌ 維護心念,提升自癒力的日常練習(附圖解及作者示範影片 QR Code)(1) 「祝福」心念練習(2) 「生氣」心念練習(3) 「紓壓」心念練習 (4) 「安撫自己」心念練習 (5) 「打氣」心念練習(6) 「釋放悲傷、心痛」心念練習 (7) 簡易「靜心與覺察」心念練習(8) 進階「靜心與覺察」心念練習(9) 「提升專注力」心念練習(10) 「幫助睡眠」能量運動(11) 「預防三高」能量運動(12) 「強化免疫」能量運動(13) 「改善健忘、預防失智」能量運動(14) 「調整情緒」能量運動(15) 「超級頭腦」瑜伽▎本書特色 ▎1. 暢銷作家 / 知名醫師許瑞云、鄭先安最新力作。2. 獨創「心療法」,突破中醫、西醫的盲點與限制,避免藥物副作用。3. 醫病先醫心;調整心念不但能促進健康,更可改善家庭關係與生命難題。4. 收錄眾多真實案例故事,廣大病友親身見證:心念可「致病」亦可「治病」。5. 15種「心念練習」(附圖解及作者示範影片QR Code),簡易清楚有效,每天維護健康。
減緩頭痛強度 ╳ 擺脫疼痛日常30多年臨床治療經驗 ╳ 56道診間常見問題台灣頭痛研究領航者 王署君醫師助你迎接健康新人生心血管疾病、氣喘、過敏、癲癇、睡眠障礙、焦慮症、憂鬱症……你的病痛,可能都與頭痛有關。頭痛不要忽視、不要忍耐你是否隨時都在頭痛?毫無徵兆就開始頭痛?喝咖啡會頭痛?沒喝咖啡會頭痛?睡太久會頭痛?睡不飽會頭痛?太熱會頭痛?太冷會頭痛?上學會頭痛?放假會頭痛?生理期會頭痛?排卵期會頭痛?頭痛可以治療、可以緩解正確服藥、規律生活、記錄頭痛頻率和規則,找出頭痛原因,做好防備工作,就能輕鬆控制頭痛,享受無痛日常。本書特點1. 多項研究實證,助你找到頭痛根源,對症下藥2. 30多年臨床經驗,提供快速止痛良方3. 貼近生活面向,快速解答患者常見的迷思和疑惑
端粒(telomere)是染色體的末端,也是染色體的保護箍。 諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白.布雷克本, 長期鑽研端粒現象與效應, 她發現:正是端粒的長短,控制了細胞和人體的壽命; 而且端粒不只是會執行遺傳指令,還會聽從你的指示, 也就是說,你的生活方式等同於對你的端粒下令, 讓你細胞老化得更快或更慢一點。 布雷克本與心理學家伊麗莎.艾波密切合作,走入人群, 積極驗證心理因素和生活環境如何影響端粒的長短、 以及人體的健康與老化。 這本震撼世界的《端粒效應》,就是兩人近年的研究成果, 將呈獻給讀者,真正有效的逆齡養生之道。
簡單伸展,輕鬆無痛★40週年升級增修版★全球銷售375萬本暢銷全球40年圖解伸展全書‧新增為3C世代設計的伸展操150組無年齡限制、隨時隨地都能做的全方位伸展法,包含:17種日常伸展 + 10種上班族的伸展 + 37種專項運動的伸展久坐、3C重度使用者、運動前後的救贖透過伸展,與身體對話,重拾完美體態與柔軟心靈伸展使人充滿活力。剛開始動作務必放慢,給身心一點時間習慣體能活動帶來的緊張感。從最簡單的做起,一定要持之以恆,因為完美體態絕非一蹴可幾,還能打下一輩子的健康基礎。──伸展權威 包柏.安德森保持良好的柔軟度很重要,隨著年齡增長,才不會出現關節僵硬、肌肉緊繃或姿勢不良的問題。因為老化的一大特徵,就是肢體活動範圍變小,而伸展正好可以維持身體的靈活度。◗誰該做伸展?不論年齡和柔軟度,人人都適用這套溫和、簡易的伸展法,同時能配合個人肌肉緊張度和柔軟度來調整。◗什麼時候做伸展?‧開始一天的活動之前‧工作整天之後紓解緊張壓力‧久站或久坐之後‧覺得身體有點僵硬時‧看電視、聽音樂、看書、講電話時◗為什麼要伸展?‧紓解肌肉緊張,讓身體放鬆‧伸展後的肌肉更具抗壓性,能避免抽筋等傷害‧讓跑步、打籃球、游泳、騎自行車等費力運動變輕鬆‧維持靈活度、增加協調性,避免老化讓肢體活動範圍變小‧伸展不同部位的同時,就是在和身體溝通,發展身體覺知◗注意‧痛不等於有效。動作放慢,循序漸進,隨時體察身體的感覺,不要過度伸展。‧量力而為,永遠伸展到你還可以再多一點點的位置,而不是伸展到最大限度。‧不要閉氣,呼吸要有節奏。‧從較為僵硬的那邊開始,這樣兩側的柔軟度會比較平均。‧身體每天的狀況都會有點不一樣,要根據自己當下的感覺來調整。◗本書特色‧40週年版加入改善使用智慧手機等3C產品造成不良姿勢的伸展組合‧不論運動狂、旅人、小孩、園丁,甚至輪椅族,都可在書中找到適合的伸展操‧適合各種專項運動的教練推薦給學員、醫療專業人員推薦給患者
隨書附贈〈年後3天重返輕盈計畫表〉 幫助你放心吃、健康瘦,開開心心迎接新的一年 再加碼「新年炫腹特別企劃:JJ醫師祝福感溫小卡」 吃澱粉沒問題,打破瘦身停滯期! 國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南 吃肉不健康,吃菜比較好?只吃蘋果就能減肥嗎? 明明已經少吃多動、完全不碰澱粉,為什麼還是瘦不下來…… 這些迷思與困擾,你是不是也曾經歷過?許多人都渴望擁有健康的理想體態,卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。蕭捷健醫師從事減重諮詢多年,看過無數令人哭笑不得的飲食偏方,但他始終相信,減重不該是痛苦的犧牲,而是一段健康且能持續的旅程。 無論你是在減重路上跌跌撞撞、屢敗屢戰的「資深體重控制員」,或是剛踏入增肌減脂世界的「初心飲食管理者」,這本書都將成為你的實用指南。你會知道: ◆ 在不同的碳水循環日,可以攝取哪些澱粉 ◆ 估算蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃 ◆ 分辨脂肪好壞,並根據烹調方式挑選適合的油品 ◆ 各種運動強度的燃脂效果與飲食搭配 本書從建立正確的減重觀念出發,逐步分析三大營養素在「碳水循環飲食」的攝取原則,結合實用的運動建議,幫助你重新掌握自己的身體節奏,成功打造健康、穩定、可長久維持的理想體態! 目標不是減幾公斤,而是活得健康又快樂 每一個穩定的小習慣,都是改變的基石:早起吃早餐、每餐先吃足夠的蛋白質和纖維、吃適量的碳水、餐後散步十分鐘、選擇走樓梯而非搭電梯等等。這些微小的選擇,不只改變了我們的體態,也改變了我們的生活方式。 當這些行為不再需要意志力,而是成為自然而然的日常,你就從「想要改變的人」,化身為「健康生活的實踐者」。——減重醫師 蕭捷健 專業推薦 吳映蓉|台灣大學營養學博士 張佩蓉|運動營養師 許書華|書心健康管理診所院長 蔡明劼|內分泌新陳代謝醫師 (依姓氏筆畫排序)
★★★ 臺大醫學院院長 吳明賢 專文推薦 ★★★醫學的焦點,正從治療走向預防下一步,是為個人量身打造的精準醫療你是不是也有過這樣的經驗?體檢紅字一再出現,卻因沒有症狀而忽略;明明飲食清淡、運動規律,卻還是常常疲倦、煩躁、失眠;等到真正生病,才驚覺身體早已發出警訊。基因醫師張家銘結合最新研究與臨床經驗,將艱澀的基因與代謝知識,轉化為人人都能實踐的日常策略。你將學會:.從小毛病看出身體真正的隱憂。.運用基因知識與生活習慣,為自己訂製健康藍圖。.透過飲食、運動、睡眠與腸道保養,逆轉慢性發炎與代謝危機。健康,不是靠運氣,而是靠讀懂身體訊號的能力。當你學會傾聽,疾病就不再突然,而能被提早發現、及時預防。這本書寫給還沒生病、想提早預防的你,也寫給渴望生活更平衡的你。不是製造焦慮,而是提醒你:疾病不只要治療,更要及早理解與避免。精準醫學的革命,從讀懂自己的身體開始。
