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怕肥胖、失智、癌症上身?就要先解決發炎問題:醫師帶你識破發炎原因,從熱、濕、寒、虛4種體質對症調理,26道簡易居家食譜,輕鬆吃出不生病體質

丁世涓  著
麥浩斯  出版
2026/08/27 出版

✦出版後韓國累計13刷、銷量超過30,000冊 ✦作者YouTube頻道「丁世涓的生活研究所」66 萬訂閱、1 億次點擊量 ✤ 為什麼我的小腹那麼大? 為什麼總是莫名腸胃炎? 皮膚過敏為何治不好? 其實這都是身體在向你發出「慢性發炎」的求救訊號! \ 釐清發炎成因 × 4種體質調理法 × 26道居家簡易食譜 / ✤ ▌找出慢性發炎,才是改善健康的第一步 在平均壽命邁向百歲的時代,癌症、心臟病、糖尿病、關節炎與失智症,已成為威脅健康的五大疾病。雖然症狀與治療方式各不相同,但最新醫學研究指出,它們背後都有一個共同起點:長期且未被察覺的「慢性發炎」。本書帶領讀者重新認識發炎的本質,從根源理解疾病形成的原因,為健康建立正確的基礎觀念。 ▌一杯洋甘菊茶,開啟醫師的食療之路 作者丁世涓醫師童年旅居維也納時,因飲食與生活習慣改變導致健康惡化,甚至罹患肺炎。當時醫院開立的處方不是藥物,而是一杯洋甘菊茶,讓她親身體會到食物對身體修復的力量。這段經歷促使她返韓攻讀慶熙大學韓醫學博士,創立韓國首家食療專業韓醫院,長年致力於推廣「藥食同源」的健康理念。 ▌從飲食與生活習慣,喚醒身體的自癒力 醫師結合多年臨床經驗與韓醫理論,分享人人都能實踐的飲食與生活方式,幫助身體恢復平衡、降低慢性發炎,逐步提升自癒能力。書中沒有艱深難懂的醫學理論,而是從日常生活出發,提供容易落實的健康方法,讓改善體質成為每天都能做到的事。 ▌從觀念到實踐,打造真正有效的抗發炎生活 本書分為兩大部分: 第一部解析發炎形成的原因,破解相關迷思,說明不同體質的發炎特徵與管理方法。 第二部則首次公開作者長期研究的韓醫食療法,收錄26種簡單易做的食療食譜,以及常見食材更健康的料理與食用方式,協助讀者從每一餐開始改善慢性發炎,打造不易生病的健康體質。   ▌破解迷思,重新認識發炎 ● 免疫力越高越好? 錯!真正重要的是「免疫平衡」。 ● 每天補充益生菌,就能改善腸道? 比起補菌,打造適合好菌生存的環境才是關鍵。 ● 止痛、消炎,就等於治好發炎? 發炎只是結果,真正該改善的是壓力、自律神經與生活失衡。 ● 少吃多動,就一定會瘦? 不對!錯誤節食只會囤積脂肪,真正燃燒內臟脂肪,需要正確的運動方式。 ● 腸胃不好,就該一直避開會在腸道產生大量氣體的食物(FODMAP)? 長期避開FODMAP食物,反而可能讓腸道菌失衡,延緩腸道修復。 ▌抗發炎,這樣吃 ● 鼻炎、鼻竇炎 → 改善鼻子發炎用「蔥」 ● 記憶力衰退、失智症 → 調理腦神經發炎吃「雞蛋」 ● 胃發炎、食道炎 → 修復胃與食道吃「高麗菜」 ● 腸躁症、大腸癌 → 改善腸道發炎用「栗子」與「木耳」 ● 預防心血管疾病、中風 → 調理血管發炎吃「核桃」 ✤ ▌本書亮點 1.重新定義「病痛」 現代人常有的過敏、莫名肥胖,甚至憂鬱,其實都是體內正在發炎的求救訊號。本書串聯五大威脅人類壽命的重症如癌症、心臟病、糖尿病、關節炎和失智症,直擊現代人健康痛點。 2.作者親自研發食療法 秉持韓醫「以食治病」的核心理念,作者研發出一套高效率的簡易食療法,直接從飲食源頭消除發炎,並提供人人都能輕鬆烹調的居家抗炎食譜,讓防癌抗炎落實在三餐飯桌上。 3.根據體質調理發炎 提供發炎的4種體質自我檢測,依據熱型、濕型、寒型和虛型等體質,提供養生方式和食療法。

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【電子書】怕肥胖、失智、癌症上身?就要先解決發炎問題

【電子書】怕肥胖、失智、癌症上身?就要先解決發炎問題

丁世涓  著
麥浩斯  出版
2026/08/27 出版

✦出版後韓國累計13刷、銷量超過30,000冊✦作者YouTube頻道「丁世涓的生活研究所」66 萬訂閱、1 億次點擊量✤為什麼我的小腹那麼大?為什麼總是莫名腸胃炎?皮膚過敏為何治不好?其實這都是身體在向你發出「慢性發炎」的求救訊號!\ 釐清發炎成因 × 4種體質調理法 × 26道居家簡易食譜 /✤▌找出慢性發炎,才是改善健康的第一步在平均壽命邁向百歲的時代,癌症、心臟病、糖尿病、關節炎與失智症,已成為威脅健康的五大疾病。雖然症狀與治療方式各不相同,但最新醫學研究指出,它們背後都有一個共同起點:長期且未被察覺的「慢性發炎」。本書帶領讀者重新認識發炎的本質,從根源理解疾病形成的原因,為健康建立正確的基礎觀念。▌一杯洋甘菊茶,開啟醫師的食療之路作者丁世涓醫師童年旅居維也納時,因飲食與生活習慣改變導致健康惡化,甚至罹患肺炎。當時醫院開立的處方不是藥物,而是一杯洋甘菊茶,讓她親身體會到食物對身體修復的力量。這段經歷促使她返韓攻讀慶熙大學韓醫學博士,創立韓國首家食療專業韓醫院,長年致力於推廣「藥食同源」的健康理念。▌從飲食與生活習慣,喚醒身體的自癒力醫師結合多年臨床經驗與韓醫理論,分享人人都能實踐的飲食與生活方式,幫助身體恢復平衡、降低慢性發炎,逐步提升自癒能力。書中沒有艱深難懂的醫學理論,而是從日常生活出發,提供容易落實的健康方法,讓改善體質成為每天都能做到的事。▌從觀念到實踐,打造真正有效的抗發炎生活本書分為兩大部分:第一部解析發炎形成的原因,破解相關迷思,說明不同體質的發炎特徵與管理方法。第二部則首次公開作者長期研究的韓醫食療法,收錄26種簡單易做的食療食譜,以及常見食材更健康的料理與食用方式,協助讀者從每一餐開始改善慢性發炎,打造不易生病的健康體質。 ▌破解迷思,重新認識發炎● 免疫力越高越好?錯!真正重要的是「免疫平衡」。● 每天補充益生菌,就能改善腸道?比起補菌,打造適合好菌生存的環境才是關鍵。● 止痛、消炎,就等於治好發炎?發炎只是結果,真正該改善的是壓力、自律神經與生活失衡。● 少吃多動,就一定會瘦?不對!錯誤節食只會囤積脂肪,真正燃燒內臟脂肪,需要正確的運動方式。● 腸胃不好,就該一直避開會在腸道產生大量氣體的食物(FODMAP)?長期避開FODMAP食物,反而可能讓腸道菌失衡,延緩腸道修復。▌抗發炎,這樣吃● 鼻炎、鼻竇炎 → 改善鼻子發炎用「蔥」● 記憶力衰退、失智症 → 調理腦神經發炎吃「雞蛋」● 胃發炎、食道炎 → 修復胃與食道吃「高麗菜」● 腸躁症、大腸癌 → 改善腸道發炎用「栗子」與「木耳」● 預防心血管疾病、中風 → 調理血管發炎吃「核桃」✤▌本書亮點1.重新定義「病痛」現代人常有的過敏、莫名肥胖,甚至憂鬱,其實都是體內正在發炎的求救訊號。本書串聯五大威脅人類壽命的重症如癌症、心臟病、糖尿病、關節炎和失智症,直擊現代人健康痛點。2.作者親自研發食療法秉持韓醫「以食治病」的核心理念,作者研發出一套高效率的簡易食療法,直接從飲食源頭消除發炎,並提供人人都能輕鬆烹調的居家抗炎食譜,讓防癌抗炎落實在三餐飯桌上。3.根據體質調理發炎提供發炎的4種體質自我檢測,依據熱型、濕型、寒型和虛型等體質,提供養生方式和食療法。

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【電子書】怕肥胖、失智、癌症上身?就要先解決發炎問題:醫師帶你識破發炎原因,從熱、濕、寒、虛4種體質對症調理,26道簡易居家食譜,輕鬆吃出不生病體質

