◎他們僅占世界人口0.2％，卻拿走22％的諾貝爾獎得主名額。 ◎賭城拉斯維加斯、影城好萊塢、澳門賭場的經濟，都是猶太人造就的。 ◎猶太人成年禮：《聖經》、手錶和禮金，個中寓意奠定一輩子有錢的致富思維。 你知道嗎，他們都是猶太人： 發明家愛迪生、天才物理學家愛因斯坦、小說家卡夫卡， 英特爾創辦人葛洛夫、戴爾電腦創辦人麥可．戴爾， 奧斯卡影后梅莉．史翠普、導演史帝芬．史匹柏、伍迪．艾倫， 還有谷歌創辦人賴利．佩吉、臉書創辦人祖克柏…… 猶太人比例這麼少，有錢人卻這麼多，怎麼辦到？ 連反猶太主義者馬克．吐溫都問：「猶太人不死不滅的祕訣何在？」 本書作者洪益憙，在大韓貿易投資振興公社（KOTRA）工作32年， 特派至紐約、米蘭、馬德里、墨西哥等多國貿易館， 期間透過和猶太人做生意的經驗，結合自身的專業知識完成這本書。 他發現：猶太人這麼少，智者和有錢人卻這麼多， 原來，他們靠三個學習方法：塔木德、虎之霸、大頭精神， 還有三樣長輩傳承的禮物：《聖經》、手錶和禮金。 ◎智富的第一步，你得先有個夢想： 美國七大電影公司，有6家是猶太人創的； 拉斯維加斯的第一個賭場飯店，猶太黑手黨建的， 現代百貨業中「一站購足」和「標價制」也是出自猶太人的發想。 為什麼他們這麼有創意？因為猶太人的經典《塔木德》提到： 夢想與創意，是一個人最美的衣裳， 但，猶太人的創意和你有什麼不一樣？他們深知： 所有發明，只能領先世人半步；所有創意，只能超乎觀眾期望一點點， 谷歌和臉書，就是這樣成功的。 ◎比起千萬財寶，猶太人更樂見1小時的學習 多數猶太家庭的客廳沒有電視，而是擺著可以坐下來討論的圓桌； 長輩不會教晚輩要當個「厲害的人」，但人人都可以成為「特別的人」， 這就是猶太思維中，非常特別的「虎之霸」與「大頭」精神。 你從沒聽過？第2章有詳細介紹。 ◎還有，猶太人從不擔心該如何賺錢，他們只煩惱「該如何用錢滾錢」 因為猶太人在出社會時，都會從長輩手中拿到3樣禮物：《聖經》、手錶和禮金； 這3樣東西就是開啟猶太人致富思維的關鍵。本書徹底剖析猶太文化、鑽研成功實例，解析猶太人的創意來源，解決你最想問的問題：猶太人，怎麼這麼會賺？
◎部屬來問問題，你都「馬上」回應？高效主管選擇「有空」才回答。◎行事曆總是滿滿滿？高效主管每天先預留兩小時空檔。◎批閱文件鉅細靡遺？高效主管不幫部屬改錯字，要他自己檢查。◎遇到不合拍部屬，不必硬「教」，放手吧！讓更適合的人管理。作者吉田幸弘目前是人才培訓顧問、主管教練，曾接受NHK《早安日本》、J-WAVE、日經商業等媒體專訪。過去他當上班族時，曾連續5個月業績排名第一，因此獲得升遷。當上主管後卻連續3個月都有部屬離職，還經歷三次績效不佳被降職。他不解：「我比以前當部屬時更努力，為何得不到肯定，評價還一路下滑？」原來，領導的關鍵不在「努力」，而在「取捨」：決定哪些事「不做」、哪些會議「不開」、部屬的哪些問題「不用」馬上回答。把有限時間投入到能創造價值的地方上。為此，他從「減少工作」著手，減少自己與11名部屬的工作負擔，並在3個月內將加班時間降為零。團隊業績卻因此提升，營收比前一年增加20％，且連續3年獲選為MVP。如今他以人才培訓顧問的身分獨立創業，利用這套「不做」管理法，幫助超過3.5萬名主管脫離忙碌主管，成為高效主管。◎管理，從「少做」開始‧每天的行事曆預留兩小時空白，一旦突發狀況出現便有餘裕處理。作者說有五種工作完全不必做。哪五種？‧沿用現有素材，別從零開始哪些資料、簡報可拿以前的版本沿用？不要所有事情都從零開始做；埋頭做事前，先區分哪些該親自處理、哪些交給部屬承擔。想讓部屬維持高效動力，你得善用「作業興奮」機制！怎麼執行？◎杜絕無效會議不要利用早上開會，要選傍晚，但不能選週五，為什麼？想讓部屬變能幹，有些會議主管不必出席，讓團隊產生「這是自己決定的」意識，反而更積極執行。◎不是所有信都該馬上回「即時回信」代表效率？這麼做會迫使你中斷工作、失去專注力。不如安排「郵件處理時段」一次集中處理。真的有急事？對部屬說：「急件請打電話。」◎完美主義不是個好東西為了追求零失誤，努力蒐集所有資訊，只怕遺漏。結果？耗時卻沒效益，這是「祕書思維」，會害慘你！你要改採「調酒師思維」──只給對方想要的酒（先弄清楚對方目的）？還有，當部屬問：可以打擾一下嗎？高效主管都怎麼回應？成功拯救3.5萬名主管的工作術：調酒師思維、作業興奮機制、希爾蒂式時間術，事情變少績效更好。
★紐約時報非小說類暢銷書 在22個國家出版，翻譯成至少18種語言！ ★全球第一位集心理、營養和烹飪於一身的營養精神醫學專家著作！ ◎下班後吃炸雞配珍奶或啤酒紓壓？小心，你吃下的還是壓力。 ◎《哈姆雷特》有句話：「這是迷迭香，為了記住事情。」研究證實，這是真的。 ◎只要壓力持續兩小時，足以改變腸道細菌，難怪心情不好的人食慾不佳。 ◎你聽過「麥得飲食」（MIND）嗎？這是目前預防失智症的最佳選擇！ 作者烏瑪．納多為畢業於哈佛醫學院的身心科醫生、劍橋廚藝學校的專業廚師， 也是畢業於康乃爾大學的營養專家。 目前擔任美國麻省總醫院（MGH）的營養與生活方式精神醫學科主任， 是全球少數營養學與心理學兼具的專業人士，更特別的是，她還煮得一手好菜。 她多年研究發現，腸道和腦部有非常精密的關聯， 想對抗焦慮、健忘、注意力不集中、失眠甚至提升性慾， 除了諮詢身心科醫生，吃些讓大腦幸福也性福的食物，效果會更好。 ◎逃離焦慮，大腦希望你這樣吃 體內缺鎂，人會焦慮，特別是考生；而焦慮會導致尿中排出更多鎂，就更焦慮。 多吃杏仁、菠菜、毛豆和酪梨能有效改善。有效降低焦慮的香料，首推薑黃。 ◎每日降低35％的卡路里，可以提高記憶力 腸道細菌會影響血液中皮質醇濃度，濃度一旦飆升會造成記憶力受損。 只要降低35％的卡路里攝取，就能在3個月後改善健康年長者的記憶力。 結合兩種飲食方法的「麥得飲食」（MIND），是被證實有效的最新食療法。 （詳見本書第6章） ◎性慾降低？試試飲食中的天然春藥 憂鬱、焦慮？很多都是因性功能出問題而導致的心理問題， 男性可以多吃酪梨（酪梨樹又稱睪丸樹）， 女性呢？泌尿團隊針對731位女性證實，一天一蘋果，對陰道潤滑很有幫助。 作者還特別設計一個「性感週六」菜單，幫助你和妳把性慾找回來。 週五晚上想來點薯條、可樂解解悶？小心，你會越吃越憂鬱。 生酮飲食不只用來減肥，更可解決躁鬱和思覺失調症。 怎麼睡還是累？你需要吃對食物，像是芭樂、洋甘菊和櫻桃汁。 本書內含作者親自設計的菜單和食譜範例， 包括療傷食譜、增強記憶力菜單和好好睡料理…… 讓你用原型食物代替處方箋，大腦有幸福也有性福！
