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生態博物館與社會實踐:大溪木博館十年誌

《生態博物館與社會實踐:大溪木博館十年誌》記錄了桃園市立大溪木藝生態博物館(以下簡稱木博館)成立十年的歷程,是地方博物館經營學中極具參考價值的「教科書」。而其中最珍貴之處在於它是由「第一現場」館員的實務紀錄,不僅分享成功的案例,也包含了對問題的發現、行動方案的尋找與自我檢討,對於想要投入地方文化經營的夥伴來說,是一份非常具實作感的方法論專書。這是一份獻給大溪的十年誌,也是為博物館發展立下的重要里程碑。2015年,桃園市立大溪木藝生態博物館開館,開啟臺灣生態博物館運作的實踐經驗。本書詳實記錄木博館團隊十年來的思考與行動軌跡,從文化資產的修復與經營,到走入木藝產業、慶典文化與常民生活,將整座大溪視為一個有機的「活博物館」,透過與在地居民「共學」,將記憶與生活凝聚為系統性的「大溪學」,讓傳統在當代生活中保存與創造。這是一份獻給土地的十年誌,也是見證博物館如何與地方社會共生及共創的十年誌。■本書特色1.首度公開:生態博物館的實踐心法 完整梳理木博館如何透過「空間再造」帶動地方發展,分享公部門如何跨越行政藩籬,落實生態博物館核心價值的實戰經驗。2.共學模式:從參與到賦權的在地實踐 深入剖析「街角館」與「木藝共學」計畫,紀錄博物館如何培力居民成為「說故事的行動者」,打造一座擁有最多館長的博物館。3.無形文資:慶典生活文化的保存 詳述大溪普濟堂關聖帝君慶典(迎六月廿四)的調查與轉譯,呈現博物館如何與三十多個社頭組織「交陪」,讓百年傳統在當代生活中保存與復興。4.多元視角:一場溫暖且深刻的田野筆記 除了專業論述,更收錄了工作團隊、在地職人與居民的生命故事,展現「大溪學」最富人情味的一面。

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【電子書】寫作新一課:用全新思維看寫作

蔚藍文化  出版
2026/04/27 出版

暢銷書《16歲的對話練習課》《寫作第一課:從閱讀起跑》作者林皇德老師最新著作。.會考寫作—考前實戰攻略 ;.升維思考—讓「寫作」與「人生」同步升維。臺南一中林皇德老師聯手學生李沁玹,將寫作從考試框架「升維」至生命層次。透過師生共創的歷程,拆解國寫奪分關鍵,同時期許讀者在文字中認識自我,找到與世界對話的一生養分。運用策略,不再害怕寫作;升維思考,寫出人生的厚度;師生共創,從「發想」到「完成」的寫作歷程▎什麼是「升維思考」?許多學生在面對大考時,因為急於拿高分而忽略了基本功。臺南一中國文科林皇德老師,曾帶領學生共同創作過八本書、指導過二百多位作者,他認為:寫作,是一場不斷升維的自我修煉。想要突破考試的狹窄框架,就必須站上高處、拉開視野,用「升維思考」來自我提問:• 面對未來,我真正需要什麼能力?• 想要了解自己、與他人溝通,我可以做些什麼?• 我想如何看待世界?如何思考與感受這個世界?• 我想在有限的生命中留下什麼?當我們從這些角度來思考「為什麼要學習寫作」,寫作便不再只是為了分數的枯燥練習,而是認識自我、與世界對話的一生養分。然而,深度往往伴隨著難度,沒有「毫不費力」的捷徑。正確的方法能避開無謂的摸索、少走彎路,也唯有經過扎扎實實的磨練,才可能抵達圓熟的境界。▎超越「得分技巧」,轉化為「帶得走的能力」 這不僅是一本工具書,更是林皇德老師與學生李沁玹跨越世代的對話,真實呈現一篇文章從構思到精進的動態歷程。全書都是寫作素材庫,有視野、有步驟、有材料,培養寫作的「內力」,逐步升維。本書將拆解情意與知性的十大寫作策略:◆情意寫作:運用自我覺察揭開初級情緒,挖掘底層幽微的深層情感。◆知性寫作:引入破框思考,轉換思維與眼界,提煉有深度的「大主題」。林皇德老師說,透過寫作所學習到的,是一份帶得走的能力,包含:思考、感受與表達方法,絕不僅是用過即丟的得分技巧。如果你正在尋找突破寫作瓶頸的方法與策略,或者想為自己的文字注入靈魂,在流動的世界為自己留下座標,《寫作新一課》將是陪伴你進行這趟旅程的最佳良伴。▍暢銷作家、名校校長、老師、學生 —— 強力推薦 凌性傑|作家 陳育萱|作家 陳嘉英|作家 顧蕙倩|作家李宜芳|大灣高中校長周憲章|永康國中校長侯志偉|建興國中校長洪慶在|臺南女中校長廖財固|臺南一中校長蔡明輝|南科實中校長宋裕|翰林高中國中教科書召集人宋怡慧|新北市立丹鳳高中圖書館主任 李榮哲|建國中學國文科教師 徐千惠|花蓮女中國文科教師 徐秋玲|北一女中國文科教師 許榮哲|華語首席故事教練陳禹齊|臺南一中國文科教師 黃健綸|南湖高中國文科教師 楊惠郎|成功大學特聘教授詹佳鑫|新竹高中國文科教師 ▎學習現場回饋「我從小就很喜歡看書,也曾經想成為作家,但早期幾次嘗試都因表達能力不足而無疾而終。很幸運在高中遇到皇德老師,不僅用心指導我們各類題材的寫作技巧,還讓我一圓出書的夢想,相信這本書也不會讓各位失望!」——葉睿穎「以前我很討厭寫作文(因為挫折感很大),但老師將作文拆解成幾個簡單的部分,也帶我們進行了共同書寫的活動,不但讓我不再害怕作文,也擁有了其他高中生所沒有的體驗,謝謝老師的用心良苦!」——楊恩祈「上高中前,我很少用到特殊、令人印象深刻的寫作技巧,但老師指導策略後,我更能寫出有邏輯的知性文,以及有畫面、生動的情意文,讓我在下筆前能清楚建立架構或意象記憶。真心謝謝皇德老師!」——高振維「人與人的溝通,一直建立在描繪與比喻之上。而皇德老師教給我們深刻的譬喻與摹寫,以及細膩的敘寫手法,對溝通與寫作具有大用。」——張聖晢「寫作文需要訂大主題,舉實例,這讓我寫文章不會扯東扯西,而有一個目標。」——戴安廷「我最受用的是寫畫面,除了可擴大篇幅,藉由感官摹寫,可讓讀者更能理解我想表達的情境,讓讀者對我的文章也更能留下深刻印象。」——曾詠惟「我作文沒辦法寫很長,可是老師說試著想像自己身處在那個空間,也舉出很多實例,讓我能更仔細的描繪物品。」——謝景丞「原本我作文都只能寫出流水帳,但老師教我用譬喻、象徵手法來增加文章深度,讓我能寫作更多佳作。」——王佑安「經由『作比喻、寫細節』的策略,讓我更能將腦中的意象清晰的呈現。」——陳奕廷「種種寫作策略對我影響最大的是意象與比喻,使我作文內容豐富、有層次,亦不再受字數不足之苦。」——吳羿葆「老師教的『定意象』技巧,讓我在情感的描寫上深刻很多。」——劉秉融「我國中時寫作文完全沒有寫作的步驟,老師教我的策略幫助很大,十分受用。」——林信甫「以前我不太會寫作文,寫出來的內容都很平淡,但老師教我用美麗的景色、物品當作意象來比擬,讓作文畫面更豐富、更美。」——李豪「老師各種策略讓我面對寫作能加長篇幅,文章也更有條理。」——邱柏瑋

