-
排序
- 圖片
- 條列
看透醫學謊言，找到代謝真相 - 逆轉肥胖、高血壓、脂肪肝，讓身體健康長壽的自救指南
現代醫學正在欺騙你，而這本書會救你一命！醫師教你看懂慢性疾病背後的真正科學，破解常見的10個醫學謊言與迷思★紐約時報暢銷書★★榮獲美國卓越獨立健康類書獎★★讀者熱評：這本書改變了我的人生★為什麼即使是醫療知識豐富、注重健康的醫師，仍然會陷入慢性病帶來的醫療危機？在醫學領域中，有一些「謊言」只是無心之失所致，另外一些則是受到資本操縱的有意為之。一位經歷慢性病痛苦的醫師決心顛覆傳統觀念，全面闡述了導致糖尿病、高血壓和肥胖等慢性疾病的根本原因，並揭露了現代醫學中普遍存在的誤解。代謝功能障礙是大多數慢性疾病的共同潛在病因，卻被忽視了幾十年。本書用淺顯易懂的筆調，指出錯誤的醫學建議正在危害我們的健康，並提供了應對這些疾病所需的工具。本書分為12章，記錄勒夫金博士如何對抗自己罹患的四種慢性疾病，並提供了以下幫助：．揭穿肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病和其他常見慢性疾病的誤解．識別慢性疾病風險因素，例如發炎和胰島素阻抗．透過營養和生活方式提升身心健康．改善飲食和新陳代謝．協助你規劃更符合身體需求的飲食和藥物建議這是一本每個人都會需要的革命性健康指南，它將幫助你在為時已晚之前掌控自己的健康。
終結肥胖！哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法 - 無需少吃多動，只要改變吃法，3週輕鬆瘦下7公斤
紐約時報暢銷書，哈佛醫生的20年實證減肥法只需3週、重設7種賀爾蒙、輕鬆瘦下7公斤她是畢業於哈佛的產科醫生，也和肥胖奮戰多年，超過千名患者採用她創造的這套療程而成功瘦身雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙，這些賀爾蒙都可能是害你發胖的主因，重設它們，就能獲得不復胖的人生劉博仁醫師（台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長）、羅珮琳醫師（璽悅中醫診所院長、禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師）專業推薦你手上拿著的這本書，也許正是終結女性節食的利器。肥胖率在過去五十年中暴增了三倍，但原因並非是缺乏意志力，而是因為你的賀爾蒙被「大食品商」劫持了，也就是那些類似「大菸草商」使手段讓人們染上菸癮的巨型食品企業。——美國自然醫學權威、柯林頓御醫，馬克‧海曼（Mark Hyman）醫師如果你很難瘦下來或是維持苗條，我保證你的賀爾蒙一定是罪魁禍首！哈佛醫生兼MIT醫學科學家莎拉‧加特弗萊德雖然是受過嚴謹訓練的婦產科醫生，但多年來也飽受肥胖和食物上癮之苦。她試過了幾乎每一種方法，例如低碳水化合物、低脂、高脂、低蛋白、阿金減肥法，以及地中海式飲食減肥法，但她發現，這些減肥法對大多數的女性是無效的，因為它們並沒有解決賀爾蒙方面的根本原因。而賀爾蒙歸零瘦身法則是她多年臨床和自身經驗的有效總結。她的20年臨床實驗顯示，如果患者瘦不下來或很難維持苗條，賀爾蒙一定是罪魁禍首。女性賀爾蒙主掌著和減脂相關的幾乎所有層面，從儲存脂肪的部位（以及多少）到對食物的渴望、食慾、腸道菌叢，甚至是對食物的成癮模式。當新陳代謝失調時，修復的過程包含七種和失調有關的賀爾蒙：雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙。每種賀爾蒙和每天所吃下的食物都息息相關。而讀者要做的，是花短短三天的時間專注在控制這七種賀爾蒙上，二十一天後身體將徹底被修復，並且能夠將食物轉化為能量。基本操作如下：以三天為一期（讓代謝賀爾蒙歸零所需的最短時間），讀者將先從試驗戒除肉類和酒精開始。每三天，你將轉換戒除另外一些危害代謝的食物，用更優質的食物取而代之，而那將會讓失調的賀爾蒙歸零，讓你再次感覺身體恢復正常狀態。哈佛醫生推薦的賀爾蒙歸零順序如下：1. 雌激素歸零：無肉，藉由不吃紅肉及酒精，讓雌激素歸零。2. 胰島素歸零：無糖，目的是戒斷你對醣類的渴望，讓胰島素歸零。3. 瘦體素歸零：無水果，目標是讓飢餓賀爾蒙，也就是瘦體素歸零。4. 無咖啡因：讓你和壓力及皮質醇的關係歸零。5. 無穀物：用強而有力的新方式啟動甲狀腺賀爾蒙，進而讓胰島素和瘦體素歸零。6. 無乳製品：讓你的生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。7. 無毒素：讓睪丸素值回到正常值，同時幫助雌激素、胰島素、瘦體素和甲狀腺的歸零。賀爾蒙歸零瘦身法使用者的親身實證：「莎拉醫師的療程是如此完善，比起我期望的簡單飲食調整要豐富多了。我瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，pH值也達到平衡了！」——賈姬「當初要放棄咖啡跟酒我實在興奮不起來……但天啊，我學到了好多，而且感覺很好。更棒的是減去了九公斤。沒錯，九公斤喔！」——蕾妮「我真的很喜歡這種將食物從每日習慣中巧妙移除的方式。我超重二十七公斤，而在這次的排毒中減去了九公斤。」——克雷格「我想對任何接觸此療程的人說，你所花費在準備以及排毒的時間，將會大幅改變你的人生。這些資料真的太棒了。只要認真閱讀並且好好吸收，就能照顧好你的靈魂、心靈，以及身體。」——安娜「我遵循了所學到的一切，體重終於下降到五十二公斤（總共減去了十五公斤，第一次歸零中減去了四公斤）。關注身體在生活品質上所帶來的好處讓我下定決心要遵循這種生活方式。」——譚米
搞懂內分泌，練成你的易瘦體質：不節食、不斷醣、不生酮、不吃藥、不需要制式菜單，打造這輩子都胖不了
＼內分泌真相！／ ＼迷思破解！／ ★★★不用任何瘦身產品、不需要餓肚子，幫助線上學員減重累計超過4000公斤的科學化瘦身法，在家身體力行就會瘦！★★★ ․瘦身的方法百百種，為什麼你總是選到最痛苦又最沒效的？ ․減肥成功的人那麼多，為什麼你卻老是減不下來，或者是瘦下來之後又用加倍的速度胖回去？ ․內分泌？新陳代謝？對你來說是否好像既孰悉又陌生的名詞？ 以上問題答案是： ․因為身處資訊爆炸的時代，所有的減肥方式都能在網路上找到，但我們常常搞不清楚哪些是對、哪些是錯。 ․因為對內分泌的不了解，想減肥的人特別容易被廣告以及流行飲食法牽著鼻子走。買這個可以增強新陳代謝？買！吃那個可以改善內分泌失調？吃！兜了一大圈，最後既沒有獲得健康、也沒有改變身材。 其實，內分泌和新陳代謝是自然而然、每天都在發生的一種規律罷了，而現代人不健康的生活型態破壞了身體的平衡，導致疾病叢生、體重失控。 因此，想要身體健康、或者終結肥胖，就應該要回到源頭：了解內分泌和新陳代謝，並且重新建立良好的飲食習慣和生活型態，找回身體的平衡。「內分泌新陳代謝專科醫師」蔡明劼提供具有科學根據的工具，兼顧理論面與執行面，讓你想瘦就瘦一輩子。 １★內分泌失調的真相大公開！用飲食和運動就能掌控代謝。 ２★直面現實，99.99%的肥胖都源自「吃太多」！！想瘦下來的第一步就是不找藉口。 ３★別當食盲！學會看清自己每天吃了什麼、吃了多少？ ４★節食？斷醣？生酮？減肥藥？深入淺出破解各種誇大不實的減肥迷思。
一人份的飲控生活提案：營養師品瑄的快速備餐食譜29道╳從小吃店到便利商店的選食技巧，平衡健康與口慾的飲控全攻略
飲控≠水煮蛋+花椰菜寫給雖在飲控仍想要吃得好的你！✧✧✧✧✧{看懂營養標示}×{養成熱量直覺}{選食技巧實戰}×{從挑到煮全攻略}改變飲食習慣，就能改變人生！✧✧✧✧✧【附錄】超商&自助餐的飲食紅綠燈快查表，不動腦看表跟選最輕鬆！▍在一人即全家的現代，飲控更需要一人友善！每次只要開始飲控，總是黑咖啡水煮蛋綠茶雞胸肉燙青菜小黃瓜八杯水……真的吃到怕；獨自在外租屋想自備便當，偏偏能使用的廚具有限、分量又難抓；下班已能量耗盡，想到回家還要煮飯就想死，外食又滿是地雷而不自知，總是能精準挑中熱量最高營養素少又最容易餓的那組搭配，明明餐盤越來越空，體態卻像有自己的進度條，永遠卡在99%不動……你的心聲，品瑄營養師都聽到囉！其實，飲食控制可以很輕鬆，品瑄營養師汲取了近2,000名學員的飲控課程回饋與經驗，整理出新手從0基礎開始的飲控必備知識，讓你可以學到：✦養成熱量直覺，吃什麼都可以心理有數懂得計算基礎代謝率與每日總熱量消耗，飲控之路才算真正開始！拆解常見飲控方式優劣、根據減重計畫不同階段及時調整熱量、學會搭配六大類食物與代換，不用隨身攜帶電子秤，也能輕鬆掌握每餐分量與熱量。✦看懂食品營養標示，營養素是否達標一目了然營養標示若看錯，就容易吃太多而不自知，只要掌握原則，超商選食只要30秒，拿了就走迅速搞定！✦外食選食技巧實戰，避開所有常見誤區一份簡單炒飯熱量上看600卡？凱薩沙拉看起來清爽，但醬加下去腸胃就不清爽！從常見的日常主食、麵點、沙拉到各式配菜，公開外食族的隱藏地雷食物，並提供飲食搭配策略，就算要外食，也只吃對自己最好的！✦自煮族從挑到煮全攻略，搭配半成品省時又省力從食材選擇、調味料與油品挑選、合適的烹飪方式完整說明，29道簡易食譜，包辦你的三餐與飯後甜點，同時搭配量販店的即食料理選食清單，分散烹飪壓力。✦食物迷思大破解咖啡攝取的最佳時機竟不是剛起床？吃太多蛋是否真會膽固醇過高？不吃早餐對身體比較好嗎？經痛吃巧克力是真的有效還是心理安慰？營養師用最專業的角度一次告訴你！
【電子書】看透醫學謊言，找到代謝真相
現代醫學正在欺騙你，而這本書會救你一命！醫師教你看懂慢性疾病背後的真正科學，破解常見的10個醫學謊言與迷思★紐約時報暢銷書★★榮獲美國卓越獨立健康類書獎★★讀者熱評：這本書改變了我的人生★為什麼即使是醫療知識豐富、注重健康的醫師，仍然會陷入慢性病帶來的醫療危機？在醫學領域中，有一些「謊言」只是無心之失所致，另外一些則是受到資本操縱的有意為之。一位經歷慢性病痛苦的醫師決心顛覆傳統觀念，全面闡述了導致糖尿病、高血壓和肥胖等慢性疾病的根本原因，並揭露了現代醫學中普遍存在的誤解。代謝功能障礙是大多數慢性疾病的共同潛在病因，卻被忽視了幾十年。本書用淺顯易懂的筆調，指出錯誤的醫學建議正在危害我們的健康，並提供了應對這些疾病所需的工具。本書分為12章，記錄勒夫金博士如何對抗自己罹患的四種慢性疾病，並提供了以下幫助：．揭穿肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病和其他常見慢性疾病的誤解．識別慢性疾病風險因素，例如發炎和胰島素阻抗．透過營養和生活方式提升身心健康．改善飲食和新陳代謝．協助你規劃更符合身體需求的飲食和藥物建議這是一本每個人都會需要的革命性健康指南，它將幫助你在為時已晚之前掌控自己的健康。