◎我兒子很孝順，還說要皈依，怎麼會自殺？妳幫我問問，祂是不是有委屈？◎妳能看出我媽還能活多久嗎？我不是不想照顧她，只是快撐不下去……。◎我的工作運一直很好，賺錢不難，但就是留不住。是上輩子的業障作祟？◎人真的會「卡到陰」？我跟這個「陰」又無仇，為何要找上我？ 本書作者 J 藥師，從小就有敏銳感知體質， 只要接觸到較陰的地方或靈體，身體就會反胃或作嘔， 遇到較高振頻或所謂的神佛，則會一直打哈欠。 大人們因此稱她為「磁場探測器」： 總問她：「這間廟有沒有神」、「這房子乾不乾淨……」。 大學畢業後，她取得國考和高考的藥師證照，並在藥局與診所累積實務經驗。 之後進入陽明交通大學藥理學研究所，鑽研腦神經生理相關研究， 並取得美國自然醫學會（ANMA）專業會員資格。 目前在生技醫療產業擔任顧問，還開了一間藥局， 個案與朋友都稱她為 J 藥師（英文名Justie的簡稱）。 儘管目前從事的本業很「科學」， 但她體內具備的「靈魂探測器」卻沒有消失， 甚至能透過與某人的對話、照片感應，就能知道此人正在經歷的痛苦…… 或是與已故的靈體交談，幫助在世者解開彼此說不出口的心結。 多年來她協助超過500位個案，經由人與靈的互動， 那些來不及說的、當時沒做的、至今想不通的，未解與無解， 在靈魂即將遠行的一刻，有機會被聽見、被回應。 ．我媽很重男輕女。自從我爸和我哥走後，我媽中風失能，照顧全落在我身上。 妳能感應到她還能活多久？我不是不孝，只是快撐不下去……。 ．一閉上眼，我爸跌得面目全非的畫面便湧上來。 如果當時我沒有懷疑祂亂花錢，早點拿錢給祂治病，祂是不是就不會走？ ．孤獨死在屋裡的婦女，被人發現時身體腫脹發黑、沾滿各種滲出的組織液。 猝死是意外，還是有隱情？是否還留有牽掛，需要誦經與燒紙錢？ ．我先生吃飽後去睡午覺，就再也沒有醒來。我一直想不通為何會發生這種事？ 祂怎麼可以一句話都沒交代……。 ．算命的說我卡到陰！哪有可能？ 就算世上有鬼，我與對方無冤無仇，沒道理糾纏我！ 為什麼會找上我？ 面對這些科學無法解釋、情感難以負荷的難題， J 藥師這樣下處方箋： ．孝順不是犧牲自我或被迫交換，先照顧好自己，再盡所能給父母最好的照顧。 ．每個靈魂都是來學習的，自責無法改變過去，請善待自己，也善待逝去的靈魂。 ．對活著的我們，追根究柢可能有意義，但靈魂不需要所有答案。 ．人生最難是說再見。對靈魂而言，一切早有安排，只是徵兆未曾說出口。 ．海鹽水淨身、晒太陽，可驅離負能量；愛與慈悲，則是引導靈體轉念的核心。 靈魂處方箋，從來不只是一帖藥、一個方法， 而是一段為特定靈魂量身調配的歷程—— 在理性與感知之間，替痛苦找到出口。好評推薦玩命之徒／林尚諾大師兄協和禮儀社執行長／林鈺恩（默默）Podcast節目《靈魂「屁」護所》共同主持人／Jess「懷疑論者的通靈觀察」粉專版主／Vincent
◎他們僅占世界人口0.2％，卻拿走22％的諾貝爾獎得主名額。 ◎賭城拉斯維加斯、影城好萊塢、澳門賭場的經濟，都是猶太人造就的。 ◎猶太人成年禮：《聖經》、手錶和禮金，個中寓意奠定一輩子有錢的致富思維。 你知道嗎，他們都是猶太人： 發明家愛迪生、天才物理學家愛因斯坦、小說家卡夫卡， 英特爾創辦人葛洛夫、戴爾電腦創辦人麥可．戴爾， 奧斯卡影后梅莉．史翠普、導演史帝芬．史匹柏、伍迪．艾倫， 還有谷歌創辦人賴利．佩吉、臉書創辦人祖克柏…… 猶太人比例這麼少，有錢人卻這麼多，怎麼辦到？ 連反猶太主義者馬克．吐溫都問：「猶太人不死不滅的祕訣何在？」 本書作者洪益憙，在大韓貿易投資振興公社（KOTRA）工作32年， 特派至紐約、米蘭、馬德里、墨西哥等多國貿易館， 期間透過和猶太人做生意的經驗，結合自身的專業知識完成這本書。 他發現：猶太人這麼少，智者和有錢人卻這麼多， 原來，他們靠三個學習方法：塔木德、虎之霸、大頭精神， 還有三樣長輩傳承的禮物：《聖經》、手錶和禮金。 ◎智富的第一步，你得先有個夢想： 美國七大電影公司，有6家是猶太人創的； 拉斯維加斯的第一個賭場飯店，猶太黑手黨建的， 現代百貨業中「一站購足」和「標價制」也是出自猶太人的發想。 為什麼他們這麼有創意？因為猶太人的經典《塔木德》提到： 夢想與創意，是一個人最美的衣裳， 但，猶太人的創意和你有什麼不一樣？他們深知： 所有發明，只能領先世人半步；所有創意，只能超乎觀眾期望一點點， 谷歌和臉書，就是這樣成功的。 ◎比起千萬財寶，猶太人更樂見1小時的學習 多數猶太家庭的客廳沒有電視，而是擺著可以坐下來討論的圓桌； 長輩不會教晚輩要當個「厲害的人」，但人人都可以成為「特別的人」， 這就是猶太思維中，非常特別的「虎之霸」與「大頭」精神。 你從沒聽過？第2章有詳細介紹。 ◎還有，猶太人從不擔心該如何賺錢，他們只煩惱「該如何用錢滾錢」 因為猶太人在出社會時，都會從長輩手中拿到3樣禮物：《聖經》、手錶和禮金； 這3樣東西就是開啟猶太人致富思維的關鍵。本書徹底剖析猶太文化、鑽研成功實例，解析猶太人的創意來源，解決你最想問的問題：猶太人，怎麼這麼會賺？
