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出版故事 /書的故事

2025.12.01

把人生的味道寫得比美食更動人

文/大塊文化編輯部

提到松重豐,多數人會想到《孤獨的美食家》。但《吃貨筆記。》真正迷人的地方在於,它完全獨立於劇集之外——這本書不是角色延伸,而是松重豐本人,以自己的步伐、自己的胃和自己的視角,寫下的五十篇「人生食記」。讀來像坐在他對面,看著他慢慢地回想一生中那些被味道喚起的美味瞬間。

 

書裡記錄了各種真實而細微的時刻:片場的樸實便當、旅途中偶遇小店的悸動、拍戲錯過用餐後渴望一碗熱湯麵的疲憊、深夜突然想吃熱粥的心情,甚至是他怎樣都不敢下口的「那道食物」。這些故事不華麗、不誇張,但字字都貼近日常,讓人讀著讀著便開始餓,也開始想起自己某段被食物安慰過的時刻;也讓人意識到,美味從來不只在舌尖,而藏在生活的縫隙裡。

 

松重豐出身明治大學文學部,寫作是他真正的看家本領。他的文字帶著少見的清淡與濃厚,看似輕描淡寫,卻能在幾行之間堆疊香氣、街巷氣味、還有美食菜餚下肚後浮現的回憶。讀者讀到的,不只是美食,而是一個人如何在忙碌的人生裡,把食物當成與自己重新對話的方式。

 

《吃貨筆記。》一共收錄五十道料理,目錄更精心設計成 menu。打開書,就像走進一家熟悉的小店,自由挑選當天想「點」的那一道。書中的料理多半不是名店大餐,而是便當菜、家常飯、深夜的一碗湯。正因如此,它反而更能觸及記憶深處——那些真正讓人難忘的味道,往往不是昂貴的大菜,而是某個瞬間被溫柔包容的自己。

 

編輯推薦以下四篇,分別是:土鍋飯、燉鯖魚、鰻魚與盬烤鮭魚。


松重豐在這些篇章裡寫下的,是比「味道」更深的東西:他在那一刻的心情、體會與猶疑。也因此,讀完後讀者會發現,這本書其實在悄悄地把「想吃」與「人生」連在一起,那些看似普通的食物,都是他走過半生留下的記號。

 

書末,他也首次公開自己的「早餐儀式」。


對重視生活節奏的人來說,那是一段很「松重豐式」的溫柔:沒有炫技,只是分享他如何在一天最安靜的時刻,把早晨整理成能陪自己走完一天的力量。

 

《吃貨筆記。》是一本獻給所有把食物當作生活陪伴的人,也獻給努力在日常裡保持味覺與感受力的你。


打開這本書的 menu,今天你想先品嚐哪一道呢?

 

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