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寫作新一課:用全新思維看寫作

蔚藍文化  出版
2026/04/27 出版

暢銷書《16歲的對話練習課》《寫作第一課:從閱讀起跑》作者林皇德老師最新著作。.會考寫作—考前實戰攻略 ;.升維思考—讓「寫作」與「人生」同步升維。臺南一中林皇德老師聯手學生李沁玹,將寫作從考試框架「升維」至生命層次。透過師生共創的歷程,拆解國寫奪分關鍵,同時期許讀者在文字中認識自我,找到與世界對話的一生養分。運用策略,不再害怕寫作;升維思考,寫出人生的厚度;師生共創,從「發想」到「完成」的寫作歷程▎什麼是「升維思考」?許多學生在面對大考時,因為急於拿高分而忽略了基本功。臺南一中國文科林皇德老師,曾帶領學生共同創作過八本書、指導過二百多位作者,他認為:寫作,是一場不斷升維的自我修煉。想要突破考試的狹窄框架,就必須站上高處、拉開視野,用「升維思考」來自我提問:• 面對未來,我真正需要什麼能力?• 想要了解自己、與他人溝通,我可以做些什麼?• 我想如何看待世界?如何思考與感受這個世界?• 我想在有限的生命中留下什麼?當我們從這些角度來思考「為什麼要學習寫作」,寫作便不再只是為了分數的枯燥練習,而是認識自我、與世界對話的一生養分。然而,深度往往伴隨著難度,沒有「毫不費力」的捷徑。正確的方法能避開無謂的摸索、少走彎路,也唯有經過扎扎實實的磨練,才可能抵達圓熟的境界。▎超越「得分技巧」,轉化為「帶得走的能力」 這不僅是一本工具書,更是林皇德老師與學生李沁玹跨越世代的對話,真實呈現一篇文章從構思到精進的動態歷程。全書都是寫作素材庫,有視野、有步驟、有材料,培養寫作的「內力」,逐步升維。本書將拆解情意與知性的十大寫作策略:◆情意寫作:運用自我覺察揭開初級情緒,挖掘底層幽微的深層情感。◆知性寫作:引入破框思考,轉換思維與眼界,提煉有深度的「大主題」。林皇德老師說,透過寫作所學習到的,是一份帶得走的能力,包含:思考、感受與表達方法,絕不僅是用過即丟的得分技巧。如果你正在尋找突破寫作瓶頸的方法與策略,或者想為自己的文字注入靈魂,在流動的世界為自己留下座標,《寫作新一課》將是陪伴你進行這趟旅程的最佳良伴。▍暢銷作家、名校校長、老師、學生 —— 強力推薦 凌性傑|作家 陳育萱|作家 陳嘉英|作家 顧蕙倩|作家李宜芳|大灣高中校長周憲章|永康國中校長侯志偉|建興國中校長洪慶在|臺南女中校長廖財固|臺南一中校長蔡明輝|南科實中校長宋裕|翰林高中國中教科書召集人宋怡慧|新北市立丹鳳高中圖書館主任 李榮哲|建國中學國文科教師 徐千惠|花蓮女中國文科教師 徐秋玲|北一女中國文科教師 許榮哲|華語首席故事教練陳禹齊|臺南一中國文科教師 黃健綸|南湖高中國文科教師 楊惠郎|成功大學特聘教授詹佳鑫|新竹高中國文科教師 ▎學習現場回饋「我從小就很喜歡看書,也曾經想成為作家,但早期幾次嘗試都因表達能力不足而無疾而終。很幸運在高中遇到皇德老師,不僅用心指導我們各類題材的寫作技巧,還讓我一圓出書的夢想,相信這本書也不會讓各位失望!」——葉睿穎「以前我很討厭寫作文(因為挫折感很大),但老師將作文拆解成幾個簡單的部分,也帶我們進行了共同書寫的活動,不但讓我不再害怕作文,也擁有了其他高中生所沒有的體驗,謝謝老師的用心良苦!」——楊恩祈「上高中前,我很少用到特殊、令人印象深刻的寫作技巧,但老師指導策略後,我更能寫出有邏輯的知性文,以及有畫面、生動的情意文,讓我在下筆前能清楚建立架構或意象記憶。真心謝謝皇德老師!」——高振維「人與人的溝通,一直建立在描繪與比喻之上。而皇德老師教給我們深刻的譬喻與摹寫,以及細膩的敘寫手法,對溝通與寫作具有大用。」——張聖晢「寫作文需要訂大主題,舉實例,這讓我寫文章不會扯東扯西,而有一個目標。」——戴安廷「我最受用的是寫畫面,除了可擴大篇幅,藉由感官摹寫,可讓讀者更能理解我想表達的情境,讓讀者對我的文章也更能留下深刻印象。」——曾詠惟「我作文沒辦法寫很長,可是老師說試著想像自己身處在那個空間,也舉出很多實例,讓我能更仔細的描繪物品。」——謝景丞「原本我作文都只能寫出流水帳,但老師教我用譬喻、象徵手法來增加文章深度,讓我能寫作更多佳作。」——王佑安「經由『作比喻、寫細節』的策略,讓我更能將腦中的意象清晰的呈現。」——陳奕廷「種種寫作策略對我影響最大的是意象與比喻,使我作文內容豐富、有層次,亦不再受字數不足之苦。」——吳羿葆「老師教的『定意象』技巧,讓我在情感的描寫上深刻很多。」——劉秉融「我國中時寫作文完全沒有寫作的步驟,老師教我的策略幫助很大,十分受用。」——林信甫「以前我不太會寫作文,寫出來的內容都很平淡,但老師教我用美麗的景色、物品當作意象來比擬,讓作文畫面更豐富、更美。」——李豪「老師各種策略讓我面對寫作能加長篇幅,文章也更有條理。」——邱柏瑋

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跟健康Say Yes:潘懷宗博士帶你從國際研究到科學實證,全面破解日常保健迷思

潘懷宗藥理教授.神經化學博士×黃巧妮資深媒體人攜手合著,全面解析日常保健迷思,涵蓋飲食營養、生活習慣、認識疾病等,幫助你判斷正確性,每則迷思淺顯易懂、適合全家人保健。【醫界、媒體盛讚推薦】王竣平院長、黃軒醫師、黃鼎殷院長、傅裕翔院長、戴定恩院長、張益堯營養師;各大媒體人支持:唐湘龍、趙少康、蘭萱。●全面解析迷思──國際新知×飲食營養×日常習慣×認識疾病×分齡照護●建立正確判斷力──看懂真相、少踩雷、少花冤枉錢、少傷身的全家保健指南在網路與社群媒體盛行的時代,可靠的健康資訊有多少?跟著藥理教授潘懷宗×資深媒體人黃巧妮,從國際研究與科學實證出發,全面破解63則最常見的健康迷思,幫你建立正確的保健判斷力。(迷思從哪來→科學證據如何說→我們該怎麼做才安全)【醫師、營養師、媒體盛讚推薦】王竣平院長、黃軒醫師、黃鼎殷院長、傅裕翔院長、戴定恩院長、張益堯營養師,各大媒體人支持:唐湘龍、趙少康、蘭萱。▍ 追求身心健康,不該建立於恐慌上,而是建立在獲得正確知識 在資訊爆炸的時代,健康知識看似隨手可得,卻也充滿誤導、斷章取義與過度簡化的說法。越關心健康的人,往往越容易被嚇到,反而不知道該怎麼做對自己才有幫助。《健康 Say Yes》由藥理教授與資深媒體人攜手合作,從國際研究與科學實證出發,系統解析日常生活中最常被誤信的健康迷思,內容涵蓋:▸放眼國際,看懂未來焦點▸飲食迷思,建立新觀念▸日常習慣,避開地雷區 ▸認識疾病,掌握預防關鍵▸分齡照護,打造健康體質▍ 清楚易懂的架構呈現:迷思從哪來→科學證據如何說→我們該怎麼做才安全 你會看到很熟悉,卻很少被說清楚的問題: ✦每天一定要喝八杯水?✦看診可以完全交給AI?✦吃無麩質食品就能健康?✦蚵仔煎能預防失智?✦雞蛋不論價格,營養都一樣?✦潤滑劑能抵抗愛滋與皰疹病毒?✦天天刷含氟牙膏會傷腎?✦男性避孕只能戴保險套或結紮?✦代糖安全又能幫助減重?✦早睡早起一定不憂鬱?✦戴舊口罩比不戴更危險?✦久坐傷身,站著工作一定更好? ✦嬰兒奶瓶會釋出塑膠微粒?✦環境太乾淨,孩子免疫力反而變差?【本書特色】✦精選最常被誤信的63則健康迷思。✦五大主題分類,快速找到關鍵知識。✦專業角度+深入淺出描述。✦每則迷思可獨立閱讀,適合碎片時間吸收。✦易懂結構,輕鬆釐清真相。【適讀對象】◎對健康資訊感到困惑的人每天接收大量健康新聞、社群訊息,卻不知道哪些可以相信。◎不分性別、全齡適用避免家人誤信保健謠言,內容完整,適合作為全家人的健康保健書。◎忙碌但重視健康的上班族用最短時間,快速釐清每則迷思,避免經常踩雷。◎醫藥、營養、媒體相關工作者可作為健康資訊查證、觀點建立與內容參考。【編輯分享】從書中得知一杯700毫升「全糖」珍珠奶茶,糖含量有62公克,等於吃下12顆方糖。一天一杯就超過WHO建議糖分每日攝取量上限的2~3倍以上,實在驚人啊!醫療保健延伸閱讀,照顧全家人的健康:《中醫望診養生大全》、《骨力全開》、《今天遇見第三人生》、《10秒矯正姿勢練習操》、《小病自療,家庭常備偏方大全》、《一看就懂!年輕人的健康說明書》、《3C時代孩子護眼全攻略》。【醫師、營養師、媒體盛讚推薦】王竣平|潤生復健科診所院長唐湘龍|飛碟早餐節目主持人 黃 軒|胸腔暨重症專科醫師黃鼎殷|再生診所院長張益堯|資深營養師/西餐廚師/橄欖油品油師傅裕翔|高齡×疼痛雙專科/翔展診所院長 趙少康|前中國廣播公司董事長戴定恩|暖男醫師/永和好幸福泌尿科院長蘭 萱|中廣流行網節目主持人(按姓氏筆畫少至多排列)

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【電子書】跟健康Say Yes:潘懷宗博士帶你從國際研究到科學實證,全面破解日常保健迷思

潘懷宗藥理教授.神經化學博士×黃巧妮資深媒體人攜手合著,全面解析日常保健迷思,涵蓋飲食營養、生活習慣、認識疾病等,幫助你判斷正確性,每則迷思淺顯易懂、適合全家人保健。【醫界、媒體盛讚推薦】王竣平院長、黃軒醫師、黃鼎殷院長、傅裕翔院長、戴定恩院長、張益堯營養師;各大媒體人支持:唐湘龍、趙少康、蘭萱。●全面解析迷思──國際新知×飲食營養×日常習慣×認識疾病×分齡照護●建立正確判斷力──看懂真相、少踩雷、少花冤枉錢、少傷身的全家保健指南在網路與社群媒體盛行的時代,可靠的健康資訊有多少?跟著藥理教授潘懷宗×資深媒體人黃巧妮,從國際研究與科學實證出發,全面破解63則最常見的健康迷思,幫你建立正確的保健判斷力。(迷思從哪來→科學證據如何說→我們該怎麼做才安全)【醫師、營養師、媒體盛讚推薦】王竣平院長、黃軒醫師、黃鼎殷院長、傅裕翔院長、戴定恩院長、張益堯營養師,各大媒體人支持:唐湘龍、趙少康、蘭萱。▍ 追求身心健康,不該建立於恐慌上,而是建立在獲得正確知識 在資訊爆炸的時代,健康知識看似隨手可得,卻也充滿誤導、斷章取義與過度簡化的說法。越關心健康的人,往往越容易被嚇到,反而不知道該怎麼做對自己才有幫助。《健康 Say Yes》由藥理教授與資深媒體人攜手合作,從國際研究與科學實證出發,系統解析日常生活中最常被誤信的健康迷思,內容涵蓋:▸放眼國際,看懂未來焦點▸飲食迷思,建立新觀念▸日常習慣,避開地雷區 ▸認識疾病,掌握預防關鍵▸分齡照護,打造健康體質▍ 清楚易懂的架構呈現:迷思從哪來→科學證據如何說→我們該怎麼做才安全 你會看到很熟悉,卻很少被說清楚的問題: ✦每天一定要喝八杯水?✦看診可以完全交給AI?✦吃無麩質食品就能健康?✦蚵仔煎能預防失智?✦雞蛋不論價格,營養都一樣?✦潤滑劑能抵抗愛滋與皰疹病毒?✦天天刷含氟牙膏會傷腎?✦男性避孕只能戴保險套或結紮?✦代糖安全又能幫助減重?✦早睡早起一定不憂鬱?✦戴舊口罩比不戴更危險?✦久坐傷身,站著工作一定更好? ✦嬰兒奶瓶會釋出塑膠微粒?✦環境太乾淨,孩子免疫力反而變差?【本書特色】✦精選最常被誤信的63則健康迷思。✦五大主題分類,快速找到關鍵知識。✦專業角度+深入淺出描述。✦每則迷思可獨立閱讀,適合碎片時間吸收。✦易懂結構,輕鬆釐清真相。【適讀對象】◎對健康資訊感到困惑的人每天接收大量健康新聞、社群訊息,卻不知道哪些可以相信。◎不分性別、全齡適用避免家人誤信保健謠言,內容完整,適合作為全家人的健康保健書。◎忙碌但重視健康的上班族用最短時間,快速釐清每則迷思,避免經常踩雷。◎醫藥、營養、媒體相關工作者可作為健康資訊查證、觀點建立與內容參考。【編輯分享】從書中得知一杯700毫升「全糖」珍珠奶茶,糖含量有62公克,等於吃下12顆方糖。一天一杯就超過WHO建議糖分每日攝取量上限的2~3倍以上,實在驚人啊!醫療保健延伸閱讀,照顧全家人的健康:《中醫望診養生大全》、《骨力全開》、《今天遇見第三人生》、《10秒矯正姿勢練習操》、《小病自療,家庭常備偏方大全》、《一看就懂!年輕人的健康說明書》、《3C時代孩子護眼全攻略》。【醫師、營養師、媒體盛讚推薦】王竣平|潤生復健科診所院長唐湘龍|飛碟早餐節目主持人 黃 軒|胸腔暨重症專科醫師黃鼎殷|再生診所院長張益堯|資深營養師/西餐廚師/橄欖油品油師傅裕翔|高齡×疼痛雙專科/翔展診所院長 趙少康|前中國廣播公司董事長戴定恩|暖男醫師/永和好幸福泌尿科院長蘭 萱|中廣流行網節目主持人(按姓氏筆畫少至多排列)