◎部屬來問問題，你都「馬上」回應？高效主管選擇「有空」才回答。◎行事曆總是滿滿滿？高效主管每天先預留兩小時空檔。◎批閱文件鉅細靡遺？高效主管不幫部屬改錯字，要他自己檢查。◎遇到不合拍部屬，不必硬「教」，放手吧！讓更適合的人管理。作者吉田幸弘目前是人才培訓顧問、主管教練，曾接受NHK《早安日本》、J-WAVE、日經商業等媒體專訪。過去他當上班族時，曾連續5個月業績排名第一，因此獲得升遷。當上主管後卻連續3個月都有部屬離職，還經歷三次績效不佳被降職。他不解：「我比以前當部屬時更努力，為何得不到肯定，評價還一路下滑？」原來，領導的關鍵不在「努力」，而在「取捨」：決定哪些事「不做」、哪些會議「不開」、部屬的哪些問題「不用」馬上回答。把有限時間投入到能創造價值的地方上。為此，他從「減少工作」著手，減少自己與11名部屬的工作負擔，並在3個月內將加班時間降為零。團隊業績卻因此提升，營收比前一年增加20％，且連續3年獲選為MVP。如今他以人才培訓顧問的身分獨立創業，利用這套「不做」管理法，幫助超過3.5萬名主管脫離忙碌主管，成為高效主管。◎管理，從「少做」開始‧每天的行事曆預留兩小時空白，一旦突發狀況出現便有餘裕處理。作者說有五種工作完全不必做。哪五種？‧沿用現有素材，別從零開始哪些資料、簡報可拿以前的版本沿用？不要所有事情都從零開始做；埋頭做事前，先區分哪些該親自處理、哪些交給部屬承擔。想讓部屬維持高效動力，你得善用「作業興奮」機制！怎麼執行？◎杜絕無效會議不要利用早上開會，要選傍晚，但不能選週五，為什麼？想讓部屬變能幹，有些會議主管不必出席，讓團隊產生「這是自己決定的」意識，反而更積極執行。◎不是所有信都該馬上回「即時回信」代表效率？這麼做會迫使你中斷工作、失去專注力。不如安排「郵件處理時段」一次集中處理。真的有急事？對部屬說：「急件請打電話。」◎完美主義不是個好東西為了追求零失誤，努力蒐集所有資訊，只怕遺漏。結果？耗時卻沒效益，這是「祕書思維」，會害慘你！你要改採「調酒師思維」──只給對方想要的酒（先弄清楚對方目的）？還有，當部屬問：可以打擾一下嗎？高效主管都怎麼回應？成功拯救3.5萬名主管的工作術：調酒師思維、作業興奮機制、希爾蒂式時間術，事情變少績效更好。
★紐約時報非小說類暢銷書 在22個國家出版，翻譯成至少18種語言！ ★全球第一位集心理、營養和烹飪於一身的營養精神醫學專家著作！ ◎下班後吃炸雞配珍奶或啤酒紓壓？小心，你吃下的還是壓力。 ◎《哈姆雷特》有句話：「這是迷迭香，為了記住事情。」研究證實，這是真的。 ◎只要壓力持續兩小時，足以改變腸道細菌，難怪心情不好的人食慾不佳。 ◎你聽過「麥得飲食」（MIND）嗎？這是目前預防失智症的最佳選擇！ 作者烏瑪．納多為畢業於哈佛醫學院的身心科醫生、劍橋廚藝學校的專業廚師， 也是畢業於康乃爾大學的營養專家。 目前擔任美國麻省總醫院（MGH）的營養與生活方式精神醫學科主任， 是全球少數營養學與心理學兼具的專業人士，更特別的是，她還煮得一手好菜。 她多年研究發現，腸道和腦部有非常精密的關聯， 想對抗焦慮、健忘、注意力不集中、失眠甚至提升性慾， 除了諮詢身心科醫生，吃些讓大腦幸福也性福的食物，效果會更好。 ◎逃離焦慮，大腦希望你這樣吃 體內缺鎂，人會焦慮，特別是考生；而焦慮會導致尿中排出更多鎂，就更焦慮。 多吃杏仁、菠菜、毛豆和酪梨能有效改善。有效降低焦慮的香料，首推薑黃。 ◎每日降低35％的卡路里，可以提高記憶力 腸道細菌會影響血液中皮質醇濃度，濃度一旦飆升會造成記憶力受損。 只要降低35％的卡路里攝取，就能在3個月後改善健康年長者的記憶力。 結合兩種飲食方法的「麥得飲食」（MIND），是被證實有效的最新食療法。 （詳見本書第6章） ◎性慾降低？試試飲食中的天然春藥 憂鬱、焦慮？很多都是因性功能出問題而導致的心理問題， 男性可以多吃酪梨（酪梨樹又稱睪丸樹）， 女性呢？泌尿團隊針對731位女性證實，一天一蘋果，對陰道潤滑很有幫助。 作者還特別設計一個「性感週六」菜單，幫助你和妳把性慾找回來。 週五晚上想來點薯條、可樂解解悶？小心，你會越吃越憂鬱。 生酮飲食不只用來減肥，更可解決躁鬱和思覺失調症。 怎麼睡還是累？你需要吃對食物，像是芭樂、洋甘菊和櫻桃汁。 本書內含作者親自設計的菜單和食譜範例， 包括療傷食譜、增強記憶力菜單和好好睡料理…… 讓你用原型食物代替處方箋，大腦有幸福也有性福！
◎我兒子很孝順，還說要皈依，怎麼會自殺？妳幫我問問，祂是不是有委屈？◎妳能看出我媽還能活多久嗎？我不是不想照顧她，只是快撐不下去……。◎我的工作運一直很好，賺錢不難，但就是留不住。是上輩子的業障作祟？◎人真的會「卡到陰」？我跟這個「陰」又無仇，為何要找上我？ 本書作者 J 藥師，從小就有敏銳感知體質， 只要接觸到較陰的地方或靈體，身體就會反胃或作嘔， 遇到較高振頻或所謂的神佛，則會一直打哈欠。 大人們因此稱她為「磁場探測器」： 總問她：「這間廟有沒有神」、「這房子乾不乾淨……」。 大學畢業後，她取得國考和高考的藥師證照，並在藥局與診所累積實務經驗。 之後進入陽明交通大學藥理學研究所，鑽研腦神經生理相關研究， 並取得美國自然醫學會（ANMA）專業會員資格。 目前在生技醫療產業擔任顧問，還開了一間藥局， 個案與朋友都稱她為 J 藥師（英文名Justie的簡稱）。 儘管目前從事的本業很「科學」， 但她體內具備的「靈魂探測器」卻沒有消失， 甚至能透過與某人的對話、照片感應，就能知道此人正在經歷的痛苦…… 或是與已故的靈體交談，幫助在世者解開彼此說不出口的心結。 多年來她協助超過500位個案，經由人與靈的互動， 那些來不及說的、當時沒做的、至今想不通的，未解與無解， 在靈魂即將遠行的一刻，有機會被聽見、被回應。 ．我媽很重男輕女。自從我爸和我哥走後，我媽中風失能，照顧全落在我身上。 妳能感應到她還能活多久？我不是不孝，只是快撐不下去……。 ．一閉上眼，我爸跌得面目全非的畫面便湧上來。 如果當時我沒有懷疑祂亂花錢，早點拿錢給祂治病，祂是不是就不會走？ ．孤獨死在屋裡的婦女，被人發現時身體腫脹發黑、沾滿各種滲出的組織液。 猝死是意外，還是有隱情？是否還留有牽掛，需要誦經與燒紙錢？ ．我先生吃飽後去睡午覺，就再也沒有醒來。我一直想不通為何會發生這種事？ 祂怎麼可以一句話都沒交代……。 ．算命的說我卡到陰！哪有可能？ 就算世上有鬼，我與對方無冤無仇，沒道理糾纏我！ 為什麼會找上我？ 面對這些科學無法解釋、情感難以負荷的難題， J 藥師這樣下處方箋： ．孝順不是犧牲自我或被迫交換，先照顧好自己，再盡所能給父母最好的照顧。 ．每個靈魂都是來學習的，自責無法改變過去，請善待自己，也善待逝去的靈魂。 ．對活著的我們，追根究柢可能有意義，但靈魂不需要所有答案。 ．人生最難是說再見。對靈魂而言，一切早有安排，只是徵兆未曾說出口。 ．海鹽水淨身、晒太陽，可驅離負能量；愛與慈悲，則是引導靈體轉念的核心。 靈魂處方箋，從來不只是一帖藥、一個方法， 而是一段為特定靈魂量身調配的歷程—— 在理性與感知之間，替痛苦找到出口。好評推薦玩命之徒／林尚諾大師兄協和禮儀社執行長／林鈺恩（默默）Podcast節目《靈魂「屁」護所》共同主持人／Jess「懷疑論者的通靈觀察」粉專版主／Vincent