名醫親授！腎臟復健法
當你拿到健檢報告，發現腎功能低於標準值、出現尿蛋白，甚至聽到──「再這樣下去，可能就要洗腎了。」……慢性腎臟病的定義，正在改變！過去以為的不治之症，現在有機會改善，關鍵就是飲食和運動！他們開始「腎臟復健法」之後—— 75歲，持續登山健行35年，腎功能不再惡化 60歲，規律步行3個月後，腎功能數值明顯回升 65歲，即使進入透析，仍靠運動維持體力與穩定狀態過去，許多人一聽到「腎不好」，第一反應就是「不要活動、要多多靜養」。近年醫學研究已逐漸改寫這個觀念──腎臟，其實也需要復健。本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究，致力於幫助患者維持行動力與生活品質。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他推動的「腎臟復健法」，更已被日本醫院實際採用。本書整理出一套在家就能實踐的腎臟復健計畫，從啟動血流的暖身操、建立有氧基礎的健走，到維持肌力與代謝的訓練方法，搭配減鹽、控磷等飲食重點，幫助你建立能長期持續的生活習慣。每天多做一點對身體有益的事，你的體力、生活狀態與身體數值，都可能慢慢出現變化。現在開始，讓身體逐漸找回穩定的節奏，從日常一步步照顧你的腎臟。★腎臟復健的15大效果1. 增加肌力2. 提升心肺功能3. 增加氧氣攝取量4. 改善營養不良狀態5. 提升睡眠品質6. 改善生活品質7. 改善日常生活活動動作8. 降低死亡率9. 改善焦慮與憂鬱10. 改善貧血11. 改善血壓與血糖12. 改善動脈硬化13. 預防心肌梗塞與心臟衰竭14. 擴大前臂靜脈血管15. 提升透析效率
【電子書】名醫親授！腎臟復健法
當你拿到健檢報告，發現腎功能低於標準值、出現尿蛋白，甚至聽到──「再這樣下去，可能就要洗腎了。」……慢性腎臟病的定義，正在改變！過去以為的不治之症，現在有機會改善，關鍵就是飲食和運動！他們開始「腎臟復健法」之後—— 75歲，持續登山健行35年，腎功能不再惡化 60歲，規律步行3個月後，腎功能數值明顯回升 65歲，即使進入透析，仍靠運動維持體力與穩定狀態過去，許多人一聽到「腎不好」，第一反應就是「不要活動、要多多靜養」。近年醫學研究已逐漸改寫這個觀念──腎臟，其實也需要復健。本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究，致力於幫助患者維持行動力與生活品質。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他推動的「腎臟復健法」，更已被日本醫院實際採用。本書整理出一套在家就能實踐的腎臟復健計畫，從啟動血流的暖身操、建立有氧基礎的健走，到維持肌力與代謝的訓練方法，搭配減鹽、控磷等飲食重點，幫助你建立能長期持續的生活習慣。每天多做一點對身體有益的事，你的體力、生活狀態與身體數值，都可能慢慢出現變化。現在開始，讓身體逐漸找回穩定的節奏，從日常一步步照顧你的腎臟。★腎臟復健的15大效果1. 增加肌力2. 提升心肺功能3. 增加氧氣攝取量4. 改善營養不良狀態5. 提升睡眠品質6. 改善生活品質7. 改善日常生活活動動作8. 降低死亡率9. 改善焦慮與憂鬱10. 改善貧血11. 改善血壓與血糖12. 改善動脈硬化13. 預防心肌梗塞與心臟衰竭14. 擴大前臂靜脈血管15. 提升透析效率
低碳水，吃出不發炎的修復力！
★20多年臨床實踐、逾15萬患者受益，臨床營養權威專家夏萌醫生最新力作★許多代謝相關疾病與慢性病原來都和碳水化合物有關！但是現今流行的低碳水飲食，你確定吃對了嗎？「少油、少鹽、低脂」卻瘦不下來的人，就不要再用舊觀念吃飯了！如果你經常覺得：已經吃得很健康，小腹卻依然如影隨形；健檢數值年年變差，三酸甘油酯與血糖總是超標；即使努力運動，疲勞感仍揮之不去，那麼問題可能不在意志力，而在營養比例。過去數十年，全球受「低脂、高碳水」的觀念主導，澱粉成了人人公認的主食，結果是全人類的健康指數每況愈下。越來越多專家開始關注碳水品質與血糖穩定的關聯性，穀物不再被視為健康的唯一基石，飲食架構逐步轉向以高品質蛋白質與好的脂肪為支撐。知名營養科主任夏萌醫師，累積了二十多年臨床營養治療經驗，陪伴超過十五萬人調整飲食與體質。她發現，當精製碳水攝取比例過高且長期能量失衡時，血糖容易頻繁波動，胰島素負荷增加，進而影響脂肪代謝，身體長期安靜地處於發炎狀態，最終導致各種疾病發生。低碳水飲食並不等於極端節食，也不是流行的短期減重方法，而是結合臨床經驗與營養醫學的長期健康管理工具。本書從能量代謝機制出發，帶你看懂三大營養素在體內的真實角色，並提供符合華人飲食習慣的低碳水實踐方法。當身體重新學會穩定運用能量，許多長期困擾的健康問題都會好轉。★低碳水飲食能幫助你：．減少內臟負擔，啟動脂肪利用機制。．穩定餐後血糖，重建自然飽足訊號。．提升代謝調節彈性，促進能量平衡。．改善發炎狀態，改善腸道整體環境。★低碳水飲食執行關鍵：．重新安排營養比例，適度降低碳水的占比。．減少白米與麵食分量，避免熱量過度集中。．每餐補足蛋白質，讓血糖與體力保持穩定。．增加魚類、堅果與天然油脂，補充優質脂肪。．外食先選蛋白質與蔬菜，再視需求搭配主食。今天開始，建立新的熱量密度與飲食習慣，吃對脂肪不會胖，降低碳水比例，增加優質蛋白質與脂肪血糖不再忽高忽低，代謝也會重回平衡，身體更輕盈、更健康，也找回與生俱來的修復力！【專業推薦】「這是一本難得的好書，是針對慢性病的革命性飲食治療策略。如果您和您的家人正面臨慢性病的威脅，那麼我強烈推薦您讀讀這本書，並在專業人士的指導下採取低碳水飲食，相信你們的健康狀況會因為這本書而出現奇蹟。」——深圳市寶安區中心醫院低碳醫學門診專家 周華「如果你是一位臨床醫生或健康行業從業者，希望有更多的方法減輕患者的病痛，或者你是一位正在遭受慢性病困擾的患者，希望尋求解決方案，那麼，請拿起這本書，相信你會找到你需要的方法！」——中國健康管理協會功能醫學分會副會長 王樹岩「在我看來，低碳水飲食是一個『必選項』，是健康生活的『起步之選』，而不是一種可有可無的選擇。透過遵循這種飲食模式，我們可以減少體內的發炎反應，穩定血糖和胰島素的水準，進而改善心血管健康，降低患糖尿病和代謝綜合症的風險。」——中國低碳醫學聯盟聯合創始人 成長博士
歡迎光臨營養師的荒唐諮詢室，陪你破解25種難以抗拒的飲食情境
✦風靡Threads的幹話營養師告解室．開張啦✦分析導致飲控失敗的25種情境╳心態崩潰原因，回答人類一直想破解的終極問題：大家都知道減重的秘訣是少吃多動，＼為何我始終走在減重失敗的路上？／你的飲控是否經常控著控著就卡關，直接心態崩潰？ 覺得沒吃什麼但體重紋絲不動、靠節食終於瘦下後卻迅速復胖……風靡Threads的知名肥胖管理營養師——媛媛營養師，以她十幾年的生涯經驗，總結生活中常見25種情境，徹底揭露這個讓你我崩潰的問句背後的真相——真受不了，為什麼我就是瘦．不．了？＼關鍵① 你的減重計畫，是否遭遇萬般阻礙？／•同事說手搖免運就差我一杯、團購就差我這份•但這是期間限定快閃店ㄟ，錯過這次就沒了•我的小孩就是只想吃那個，也就只能配合他 •家裡不是我在煮，我沒辦法選擇要吃什麼 •工作輪班、忙到起飛，無法定時吃三餐•大家習慣了用食物表達愛，不知道如何拒絕 •伴侶買來給我吃的愛心食物，我怎麼忍心拒絕▶日常狀況長期累積，逐漸影響飲食選擇與執行力＼關鍵② 你的飲控心態，是否比違建還搖搖欲墜？／•就算已經99%完美，只要一餐沒忍住亂吃，就開始自暴自棄 •總是陷入「吃太多→極端嚴格控制→又不小心破功」的贖罪飲食循環 •壓力一大，就透過喝酒／吃甜食／暴食紓解，事後再來搥胸懺悔……▶不是意志力不足，是需要覺察自己的真正渴望＼減重除了對熱量斤斤計較，還有數不清的心理攻防戰／作者媛媛營養師曾任癌症專科營養師，並具糖尿病衛教、腎臟專科與肥胖管理營養師資格，長期陪伴不同族群調整飲食與身體，擁有扎實的臨床經驗。她將在本書中化身為你的口袋營養師，以嗆辣直接的口吻、真實還原個案耍賴現場的對話、荒腔走板的飲食紀錄，強迫你面對瘦不下來的真相，給予最即時的引導、開釋甚至威脅（？）並陪伴你走出飲控每階段會遇到的難題、誠實面對自我，逐步調整失控的飲食節奏。你不必對熱量斤斤計較，也不用困在無限水煮餐地獄，只要跟著書中心法執行，學會應對各式飲食誘惑場景的SOP，就能一次次做出最適合自己的選擇， 建立不易反彈的飲食模式，以正向心態瘦得長久又健康！＼解析藏在25種情境背後，飲控失利的根本原因／．我只有吃小東西，蛋糕那種小可愛也算小東西吧？▶▶只吃一、兩口的隱形增胖陷阱．家裡有滷肉，不吃感覺糟蹋別人心意▶▶因為你用行動表達你愛吃，餐桌上才常出現．快樂餐其實讓我不快樂▶▶把熱量留給豪華美食，真正想吃的反而沒吃到，食慾被反覆壓抑＼真正的飲控不用吃得清心寡慾，找出能長久執行方式最重要／．總是犯下暴食罪▶▶紀錄真正想吃的食物，計畫性安排享用時間，避免食慾反彈．螞蟻人實在難以割捨甜食▶▶把甜點當成當餐澱粉來源，不再攝取額外澱粉．飯局太多推不掉▶▶永遠記得先吃蔬菜，蔬菜就是你最穩定的伴侶．有時就是想放縱亂吃▶▶沒問題，只要知道這樣選擇會有什麼結果，並尊重每次選擇．病癒後想吃頓好的補身體▶▶優先以易消化的低脂白肉、植物性蛋白質為主＼懂瘦推薦／（按首字筆畫排列）瑞瑞藥師｜控糖減重與多囊（PCOS）衛教推廣者靖雯Jeannie│12萬追蹤IG人氣創作者、靠飲食甩肉10公斤廖明堅│一之軒食品有限公司 董事長蔡明劼│新陳代謝內分泌專科醫師蕭仁釗│淨開心心理治療所 所長、臨床心理師蕭捷健│台灣體重管理與營養醫學會 理事長
【電子書】低碳水，吃出不發炎的修復力！
