當曼諾農莊的主人瓊斯入睡後，農莊裡的動物們齊聚穀倉，聽著大豬梅傑臨終前的宣言，革命是擺脫現下處境的唯一選擇，只要革命成功，我們便不用再為人類奴役、靠稀少的糧食苟活、過上自由愜意的日子，美好的一切只要沒了人類就能實現。他死前傳承了意志、希望和「英格蘭之獸」。

一首激勵眾人、擁抱未來藍圖的歌曲，承載著所有動物的信念被大家歌詠著流傳。

因大豬梅傑的關係，豬群接管了宣傳和組織的工作，而其中，有兩隻豬是動物們公認最聰明的，分別是固執的拿破崙和健談開朗的雪球，還有一隻負責說服大眾、顛倒黑白，口才伶俐的公豬，名叫史奎爾，三豬建立了一套思想體系，名為「動物主義」。拳師和克羅薇是兩匹馬，他們對三隻豬言聽計從，所有的指令照單全收。

可事情發生的突然，動物們因飢餓暴動，趕走了瓊斯和雇工，瓊斯夫人則從另一條小路溜走，就這樣，革命成功了。

共襄盛舉後雪球在牆上以油漆制定了「動物七誡」，第七條訓誡寫著：所有動物一律平等。動物們去工作了，從來沒有這麼開心過，吃的是自己辛勞而成的糧食，而不是人類施捨的，每隻動物都比平常更勤奮，誰也沒抱怨一句，誰也沒妄想偷吃，誰也沒伺機偷懶，效率前所未有地快，收成史無前例地好。

眾動物開始識字，雪球將七誡歸納成一句格言：「四條腿的是好漢，兩條腿的是壞蛋」。日子一天天過去，羊群每天咩咩叫著這句話，從不厭倦。可奇怪的是，剛斷奶的小狗被拿破崙帶去閣樓教育，擠出來的鮮奶和成熟落下的蘋果都消失了，大家漸漸忘了小狗的存在，而不見的牛奶和蘋果下落也水落石出，牛奶摻在豬食裡，史奎爾被派去和動物們解釋，蘋果和牛奶含對豬有益的物質，如果豬群倒下了，瓊斯就會回來，各位，你們不想要瓊斯回來吧？

話都說到這份上了，沒有動物想要瓊斯回來，因此，大家達成一個共識，自此之後，牛奶和蘋果皆成為豬的禁臠。

鎮上的酒吧裡坐了一個人，逃跑的瓊斯整日在這以酒澆愁，「英格蘭之獸」已傳遍大街小巷，所有動物都跟著哼唱，所有動物都激烈地反抗人類的作為。十月，穀子收割完畢，鴿子捎來消息：瓊斯和臨邊兩個農莊的主人以及一些雇工已進入柵門，各個手持利器，除了瓊斯，他握著一把槍，看來他勢必要奪回莊園。

雪球部署好動物，經歷一番混戰，他的背被子彈擦過，一隻綿羊倒地，幾人落荒而逃，動物們狂歡又一次的勝利，哀悼著死去的綿羊，歡唱著「英格蘭之獸」，將這場戰役命為「牛棚之役」。

一月到了，天氣異常惡劣，拿破崙和雪球的關係和天氣相當，每次其中一豬提出意見，另一豬永遠有不同的異議反駁對方，最激烈的一次，莫過於風車那次。

農場不遠處有個小山丘，是整個農莊最高的地方，雪球認為沒有任何地方比這更適合建造風車了，風車可以拿來發電，動物們的生活將大幅度的改善，每天都能看見他在孵蛋用的工作間東塗西畫，拿破崙則毫無作為，動物間分成了兩派，分別是「擁護雪球每周三天工作制」和「支撐拿破崙的糧食滿倉制」。

其他動物則在兩豬陣營間來回橫跳，畢竟他們取決於當下誰在發表高見。設計圖完工了，可實際是否要建造需等星期天的大會上表決，當天，雪球激昂的闡述風車的好，雖被打斷數次，但他研究不減熱情的呼籲，在這之前，動物們各有所好，兩遍數量相當，此時，全被雪球所折服，霎時，拿破崙發出一聲尖銳至極的嚎叫，九條大狗闖進穀倉、撲向雪球，眾動物目瞪口呆的看著這場追逐戰，使出渾身解數的雪球最終消失在樹籬中的洞口。

大狗回到拿破崙腳邊，那搖著尾巴的畫面似乎能重疊到別的狗對瓊斯的模樣。雪球走後，拿破崙接管了整個莊園，令大家驚訝的是，拿破崙宣布要建造風車，動物們每天拖著一車的大石頭上山。過了一陣子，豬搬進農莊主的院子，史奎爾再次以各種說詞說服大家。

變故驟降，風車毀了，拿破崙一口咬定是雪球幹的，開出了懸賞條件，眾動物皆憤慨地咒罵著。寒冷的冬天很快席捲而來，農莊鬧飢荒了，風車的重建耗費更多力氣，糧食配給急遽縮減，當然，史奎爾又來鼓勵大家了，拿破崙已開始和人類交易，對外宣稱自己把責任攬到肩上。

雞群爆發暴動，起因是史奎爾答應人類每周出售四百顆雞蛋，母雞們備好的蛋是準備在春天孵化成小雞的，她們將雞蛋砸到地上，在斷了五天的糧食後只能投降。在這期間，餓死了九隻雞。

而只要發生任何壞事，眾動物就會將問題歸咎到雪球頭上。直到某天下午，拿破崙召集所有動物在院子裡開會，由四隻小豬起頭，接著，諸多動物承認了各種罪行，都被九條狗咬斷喉嚨。

七誡不停遭到修改，時不時加上各種多的詞彙，反正沒動物記得清楚，原本就是那樣寫的吧。拳師病倒了，但他還是不要命的繼續勞動，距離他十二歲的退休日也不遠了，他想在走前看到風車完工，賣命又忠誠的老馬最終被賣給屠宰場，換成一箱威士忌，永無止境的勞動和無法觸及的退休養老，比從前更加艱辛的生活，被洗腦成只會服從的傀儡，誰也不明白事實，所有的疑惑和小道消息全被荒唐的理由掩埋，缺乏智慧因而忘卻的真相，動物們已無法分辨屋子裡的喝酒、賭博究竟是豬還是人了。

這本書諷刺著人類貪慕權威的本性，無論是人類還是動物，一旦有了智慧、思想，很難不被權力誘惑，國家領導人如被蒙蔽了雙眼，往往會帶領國家走向滅亡，「權力使人腐敗」，亙古至今無論是誰皆難逃這淌著蜜的毒箭，當盲目崇拜戰勝了思考和理智，法律淪為統治階級篡改的工具時，追求平等的革命終將變質為極權悲劇。