日本兩個半月熱賣10萬冊！ X（推特）上一年獲得93萬人次按讚的超強英文學習法！◎see、watch、look都是「看」；speak、say、talk都是「說」，差在哪裡？◎開心可以用happy，也可以用glad、pleased、joyful……怎麼正確使用？◎story是故事也是建築物樓層；capital是首都也是資金，一字多意怎麼背？◎上班是go to work？回家卻是go home，為何不用加to？◎desert（沙漠）跟dessert（甜點），你到現在還是常搞混？ 本書作者Mark（村木幸司），是日本英文教練協會認證教練，初入職場時他為了工作需要，特別找母語人士補習英文，補了幾年，多益（TOEIC）還是只有三百多分。後來他靠「看圖像」學英文，能力大幅提升，甚至被公司派駐海外。這套「圖像英文學習法」一發布到網路上，網友直呼：「應該收錄在教科書！」 目前追蹤人數已超過6萬。◎國中程度就卡關？用圖像克服！．做和製造的多重宇宙do、act、execute……都是「做」； make、create、generate……都能翻成「製造」， 用法差在哪？答案藏在語感裡。 ．時態好難？看圖，就變得超簡單！現在式和進行式有什麼不同？過去式和完成式差在哪？畫一條「時間線」你就能瞬間搞懂。 usually、often、sometimes，中文都是「有時候」，怎麼判斷程度高低？作者教你「百分比」記憶法，輕鬆判斷好簡單。 in Sunday、on Sunday、at Sunday哪個對？ on a bus、in a bus，還是by a bus，超困擾！ 善用「空間圖」，讓你記一輩子。 ◎開口說，先從日常生活練起！起床用get up（從醒來到起身），如果還躺在床上就是wake up（從睡眠狀態睜開眼）；上學用go to school，回家用go home，go後面加不加to，怎麼判斷？ ◎多益（TOEIC）測驗常考字，靠圖表搞懂！story是「故事」也是「建築物樓層」；capital是「首都」也是「資金」； book除了當名詞「書」，也可以當動詞「預約」。英文有多義詞的特性，只記一個意思當然不夠用， 怎麼記單字最輕鬆？ 英文認證教練的「圖像學習法」，多益分數從300分輕鬆翻倍。
◎英國國會致贈給邱吉爾的生日禮物，幾年後竟被邱吉爾夫人親手丟進火堆！ ◎藝術品也可以外帶？林布蘭有幅畫被偷過4次，被戲稱「外帶林布蘭」。 ◎環保團體為博取關注，朝《戴珍珠耳環的少女》潑湯──救得回來嗎？ ◎日裔畫家回家鄉辦回顧展，航班在起飛半小時後消失，53件作品至今下落不明。 藝術品放在什麼地方最安全？ 即便放在最有名、監控嚴密的博物館，還是會被偷。 大英博物館至今有超過2,000件藏品遭竊； 達文西畫作《蒙娜麗莎》也曾從法國羅浮宮消失過。 富豪收藏？ 一名收藏家刻意買下諷刺天主教的《集會歸來》，目的是為了將其破壞； 更有人為搏成名，直接朝魯本斯的畫潑酸。 除了失竊，天災、戰爭、人為，甚至政治因素， 都是藝術和文化遺產消失的天敵， 即使是世上最富有的羅斯柴爾德家族的收藏品，也無法從戰爭中倖免。 本書作者蘇菲．普嘉斯，畢業於法國高等國家影像與聲音職業學院， 曾任法國知名時事雜誌《觀點》（Le Point）的文化與科學報導記者， 對當代藝術、被遺忘或消失的藝術珍品有深入研究。 她在書中收羅近百件藝術作品，為它們「被消失」的故事脈絡抽絲剝繭， 許多珍貴作品至今已無法重現， 想欣賞？只能透過文字或影像紀錄回望。 ◎傑作失竊了，還有機會再現嗎？ 1998年羅浮宮免費入館日，尚－巴蒂斯特．柯洛作品《塞夫爾之路》遭竊， 為防止竊賊脫逃，官方緊急封鎖全館出口，導致上萬名參觀者被困數小時。 後來有職業竊賊聲稱自己偷了它，被警方逮捕後卻翻供，如今仍下落不明。 二戰時，德國士兵順手從巴黎偷走波蘭女畫家藍碧嘉的《米爾托》， 原因是──無法抗拒這幅畫的美感。 如今，西班牙團隊Factum Arte只能根據僅存的黑白照片，盡可能重建了它。 ◎藝術品也會遭到「恐攻」、成為政治談判籌碼 英國環保團體Just Stop Oil曾多次朝名畫作潑灑番茄湯， 受害者包括梵谷《向日葵》、維梅爾《戴珍珠耳環的少女》， 救得回來嗎？ 恐怖組織塔利班甚至將文化遺產視作談判籌碼，藉此向國際社會施壓， 他們炸毀了兩尊擁有1,400年歷史的佛像，原址如今僅剩兩個大窟窿。 ◎藝術品的最大的威脅，其實是創作者本人？ 莫內創作的《睡蓮》超過250幅， 但最暴力的破壞者既不是天災，也不是戰爭──而是畫家本人。 他曾坦言，自己至少割壞了30幅畫，有時甚至會一腳踢爛它們。 還有些作品消失的很意外、甚至很荒誕？ 重達38噸的《格爾尼卡－班加西》展出後，相隔25年才被發現已失蹤； 《當水滴開始從天花板落下》畫在塑膠盆底，被清潔人員誤當成真的水滴而擦掉； 更有藝術家對偷畫賊產生好奇心，兩人最終反而成為朋友。 藝術品放哪裡最安全？博物館、富豪收藏還是創作者的家？ 偷藝術品其實很容易， 加上你想像不到的天災、刻意毀壞、戰火、政治勒索與荒誕的失蹤， 我們再也看不到這些曠世巨作。