★20多年臨床實踐、逾15萬患者受益，臨床營養權威專家夏萌醫生最新力作★許多代謝相關疾病與慢性病原來都和碳水化合物有關！但是現今流行的低碳水飲食，你確定吃對了嗎？「少油、少鹽、低脂」卻瘦不下來的人，就不要再用舊觀念吃飯了！如果你經常覺得：已經吃得很健康，小腹卻依然如影隨形；健檢數值年年變差，三酸甘油酯與血糖總是超標；即使努力運動，疲勞感仍揮之不去，那麼問題可能不在意志力，而在營養比例。過去數十年，全球受「低脂、高碳水」的觀念主導，澱粉成了人人公認的主食，結果是全人類的健康指數每況愈下。越來越多專家開始關注碳水品質與血糖穩定的關聯性，穀物不再被視為健康的唯一基石，飲食架構逐步轉向以高品質蛋白質與好的脂肪為支撐。知名營養科主任夏萌醫師，累積了二十多年臨床營養治療經驗，陪伴超過十五萬人調整飲食與體質。她發現，當精製碳水攝取比例過高且長期能量失衡時，血糖容易頻繁波動，胰島素負荷增加，進而影響脂肪代謝，身體長期安靜地處於發炎狀態，最終導致各種疾病發生。低碳水飲食並不等於極端節食，也不是流行的短期減重方法，而是結合臨床經驗與營養醫學的長期健康管理工具。本書從能量代謝機制出發，帶你看懂三大營養素在體內的真實角色，並提供符合華人飲食習慣的低碳水實踐方法。當身體重新學會穩定運用能量，許多長期困擾的健康問題都會好轉。★低碳水飲食能幫助你：．減少內臟負擔，啟動脂肪利用機制。．穩定餐後血糖，重建自然飽足訊號。．提升代謝調節彈性，促進能量平衡。．改善發炎狀態，改善腸道整體環境。★低碳水飲食執行關鍵：．重新安排營養比例，適度降低碳水的占比。．減少白米與麵食分量，避免熱量過度集中。．每餐補足蛋白質，讓血糖與體力保持穩定。．增加魚類、堅果與天然油脂，補充優質脂肪。．外食先選蛋白質與蔬菜，再視需求搭配主食。今天開始，建立新的熱量密度與飲食習慣，吃對脂肪不會胖，降低碳水比例，增加優質蛋白質與脂肪血糖不再忽高忽低，代謝也會重回平衡，身體更輕盈、更健康，也找回與生俱來的修復力！【專業推薦】「這是一本難得的好書，是針對慢性病的革命性飲食治療策略。如果您和您的家人正面臨慢性病的威脅，那麼我強烈推薦您讀讀這本書，並在專業人士的指導下採取低碳水飲食，相信你們的健康狀況會因為這本書而出現奇蹟。」——深圳市寶安區中心醫院低碳醫學門診專家 周華「如果你是一位臨床醫生或健康行業從業者，希望有更多的方法減輕患者的病痛，或者你是一位正在遭受慢性病困擾的患者，希望尋求解決方案，那麼，請拿起這本書，相信你會找到你需要的方法！」——中國健康管理協會功能醫學分會副會長 王樹岩「在我看來，低碳水飲食是一個『必選項』，是健康生活的『起步之選』，而不是一種可有可無的選擇。透過遵循這種飲食模式，我們可以減少體內的發炎反應，穩定血糖和胰島素的水準，進而改善心血管健康，降低患糖尿病和代謝綜合症的風險。」——中國低碳醫學聯盟聯合創始人 成長博士
【電子書】歡迎光臨營養師的荒唐諮詢室，陪你破解25種難以抗拒的飲食情境：從每次的「這次就算了」開始，覺察飲食中的情緒與慣性，不再讓壓力決定你要吃什麼
✦風靡Threads的幹話營養師告解室．開張啦✦分析導致飲控失敗的25種情境╳心態崩潰原因，回答人類一直想破解的終極問題：大家都知道減重的秘訣是少吃多動，＼為何我始終走在減重失敗的路上？／你的飲控是否經常控著控著就卡關，直接心態崩潰？ 覺得沒吃什麼但體重紋絲不動、靠節食終於瘦下後卻迅速復胖……風靡Threads的知名肥胖管理營養師——媛媛營養師，以她十幾年的生涯經驗，總結生活中常見25種情境，徹底揭露這個讓你我崩潰的問句背後的真相——真受不了，為什麼我就是瘦．不．了？＼關鍵① 你的減重計畫，是否遭遇萬般阻礙？／•同事說手搖免運就差我一杯、團購就差我這份•但這是期間限定快閃店ㄟ，錯過這次就沒了•我的小孩就是只想吃那個，也就只能配合他 •家裡不是我在煮，我沒辦法選擇要吃什麼 •工作輪班、忙到起飛，無法定時吃三餐•大家習慣了用食物表達愛，不知道如何拒絕 •伴侶買來給我吃的愛心食物，我怎麼忍心拒絕▶日常狀況長期累積，逐漸影響飲食選擇與執行力＼關鍵② 你的飲控心態，是否比違建還搖搖欲墜？／•就算已經99%完美，只要一餐沒忍住亂吃，就開始自暴自棄 •總是陷入「吃太多→極端嚴格控制→又不小心破功」的贖罪飲食循環 •壓力一大，就透過喝酒／吃甜食／暴食紓解，事後再來搥胸懺悔……▶不是意志力不足，是需要覺察自己的真正渴望＼減重除了對熱量斤斤計較，還有數不清的心理攻防戰／作者媛媛營養師曾任癌症專科營養師，並具糖尿病衛教、腎臟專科與肥胖管理營養師資格，長期陪伴不同族群調整飲食與身體，擁有扎實的臨床經驗。她將在本書中化身為你的口袋營養師，以嗆辣直接的口吻、真實還原個案耍賴現場的對話、荒腔走板的飲食紀錄，強迫你面對瘦不下來的真相，給予最即時的引導、開釋甚至威脅（？）並陪伴你走出飲控每階段會遇到的難題、誠實面對自我，逐步調整失控的飲食節奏。你不必對熱量斤斤計較，也不用困在無限水煮餐地獄，只要跟著書中心法執行，學會應對各式飲食誘惑場景的SOP，就能一次次做出最適合自己的選擇， 建立不易反彈的飲食模式，以正向心態瘦得長久又健康！＼解析藏在25種情境背後，飲控失利的根本原因／．我只有吃小東西，蛋糕那種小可愛也算小東西吧？▶▶只吃一、兩口的隱形增胖陷阱．家裡有滷肉，不吃感覺糟蹋別人心意▶▶因為你用行動表達你愛吃，餐桌上才常出現．快樂餐其實讓我不快樂▶▶把熱量留給豪華美食，真正想吃的反而沒吃到，食慾被反覆壓抑＼真正的飲控不用吃得清心寡慾，找出能長久執行方式最重要／．總是犯下暴食罪▶▶紀錄真正想吃的食物，計畫性安排享用時間，避免食慾反彈．螞蟻人實在難以割捨甜食▶▶把甜點當成當餐澱粉來源，不再攝取額外澱粉．飯局太多推不掉▶▶永遠記得先吃蔬菜，蔬菜就是你最穩定的伴侶．有時就是想放縱亂吃▶▶沒問題，只要知道這樣選擇會有什麼結果，並尊重每次選擇．病癒後想吃頓好的補身體▶▶優先以易消化的低脂白肉、植物性蛋白質為主＼懂瘦推薦／（按首字筆畫排列）瑞瑞藥師｜控糖減重與多囊（PCOS）衛教推廣者靖雯Jeannie│12萬追蹤IG人氣創作者、靠飲食甩肉10公斤廖明堅│一之軒食品有限公司 董事長蔡明劼│新陳代謝內分泌專科醫師蕭仁釗│淨開心心理治療所 所長、臨床心理師蕭捷健│台灣體重管理與營養醫學會 理事長
【電子書】低碳水，吃出不發炎的修復力！減緩血糖波動、改善代謝健康，臨床營養醫師給你真正適合華人飲食的營養指南
★20多年臨床實踐、逾15萬患者受益，臨床營養權威專家夏萌醫生最新力作★許多代謝相關疾病與慢性病原來都和碳水化合物有關！但是現今流行的低碳水飲食，你確定吃對了嗎？「少油、少鹽、低脂」卻瘦不下來的人，就不要再用舊觀念吃飯了！如果你經常覺得：已經吃得很健康，小腹卻依然如影隨形；健檢數值年年變差，三酸甘油酯與血糖總是超標；即使努力運動，疲勞感仍揮之不去，那麼問題可能不在意志力，而在營養比例。過去數十年，全球受「低脂、高碳水」的觀念主導，澱粉成了人人公認的主食，結果是全人類的健康指數每況愈下。越來越多專家開始關注碳水品質與血糖穩定的關聯性，穀物不再被視為健康的唯一基石，飲食架構逐步轉向以高品質蛋白質與好的脂肪為支撐。知名營養科主任夏萌醫師，累積了二十多年臨床營養治療經驗，陪伴超過十五萬人調整飲食與體質。她發現，當精製碳水攝取比例過高且長期能量失衡時，血糖容易頻繁波動，胰島素負荷增加，進而影響脂肪代謝，身體長期安靜地處於發炎狀態，最終導致各種疾病發生。低碳水飲食並不等於極端節食，也不是流行的短期減重方法，而是結合臨床經驗與營養醫學的長期健康管理工具。本書從能量代謝機制出發，帶你看懂三大營養素在體內的真實角色，並提供符合華人飲食習慣的低碳水實踐方法。當身體重新學會穩定運用能量，許多長期困擾的健康問題都會好轉。★低碳水飲食能幫助你：．減少內臟負擔，啟動脂肪利用機制。．穩定餐後血糖，重建自然飽足訊號。．提升代謝調節彈性，促進能量平衡。．改善發炎狀態，改善腸道整體環境。★低碳水飲食執行關鍵：．重新安排營養比例，適度降低碳水的占比。．減少白米與麵食分量，避免熱量過度集中。．每餐補足蛋白質，讓血糖與體力保持穩定。．增加魚類、堅果與天然油脂，補充優質脂肪。．外食先選蛋白質與蔬菜，再視需求搭配主食。今天開始，建立新的熱量密度與飲食習慣，吃對脂肪不會胖，降低碳水比例，增加優質蛋白質與脂肪血糖不再忽高忽低，代謝也會重回平衡，身體更輕盈、更健康，也找回與生俱來的修復力！【專業推薦】「這是一本難得的好書，是針對慢性病的革命性飲食治療策略。如果您和您的家人正面臨慢性病的威脅，那麼我強烈推薦您讀讀這本書，並在專業人士的指導下採取低碳水飲食，相信你們的健康狀況會因為這本書而出現奇蹟。」——深圳市寶安區中心醫院低碳醫學門診專家 周華「如果你是一位臨床醫生或健康行業從業者，希望有更多的方法減輕患者的病痛，或者你是一位正在遭受慢性病困擾的患者，希望尋求解決方案，那麼，請拿起這本書，相信你會找到你需要的方法！」——中國健康管理協會功能醫學分會副會長 王樹岩「在我看來，低碳水飲食是一個『必選項』，是健康生活的『起步之選』，而不是一種可有可無的選擇。透過遵循這種飲食模式，我們可以減少體內的發炎反應，穩定血糖和胰島素的水準，進而改善心血管健康，降低患糖尿病和代謝綜合症的風險。」——中國低碳醫學聯盟聯合創始人 成長博士
更年期不是老化，而是大腦重組