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【電子書】中醫望診養生大全:從面色、舌象到手診,一次學會食療╳穴位╳體質調養,照顧全家人的健康法 全站活動優惠

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楊力  著
蔚藍文化  出版
2026/02/27 出版

暢銷書作家楊力中醫師權威新作,用最簡單的望診了解自己和家人:面色、舌象、手部訊號全圖解,搭配易實踐176道食療、88組穴位調理與生活叮嚀,讓望診不只停留「看懂」,更能實際「應用」於日常保健。【名醫好評推薦】吳明珠院長、吳建東院長、余雅雯院長、孫茂峰教授、郭大維院長、陳俊如院長、陳峙嘉院長。 ‎暢銷書《補身體的虛》,楊力中醫師權威新作楊力中醫師結合超過40年臨床經驗 × 中醫望診智慧 × 全彩圖解說明,帶你零基礎學會面診 × 舌診 × 手診的實用觀察方法,從臉色、舌象到掌紋變化,一眼讀懂身體傳遞的健康訊號,搭配日常照護原則 × 176道食療建議 × 88組穴位按摩,落實日常養生。【多年臨床經驗院長名醫,一致好評推薦】吳明珠院長、吳建東院長、余雅雯院長、孫茂峰教授、郭大維院長、陳俊如院長、陳峙嘉院長---------------------------------------------------------------------------------【三合一望診全書,全齡適用】中醫望診強調整體觀察,面診、舌診與手診相互印證,才能更完整理解體質與健康狀態,避免單一部位片面判斷。不分性別、不限年齡,在家就能學,是一本全家皆適用的中醫健康保健指南。【身體出現的訊號,你看到了嗎?】✓ 臉色看起來容易暗沉、蠟黃或沒精神?✓ 舌頭顏色偏淡或偏紅,舌苔時厚時薄?✓ 常覺得疲倦、睡不飽,卻說不上哪裡不對勁?✓ 飲食正常,卻容易脹氣、消化不順暢?✓ 壓力一大,就容易上火、口乾、情緒起伏大?✓ 明明沒有生病,卻總覺得身體狀態時好時壞?《中醫望診養生大全》一眼看懂面、舌到手部透露的訊號,讓小病不再後知後覺,照護自己與家人的健康。【WHO誰需要這本書】✓ 上班族、熬夜族、壓力大人士✓ 全家人一起保健✓ 想了解自己體質者✓ 照顧者、被照顧者✓ 中醫初學者、保健相關工作者【本書特色】✦ 望診三合一:面診+舌診+手診,系統整合與圖文對照,零基礎也能上手。✦ 實用性強:超過500張圖片,面舌手與臟腑對應圖、穴位按摩與食療全彩圖。✦ 簡化專業詞彙:將專業中醫概念轉為生活用語,人人可自學,養生又能預防。✦ 全齡男女適用:男女老少都能自我檢視體質、調理及養生。✦ 居家就能做的保健指南:病理分析、各種體質與症狀的宜忌食物與食療建議,以及生活習慣的提醒與改善要點。【三診合一】認識體質&神奇的中醫望診◎「木火土金水形人」有哪些特質,易得什麼病?◎面診:臉、頭髮、眼睛、耳朵、鼻子、口唇、牙齒、牙齦。◎舌診:舌頭、舌苔。◎手診:掌色、掌紋、五指、指甲。 【身體會說話】名醫帶你讀懂面診、舌診與手診的健康訊號 中醫望診認為「人體的氣血、寒熱、虛實都會反映於外在」。臉色、舌象的顏色與形態,以及手掌的紋理與質地,都是判斷體質與健康狀態的重要線索。本書系統整合最實用的「面診、舌診、手診」三大望診法,以全彩圖解帶你快速辨識身體訊號,並結合「病理分析、調理原則、生活照護、食療建議與穴位按摩」,讓望診不只停留「看懂」,更能實際「應用」於日常保健。【一眼掌握】每個人都用得上的面舌手診不分男女、不限年齡,無需儀器、不靠複雜檢查,透過望診即可觀察身體狀態的變化,並留意常見的不適症狀,如「疲勞、睡眠困擾、消化不良、壓力反應、體質失衡」等。適合居家學習,用於日常保養與健康管理的實用指南,幫助你更安心地照顧自己與家人。【編輯分享】 兼具實用與科學的望診入門書,透過大量圖解,讓你在日常生活即可判斷體質,有助於早期發現身體異常,是居家保健不可或缺的養生書。醫療保健延伸閱讀,照顧全家人的健康:《骨力全開》、《今天遇見第三人生》、《10秒矯正姿勢練習操》、《小病自療,家庭常備偏方大全》、《一看就懂!年輕人的健康說明書》、《3C時代孩子護眼全攻略》。【名醫盛讚推薦】吳明珠|中華經絡美容醫學會 名譽理事長吳建東|詠生中醫診所 院長余雅雯|上璽中醫診所 院長孫茂峰|中華民國中醫師公會全國聯合會 榮譽理事長郭大維|扶原中醫診所 總院長陳俊如|京禾中醫診所 院長陳峙嘉|有一嘉中醫診所 院長(按首字筆畫少至多排列)✦ 吳明珠|中華經絡美容醫學會名譽理事長養生不在於一次改變,而在於長期觀察與調整。本書教大家如何從外在徵象理解體質變化,並搭配可實踐的生活調養建議,是一本適合長期使用的中醫望診指南。✦ 吳建東|詠生中醫診所院長中醫講究望聞問切,望診位居四診之首,在患者踏進診間的一刻就開始做診斷,包括型態、神色、顏面、動作,進一步在面、舌、手診鑽研,欣聞楊力教授出新作,深入淺出、實用易懂,樂於向大家推薦。✦ 余雅雯|上璽中醫診所院長中醫常說:「望而知之,謂之神。」許多人以為望診是靠經驗或直覺,其實它有清楚的觀察邏輯。本書將面、舌與手診整理成容易理解的系統,並延伸到飲食與穴位調養,讓你在生活中能讀懂身體變化,是好理解又好用的中醫養生書。✦ 孫茂峰|中華民國中醫師公會全國聯合會榮譽理事長透過臉色、舌象與手掌觀察身體狀態,是中醫重要的智慧。本書以清楚圖解與生活化說明,幫助讀者建立自我觀察的能力,非常適合全家人使用的居家保健指南。✦ 郭大維|扶原中醫診所總院長望診是中醫最基礎、也最重要的診察方式。本書將面診、舌診與手診系統化整理,並搭配飲食調理與穴位按摩,讓大家能在日常生活中實際應用,是一本兼具理論深度與實用價值的中醫養生指南。✦ 陳俊如|京禾中醫診所院長中醫望診是診斷學中很重要的一環,五臟六腑的微小病灶皆可從外在表徵略窺一二,本書以望診為出發,將專業理論化為貼近日常的養生指引,文字溫潤易懂、實用性高,相信可讓大家在生活中慢慢讀懂身體、養好健康。✦ 陳峙嘉|有一嘉中醫診所院長透過臉色、舌象與手掌觀察身體狀態,是中醫重要的智慧。本書以清楚圖解與生活化說明,幫助讀者建立自我觀察的能力,適合自己與家人使用的居家保健參考。

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中醫望診養生大全:從面色、舌象到手診,一次學會食療╳穴位╳體質調養,照顧全家人的健康法