◎英國國會致贈給邱吉爾的生日禮物，幾年後竟被邱吉爾夫人親手丟進火堆！ ◎藝術品也可以外帶？林布蘭有幅畫被偷過4次，被戲稱「外帶林布蘭」。 ◎環保團體為博取關注，朝《戴珍珠耳環的少女》潑湯──救得回來嗎？ ◎日裔畫家回家鄉辦回顧展，航班在起飛半小時後消失，53件作品至今下落不明。 藝術品放在什麼地方最安全？ 即便放在最有名、監控嚴密的博物館，還是會被偷。 大英博物館至今有超過2,000件藏品遭竊； 達文西畫作《蒙娜麗莎》也曾從法國羅浮宮消失過。 富豪收藏？ 一名收藏家刻意買下諷刺天主教的《集會歸來》，目的是為了將其破壞； 更有人為搏成名，直接朝魯本斯的畫潑酸。 除了失竊，天災、戰爭、人為，甚至政治因素， 都是藝術和文化遺產消失的天敵， 即使是世上最富有的羅斯柴爾德家族的收藏品，也無法從戰爭中倖免。 本書作者蘇菲．普嘉斯，畢業於法國高等國家影像與聲音職業學院， 曾任法國知名時事雜誌《觀點》（Le Point）的文化與科學報導記者， 對當代藝術、被遺忘或消失的藝術珍品有深入研究。 她在書中收羅近百件藝術作品，為它們「被消失」的故事脈絡抽絲剝繭， 許多珍貴作品至今已無法重現， 想欣賞？只能透過文字或影像紀錄回望。 ◎傑作失竊了，還有機會再現嗎？ 1998年羅浮宮免費入館日，尚－巴蒂斯特．柯洛作品《塞夫爾之路》遭竊， 為防止竊賊脫逃，官方緊急封鎖全館出口，導致上萬名參觀者被困數小時。 後來有職業竊賊聲稱自己偷了它，被警方逮捕後卻翻供，如今仍下落不明。 二戰時，德國士兵順手從巴黎偷走波蘭女畫家藍碧嘉的《米爾托》， 原因是──無法抗拒這幅畫的美感。 如今，西班牙團隊Factum Arte只能根據僅存的黑白照片，盡可能重建了它。 ◎藝術品也會遭到「恐攻」、成為政治談判籌碼 英國環保團體Just Stop Oil曾多次朝名畫作潑灑番茄湯， 受害者包括梵谷《向日葵》、維梅爾《戴珍珠耳環的少女》， 救得回來嗎？ 恐怖組織塔利班甚至將文化遺產視作談判籌碼，藉此向國際社會施壓， 他們炸毀了兩尊擁有1,400年歷史的佛像，原址如今僅剩兩個大窟窿。 ◎藝術品的最大的威脅，其實是創作者本人？ 莫內創作的《睡蓮》超過250幅， 但最暴力的破壞者既不是天災，也不是戰爭──而是畫家本人。 他曾坦言，自己至少割壞了30幅畫，有時甚至會一腳踢爛它們。 還有些作品消失的很意外、甚至很荒誕？ 重達38噸的《格爾尼卡－班加西》展出後，相隔25年才被發現已失蹤； 《當水滴開始從天花板落下》畫在塑膠盆底，被清潔人員誤當成真的水滴而擦掉； 更有藝術家對偷畫賊產生好奇心，兩人最終反而成為朋友。 藝術品放哪裡最安全？博物館、富豪收藏還是創作者的家？ 偷藝術品其實很容易， 加上你想像不到的天災、刻意毀壞、戰火、政治勒索與荒誕的失蹤， 我們再也看不到這些曠世巨作。
《紐約時報》暢銷書！ 來自朋友、同事、家人的一句話，比名人更受用！ 你是牢記還是排斥？ 《富比士》、《金融時報》專欄、頂尖財務顧問／大衛．班森 摩根士丹利信託顧問／諾伯特．弗拉薩 美國前聯邦檢察官、福斯新聞主持人／特雷．高迪 美國前眾議員、現任福斯新聞政治評論員／小哈羅德．福特——聯合推薦 ◎不要追隨夢想，而是追隨「人」──那些擁有你渴望特質的人。 ◎遇到困難時，失敗的人會去酒吧，成功的人會回到工作崗位上。 ◎永遠不要草率離職，人們會記住你「怎麼離開」這工作；然後，傳出去。 ◎當別人拒絕你時，別說「沒關係」，要說「謝謝你花時間考慮」。 作者黛娜．佩里諾，是美國共和黨史上首位女性白宮發言人。 911襲擊事件後，開始在司法部擔任發言人， 並在小布希政府團隊服務超過7年。 她說自己這輩子收過的最佳稱讚，就來自小布希總統： 「妳給我的每個簡報，讓我從不會被任何記者問得措手不及！」 她目前是福斯新聞主播，並擔任收視率極高的政論節目《五人談》（The Five） 與《美國新聞室》（America’s Newsroom）主持人。 此外，她還開設一個名為〈與黛娜的簡短問答〉專欄。 經常向來賓提問： 「你這輩子收過的最佳建議是什麼？」、 「小時候的夢想是什麼？」、「人生中哪個轉折點改變了你？」 就算你再怎麼厲害，也不可能知道所有問題的答案， 所以她經常向人請益，儘管沒有標準答案， 但可以透過這些建議，活出或修正自己的版本。 ◎你的夢想是什麼？你是如何知道的？ ．夢想，未必會在長大後成為職業，只要你不開心，隨時可以改變方向。 第一份工作不一定能符合想像，但不要拖延，先去工作吧！ ．你可能希望自己的工作能「有意義」，但你知道嗎？ 「去上班並做好本分，當你領到薪水，就很有意義了。」 ．有野心不代表我們是對的；想做某件事和擅長某件事，常常是兩回事。 所謂的專業，就是在任何情況下都能排除干擾，把工作完成。 ◎工作與生活的平衡，由你定義 ．老是與他人比較，只會讓自己痛苦；不要糾結別人在做什麼。 別人的快樂，對你來說很可能是地獄。每個人的標準都不同。 ．人，至少該有兩三個嗜好。它能讓你的思緒在不同空間中轉換， 大腦得以喘息。 ◎我這輩子聽過的更多好建議 ．依照一套原則過生活，會讓你所有的決定變得容易很多。 ．不要以為每個人都希望你過得好。有時候，你的朋友也不希望你太成功。 ．盡量對你身邊的每個人都友善，因為你不知道他將來會是誰。 ．穿得像你想要的職位，而不是你現在的職位…… ……更多好建議，就等你打開這本書。 人生沒有標準答案，在做出任何決定前， 先留意別人的經驗，你可以活出或修改自己的版本。
**年度TOP100《易學易用黃帝內經十二時辰養生法》 中西雙醫學博士牟明威老師系列作品 ◎經脈是有情緒的，怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎。 ◎想知道一個人「心」的情況好不好，看臉色就知道，因為「心其華在面」。 ◎按摩、拔罐、刮痧為何多選背部？祕密就在膀胱經。（經脈最長、穴位最多）◎肝膽相照，不只是成語，肝功能失常，膽也會出狀況。（肝經與膽經互為表裡） 《黃帝內經》中提到，人體有十二經脈，包含 手三陰（肺、心包、心）、手三陽（大腸、三焦、小腸）、 足三陽（胃、膽、膀胱）、足三陰（脾、肝、腎）。 在《靈樞．經別篇》中更是開宗明義的指出： 「十二經脈者，人之所以生，病之所以成，人之所以治，病之所以起。」 經絡，既是人的根本，也是病的源頭。 本書作者牟明威是中西醫雙博士、北京中醫藥大學東直門醫院骨科主任。 他以中西醫結合的觀點，融會《黃帝內經》的智慧， 循著十二正經的脈絡，帶你認識手三陰、手三陽、足三陽、足三陰等主要經脈。 說明各經脈的獨特功效與主治病症， 教你透過經絡啟動身體自癒力，恢復平衡、重拾健康。 ◎肺經養好消百病 《黃帝內經》：「諸氣者，皆屬於肺。」 可見人體所有與「氣」相關的功能， 都與肺有密切關係，是醫治呼吸系統疾病的主要經脈。 喉嚨腫痛、氣喘、落枕？找列缺準沒錯， 它是整條肺經調整頭頸狀態的入口點。 ◎心經通暢，五臟六腑更穩 《黃帝內經》認為：「心者，五臟六腑之大主也。」 心，就像身體的總指揮，統籌著五臟六腑的運作。 