★更年期不是老化，而是第二次人生巔峰期的開始★2030年，全球有將近10億個女性步入更年期。這本書提供女性所需的資訊，讓大家帶著知識和自信面對停經。所有女性都會希望在更年期時，有這本書可以陪伴自己。更年期是一個動態的神經系統轉變，它以獨特的方式重塑女性的大腦，幫助妳重新掌控情緒與身體，實現「更年重生」★紐約時報暢銷書★全球最具影響力的女性科學家★TED Talks知名演講《更年期如何影響大腦》你知道嗎？燥熱、失眠、盜汗、健忘、腦霧、焦慮……這些知名的更年期症狀，是源自於「大腦」而不是卵巢！這些都是神經症狀： 熱潮紅：突然感覺到強烈的熱感，伴隨出汗、心跳加快、臉部和上半身潮紅。 睡眠困難：睡眠模式中斷、失眠或是睡眠質量差。 情緒變化：情緒波動、易怒、焦慮，或感到悲傷甚至憂鬱。 記憶力下降：記憶問題，例如健忘，或難以記住名字、日期或細節。 專注力下降：難以集中注意力、專注時間減短，更容易分心。 認知處理速度變慢：感到思緒模糊或反應遲鈍，思考不清楚，處理資訊或做決策變得更加困難。 詞彙尋找困難：找不到合適的詞語表達或難以流利表達自己的想法。 多工能力下降：難以同時處理多項任務或在不同任務間切換，容易感到不堪負荷。 能量低落：感到疲憊、缺乏動力，整體能量水平下降。 性慾低落：性慾減退或對性活動失去興趣。女性更年期的大腦健康會面臨哪些風險： 女性被診斷為焦慮症或憂鬱症的機率是男性的兩倍。 患上阿茲海默症的機率是男性的兩倍。 罹患自體免疫疾病的機率是男性的三倍，這些疾病包括攻擊大腦的病症，如多發性硬化症。 頭痛或偏頭痛的機率是男性的四倍。 更容易罹患如腦膜瘤（meningiomas）等腦部腫瘤。 更容易因中風而喪命。更年期是女性的禮物，它給我們一個老化時間表，提醒我們何時該介入改善我們的大腦健康。當這個警訊出現時，不要忽略它，我們可以把它轉為正面的訊息。雌激素不只與生殖有關，它更是大大的影響到大腦健康。所以，更年期不再只是「沒有月經」、「無法生育」，它關係到我們未來生活品質──工作生產力、生活動力、情緒波動、大腦病變。◆當雌激素無法正確啟動腦下丘，我們會失去調節體溫的能力◆當雌激素無法正確啟動腦幹，我們會無法入眠◆當雌激素無法正確啟動杏仁核，我們會情緒波動、忘東忘西◆當雌激素無法對大腦好好作用，我們大腦快速老化，提高罹患阿茲海默機率★ 隨著更年期時間軸，我們可以做哪些事來保護大腦健康？本書帶你全面檢視生活，不只是依靠「荷爾蒙補充療法」的藥物。◆飲食：地中海飲食富含雌激素食物，對認知、中風、心臟病、癌症有幫助◆壓力：壓力使皮質醇上升，偷走你的雌激素，減壓很重要◆運動：有助於改善雌激素降低帶來的組合攻擊，提升身體素質與能量───各界好評──＊＊專業推薦＊＊女巫阿娥｜資深藥草療癒者余雅雯│上璽中醫診所院長烏恩慈(烏烏醫師)│婦產科醫師唐雲華醫師│台灣生物等同性荷爾蒙學會(BHAT)創會理事長雪力（夏瑄澧）│YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人莊其穆│莊其穆教授婦女醫學診所院長張瑜芹醫師│美麗而剽悍 婦產科女醫鄧雯心醫師│初日診所副院長「在經常輕視更年期及其對女性生活影響的社會中，莫斯科尼博士的這本書像是個號召，鼓勵我們以知識和力量迎接這個轉變的時期。她的洞見提醒了我建立女性之間的支持和共同體意識的重要性，也是我在工作中十分珍視的事情。」 瑪莉．克萊爾．哈弗（Mary Claire Haver），醫學博士，暢銷書《加爾維斯敦快速代謝飲食法》、《更年期完全聖經》作者「每位女性都應該要理解到，更年期不僅僅是情緒波動和熱潮紅，更是會深刻影響大腦的健康和功能。莫斯科尼博士是研究更年期對大腦影響的首屈一指的專家。這本新書非常棒，我全心全意推薦。」 娜歐蜜華茲（Naomi Watts），演員、製作人「這本書寫得細緻而專業，參考資料詳實，但語氣輕鬆易懂，非常適合那些希望積極參與大腦健康維護、迎接並度過圍絕經期和更年期的女性。」 — 阿夫魯姆.布盧明（Avrum Bluming），醫學博士，《雌激素很重要（Estrogen Matters）》共同作者 「在《更年期不是老化，而是大腦重組》一書中，麗莎．莫斯科尼博士以先驅研究、全方位訓練，以及親身經歷，來為我們提供希望和具體、可行的解決方案，讓我們不再孤單地面對這段旅程。」 ——恬美森．法達Tamsen Fadal，《新單身（The New Single）》作者 「一聊到更年期，那個感覺就像是沒有資訊、資訊錯誤，或者公開的資訊過於雜亂、自相矛盾不成道理。但麗莎．莫斯科尼出現了！哈雷路亞，萬分感謝！她以神經科學家的用心與女性的細心寫就這本書，讓這本書有滿滿的科學根據佐證的暖心資訊，涵蓋了更年期的方方面面。對於每位經歷更年期各階段的女性，這是妳一定要看的書。」 ——． 莉莎．潔諾娃（ Lisa Genova）《我想念我自己》暢銷書作者 「《更年期不是老化，而是大腦重組》提供了全面性且有科學根據的資訊，讓我們了解到更年期的真相。這本書不僅啟發女性，也賦予她們在這個人生階段中蓬勃發展的力量。」 ——喬靈．布萊坦（Jolene Brighten），自然醫學醫師（NMD），美國自然醫學內醫學會成員（FABNE），暢銷書《超越避孕藥（Beyond the Pill）》作者 「麗莎．莫斯科尼博士終於回答了那些長期以來被忽視的重要問題。《更年期不是老化，而是大腦重組》內容紮實且易於理解，在理解雌激素在女性大腦中的作用上提供了非常好的踏階。」 —雪倫．馬龍（Sharon Malone），醫學博士，《成熟女人的對話（Grown Woman Talk）》作者 「《更年期不是老化，而是大腦重組》讓你在保持大腦活力以及敏捷思維上為你提供所需要的工具。在更年期神經科學領域專業且溫暖的麗莎．莫斯科尼博士是這一切最大的推手。」 ——艾薇娃‧羅姆Aviva Romm，醫學博士，《荷爾蒙智慧（Hormone Intelligence）》紐時週報暢銷書作者 「在長年的誤解後，《更年期不是老化，而是大腦重組》為更年期帶來了一個嶄新的詮釋。書中充滿了突破性的研究以及來自頂尖的神經科學家的實用建議，是每位正在經歷這段轉變時期的人不可錯過的閱讀。」 ——艾倫・沃拉（Ellen Vora），醫學博士，《焦慮的解剖學（The Anatomy of Anxiety）》作者
【電子書】更年期不是老化，而是大腦重組
★更年期不是老化，而是第二次人生巔峰期的開始★2030年，全球有將近10億個女性步入更年期。這本書提供女性所需的資訊，讓大家帶著知識和自信面對停經。所有女性都會希望在更年期時，有這本書可以陪伴自己。更年期是一個動態的神經系統轉變，它以獨特的方式重塑女性的大腦，幫助妳重新掌控情緒與身體，實現「更年重生」★紐約時報暢銷書★全球最具影響力的女性科學家★TED Talks知名演講《更年期如何影響大腦》你知道嗎？燥熱、失眠、盜汗、健忘、腦霧、焦慮……這些知名的更年期症狀，是源自於「大腦」而不是卵巢！這些都是神經症狀： 熱潮紅：突然感覺到強烈的熱感，伴隨出汗、心跳加快、臉部和上半身潮紅。 睡眠困難：睡眠模式中斷、失眠或是睡眠質量差。 情緒變化：情緒波動、易怒、焦慮，或感到悲傷甚至憂鬱。 記憶力下降：記憶問題，例如健忘，或難以記住名字、日期或細節。 專注力下降：難以集中注意力、專注時間減短，更容易分心。 認知處理速度變慢：感到思緒模糊或反應遲鈍，思考不清楚，處理資訊或做決策變得更加困難。 詞彙尋找困難：找不到合適的詞語表達或難以流利表達自己的想法。 多工能力下降：難以同時處理多項任務或在不同任務間切換，容易感到不堪負荷。 能量低落：感到疲憊、缺乏動力，整體能量水平下降。 性慾低落：性慾減退或對性活動失去興趣。女性更年期的大腦健康會面臨哪些風險： 女性被診斷為焦慮症或憂鬱症的機率是男性的兩倍。 患上阿茲海默症的機率是男性的兩倍。 罹患自體免疫疾病的機率是男性的三倍，這些疾病包括攻擊大腦的病症，如多發性硬化症。 頭痛或偏頭痛的機率是男性的四倍。 更容易罹患如腦膜瘤（meningiomas）等腦部腫瘤。 更容易因中風而喪命。更年期是女性的禮物，它給我們一個老化時間表，提醒我們何時該介入改善我們的大腦健康。當這個警訊出現時，不要忽略它，我們可以把它轉為正面的訊息。雌激素不只與生殖有關，它更是大大的影響到大腦健康。所以，更年期不再只是「沒有月經」、「無法生育」，它關係到我們未來生活品質──工作生產力、生活動力、情緒波動、大腦病變。◆當雌激素無法正確啟動腦下丘，我們會失去調節體溫的能力◆當雌激素無法正確啟動腦幹，我們會無法入眠◆當雌激素無法正確啟動杏仁核，我們會情緒波動、忘東忘西◆當雌激素無法對大腦好好作用，我們大腦快速老化，提高罹患阿茲海默機率★ 隨著更年期時間軸，我們可以做哪些事來保護大腦健康？本書帶你全面檢視生活，不只是依靠「荷爾蒙補充療法」的藥物。◆飲食：地中海飲食富含雌激素食物，對認知、中風、心臟病、癌症有幫助◆壓力：壓力使皮質醇上升，偷走你的雌激素，減壓很重要◆運動：有助於改善雌激素降低帶來的組合攻擊，提升身體素質與能量───各界好評──＊＊專業推薦＊＊女巫阿娥｜資深藥草療癒者余雅雯│上璽中醫診所院長烏恩慈(烏烏醫師)│婦產科醫師唐雲華醫師│台灣生物等同性荷爾蒙學會(BHAT)創會理事長雪力（夏瑄澧）│YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人莊其穆│莊其穆教授婦女醫學診所院長張瑜芹醫師│美麗而剽悍 婦產科女醫鄧雯心醫師│初日診所副院長「在經常輕視更年期及其對女性生活影響的社會中，莫斯科尼博士的這本書像是個號召，鼓勵我們以知識和力量迎接這個轉變的時期。她的洞見提醒了我建立女性之間的支持和共同體意識的重要性，也是我在工作中十分珍視的事情。」 瑪莉．克萊爾．哈弗（Mary Claire Haver），醫學博士，暢銷書《加爾維斯敦快速代謝飲食法》、《更年期完全聖經》作者「每位女性都應該要理解到，更年期不僅僅是情緒波動和熱潮紅，更是會深刻影響大腦的健康和功能。莫斯科尼博士是研究更年期對大腦影響的首屈一指的專家。這本新書非常棒，我全心全意推薦。」 娜歐蜜華茲（Naomi Watts），演員、製作人「這本書寫得細緻而專業，參考資料詳實，但語氣輕鬆易懂，非常適合那些希望積極參與大腦健康維護、迎接並度過圍絕經期和更年期的女性。」 — 阿夫魯姆.布盧明（Avrum Bluming），醫學博士，《雌激素很重要（Estrogen Matters）》共同作者 「在《更年期不是老化，而是大腦重組》一書中，麗莎．莫斯科尼博士以先驅研究、全方位訓練，以及親身經歷，來為我們提供希望和具體、可行的解決方案，讓我們不再孤單地面對這段旅程。」 ——恬美森．法達Tamsen Fadal，《新單身（The New Single）》作者 「一聊到更年期，那個感覺就像是沒有資訊、資訊錯誤，或者公開的資訊過於雜亂、自相矛盾不成道理。但麗莎．莫斯科尼出現了！哈雷路亞，萬分感謝！她以神經科學家的用心與女性的細心寫就這本書，讓這本書有滿滿的科學根據佐證的暖心資訊，涵蓋了更年期的方方面面。對於每位經歷更年期各階段的女性，這是妳一定要看的書。」 ——． 莉莎．潔諾娃（ Lisa Genova）《我想念我自己》暢銷書作者 「《更年期不是老化，而是大腦重組》提供了全面性且有科學根據的資訊，讓我們了解到更年期的真相。這本書不僅啟發女性，也賦予她們在這個人生階段中蓬勃發展的力量。」 ——喬靈．布萊坦（Jolene Brighten），自然醫學醫師（NMD），美國自然醫學內醫學會成員（FABNE），暢銷書《超越避孕藥（Beyond the Pill）》作者 「麗莎．莫斯科尼博士終於回答了那些長期以來被忽視的重要問題。《更年期不是老化，而是大腦重組》內容紮實且易於理解，在理解雌激素在女性大腦中的作用上提供了非常好的踏階。」 —雪倫．馬龍（Sharon Malone），醫學博士，《成熟女人的對話（Grown Woman Talk）》作者 「《更年期不是老化，而是大腦重組》讓你在保持大腦活力以及敏捷思維上為你提供所需要的工具。在更年期神經科學領域專業且溫暖的麗莎．莫斯科尼博士是這一切最大的推手。」 ——艾薇娃‧羅姆Aviva Romm，醫學博士，《荷爾蒙智慧（Hormone Intelligence）》紐時週報暢銷書作者 「在長年的誤解後，《更年期不是老化，而是大腦重組》為更年期帶來了一個嶄新的詮釋。書中充滿了突破性的研究以及來自頂尖的神經科學家的實用建議，是每位正在經歷這段轉變時期的人不可錯過的閱讀。」 ——艾倫・沃拉（Ellen Vora），醫學博士，《焦慮的解剖學（The Anatomy of Anxiety）》作者