★★★ 臺大醫學院院長 吳明賢 專文推薦 ★★★醫學的焦點,正從治療走向預防下一步,是為個人量身打造的精準醫療你是不是也有過這樣的經驗?體檢紅字一再出現,卻因沒有症狀而忽略;明明飲食清淡、運動規律,卻還是常常疲倦、煩躁、失眠;等到真正生病,才驚覺身體早已發出警訊。基因醫師張家銘結合最新研究與臨床經驗,將艱澀的基因與代謝知識,轉化為人人都能實踐的日常策略。你將學會:.從小毛病看出身體真正的隱憂。.運用基因知識與生活習慣,為自己訂製健康藍圖。.透過飲食、運動、睡眠與腸道保養,逆轉慢性發炎與代謝危機。健康,不是靠運氣,而是靠讀懂身體訊號的能力。當你學會傾聽,疾病就不再突然,而能被提早發現、及時預防。這本書寫給還沒生病、想提早預防的你,也寫給渴望生活更平衡的你。不是製造焦慮,而是提醒你:疾病不只要治療,更要及早理解與避免。精準醫學的革命,從讀懂自己的身體開始。
減緩頭痛強度 ╳ 擺脫疼痛日常30多年臨床治療經驗 ╳ 56道診間常見問題台灣頭痛研究領航者 王署君醫師助你迎接健康新人生心血管疾病、氣喘、過敏、癲癇、睡眠障礙、焦慮症、憂鬱症……你的病痛,可能都與頭痛有關。頭痛不要忽視、不要忍耐你是否隨時都在頭痛?毫無徵兆就開始頭痛?喝咖啡會頭痛?沒喝咖啡會頭痛?睡太久會頭痛?睡不飽會頭痛?太熱會頭痛?太冷會頭痛?上學會頭痛?放假會頭痛?生理期會頭痛?排卵期會頭痛?頭痛可以治療、可以緩解正確服藥、規律生活、記錄頭痛頻率和規則,找出頭痛原因,做好防備工作,就能輕鬆控制頭痛,享受無痛日常。本書特點1. 多項研究實證,助你找到頭痛根源,對症下藥2. 30多年臨床經驗,提供快速止痛良方3. 貼近生活面向,快速解答患者常見的迷思和疑惑
真正改變健康的,不是醫療科技與藥物,而是你日復一日的生活選擇。從身體修復到疾病預防,生活型態醫學六大支柱,給你維護健康的最強力量。★第一本生活型態醫學最完整深入的實踐指南生活型態醫學核心精神:與其等到疾病發生後再治療,不如從生活習慣下手,提前預防甚至逆轉疾病的發展。根據WHO研究,影響健康最重要的關鍵並非基因,而是生活方式與行為,高達60%。這意味著想要活得健康,我們的日常選擇才是關鍵。而近年來許多研究更證實,困擾多數現代人的心血管疾病、糖尿病、高血壓及癌症等,其實與日常生活息息相關,光靠藥物或手術無法解決病因。因此,一種從生活型態出發,以「預防為主」的新興醫學——生活型態醫學,應運而生。作者邱文達為知名神經外科醫師及衛福部前部長,在醫界服務已逾40年,長年身處神經外科病房的高壓,以及擔負醫療政策領導工作的挑戰,讓自身的飲食、生活、睡眠漸漸失衡。2015年赴美後,開始正式接觸「生活型態醫學」,並親身實踐,不僅改善健康,更讓他重新理解了醫療的真正價值:不只治病,而是預防、逆轉疾病,讓人活出有意義、有希望的人生。★生活型態醫學的六大支柱生活型態醫學的六大支柱看似平凡,卻是身體最深層的健康防線,若能全部落實,可有效降低死亡率與疾病發生率達60%至80%,真正達到預防、延緩,甚至逆轉多種慢性疾病,實現「活得久,也活得好」的健康目標。支柱1:不生病的密碼就在餐桌上——健康飲食的效益從地中海飲食到植物性飲食,從烹調方式到AI飲食追蹤,讓你理解食物與疾病的關聯,懂得怎麼在忙碌生活中做出選擇。支柱2:一動解百病——規律運動與經常活動很重要運動不單是燃燒卡路里,更是從心肺健康到心理平衡,從抗癌到抗老最有效的疫苗,尤其AI技術加入,穿戴裝置的個人化運動建議,讓運動變得更可持續。支柱3:睡得好,比什麼都重要——充足睡眠有助大腦與身體修復透過睡眠週期、失眠療法與科技監測,提供一整套實用工具,幫助我們重建與睡眠的關係,也重建與自己的關係。支柱4:壓力管理找回平靜——提升身心韌性的關鍵心理的免疫力與身體健康同等重要。生活型態醫學不只關心焦慮與憂鬱,更談及創傷、正念、冥想與幸福感的建立。支柱5:社會連結是良藥——建立支持系統,強化人際關係社交網絡的貧瘠正成為新一代健康危機。透過實證數據與心理學架構,讓你理解人際關係如何強化免疫系統、降低心血管風險,甚至延長壽命。支柱6:避免物質濫用,找回掌控權——拒絕成癮,守護健康尼古丁、酒精、安眠藥到毒品等物質濫用,常在不經意中毀掉一個人的健康。透過建立替代行為、社會支持與AI的輔助,就能更早發現問題,走上復原之路。本書是一位醫師對醫療與健康的真誠反思,提醒我們,真正的健康不是等病發後才追求,而是從每天的日常選擇開始累積。從現在開始,只要一點生活改變,你就有機會扭轉健康命運的軌跡,迎向更長壽、更快樂的生活。
真正改變健康的,不是醫療科技與藥物,而是你日復一日的生活選擇。從身體修復到疾病預防,生活型態醫學六大支柱,給你維護健康的最強力量。★第一本生活型態醫學最完整深入的實踐指南生活型態醫學核心精神:與其等到疾病發生後再治療,不如從生活習慣下手,提前預防甚至逆轉疾病的發展。根據WHO研究,影響健康最重要的關鍵並非基因,而是生活方式與行為,高達60%。這意味著想要活得健康,我們的日常選擇才是關鍵。而近年來許多研究更證實,困擾多數現代人的心血管疾病、糖尿病、高血壓及癌症等,其實與日常生活息息相關,光靠藥物或手術無法解決病因。因此,一種從生活型態出發,以「預防為主」的新興醫學——生活型態醫學,應運而生。作者邱文達為知名神經外科醫師及衛福部前部長,在醫界服務已逾40年,長年身處神經外科病房的高壓,以及擔負醫療政策領導工作的挑戰,讓自身的飲食、生活、睡眠漸漸失衡。2015年赴美後,開始正式接觸「生活型態醫學」,並親身實踐,不僅改善健康,更讓他重新理解了醫療的真正價值:不只治病,而是預防、逆轉疾病,讓人活出有意義、有希望的人生。★生活型態醫學的六大支柱生活型態醫學的六大支柱看似平凡,卻是身體最深層的健康防線,若能全部落實,可有效降低死亡率與疾病發生率達60%至80%,真正達到預防、延緩,甚至逆轉多種慢性疾病,實現「活得久,也活得好」的健康目標。支柱1:不生病的密碼就在餐桌上——健康飲食的效益從地中海飲食到植物性飲食,從烹調方式到AI飲食追蹤,讓你理解食物與疾病的關聯,懂得怎麼在忙碌生活中做出選擇。支柱2:一動解百病——規律運動與經常活動很重要運動不單是燃燒卡路里,更是從心肺健康到心理平衡,從抗癌到抗老最有效的疫苗,尤其AI技術加入,穿戴裝置的個人化運動建議,讓運動變得更可持續。支柱3:睡得好,比什麼都重要——充足睡眠有助大腦與身體修復透過睡眠週期、失眠療法與科技監測,提供一整套實用工具,幫助我們重建與睡眠的關係,也重建與自己的關係。支柱4:壓力管理找回平靜——提升身心韌性的關鍵心理的免疫力與身體健康同等重要。生活型態醫學不只關心焦慮與憂鬱,更談及創傷、正念、冥想與幸福感的建立。支柱5:社會連結是良藥——建立支持系統,強化人際關係社交網絡的貧瘠正成為新一代健康危機。透過實證數據與心理學架構,讓你理解人際關係如何強化免疫系統、降低心血管風險,甚至延長壽命。支柱6:避免物質濫用,找回掌控權——拒絕成癮,守護健康尼古丁、酒精、安眠藥到毒品等物質濫用,常在不經意中毀掉一個人的健康。透過建立替代行為、社會支持與AI的輔助,就能更早發現問題,走上復原之路。本書是一位醫師對醫療與健康的真誠反思,提醒我們,真正的健康不是等病發後才追求,而是從每天的日常選擇開始累積。從現在開始,只要一點生活改變,你就有機會扭轉健康命運的軌跡,迎向更長壽、更快樂的生活。