心經起於心中，出屬心系，胸悶、心煩、胸口隱隱作痛，往往就是心經氣血卡住的警訊。 ◎打通大腸經，一身都輕鬆 《黃帝內經》說，大腸是「傳導之官」：負責把髒東西排出體外。 傳導不順時，可能會便祕、腹瀉，甚至牙痛、牙齦腫。 適度按摩合谷穴（虎口），可舒緩牙痛、疏通大腸經。（孕婦、體質虛弱者不宜） ◎有膽、沒膽，看膽經 膽，就像身體的判斷官，負責做出決策、掌控勇氣。 膽氣不足，不只容易猶豫、拖延，還可能出現肩頸緊繃、胸口悶。 想要疏通膽經、增強膽氣，「拿捏」肩井穴效果好。（孕婦、體質虛弱者不宜）◎腎，先天之本，精力不足找腎經 腎臟是人體五臟中重要臟器之一，《黃帝內經》：「腎者，精之處也。」 故腎又被稱為「先天之本」，具有生精養精的作用。 想要補腎，最好的辦法就是按摩腎經的起始點——湧泉穴， 據說這也是蘇東坡每天必做的功課。 手太陰經對應「肺」、手少陰經對應「心」、 足陽明經對應「胃」，每條經脈都有對應的臟腑， 循經自癒，保持氣血流暢，疾病不入。
《紐約時報》暢銷書！ 來自朋友、同事、家人的一句話，比名人更受用！ 你是牢記還是排斥？ 《富比士》、《金融時報》專欄、頂尖財務顧問／大衛．班森 摩根士丹利信託顧問／諾伯特．弗拉薩 美國前聯邦檢察官、福斯新聞主持人／特雷．高迪 美國前眾議員、現任福斯新聞政治評論員／小哈羅德．福特——聯合推薦 ◎不要追隨夢想，而是追隨「人」──那些擁有你渴望特質的人。 ◎遇到困難時，失敗的人會去酒吧，成功的人會回到工作崗位上。 ◎永遠不要草率離職，人們會記住你「怎麼離開」這工作；然後，傳出去。 ◎當別人拒絕你時，別說「沒關係」，要說「謝謝你花時間考慮」。 作者黛娜．佩里諾，是美國共和黨史上首位女性白宮發言人。 911襲擊事件後，開始在司法部擔任發言人， 並在小布希政府團隊服務超過7年。 她說自己這輩子收過的最佳稱讚，就來自小布希總統： 「妳給我的每個簡報，讓我從不會被任何記者問得措手不及！」 她目前是福斯新聞主播，並擔任收視率極高的政論節目《五人談》（The Five） 與《美國新聞室》（America’s Newsroom）主持人。 此外，她還開設一個名為〈與黛娜的簡短問答〉專欄。 經常向來賓提問： 「你這輩子收過的最佳建議是什麼？」、 「小時候的夢想是什麼？」、「人生中哪個轉折點改變了你？」 就算你再怎麼厲害，也不可能知道所有問題的答案， 所以她經常向人請益，儘管沒有標準答案， 但可以透過這些建議，活出或修正自己的版本。 ◎你的夢想是什麼？你是如何知道的？ ．夢想，未必會在長大後成為職業，只要你不開心，隨時可以改變方向。 第一份工作不一定能符合想像，但不要拖延，先去工作吧！ ．你可能希望自己的工作能「有意義」，但你知道嗎？ 「去上班並做好本分，當你領到薪水，就很有意義了。」 ．有野心不代表我們是對的；想做某件事和擅長某件事，常常是兩回事。 所謂的專業，就是在任何情況下都能排除干擾，把工作完成。 ◎工作與生活的平衡，由你定義 ．老是與他人比較，只會讓自己痛苦；不要糾結別人在做什麼。 別人的快樂，對你來說很可能是地獄。每個人的標準都不同。 ．人，至少該有兩三個嗜好。它能讓你的思緒在不同空間中轉換， 大腦得以喘息。 ◎我這輩子聽過的更多好建議 ．依照一套原則過生活，會讓你所有的決定變得容易很多。 ．不要以為每個人都希望你過得好。有時候，你的朋友也不希望你太成功。 ．盡量對你身邊的每個人都友善，因為你不知道他將來會是誰。 ．穿得像你想要的職位，而不是你現在的職位…… ……更多好建議，就等你打開這本書。 人生沒有標準答案，在做出任何決定前， 先留意別人的經驗，你可以活出或修改自己的版本。
**年度TOP100《易學易用黃帝內經十二時辰養生法》 中西雙醫學博士牟明威老師系列作品 ◎經脈是有情緒的，怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎。 ◎想知道一個人「心」的情況好不好，看臉色就知道，因為「心其華在面」。 ◎按摩、拔罐、刮痧為何多選背部？祕密就在膀胱經。（經脈最長、穴位最多）◎肝膽相照，不只是成語，肝功能失常，膽也會出狀況。（肝經與膽經互為表裡） 《黃帝內經》中提到，人體有十二經脈，包含 手三陰（肺、心包、心）、手三陽（大腸、三焦、小腸）、 足三陽（胃、膽、膀胱）、足三陰（脾、肝、腎）。 在《靈樞．經別篇》中更是開宗明義的指出： 「十二經脈者，人之所以生，病之所以成，人之所以治，病之所以起。」 經絡，既是人的根本，也是病的源頭。 本書作者牟明威是中西醫雙博士、北京中醫藥大學東直門醫院骨科主任。 他以中西醫結合的觀點，融會《黃帝內經》的智慧， 循著十二正經的脈絡，帶你認識手三陰、手三陽、足三陽、足三陰等主要經脈。 說明各經脈的獨特功效與主治病症， 教你透過經絡啟動身體自癒力，恢復平衡、重拾健康。 ◎肺經養好消百病 《黃帝內經》：「諸氣者，皆屬於肺。」 可見人體所有與「氣」相關的功能， 都與肺有密切關係，是醫治呼吸系統疾病的主要經脈。 喉嚨腫痛、氣喘、落枕？找列缺準沒錯， 它是整條肺經調整頭頸狀態的入口點。 ◎心經通暢，五臟六腑更穩 《黃帝內經》認為：「心者，五臟六腑之大主也。」 心，就像身體的總指揮，統籌著五臟六腑的運作。 心經起於心中，出屬心系，胸悶、心煩、胸口隱隱作痛，往往就是心經氣血卡住的警訊。 ◎打通大腸經，一身都輕鬆 《黃帝內經》說，大腸是「傳導之官」：負責把髒東西排出體外。 傳導不順時，可能會便祕、腹瀉，甚至牙痛、牙齦腫。 適度按摩合谷穴（虎口），可舒緩牙痛、疏通大腸經。（孕婦、體質虛弱者不宜） ◎有膽、沒膽，看膽經 膽，就像身體的判斷官，負責做出決策、掌控勇氣。 膽氣不足，不只容易猶豫、拖延，還可能出現肩頸緊繃、胸口悶。 想要疏通膽經、增強膽氣，「拿捏」肩井穴效果好。（孕婦、體質虛弱者不宜）◎腎，先天之本，精力不足找腎經 腎臟是人體五臟中重要臟器之一，《黃帝內經》：「腎者，精之處也。」 故腎又被稱為「先天之本」，具有生精養精的作用。 想要補腎，最好的辦法就是按摩腎經的起始點——湧泉穴， 據說這也是蘇東坡每天必做的功課。 手太陰經對應「肺」、手少陰經對應「心」、 足陽明經對應「胃」，每條經脈都有對應的臟腑， 循經自癒，保持氣血流暢，疾病不入。