楊力  著
蔚藍文化  出版
2026/02/27 出版

暢銷書作家楊力中醫師權威新作,用最簡單的望診了解自己和家人:面色、舌象、手部訊號全圖解,搭配易實踐176道食療、88組穴位調理與生活叮嚀,讓望診不只停留「看懂」,更能實際「應用」於日常保健。【名醫好評推薦】吳明珠院長、吳建東院長、余雅雯院長、孫茂峰教授、郭大維院長、陳俊如院長、陳峙嘉院長。 ‎暢銷書《補身體的虛》,楊力中醫師權威新作楊力中醫師結合超過40年臨床經驗 × 中醫望診智慧 × 全彩圖解說明,帶你零基礎學會面診 × 舌診 × 手診的實用觀察方法,從臉色、舌象到掌紋變化,一眼讀懂身體傳遞的健康訊號,搭配日常照護原則 × 176道食療建議 × 88組穴位按摩,落實日常養生。【多年臨床經驗院長名醫,一致好評推薦】吳明珠院長、吳建東院長、余雅雯院長、孫茂峰教授、郭大維院長、陳俊如院長、陳峙嘉院長---------------------------------------------------------------------------------【三合一望診全書,全齡適用】中醫望診強調整體觀察,面診、舌診與手診相互印證,才能更完整理解體質與健康狀態,避免單一部位片面判斷。不分性別、不限年齡,在家就能學,是一本全家皆適用的中醫健康保健指南。【身體出現的訊號,你看到了嗎?】✓ 臉色看起來容易暗沉、蠟黃或沒精神?✓ 舌頭顏色偏淡或偏紅,舌苔時厚時薄?✓ 常覺得疲倦、睡不飽,卻說不上哪裡不對勁?✓ 飲食正常,卻容易脹氣、消化不順暢?✓ 壓力一大,就容易上火、口乾、情緒起伏大?✓ 明明沒有生病,卻總覺得身體狀態時好時壞?《中醫望診養生大全》一眼看懂面、舌到手部透露的訊號,讓小病不再後知後覺,照護自己與家人的健康。【WHO誰需要這本書】✓ 上班族、熬夜族、壓力大人士✓ 全家人一起保健✓ 想了解自己體質者✓ 照顧者、被照顧者✓ 中醫初學者、保健相關工作者【本書特色】✦ 望診三合一:面診+舌診+手診,系統整合與圖文對照,零基礎也能上手。✦ 實用性強:超過500張圖片,面舌手與臟腑對應圖、穴位按摩與食療全彩圖。✦ 簡化專業詞彙:將專業中醫概念轉為生活用語,人人可自學,養生又能預防。✦ 全齡男女適用:男女老少都能自我檢視體質、調理及養生。✦ 居家就能做的保健指南:病理分析、各種體質與症狀的宜忌食物與食療建議,以及生活習慣的提醒與改善要點。【三診合一】認識體質&神奇的中醫望診◎「木火土金水形人」有哪些特質,易得什麼病?◎面診:臉、頭髮、眼睛、耳朵、鼻子、口唇、牙齒、牙齦。◎舌診:舌頭、舌苔。◎手診:掌色、掌紋、五指、指甲。 【身體會說話】名醫帶你讀懂面診、舌診與手診的健康訊號 中醫望診認為「人體的氣血、寒熱、虛實都會反映於外在」。臉色、舌象的顏色與形態,以及手掌的紋理與質地,都是判斷體質與健康狀態的重要線索。本書系統整合最實用的「面診、舌診、手診」三大望診法,以全彩圖解帶你快速辨識身體訊號,並結合「病理分析、調理原則、生活照護、食療建議與穴位按摩」,讓望診不只停留「看懂」,更能實際「應用」於日常保健。【一眼掌握】每個人都用得上的面舌手診不分男女、不限年齡,無需儀器、不靠複雜檢查,透過望診即可觀察身體狀態的變化,並留意常見的不適症狀,如「疲勞、睡眠困擾、消化不良、壓力反應、體質失衡」等。適合居家學習,用於日常保養與健康管理的實用指南,幫助你更安心地照顧自己與家人。【編輯分享】 兼具實用與科學的望診入門書,透過大量圖解,讓你在日常生活即可判斷體質,有助於早期發現身體異常,是居家保健不可或缺的養生書。醫療保健延伸閱讀,照顧全家人的健康:《骨力全開》、《今天遇見第三人生》、《10秒矯正姿勢練習操》、《小病自療,家庭常備偏方大全》、《一看就懂!年輕人的健康說明書》、《3C時代孩子護眼全攻略》。【名醫盛讚推薦】吳明珠|中華經絡美容醫學會 名譽理事長吳建東|詠生中醫診所 院長余雅雯|上璽中醫診所 院長孫茂峰|中華民國中醫師公會全國聯合會 榮譽理事長郭大維|扶原中醫診所 總院長陳俊如|京禾中醫診所 院長陳峙嘉|有一嘉中醫診所 院長(按首字筆畫少至多排列)✦ 吳明珠|中華經絡美容醫學會名譽理事長養生不在於一次改變,而在於長期觀察與調整。本書教大家如何從外在徵象理解體質變化,並搭配可實踐的生活調養建議,是一本適合長期使用的中醫望診指南。✦ 吳建東|詠生中醫診所院長中醫講究望聞問切,望診位居四診之首,在患者踏進診間的一刻就開始做診斷,包括型態、神色、顏面、動作,進一步在面、舌、手診鑽研,欣聞楊力教授出新作,深入淺出、實用易懂,樂於向大家推薦。✦ 余雅雯|上璽中醫診所院長中醫常說:「望而知之,謂之神。」許多人以為望診是靠經驗或直覺,其實它有清楚的觀察邏輯。本書將面、舌與手診整理成容易理解的系統,並延伸到飲食與穴位調養,讓你在生活中能讀懂身體變化,是好理解又好用的中醫養生書。✦ 孫茂峰|中華民國中醫師公會全國聯合會榮譽理事長透過臉色、舌象與手掌觀察身體狀態,是中醫重要的智慧。本書以清楚圖解與生活化說明,幫助讀者建立自我觀察的能力,非常適合全家人使用的居家保健指南。✦ 郭大維|扶原中醫診所總院長望診是中醫最基礎、也最重要的診察方式。本書將面診、舌診與手診系統化整理,並搭配飲食調理與穴位按摩,讓大家能在日常生活中實際應用,是一本兼具理論深度與實用價值的中醫養生指南。✦ 陳俊如|京禾中醫診所院長中醫望診是診斷學中很重要的一環,五臟六腑的微小病灶皆可從外在表徵略窺一二,本書以望診為出發,將專業理論化為貼近日常的養生指引,文字溫潤易懂、實用性高,相信可讓大家在生活中慢慢讀懂身體、養好健康。✦ 陳峙嘉|有一嘉中醫診所院長透過臉色、舌象與手掌觀察身體狀態,是中醫重要的智慧。本書以清楚圖解與生活化說明,幫助讀者建立自我觀察的能力,適合自己與家人使用的居家保健參考。

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流動的文化饗宴:世界城市捷運風景【台北捷運30年紀念版】

楊子葆  著
蔚藍文化  出版
2026/02/27 出版

一條軌道,一座城市。我們相信,一座偉大的交通系統,並不僅是一座在城市中移動的高效率運輸工具,更是通往人們心之所向的未來門戶,一座反映當代人們對更美好、更現代城市願景的見證。【流動的文化饗宴】新書發表會,預計於(台北)**R79、政大書城(台南)舉辦。從城際鐵路到都市捷運,橫跨五個世紀的軌道綿延景致威爾斯蒸汽火車222年、倫敦捷運163年台北捷運30週年、高雄捷運18週年紀念《流動的文化饗宴》是一本跨領域的文化觀測著作。作者楊子葆跳脫傳統「鐵道迷」的技術導向,將捷運視為一個觀察人類文明的視角。全書橫跨歐、亞、美多個城市,深入探討軌道交通如何影響都市計畫、政治宣傳以及公眾美學。適逢台北捷運開通三十周年,本書特別增加對台灣軌道發展的感性回顧與未來展望,是獻給所有城市觀察者與通勤者的深度獻禮。自古至今,列車流動的軌跡,便是文明演進的足跡。沒有什麼科技革命是從石頭裡蹦出來、無中生有的,進步總能從歷史中找到承先啟後發展的蛛絲馬跡。本書作者楊子葆,為前駐外大使(曾派駐法國、愛爾蘭)及資深文化城市研究者。他以宏大且細膩的視角,帶領讀者展開一場跨越時空與地理界線的深度之旅,探尋全球軌道交通的「史前史」、發展脈絡,以及它如何成為城市靈魂的載體。◇捷運,不只是穿梭城市的載體,更是現代文明與生活意識交織的日常地景。◇楊子葆大使憑藉其工程專業、外交官的全球視野與對藝文的深刻熱愛,將多年遊歷與觀察凝練成書。他跳脫純粹的交通或歷史框架,以跨領域的宏觀視角,探討軌道交通如何承載一座城市的意識形態、美學品味與集體記憶,為讀者呈現一場兼具知識性與人文深度的文化饗宴。最終,作者回望我們熟悉的台北捷運,解析其三十而立的智慧化管理,並引領我們進行一場「捷運旅行」,從淡水線的高架列車上,重新發現這座城市獨特的人文底蘊。台北捷運木柵線自一九九六年通車、二○○六年延伸成為文湖線持續營運至今已經三十年了。在這三十年的時間裡,台灣人確實累積足夠的經驗,可以很自信並相對客觀地檢視無人駕駛捷運系統,並紀錄台北捷運在世界捷運史裡的位置。◆好評推薦◆周永暉|台灣鐵道觀光協會理事長洪致文|國立台灣師範大學地理學系教授凌宗魁|建築學者、文資工作者鄭銘彰|國家鐵道博物館籌備處主任◆本書特色◆1. 跨領域深度觀點:結合工程學、外交史、藝術評論與都市計畫,提供讀者從地底看世界的全新視角。2. 全球視野,在地共鳴:從倫敦、巴黎等主流系統,到平壤、烏伯塔等另類軌道,最後歸結於台北經驗,廣度與深度兼具。3. 全彩珍貴影像收錄:搭配大量各國車站藝術與空間照片,將文字敘述的「美學辯證」化為真實的視覺享受。4. 台北捷運三十周年紀念必讀:精闢分析台北捷運如何從後進者轉化為國際模範。