「食安守護者」顏宗海為民眾建立的第一道「無毒防線」食物放冰箱就能保鮮?火鍋湯可不可以喝?用電鍋煮飯會不會造成鋁中毒?戴奧辛、塑化劑、雙酚A,聽起來都好可怕,該如何避免?在資訊爆炸的今天,網路上四處流傳的食安疑慮與飲食迷思,往往令人無所適從。有人說吃隔夜菜會致癌,有人說多補充維生素有益健康,到底什麼才是對的?其實,食物放冰箱還是會壞,多喝水可能會有事,多C也不一定多健康。這些與日常生活息息相關的飲食知識,正是讓我們得以「安心吃飯」的基礎。「食安守護者」顏宗海醫師在台灣深耕臨床毒物研究多年,透過本書,他將畢生的豐富經驗與知識,用淺顯易懂的文字,整理出70個關於食品安全與飲食防毒的關鍵重點,幫助讀者正確認識各種毒化物、環境荷爾蒙、食品添加物等潛在危害,預防重金屬與細菌汙染造成的食物中毒,期盼為國人建立起一道健康無毒的食品安全防線。顏宗海醫師的健康飲食原則.不吸菸、不飲酒.少油、少鹽、少糖、低普林.維持適當的熱量與蛋白質.攝取足夠的蔬菜和水果.少吃高溫燒烤及油炸食物.少吃含亞硝胺的食品.少吃深海大魚.避免重組肉、注脂肉及過量紅肉.避免肥肉、動物皮與內臟專家好評推薦當今社會,環境、飲食與生活習慣密切影響著我們的健康。從一日三餐的選擇,到日常環境的潛在風險,我們所面對的不只是營養攝取的問題,更包括看不見的毒害與風險。然而,多數人對這些健康風險仍缺乏足夠的認識與警覺。本書能幫助讀者建立起一套「防毒於無形」的健康觀念,從飲食選擇到生活習慣,處處做出聰明而安全的決定。——陳建宗/林口長庚紀念醫院院長網路資訊既多又雜,有時總是真假難辨。每次看到似是而非的健康資訊在親友間到處轉傳,都讓我非常憂心。本書由顏宗海醫師親自彙整,從毒化物、食品添加物,到食物的保存與中毒防治,最後延伸至環境安全及腎臟保健等,旨在幫助大家建立正確的防毒及食安觀念,過上健康安心的好生活,這也是我一直以來的期盼。——譚敦慈/林口長庚紀念醫院臨床毒物中心護理師
「食安守護者」顏宗海為民眾建立的第一道「無毒防線」食物放冰箱就能保鮮?火鍋湯可不可以喝?用電鍋煮飯會不會造成鋁中毒?戴奧辛、塑化劑、雙酚A,聽起來都好可怕,該如何避免?在資訊爆炸的今天,網路上四處流傳的食安疑慮與飲食迷思,往往令人無所適從。有人說吃隔夜菜會致癌,有人說多補充維生素有益健康,到底什麼才是對的?其實,食物放冰箱還是會壞,多喝水可能會有事,多C也不一定多健康。這些與日常生活息息相關的飲食知識,正是讓我們得以「安心吃飯」的基礎。「食安守護者」顏宗海醫師在台灣深耕臨床毒物研究多年,透過本書,他將畢生的豐富經驗與知識,用淺顯易懂的文字,整理出70個關於食品安全與飲食防毒的關鍵重點,幫助讀者正確認識各種毒化物、環境荷爾蒙、食品添加物等潛在危害,預防重金屬與細菌汙染造成的食物中毒,期盼為國人建立起一道健康無毒的食品安全防線。顏宗海醫師的健康飲食原則.不吸菸、不飲酒.少油、少鹽、少糖、低普林.維持適當的熱量與蛋白質.攝取足夠的蔬菜和水果.少吃高溫燒烤及油炸食物.少吃含亞硝胺的食品.少吃深海大魚.避免重組肉、注脂肉及過量紅肉.避免肥肉、動物皮與內臟專家好評推薦當今社會,環境、飲食與生活習慣密切影響著我們的健康。從一日三餐的選擇,到日常環境的潛在風險,我們所面對的不只是營養攝取的問題,更包括看不見的毒害與風險。然而,多數人對這些健康風險仍缺乏足夠的認識與警覺。本書能幫助讀者建立起一套「防毒於無形」的健康觀念,從飲食選擇到生活習慣,處處做出聰明而安全的決定。——陳建宗/林口長庚紀念醫院院長網路資訊既多又雜,有時總是真假難辨。每次看到似是而非的健康資訊在親友間到處轉傳,都讓我非常憂心。本書由顏宗海醫師親自彙整,從毒化物、食品添加物,到食物的保存與中毒防治,最後延伸至環境安全及腎臟保健等,旨在幫助大家建立正確的防毒及食安觀念,過上健康安心的好生活,這也是我一直以來的期盼。——譚敦慈/林口長庚紀念醫院臨床毒物中心護理師
精神充沛 ╳ 思緒清晰 ╳ 夜夜好眠腦科權威的8週治療計畫,全面拯救你的疲勞大腦循序漸進養成微習慣,打破忙碌大腦的惡性循環從日常徵兆,快速檢視大腦忙碌狀態你總想吃點甜食療癒身心嗎?你早上得先喝杯咖啡才有精神嗎?你的電腦螢幕會同時開很多視窗嗎?你有一長串待辦清單、行事曆也排得滿滿嗎?你常常被電子郵件或手機訊息干擾,無法集中注意力嗎?掌握SHIFT健康5關鍵,讓你不再焦慮、失眠、壓力大S睡眠:3步驟排除睡眠障礙H激素:3大激素找出根本原因I發炎:4週平息發炎狀況F食物:2週重建飲食習慣T科技:3週完成數位排毒作者穆許塔克醫師專精腦神經研究,以多年的測試結果、最新的醫學研究、豐富的實例故事和系統化的執行步驟,協助你治療忙碌大腦,讓你能集中注意力、平息焦慮、再次好眠。各界專家.齊聲推薦(依姓氏筆劃排序)OT莉莉(陳妍伶,職能治療師)陳德中(台灣正念工坊創辦人)蕭捷健(減重醫師)謝伯讓(台大心理學系教授)本書特色1. 專業腦科醫師針對腦神經科學、整合醫學20年研究成果2. 只要8週,帶你循序漸進改善大腦疲勞狀態3. 簡單步驟,有效改善睡眠,重回活力人生4. 涵蓋正向心理學及正念練習5. 一點一滴改變微習慣,讓你能集中注意力,增進工作效率6. 附有忙碌大腦檢測網站,可免費測驗並獲得有效改善建議
精神充沛 ╳ 思緒清晰 ╳ 夜夜好眠腦科權威的8週治療計畫,全面拯救你的疲勞大腦循序漸進養成微習慣,打破忙碌大腦的惡性循環從日常徵兆,快速檢視大腦忙碌狀態你總想吃點甜食療癒身心嗎?你早上得先喝杯咖啡才有精神嗎?你的電腦螢幕會同時開很多視窗嗎?你有一長串待辦清單、行事曆也排得滿滿嗎?你常常被電子郵件或手機訊息干擾,無法集中注意力嗎?掌握SHIFT健康5關鍵,讓你不再焦慮、失眠、壓力大S睡眠:3步驟排除睡眠障礙H激素:3大激素找出根本原因I發炎:4週平息發炎狀況F食物:2週重建飲食習慣T科技:3週完成數位排毒作者穆許塔克醫師專精腦神經研究,以多年的測試結果、最新的醫學研究、豐富的實例故事和系統化的執行步驟,協助你治療忙碌大腦,讓你能集中注意力、平息焦慮、再次好眠。各界專家.齊聲推薦(依姓氏筆劃排序)OT莉莉(陳妍伶,職能治療師)陳德中(台灣正念工坊創辦人)蕭捷健(減重醫師)謝伯讓(台大心理學系教授)本書特色1. 專業腦科醫師針對腦神經科學、整合醫學20年研究成果2. 只要8週,帶你循序漸進改善大腦疲勞狀態3. 簡單步驟,有效改善睡眠,重回活力人生4. 涵蓋正向心理學及正念練習5. 一點一滴改變微習慣,讓你能集中注意力,增進工作效率6. 附有忙碌大腦檢測網站,可免費測驗並獲得有效改善建議