知名美食評論家逯耀東、王宣一、焦桐、朱振藩、葉怡蘭……都曾提及的經典飲食文學《隨園食單》。清代大詩人袁枚說：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」，所以：◎廣東名菜烤乳豬的好吃關鍵，不在豬而在奶酥油。因為「食以酥為上」。◎老雞熬湯油脂多，會破壞燕窩的清澈。嫩雞烹燕窩才是王道！◎高檔獅子頭要「細膩絕倫」：去除豬肉的筋與節、細心挑選肥瘦各半部位。 ◎豆腐做得好，味道遠在燕窩之上。袁枚四處尋求、收錄多道豆腐祕方……隨園食單，不只是美食貼文，而是袁枚藉此表達他的人生活法。 袁枚生於杭州，23歲在京城中舉， 先後在溧水、江浦、沭陽、江寧四地當了七年縣令。 他在擔任江寧知縣時花300兩銀子買下隨園， 並以此基地，開啟了他精彩有趣的50年後半生。 袁枚酷愛交友，在此大擺宴席招待各路名士，各級官員無論出差還是路過， 到了南京都會去隨園看看，而且當地的地方官會在隨園設宴款待來賓。 袁枚因此將各種佳餚整理成《隨園食單》， 成為探索中菜傳統烹調方式必讀的料理聖經。 作者林衛輝是著名美食專欄作家，微信公眾號「輝嘗好吃」主持人， 曾任紀錄片《風味人間》、電視劇《珠江人家》飲食顧問。 他精選《隨園食單》裡最具有代表性的四十多道菜， 包括冬瓜燕窩羹、烤乳豬、剝殼蒸蟹等粵菜的「鮮」， 風肉、鹿尾、豆腐蟶湯、湯煨甲魚等官府菜的「雅」， 以及武夷山茶、杭州龍井、蘭陵酒等茶酒，呈現一席驚豔無比的隨園宴。 ◎袁枚精選，粵菜全攻略．鱔絲羹，得現做現吃才美味： 這不是袁枚挑剔，而是有科學根據， 因為鱔魚死後，充滿鮮味的氧化三甲胺會迅速分解出腥味，現吃才鮮。．「顛不稜」不只指水餃，滿溢的肉汁也是「顛不稜」！ 廣東水餃為何特別好吃？全因裡頭加入意想不到的祕方……。◎不只是食譜，更是人間百味．朋友亡，私房點心亦成絕唱 魏晉思想家嵇康在陷入政爭被處死，他創作的名曲〈廣陵散〉自成絕響； 袁枚摯友陶方伯亦因文字獄遇害，讓他最愛的的陶家甜點「十景點心」就此亡佚。 袁枚因此將「十景點心」喻為美食界的〈廣陵散〉…… 以筆墨記下的不只是好味道，也是對摯友的深情。 ．不負好食光，嘗盡生活簡單味 不光是烤乳豬、燕窩、螃蟹等大菜或珍稀食材， 《隨園食單》連常見的平民美食， 都有詳盡細膩的描述其烹調方式。例如： 製作麵筋的的祕訣是「手撕」，提高表面積更容易入味。 杭州筍乾泡開後得切絲，才能讓竹筍的鮮味入湯。 挑鹹鴨蛋要深色蛋黃，油脂豐富且鹹香俱備。 這些食物的價值不在奢華，而是以味道拾起日常美好。．美味的背後，處處是袁枚的講究 食物火候不到，食客就要大聲說，默默吃下肚只會讓家廚更為草率。 袁枚警惕廚師：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」。 管理廚房，他時時琢磨、自有一套。 本書帶你從味蕾出發，學習袁枚從美食照見人生百味，把隨園活出精彩風韻。隨園，不只是一座園子，更是一種活法。
知名美食評論家逯耀東、王宣一、焦桐、朱振藩、葉怡蘭……都曾提及的經典飲食文學《隨園食單》。清代大詩人袁枚說：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」，所以：◎廣東名菜烤乳豬的好吃關鍵，不在豬而在奶酥油。因為「食以酥為上」。◎老雞熬湯油脂多，會破壞燕窩的清澈。嫩雞烹燕窩才是王道！◎高檔獅子頭要「細膩絕倫」：去除豬肉的筋與節、細心挑選肥瘦各半部位。 ◎豆腐做得好，味道遠在燕窩之上。袁枚四處尋求、收錄多道豆腐祕方……隨園食單，不只是美食貼文，而是袁枚藉此表達他的人生活法。 袁枚生於杭州，23歲在京城中舉， 先後在溧水、江浦、沭陽、江寧四地當了七年縣令。 他在擔任江寧知縣時花300兩銀子買下隨園， 並以此基地，開啟了他精彩有趣的50年後半生。 袁枚酷愛交友，在此大擺宴席招待各路名士，各級官員無論出差還是路過， 到了南京都會去隨園看看，而且當地的地方官會在隨園設宴款待來賓。 袁枚因此將各種佳餚整理成《隨園食單》， 成為探索中菜傳統烹調方式必讀的料理聖經。 作者林衛輝是著名美食專欄作家，微信公眾號「輝嘗好吃」主持人， 曾任紀錄片《風味人間》、電視劇《珠江人家》飲食顧問。 他精選《隨園食單》裡最具有代表性的四十多道菜， 包括冬瓜燕窩羹、烤乳豬、剝殼蒸蟹等粵菜的「鮮」， 風肉、鹿尾、豆腐蟶湯、湯煨甲魚等官府菜的「雅」， 以及武夷山茶、杭州龍井、蘭陵酒等茶酒，呈現一席驚豔無比的隨園宴。 ◎袁枚精選，粵菜全攻略．鱔絲羹，得現做現吃才美味： 這不是袁枚挑剔，而是有科學根據， 因為鱔魚死後，充滿鮮味的氧化三甲胺會迅速分解出腥味，現吃才鮮。．「顛不稜」不只指水餃，滿溢的肉汁也是「顛不稜」！ 廣東水餃為何特別好吃？全因裡頭加入意想不到的祕方……。◎不只是食譜，更是人間百味．朋友亡，私房點心亦成絕唱 魏晉思想家嵇康在陷入政爭被處死，他創作的名曲〈廣陵散〉自成絕響； 袁枚摯友陶方伯亦因文字獄遇害，讓他最愛的的陶家甜點「十景點心」就此亡佚。 袁枚因此將「十景點心」喻為美食界的〈廣陵散〉…… 以筆墨記下的不只是好味道，也是對摯友的深情。 ．不負好食光，嘗盡生活簡單味 不光是烤乳豬、燕窩、螃蟹等大菜或珍稀食材， 《隨園食單》連常見的平民美食， 都有詳盡細膩的描述其烹調方式。例如： 製作麵筋的的祕訣是「手撕」，提高表面積更容易入味。 杭州筍乾泡開後得切絲，才能讓竹筍的鮮味入湯。 挑鹹鴨蛋要深色蛋黃，油脂豐富且鹹香俱備。 這些食物的價值不在奢華，而是以味道拾起日常美好。．美味的背後，處處是袁枚的講究 食物火候不到，食客就要大聲說，默默吃下肚只會讓家廚更為草率。 袁枚警惕廚師：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」。 管理廚房，他時時琢磨、自有一套。 本書帶你從味蕾出發，學習袁枚從美食照見人生百味，把隨園活出精彩風韻。隨園，不只是一座園子，更是一種活法。