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軍機起降之外的跫音:岡山空軍眷村記憶

蔚藍文化  出版
2026/02/03 出版

岡山,不只羊肉爐、豆瓣醬與龍眼蜂蜜,還有背後動人的眷村故事。自 1941 年成為空軍基地開始,這裡便承載著時代的激盪與人們的悲歡。戰後,來自四方的空軍家庭在此落地生根,建築、飲食與教育交織出獨特文化。本書以溫暖的筆觸,佐以人物故事、老照片與手繪地圖,帶你穿越歷史洪流,重返那個飛機轟鳴卻充滿煙火氣的岡山眷村。穿梭於歷史洪流與日常煙火之間,本書以眷二代的視角,回望岡山眷村的起源與成長。從日治時期的海軍航空隊基地,到戰後作為光復大陸的希望據點,再到眷屬們在此落地生根,岡山見證了國家歷史與個人命運的交錯。空軍將領與家人們承載著動盪年代的悲歡,也在柴米油鹽裡孕育出屬於自己的文化。這不是單純的地方誌或冰冷的歷史考證,而是一段段鮮活人物故事的拼圖。透過他們的記憶,我們得以走進那個真實又溫暖的眷村世界:‧ 在嘈雜的飛機轟鳴聲裡,小孩依舊在巷口遊戲、在中正堂裡看戲。‧ 廚房裡飄散著川味、湘味與粵菜香氣,每一道料理都帶著鄉愁。‧ 美式舞會、露天電影與社區聚會,構築了青春記憶與人情網絡。‧ 求學與就業的選擇,承載著時代烙印,有人選擇投身軍旅,有人成為學者或藝人。在這些文字描述的生活片段之外,也有歷史照片,留下歲月的痕跡。透過它們,我們能看見文化傳承與人情互動背後的厚度。岡山不同於其他混合型眷村,它是一座由空軍及其家屬構成的「純軍眷村」。這樣的背景,讓居民之間關係更加緊密,彼此照應,也讓文化交融更加濃烈。從飲食、娛樂到教育,乃至建築與價值觀,每一個層面都反映了國族大歷史下的小民生活。本書試圖用最樸實的文字描繪出時代的風雲和日常生活的細膩溫度。它讓我們重新回到 1960 年(這個年代不知道怎麼寫)的岡山,聽飛機起降轟鳴,看孩子奔跑,感受一個世代的悲歡與希望。這些交織的故事,不只是地方的記憶,更是台灣社會集體記憶的一部分。

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望向天光 回首人權 上冊

蔚藍文化  出版
2026/01/30 出版

人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。《望向天光 回首人權》揭露曾被封存、被遺落、被迫壓低聲息的往事,從威權體制的幽暗處出發,不急著給答案,而邀請讀者感受歷史的重量。那些曾被壓抑的記憶透過文字緩緩浮現,讓我們看見權力如何滲入日常的縫隙,看見人在逼仄處仍堅守不輟的善意與尊嚴。在29篇文章裡,穿梭著個人命運與集體記憶的交會,政治犯與家屬的身影、空間與制度的變遷、藝術與教育的回應,層層疊成一幅既沉痛又堅韌的圖景。《望向天光 回首人權》的意義不在於撫平過往,而是讓歷史重新被理解。真相公開之日,即記憶回返時。人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。翻開這套書,猶如在微光中前行,看見人心細緻的紋理,也看見島嶼如何從創傷之中學習共生。天光並非自然降臨,乃由無數人曾經的苦難與堅持所照亮的方向。上冊:起.於威權的歷史/承.擔理想的受難戒嚴三十八年,是臺灣近代史一道不得不面對的傷痕與淬鍊,換來的不僅是一頁頁遭受國家機器壓迫的檔案,更是無數生命在幽暗中承擔理想、追求自由的真實軌跡。從「戒嚴70」的脈絡溯源,到「臺北,監獄,雙城記事」所構築的政治犯中心,直視「虛構的手榴『蛋』」與「紅字」背後的恐懼,以及「監獄中的女體」所承受的肉身與精神創傷。這是一場穿越時空的叩問,邀請國人「卻顧所來徑」,在字裡行間感受那個「無可迴避的時代」。《望向天光 回首人權》回顧歷史,更是對人權普世價值的堅定召喚,提醒我們記取歷史教訓,為臺灣的民主天光點燃不滅的希望之火。

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望向天光 回首人權 下冊

蔚藍文化  出版
2026/01/30 出版

人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。《望向天光 回首人權》揭露曾被封存、被遺落、被迫壓低聲息的往事,從威權體制的幽暗處出發,不急著給答案,而邀請讀者感受歷史的重量。那些曾被壓抑的記憶透過文字緩緩浮現,讓我們看見權力如何滲入日常的縫隙,看見人在逼仄處仍堅守不輟的善意與尊嚴。在29篇文章裡,穿梭著個人命運與集體記憶的交會,政治犯與家屬的身影、空間與制度的變遷、藝術與教育的回應,層層疊成一幅既沉痛又堅韌的圖景。《望向天光 回首人權》的意義不在於撫平過往,而是讓歷史重新被理解。真相公開之日,即記憶回返時。人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。翻開這套書,猶如在微光中前行,看見人心細緻的紋理,也看見島嶼如何從創傷之中學習共生。天光並非自然降臨,乃由無數人曾經的苦難與堅持所照亮的方向。下冊:轉.型正義的實踐/合.上創傷的共生當「國際民主化浪潮下的臺灣轉型正義」成為必然,我們如何從「暗黑襲產、困難襲產」的省思中,看見希望?走進「監獄島」的國際視角,超越物理隔閡,一窺負面遺產的當代意義。《望向天光 回首人權》以溫柔卻堅定的力量,訴說「我的更好,會讓臺灣更美好」,這樣的信念促使我們思考如何彌合歷史裂痕,讓每一個生命都受到珍視,每一段過往都獲得尊重。每一次回顧都是邁向共生未來的基石,鋪設一條堅實的人權之路,目的地是一個更溫暖、更美好的臺灣。

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【電子書】望向天光 回首人權(下冊) 全站活動優惠

【電子書】望向天光 回首人權(下冊)

蔚藍文化  出版
2026/01/30 出版

人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。《望向天光 回首人權》揭露曾被封存、被遺落、被迫壓低聲息的往事,從威權體制的幽暗處出發,不急著給答案,而邀請讀者感受歷史的重量。那些曾被壓抑的記憶透過文字緩緩浮現,讓我們看見權力如何滲入日常的縫隙,看見人在逼仄處仍堅守不輟的善意與尊嚴。在29篇文章裡,穿梭著個人命運與集體記憶的交會,政治犯與家屬的身影、空間與制度的變遷、藝術與教育的回應,層層疊成一幅既沉痛又堅韌的圖景。《望向天光 回首人權》的意義不在於撫平過往,而是讓歷史重新被理解。真相公開之日,即記憶回返時。人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。翻開這套書,猶如在微光中前行,看見人心細緻的紋理,也看見島嶼如何從創傷之中學習共生。天光並非自然降臨,乃由無數人曾經的苦難與堅持所照亮的方向。下冊:轉.型正義的實踐/合.上創傷的共生當「國際民主化浪潮下的臺灣轉型正義」成為必然,我們如何從「暗黑襲產、困難襲產」的省思中,看見希望?走進「監獄島」的國際視角,超越物理隔閡,一窺負面遺產的當代意義。《望向天光 回首人權》以溫柔卻堅定的力量,訴說「我的更好,會讓臺灣更美好」,這樣的信念促使我們思考如何彌合歷史裂痕,讓每一個生命都受到珍視,每一段過往都獲得尊重。每一次回顧都是邁向共生未來的基石,鋪設一條堅實的人權之路,目的地是一個更溫暖、更美好的臺灣。

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【電子書】望向天光 回首人權(上冊) 全站活動優惠

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蔚藍文化  出版
2026/01/30 出版

人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。《望向天光 回首人權》揭露曾被封存、被遺落、被迫壓低聲息的往事,從威權體制的幽暗處出發,不急著給答案,而邀請讀者感受歷史的重量。那些曾被壓抑的記憶透過文字緩緩浮現,讓我們看見權力如何滲入日常的縫隙,看見人在逼仄處仍堅守不輟的善意與尊嚴。在29篇文章裡,穿梭著個人命運與集體記憶的交會,政治犯與家屬的身影、空間與制度的變遷、藝術與教育的回應,層層疊成一幅既沉痛又堅韌的圖景。《望向天光 回首人權》的意義不在於撫平過往,而是讓歷史重新被理解。真相公開之日,即記憶回返時。人權不是遙遠的理想,而是生活中必須不斷守護的倫理,它提醒我們民主得來不易,也向我們揭示理解與傾聽是跨越世代的功課。翻開這套書,猶如在微光中前行,看見人心細緻的紋理,也看見島嶼如何從創傷之中學習共生。天光並非自然降臨,乃由無數人曾經的苦難與堅持所照亮的方向。上冊:起.於威權的歷史/承.擔理想的受難戒嚴三十八年,是臺灣近代史一道不得不面對的傷痕與淬鍊,換來的不僅是一頁頁遭受國家機器壓迫的檔案,更是無數生命在幽暗中承擔理想、追求自由的真實軌跡。從「戒嚴70」的脈絡溯源,到「臺北,監獄,雙城記事」所構築的政治犯中心,直視「虛構的手榴『蛋』」與「紅字」背後的恐懼,以及「監獄中的女體」所承受的肉身與精神創傷。這是一場穿越時空的叩問,邀請國人「卻顧所來徑」,在字裡行間感受那個「無可迴避的時代」。《望向天光 回首人權》回顧歷史,更是對人權普世價值的堅定召喚,提醒我們記取歷史教訓,為臺灣的民主天光點燃不滅的希望之火。

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【電子書】新當流當傳小習:日本古典劍術的修行與傳承 全站活動優惠