吃澱粉沒問題,打破瘦身停滯期!國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南吃肉不健康,吃菜比較好?只吃蘋果就能減肥嗎?明明已經少吃多動、完全不碰澱粉,為什麼還是瘦不下來……這些迷思與困擾,你是不是也曾經歷過?許多人都渴望擁有健康的理想體態,卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。蕭捷健醫師從事減重諮詢多年,看過無數令人哭笑不得的飲食偏方,但他始終相信,減重不該是痛苦的犧牲,而是一段健康且能持續的旅程。無論你是在減重路上跌跌撞撞、屢敗屢戰的「資深體重控制員」,或是剛踏入增肌減脂世界的「初心飲食管理者」,這本書都將成為你的實用指南。你會知道:◆ 在不同的碳水循環日,可以攝取哪些澱粉◆ 估算蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃◆ 分辨脂肪好壞,並根據烹調方式挑選適合的油品◆ 各種運動強度的燃脂效果與飲食搭配本書從建立正確的減重觀念出發,逐步分析三大營養素在「碳水循環飲食」的攝取原則,結合實用的運動建議,幫助你重新掌握自己的身體節奏,成功打造健康、穩定、可長久維持的理想體態!目標不是減幾公斤,而是活得健康又快樂每一個穩定的小習慣,都是改變的基石:早起吃早餐、每餐先吃足夠的蛋白質和纖維、吃適量的碳水、餐後散步十分鐘、選擇走樓梯而非搭電梯等等。這些微小的選擇,不只改變了我們的體態,也改變了我們的生活方式。當這些行為不再需要意志力,而是成為自然而然的日常,你就從「想要改變的人」,化身為「健康生活的實踐者」。——減重醫師 蕭捷健專業推薦吳映蓉|台灣大學營養學博士張佩蓉|運動營養師許書華|書心健康管理診所院長蔡明劼|內分泌新陳代謝醫師(依姓氏筆畫排序)
力行戰勝肺癌最關鍵的知識破解醫療和飲食的常見迷思細解抗癌知識 ╳ 導正營養觀念 ╳ 破除飲食迷思亞洲肺癌手術權威陳晉興醫師 ╳ 營養科學權威許瑞芬教授專業醫療解說與實用飲食方針,打造全方位肺癌精準營養指南.癌症病人能進補嗎?.可以喝咖啡、吃甜食嗎?.食欲不好怎麼辦?.吃什麼能提升體力?本書涵蓋肺癌基礎知識及篩檢、診斷和治療方法,導入最新的精準營養概念,搭配抗癌時期的飲食建議與營養師設計的專業食譜,協助病人和家屬以正常的生活方式,健康走過這段抗癌旅程。【專業權威.齊聲推薦】(依姓名筆劃排序).江漢聲(天主教輔仁大學特聘講座教授、天主教輔仁大學附設醫院醫療總顧問).吳明賢(台大醫學院內科特聘教授、台大醫院院長).陳建仁(中研院院士、前副總統).陳珮蓉(台大醫院營養室主任).郭常勝(天主教輔仁大學附設醫院營養部主任).黃青真(台大生化科技學系名譽教授、財團法人台灣營養基金會創辦人/董事長).黃瑞仁(天主教輔仁大學附設醫院院長) .魏耀揮(彰化基督教醫院粒線體醫學暨自由基研究院院長及研究部主任)【本書特色】1. 肺癌權威及營養學權威首次合作撰書,剖析治療重點、破除營養迷思2. 含各種治療時期營養補充知識及原理解析3. 附完整營養評估偕協同肺癌治療流程圖4. 專業營養師根據臨床經驗,設計治療各階段適用食譜5. 分類介紹各種營養補充品特點,細說使用時機與如何增添口味變化,讓病人吃得下並吃對營養
力行戰勝肺癌最關鍵的知識破解醫療和飲食的常見迷思細解抗癌知識 ╳ 導正營養觀念 ╳ 破除飲食迷思亞洲肺癌手術權威陳晉興醫師 ╳ 營養科學權威許瑞芬教授專業醫療解說與實用飲食方針,打造全方位肺癌精準營養指南.癌症病人能進補嗎?.可以喝咖啡、吃甜食嗎?.食欲不好怎麼辦?.吃什麼能提升體力?本書涵蓋肺癌基礎知識及篩檢、診斷和治療方法,導入最新的精準營養概念,搭配抗癌時期的飲食建議與營養師設計的專業食譜,協助病人和家屬以正常的生活方式,健康走過這段抗癌旅程。【專業權威.齊聲推薦】(依姓名筆劃排序).江漢聲(天主教輔仁大學特聘講座教授、天主教輔仁大學附設醫院醫療總顧問).吳明賢(台大醫學院內科特聘教授、台大醫院院長).陳建仁(中研院院士、前副總統).陳珮蓉(台大醫院營養室主任).郭常勝(天主教輔仁大學附設醫院營養部主任).黃青真(台大生化科技學系名譽教授、財團法人台灣營養基金會創辦人/董事長).黃瑞仁(天主教輔仁大學附設醫院院長) .魏耀揮(彰化基督教醫院粒線體醫學暨自由基研究院院長及研究部主任)【本書特色】1. 肺癌權威及營養學權威首次合作撰書,剖析治療重點、破除營養迷思2. 含各種治療時期營養補充知識及原理解析3. 附完整營養評估偕同肺癌治療流程圖4. 專業營養師根據臨床經驗,設計治療各階段適用食譜5. 分類介紹各種營養補充品特點,細說使用時機與如何增添口味變化,讓病人吃得下並吃對營養
破解護眼迷思×導正保健觀念×科普醫學新知全台灣最難掛號眼科門診醫師行醫40餘年視網膜權威第一本著作對抗3C時代惡視力!你一定要知道的眼疾與保健觀念擁有正確的護眼知識,能有效從源頭杜絕眼睛疾病的發生擁有一雙晶亮的靈魂之窗,是享受美好生活的重要關鍵。眼睛好,人生是彩色的;眼睛不好,整個「視界」就會變得扭曲模糊,甚至一片黑暗!台大眼科楊中美醫師行醫與教學40餘年,看診名額一位難求,寶貴知識經驗首度出版成冊。本書涵蓋多領域眼科知識,幫助大眾破解常見護眼保健迷思,有效從源頭杜絕眼睛疾病的發生。全書超過40張精美插畫、圖表,行文間穿插小辭典、相關故事、門診案例等,兼顧資訊豐富度與易讀性。楊中美醫師日常護眼之道▶ 閱讀時,字體大小要適中:多使用大螢幕,少用手機、平板等小螢幕。▶ 境照明需充足:光線昏暗時,眼睛視物會比較吃力。▶ 注意姿勢:斜躺在沙發或床上,近距離閱讀容易加深近視。▶ 眼睛應適時休息:適時轉移視線,望向遠方或起身走動。▶ 當時機可熱敷眼睛:熱敷可促進眼部血液循環,放鬆眼睛小肌肉。▶ 眼睛也需要防曬:出門盡量戴墨鏡、帽子,減少紫外線對眼睛的傷害。▶ 配戴適合自己的眼鏡:眼鏡除了要看得清楚,更要戴得舒適。好評推薦預防勝於治療,但是市面上並沒有針對如何保護靈魂之窗的完整全面性參考書。書是唯一不死的東西,特別是在這個資訊碎片化的時代,閱讀還是尋求困難問題解方最有效的方式。「世上只有不知之症,沒有不治之症。」為了提供正確保護眼睛的知識,提升民眾對身體健康的意識,前台大眼科部主任楊中美教授,不惜花費時間,和他的團隊,用言簡意賅的方式,淺顯易懂的語言,出版這本全方位的護眼巨著。本書內容不僅具權威性,也具相當的可讀性,是關心自己眼睛健康的普羅大眾必備的家庭保健書籍,也是相關醫護從業人員與病患解釋溝通的最佳參考書。本人鄭重推薦,希望人人都擁有美麗健康的靈魂之窗!——吳明賢/台大醫院院長大家都知道沒有眼睛日子不好過,卻不愛惜(或不知如何愛惜)眼睛,直到有一天眼睛出了問題,才追悔莫及。我自己曾受視網膜剝離之苦,對此感受特別深。本書提供了眼睛保健的重要知識,讓我們知道如何防患於未然。自己的眼睛自己顧,請從閱讀楊醫師這本書開始吧!——管中閔/台大前校長《好眼力》一書是眼科權威楊中美教授為一般民眾撰寫的護眼寶典。書中不僅詳盡介紹了各種眼疾,還貼心的涵蓋了病患最常詢問的問題,可謂實用且淺顯易懂的護眼指南。楊教授不僅是中華民國視網膜醫學會的前理事長與創始人之一,更是國內外備受尊敬的眼科大師。本人自台大醫學院求學時期便受教於楊教授,深知他在專業領域的深厚學養與卓越貢獻。此外,楊教授的中英文素養同樣精湛,使得本書的內容既專業又通俗易懂。他以深入淺出的敘述風格,娓娓道來眼科知識,更時而輔以切合主題的詩文,使閱讀過程不僅無醫學專業的距離感,更增添幾分雋永的趣味。這本書凝聚了楊教授多年來的臨床經驗與智慧,以親民的方式分享給廣大讀者。不論是一般大眾希望了解眼疾與日常保養,或是醫師希望更有效的與病患溝通、理解患者的疑慮,本書都是極具價值的科普與工具書。——鄭成國/中華民國視網膜醫學會理事長