【電子書】終結肥胖！哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法
紐約時報暢銷書，哈佛醫生的20年實證減肥法只需3週、重設7種賀爾蒙、輕鬆瘦下7公斤她是畢業於哈佛的產科醫生，也和肥胖奮戰多年，超過千名患者採用她創造的這套療程而成功瘦身雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙，這些賀爾蒙都可能是害你發胖的主因，重設它們，就能獲得不復胖的人生劉博仁醫師（台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長）、羅珮琳醫師（璽悅中醫診所院長、禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師）專業推薦你手上拿著的這本書，也許正是終結女性節食的利器。肥胖率在過去五十年中暴增了三倍，但原因並非是缺乏意志力，而是因為你的賀爾蒙被「大食品商」劫持了，也就是那些類似「大菸草商」使手段讓人們染上菸癮的巨型食品企業。——美國自然醫學權威、柯林頓御醫，馬克‧海曼（Mark Hyman）醫師如果你很難瘦下來或是維持苗條，我保證你的賀爾蒙一定是罪魁禍首！哈佛醫生兼MIT醫學科學家莎拉‧加特弗萊德雖然是受過嚴謹訓練的婦產科醫生，但多年來也飽受肥胖和食物上癮之苦。她試過了幾乎每一種方法，例如低碳水化合物、低脂、高脂、低蛋白、阿金減肥法，以及地中海式飲食減肥法，但她發現，這些減肥法對大多數的女性是無效的，因為它們並沒有解決賀爾蒙方面的根本原因。而賀爾蒙歸零瘦身法則是她多年臨床和自身經驗的有效總結。她的20年臨床實驗顯示，如果患者瘦不下來或很難維持苗條，賀爾蒙一定是罪魁禍首。女性賀爾蒙主掌著和減脂相關的幾乎所有層面，從儲存脂肪的部位（以及多少）到對食物的渴望、食慾、腸道菌叢，甚至是對食物的成癮模式。當新陳代謝失調時，修復的過程包含七種和失調有關的賀爾蒙：雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙。每種賀爾蒙和每天所吃下的食物都息息相關。而讀者要做的，是花短短三天的時間專注在控制這七種賀爾蒙上，二十一天後身體將徹底被修復，並且能夠將食物轉化為能量。基本操作如下：以三天為一期（讓代謝賀爾蒙歸零所需的最短時間），讀者將先從試驗戒除肉類和酒精開始。每三天，你將轉換戒除另外一些危害代謝的食物，用更優質的食物取而代之，而那將會讓失調的賀爾蒙歸零，讓你再次感覺身體恢復正常狀態。哈佛醫生推薦的賀爾蒙歸零順序如下：1. 雌激素歸零：無肉，藉由不吃紅肉及酒精，讓雌激素歸零。2. 胰島素歸零：無糖，目的是戒斷你對醣類的渴望，讓胰島素歸零。3. 瘦體素歸零：無水果，目標是讓飢餓賀爾蒙，也就是瘦體素歸零。4. 無咖啡因：讓你和壓力及皮質醇的關係歸零。5. 無穀物：用強而有力的新方式啟動甲狀腺賀爾蒙，進而讓胰島素和瘦體素歸零。6. 無乳製品：讓你的生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。7. 無毒素：讓睪丸素值回到正常值，同時幫助雌激素、胰島素、瘦體素和甲狀腺的歸零。賀爾蒙歸零瘦身法使用者的親身實證：「莎拉醫師的療程是如此完善，比起我期望的簡單飲食調整要豐富多了。我瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，pH值也達到平衡了！」——賈姬「當初要放棄咖啡跟酒我實在興奮不起來……但天啊，我學到了好多，而且感覺很好。更棒的是減去了九公斤。沒錯，九公斤喔！」——蕾妮「我真的很喜歡這種將食物從每日習慣中巧妙移除的方式。我超重二十七公斤，而在這次的排毒中減去了九公斤。」——克雷格「我想對任何接觸此療程的人說，你所花費在準備以及排毒的時間，將會大幅改變你的人生。這些資料真的太棒了。只要認真閱讀並且好好吸收，就能照顧好你的靈魂、心靈，以及身體。」——安娜「我遵循了所學到的一切，體重終於下降到五十二公斤（總共減去了十五公斤，第一次歸零中減去了四公斤）。關注身體在生活品質上所帶來的好處讓我下定決心要遵循這種生活方式。」——譚米
【電子書】終結肥胖！哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法：無需少吃多動，只要改變吃法，3週輕鬆瘦下7公斤
紐約時報暢銷書，哈佛醫生的20年實證減肥法只需3週、重設7種賀爾蒙、輕鬆瘦下7公斤她是畢業於哈佛的產科醫生，也和肥胖奮戰多年，超過千名患者採用她創造的這套療程而成功瘦身雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙，這些賀爾蒙都可能是害你發胖的主因，重設它們，就能獲得不復胖的人生劉博仁醫師（台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長）、羅珮琳醫師（璽悅中醫診所院長、禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師）專業推薦你手上拿著的這本書，也許正是終結女性節食的利器。肥胖率在過去五十年中暴增了三倍，但原因並非是缺乏意志力，而是因為你的賀爾蒙被「大食品商」劫持了，也就是那些類似「大菸草商」使手段讓人們染上菸癮的巨型食品企業。——美國自然醫學權威、柯林頓御醫，馬克‧海曼（Mark Hyman）醫師如果你很難瘦下來或是維持苗條，我保證你的賀爾蒙一定是罪魁禍首！哈佛醫生兼MIT醫學科學家莎拉‧加特弗萊德雖然是受過嚴謹訓練的婦產科醫生，但多年來也飽受肥胖和食物上癮之苦。她試過了幾乎每一種方法，例如低碳水化合物、低脂、高脂、低蛋白、阿金減肥法，以及地中海式飲食減肥法，但她發現，這些減肥法對大多數的女性是無效的，因為它們並沒有解決賀爾蒙方面的根本原因。而賀爾蒙歸零瘦身法則是她多年臨床和自身經驗的有效總結。她的20年臨床實驗顯示，如果患者瘦不下來或很難維持苗條，賀爾蒙一定是罪魁禍首。女性賀爾蒙主掌著和減脂相關的幾乎所有層面，從儲存脂肪的部位（以及多少）到對食物的渴望、食慾、腸道菌叢，甚至是對食物的成癮模式。當新陳代謝失調時，修復的過程包含七種和失調有關的賀爾蒙：雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素，和生長賀爾蒙。每種賀爾蒙和每天所吃下的食物都息息相關。而讀者要做的，是花短短三天的時間專注在控制這七種賀爾蒙上，二十一天後身體將徹底被修復，並且能夠將食物轉化為能量。基本操作如下：以三天為一期（讓代謝賀爾蒙歸零所需的最短時間），讀者將先從試驗戒除肉類和酒精開始。每三天，你將轉換戒除另外一些危害代謝的食物，用更優質的食物取而代之，而那將會讓失調的賀爾蒙歸零，讓你再次感覺身體恢復正常狀態。哈佛醫生推薦的賀爾蒙歸零順序如下：1. 雌激素歸零：無肉，藉由不吃紅肉及酒精，讓雌激素歸零。2. 胰島素歸零：無糖，目的是戒斷你對醣類的渴望，讓胰島素歸零。3. 瘦體素歸零：無水果，目標是讓飢餓賀爾蒙，也就是瘦體素歸零。4. 無咖啡因：讓你和壓力及皮質醇的關係歸零。5. 無穀物：用強而有力的新方式啟動甲狀腺賀爾蒙，進而讓胰島素和瘦體素歸零。6. 無乳製品：讓你的生長賀爾蒙歸零，同時改善胰島素。7. 無毒素：讓睪丸素值回到正常值，同時幫助雌激素、胰島素、瘦體素和甲狀腺的歸零。賀爾蒙歸零瘦身法使用者的親身實證：「莎拉醫師的療程是如此完善，比起我期望的簡單飲食調整要豐富多了。我瘦了六公斤，空腹血糖大約下降了20點，pH值也達到平衡了！」——賈姬「當初要放棄咖啡跟酒我實在興奮不起來……但天啊，我學到了好多，而且感覺很好。更棒的是減去了九公斤。沒錯，九公斤喔！」——蕾妮「我真的很喜歡這種將食物從每日習慣中巧妙移除的方式。我超重二十七公斤，而在這次的排毒中減去了九公斤。」——克雷格「我想對任何接觸此療程的人說，你所花費在準備以及排毒的時間，將會大幅改變你的人生。這些資料真的太棒了。只要認真閱讀並且好好吸收，就能照顧好你的靈魂、心靈，以及身體。」——安娜「我遵循了所學到的一切，體重終於下降到五十二公斤（總共減去了十五公斤，第一次歸零中減去了四公斤）。關注身體在生活品質上所帶來的好處讓我下定決心要遵循這種生活方式。」——譚米
這本書能讓你戒菸：1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法進階版