【電子書】新當流當傳小習:日本古典劍術的修行與傳承

古晏宗  著
蔚藍文化  出版
2025/12/27 出版

這是一部探討日本古典劍術流儀修行與傳承的方法論,也是一部寫給當代的養心指南。全書自歷史脈絡切入,不囿於外在的形式,深入新當流的內在哲學與倫理思辨,揭示其修行如何以「構、形、工、理」為主軸,穩步鍛鍊一顆平穩而透澈的心。如果你想學習劍術,卻在尋找一種能轉化日常、涵養身心的方法,那麼本書正是為你而寫。從古典智慧到當代生活的養心指南本書是來自傳統的邀請,也是面向當代的提案。它不是單純的劍術教材,而是一部關於自我鍛鍊與思維提升的指南。透過古典劍術的智慧,你可以培養一顆平穩而透澈的心,提升洞察與判斷的能力,以更加穩健的步伐,走入更加完整的現實之中。【新當流的核心價值】「新當流」育孕自日本古代至中世,在自然與歷史交織的複雜系統中,歷代修行者不斷探索,淬鍊出清晰的洞見與活潑的智慧。新當流並不依附於「武士」、「正宗」或「實戰」等意識形態,而是回到最根本問題:一個人如何透過良善的動機規訓自身、提升自我涵養。新當流特別強調對於暴力的反思,重視智慧而不倚恃勇武,渴望藉由清楚明澈的心,掙脫對於暴力的依賴與迷信,遠離相互加害的惡性循環。其修行著重於內在心智與品格的陶冶,讓每個人都能擁有一顆平穩而透澈的心。【融貫外在技藝與內在心智】新當流的修行不僅是技藝的傳承,更是哲學思辨的鍛鍊。書中以「構、形、工、理」四事,解讀「型」與「稽古」的真義,為讀者完整呈現一道完整的學習歷程:先從身體和技藝著手,逐步涵養心智,再從心智的轉化出發,引導並深化技藝。在物質與精神的交互作用中持續累積、革新,以此領會融貫外在技藝與內在心智的自在智慧。本書適合對日本劍術文化感興趣的讀者,也適合追求自我成長的人。它提醒我們:修行的價值在於真誠面對自身,對自己保有耐心與信心,讓自己逐步成長、變得堅強。這就是新當流修行的本真。【「當傳小習」的精神】如果你對曖昧模糊的刻板印象感到疑惑,又或對徒具形式的外在展現無法滿足,那麼就要從最根本的理解著手。作者結合自身修行與教學經驗,將古典劍術智慧轉化為當代語言,清楚呈現新當流在現實生活中的應用價值。在日本傳統文化中,「小習」一詞意指「入門教材」,含括所需的先備知識與方法論,既能夠提供學習的架構和步驟,也最能夠體現一門流儀的哲學起點。而「當傳」一詞則表示,本書僅是一家之言,既不具有代表他人發言的資格,也不欲建立橫貫古今、恆常正確的論述。而是希望為當代對日本劍術文化感興趣的人們,提供一本能夠建立適切觀念的有用書籍,並期待邀請更多的人,共同參與這場跨越時代的對話。【適讀對象】無論你是關注日本劍術、喜歡日本文化、武術類哲學論述、茶道、禪修哲學,或尋找內在秩序的現代人。【誠摯推薦】陸曼青︱日本武術軼聞版主

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【電子書】隱隱微光 全站活動優惠

【電子書】隱隱微光

蔚藍文化  出版
2025/12/27 出版

威權暗影下最幽微、最堅韌的歷史書寫從瓦礫、檔案到部落口述,三十年的行走,見證白恐記憶的重生。每一篇文字,都是一場微光見證,讓歷史不再噤聲,讓靈魂終得歸鄉。從九○年代原住民白恐史料的荒原,到轉型正義檔案出土的時刻;從部落長者的斷裂記憶,到家屬跨世代的靈魂對話,作者利格拉樂.阿𡠄以田野奔走與深刻書寫,重構那段被沉默的歷史,讓創傷與希望,在微光中重生。三十年漫漫長路:以生命共情追尋真相作家阿𡠄對白恐歷史的關切,不僅源於一位原住民知識分子的使命感,更交織了她自身成為「無法證明/正名」的政治受難者家屬的家族身世。她的父親曾是政治犯,即使在彌留之際,仍不忘囑咐親人「中秋節別忘了拜月娘和匯錢」給失蹤戰友的家屬。正是父親鬱結的苦悶與沉默,為女兒指引了回家的道路,促使她展開持續逾三十年的原住民族白恐記憶建構的漫長苦行。阿𡠄的追尋並非易事。早在1990年代,她與瓦歷斯.諾幹在沒有國家支持下,即已土法煉鋼地跑遍部落,構築出受害者名單,但這些珍貴史料卻在九二一大地震中盡數毀於瓦礫。她從瓦礫堆中重新出發,堅定執著,只因「前輩等不了」。冰山、餘波、微光:白恐歷史三重奏本書將二十八篇散文區分為「餘波」、「微光」和「冰山」三輯,這不僅是機械性的區隔,而是創傷主體與自我共存、協商、甚至療癒的漫長歷程。輯一「餘波」揭示威權統治暴力與恐懼的長遠且深層的後果,其影響深入骨髓。故事的主角不只是案件當事人,更有大量受歷史暗影籠罩的家屬、親族和學生。這一代甚至第三代,在不完全清楚父執輩罪名的情況下,背負了難以言喻的創傷。篇章中充滿親族間的不理解與無法和解的痛楚,如黃勳東直到辭世,手足仍無法原諒他與接納他,靈魂漂泊。輯二「微光」雖然沉重,卻蓄養著一線希望。它描寫了在極度困境中,受難者及家屬如何維持樂觀向善的心境,堅韌地綻放出一線微光。這些故事展示了人性中不屈的韌性,以及世代間對真相、和解的承擔與傳承。例如賽夏族趙文從一家,儘管因冤獄遠離故鄉,但終憑一紙罪名撤銷公函,靈魂得以光榮返鄉。輯三「冰山」讓被掩埋的事件細節破冰而出,透過當事人記憶與解密檔案的交叉對話,揭開了如吳鳳山地治安指揮所等神秘機構的面紗。這裡收錄了珍貴的口述,映照出檔案與口述之間存在的巨大差異,提醒讀者檔案不必然等於真相。當蝴蝶的印記成為追尋的動能書中最引人共鳴的,是那些被強硬貼上標籤的生命群像。湯守仁的兒子湯進賢,童年時將「匪諜」誤認為是「蝴蝶」的一種,儘管這隻酸楚的蝴蝶一輩子都停在他肩上,卻最終蛻變為傳遞父親故事的強大動能。布農族的卜袞,背負著「匪諜的兒子」罵名數十年,直到轉型正義工程啟動,才在六張犁尋得父親伍保忠的骸骨,並將其迎回部落安葬,這份父子初見亦是永別的場景,令人永誌難忘。《隱隱微光》描繪的是一群創痛者如何「透過直面過去,努力尋找回家的路」。書中附有QR code,讓讀者能從影像中看見這些族人的臉龐、聽見他們的聲音,讓這些故事不再是歷史拼圖失落的一角。這不只是一部關於原住民族的歷史,更讓埋藏多年的心情與艱辛,衝破噤聲的束縛,隱忍、幽微但堅韌地綻放。

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【電子書】世界茶香點心:6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品,居家製作、創業配方通通有 全站活動優惠

【電子書】世界茶香點心:6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品,居家製作、創業配方通通有

蔚藍文化  出版
2025/12/27 出版

●從廚房出發,探索世界茶香與甜點的風味旅程。●精選30款東西方茶類,從紅烏龍、玄米茶、伯爵紅茶到洋甘菊,延伸56道甜點與飲品,展現茶與甜完美交融的療癒魅力。●超過1100張步驟圖+QRCODE影音教學+甜點物語,無論是茶迷、烘焙新手,或餐飲業者,都能找到許多靈感,完成多滋味的茶香點心。✦✧一本書──掌握世界茶香&甜點精髓的完整指南✧✦從家用廚房到創業夢想,每一道都是茶與甜點的迷人邂逅。✦✧首創茶香全攻略──世界茶文化╳甜點飲品╳影音教學╳茶健康知識✧✦帶你掌握茶葉保存、最佳沖泡水溫、茶應用與烘焙技巧。六大茶系精選30種經典茶類(台灣、亞洲、歐洲、美洲到非洲),茶香融入餅乾、司康、塔、泡芙、蛋糕、布蕾、奶酪、冰棒、冰淇淋與茶飲,完美呈現多樣風味,開啟屬於你的世界茶點旅程!▍讓甜點說茶的故事,從廚房到創業全攻略! 《世界茶香點心》以「六大茶系」綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶為主軸,從茶文化、香氣到應用知識,帶你環遊世界茶與甜的風味地圖。透過香氣、色澤與風味交織的方式,讓茶香融入各式甜點、冰品、飲品中,綻放迷人滋味。從經典茶到花草茶,結合QRCODE影音教學、甜點物語、茶香故事與製作訣竅,無論是茶飲愛好者、甜點控,或想為餐廳、咖啡館增添亮點的創作者,都能在書中找到靈感與驚喜。▍大眾生活需要好茶陪伴,也是未來餐飲商機! 茶不僅是人們日常生活中的飲品,它還能為中西式點心增添獨特的風味。根據不同點心的特性,選擇合適的茶款入甜,能讓風味更加突出。品種╳風土╳製程=獨一無二的茶,書中茶類橫跨五大系:【綠茶系】清新口感,適合輕盈甜點。玄米茶葉、煎茶葉、焙茶粉、小山園抹茶粉、厚抹茶粉、宇治抹茶粉、茉莉花茶葉、茉莉香片茶粉、擂茶粉【紅茶系】香氣濃厚,可搭配濃郁風味甜點。伯爵紅茶葉、紅玉紅茶葉、阿薩姆紅茶葉、錫蘭紅茶粉、泰國茶葉【青茶系】花果香氣濃,適合水果味甜點。烏龍茶粉、紅烏龍茶葉、荔枝烏龍茶葉、桂花烏龍茶葉、水蜜桃烏龍茶葉、金萱烏龍茶葉、蜜香紅烏龍茶葉、貴妃蜜香烏龍茶葉、包種茶葉、東方美人茶葉、柚香金萱茶粉、鐵觀音茶葉、炭燒鐵觀茶葉【黑茶系】濃厚陳香,與中式點心最速配。普洱茶葉【草本花茶】甜蜜花茶香,適合茶凍與冰品。洋甘菊茶葉、薄荷茶葉▍想知道的甜點與茶知識回甘是什麼?茶氣是什麼? 如何分辨好茶?茶葉保存方式?茶的咖啡因含量?花茶與花草茶的區別? 茶渣可以重複使用?如何掌握泡茶時間?茶與甜點的搭配技巧?茶葉與茶粉如何運用?海綿蛋糕與戚風蛋糕的差異?▍茶香入甜單元架構 PART 1 茶香初章文化・知識・應用:認識世界茶文化與茶葉應用,解鎖甜點失敗因與改善法。PART 2 烘焙茶點餅乾・司康・塔・泡芙・蛋糕:茶香入甜,香氣層層釋放深邃茶葉韻味。PART 3 冰涼輕甜:冷點・冰品・輕甜點:茶香與冰涼口感,呈現輕盈的甜美層次。PART 4 速配茶飲:冷飲・熱飲:創意茶飲與經典沖泡法,甜點的最佳搭檔。【WHO誰需要本書】 ✓ 餐飲業者:應用於茶餐廳、咖啡館、甜點店、網路團購品項。✓ 烘焙享食者:從基礎烘焙到進階創作。✓ 茶文化愛好者:體驗茶與甜點的融合魅力。✓ 美食探索族群:追求新鮮感與文化深度的你。✓ 書籍收藏者:兼具文化與實作價值的主題書。【編輯實作分享】 ✦ 阿薩姆紅茶味蘿蜜雅:焦糖茶香交織脆糖口感,層次豐富。✦ 焙茶白巧克力司康:濃郁焙茶香氣結合奶香白巧克力,溫潤柔和。✦ 紅玉茶香鳳梨酥:紅玉紅茶融入餅皮,茶香深沉、果韻馥郁。✦ 包種茶無花榛果瑪德蓮:清雅茶香襯托蜂蜜與榛果香氣,甜潤不膩。✦ 玄米茶閃電泡芙:玄米茶香與卡士達醬交織,演繹法式甜點的清新優雅。✦ 洋甘菊白巧克力雪糕:花香與奶香交融,口感絲滑細膩,清新又療癒。✦ 泰式奶茶焦糖布丁:東方香料茶韻遇上歐風布丁,焦糖香濃、滑順柔軟。✦ 老薑紅茶黑糖飲:錫蘭紅茶果香厚韻融入老薑與黑糖,暖身最佳茶飲。✦ 蔚藍美味書延伸:一鍋到底快煮菜、今天煮什麼?、尚好呷台灣小吃【本書特色】✦ 跨文化視角:從台灣出發,走進亞洲、歐洲、美洲與非洲的茶文化。✦ 材料親民:使用市售易得的材料、茶葉、茶粉。✦ 食譜多元:37道烘焙點心╳12道冰涼甜點╳7道速配茶飲。✦ 新手友善:1100張步驟圖+Q&A解惑,一看就懂。✦ 文化實作兼具:從茶知識到沖泡溫度全掌握。✦ 附影片QRCODE:手機隨掃即學,跟著實作不失敗。✦ 甜點物語&茶香物語:每道產品都有文化故事,邊學邊食最有味。✦ 創業實用性高:適合自家享用,以及伴手禮、喜餅、餐飲業者。【各界誠摯推薦】 王昭瓔│新純香款茶舖負責人 林利│高雄廣播電臺「午后陽光第一階段」主持人孫大明│前宸展光電(廈門)股份有限公司董事長蔡榮章│蔡榮章茶道思想研究所所長(按姓氏筆畫少至多排列)