破解護眼迷思×導正保健觀念×科普醫學新知全台灣最難掛號眼科門診醫師行醫40餘年視網膜權威第一本著作對抗3C時代惡視力!你一定要知道的眼疾與保健觀念擁有正確的護眼知識,能有效從源頭杜絕眼睛疾病的發生擁有一雙晶亮的靈魂之窗,是享受美好生活的重要關鍵。眼睛好,人生是彩色的;眼睛不好,整個「視界」就會變得扭曲模糊,甚至一片黑暗!台大眼科楊中美醫師行醫與教學40餘年,看診名額一位難求,寶貴知識經驗首度出版成冊。本書涵蓋多領域眼科知識,幫助大眾破解常見護眼保健迷思,有效從源頭杜絕眼睛疾病的發生。全書超過40張精美插畫、圖表,行文間穿插小辭典、相關故事、門診案例等,兼顧資訊豐富度與易讀性。楊中美醫師日常護眼之道▶ 閱讀時,字體大小要適中:多使用大螢幕,少用手機、平板等小螢幕。▶ 境照明需充足:光線昏暗時,眼睛視物會比較吃力。▶ 注意姿勢:斜躺在沙發或床上,近距離閱讀容易加深近視。▶ 眼睛應適時休息:適時轉移視線,望向遠方或起身走動。▶ 當時機可熱敷眼睛:熱敷可促進眼部血液循環,放鬆眼睛小肌肉。▶ 眼睛也需要防曬:出門盡量戴墨鏡、帽子,減少紫外線對眼睛的傷害。▶ 配戴適合自己的眼鏡:眼鏡除了要看得清楚,更要戴得舒適。好評推薦預防勝於治療,但是市面上並沒有針對如何保護靈魂之窗的完整全面性參考書。書是唯一不死的東西,特別是在這個資訊碎片化的時代,閱讀還是尋求困難問題解方最有效的方式。「世上只有不知之症,沒有不治之症。」為了提供正確保護眼睛的知識,提升民眾對身體健康的意識,前台大眼科部主任楊中美教授,不惜花費時間,和他的團隊,用言簡意賅的方式,淺顯易懂的語言,出版這本全方位的護眼巨著。本書內容不僅具權威性,也具相當的可讀性,是關心自己眼睛健康的普羅大眾必備的家庭保健書籍,也是相關醫護從業人員與病患解釋溝通的最佳參考書。本人鄭重推薦,希望人人都擁有美麗健康的靈魂之窗!——吳明賢/台大醫院院長大家都知道沒有眼睛日子不好過,卻不愛惜(或不知如何愛惜)眼睛,直到有一天眼睛出了問題,才追悔莫及。我自己曾受視網膜剝離之苦,對此感受特別深。本書提供了眼睛保健的重要知識,讓我們知道如何防患於未然。自己的眼睛自己顧,請從閱讀楊醫師這本書開始吧!——管中閔/台大前校長《好眼力》一書是眼科權威楊中美教授為一般民眾撰寫的護眼寶典。書中不僅詳盡介紹了各種眼疾,還貼心的涵蓋了病患最常詢問的問題,可謂實用且淺顯易懂的護眼指南。楊教授不僅是中華民國視網膜醫學會的前理事長與創始人之一,更是國內外備受尊敬的眼科大師。本人自台大醫學院求學時期便受教於楊教授,深知他在專業領域的深厚學養與卓越貢獻。此外,楊教授的中英文素養同樣精湛,使得本書的內容既專業又通俗易懂。他以深入淺出的敘述風格,娓娓道來眼科知識,更時而輔以切合主題的詩文,使閱讀過程不僅無醫學專業的距離感,更增添幾分雋永的趣味。這本書凝聚了楊教授多年來的臨床經驗與智慧,以親民的方式分享給廣大讀者。不論是一般大眾希望了解眼疾與日常保養,或是醫師希望更有效的與病患溝通、理解患者的疑慮,本書都是極具價值的科普與工具書。——鄭成國/中華民國視網膜醫學會理事長
《紐約客》年度最佳書籍史密森協會年度十大科學書籍AARP 樂齡會最愛書籍之一大腦究竟發生什麼事,才導致失智症?心臟專科醫師裘哈爾的父親是全球頂尖的遺傳學家,年紀大了,依然醉心於學術研究,是長期動腦思考的人,竟也罹患阿茲海默症。這是身為醫師的裘哈爾,想尋求解答的問題。裘哈爾的母親也罹患帕金森氏症;阿茲海默症消蝕了父親的心智,帕金森氏症則是摧殘了母親的肉體。裘哈爾與兄妹三人,成為雙親的居家照顧者。期間屢屢因為對於治療方案、照護方式、臨終抉擇的看法不同,而產生摩擦。裘哈爾描寫了自己從醫師、轉變為病人家屬的心路歷程,也探討照顧者該如何在自己的職涯、家庭、手足、財務等方面,求取平衡之道。臺灣失智人口已超過30萬,這本書述說的內容也正是臺灣數十萬家庭面臨的難題,值得借鏡。兼具「充滿同情心的醫生」與「深愛父親的兒子」兩種視角,《父親的腦》真誠呈現了一個引人入勝的故事,展露了失智症陰險破壞腦神經系統的可怕歷程,既令人難以忘懷又發人深省,既令人心碎又深深感動。對於每一個正在經歷父母暮年的人來說,這是必讀之作。—— 基南(Cody Keenan),歐巴馬總統文膽這書將成為阿茲海默症病人家庭的福音……裘哈爾的散文富有洞察力,誠實且感人。—— 韋爾蓋斯(Abraham Verghese),史丹佛醫學教授、小說作家任何曾經是失智症病人的居家照護者,或是有親人罹患了失智症,都會產生共鳴。裘哈爾以溫柔坦誠的方式,描述了他和家人漫長而艱難的旅程。—— 《AARP 樂齡會》雜誌裘哈爾親筆詳述了他父親罹病之後,與家人的生活轉變、這種病造成的混亂現實、以及它對一個家庭意味著什麼……這本感人肺腑的書,增進了讀者的同理心、理解和關懷。—— 蕭弗勒(Katherine Schoeffler),《今日世界文學》書評《父親的腦》是醫師書寫疾病的最佳作品之一……可以看到生命與結局的必然,令人謙卑,卻也令人傷悲。—— 古普塔(Kinshuk Gupta),醫師、詩人、專欄作家對於大腦在失智症進程中的狀況,做了清晰的科學解釋,並且真實描述了對所有照護者來說,有如地獄般的生活……令人深深感動。 —— 威爾遜(Bee Wilson),《金融時報》書評對於任何因阿茲海默症而失去親友的人來說,裘哈爾真誠寫作的這本醫學回憶錄,都是一本痛苦但重要的讀物。—— 麥克貝恩(Sophie McBain),《新政治家》書評既是一本感人至深的回憶錄,也是一本針對目前影響數百萬人的疾病、深具啟發性的入門讀物。—— 葛旭(Amitav Ghosh),《朱鷺號三部曲》史詩小說作者誠懇而引人注目的寫作,將專業和個人經歷結合成一個扣人心弦、極度悲傷的故事。—— 波洛克(Lucy Pollock),《關於變老的書》作者