已授權英、美、荷、德、義、挪、葡、巴、西、瑞、俄、韓、泰，13國語言 《星期日泰晤士報》非文學暢銷書 22歲男大生艾略特．羅傑，在宿舍持刀殺害3名華裔男室友後， 再開車前往姊妹會，在屋外槍殺3名女性， 之後沿路隨機掃射，造成14人受傷，1人死亡，最後他飲彈自盡。 他在預先上傳的YouTube影片中說：這是他──非自願守貞者──的復仇。 為什麼要復仇？因為他個頭矮小、不擅運動、個性害羞， 周圍沒有任何一個女生想要與他發生性關係。 他說：「就連那個又醜又低等的黑人都可以把到女生了，憑什麼我辦不到？」 於是他寫下：「那個金髮女人是賤貨，所有女人都是瘟疫，必須永久隔離。」 我們必須說，殺人者羅傑的性觀念錯得厲害， 就連野生動物也未必單憑外在，就決定是否發生性行為。 那麼，除了外表、個性之外， 到底是誰決定了你的性癖好、性對象？ 本書作者阿米亞．斯里尼瓦桑，是牛津大學哲學碩士， 教授政治哲學與女性主義理論。 她認為，「性」不只是一種行為，更是一種思維， 性與不性，並非出於個人意識，更沒有公平或同意這件事， 而是由「性別、階級、種族與權力」決定。 ◎如果你沒有反抗，我就當作你同意 女大生控訴男同學性侵，但男方說：我從頭到尾都沒有強迫你呀！ 許多女性甚至被教導，如果讓對方感到「性奮」，就必須有始有終的幫對方「解決」， 否則，就會淪為「挑起慾望又不讓人抒發」的綠茶婊。 ◎A片讓男人以為，女人說「不」時，你要當成「好」 因為色情影片都這樣拍，導致男人把女人的反抗當成欲擒故縱、把扭捏當成邀請， 只要打開手機，上色情網站，就能一鍵搜尋出輪暴、MILF（辣媽）、繼女…… 你的性偏好，一大部分是色情影片「調教」出來的。 ◎曖昧不清的仰慕關係：從師生戀、性騷擾看權力控制 為什麼有這麼多所大學（按：包括臺灣多間大學），都禁止師生戀？ 因為佛洛伊德曾說，學生對教授的愛，類似於病患與心理分析師， 但要是病患愛上你，你絕對不能以同樣的情感回報。 問題是，教授該如何面對或不面對這些學生（崇拜者）的身體？ 誰決定你的性癖好、性對象？絕非自由意志， 而是社會階級、權力，還有A片調教。怎麼從這些桎梏中解放？
已授權英、美、荷、德、義、挪、葡、巴、西、瑞、俄、韓、泰，13國語言 《星期日泰晤士報》非文學暢銷書 22歲男大生艾略特．羅傑，在宿舍持刀殺害3名華裔男室友後， 再開車前往姊妹會，在屋外槍殺3名女性， 之後沿路隨機掃射，造成14人受傷，1人死亡，最後他飲彈自盡。 他在預先上傳的YouTube影片中說：這是他──非自願守貞者──的復仇。 為什麼要復仇？因為他個頭矮小、不擅運動、個性害羞， 周圍沒有任何一個女生想要與他發生性關係。 他說：「就連那個又醜又低等的黑人都可以把到女生了，憑什麼我辦不到？」 於是他寫下：「那個金髮女人是賤貨，所有女人都是瘟疫，必須永久隔離。」 我們必須說，殺人者羅傑的性觀念錯得厲害， 就連野生動物也未必單憑外在，就決定是否發生性行為。 那麼，除了外表、個性之外， 到底是誰決定了你的性癖好、性對象？ 本書作者阿米亞．斯里尼瓦桑，是牛津大學哲學碩士， 教授政治哲學與女性主義理論。 她認為，「性」不只是一種行為，更是一種思維， 性與不性，並非出於個人意識，更沒有公平或同意這件事， 而是由「性別、階級、種族與權力」決定。 ◎如果你沒有反抗，我就當作你同意 女大生控訴男同學性侵，但男方說：我從頭到尾都沒有強迫你呀！ 許多女性甚至被教導，如果讓對方感到「性奮」，就必須有始有終的幫對方「解決」， 否則，就會淪為「挑起慾望又不讓人抒發」的綠茶婊。 ◎A片讓男人以為，女人說「不」時，你要當成「好」 因為色情影片都這樣拍，導致男人把女人的反抗當成欲擒故縱、把扭捏當成邀請， 只要打開手機，上色情網站，就能一鍵搜尋出輪暴、MILF（辣媽）、繼女…… 你的性偏好，一大部分是色情影片「調教」出來的。 ◎曖昧不清的仰慕關係：從師生戀、性騷擾看權力控制 為什麼有這麼多所大學（按：包括臺灣多間大學），都禁止師生戀？ 因為佛洛伊德曾說，學生對教授的愛，類似於病患與心理分析師， 但要是病患愛上你，你絕對不能以同樣的情感回報。 問題是，教授該如何面對或不面對這些學生（崇拜者）的身體？ 誰決定你的性癖好、性對象？絕非自由意志， 而是社會階級、權力，還有A片調教。怎麼從這些桎梏中解放？
◎公司不需要源源不絕的創意，而是要源源不斷的執行力。 ◎為了活下來，很多時候，你得自己淘汰自家正在熱賣的產品。 ◎最好的決策不是你的方法有多特別，而是縮小變數的發生。 作者金炯坤，被譽為「韓國CEO指定教練」， 他擅長用簡單的比喻，為老闆們進行一對一指導， 有老闆甚至願意等到凌晨，只為見他一面。 許多CEO經常問：讓企業活下來，甚至基業長青的祕密到底是什麼？ 答案是： 獲利比創意重要，顧客比商品重要，先活下來再談擴張。 本書從獲利、顧客、競爭、管理以及自我成長等五大角度出發， 替經營者避開常見陷阱，擠出獲利，實現基業長青。◎當高階主管變成經營者 ‧創業也有「絕佳時機」？ 許多人以為，在原公司的職位越高、資歷越深，越容易創業。 錯！中階主管才是創業黃金期（既能帶領團隊，又具備執行力）。 如果已經錯過時機怎麼辦？書中有解決辦法。 ◎擠出獲利的長青之道 ‧開發新顧客，維護舊顧客 買賣的本質不在於價錢或促銷，而是「解決顧客痛點」。 真正的需求，往往藏在表面的抱怨，抓住它，生意才能持續成長。 當對手打價格戰時，該如何應變？ 很多時候，你得自己淘汰自家正在熱賣的產品。為什麼？ ‧商界從不缺乏新點子──經營， 90％靠實際行動 如何確保點子可行？如何將創意具象化（變成實體的產品或服務）？ 作者獨創的「BDA模式」，能解決八成問題。 ‧事業做大後，挑戰不在商品，在人員管理 所謂「戰爭易起，和平難守」， 公司擴大之後，組織上下的目標一致嗎？ 有時錯誤的獎勵機制反而會打擊組織士氣。 那些不適任的員工又該如何處理？ 獲利的關鍵不在於你的點子有多好， 而是當你現金不夠、甚至周轉不靈時，有沒有足夠的資金撐過去。 所以你需要一張「現金使用計畫表」。 獲利的關鍵也不在你短期內能搶下多少市場， 而是能否透過差異化，建立長期競爭力。 所以你需要扭轉成敗的「一加二勝利法則」， 這些都是基業長青的要素。 從獲利、顧客、競爭、管理以及自我成長等五大角度出發。 為無數CEO一對一授課的「韓國CEO指定教練」， 傳授基業長青的祕密。