丁世涓  著
麥浩斯  出版
2026/08/27 出版

✦出版後韓國累計13刷、銷量超過30,000冊✦作者YouTube頻道「丁世涓的生活研究所」66 萬訂閱、1 億次點擊量✤為什麼我的小腹那麼大?為什麼總是莫名腸胃炎?皮膚過敏為何治不好?其實這都是身體在向你發出「慢性發炎」的求救訊號!\ 釐清發炎成因 × 4種體質調理法 × 26道居家簡易食譜 /✤▌找出慢性發炎,才是改善健康的第一步在平均壽命邁向百歲的時代,癌症、心臟病、糖尿病、關節炎與失智症,已成為威脅健康的五大疾病。雖然症狀與治療方式各不相同,但最新醫學研究指出,它們背後都有一個共同起點:長期且未被察覺的「慢性發炎」。本書帶領讀者重新認識發炎的本質,從根源理解疾病形成的原因,為健康建立正確的基礎觀念。▌一杯洋甘菊茶,開啟醫師的食療之路作者丁世涓醫師童年旅居維也納時,因飲食與生活習慣改變導致健康惡化,甚至罹患肺炎。當時醫院開立的處方不是藥物,而是一杯洋甘菊茶,讓她親身體會到食物對身體修復的力量。這段經歷促使她返韓攻讀慶熙大學韓醫學博士,創立韓國首家食療專業韓醫院,長年致力於推廣「藥食同源」的健康理念。▌從飲食與生活習慣,喚醒身體的自癒力醫師結合多年臨床經驗與韓醫理論,分享人人都能實踐的飲食與生活方式,幫助身體恢復平衡、降低慢性發炎,逐步提升自癒能力。書中沒有艱深難懂的醫學理論,而是從日常生活出發,提供容易落實的健康方法,讓改善體質成為每天都能做到的事。▌從觀念到實踐,打造真正有效的抗發炎生活本書分為兩大部分:第一部解析發炎形成的原因,破解相關迷思,說明不同體質的發炎特徵與管理方法。第二部則首次公開作者長期研究的韓醫食療法,收錄26種簡單易做的食療食譜,以及常見食材更健康的料理與食用方式,協助讀者從每一餐開始改善慢性發炎,打造不易生病的健康體質。 ▌破解迷思,重新認識發炎● 免疫力越高越好?錯!真正重要的是「免疫平衡」。● 每天補充益生菌,就能改善腸道?比起補菌,打造適合好菌生存的環境才是關鍵。● 止痛、消炎,就等於治好發炎?發炎只是結果,真正該改善的是壓力、自律神經與生活失衡。● 少吃多動,就一定會瘦?不對!錯誤節食只會囤積脂肪,真正燃燒內臟脂肪,需要正確的運動方式。● 腸胃不好,就該一直避開會在腸道產生大量氣體的食物(FODMAP)?長期避開FODMAP食物,反而可能讓腸道菌失衡,延緩腸道修復。▌抗發炎,這樣吃● 鼻炎、鼻竇炎 → 改善鼻子發炎用「蔥」● 記憶力衰退、失智症 → 調理腦神經發炎吃「雞蛋」● 胃發炎、食道炎 → 修復胃與食道吃「高麗菜」● 腸躁症、大腸癌 → 改善腸道發炎用「栗子」與「木耳」● 預防心血管疾病、中風 → 調理血管發炎吃「核桃」✤▌本書亮點1.重新定義「病痛」現代人常有的過敏、莫名肥胖,甚至憂鬱,其實都是體內正在發炎的求救訊號。本書串聯五大威脅人類壽命的重症如癌症、心臟病、糖尿病、關節炎和失智症,直擊現代人健康痛點。2.作者親自研發食療法秉持韓醫「以食治病」的核心理念,作者研發出一套高效率的簡易食療法,直接從飲食源頭消除發炎,並提供人人都能輕鬆烹調的居家抗炎食譜,讓防癌抗炎落實在三餐飯桌上。3.根據體質調理發炎提供發炎的4種體質自我檢測,依據熱型、濕型、寒型和虛型等體質,提供養生方式和食療法。

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【電子書】用習慣養出孩子的健康力

【電子書】用習慣養出孩子的健康力

麥浩斯  出版
2026/08/20 出版

家,是每個人學習均衡飲食的第一間教室, 更是爸媽為孩子建造的營養養成基地。 營養師媽媽門診臨床實證 × 第一手育兒經驗 挑食、長不高、太胖、太瘦、不運動,其實都有解法   為什麼很多爸媽明明知道怎樣吃才健康,卻很難在生活中陪著孩子一起實踐?不是因為不夠努力,而是忙碌的生活與育兒壓力,讓健康這件事變得越來越難堅持。真正需要改變的,不是孩子,而是每天生活的環境與方法。 身為營養師,也是一位媽媽,作者將門診累積的臨床實證與第一手育兒經驗結合,提供一套真正能在家庭中落實的方法。從打造更容易吃得均衡、動得起來的生活環境開始,再透過每天都做得到的小改變,不用說教、不用威脅利誘,也能讓健康飲食與規律運動自然融入孩子的日常,養成受用一生的健康習慣。 本書以0~12歲孩子的成長為主軸,整理出爸媽最常遇到、也最困擾的36個關鍵提問。從基礎營養觀念、挑食偏食與食量問題、成長發育,到居家環境設計、親子共廚共餐與運動習慣養成,一步步拆解真正能在日常中「做得到」的方法。 爸媽往往不是沒有健康觀念, 而是不知道該怎麼讓孩子真正做到。 不吃菜、只愛零食飲料、食量太小、不愛運動; 擔心長不高、體重過輕或過重,甚至營養不足影響發育⋯⋯ 你不需要成為營養師,也不用每天追著孩子提醒, 只需要一套能融入生活、讓孩子自然做出健康選擇的方法。 當均衡飲食與規律運動成為日常, 健康就不再需要反覆叮嚀, 而會成為孩子一輩子帶得走的能力。 ✔ 0~12歲關鍵習慣養成指南 ✔ 飲食 × 運動的日常教養解方 ✔ 不用營養學背景,也能直接照著做 ✔ 建立孩子受用一生的健康基礎 本書特點 ★ 營養師媽媽親身實踐,最適合家庭執行的方法 以兒童關鍵營養學為基礎,結合多年營養門診與親子飲食指導經驗,以及作者親身育兒的實踐,將專業知識轉化為一般家庭也能落實的方法,不只知道怎麼做,更能長期做得到。 ★ 36個關鍵提問,解決爸媽最常遇到的育兒難題 從挑食、偏食、不愛吃菜、零食與外食,到身高體重、成長發育、運動不足、情緒性進食等常見問題切入。每一題都包含核心觀念、實際做法與可期待的改變,讓爸媽理解原因,也知道下一步該怎麼做。 ★ 陪伴0~12歲每個成長階段 依照不同年齡的發展需求,整理各階段的營養重點與生活習慣。從副食品、飲食建立、習慣養成,到學齡期的身體發育、專注力與自主飲食選擇能力,陪伴孩子穩健成長。 ★ 從生活開始,養成真正能持續的健康習慣 不追求完美,而是建立適合家庭日常的健康節奏。從餐桌環境、親子互動到運動安排,以簡單易懂的方式幫助爸媽快速理解孩子真正需要什麼,降低育兒焦慮,讓健康自然融入每天的生活。 ★ 附錄七大實用表格,方便讀者居家應用 收錄七款實用表格,包括BMI-for-age速查表、家庭一週健康飲食打卡、五感探索引導卡、居家營養環境檢核表、親子共廚任務卡、運動 If–Then 行為啟動表,以及0歲寶寶100種食材挑戰,方便依需求重複列印使用,將書中的方法真正落實於生活。 專業推薦 黃啟南醫師|兒童校園健康促進計畫與兒童健康體位門診主持醫師 蔡明劼醫師|新陳代謝內分泌專科醫師 黃世綱醫師|兒童內分泌科醫師、「剛剛好醫師」 陳如瑩醫師|兒童腸胃與減重專科醫師 黃嘉琳秘書長|大享食育協會 林世航營養師|好食課執行長 林之珮諮商心理師|方煦心理諮商所所長

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【電子書】用習慣養出孩子的健康力:0~12歲飲食與運動養成,36問破解挑食、長高與胖瘦困擾