《紐約客》年度最佳書籍史密森協會年度十大科學書籍AARP 樂齡會最愛書籍之一大腦究竟發生什麼事,才導致失智症?心臟專科醫師裘哈爾的父親是全球頂尖的遺傳學家,年紀大了,依然醉心於學術研究,是長期動腦思考的人,竟也罹患阿茲海默症。這是身為醫師的裘哈爾,想尋求解答的問題。裘哈爾的母親也罹患帕金森氏症;阿茲海默症消蝕了父親的心智,帕金森氏症則是摧殘了母親的肉體。裘哈爾與兄妹三人,成為雙親的居家照顧者。期間屢屢因為對於治療方案、照護方式、臨終抉擇的看法不同,而產生摩擦。裘哈爾描寫了自己從醫師、轉變為病人家屬的心路歷程,也探討照顧者該如何在自己的職涯、家庭、手足、財務等方面,求取平衡之道。臺灣失智人口已超過30萬,這本書述說的內容也正是臺灣數十萬家庭面臨的難題,值得借鏡。兼具「充滿同情心的醫生」與「深愛父親的兒子」兩種視角,《父親的腦》真誠呈現了一個引人入勝的故事,展露了失智症陰險破壞腦神經系統的可怕歷程,既令人難以忘懷又發人深省,既令人心碎又深深感動。對於每一個正在經歷父母暮年的人來說,這是必讀之作。—— 基南(Cody Keenan),歐巴馬總統文膽這書將成為阿茲海默症病人家庭的福音……裘哈爾的散文富有洞察力,誠實且感人。—— 韋爾蓋斯(Abraham Verghese),史丹佛醫學教授、小說作家任何曾經是失智症病人的居家照護者,或是有親人罹患了失智症,都會產生共鳴。裘哈爾以溫柔坦誠的方式,描述了他和家人漫長而艱難的旅程。—— 《AARP 樂齡會》雜誌裘哈爾親筆詳述了他父親罹病之後,與家人的生活轉變、這種病造成的混亂現實、以及它對一個家庭意味著什麼……這本感人肺腑的書,增進了讀者的同理心、理解和關懷。—— 蕭弗勒(Katherine Schoeffler),《今日世界文學》書評《父親的腦》是醫師書寫疾病的最佳作品之一……可以看到生命與結局的必然,令人謙卑,卻也令人傷悲。—— 古普塔(Kinshuk Gupta),醫師、詩人、專欄作家對於大腦在失智症進程中的狀況,做了清晰的科學解釋,並且真實描述了對所有照護者來說,有如地獄般的生活……令人深深感動。 —— 威爾遜(Bee Wilson),《金融時報》書評對於任何因阿茲海默症而失去親友的人來說,裘哈爾真誠寫作的這本醫學回憶錄,都是一本痛苦但重要的讀物。—— 麥克貝恩(Sophie McBain),《新政治家》書評既是一本感人至深的回憶錄,也是一本針對目前影響數百萬人的疾病、深具啟發性的入門讀物。—— 葛旭(Amitav Ghosh),《朱鷺號三部曲》史詩小說作者誠懇而引人注目的寫作,將專業和個人經歷結合成一個扣人心弦、極度悲傷的故事。—— 波洛克(Lucy Pollock),《關於變老的書》作者
耳聰目明,是對生命的敏感和對世界的理解。從中醫保健,重拾眼、耳及至全面的身體健康可能。「眼睛與耳朵的保健不應只是西醫的範疇,中醫提供更全面的解決方案。透過飲食、中藥、按摩、氣功等方法,我們能夠從根本上改善視聽健康。」——吳明珠 當眼睛不舒服或耳朵出現聽覺障礙時,我們總是第一時間想到耳鼻喉科或眼科,卻從未想過中醫的可能性。當有人得知新書是關於耳朵和眼睛時,他們驚訝地問道:「眼睛和耳朵的問題,看中醫有用嗎?」事實上,眼睛和耳朵是身體的重要視窗,它們的健康直接影響我們生活的質量和情感的豐富度。當你擁有「耳聰目明」時,聽得清楚、看得明亮,生活會大不相同!所謂的「耳聰」,指的是我們的聽覺,是我們與世界交流的橋梁。在現代社會的噪音中,我們需要更多的耳朵保健知識,讓聽力保持靈敏,遠離噪音的干擾。而「目明」,則是指我們的視覺,是我們探索世界的視窗。長時間注視電子螢幕,近視、眼睛過度使用,都會對視力造成不同程度的影響。眼睛是一個精細而複雜的器官,我們需要多管齊下保護它,讓視野保持清晰,遠離眼疾的困擾。耳聰目明的概念不僅是西醫對聽力和視力的檢測,更是中醫整體觀的延伸。在西醫的診斷下,我們習慣將耳朵和眼睛視為獨立的器官,而中醫注重整體平衡,認為身體每一部分相互關聯。眼睛和耳朵不僅是感官,更是身體和心靈的窗口。中醫學是探索身心平衡智慧的工具。保護眼耳不是一勞永逸的事情,而是一場持久戰。隨著現代生活節奏的加快,我們的眼睛和耳朵更容易受到各種壓力的影響。因此,我們需要更多的保健知識,讓耳朵聽得更清楚,眼睛看得更明亮。在中醫的世界中,我們將不僅僅是治療症狀,更是追求整體健康。就像古文中所說:「「齊明而不竭,聖人也。」透過對身心的深刻觀察,我們能夠更好地瞭解自己,走向聰明而有智慧的生活。
耳聰目明,是對生命的敏感和對世界的理解。 從中醫保健,重拾眼、耳及至全面的身體健康可能。 「眼睛與耳朵的保健不應只是西醫的範疇,中醫提供更全面的解決方案。透過飲食、中藥、按摩、氣功等方法,我們能夠從根本上改善視聽健康。」——吳明珠 當眼睛不舒服或耳朵出現聽覺障礙時,我們總是第一時間想到耳鼻喉科或眼科,卻從未想過中醫的可能性。當有人得知新書是關於耳朵和眼睛時,他們驚訝地問道:「眼睛和耳朵的問題,看中醫有用嗎?」 事實上,眼睛和耳朵是身體的重要視窗,它們的健康直接影響我們生活的質量和情感的豐富度。當你擁有「耳聰目明」時,聽得清楚、看得明亮,生活會大不相同! 所謂的「耳聰」,指的是我們的聽覺,是我們與世界交流的橋梁。在現代社會的噪音中,我們需要更多的耳朵保健知識,讓聽力保持靈敏,遠離噪音的干擾。 而「目明」,則是指我們的視覺,是我們探索世界的視窗。長時間注視電子螢幕,近視、眼睛過度使用,都會對視力造成不同程度的影響。眼睛是一個精細而複雜的器官,我們需要多管齊下保護它,讓視野保持清晰,遠離眼疾的困擾。 耳聰目明的概念不僅是西醫對聽力和視力的檢測,更是中醫整體觀的延伸。在西醫的診斷下,我們習慣將耳朵和眼睛視為獨立的器官,而中醫注重整體平衡,認為身體每一部分相互關聯。眼睛和耳朵不僅是感官,更是身體和心靈的窗口。 中醫學是探索身心平衡智慧的工具。保護眼耳不是一勞永逸的事情,而是一場持久戰。隨著現代生活節奏的加快,我們的眼睛和耳朵更容易受到各種壓力的影響。因此,我們需要更多的保健知識,讓耳朵聽得更清楚,眼睛看得更明亮。 在中醫的世界中,我們將不僅僅是治療症狀,更是追求整體健康。就像古文中所說:「「齊明而不竭,聖人也。」透過對身心的深刻觀察,我們能夠更好地瞭解自己,走向聰明而有智慧的生活。
心血管疾病暨藥物試驗專家江晨恩醫師 首部心臟保健全書 分析急性心肌梗塞5大症狀 × 破解心血管疾病14大迷思 58張護心重點圖表 × 69項心血管保健知識快問快答 保護心血管就像投資理財,愈早愈好,只要開始就不嫌晚。 控制三高、吃得對、睡得好、多運動、別太胖、不吸菸, 心血管健康不靠別人,掌握在自己手裡! 「只要切實做到『護心八要點』,就是維護心血管健康的最佳方法。」 江晨恩醫師以從醫近40年實務經驗為基礎,加上充足醫學證據,全面剖析心血管疾病的預防與治療。 n 從預防到治療,詳實解答心血管常見疑問 ˙該做心導管手術嗎? ˙心臟衰竭是絕症嗎? ˙心臟不好可以運動嗎? ˙心悸就是心律不整嗎? ˙心肌梗塞有哪些前兆? ˙糖尿病一定有症狀嗎? ˙糖尿病會引發哪些後遺症? ˙中老年人才會得心臟病嗎? ˙吃維他命可以保護心血管嗎? ˙為何牙齒問題會影響心臟健康? ˙˙肥胖的人才會有心血管疾病嗎? ˙長期吃素就不會罹患心血管疾病嗎? ˙預防心臟疾病應該定期做什麼檢查? ˙心血管疾病只有天冷時才會發作嗎? ˙吃紅麴、Q10、魚油等保健食品可以預防心臟病嗎? 癌症幾乎無法預防,確診時往往已到末期 心血管疾病卻可以超前部署,預防效果非常好! n 把握「護心八要點」,擺脫心血管疾病威脅 1 控制血壓:將收縮壓維持在120mmHg以下。 2 控制血脂:減少低密度脂蛋白膽固醇至70mg/dL以下,愈低愈好。 3 控制血糖:糖化血色素每降低1%,即可有效降低糖尿病併發症。 4 吃得對:推薦得舒飲食,食用蔬果類、全穀類、豆類及堅果類、魚類及禽類、低脂乳製品和植物油,限制鹽分及酒精攝取。 5 睡得好:每天至少睡足6小時,睡眠時間以7~8小時最佳。 6 多運動:每週至少累積150分鐘中等強度運動或75分鐘高強度運動,有動總比沒動好。 7 別太胖:肥胖是萬病之源,飲食控制加上運動,BMI 維持18.5~22.9kg/m2。 8 不吸菸:愈早戒菸效果愈好,40歲前戒菸可以避免90%吸菸相關疾病。 n 權威專家.專文推薦 「這本書淺顯易讀,並以實證為基礎,詳盡提供心血管保健知識,值得讀者牢記在心,並化為行動,才能及早累積健康的財富。」──許惠恒(國家衛生研究院副院長) 「這本書的論點及建議都是有憑有據,江醫師以患者的真實故事切入,簡明扼要回答了心血管常見問題,值得推薦。」──陳威明(台北榮民總醫院院長)