全球熱賣數千萬冊，戒菸權威亞倫．卡爾幫助5000萬人戒除成癮問題。本書為暢銷書《1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法》最新實踐版，不僅有助於解決香菸、電子煙、口嚼菸、香菸沾粉、口含菸和其他尼古丁產品上癮的問題，也能保證過程輕鬆，甚至愉快。這才不是什麼洗腦術，這是科學+心理學，是唯一合理並且有效的戒菸方法。你不需要在讀這本書的時候戒菸，想抽就抽吧，完全不用克制。你只需要專心讀就好，其他的就交給這本書。相信我，在讀完這本書後，你就再也不想抽菸了。你是不是想減少抽菸的量卻總是覺得有被剝奪感？你是不是想戒菸卻總是忍不住渴望？你是不是曾經戒菸成功卻總是懷念香菸的味道而復抽？你認為靠意志力可以戒菸成功嗎？──靠意志力戒菸，絕對不可能成功。──你只要了解小怪獸跟大怪獸如何控制你，識破怪獸聯手洗腦就可以輕鬆戒！小怪獸：尼古丁上癮導致的生理戒斷反應，感受相當輕微，類似飢餓感，不理會很快就會消失。大怪獸：小怪獸引發的身體反應會讓大怪獸以為自己身體不適所以需要尼古丁緩解。如果向大怪獸投降持續餵食身體尼古丁，上癮的劑量就會越來越深。抽菸的陷阱本質：想消除壓力與不適，但是抽菸本身就會帶來壓力與不適。輕鬆戒菸法的方式就是，讓你永遠擺脫想吸菸的念頭，徹底消滅大怪獸。首次亮相的新議題：個案紀錄的分享抽菸對代謝率的影響尼古丁成癮如何導致抑鬱和焦慮社交媒體、串流媒體等塑造「菸形象」的影響深入探討的重要課題：戒斷後食慾和體重增加菸會解決壓力或帶來壓力習慣性抽菸／尼古丁成癮電視和電影的持續影響本書使用方式：1.你可以邊抽菸邊看本書。2.仔細觀察自己抽入最後一根菸的整個過程。3.根據「輕鬆戒菸法」完成最後一根菸的儀式，你將能成功戒菸！【使用「亞倫．卡爾的輕鬆戒菸法」成功案例】－－安東尼．霍普金斯爵士（Sir Anthony Hopkins）艾希頓．庫奇（Ashton Kutcher）布魯斯．歐菲爾德（Bruce Oldfield）大衛．布萊恩（David Blaine）大衛．卡麥隆（David Cameron）戴夫．史都華（Dave Stewart）詹盧卡．維亞利（Gianluca Vialli）傑瑞德．巴特勒（Gerard Butler）傑森．瑪耶茲（Jason Mraz）喬絲．史東（Joss Stone）紅粉佳人（Pink）金．佐恰克（Kim Zolciak）馬克．諾弗勒（Mark Knopfler）麥克．麥克英泰（Michael McIntyre）派翠西亞．艾奎特（Patricia Arquette）羅伯．派汀森（Robert Pattinson）羅蘭．穆雷（Roland Mouret）露比．韋克斯（Ruby Wax）西恩．賓（Sean Bean）史帝法諾．加巴納（Stefano Gabbana）史都華．科普蘭（Stewart Copeland）（警察樂隊）維多莉亞．柯倫．米契爾（Victoria Coren Mitchell）
好好變老
★要怎麼變老，完全由你決定★這本適合所有人的老化養生指南，比看醫生便宜，比吃藥還健康。2027年，台灣有一半人口超過45歲，邁入超高齡社會，這是一場新的長壽革命國際公認功能醫學教父級專家為現代人寫的全新養生寶典這是一本你會想送給親友的禮物，身體要用一輩子，請在變老的路上善待自己。★最棒的老化終點不是「長壽」，而是「保持活力和快樂，在未來數十年持續做熱愛的事情」，逆轉衰老症狀，延長年輕時的健康與活力▍你是不是覺得……四、五十歲的時候，身體就開始背叛你？不聽使喚？感覺疼痛、僵硬、遲鈍、虛弱，以及容易罹患慢性疾病開始出現？認為「正常老化」是必然，無法再過有活力的健康生活？當你出現：疼痛、疲倦、體重增加、睡眠不佳，請注意：這些是警告訊號，身體在提醒你：「趁現在還能改變時，趕、快、行、動！」從根本做起的簡單計畫，教你選擇正確的生活型態，結合西醫＋中醫智慧，全方位整合，包含少吃斷食、保持活動、挑選食物、補充營養、藥物選擇、健檢項目到內在健康。本書沒有艱澀的專有名詞，沒有繁複的醫學理論，就像一位和藹的醫師，用簡單扼要的指示，直接告訴你怎麼做、有何效用、注意事項，不必再燒腦理解閱讀書籍，輕鬆、沒有壓力地實踐全新的老化規則。▍本書告訴你：● 改變永遠不嫌晚● 建立強壯的免疫系統● 培育長壽基因● 適度壓力會讓你更加強壯● 大自然的啟示（日與夜、四季變化，維持正常生理時鐘）● 粒線體與端粒：粒線體功能和端粒長度是本書討論的老化機制。粒線體是細胞的能量中心，自噬有助於保持粒線體強壯，人類會感覺和看起來更好。研究顯示粒線體對健康老化的重要性。端粒是DNA末端的帽子，長而強壯的端粒表示年輕和健康。壞習慣會縮短端粒。本書的生活方式主要想傳達維持端粒長而強壯。\\\「變老」任何人都無法置身事外，本書內容與你息息相關。除非你現在死去，否則這本書將幫助你直到最後一天。///▍國際專家推薦• 「法蘭克．利普曼醫師再次辦到了。簡直就是教父級的功能醫學專家，是我超過二十年以來都持續追隨的健康專家，這絕對是有原因的：在現代紛亂擁擠的數位世界中，談到健康的議題，他總是直言不諱，並直接切入重點。現在他清楚解釋了老化資訊的細微差異，我願意相信書中所說的一切。」—巴比．布朗（Bobby Brown）• 「極具深度與價值的資訊，為我們打開健康與長壽的一扇門。」—醫學博士大衛．博瑪特 （David Perlmutter），《紐約時報》暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）和《無麩質飲食，打造健康腦！》（Brain Maker）作者• 「隨著年紀緩步邁向疾病與失能，絕對不是無可避免。這本書提供科學實證、簡單且實際可行的指引，偕同數十年的長壽研究，為老化提供打造復原力與活力的完善計畫，絕對是從20到120歲所有人的必讀好書！」__醫學博士馬克．海曼（Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《食物修復》（Food Fix）作者。• 「談到如何讓自己在40歲之後（好啦，其實是54歲）達到最健康狀態，這是我讀過最棒的相關書籍，絕對會改變人生並激勵你過得更健康！」__蒂雅．李歐妮（Téa Leoni）• 「利普曼醫師所談論的更長壽、更健康、更強壯的生活哲學，以相當驚人的方式影響了我的健康。這本書用一種直接了當且實用的方式說明如何讓健康達到最佳狀態，並讓我們了解到年齡事實上只是數字而已，並不代表什麼。」__席穆斯．穆倫（Seamus Mullen），主廚與烹飪書作家
【電子書】好好變老
★要怎麼變老，完全由你決定★這本適合所有人的老化養生指南，比看醫生便宜，比吃藥還健康。2027年，台灣有一半人口超過45歲，邁入超高齡社會，這是一場新的長壽革命國際公認功能醫學教父級專家為現代人寫的全新養生寶典這是一本你會想送給親友的禮物，身體要用一輩子，請在變老的路上善待自己。★最棒的老化終點不是「長壽」，而是「保持活力和快樂，在未來數十年持續做熱愛的事情」，逆轉衰老症狀，延長年輕時的健康與活力▍你是不是覺得……四、五十歲的時候，身體就開始背叛你？不聽使喚？感覺疼痛、僵硬、遲鈍、虛弱，以及容易罹患慢性疾病開始出現？認為「正常老化」是必然，無法再過有活力的健康生活？當你出現：疼痛、疲倦、體重增加、睡眠不佳，請注意：這些是警告訊號，身體在提醒你：「趁現在還能改變時，趕、快、行、動！」從根本做起的簡單計畫，教你選擇正確的生活型態，結合西醫＋中醫智慧，全方位整合，包含少吃斷食、保持活動、挑選食物、補充營養、藥物選擇、健檢項目到內在健康。本書沒有艱澀的專有名詞，沒有繁複的醫學理論，就像一位和藹的醫師，用簡單扼要的指示，直接告訴你怎麼做、有何效用、注意事項，不必再燒腦理解閱讀書籍，輕鬆、沒有壓力地實踐全新的老化規則。▍本書告訴你：● 改變永遠不嫌晚● 建立強壯的免疫系統● 培育長壽基因● 適度壓力會讓你更加強壯● 大自然的啟示（日與夜、四季變化，維持正常生理時鐘）● 粒線體與端粒：粒線體功能和端粒長度是本書討論的老化機制。粒線體是細胞的能量中心，自噬有助於保持粒線體強壯，人類會感覺和看起來更好。研究顯示粒線體對健康老化的重要性。端粒是DNA末端的帽子，長而強壯的端粒表示年輕和健康。壞習慣會縮短端粒。本書的生活方式主要想傳達維持端粒長而強壯。\\\「變老」任何人都無法置身事外，本書內容與你息息相關。除非你現在死去，否則這本書將幫助你直到最後一天。///▍國際專家推薦• 「法蘭克．利普曼醫師再次辦到了。簡直就是教父級的功能醫學專家，是我超過二十年以來都持續追隨的健康專家，這絕對是有原因的：在現代紛亂擁擠的數位世界中，談到健康的議題，他總是直言不諱，並直接切入重點。現在他清楚解釋了老化資訊的細微差異，我願意相信書中所說的一切。」—巴比．布朗（Bobby Brown）• 「極具深度與價值的資訊，為我們打開健康與長壽的一扇門。」—醫學博士大衛．博瑪特 （David Perlmutter），《紐約時報》暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）和《無麩質飲食，打造健康腦！》（Brain Maker）作者• 「隨著年紀緩步邁向疾病與失能，絕對不是無可避免。這本書提供科學實證、簡單且實際可行的指引，偕同數十年的長壽研究，為老化提供打造復原力與活力的完善計畫，絕對是從20到120歲所有人的必讀好書！」__醫學博士馬克．海曼（Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《食物修復》（Food Fix）作者。• 「談到如何讓自己在40歲之後（好啦，其實是54歲）達到最健康狀態，這是我讀過最棒的相關書籍，絕對會改變人生並激勵你過得更健康！」__蒂雅．李歐妮（Téa Leoni）• 「利普曼醫師所談論的更長壽、更健康、更強壯的生活哲學，以相當驚人的方式影響了我的健康。這本書用一種直接了當且實用的方式說明如何讓健康達到最佳狀態，並讓我們了解到年齡事實上只是數字而已，並不代表什麼。」__席穆斯．穆倫（Seamus Mullen），主廚與烹飪書作家
【電子書】好好變老：不再疼痛、虛弱、遲鈍，延長健康壽命，和40歲一樣有活力