【電子書】用習慣養出孩子的健康力:0~12歲飲食與運動養成,36問破解挑食、長高與胖瘦困擾

麥浩斯  出版
2026/08/20 出版

家,是每個人學習均衡飲食的第一間教室,更是爸媽為孩子建造的營養養成基地。營養師媽媽門診臨床實證 × 第一手育兒經驗挑食、長不高、太胖、太瘦、不運動,其實都有解法 為什麼很多爸媽明明知道怎樣吃才健康,卻很難在生活中陪著孩子一起實踐?不是因為不夠努力,而是忙碌的生活與育兒壓力,讓健康這件事變得越來越難堅持。真正需要改變的,不是孩子,而是每天生活的環境與方法。身為營養師,也是一位媽媽,作者將門診累積的臨床實證與第一手育兒經驗結合,提供一套真正能在家庭中落實的方法。從打造更容易吃得均衡、動得起來的生活環境開始,再透過每天都做得到的小改變,不用說教、不用威脅利誘,也能讓健康飲食與規律運動自然融入孩子的日常,養成受用一生的健康習慣。本書以0~12歲孩子的成長為主軸,整理出爸媽最常遇到、也最困擾的36個關鍵提問。從基礎營養觀念、挑食偏食與食量問題、成長發育,到居家環境設計、親子共廚共餐與運動習慣養成,一步步拆解真正能在日常中「做得到」的方法。爸媽往往不是沒有健康觀念,而是不知道該怎麼讓孩子真正做到。不吃菜、只愛零食飲料、食量太小、不愛運動;擔心長不高、體重過輕或過重,甚至營養不足影響發育⋯⋯你不需要成為營養師,也不用每天追著孩子提醒,只需要一套能融入生活、讓孩子自然做出健康選擇的方法。當均衡飲食與規律運動成為日常,健康就不再需要反覆叮嚀,而會成為孩子一輩子帶得走的能力。✔ 0~12歲關鍵習慣養成指南✔ 飲食 × 運動的日常教養解方✔ 不用營養學背景,也能直接照著做✔ 建立孩子受用一生的健康基礎本書特點★ 營養師媽媽親身實踐,最適合家庭執行的方法以兒童關鍵營養學為基礎,結合多年營養門診與親子飲食指導經驗,以及作者親身育兒的實踐,將專業知識轉化為一般家庭也能落實的方法,不只知道怎麼做,更能長期做得到。★ 36個關鍵提問,解決爸媽最常遇到的育兒難題從挑食、偏食、不愛吃菜、零食與外食,到身高體重、成長發育、運動不足、情緒性進食等常見問題切入。每一題都包含核心觀念、實際做法與可期待的改變,讓爸媽理解原因,也知道下一步該怎麼做。★ 陪伴0~12歲每個成長階段依照不同年齡的發展需求,整理各階段的營養重點與生活習慣。從副食品、飲食建立、習慣養成,到學齡期的身體發育、專注力與自主飲食選擇能力,陪伴孩子穩健成長。★ 從生活開始,養成真正能持續的健康習慣不追求完美,而是建立適合家庭日常的健康節奏。從餐桌環境、親子互動到運動安排,以簡單易懂的方式幫助爸媽快速理解孩子真正需要什麼,降低育兒焦慮,讓健康自然融入每天的生活。★ 附錄七大實用表格,方便讀者居家應用收錄七款實用表格,包括BMI-for-age速查表、家庭一週健康飲食打卡、五感探索引導卡、居家營養環境檢核表、親子共廚任務卡、運動 If–Then 行為啟動表,以及0歲寶寶100種食材挑戰,方便依需求重複列印使用,將書中的方法真正落實於生活。專業推薦黃啟南醫師|兒童校園健康促進計畫與兒童健康體位門診主持醫師蔡明劼醫師|新陳代謝內分泌專科醫師黃世綱醫師|兒童內分泌科醫師、「剛剛好醫師」陳如瑩醫師|兒童腸胃與減重專科醫師黃嘉琳秘書長|大享食育協會林世航營養師|好食課執行長林之珮諮商心理師|方煦心理諮商所所長

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用習慣養出孩子的健康力:0~12歲飲食與運動養成,36問破解挑食、長高與胖瘦困擾

麥浩斯  出版
2026/08/20 出版

家,是每個人學習均衡飲食的第一間教室,更是爸媽為孩子建造的營養養成基地。營養師媽媽門診臨床實證 × 第一手育兒經驗挑食、長不高、太胖、太瘦、不運動,其實都有解法 為什麼很多爸媽明明知道怎樣吃才健康,卻很難在生活中陪著孩子一起實踐?不是因為不夠努力,而是忙碌的生活與育兒壓力,讓健康這件事變得越來越難堅持。真正需要改變的,不是孩子,而是每天生活的環境與方法。身為營養師,也是一位媽媽,作者將門診累積的臨床實證與第一手育兒經驗結合,提供一套真正能在家庭中落實的方法。從打造更容易吃得均衡、動得起來的生活環境開始,再透過每天都做得到的小改變,不用說教、不用威脅利誘,也能讓健康飲食與規律運動自然融入孩子的日常,養成受用一生的健康習慣。本書以0~12歲孩子的成長為主軸,整理出爸媽最常遇到、也最困擾的36個關鍵提問。從基礎營養觀念、挑食偏食與食量問題、成長發育,到居家環境設計、親子共廚共餐與運動習慣養成,一步步拆解真正能在日常中「做得到」的方法。爸媽往往不是沒有健康觀念,而是不知道該怎麼讓孩子真正做到。不吃菜、只愛零食飲料、食量太小、不愛運動;擔心長不高、體重過輕或過重,甚至營養不足影響發育⋯⋯你不需要成為營養師,也不用每天追著孩子提醒,只需要一套能融入生活、讓孩子自然做出健康選擇的方法。當均衡飲食與規律運動成為日常,健康就不再需要反覆叮嚀,而會成為孩子一輩子帶得走的能力。✔ 0~12歲關鍵習慣養成指南✔ 飲食 × 運動的日常教養解方✔ 不用營養學背景,也能直接照著做✔ 建立孩子受用一生的健康基礎【本書特點】★ 營養師媽媽親身實踐,最適合家庭執行的方法以兒童關鍵營養學為基礎,結合多年營養門診與親子飲食指導經驗,以及作者親身育兒的實踐,將專業知識轉化為一般家庭也能落實的方法,不只知道怎麼做,更能長期做得到。★ 36個關鍵提問,解決爸媽最常遇到的育兒難題從挑食、偏食、不愛吃菜、零食與外食,到身高體重、成長發育、運動不足、情緒性進食等常見問題切入。每一題都包含核心觀念、實際做法與可期待的改變,讓爸媽理解原因,也知道下一步該怎麼做。★ 陪伴0~12歲每個成長階段依照不同年齡的發展需求,整理各階段的營養重點與生活習慣。從副食品、飲食建立、習慣養成,到學齡期的身體發育、專注力與自主飲食選擇能力,陪伴孩子穩健成長。★ 從生活開始,養成真正能持續的健康習慣不追求完美,而是建立適合家庭日常的健康節奏。從餐桌環境、親子互動到運動安排,以簡單易懂的方式幫助爸媽快速理解孩子真正需要什麼,降低育兒焦慮,讓健康自然融入每天的生活。★ 附錄七大實用表格,方便讀者居家應用收錄七款實用表格,包括BMI-for-age速查表、家庭一週健康飲食打卡、五感探索引導卡、居家營養環境檢核表、親子共廚任務卡、運動 If–Then 行為啟動表,以及0歲寶寶100種食材挑戰,方便依需求重複列印使用,將書中的方法真正落實於生活。【專業推薦】黃啟南醫師|兒童校園健康促進計畫與兒童健康體位門診主持醫師蔡明劼醫師|新陳代謝內分泌專科醫師黃世綱醫師|兒童內分泌科醫師、「剛剛好醫師」陳如瑩醫師|兒童腸胃與減重專科醫師黃嘉琳秘書長|大享食育協會林世航營養師|好食課執行長林之珮諮商心理師|方煦心理諮商所所長

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蛋糕結構研究室(暢銷改版):徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

林文中  著
麥浩斯  出版
2026/08/13 出版

柔軟、紮實、濕潤、蓬鬆,都是一塊好蛋糕迷人的模樣。而每一種口感,都來自材料比例與配方設計。理解原理,正是掌握蛋糕製作的關鍵。 一塊蛋糕的口感,始於材料;而材料的表現,取決於配方。本書從蛋、糖、麵粉、油脂、液態五大基礎材料出發,帶你理解材料特性、配方比例與蛋糕組織之間的關係,循序掌握磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕三大蛋糕體系,以及無油海綿、無油戚風等不同配方架構。理解每一種材料扮演的角色與配方比例之間的關係後,無論想做出更鬆軟、更濕潤,或更紮實、更細緻的蛋糕,都能知道該從哪裡調整,逐步建立自己的配方思維。你是否也曾有過這些疑問?• 為什麼有些蛋糕柔軟濕潤,有些則紮實綿密?• 為什麼只是蛋、糖、油脂的比例改變,口感就完全不同?• 如果想降低甜度、增加濕潤度,或做出更細緻、更蓬鬆的組織,又該從哪裡開始調整?答案,就藏在材料特性與配方比例之中。當你開始看懂蛋糕的結構,就不再只是照著食譜操作,而是知道每一個材料存在的理由,也能依照自己想要的風味與口感,做出更精準的判斷與調整。全書收錄60道經典蛋糕配方,從磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪、長崎蛋糕,到蒙布朗海綿蛋糕、波士頓派、生乳捲等人氣甜點。每一道皆提供完整的配方百分比、材料重量、模具尺寸、烘烤條件,以及詳細步驟圖解,不僅方便實作,更能作為日後調整配方的重要依據。無論是剛開始接觸烘焙,希望建立扎實觀念;或已有製作經驗,想突破食譜限制、提升配方掌握能力,這本書都能成為你反覆翻閱、持續精進的實用工具。【本書特色】★ 從五大基礎材料開始,建立蛋糕結構觀念以蛋、糖、麵粉、油脂、液態五大材料為核心,解析不同配方比例如何影響蛋糕的口感、組織與風味。★ 完整解析五大蛋糕類型循序介紹磅蛋糕、海綿蛋糕、無油海綿蛋糕、戚風蛋糕、無油戚風蛋糕的配方特色與製作重點,建立完整的蛋糕知識架構。★ 學會調整配方,而不只是照著食譜做理解材料之間的比例關係,當想降低甜度、增加濕潤度,或調整蛋糕的蓬鬆感、紮實度時,都能有依據地調整。★ 收錄60道經典蛋糕配方每道皆提供完整材料重量、烘焙百分比、模具尺寸與製作流程,兼具實作與延伸應用價值。★ 詳列製程資訊,提高成功率完整標示麵糊重量、上下火溫度、烘烤時間、烤盤位置等製作細節,搭配Step by Step圖解,幫助讀者更穩定完成每一次烘焙。★ 一本值得反覆翻閱的蛋糕工具書不只是食譜,更是建立蛋糕配方觀念與烘焙思考力的重要參考,陪伴你持續精進每一次的烘焙成果。