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隱隱微光

蔚藍文化  出版
2025/12/27 出版

威權暗影下最幽微、最堅韌的歷史書寫從瓦礫、檔案到部落口述,三十年的行走,見證白恐記憶的重生。每一篇文字,都是一場微光見證,讓歷史不再噤聲,讓靈魂終得歸鄉。從九○年代原住民白恐史料的荒原,到轉型正義檔案出土的時刻;從部落長者的斷裂記憶,到家屬跨世代的靈魂對話,作者利格拉樂.阿𡠄以田野奔走與深刻書寫,重構那段被沉默的歷史,讓創傷與希望,在微光中重生。三十年漫漫長路:以生命共情追尋真相作家阿𡠄對白恐歷史的關切,不僅源於一位原住民知識分子的使命感,更交織了她自身成為「無法證明/正名」的政治受難者家屬的家族身世。她的父親曾是政治犯,即使在彌留之際,仍不忘囑咐親人「中秋節別忘了拜月娘和匯錢」給失蹤戰友的家屬。正是父親鬱結的苦悶與沉默,為女兒指引了回家的道路,促使她展開持續逾三十年的原住民族白恐記憶建構的漫長苦行。阿𡠄的追尋並非易事。早在1990年代,她與瓦歷斯.諾幹在沒有國家支持下,即已土法煉鋼地跑遍部落,構築出受害者名單,但這些珍貴史料卻在九二一大地震中盡數毀於瓦礫。她從瓦礫堆中重新出發,堅定執著,只因「前輩等不了」。冰山、餘波、微光:白恐歷史三重奏本書將二十八篇散文區分為「餘波」、「微光」和「冰山」三輯,這不僅是機械性的區隔,而是創傷主體與自我共存、協商、甚至療癒的漫長歷程。輯一「餘波」揭示威權統治暴力與恐懼的長遠且深層的後果,其影響深入骨髓。故事的主角不只是案件當事人,更有大量受歷史暗影籠罩的家屬、親族和學生。這一代甚至第三代,在不完全清楚父執輩罪名的情況下,背負了難以言喻的創傷。篇章中充滿親族間的不理解與無法和解的痛楚,如黃勳東直到辭世,手足仍無法原諒他與接納他,靈魂漂泊。輯二「微光」雖然沉重,卻蓄養著一線希望。它描寫了在極度困境中,受難者及家屬如何維持樂觀向善的心境,堅韌地綻放出一線微光。這些故事展示了人性中不屈的韌性,以及世代間對真相、和解的承擔與傳承。例如賽夏族趙文從一家,儘管因冤獄遠離故鄉,但終憑一紙罪名撤銷公函,靈魂得以光榮返鄉。輯三「冰山」讓被掩埋的事件細節破冰而出,透過當事人記憶與解密檔案的交叉對話,揭開了如吳鳳山地治安指揮所等神秘機構的面紗。這裡收錄了珍貴的口述,映照出檔案與口述之間存在的巨大差異,提醒讀者檔案不必然等於真相。當蝴蝶的印記成為追尋的動能書中最引人共鳴的,是那些被強硬貼上標籤的生命群像。湯守仁的兒子湯進賢,童年時將「匪諜」誤認為是「蝴蝶」的一種,儘管這隻酸楚的蝴蝶一輩子都停在他肩上,卻最終蛻變為傳遞父親故事的強大動能。布農族的卜袞,背負著「匪諜的兒子」罵名數十年,直到轉型正義工程啟動,才在六張犁尋得父親伍保忠的骸骨,並將其迎回部落安葬,這份父子初見亦是永別的場景,令人永誌難忘。《隱隱微光》描繪的是一群創痛者如何「透過直面過去,努力尋找回家的路」。書中附有QR code,讓讀者能從影像中看見這些族人的臉龐、聽見他們的聲音,讓這些故事不再是歷史拼圖失落的一角。這不只是一部關於原住民族的歷史,更讓埋藏多年的心情與艱辛,衝破噤聲的束縛,隱忍、幽微但堅韌地綻放。

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新當流當傳小習:日本古典劍術的修行與傳承

古晏宗  著
蔚藍文化  出版
2025/12/27 出版

這是一部探討日本古典劍術流儀修行與傳承的方法論,也是一部寫給當代的養心指南。全書自歷史脈絡切入,不囿於外在的形式,深入新當流的內在哲學與倫理思辨,揭示其修行如何以「構、形、工、理」為主軸,穩步鍛鍊一顆平穩而透澈的心。如果你想學習劍術,卻在尋找一種能轉化日常、涵養身心的方法,那麼本書正是為你而寫。從古典智慧到當代生活的養心指南本書是來自傳統的邀請,也是面向當代的提案。它不是單純的劍術教材,而是一部關於自我鍛鍊與思維提升的指南。透過古典劍術的智慧,你可以培養一顆平穩而透澈的心,提升洞察與判斷的能力,以更加穩健的步伐,走入更加完整的現實之中。【新當流的核心價值】「新當流」育孕自日本古代至中世,在自然與歷史交織的複雜系統中,歷代修行者不斷探索,淬鍊出清晰的洞見與活潑的智慧。新當流並不依附於「武士」、「正宗」或「實戰」等意識形態,而是回到最根本問題:一個人如何透過良善的動機規訓自身、提升自我涵養。新當流特別強調對於暴力的反思,重視智慧而不倚恃勇武,渴望藉由清楚明澈的心,掙脫對於暴力的依賴與迷信,遠離相互加害的惡性循環。其修行著重於內在心智與品格的陶冶,讓每個人都能擁有一顆平穩而透澈的心。【融貫外在技藝與內在心智】新當流的修行不僅是技藝的傳承,更是哲學思辨的鍛鍊。書中以「構、形、工、理」四事,解讀「型」與「稽古」的真義,為讀者完整呈現一道完整的學習歷程:先從身體和技藝著手,逐步涵養心智,再從心智的轉化出發,引導並深化技藝。在物質與精神的交互作用中持續累積、革新,以此領會融貫外在技藝與內在心智的自在智慧。本書適合對日本劍術文化感興趣的讀者,也適合追求自我成長的人。它提醒我們:修行的價值在於真誠面對自身,對自己保有耐心與信心,讓自己逐步成長、變得堅強。這就是新當流修行的本真。【「當傳小習」的精神】如果你對曖昧模糊的刻板印象感到疑惑,又或對徒具形式的外在展現無法滿足,那麼就要從最根本的理解著手。作者結合自身修行與教學經驗,將古典劍術智慧轉化為當代語言,清楚呈現新當流在現實生活中的應用價值。在日本傳統文化中,「小習」一詞意指「入門教材」,含括所需的先備知識與方法論,既能夠提供學習的架構和步驟,也最能夠體現一門流儀的哲學起點。而「當傳」一詞則表示,本書僅是一家之言,既不具有代表他人發言的資格,也不欲建立橫貫古今、恆常正確的論述。而是希望為當代對日本劍術文化感興趣的人們,提供一本能夠建立適切觀念的有用書籍,並期待邀請更多的人,共同參與這場跨越時代的對話。【適讀對象】無論你是關注日本劍術、喜歡日本文化、武術類哲學論述、茶道、禪修哲學,或尋找內在秩序的現代人。【誠摯推薦】陸曼青︱日本武術軼聞版主

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世界茶香點心:6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品,居家製作、創業配方通通有【附QRCODE影片】