★要怎麼變老，完全由你決定★這本適合所有人的老化養生指南，比看醫生便宜，比吃藥還健康。2027年，台灣有一半人口超過45歲，邁入超高齡社會，這是一場新的長壽革命國際公認功能醫學教父級專家為現代人寫的全新養生寶典這是一本你會想送給親友的禮物，身體要用一輩子，請在變老的路上善待自己。★最棒的老化終點不是「長壽」，而是「保持活力和快樂，在未來數十年持續做熱愛的事情」，逆轉衰老症狀，延長年輕時的健康與活力▍你是不是覺得……四、五十歲的時候，身體就開始背叛你？不聽使喚？感覺疼痛、僵硬、遲鈍、虛弱，以及容易罹患慢性疾病開始出現？認為「正常老化」是必然，無法再過有活力的健康生活？當你出現：疼痛、疲倦、體重增加、睡眠不佳，請注意：這些是警告訊號，身體在提醒你：「趁現在還能改變時，趕、快、行、動！」從根本做起的簡單計畫，教你選擇正確的生活型態，結合西醫＋中醫智慧，全方位整合，包含少吃斷食、保持活動、挑選食物、補充營養、藥物選擇、健檢項目到內在健康。本書沒有艱澀的專有名詞，沒有繁複的醫學理論，就像一位和藹的醫師，用簡單扼要的指示，直接告訴你怎麼做、有何效用、注意事項，不必再燒腦理解閱讀書籍，輕鬆、沒有壓力地實踐全新的老化規則。▍本書告訴你：● 改變永遠不嫌晚● 建立強壯的免疫系統● 培育長壽基因● 適度壓力會讓你更加強壯● 大自然的啟示（日與夜、四季變化，維持正常生理時鐘）● 粒線體與端粒：粒線體功能和端粒長度是本書討論的老化機制。粒線體是細胞的能量中心，自噬有助於保持粒線體強壯，人類會感覺和看起來更好。研究顯示粒線體對健康老化的重要性。端粒是DNA末端的帽子，長而強壯的端粒表示年輕和健康。壞習慣會縮短端粒。本書的生活方式主要想傳達維持端粒長而強壯。\\\「變老」任何人都無法置身事外，本書內容與你息息相關。除非你現在死去，否則這本書將幫助你直到最後一天。///▍國際專家推薦• 「法蘭克．利普曼醫師再次辦到了。簡直就是教父級的功能醫學專家，是我超過二十年以來都持續追隨的健康專家，這絕對是有原因的：在現代紛亂擁擠的數位世界中，談到健康的議題，他總是直言不諱，並直接切入重點。現在他清楚解釋了老化資訊的細微差異，我願意相信書中所說的一切。」—巴比．布朗（Bobby Brown）• 「極具深度與價值的資訊，為我們打開健康與長壽的一扇門。」—醫學博士大衛．博瑪特 （David Perlmutter），《紐約時報》暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）和《無麩質飲食，打造健康腦！》（Brain Maker）作者• 「隨著年紀緩步邁向疾病與失能，絕對不是無可避免。這本書提供科學實證、簡單且實際可行的指引，偕同數十年的長壽研究，為老化提供打造復原力與活力的完善計畫，絕對是從20到120歲所有人的必讀好書！」__醫學博士馬克．海曼（Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《食物修復》（Food Fix）作者。• 「談到如何讓自己在40歲之後（好啦，其實是54歲）達到最健康狀態，這是我讀過最棒的相關書籍，絕對會改變人生並激勵你過得更健康！」__蒂雅．李歐妮（Téa Leoni）• 「利普曼醫師所談論的更長壽、更健康、更強壯的生活哲學，以相當驚人的方式影響了我的健康。這本書用一種直接了當且實用的方式說明如何讓健康達到最佳狀態，並讓我們了解到年齡事實上只是數字而已，並不代表什麼。」__席穆斯．穆倫（Seamus Mullen），主廚與烹飪書作家
逆轉脂肪肝：肝臟名醫×營養師實證設計養肝飲食，重啟高速代謝、輕鬆瘦肝，免疫力Up！
明明吃得少，體重卻不掉？總是覺得累，睡覺也沒效？常常被傳染，感冒好不了？原來，都是因為你的肝臟胖了又累了！日本脂肪肝專科醫師設計，簡單美味的三種瘦肝定食，8成以上患者在3個月內成功減重超過5KG，找回肝活力！身體的毛病，原來是因為不肝淨！三大養肝守則X三種瘦肝定食，不必吃少，只要吃對，無痛消除脂肪肝！也許你正為體重所苦，明明戒掉手搖、少吃甜點，減重卻還是卡關。也許你瘦瘦的，卻總是容易疲倦、生病，精神和健康都好不起來。這些煩惱，可能都是因為──你的肝臟胖了！根據統計，在台灣，每三人中就有一人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天二十四小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。日本肝臟專科醫師尾形哲在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在短短三個月內成功減少五公斤以上，並改善脂肪肝。為了希望找回健康活力的你，尾形醫師與管理營養師牧野直子聯手打造這本書，從門診經驗出發，教你一輩子持續護肝的訣竅，並設計三種美味豐盛、簡單易做的「養肝定食」，幫助你透過每日飲食輕鬆瘦肝，三個月減掉7%體重，提升代謝力與免疫力。從今天開始，翻開這本書，讓我們一起呵護辛苦的肝臟。不用吃得少、不用吃得委屈，只要吃得對，就能逆轉脂肪肝。肝臟瘦了，人就年輕了！╲超容易實踐！╱養肝飲食三大守則守則1每餐主食量控制為一個便利商店飯糰的份量＝白飯100g守則2蔬菜攝取量改成過去的兩倍，每天攝取350g以上的蔬菜守則3每天分三次攝取「體重（kg）換算成g」的蛋白質★肝臟專科醫師X管理營養師聯手設計．三種「養肝定食」．A定食「究極定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋配料豐富的湯品╱小火鍋 ．B定食「一湯一菜定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋富含膳食纖維與蛋白質的主菜＋簡單好準備的味噌湯 ．C定食「一碗料理定食」富含膳食纖維或蛋白質的小菜＋一碗丼飯╱義大利麵╱麵類
【電子書】逆轉脂肪肝
明明吃得少，體重卻不掉？總是覺得累，睡覺也沒效？常常被傳染，感冒好不了？原來，都是因為你的肝臟胖了又累了！日本脂肪肝專科醫師設計，簡單美味的三種瘦肝定食，8成以上患者在3個月內成功減重超過5KG，找回肝活力！身體的毛病，原來是因為不肝淨！三大養肝守則X三種瘦肝定食，不必吃少，只要吃對，無痛消除脂肪肝！也許你正為體重所苦，明明戒掉手搖、少吃甜點，減重卻還是卡關。也許你瘦瘦的，卻總是容易疲倦、生病，精神和健康都好不起來。這些煩惱，可能都是因為──你的肝臟胖了！根據統計，在台灣，每三人中就有一人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天二十四小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。日本肝臟專科醫師尾形哲在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在短短三個月內成功減少五公斤以上，並改善脂肪肝。為了希望找回健康活力的你，尾形醫師與管理營養師牧野直子聯手打造這本書，從門診經驗出發，教你一輩子持續護肝的訣竅，並設計三種美味豐盛、簡單易做的「養肝定食」，幫助你透過每日飲食輕鬆瘦肝，三個月減掉7%體重，提升代謝力與免疫力。從今天開始，翻開這本書，讓我們一起呵護辛苦的肝臟。不用吃得少、不用吃得委屈，只要吃得對，就能逆轉脂肪肝。肝臟瘦了，人就年輕了！╲超容易實踐！╱養肝飲食三大守則守則1每餐主食量控制為一個便利商店飯糰的份量＝白飯100g守則2蔬菜攝取量改成過去的兩倍，每天攝取350g以上的蔬菜守則3每天分三次攝取「體重（kg）換算成g」的蛋白質★肝臟專科醫師X管理營養師聯手設計．三種「養肝定食」．A定食「究極定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋配料豐富的湯品╱小火鍋 ．B定食「一湯一菜定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋富含膳食纖維與蛋白質的主菜＋簡單好準備的味噌湯 ．C定食「一碗料理定食」富含膳食纖維或蛋白質的小菜＋一碗丼飯╱義大利麵╱麵類
【電子書】逆轉脂肪肝：肝臟名醫X營養師實證設計養肝飲食，重啟高速代謝、輕鬆瘦肝，免疫力Up！
明明吃得少，體重卻不掉？總是覺得累，睡覺也沒效？常常被傳染，感冒好不了？原來，都是因為你的肝臟胖了又累了！日本脂肪肝專科醫師設計，簡單美味的三種瘦肝定食，8成以上患者在3個月內成功減重超過5KG，找回肝活力！身體的毛病，原來是因為不肝淨！三大養肝守則X三種瘦肝定食，不必吃少，只要吃對，無痛消除脂肪肝！也許你正為體重所苦，明明戒掉手搖、少吃甜點，減重卻還是卡關。也許你瘦瘦的，卻總是容易疲倦、生病，精神和健康都好不起來。這些煩惱，可能都是因為──你的肝臟胖了！根據統計，在台灣，每三人中就有一人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天二十四小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。日本肝臟專科醫師尾形哲在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在短短三個月內成功減少五公斤以上，並改善脂肪肝。為了希望找回健康活力的你，尾形醫師與管理營養師牧野直子聯手打造這本書，從門診經驗出發，教你一輩子持續護肝的訣竅，並設計三種美味豐盛、簡單易做的「養肝定食」，幫助你透過每日飲食輕鬆瘦肝，三個月減掉7%體重，提升代謝力與免疫力。從今天開始，翻開這本書，讓我們一起呵護辛苦的肝臟。不用吃得少、不用吃得委屈，只要吃得對，就能逆轉脂肪肝。肝臟瘦了，人就年輕了！╲超容易實踐！╱養肝飲食三大守則守則1每餐主食量控制為一個便利商店飯糰的份量＝白飯100g守則2蔬菜攝取量改成過去的兩倍，每天攝取350g以上的蔬菜守則3每天分三次攝取「體重（kg）換算成g」的蛋白質★肝臟專科醫師X管理營養師聯手設計．三種「養肝定食」．A定食「究極定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋配料豐富的湯品╱小火鍋 ．B定食「一湯一菜定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋富含膳食纖維與蛋白質的主菜＋簡單好準備的味噌湯 ．C定食「一碗料理定食」富含膳食纖維或蛋白質的小菜＋一碗丼飯╱義大利麵╱麵類
更年期完全聖經：更年不是老化而是身體系統升級，從前期到後期都能接住妳的身心照護指南