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【電子書】蛋糕結構研究室(暢銷改版)

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林文中  著
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2026/08/13 出版

柔軟、紮實、濕潤、蓬鬆,都是一塊好蛋糕迷人的模樣。而每一種口感,都來自材料比例與配方設計。理解原理,正是掌握蛋糕製作的關鍵。 一塊蛋糕的口感,始於材料;而材料的表現,取決於配方。本書從蛋、糖、麵粉、油脂、液態五大基礎材料出發,帶你理解材料特性、配方比例與蛋糕組織之間的關係,循序掌握磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕三大蛋糕體系,以及無油海綿、無油戚風等不同配方架構。理解每一種材料扮演的角色與配方比例之間的關係後,無論想做出更鬆軟、更濕潤,或更紮實、更細緻的蛋糕,都能知道該從哪裡調整,逐步建立自己的配方思維。你是否也曾有過這些疑問?• 為什麼有些蛋糕柔軟濕潤,有些則紮實綿密?• 為什麼只是蛋、糖、油脂的比例改變,口感就完全不同?• 如果想降低甜度、增加濕潤度,或做出更細緻、更蓬鬆的組織,又該從哪裡開始調整?答案,就藏在材料特性與配方比例之中。當你開始看懂蛋糕的結構,就不再只是照著食譜操作,而是知道每一個材料存在的理由,也能依照自己想要的風味與口感,做出更精準的判斷與調整。全書收錄60道經典蛋糕配方,從磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪、長崎蛋糕,到蒙布朗海綿蛋糕、波士頓派、生乳捲等人氣甜點。每一道皆提供完整的配方百分比、材料重量、模具尺寸、烘烤條件,以及詳細步驟圖解,不僅方便實作,更能作為日後調整配方的重要依據。無論是剛開始接觸烘焙,希望建立扎實觀念;或已有製作經驗,想突破食譜限制、提升配方掌握能力,這本書都能成為你反覆翻閱、持續精進的實用工具。【本書特色】★ 從五大基礎材料開始,建立蛋糕結構觀念以蛋、糖、麵粉、油脂、液態五大材料為核心,解析不同配方比例如何影響蛋糕的口感、組織與風味。★ 完整解析五大蛋糕類型循序介紹磅蛋糕、海綿蛋糕、無油海綿蛋糕、戚風蛋糕、無油戚風蛋糕的配方特色與製作重點,建立完整的蛋糕知識架構。★ 學會調整配方,而不只是照著食譜做理解材料之間的比例關係,當想降低甜度、增加濕潤度,或調整蛋糕的蓬鬆感、紮實度時,都能有依據地調整。★ 收錄60道經典蛋糕配方每道皆提供完整材料重量、烘焙百分比、模具尺寸與製作流程,兼具實作與延伸應用價值。★ 詳列製程資訊,提高成功率完整標示麵糊重量、上下火溫度、烘烤時間、烤盤位置等製作細節,搭配Step by Step圖解,幫助讀者更穩定完成每一次烘焙。★ 一本值得反覆翻閱的蛋糕工具書不只是食譜,更是建立蛋糕配方觀念與烘焙思考力的重要參考,陪伴你持續精進每一次的烘焙成果。

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【電子書】蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

【電子書】蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

林文中  著
麥浩斯  出版
2026/08/13 出版

柔軟、紮實、濕潤、蓬鬆,都是一塊好蛋糕迷人的模樣。而每一種口感,都來自材料比例與配方設計。理解原理,正是掌握蛋糕製作的關鍵。 一塊蛋糕的口感,始於材料;而材料的表現,取決於配方。本書從蛋、糖、麵粉、油脂、液態五大基礎材料出發,帶你理解材料特性、配方比例與蛋糕組織之間的關係,循序掌握磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕三大蛋糕體系,以及無油海綿、無油戚風等不同配方架構。理解每一種材料扮演的角色與配方比例之間的關係後,無論想做出更鬆軟、更濕潤,或更紮實、更細緻的蛋糕,都能知道該從哪裡調整,逐步建立自己的配方思維。你是否也曾有過這些疑問?• 為什麼有些蛋糕柔軟濕潤,有些則紮實綿密?• 為什麼只是蛋、糖、油脂的比例改變,口感就完全不同?• 如果想降低甜度、增加濕潤度,或做出更細緻、更蓬鬆的組織,又該從哪裡開始調整?答案,就藏在材料特性與配方比例之中。當你開始看懂蛋糕的結構,就不再只是照著食譜操作,而是知道每一個材料存在的理由,也能依照自己想要的風味與口感,做出更精準的判斷與調整。全書收錄60道經典蛋糕配方,從磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪、長崎蛋糕,到蒙布朗海綿蛋糕、波士頓派、生乳捲等人氣甜點。每一道皆提供完整的配方百分比、材料重量、模具尺寸、烘烤條件,以及詳細步驟圖解,不僅方便實作,更能作為日後調整配方的重要依據。無論是剛開始接觸烘焙,希望建立扎實觀念;或已有製作經驗,想突破食譜限制、提升配方掌握能力,這本書都能成為你反覆翻閱、持續精進的實用工具。【本書特色】★ 從五大基礎材料開始,建立蛋糕結構觀念以蛋、糖、麵粉、油脂、液態五大材料為核心,解析不同配方比例如何影響蛋糕的口感、組織與風味。★ 完整解析五大蛋糕類型循序介紹磅蛋糕、海綿蛋糕、無油海綿蛋糕、戚風蛋糕、無油戚風蛋糕的配方特色與製作重點,建立完整的蛋糕知識架構。★ 學會調整配方,而不只是照著食譜做理解材料之間的比例關係,當想降低甜度、增加濕潤度,或調整蛋糕的蓬鬆感、紮實度時,都能有依據地調整。★ 收錄60道經典蛋糕配方每道皆提供完整材料重量、烘焙百分比、模具尺寸與製作流程,兼具實作與延伸應用價值。★ 詳列製程資訊,提高成功率完整標示麵糊重量、上下火溫度、烘烤時間、烤盤位置等製作細節,搭配Step by Step圖解,幫助讀者更穩定完成每一次烘焙。★ 一本值得反覆翻閱的蛋糕工具書不只是食譜,更是建立蛋糕配方觀念與烘焙思考力的重要參考,陪伴你持續精進每一次的烘焙成果。

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【電子書】石材設計實務全書:從選材到施工的決策指南

【電子書】石材設計實務全書:從選材到施工的決策指南

麥浩斯  出版
2026/08/08 出版

石材,不只是建材,更是空間價值的關鍵。選錯石材,可能讓設計、施工與預算全面失控。一本從選材到施工,讓設計師、工班與屋主都能安心做決策的石材實戰指南天然石材,是最能展現空間質感的材料之一,也是最容易因錯誤選材、施工或養護,而造成高額損失的建材。一塊石材,不只是紋理漂亮就能使用。不同石種的硬度、吸水率、耐酸鹼性、加工方式、施工工法、對紋設計、收邊細節,到後續的清潔保養,都將直接影響空間的美感、安全性與使用年限。本書由石材實務專家集結多年經驗,完整整理天然石材與奢石在住宅、商業空間及建築中的應用知識,從材料科學、設計美學到工程管理,建立一套真正符合室內設計與裝修現場的石材決策系統。書中首先建立天然石材的基礎知識,帶領讀者認識各類石材特性、加工方式、價格形成、施工工法、驗收重點,以及常見病變與養護方法;接著深入解析近年高端空間廣泛使用的「奢石」,說明稀缺價值、透光性、紋理美學、色階運用、大板配置與對紋技巧,協助設計師掌握豪宅與精品空間最重要的材料語彙。此外,更完整收錄大理石、花崗石、石英石、蛇紋石、洞石、板岩、砂岩、萊姆石、觀音石、抿石子等常見石材的特性、適用空間與設計重點,並整理石材選用風險、工程溝通、施工管理及快速檢核表,幫助讀者在每一個決策環節,都能做出正確判斷。無論是室內設計師、建築師、工務監工、石材從業人員,或正在規劃自宅裝修的屋主,都能透過本書建立完整的石材知識架構,避免憑經驗選材、靠運氣施工,真正做到從設計、美學、工程到維護的一次到位。本書特色★ 一本建立完整石材知識架構的實務工具書從天然石材的形成、分類、性能、加工、價格,到施工、驗收、養護,完整建立石材知識系統,不再只會看花色,而是真正懂得如何選對材料。★ 從材料科學到空間美學,一次掌握石材設計思維解析石材紋理、色階、光澤、透光性如何影響空間氛圍,教你理解不同石材在住宅、商空、豪宅中的設計邏輯,而非僅停留在材料介紹。★ 完整收錄奢石應用與最新設計趨勢深入介紹奢石的稀缺價值、代表石種、透光設計、對紋配置、大板規劃及空間運用,掌握近年高端住宅與精品商空的重要材料趨勢。★ 工程現場最需要的施工與驗收指南收錄乾式、濕式、地坪、高架等施工工法比較,整理填縫、美容、收邊、工程驗收重點與常見施工問題,降低工程風險。★ 常見石材一次看懂,不怕選錯材料完整介紹大理石、花崗石、石英石、洞石、蛇紋石、板岩、砂岩、萊姆石、觀音石、抿石子等石材特性,搭配適用空間與設計建議,快速建立選材能力。★ 大量圖表與對照整理,快速解決現場問題以選材對照表、性能比較表、施工流程圖、價格形成、病變處理、養護方式及快速檢核表等實用內容,讓專業知識更容易理解,也方便工作現場立即查閱。