心血管疾病暨藥物試驗專家江晨恩醫師 首部心臟保健全書 分析急性心肌梗塞5大症狀 × 破解心血管疾病14大迷思 58張護心重點圖表 × 69項心血管保健知識快問快答 保護心血管就像投資理財,愈早愈好,只要開始就不嫌晚。 控制三高、吃得對、睡得好、多運動、別太胖、不吸菸, 心血管健康不靠別人,掌握在自己手裡! 「只要切實做到『護心八要點』,就是維護心血管健康的最佳方法。」 江晨恩醫師以從醫近40年實務經驗為基礎,加上充足醫學證據,全面剖析心血管疾病的預防與治療。 n 從預防到治療,詳實解答心血管常見疑問 ˙該做心導管手術嗎? ˙心臟衰竭是絕症嗎? ˙心臟不好可以運動嗎? ˙心悸就是心律不整嗎? ˙心肌梗塞有哪些前兆? ˙糖尿病一定有症狀嗎? ˙糖尿病會引發哪些後遺症? ˙中老年人才會得心臟病嗎? ˙吃維他命可以保護心血管嗎? ˙為何牙齒問題會影響心臟健康? ˙˙肥胖的人才會有心血管疾病嗎? ˙長期吃素就不會罹患心血管疾病嗎? ˙預防心臟疾病應該定期做什麼檢查? ˙心血管疾病只有天冷時才會發作嗎? ˙吃紅麴、Q10、魚油等保健食品可以預防心臟病嗎? 癌症幾乎無法預防,確診時往往已到末期 心血管疾病卻可以超前部署,預防效果非常好! n 把握「護心八要點」,擺脫心血管疾病威脅 1 控制血壓:將收縮壓維持在120mmHg以下。 2 控制血脂:減少低密度脂蛋白膽固醇至70mg/dL以下,愈低愈好。 3 控制血糖:糖化血色素每降低1%,即可有效降低糖尿病併發症。 4 吃得對:推薦得舒飲食,食用蔬果類、全穀類、豆類及堅果類、魚類及禽類、低脂乳製品和植物油,限制鹽分及酒精攝取。 5 睡得好:每天至少睡足6小時,睡眠時間以7~8小時最佳。 6 多運動:每週至少累積150分鐘中等強度運動或75分鐘高強度運動,有動總比沒動好。 7 別太胖:肥胖是萬病之源,飲食控制加上運動,BMI 維持18.5~22.9kg/m2。 8 不吸菸:愈早戒菸效果愈好,40歲前戒菸可以避免90%吸菸相關疾病。 n 權威專家.專文推薦 「這本書淺顯易讀,並以實證為基礎,詳盡提供心血管保健知識,值得讀者牢記在心,並化為行動,才能及早累積健康的財富。」──許惠恒(國家衛生研究院副院長) 「這本書的論點及建議都是有憑有據,江醫師以患者的真實故事切入,簡明扼要回答了心血管常見問題,值得推薦。」──陳威明(台北榮民總醫院院長)
不為比拚技術,而是全力爭取生命的未完待續臺中榮總選擇走困難的路,為守護健康挑戰醫療極限臺中榮總團隊堅持「Never Stop Growing」,為病人的重生奮鬥,希望提供更好的醫療與照護品質,更陪伴病友們勇敢在人生的道路上前進。──臺中榮民總醫院院長 陳適安從23小時馬拉松睪丸癌手術 到心導管修補心臟從AR導航脊椎手術 到高難度血型不相容腎臟移植成功跨越每一次挑戰 更是病人勇氣與信心的根源來到臺中榮民總醫院求醫的民眾,許多都是區域醫院或診所無法處理的病人,身為中部地區唯一的國家級醫學中心,臺中榮總深知背負著眾多病人與家屬的深切期待。面對民眾無助與著急的心,無論是凶險惡疾或迷霧般的病情,這裡的醫護人員從不怕挑戰,只要是為病人好,為解病人之苦,他們責無旁貸、拚盡全力。全臺第一例AR結合脊椎導航手術因為害怕手術失敗終身癱瘓,她忍耐脊椎側彎58度的全身不適長達20年,漸漸的連左手都失去知覺,最後終於鼓起勇氣踏入中榮心肌梗塞竟引發心室破洞用傳統外科開心手術補心是大手術,對年長者更是大挑戰,幸好在中榮遇見了心導管補心高手,不需要動開心手術,且成功率極高紅斑性狼瘡病人陷入昏迷十四歲小病人肺出血不止,跨科別醫療團隊大膽決定採用葉克膜,和閻羅王來回拔河十多天,終於把她從鬼門關拉了回來史上最高癌指數病人睪丸癌已經擴散到腹腔,甚至包住腹部主動脈和下腔靜脈,醫療團隊挑戰二十三小時的馬拉松手術,總共動用六位醫師接力,終於順利完成全身水腫到底是心臟還是腎臟造成的肚子腫得像顆水球,連走路都會喘,反覆進出多家醫院急診門診始終找不到病因,幸好中榮做出及時處置,終於確立診斷,結束痛苦的迷途之旅本書收錄14個臺中榮總與病人攜手對抗各種急重難罕疾病的真實案例,從頂尖醫療到全人醫療,從緊急救護到長期照顧,臺中榮總每一次醫療技術的超越,都是為了讓更多病人擁有更好的治療與照顧,也希望讓仍在疾病中迷惘的人知道,只要積極面對、勇敢去試,相信好醫院、好醫師,生命將有機會擁有第二個起點。感動推薦在科技業被譽為是台灣「護國神山」之時,本書也將引起大眾對中榮的關注與支持,發現我們的醫療正不斷以科技、創新及團隊合作的精神前進,是全民的「護國神盾」。──馮世寬 國軍退輔會主任委
不為比拚技術,而是全力爭取生命的未完待續臺中榮總選擇走困難的路,為守護健康挑戰醫療極限臺中榮總團隊堅持「Never Stop Growing」,為病人的重生奮鬥,希望提供更好的醫療與照護品質,更陪伴病友們勇敢在人生的道路上前進。──臺中榮民總醫院院長 陳適安從23小時馬拉松睪丸癌手術 到心導管修補心臟從AR導航脊椎手術 到高難度血型不相容腎臟移植成功跨越每一次挑戰 更是病人勇氣與信心的根源來到臺中榮民總醫院求醫的民眾,許多都是區域醫院或診所無法處理的病人,身為中部地區唯一的國家級醫學中心,臺中榮總深知背負著眾多病人與家屬的深切期待。面對民眾無助與著急的心,無論是凶險惡疾或迷霧般的病情,這裡的醫護人員從不怕挑戰,只要是為病人好,為解病人之苦,他們責無旁貸、拚盡全力。全臺第一例AR結合脊椎導航手術因為害怕手術失敗終身癱瘓,她忍耐脊椎側彎58度的全身不適長達20年,漸漸的連左手都失去知覺,最後終於鼓起勇氣踏入中榮心肌梗塞竟引發心室破洞用傳統外科開心手術補心是大手術,對年長者更是大挑戰,幸好在中榮遇見了心導管補心高手,不需要動開心手術,且成功率極高紅斑性狼瘡病人陷入昏迷十四歲小病人肺出血不止,跨科別醫療團隊大膽決定採用葉克膜,和閻羅王來回拔河十多天,終於把她從鬼門關拉了回來史上最高癌指數病人睪丸癌已經擴散到腹腔,甚至包住腹部主動脈和下腔靜脈,醫療團隊挑戰二十三小時的馬拉松手術,總共動用六位醫師接力,終於順利完成全身水腫到底是心臟還是腎臟造成的肚子腫得像顆水球,連走路都會喘,反覆進出多家醫院急診門診始終找不到病因,幸好中榮做出及時處置,終於確立診斷,結束痛苦的迷途之旅本書收錄14個臺中榮總與病人攜手對抗各種急重難罕疾病的真實案例,從頂尖醫療到全人醫療,從緊急救護到長期照顧,臺中榮總每一次醫療技術的超越,都是為了讓更多病人擁有更好的治療與照顧,也希望讓仍在疾病中迷惘的人知道,只要積極面對、勇敢去試,相信好醫院、好醫師,生命將有機會擁有第二個起點。感動推薦在科技業被譽為是台灣「護國神山」之時,本書也將引起大眾對中榮的關注與支持,發現我們的醫療正不斷以科技、創新及團隊合作的精神前進,是全民的「護國神盾」。──馮世寬 國軍退輔會主任委