◣ 更年不是老化，而是系統升級 ◢更年期雖然無法避免，但妳可以避免所有不舒服★紐約時報暢銷書第一名★紐約郵報年度最佳書籍★出版即登美國亞馬遜暢銷書排行榜至今生而為女性，最終都會迎來更年期。我們每個人遇到的狀況可能會不同，但人人都不應該感到徬徨無助，這本書告訴妳從更年期前期到停經後的生活，所有應該知道的身心健康訊息，能為妳照亮前行之路。本書是每一個系統升級期的女性需要的所有工具，全面、權威的科學資訊和生活經驗，涵蓋了每位女性的需求，從外貌和睡眠習慣的變化到神經、肌肉骨骼、心理和性問題，讓你正確、有目標的變成一個健康、過得舒服的2.0版本！▍台灣女性健康狀況台灣女性平均45歲到52歲進入更年期，更年期前期的症狀甚至會提早至35歲就出現。因雌激素慢慢減少產生的不適症狀出現在非認知中的更年期年齡，往往會被忽視，並且不被認為是「更年期」相關治療，導致錯失保健先機。▍更年期為什麼重要？若更年期的症狀沒有受到良好照顧，甚至會影響健康與性命。這是由於所有更年期症狀都與雌激素的下降直接相關。由於每個器官都有雌激素的接收器，而雌激素的下降會導致這些器官接收的雌激素變少，也會開始喪失維持健康的功能，從而造成許多症狀。▍教你變化三階段的照護 圍更年期：這個階段就會出現各種更年期相關不適症狀，並且有可能長達10年。越早意識到賀爾蒙變化，越能提前延緩與照護。 更年期：連續 12 個月沒有月經來潮之後的那一個日期。更年期越晚，代表可以活得越長，骨質密度更佳，骨折風險與心臟病風險更低。 停經後時期：這是一個迎向嶄新生活的轉捩點，更年期症狀仍會持續5到10年，正確的照護能讓第二次賀爾蒙更新更舒適、自我狀態更好。╲╲╲以症狀為主的「更年期工具箱」╱╱╱本書羅列66種可能發生的症狀，並且教你辨識，千萬不要忽視自己的感受，你可以在本書獲得足夠的資訊，並且好好照顧自己。 提供藥物與非藥物選項的治療方式 應對症狀的策略 可以選用的藥物清單 各種產品與治療方式★專業推薦★余雅雯│上璽中醫診所院長烏恩慈(烏烏醫師)│婦產科醫師雪力（夏瑄澧）│YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人鄧雯心醫師│初日診所副院長
【電子書】更年期完全聖經
◣ 更年不是老化，而是系統升級 ◢更年期雖然無法避免，但妳可以避免所有不舒服★紐約時報暢銷書第一名★紐約郵報年度最佳書籍★出版即登美國亞馬遜暢銷書排行榜至今生而為女性，最終都會迎來更年期。我們每個人遇到的狀況可能會不同，但人人都不應該感到徬徨無助，這本書告訴妳從更年期前期到停經後的生活，所有應該知道的身心健康訊息，能為妳照亮前行之路。本書是每一個系統升級期的女性需要的所有工具，全面、權威的科學資訊和生活經驗，涵蓋了每位女性的需求，從外貌和睡眠習慣的變化到神經、肌肉骨骼、心理和性問題，讓你正確、有目標的變成一個健康、過得舒服的2.0版本！▍台灣女性健康狀況台灣女性平均45歲到52歲進入更年期，更年期前期的症狀甚至會提早至35歲就出現。因雌激素慢慢減少產生的不適症狀出現在非認知中的更年期年齡，往往會被忽視，並且不被認為是「更年期」相關治療，導致錯失保健先機。▍更年期為什麼重要？若更年期的症狀沒有受到良好照顧，甚至會影響健康與性命。這是由於所有更年期症狀都與雌激素的下降直接相關。由於每個器官都有雌激素的接收器，而雌激素的下降會導致這些器官接收的雌激素變少，也會開始喪失維持健康的功能，從而造成許多症狀。▍教你變化三階段的照護 圍更年期：這個階段就會出現各種更年期相關不適症狀，並且有可能長達10年。越早意識到賀爾蒙變化，越能提前延緩與照護。 更年期：連續 12 個月沒有月經來潮之後的那一個日期。更年期越晚，代表可以活得越長，骨質密度更佳，骨折風險與心臟病風險更低。 停經後時期：這是一個迎向嶄新生活的轉捩點，更年期症狀仍會持續5到10年，正確的照護能讓第二次賀爾蒙更新更舒適、自我狀態更好。＼＼＼以症狀為主的「更年期工具箱」／／／本書羅列66種可能發生的症狀，並且教你辨識，千萬不要忽視自己的感受，你可以在本書獲得足夠的資訊，並且好好照顧自己。 提供藥物與非藥物選項的治療方式 應對症狀的策略 可以選用的藥物清單 各種產品與治療方式★專業推薦★余雅雯│上璽中醫診所院長烏恩慈(烏烏醫師)│婦產科醫師雪力（夏瑄澧）│YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人鄧雯心醫師│初日診所副院長
【電子書】更年期完全聖經：更年不是老化而是身體系統升級，從前期到後期都能接住妳的身心照護指南
◣ 更年不是老化，而是系統升級 ◢更年期雖然無法避免，但妳可以避免所有不舒服★紐約時報暢銷書第一名★紐約郵報年度最佳書籍★出版即登美國亞馬遜暢銷書排行榜至今生而為女性，最終都會迎來更年期。我們每個人遇到的狀況可能會不同，但人人都不應該感到徬徨無助，這本書告訴妳從更年期前期到停經後的生活，所有應該知道的身心健康訊息，能為妳照亮前行之路。本書是每一個系統升級期的女性需要的所有工具，全面、權威的科學資訊和生活經驗，涵蓋了每位女性的需求，從外貌和睡眠習慣的變化到神經、肌肉骨骼、心理和性問題，讓你正確、有目標的變成一個健康、過得舒服的2.0版本！▍台灣女性健康狀況台灣女性平均45歲到52歲進入更年期，更年期前期的症狀甚至會提早至35歲就出現。因雌激素慢慢減少產生的不適症狀出現在非認知中的更年期年齡，往往會被忽視，並且不被認為是「更年期」相關治療，導致錯失保健先機。▍更年期為什麼重要？若更年期的症狀沒有受到良好照顧，甚至會影響健康與性命。這是由於所有更年期症狀都與雌激素的下降直接相關。由於每個器官都有雌激素的接收器，而雌激素的下降會導致這些器官接收的雌激素變少，也會開始喪失維持健康的功能，從而造成許多症狀。▍教你變化三階段的照護 圍更年期：這個階段就會出現各種更年期相關不適症狀，並且有可能長達10年。越早意識到賀爾蒙變化，越能提前延緩與照護。 更年期：連續 12 個月沒有月經來潮之後的那一個日期。更年期越晚，代表可以活得越長，骨質密度更佳，骨折風險與心臟病風險更低。 停經後時期：這是一個迎向嶄新生活的轉捩點，更年期症狀仍會持續5到10年，正確的照護能讓第二次賀爾蒙更新更舒適、自我狀態更好。╲╲╲以症狀為主的「更年期工具箱」╱╱╱本書羅列66種可能發生的症狀，並且教你辨識，千萬不要忽視自己的感受，你可以在本書獲得足夠的資訊，並且好好照顧自己。 提供藥物與非藥物選項的治療方式 應對症狀的策略 可以選用的藥物清單 各種產品與治療方式★專業推薦★余雅雯│上璽中醫診所院長烏恩慈(烏烏醫師)│婦產科醫師雪力（夏瑄澧）│YouTube《雪力的心理學筆記》頻道主持人鄧雯心醫師│初日診所副院長
《90％的病，控糖就會好》＋《改造新陳代謝啟動燃脂力》【控糖改造代謝】套書共二冊
控糖+改造新陳代謝將是你這輩子最終健康方案掌握六大關鍵，就能重整你的新陳代謝系統，降低發炎、慢性疲勞、順利減重，並且一輩子不復胖！掌控好血糖，就能減少體內釋放的胰島素，降低肥胖、心臟病、糖尿病和脂肪肝的發生率。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制：維持血糖穩定2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3. 活動：在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重 ▎改變人生的10種科學進食秘訣，控制你的血糖 吃什麼很重要，但如何吃更重要。 你知道幾乎所有身體中正在發生的事情，都和血糖有關嗎？睡眠、食慾、情緒、精力、皮膚、體重——只要基於科學的簡單方法控制血糖，就能改善健康，延緩衰老。 血糖會立即影響我們的身體與心理感受。當我們腦霧時，代表體內的血糖驟升；當我們疲倦時，代表體內的血糖大幅下降。然而，大多數人都不知道自己的血糖像坐雲霄飛車一樣，正在劇烈上下起伏。▎改造代謝生態，躺著看Netflix也能燃燒熱量 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！
改造新陳代謝啟動燃脂力：六大關鍵重塑代謝系統，不需節食而且永遠不再變胖
這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。★美國亞馬遜暢銷書★眾多專家、健身、減重領域名人推薦新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。你是不是有以下困惑：◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了→ 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」，但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制：維持血糖穩定2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3. 活動：在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂•威爾斯，WellnessMama.com 創辦人「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建議將新陳代謝改造添加到您的健康工具箱中。 ——羅琳‧伯斯蒂克（Lauryn Bosstick），Skinny Confidential 品牌與網站創辦人「梅根確實強調了鍛鍊健康肌肉的重要性，而這一點在減肥談話中經常被忽略。很棒的指南！ ——嘉比瑞•里昂 博士(Gabrielle Lyon)，肌肉中心醫學研究所創始人「梅根改善新陳代謝的全面且相關的方法對於每個因『少吃多動』過時的營養理念而感到沮喪的人來說絕對是遊戲規則的改變者。新陳代謝改造為您提供了最終所需的劇本「如果您非常關心自己的整體健康和福祉，並且想要一本真正能夠幫助您最終克服體重管理和心態的指南，請將這本書列入您的必讀清單。梅根打破了健康新陳代謝的真相，並提供了可行的步驟，以一勞永逸地做出真正持久的改變。這是必讀的！ ——蒂娜•安德森，Just Thrive 執行長兼聯合創始人「我如飢似渴地讀了這本書。這讓我笑了；這讓我哭了；這讓我思考並重新思考。我將把這本書送給我生命中所有需要專業知識的女性。梅根的文字充滿力量和變革性，它們讓讀者有勇氣擁抱自己的傑作和正在進行中的作品。她教導讀者在人生的各個階段，深入了解自己的真實身份。」—— 艾琳‧尼奇克（Erin Nitschke）博士，ACE 健康教練、健身營養專家和治療運動專家
【電子書】改造新陳代謝啟動燃脂力：六大關鍵重塑代謝系統，不需節食而且永遠不再變胖
只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。