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【電子書】石材設計實務全書

【電子書】石材設計實務全書

麥浩斯  出版
2026/08/08 出版

石材,不只是建材,更是空間價值的關鍵。選錯石材,可能讓設計、施工與預算全面失控。一本從選材到施工,讓設計師、工班與屋主都能安心做決策的石材實戰指南天然石材,是最能展現空間質感的材料之一,也是最容易因錯誤選材、施工或養護,而造成高額損失的建材。一塊石材,不只是紋理漂亮就能使用。不同石種的硬度、吸水率、耐酸鹼性、加工方式、施工工法、對紋設計、收邊細節,到後續的清潔保養,都將直接影響空間的美感、安全性與使用年限。本書由石材實務專家集結多年經驗,完整整理天然石材與奢石在住宅、商業空間及建築中的應用知識,從材料科學、設計美學到工程管理,建立一套真正符合室內設計與裝修現場的石材決策系統。書中首先建立天然石材的基礎知識,帶領讀者認識各類石材特性、加工方式、價格形成、施工工法、驗收重點,以及常見病變與養護方法;接著深入解析近年高端空間廣泛使用的「奢石」,說明稀缺價值、透光性、紋理美學、色階運用、大板配置與對紋技巧,協助設計師掌握豪宅與精品空間最重要的材料語彙。此外,更完整收錄大理石、花崗石、石英石、蛇紋石、洞石、板岩、砂岩、萊姆石、觀音石、抿石子等常見石材的特性、適用空間與設計重點,並整理石材選用風險、工程溝通、施工管理及快速檢核表,幫助讀者在每一個決策環節,都能做出正確判斷。無論是室內設計師、建築師、工務監工、石材從業人員,或正在規劃自宅裝修的屋主,都能透過本書建立完整的石材知識架構,避免憑經驗選材、靠運氣施工,真正做到從設計、美學、工程到維護的一次到位。本書特色★ 一本建立完整石材知識架構的實務工具書從天然石材的形成、分類、性能、加工、價格,到施工、驗收、養護,完整建立石材知識系統,不再只會看花色,而是真正懂得如何選對材料。★ 從材料科學到空間美學,一次掌握石材設計思維解析石材紋理、色階、光澤、透光性如何影響空間氛圍,教你理解不同石材在住宅、商空、豪宅中的設計邏輯,而非僅停留在材料介紹。★ 完整收錄奢石應用與最新設計趨勢深入介紹奢石的稀缺價值、代表石種、透光設計、對紋配置、大板規劃及空間運用,掌握近年高端住宅與精品商空的重要材料趨勢。★ 工程現場最需要的施工與驗收指南收錄乾式、濕式、地坪、高架等施工工法比較,整理填縫、美容、收邊、工程驗收重點與常見施工問題,降低工程風險。★ 常見石材一次看懂,不怕選錯材料完整介紹大理石、花崗石、石英石、洞石、蛇紋石、板岩、砂岩、萊姆石、觀音石、抿石子等石材特性,搭配適用空間與設計建議,快速建立選材能力。★ 大量圖表與對照整理,快速解決現場問題以選材對照表、性能比較表、施工流程圖、價格形成、病變處理、養護方式及快速檢核表等實用內容,讓專業知識更容易理解,也方便工作現場立即查閱。

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石材設計實務全書:從選材到施工的決策指南

麥浩斯  出版
2026/08/08 出版

石材,不只是建材,更是空間價值的關鍵。選錯石材,可能讓設計、施工與預算全面失控。一本從選材到施工,讓設計師、工班與屋主都能安心做決策的石材實戰指南天然石材,是最能展現空間質感的材料之一,也是最容易因錯誤選材、施工或養護,而造成高額損失的建材。一塊石材,不只是紋理漂亮就能使用。不同石種的硬度、吸水率、耐酸鹼性、加工方式、施工工法、對紋設計、收邊細節,到後續的清潔保養,都將直接影響空間的美感、安全性與使用年限。本書由石材實務專家集結多年經驗,完整整理天然石材與奢石在住宅、商業空間及建築中的應用知識,從材料科學、設計美學到工程管理,建立一套真正符合室內設計與裝修現場的石材決策系統。書中首先建立天然石材的基礎知識,帶領讀者認識各類石材特性、加工方式、價格形成、施工工法、驗收重點,以及常見病變與養護方法;接著深入解析近年高端空間廣泛使用的「奢石」,說明稀缺價值、透光性、紋理美學、色階運用、大板配置與對紋技巧,協助設計師掌握豪宅與精品空間最重要的材料語彙。此外,更完整收錄大理石、花崗石、石英石、蛇紋石、洞石、板岩、砂岩、萊姆石、觀音石、抿石子等常見石材的特性、適用空間與設計重點,並整理石材選用風險、工程溝通、施工管理及快速檢核表,幫助讀者在每一個決策環節,都能做出正確判斷。無論是室內設計師、建築師、工務監工、石材從業人員,或正在規劃自宅裝修的屋主,都能透過本書建立完整的石材知識架構,避免憑經驗選材、靠運氣施工,真正做到從設計、美學、工程到維護的一次到位。本書特色★ 一本建立完整石材知識架構的實務工具書從天然石材的形成、分類、性能、加工、價格,到施工、驗收、養護,完整建立石材知識系統,不再只會看花色,而是真正懂得如何選對材料。★ 從材料科學到空間美學,一次掌握石材設計思維解析石材紋理、色階、光澤、透光性如何影響空間氛圍,教你理解不同石材在住宅、商空、豪宅中的設計邏輯,而非僅停留在材料介紹。★ 完整收錄奢石應用與最新設計趨勢深入介紹奢石的稀缺價值、代表石種、透光設計、對紋配置、大板規劃及空間運用,掌握近年高端住宅與精品商空的重要材料趨勢。★ 工程現場最需要的施工與驗收指南收錄乾式、濕式、地坪、高架等施工工法比較,整理填縫、美容、收邊、工程驗收重點與常見施工問題,降低工程風險。★ 常見石材一次看懂,不怕選錯材料完整介紹大理石、花崗石、石英石、洞石、蛇紋石、板岩、砂岩、萊姆石、觀音石、抿石子等石材特性,搭配適用空間與設計建議,快速建立選材能力。★ 大量圖表與對照整理,快速解決現場問題以選材對照表、性能比較表、施工流程圖、價格形成、病變處理、養護方式及快速檢核表等實用內容,讓專業知識更容易理解,也方便工作現場立即查閱。

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想對孩子發火怎麼辦?換句話說,把怒氣化為孩子成長的力量,109個父母容易生氣的狀況×說話練習

工藤泉  著
麥浩斯  出版
2026/08/08 出版

不是孩子故意惹你生氣,只是他還不知道怎麼表達自己。 你也不是故意想對孩子發火,發火常常只是心力疲憊後的餘燼。最讓人自責的,不是孩子不聽話,而是明明想好好說話,最後卻還是失控。這本書的目的,就是陪伴著快爆炸的你,一起找到更好的溝通方式。作者長年陪伴無數父母面對育兒中的情緒與溝通困境,結合「發展心理學」、「親職教練」、「NLP」等理論,歸納出一套「把氣話換句話說」的教養技巧。書中透過大量日常情境,帶你練習如何在孩子拖拖拉拉、講不聽、情緒失控時,用不同的說法取代責備與怒氣。這些方法不需要艱深理論,也不要求你成為完美父母。當父母願意換一種說法,孩子也會慢慢學會更好地表達自己,親子之間的距離,也會慢慢靠近。

