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【電子書】DLT 2021 數位生活科技研討會大會手冊暨論文摘要集
數位生活科技研討會(Symposium on Digital Life Technologies)是國內在數位生活科技領域規模最盛大的學術會議之一，本著「人本．創意．智慧」之核心理念，歡迎各界專家投稿與分享研究成果，以期達到數位生活相關之技術與創新應用的目的。
【電子書】野菜食堂：初心者料理30品
本書由屏大六位社發系同學合著，訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識，而發想出三十道創意料理，附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外，本書特別考量農村長者的看護需求，特別翻譯印尼文，歡迎印尼朋友們觀看此書並動手實作。
【電子書】歸來傳說故事集
本書由屏東大學中文系及心輔系等六位同學合著，訪談屏東市歸來社區的地方耆老在地傳說，歷經一年的時間記錄整理，將故事濃縮精華化為圖文並茂的故事集。
【電子書】2019文化創意產業永續與前瞻學術研討會論文集
國立屏東大學文化創意產業學系於2019年10月25日舉行「2019文化創意產業永續與前瞻學術研討會」，主題為「地方創生與創業」，當天有許多相關領域之先進、專家與學者參與，並且有14篇優秀論文於研討會進行發表。本書收錄研討會當天口頭發表的所有論文，包含「地方經濟產業再活化」、「青年微型創業之發展與未來」、「地方創生與創業之人才培育」與「客庄與原住民之地方創生與創業」等相關議題之論文。期盼本論文集出版之內容，能作為政策推動文化創意產業發展之參考。
【電子書】國小六年級分數數位學習扶助教材與教學
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。 (此書是其中的一本為六年級部份)
【電子書】國小五年級分數數位學習扶助教材與教學
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。(此書是其中的一本為五年級部份)
【電子書】國小四年級分數數位學習扶助教材學習與評量
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。(此書是其中的一本為四年級部份)
【電子書】國小六年級分數數位學習扶助教材學習與評量
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。(此書是其中的一本為六年級部份)
【電子書】國小五年級分數數位學習扶助教材學習與評量
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。(此書是其中的一本為五年級部份)
【電子書】國小四年級分數數位學習扶助教材與教學
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。(此書是其中的一本為四年級部份)
【電子書】狗狗開課囉！學習輔助犬融入教育活動設計
「狗狗開課囉!學習輔助犬融入教育活動設計」屏東大學與高雄市政府教育局、屏東縣政府教育處合作在校園推動學習輔助犬融入教學，老師們在教學上有許多的創意發想，2017年和2018年本校舉辦學習輔助犬國際研討會，老師們的分享得到很多熱烈的迴響。特別邀請其中五位老師將他們在校園中推動學習輔助犬融入的過程及活動設計編撰成本書。書中特別拍攝了開箱文，讓大家對學習輔助犬推動工作有個基本的認識，透過學習輔助犬的介紹、校園推動輔助犬活動的相關準備(包括人員的協調及處室間的合作)、全校或班級的宣導等介紹，能讓推動學校可以做好事前準備工作。活動的內容包括學習輔助犬融入讀寫活動、生命教育及輔導諮商活動，加上一些延伸活動。文中也介紹一些動人的小故事，並介紹各校推動衍生的各種文創宣傳品。屏東大學推動學習輔助犬的宗旨是「用生命影響生命」，透過本書讓更多人瞭解學習輔助犬帶給學校和師生的影響，也提供未來校園推動學習輔助犬活動或對狗狗融入學習有興趣者可以參考。
【電子書】國小三年級分數數位學習扶助教材學習與評量