蔚藍文化  出版
2025/12/27 出版

●從廚房出發,探索世界茶香與甜點的風味旅程。●精選30款東西方茶類,從紅烏龍、玄米茶、伯爵紅茶到洋甘菊,延伸56道甜點與飲品,展現茶與甜完美交融的療癒魅力。●超過1100張步驟圖+QRCODE影音教學+甜點物語,無論是茶迷、烘焙新手,或餐飲業者,都能找到許多靈感,完成多滋味的茶香點心。✦✧一本書──掌握世界茶香&甜點精髓的完整指南✧✦從家用廚房到創業夢想,每一道都是茶與甜點的迷人邂逅。✦✧首創茶香全攻略──世界茶文化╳甜點飲品╳影音教學╳茶健康知識✧✦帶你掌握茶葉保存、最佳沖泡水溫、茶應用與烘焙技巧。六大茶系精選30種經典茶類(台灣、亞洲、歐洲、美洲到非洲),茶香融入餅乾、司康、塔、泡芙、蛋糕、布蕾、奶酪、冰棒、冰淇淋與茶飲,完美呈現多樣風味,開啟屬於你的世界茶點旅程!▍讓甜點說茶的故事,從廚房到創業全攻略! 《世界茶香點心》以「六大茶系」綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶為主軸,從茶文化、香氣到應用知識,帶你環遊世界茶與甜的風味地圖。透過香氣、色澤與風味交織的方式,讓茶香融入各式甜點、冰品、飲品中,綻放迷人滋味。從經典茶到花草茶,結合QRCODE影音教學、甜點物語、茶香故事與製作訣竅,無論是茶飲愛好者、甜點控,或想為餐廳、咖啡館增添亮點的創作者,都能在書中找到靈感與驚喜。▍大眾生活需要好茶陪伴,也是未來餐飲商機! 茶不僅是人們日常生活中的飲品,它還能為中西式點心增添獨特的風味。根據不同點心的特性,選擇合適的茶款入甜,能讓風味更加突出。品種╳風土╳製程=獨一無二的茶,書中茶類橫跨五大系:【綠茶系】清新口感,適合輕盈甜點。玄米茶葉、煎茶葉、焙茶粉、小山園抹茶粉、厚抹茶粉、宇治抹茶粉、茉莉花茶葉、茉莉香片茶粉、擂茶粉【紅茶系】香氣濃厚,可搭配濃郁風味甜點。伯爵紅茶葉、紅玉紅茶葉、阿薩姆紅茶葉、錫蘭紅茶粉、泰國茶葉【青茶系】花果香氣濃,適合水果味甜點。烏龍茶粉、紅烏龍茶葉、荔枝烏龍茶葉、桂花烏龍茶葉、水蜜桃烏龍茶葉、金萱烏龍茶葉、蜜香紅烏龍茶葉、貴妃蜜香烏龍茶葉、包種茶葉、東方美人茶葉、柚香金萱茶粉、鐵觀音茶葉、炭燒鐵觀茶葉【黑茶系】濃厚陳香,與中式點心最速配。普洱茶葉【草本花茶】甜蜜花茶香,適合茶凍與冰品。洋甘菊茶葉、薄荷茶葉▍想知道的甜點與茶知識回甘是什麼?茶氣是什麼? 如何分辨好茶?茶葉保存方式?茶的咖啡因含量?花茶與花草茶的區別? 茶渣可以重複使用?如何掌握泡茶時間?茶與甜點的搭配技巧?茶葉與茶粉如何運用?海綿蛋糕與戚風蛋糕的差異?▍茶香入甜單元架構 PART 1 茶香初章文化・知識・應用:認識世界茶文化與茶葉應用,解鎖甜點失敗因與改善法。PART 2 烘焙茶點餅乾・司康・塔・泡芙・蛋糕:茶香入甜,香氣層層釋放深邃茶葉韻味。PART 3 冰涼輕甜:冷點・冰品・輕甜點:茶香與冰涼口感,呈現輕盈的甜美層次。PART 4 速配茶飲:冷飲・熱飲:創意茶飲與經典沖泡法,甜點的最佳搭檔。【WHO誰需要本書】 ✓ 餐飲業者:應用於茶餐廳、咖啡館、甜點店、網路團購品項。✓ 烘焙享食者:從基礎烘焙到進階創作。✓ 茶文化愛好者:體驗茶與甜點的融合魅力。✓ 美食探索族群:追求新鮮感與文化深度的你。✓ 書籍收藏者:兼具文化與實作價值的主題書。【編輯實作分享】 ✦ 阿薩姆紅茶味蘿蜜雅:焦糖茶香交織脆糖口感,層次豐富。✦ 焙茶白巧克力司康:濃郁焙茶香氣結合奶香白巧克力,溫潤柔和。✦ 紅玉茶香鳳梨酥:紅玉紅茶融入餅皮,茶香深沉、果韻馥郁。✦ 包種茶無花榛果瑪德蓮:清雅茶香襯托蜂蜜與榛果香氣,甜潤不膩。✦ 玄米茶閃電泡芙:玄米茶香與卡士達醬交織,演繹法式甜點的清新優雅。✦ 洋甘菊白巧克力雪糕:花香與奶香交融,口感絲滑細膩,清新又療癒。✦ 泰式奶茶焦糖布丁:東方香料茶韻遇上歐風布丁,焦糖香濃、滑順柔軟。✦ 老薑紅茶黑糖飲:錫蘭紅茶果香厚韻融入老薑與黑糖,暖身最佳茶飲。✦ 蔚藍美味書延伸:一鍋到底快煮菜、今天煮什麼?、尚好呷台灣小吃【本書特色】✦ 跨文化視角:從台灣出發,走進亞洲、歐洲、美洲與非洲的茶文化。✦ 材料親民:使用市售易得的材料、茶葉、茶粉。✦ 食譜多元:37道烘焙點心╳12道冰涼甜點╳7道速配茶飲。✦ 新手友善:1100張步驟圖+Q&A解惑,一看就懂。✦ 文化實作兼具:從茶知識到沖泡溫度全掌握。✦ 附影片QRCODE:手機隨掃即學,跟著實作不失敗。✦ 甜點物語&茶香物語:每道產品都有文化故事,邊學邊食最有味。✦ 創業實用性高:適合自家享用,以及伴手禮、喜餅、餐飲業者。【各界誠摯推薦】 王昭瓔│新純香款茶舖負責人 林利│高雄廣播電臺「午后陽光第一階段」主持人孫大明│前宸展光電(廈門)股份有限公司董事長蔡榮章│蔡榮章茶道思想研究所所長(按姓氏筆畫少至多排列)

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謊言.真相:陳欽生生命故事

陳欽生  著
蔚藍文化  出版
2025/12/17 出版

一代接著一代追求真相,才會明瞭並彰顯人與人之間共通共有的價值。如此,才可能體會轉型正義的真諦。陳欽生的一字一句,每一次訴說,都是一次與過往巨大陰霾的戰鬥:「我們是政治受難者,但從未捏造生謠、從未虛言道假。我們忍痛回憶、一再訴說,為的是希望無端加諸我們身上的悲劇不再重演。」一個馬來西亞僑生一場莫須有的冤獄一段橫跨半世紀的尋路與救贖。僑生追夢:一場無妄之災的開始陳欽生(人稱「生哥」)的生命故事,是一部橫跨國界、穿透白色恐怖黑暗時代的個人史詩。陳欽生1967年懷抱夢想來到臺灣,就讀臺南成功大學化學工程學系,然而一紙錯誤的選擇與一樁毫無關聯的事件,將他的黃金年華推入國家暴力的深淵。酷刑煉獄:死刑起訴與虛構的謊言1971年,陳欽生被情治單位以謊言誘捕,原由竟是與他無涉的「臺南美國新聞處爆炸案」。他被帶往不詳之地,遭受殘酷非人道的酷刑和精神凌虐。在長達數十小時不准睡覺、不准眨眼、不准飲食的疲勞訊問中,他被強迫坐著,牙齒被擊落三顆,甚至被逼舔食自己吐出的血,被倒吊灌水,造成永久性的嗅覺與聽覺傷害。儘管查無實證,情治單位仍以虛構的內容,騙取他抄寫了一份「自白書」。他被移送警備總部景美看守所,並在軍法審判中,以「在馬來西亞加入共產黨」及「為匪宣傳」的莫須有罪名,依據《懲治叛亂條例二條一》唯一死刑起訴。最終,他被判處有期徒刑十二年,在巨大的惶恐中度過漫長的等候期。綠島高牆內:生命重啟的微光1972年,陳欽生被移送至綠島「綠洲山莊」服刑。在與世隔絕的獄中高牆內,他一度自我孤立,但在同房難友的關懷與不斷鼓勵下,他放下放棄人生的念頭。他在獄中擔任圖書室外役,利用書籍自學增進中文能力,並在廚房學會烹飪和臺灣話,這些技能成為他日後重生的重要資產。在這段苦難中,最讓陳欽生心痛的莫過於母親遠道而來的探親。不識字的母親,隻身從馬來西亞輾轉搭船,歷經艱辛來到綠島,卻僅能在會客室隔著玻璃與兒子短暫會面,這一幕成為他終身的愧疚與難忘的記憶。自由中的不自由:流浪、仇恨與救贖1983年刑滿開釋,但當局卻以「知道得太多」的荒謬理由,強制將他留在臺灣,且違背承諾未發給中華民國身分證。在長達三年的時間裡,他身無分文,流落街頭,曾在萬華龍山寺一帶與無家者一同漂泊。巨大的壓力和對加害者的仇恨,曾讓他計畫找到仇人同歸於盡。幸而在保生大帝宮主的勸誡下,他最終選擇放下仇恨,決心以平和的方式活下來。落地生根:重建家庭與事業經過三年的堅決奮鬥,陳欽生終於在1986年取得身分證,並在國際貿易領域找到正式工作。1988年,他與恩人李榮貴的女兒李桂芬結為連理,在曾讓他受傷的土地上重建家庭與事業。他對家人承諾不再提及過去的痛苦,並努力度過了近二十年平靜安樂的幸福日子。走向人權路:將苦難化為教育的力量2009年,陳欽生意識到臺灣年輕人對這段白色恐怖現代史的陌生。儘管重揭傷疤讓他飽受惡夢與痛苦,他仍決定站出來,成為國家人權博物館的資深導覽志工,致力於「以生命故事為導覽重點」的人權教育。他積極參與國內外人權活動,包括應邀在紐西蘭國際研討會演講,並接待多位國際貴賓,如美國前眾議院議長裴洛西和南非前總統戴克拉克。他更與志工發起「人權辦桌」活動,將政治受難者與無家者聚集一堂,體現社會關懷和人權普世價值。跨越時代的證言《謊言.真相》完整呈現陳欽生的人生軌跡,更透過親身記憶與檔案對照,揭示了當年情治檔案中諸多虛構情事,為臺灣的轉型正義提供了重要的歷史證言。他堅信:「這段苦難,不能也不應該被忘記。唯有尊重人權,帶著愛與關懷,世界才會有真正的和平,悲劇才不會再度重演」。

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