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i室設圈│漂亮家居14:2026老屋空間設計特集

麥浩斯  出版
2026/07/18 出版

【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地,提供企業品牌與設計人嶄新觀點;「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案,解析設計創意與實踐落地,挖掘新銳潛力設計人;「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢,跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心,成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心,補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識,給予設計人更實用的內容;對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習,同時著重本土與外來設計並重的多國學習。CONTENTS1_COLUMNS建築人觀點│陸希傑建築人觀點│方瑋建築人觀點│黃卓仁設計人觀點│譚淑靜設計人觀點│黃鈴芳2_DESIGNArchitecture建築設計/Historical Oberamteistraße MuseumInterior室內設計/Castelar HouseDesigner空間設計人/瓦豆燈光設計師江佶洋3_TOPIC──2026老屋空間設計特集                  翻轉舊空間,重新定義使用價值老屋不只是居住的問題。台灣街頭愈來愈多曾經斑駁老舊的透天、公寓與倉庫,在改造之後,轉化為辦公室、選品店、餐飲店、旅店與公共空間。老建築的骨架與空間條件,反而成為商空設計中最稀缺的資產,挑高尺度、厚實牆體與不規則輪廓,這些在新成屋中難以取得的特質,正被新一代設計師與品牌業主重新看見。INTERVIEW老屋活化,時間釀出的商業新生命老屋進入商業場域,正在經歷一場靜默的轉化。透天、公寓與倉庫,這些曾被視為負擔的老建築,在品牌與設計師的重新詮釋下,逐漸成為市場上極具辨識度的空間資產。本單元專訪設計師、建築師,從實際操刀的老屋案例出發,探討老建築的先天條件如何轉化為品牌優勢,以及在預算、法規與使用需求之間,設計師如何找到推動老屋轉化的關鍵支點,並延伸其對未來商空發展與空間運用的觀察與看法。 I-SELECT 老屋活化,商空改造案例解析辦公室、選品店、餐飲店、旅店與公共空間等不同業態,各自承載不同的使用邏輯與品牌需求,但回到選擇落腳老屋的原因,卻指向同一件事,老建築所保留的空間個性,是新成屋難以複製的條件。本單元精選5個業態的老屋商空改造案例,看設計師、建師如何在保留老屋結構與特質的同時,使空間回應當代品牌與使用需求,在既有建築條件中發展出新的商業樣貌。4_VISION──從視角、細節,打開設計維度IDEA──老屋格局解放,跳脫三房兩廳的平面新配置屋齡20至25年、坪數約落在25至30坪的住宅,是台灣市場中數量龐大卻相對被低估的一類型態。相較於老屋的結構限制與新成屋的空間壓縮,此一區間的住宅保有一定彈性與實坪條件,使其成為最適合進行格局重組與空間實驗的基礎。本單元從平面邏輯出發,看設計師如何在此一坪數條件中,跳脫制式三房兩廳配置,重新規劃貼近當代生活需求的空間可能。DETAIL 1──化碎為整,畸零空間的再應用老屋格局往往留下大量不規則的畸零角落,與其視而不見,不如重新定義其空間價值。本單元聚焦老屋改造中最容易被忽略的畸零空間運用,看設計師如何因應梁下、斜角與走道等條件,透過設計重新配置空間機能,將原本閒置的角落轉化為收納、儲藏室甚至衛浴等多元使用可能,在不壓縮生活動線的前提下,讓每一處空間重新被使用。DETAIL 2──解構老屋橫梁與管線,重塑天花秩序老屋天花板的梁體外露與管線配置,往往成為空間改造中最直接也最難處理的條件。本單元從立面與剖面切入,探討設計師如何面對既有結構限制,在梁的整理、管線整合、天花分層與照明安排之間建立清晰秩序,並將原本被視為修飾對象的天花板,轉化為空間語言的一部分。5_BEYOND──破圈而出.跨域學習PEOPLE──從玻璃出發,讓循環成為一種生活方式                 春池玻璃實業有限公司副總經理兼研發長吳庭安對吳庭安而言,循環從來不是回收的終點,而是重新思考材料、人與生活關係的開始。他帶領春池玻璃跨越製造與設計的界線,透過空間、策展與跨域合作,讓玻璃循環被看見、被理解,也讓永續成為一種能被實踐的生活方式。CROSSOVER──在老屋裡開店,用設計找到空間個性與經營平衡老空間的魅力,在建築師、設計師眼中是創作靈感,在業主端卻往往伴隨成本與風險。本次對談「在老屋裡開店,用設計找到空間個性與經營平衡」為題,邀請長期投入老屋保存、改造與商業空間實踐的建築師、空間設計師,以及實際經營品牌的業主,從選址決策到空間轉化,分享老屋如何從限制條件轉化為品牌優勢,並在設計理想與經營現實之間,尋找彼此都能成立的平衡點。6_ACTIVITY產業訊息──市場脈動‧產業交流AWARDS──2026第26屆金點新秀贊助特別獎台灣優良設計協會由經濟部輔導,匯集具國內外設計獎項實績之台灣企業組成,並於26年前創辦「台灣新一代設計獎」,為現今「金點新秀設計獎」前身。2015年在經濟部產業發展署支持下轉型為國家級獎項,成為金點品牌三大體系之一,亦是設計學子進入職場前的重要舞。其中「金點新秀贊助特別獎」由產業共同支持,透過企業贊助鼓勵學生以設計回應社會與環境議題。

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過敏、肥胖或憂鬱?其實是腸道菌在抗議!日本醫學教授公開最新腸道菌研究,教你養出不生病的好菌體質

麥浩斯  出版
2026/07/18 出版

為什麼常常過敏?為什麼少吃多動還是胖?為什麼莫名感到焦慮、憂鬱?研究證實,腸道內的100兆個菌叢是身體的「指揮中心」會影響體質、個性與壽命所以身心的健康,取決於腸道!\ 飲食習慣 × 膳食纖維補充 × 腸道菌叢活化體操 × 腸道疾病治療法 / 腸道不只是負責消化的器官,其中的腸道菌叢更深深影響著免疫力、代謝功能、情緒、睡眠、大腦健康,甚至與肥胖、糖尿病、過敏、失智症和癌症等疾病息息相關。本書由日本知名醫學教授群親授,結合新型腸道菌研究成果,帶領讀者重新認識人體最大的免疫器官——腸道,深入了解「腸腦交互作用」(Brain-Gut Interaction)的運作機制,揭開腸道菌如何左右健康、壽命與幸福感。書中更提供一般人能立即實踐的飲食與生活方式,從每天的一餐、一杯水、一個習慣開始,逐步打造健康的腸道菌叢,讓身體恢復最佳狀態。▌解密「腸腦連線」的驚人真相腸道是第二個大腦,與大腦透過自律神經、荷爾蒙相互連結,會影響情緒、壓力反應、睡眠品質與幸福感。▌認識人體最大的免疫系統約七成免疫細胞集中於腸道,腸道菌叢正是守護健康的第一道防線。不僅製造腦內的幸福荷爾蒙「血清素」,也生成抗壓力的胺基酸「GABA」。▌揭開現代人常見疾病的根源肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、過敏、失智症、慢性疲勞、憂鬱、發炎性腸道疾病等,都可能與腸道菌失衡有關。▌學會判斷自己的腸道健康狀況從排便習慣、身體症狀到生活型態,快速檢視腸道健康是否亮起紅燈。▌打造好菌喜歡的生活方式掌握飲食、運動與壓力管理等重要關鍵,建立有利好菌生長的體內環境。如就寢前3小時吃完晚餐、食用冷飯可以提供腸道好菌營養,避免久坐、休假躺在沙發上,多運動,調節自律神經,可避免便祕、腹瀉。▌了解真正有效的腸道飲食法均衡攝取: ‧ 水溶性膳食纖維:海藻、牛蒡、秋葵,幫助排便。 ‧ 發酵食品:優格、味噌與納豆,給好菌營養、腸道維持弱酸性,壞菌不增生。 ‧ 寡糖:香蕉、洋蔥、蜂蜜等,攝入比菲德氏菌與乳酸菌。 ‧ Omega-3脂肪酸:青背的魚、鮭魚、亞麻仁油等,減緩腸道發炎,打造好菌增生的腸道環境。▌學習「腸道菌叢活化體操」日本大學醫院便祕門診實際採用!全身伸展與扭轉操,透過姿態調整與呼吸法,從根本調校自律神經,便祕改善率高達95%。▌破解當代腸道新危機:小腸菌群過度增生(SIBO)、腸躁症的最新對策腹脹、腹瀉可能是「小腸菌群過度增生」在作怪。「OK/NG食物清單」,教你避開飲食地雷,告別反覆發作的腸胃問題。新型FMT治療不僅能治療腸道疾病,在不久的將來甚至能治療肥胖與糖尿病。腸道菌看不見,卻深深影響我們的健康與生活品質。從今天開始照顧腸道,培養好菌喜歡的生活方式,幫身體找回平衡,讓生活充滿更多活力與幸福感。