以理論為基礎，並利用數位科技的優勢，有系統開發一套完整的分數數位學習扶助教材，以利於教師規劃學習扶助教學課程與進行學習扶助教學，進而協助不同程度學生都能依據自己狀況進行分數課程的學習。(此書是其中的一本為三年級部份)
【電子書】萬年傳統全新感受：Vuculj排灣族傳統科學智慧探究
原住民學童在數學與科學學習仍然低落，許多學者呼籲發展以文化為主體之教材及課程，並在所有的數學和科學教室中教導文化回應課程。因而，自 2009 年 8月起筆者與國立屏東大學教育學系徐偉民教授、資訊科學系林志隆助理教授、大仁科技大學幼兒保育系張靜儀教授、環境與職業安全衛生系蘇明洲副教授，執行獲科技部支持的4年期計畫─「縮短學習落差：發展排灣族小學與幼稚園數理教學模組與科普活動之研究」；2013年8月起與國立屏東大學原住民族健康休閒與文化產業學士學位學程原住民專班李馨慈助理教授，執行獲科技部支持的4年期計畫─「提昇排灣族學童數理競爭力與科普活動之研究：總計畫」；2017年8月起執行獲科技部支持的計畫─「以文化完形發展原住民族學童數理與閱讀教學模組暨建置數位學習平台」。這些年中我們與原住民學校校長、教師、耆老、部落志工人士等合作，進行文化採集與數學、科學教育相關的田野資料，並將這些文化加以整理、轉化為創新的數學與科學教學模組。這些以文化為基礎的數學與科學教學模組，根據研究發現，可以提升學生的數學與科學素養，與對數學與科學學習的動機與學習的興趣。筆者將以上這些年來有關排灣族文化採集的田野資料整理成冊，出版「萬年傳統全新感受—Vuculj排灣族傳統科學智慧探究」。筆者希望本書的問世，能帶給教師發展以文化為主體之教材及課程，並進而進行文化回應教學之參考。
【電子書】科學探究的教學與評量之理論與實務
近二三十年來，中外科學教育的改革皆強調科學探究的教學，以提升學生對科學探究的理解和增進學生的探究能力。然而，科學探究的教學並沒有落實於科學教室實務中，傳統演講灌輸式的教學方式，仍然盛行。究其原因發現教師對科學探究的本質、教學以及評量不甚理解。縱使教師理解科學探究的教學之理論與實務，也因教學現場諸多因素，阻礙了探究教學的實施，致使學生對科學探究的理解和能力無法提升，殊為可惜! 筆者將這些年來有關「科學探究的教學與評量之理論與實務」的研究成果整理成冊，內容共分為兩個部分：第一部分科學探究的理念與教學知識，分為五章由筆者撰寫，第二部科學探究的教學實務，分為六章分由四位國小科學教師撰寫。筆者希望本書的問世，能帶給即將實施的十二年國教自然科學領域有關科學探究的教學與評量之參考。
【電子書】海洋生態保育之科普活動設計
為使大眾能面對正興起的海洋科技產業，實有必要促進大眾的海洋科學素養，進而使其認識與面對動態發展中之海洋科技對社會的影響。因此，擬以「海洋生態保育」為例，規劃與辦理創新、多元、通俗及趣味的科普活動，包括：(1)科普人才培育；(2)研發海洋生態保育科普教材；(3)透過活動實驗認識海洋生物多樣性，以增進教育工作者與學生對海洋科學的興趣，以及對科學精神、科學知識、科學方法、科技影響的認識。 發展活動期間結合大學研究人員、與國小教師，參與規劃設計科普活動並招募有意願成為科普活動種子教師之教育工作者，包括教師、非制式教育人員、與師培生參與。同時，辦理系列海洋科學講座並邀請講座學者擔任諮詢專家，進而發展種子教師研習課程。期間團隊與種子教師將合作產出海洋生態保育教材研發成果至海生館進行推廣活動。除此之外，本書將設計完成的9組海洋生態保育教案進行彙整修正後，集冊成書，期盼可供國小教師課堂教授海洋生態保育議題時做為教學的參考。
【電子書】2017藝術與設計國際研討會論文集
本次研討會可有效整合藝術與設計之應用暨藝術展演，會中藉由藝術與設計之專家學者講演及互動討論，探討藝術與設計創作發展趨勢，並以論文創作論述徵選，整合兩種執行領域互補、合作及交流之可能性，讓與會人員思考藝術與設計結合後設計之方向。本校視覺藝術學系也計畫到中正國中、民和國小幾所地區學校合作，並透過縣教育局的居中協調，讓鄰近演出場地的學校都可以就近參加，以達經濟效益。
【電子書】2017年幼兒教育創新與經營學術研討會論文集
針對臺灣幼兒教育創新與經營之現況、行動創新與經營革新之實踐、教保人員創新思維與專業發展等議題進行探究，期使透過學術研究與實務經驗之融合，以提昇國內幼兒教育創新與經營之競爭力。