17種常見女性疾病 ╳ 23個真實案例 覺察自我,跨越人際關係的生命課題,找回充滿能量的自己 繼暢銷好書《心念自癒力》、《逆轉慢性病》 「不開藥醫師」許瑞云、鄭先安首部女性疾病專書 鬆開疾病背後卡住的心念,深層療癒身體與心靈的傷 「疾病或不適症狀是身體發出的訊息,來幫助我們修復自我內在的問題,提醒我們心的學習功課已經來到眼前,等待我們跨越與成長。」──許瑞云、鄭先安 女性生命旅程的每個階段對應到不同生命課題 與他人關係的好壞起伏,對健康和人生有重大影響 只要願意正視問題核心,梳理關係、調整心念 多數疾病便可能好轉,甚至不藥而癒 ──檢視生命經驗,調整自我內在設定── ● 許多女性器官的病變,都和伴侶課題有關。 ● 子宮常常是女性內在的捍衛者,承載很多被壓下來或忽視的情緒和痛苦。子宮可說是另一個自己,如果能夠好好修復自我關係和親密關係,子宮的能量就會很穩定。 ● 子宮頸癌的起因多是伴侶劈腿或親密關係出問題,累積了大量憤怒、怨恨等強烈情緒能量。 ● 生氣和惱怒情緒常會引起子宮頸發炎、陰道發炎和泌尿道發炎。 ● 不孕症的問題經常不在生理上,而是心理能量卡住了。 ● 與父母相處不睦或壓抑對母親、伴侶的生氣、惱怒情緒,容易引發經痛、巧克力囊腫。 ● 情緒本身不是問題,如何去看到、面對並處理才是重點。 ● 乳癌多數起因於伴侶背叛或受到他人惡劣對待產生的怨念。 ● 卵巢癌除了與伴侶、母親的關係課題有關,總是自我要求嚴格、委屈自己也是原因之一。 ● 我們不需要別人看到我們的好,而是要去學習看到和肯定自己的美好,這是一種習慣,時時刻刻去學習真實的欣賞、接納和看到自己。 ● 身體為我們承載許多,要好好珍惜身體,不要用他人的眼光來評價自己的身體。 ● 每個人都要有說「不」的能力,才不會需要透過疾病等外力來拒絕別人。 ● 愛與被愛是一種自然的能量流動,和一個人夠不夠好,從來就沒有絕對的關係。 ● 好好疼惜那個倔強、不認輸、滿腹委屈、缺乏自信,又要求完美的小女孩;好好擁抱那個從小到大都沒有被好好愛過的自己。 ● 每個人都可以學習怎麼愛自己,不必等著別人來愛。 ● 關愛自己、給自己溫暖,擁抱並呵護自己,許多暖心時刻都可以自給自足。 ◎幫助能量流動,療癒身心的日常練習(內頁附圖解及示範影片QR Code) ● 心能量練習1:回到當下──跳脫過去,安住心神 ● 心能量練習2:身體掃描──連結身體,讓心放鬆 ● 心能量練習3:放鬆身體──腦袋放空,讓心安定 ● 心能量練習4:放掉掌控的欲念──歡迎變化,創造新能量 ● 心能量練習5:靜心與覺察──心情平靜、頭腦清明 ● 能量運動1:身體畫出無限符號「∞」──啟動人體奇經八脈、引動喜悅生命力 ● 能量運動2:釋放生氣──接納情緒、疏通情緒 ● 能量運動3:穩定身體──穩定能量場、連結身體 ● 能量運動4:氣血上升法──連結心和腦,舒緩焦慮 ● 能量運動5:胸前畫三個心──打開心門,連結他人 ● 能量運動6:釋放壓力──減少焦慮不安、找回平靜 本書特色 1 「不開藥醫師」、暢銷作者許瑞云、鄭先安首部女性疾病專書。 2 附「能量運動」及「心能量練習」動作圖解及示範影片。 3 實際案例解析,統整醫師「心觀念」,歸結致病因素及療癒之道。 4 從女性特質、社會文化、人際關係,多角度分析女性疾病成因,找出源頭、根治疾病。
17種常見女性疾病 ╳ 23個真實案例 覺察自我,跨越人際關係的生命課題,找回充滿能量的自己 繼暢銷好書《心念自癒力》、《逆轉慢性病》 「不開藥醫師」許瑞云、鄭先安首部女性疾病專書 鬆開疾病背後卡住的心念,深層療癒身體與心靈的傷 「疾病或不適症狀是身體發出的訊息,來幫助我們修復自我內在的問題,提醒我們心的學習功課已經來到眼前,等待我們跨越與成長。」──許瑞云、鄭先安 女性生命旅程的每個階段對應到不同生命課題 與他人關係的好壞起伏,對健康和人生有重大影響 只要願意正視問題核心,梳理關係、調整心念 多數疾病便可能好轉,甚至不藥而癒 ──檢視生命經驗,調整自我內在設定── ● 許多女性器官的病變,都和伴侶課題有關。 ● 子宮常常是女性內在的捍衛者,承載很多被壓下來或忽視的情緒和痛苦。子宮可說是另一個自己,如果能夠好好修復自我關係和親密關係,子宮的能量就會很穩定。 ● 子宮頸癌的起因多是伴侶劈腿或親密關係出問題,累積了大量憤怒、怨恨等強烈情緒能量。 ● 生氣和惱怒情緒常會引起子宮頸發炎、陰道發炎和泌尿道發炎。 ● 不孕症的問題經常不在生理上,而是心理能量卡住了。 ● 與父母相處不睦或壓抑對母親、伴侶的生氣、惱怒情緒,容易引發經痛、巧克力囊腫。 ● 情緒本身不是問題,如何去看到、面對並處理才是重點。 ● 乳癌多數起因於伴侶背叛或受到他人惡劣對待產生的怨念。 ● 卵巢癌除了與伴侶、母親的關係課題有關,總是自我要求嚴格、委屈自己也是原因之一。 ● 我們不需要別人看到我們的好,而是要去學習看到和肯定自己的美好,這是一種習慣,時時刻刻去學習真實的欣賞、接納和看到自己。 ● 身體為我們承載許多,要好好珍惜身體,不要用他人的眼光來評價自己的身體。 ● 每個人都要有說「不」的能力,才不會需要透過疾病等外力來拒絕別人。 ● 愛與被愛是一種自然的能量流動,和一個人夠不夠好,從來就沒有絕對的關係。 ● 好好疼惜那個倔強、不認輸、滿腹委屈、缺乏自信,又要求完美的小女孩;好好擁抱那個從小到大都沒有被好好愛過的自己。 ● 每個人都可以學習怎麼愛自己,不必等著別人來愛。 ● 關愛自己、給自己溫暖,擁抱並呵護自己,許多暖心時刻都可以自給自足。 ◎幫助能量流動,療癒身心的日常練習(內頁附圖解及示範影片QR Code) ● 心能量練習1:回到當下──跳脫過去,安住心神 ● 心能量練習2:身體掃描──連結身體,讓心放鬆 ● 心能量練習3:放鬆身體──腦袋放空,讓心安定 ● 心能量練習4:放掉掌控的欲念──歡迎變化,創造新能量 ● 心能量練習5:靜心與覺察──心情平靜、頭腦清明 ● 能量運動1:身體畫出無限符號「∞」──啟動人體奇經八脈、引動喜悅生命力 ● 能量運動2:釋放生氣──接納情緒、疏通情緒 ● 能量運動3:穩定身體──穩定能量場、連結身體 ● 能量運動4:氣血上升法──連結心和腦,舒緩焦慮 ● 能量運動5:胸前畫三個心──打開心門,連結他人 ● 能量運動6:釋放壓力──減少焦慮不安、找回平靜 本書特色 1 「不開藥醫師」、暢銷作者許瑞云、鄭先安首部女性疾病專書。 2 附「能量運動」及「心能量練習」動作圖解及示範影片。 3 實際案例解析,統整醫師「心觀念」,歸結致病因素及療癒之道。 4 從女性特質、社會文化、人際關係,多角度分析女性疾病成因,找出源頭、根治疾病。