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【電子書】i室設圈│漂亮家居14

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【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地,提供企業品牌與設計人嶄新觀點;「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案,解析設計創意與實踐落地,挖掘新銳潛力設計人;「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢,跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心,成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心,補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識,給予設計人更實用的內容;對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習,同時著重本土與外來設計並重的多國學習。CONTENTS1_COLUMNS建築人觀點│陸希傑建築人觀點│方瑋建築人觀點│黃卓仁設計人觀點│譚淑靜設計人觀點│黃鈴芳2_DESIGNArchitecture建築設計/Historical Oberamteistraße MuseumInterior室內設計/Castelar HouseDesigner空間設計人/瓦豆燈光設計師江佶洋3_TOPIC──2026老屋空間設計特集                  翻轉舊空間,重新定義使用價值老屋不只是居住的問題。台灣街頭愈來愈多曾經斑駁老舊的透天、公寓與倉庫,在改造之後,轉化為辦公室、選品店、餐飲店、旅店與公共空間。老建築的骨架與空間條件,反而成為商空設計中最稀缺的資產,挑高尺度、厚實牆體與不規則輪廓,這些在新成屋中難以取得的特質,正被新一代設計師與品牌業主重新看見。INTERVIEW老屋活化,時間釀出的商業新生命老屋進入商業場域,正在經歷一場靜默的轉化。透天、公寓與倉庫,這些曾被視為負擔的老建築,在品牌與設計師的重新詮釋下,逐漸成為市場上極具辨識度的空間資產。本單元專訪設計師、建築師,從實際操刀的老屋案例出發,探討老建築的先天條件如何轉化為品牌優勢,以及在預算、法規與使用需求之間,設計師如何找到推動老屋轉化的關鍵支點,並延伸其對未來商空發展與空間運用的觀察與看法。 I-SELECT 老屋活化,商空改造案例解析辦公室、選品店、餐飲店、旅店與公共空間等不同業態,各自承載不同的使用邏輯與品牌需求,但回到選擇落腳老屋的原因,卻指向同一件事,老建築所保留的空間個性,是新成屋難以複製的條件。本單元精選5個業態的老屋商空改造案例,看設計師、建師如何在保留老屋結構與特質的同時,使空間回應當代品牌與使用需求,在既有建築條件中發展出新的商業樣貌。4_VISION──從視角、細節,打開設計維度IDEA──老屋格局解放,跳脫三房兩廳的平面新配置屋齡20至25年、坪數約落在25至30坪的住宅,是台灣市場中數量龐大卻相對被低估的一類型態。相較於老屋的結構限制與新成屋的空間壓縮,此一區間的住宅保有一定彈性與實坪條件,使其成為最適合進行格局重組與空間實驗的基礎。本單元從平面邏輯出發,看設計師如何在此一坪數條件中,跳脫制式三房兩廳配置,重新規劃貼近當代生活需求的空間可能。DETAIL 1──化碎為整,畸零空間的再應用老屋格局往往留下大量不規則的畸零角落,與其視而不見,不如重新定義其空間價值。本單元聚焦老屋改造中最容易被忽略的畸零空間運用,看設計師如何因應梁下、斜角與走道等條件,透過設計重新配置空間機能,將原本閒置的角落轉化為收納、儲藏室甚至衛浴等多元使用可能,在不壓縮生活動線的前提下,讓每一處空間重新被使用。DETAIL 2──解構老屋橫梁與管線,重塑天花秩序老屋天花板的梁體外露與管線配置,往往成為空間改造中最直接也最難處理的條件。本單元從立面與剖面切入,探討設計師如何面對既有結構限制,在梁的整理、管線整合、天花分層與照明安排之間建立清晰秩序,並將原本被視為修飾對象的天花板,轉化為空間語言的一部分。5_BEYOND──破圈而出.跨域學習PEOPLE──從玻璃出發,讓循環成為一種生活方式                 春池玻璃實業有限公司副總經理兼研發長吳庭安對吳庭安而言,循環從來不是回收的終點,而是重新思考材料、人與生活關係的開始。他帶領春池玻璃跨越製造與設計的界線,透過空間、策展與跨域合作,讓玻璃循環被看見、被理解,也讓永續成為一種能被實踐的生活方式。CROSSOVER──在老屋裡開店,用設計找到空間個性與經營平衡老空間的魅力,在建築師、設計師眼中是創作靈感,在業主端卻往往伴隨成本與風險。本次對談「在老屋裡開店,用設計找到空間個性與經營平衡」為題,邀請長期投入老屋保存、改造與商業空間實踐的建築師、空間設計師,以及實際經營品牌的業主,從選址決策到空間轉化,分享老屋如何從限制條件轉化為品牌優勢,並在設計理想與經營現實之間,尋找彼此都能成立的平衡點。6_ACTIVITY產業訊息──市場脈動‧產業交流AWARDS──2026第26屆金點新秀贊助特別獎台灣優良設計協會由經濟部輔導,匯集具國內外設計獎項實績之台灣企業組成,並於26年前創辦「台灣新一代設計獎」,為現今「金點新秀設計獎」前身。2015年在經濟部產業發展署支持下轉型為國家級獎項,成為金點品牌三大體系之一,亦是設計學子進入職場前的重要舞。其中「金點新秀贊助特別獎」由產業共同支持,透過企業贊助鼓勵學生以設計回應社會與環境議題。

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【電子書】i室設圈│漂亮家居14:2026老屋空間設計特集

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麥浩斯  出版
2026/07/18 出版

【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地,提供企業品牌與設計人嶄新觀點;「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案,解析設計創意與實踐落地,挖掘新銳潛力設計人;「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢,跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心,成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心,補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識,給予設計人更實用的內容;對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習,同時著重本土與外來設計並重的多國學習。CONTENTS1_COLUMNS建築人觀點│陸希傑建築人觀點│方瑋建築人觀點│黃卓仁設計人觀點│譚淑靜設計人觀點│黃鈴芳2_DESIGNArchitecture建築設計/Historical Oberamteistraße MuseumInterior室內設計/Castelar HouseDesigner空間設計人/瓦豆燈光設計師江佶洋3_TOPIC──2026老屋空間設計特集                  翻轉舊空間,重新定義使用價值老屋不只是居住的問題。台灣街頭愈來愈多曾經斑駁老舊的透天、公寓與倉庫,在改造之後,轉化為辦公室、選品店、餐飲店、旅店與公共空間。老建築的骨架與空間條件,反而成為商空設計中最稀缺的資產,挑高尺度、厚實牆體與不規則輪廓,這些在新成屋中難以取得的特質,正被新一代設計師與品牌業主重新看見。INTERVIEW老屋活化,時間釀出的商業新生命老屋進入商業場域,正在經歷一場靜默的轉化。透天、公寓與倉庫,這些曾被視為負擔的老建築,在品牌與設計師的重新詮釋下,逐漸成為市場上極具辨識度的空間資產。本單元專訪設計師、建築師,從實際操刀的老屋案例出發,探討老建築的先天條件如何轉化為品牌優勢,以及在預算、法規與使用需求之間,設計師如何找到推動老屋轉化的關鍵支點,並延伸其對未來商空發展與空間運用的觀察與看法。 I-SELECT 老屋活化,商空改造案例解析辦公室、選品店、餐飲店、旅店與公共空間等不同業態,各自承載不同的使用邏輯與品牌需求,但回到選擇落腳老屋的原因,卻指向同一件事,老建築所保留的空間個性,是新成屋難以複製的條件。本單元精選5個業態的老屋商空改造案例,看設計師、建師如何在保留老屋結構與特質的同時,使空間回應當代品牌與使用需求,在既有建築條件中發展出新的商業樣貌。4_VISION──從視角、細節,打開設計維度IDEA──老屋格局解放,跳脫三房兩廳的平面新配置屋齡20至25年、坪數約落在25至30坪的住宅,是台灣市場中數量龐大卻相對被低估的一類型態。相較於老屋的結構限制與新成屋的空間壓縮,此一區間的住宅保有一定彈性與實坪條件,使其成為最適合進行格局重組與空間實驗的基礎。本單元從平面邏輯出發,看設計師如何在此一坪數條件中,跳脫制式三房兩廳配置,重新規劃貼近當代生活需求的空間可能。DETAIL 1──化碎為整,畸零空間的再應用老屋格局往往留下大量不規則的畸零角落,與其視而不見,不如重新定義其空間價值。本單元聚焦老屋改造中最容易被忽略的畸零空間運用,看設計師如何因應梁下、斜角與走道等條件,透過設計重新配置空間機能,將原本閒置的角落轉化為收納、儲藏室甚至衛浴等多元使用可能,在不壓縮生活動線的前提下,讓每一處空間重新被使用。DETAIL 2──解構老屋橫梁與管線,重塑天花秩序老屋天花板的梁體外露與管線配置,往往成為空間改造中最直接也最難處理的條件。本單元從立面與剖面切入,探討設計師如何面對既有結構限制,在梁的整理、管線整合、天花分層與照明安排之間建立清晰秩序,並將原本被視為修飾對象的天花板,轉化為空間語言的一部分。5_BEYOND──破圈而出.跨域學習PEOPLE──從玻璃出發,讓循環成為一種生活方式                 春池玻璃實業有限公司副總經理兼研發長吳庭安對吳庭安而言,循環從來不是回收的終點,而是重新思考材料、人與生活關係的開始。他帶領春池玻璃跨越製造與設計的界線,透過空間、策展與跨域合作,讓玻璃循環被看見、被理解,也讓永續成為一種能被實踐的生活方式。CROSSOVER──在老屋裡開店,用設計找到空間個性與經營平衡老空間的魅力,在建築師、設計師眼中是創作靈感,在業主端卻往往伴隨成本與風險。本次對談「在老屋裡開店,用設計找到空間個性與經營平衡」為題,邀請長期投入老屋保存、改造與商業空間實踐的建築師、空間設計師,以及實際經營品牌的業主,從選址決策到空間轉化,分享老屋如何從限制條件轉化為品牌優勢,並在設計理想與經營現實之間,尋找彼此都能成立的平衡點。6_ACTIVITY產業訊息──市場脈動‧產業交流AWARDS──2026第26屆金點新秀贊助特別獎台灣優良設計協會由經濟部輔導,匯集具國內外設計獎項實績之台灣企業組成,並於26年前創辦「台灣新一代設計獎」,為現今「金點新秀設計獎」前身。2015年在經濟部產業發展署支持下轉型為國家級獎項,成為金點品牌三大體系之一,亦是設計學子進入職場前的重要舞。其中「金點新秀贊助特別獎」由產業共同支持,透過企業贊助鼓勵學生以設計回應社會與環境議題。

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【電子書】過敏、肥胖或憂鬱?其實是腸道菌在抗議!:日本醫學教授公開最新腸道菌研究,教你養出不生病的好菌體質

【電子書】過敏、肥胖或憂鬱?其實是腸道菌在抗議!:日本醫學教授公開最新腸道菌研究,教你養出不生病的好菌體質

麥浩斯  出版
2026/07/18 出版

為什麼常常過敏?為什麼少吃多動還是胖?為什麼莫名感到焦慮、憂鬱?研究證實,腸道內的100兆個菌叢是身體的「指揮中心」會影響體質、個性與壽命所以身心的健康,取決於腸道!\ 飲食習慣 × 膳食纖維補充 × 腸道菌叢活化體操 × 腸道疾病治療法 / 腸道不只是負責消化的器官,其中的腸道菌叢更深深影響著免疫力、代謝功能、情緒、睡眠、大腦健康,甚至與肥胖、糖尿病、過敏、失智症和癌症等疾病息息相關。本書由日本知名醫學教授群親授,結合新型腸道菌研究成果,帶領讀者重新認識人體最大的免疫器官——腸道,深入了解「腸腦交互作用」(Brain-Gut Interaction)的運作機制,揭開腸道菌如何左右健康、壽命與幸福感。書中更提供一般人能立即實踐的飲食與生活方式,從每天的一餐、一杯水、一個習慣開始,逐步打造健康的腸道菌叢,讓身體恢復最佳狀態。▌解密「腸腦連線」的驚人真相腸道是第二個大腦,與大腦透過自律神經、荷爾蒙相互連結,會影響情緒、壓力反應、睡眠品質與幸福感。▌認識人體最大的免疫系統約七成免疫細胞集中於腸道,腸道菌叢正是守護健康的第一道防線。不僅製造腦內的幸福荷爾蒙「血清素」,也生成抗壓力的胺基酸「GABA」。▌揭開現代人常見疾病的根源肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、過敏、失智症、慢性疲勞、憂鬱、發炎性腸道疾病等,都可能與腸道菌失衡有關。▌學會判斷自己的腸道健康狀況從排便習慣、身體症狀到生活型態,快速檢視腸道健康是否亮起紅燈。▌打造好菌喜歡的生活方式掌握飲食、運動與壓力管理等重要關鍵,建立有利好菌生長的體內環境。如就寢前3小時吃完晚餐、食用冷飯可以提供腸道好菌營養,避免久坐、休假躺在沙發上,多運動,調節自律神經,可避免便祕、腹瀉。▌了解真正有效的腸道飲食法均衡攝取: ‧ 水溶性膳食纖維:海藻、牛蒡、秋葵,幫助排便。 ‧ 發酵食品:優格、味噌與納豆,給好菌營養、腸道維持弱酸性,壞菌不增生。 ‧ 寡糖:香蕉、洋蔥、蜂蜜等,攝入比菲德氏菌與乳酸菌。 ‧ Omega-3脂肪酸:青背的魚、鮭魚、亞麻仁油等,減緩腸道發炎,打造好菌增生的腸道環境。▌學習「腸道菌叢活化體操」日本大學醫院便祕門診實際採用!全身伸展與扭轉操,透過姿態調整與呼吸法,從根本調校自律神經,便祕改善率高達95%。▌破解當代腸道新危機:小腸菌群過度增生(SIBO)、腸躁症的最新對策腹脹、腹瀉可能是「小腸菌群過度增生」在作怪。「OK/NG食物清單」,教你避開飲食地雷,告別反覆發作的腸胃問題。新型FMT治療不僅能治療腸道疾病,在不久的將來甚至能治療肥胖與糖尿病。腸道菌看不見,卻深深影響我們的健康與生活品質。從今天開始照顧腸道,培養好菌喜歡的生活方式,幫身體找回平衡,讓生活充滿更多活力與幸福感。

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【電子書】過敏、肥胖或憂鬱?其實是腸道菌在抗議!

【電子書】過敏、肥胖或憂鬱?其實是腸道菌在抗議!

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2026/07/18 出版

為什麼常常過敏?為什麼少吃多動還是胖?為什麼莫名感到焦慮、憂鬱?研究證實,腸道內的100兆個菌叢是身體的「指揮中心」會影響體質、個性與壽命所以身心的健康,取決於腸道!\ 飲食習慣 × 膳食纖維補充 × 腸道菌叢活化體操 × 腸道疾病治療法 / 腸道不只是負責消化的器官,其中的腸道菌叢更深深影響著免疫力、代謝功能、情緒、睡眠、大腦健康,甚至與肥胖、糖尿病、過敏、失智症和癌症等疾病息息相關。本書由日本知名醫學教授群親授,結合新型腸道菌研究成果,帶領讀者重新認識人體最大的免疫器官——腸道,深入了解「腸腦交互作用」(Brain-Gut Interaction)的運作機制,揭開腸道菌如何左右健康、壽命與幸福感。書中更提供一般人能立即實踐的飲食與生活方式,從每天的一餐、一杯水、一個習慣開始,逐步打造健康的腸道菌叢,讓身體恢復最佳狀態。▌解密「腸腦連線」的驚人真相腸道是第二個大腦,與大腦透過自律神經、荷爾蒙相互連結,會影響情緒、壓力反應、睡眠品質與幸福感。▌認識人體最大的免疫系統約七成免疫細胞集中於腸道,腸道菌叢正是守護健康的第一道防線。不僅製造腦內的幸福荷爾蒙「血清素」,也生成抗壓力的胺基酸「GABA」。▌揭開現代人常見疾病的根源肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、過敏、失智症、慢性疲勞、憂鬱、發炎性腸道疾病等,都可能與腸道菌失衡有關。▌學會判斷自己的腸道健康狀況從排便習慣、身體症狀到生活型態,快速檢視腸道健康是否亮起紅燈。▌打造好菌喜歡的生活方式掌握飲食、運動與壓力管理等重要關鍵,建立有利好菌生長的體內環境。如就寢前3小時吃完晚餐、食用冷飯可以提供腸道好菌營養,避免久坐、休假躺在沙發上,多運動,調節自律神經,可避免便祕、腹瀉。▌了解真正有效的腸道飲食法均衡攝取: ‧ 水溶性膳食纖維:海藻、牛蒡、秋葵,幫助排便。 ‧ 發酵食品:優格、味噌與納豆,給好菌營養、腸道維持弱酸性,壞菌不增生。 ‧ 寡糖:香蕉、洋蔥、蜂蜜等,攝入比菲德氏菌與乳酸菌。 ‧ Omega-3脂肪酸:青背的魚、鮭魚、亞麻仁油等,減緩腸道發炎,打造好菌增生的腸道環境。▌學習「腸道菌叢活化體操」日本大學醫院便祕門診實際採用!全身伸展與扭轉操,透過姿態調整與呼吸法,從根本調校自律神經,便祕改善率高達95%。▌破解當代腸道新危機:小腸菌群過度增生(SIBO)、腸躁症的最新對策腹脹、腹瀉可能是「小腸菌群過度增生」在作怪。「OK/NG食物清單」,教你避開飲食地雷,告別反覆發作的腸胃問題。新型FMT治療不僅能治療腸道疾病,在不久的將來甚至能治療肥胖與糖尿病。腸道菌看不見,卻深深影響我們的健康與生活品質。從今天開始照顧腸道,培養好菌喜歡的生活方式,幫身體找回平衡,讓生活充滿更多活力與幸福感。

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【電子書】圖解穴位艾灸,擺脫肩頸痠痛、失眠、經痛和便祕

【電子書】圖解穴位艾灸,擺脫肩頸痠痛、失眠、經痛和便祕

麥浩斯  出版
2026/07/16 出版

艾灸找穴超簡單!只要點燃艾草,運用溫熱力量,就能輕鬆搞定小病小痛!✦✦✦特別收錄:日常養生必灸「6大特效穴」,改善手腳冰冷、脾胃虛弱、疲勞老化 艾灸療法是流傳千年的傳統自然療法,可調理的常見病症、疑難雜症高達400多種!它藉由艾火的「純陽熱力」與艾草的「藥力」滲透肌膚,透過經絡與穴道的傳導,能深層調節臟腑的陰陽平衡,達到防病養生的目的。本書從艾灸的基本觀念開始,幫助循序漸進認識這門流傳千年的養生智慧。你將學到:✔ 艾灸為什麼能改善體質?了解艾灸的原理、經絡與穴位的關係,以及艾草溫熱力量如何作用於人體。✔ 艾灸有哪些優點?認識艾灸種類多樣、安全可靠、適應範圍廣、操作簡便、見效快速等特色,建立正確觀念。✔ 如何挑選艾灸工具?艾灸常見工具包含艾絨、艾條、艾炷、艾灸盒、艾灸罐等,辨別品質優劣與正確使用方法。✔ 在家也能學會的艾灸操作法溫和灸、雀啄灸、迴旋灸、隔薑灸、隔鹽灸、隔蒜灸等常用手法,初學者也能安心操作。✔ 穴位到底該怎麼找?從體表標誌定位法、骨度分寸定位法,到手指同身寸取穴法與簡便取穴法,幫助快速找到正確穴位。​​​​✔ 90+種常見不適調理方案從內科、外科、婦科,到常見的肩頸痠痛、頭痛、經痛或便祕,透過溫熱獲得緩解效果。✔ 全家人適用的艾灸保健法針對中老年人、女性、男性及兒童不同需求,設計專屬調理與保健建議。⏹︎   特別收錄:日常養生必灸的6大特效穴 命門穴:補腎壯陽,緩解女性手腳冰涼、老年人關節怕冷和男性尿頻尿急。 神闕穴:溫陽益氣、補腎健脾。冬天艾灸此穴,可以益壽延年。 足三里穴:健脾益胃,提升免疫機能、增強體力、緩解疲勞和延緩老化。 關元穴:調和氣血、補腎固精、調節泌尿生殖系統疾病。 中脘穴:為強身要穴,具有健脾益胃、調養好體質的作用。 湧泉穴:健身強心,有益壽延年的功效。跟著本書引導,透過一縷艾香與溫熱,得到迅速且有感的緩解,成為自己與全家人的健康守護者。

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