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2015.06.29

風靡韓國的《小扁豆瘦身法》來了!

文/麗莎(時報文化副主編)
我們已經胖過好幾回了,現在就以纖細的身體活一次吧!

「嘿,我看了你們前幾天發稿的那本《小扁豆瘦身法》,很吸引人!我們辦公室的女生也都買了一包小扁豆在吃咧!」看印那天碰巧遇上製版廠的大哥,他熱情地說著《小扁豆瘦身法》在公司刮起的小小旋風。
「那吃了感覺如何?」見到新書尚未正式發行就有人躍躍欲試,心裡自是開心。
「吃一點就會飽了!有飽足感!真的很有飽足感!」因為很重要,所以製版廠的大哥說三次。

對許多讀者來說,小扁豆是陌生的食材,更甭提了解它的營養價值和瘦身功效。然而2014年夏天,這小小的豆子卻在韓國刮起一股「瘦身旋風」。在性感女星李孝利將小扁豆視為減肥聖品後,本書作者梁海琳也在與電視台的合作下,展開了「小扁豆瘦身計畫」,讓從小到大嘗盡減肥失敗之苦的她,短短一個多月就瘦了12公斤,連最難瘦的肚子也小了11公分。

小扁豆被譽為「世界五大健康食品」之一,不但富含膳食纖維(香蕉的12倍),攝取少量就會產生飽足感、促進腸胃蠕動,還能降低體內葡萄糖的吸收,減緩形成脂肪。小扁豆也是低GI食物,有降低血糖和血脂的效用。所以,26歲那年被醫生警告「再胖下去可能隨時會死」的梁海琳在食用小扁豆50天後,不但成功終結20多年的重度肥胖,也一舉擊退了高血壓和糖尿病等難纏疾病。

梁海琳以往用斷食法或單一食物瘦身法來減重,但是因為沒辦法控制食慾,所以過去的減重屢屢宣告失敗,甚至產生溜溜球復胖效應。但是她在食用小扁豆一星期之後,就發現原本難以克制的食慾竟自然而然降低了。她不再暴飲暴食,也不再為節制飲食所苦,因為小扁豆的滋味出乎意料的好!滿足了食慾,也填補了減重時精神上的空腹感。

《小扁豆瘦身法》不僅詳述小扁豆的食用方法,收錄51道飯、麵、湯品、飲料、輕食兼備的料理食譜。此外,從小被同學取笑有豬騷味的梁海琳,深知減肥血淚只有胖子才懂,因此公開她橫衝直撞的減肥故事,希望鼓勵和她一樣的人能因為這些故事而共鳴,產生一定可以變健康變瘦的自信「連她都可以瘦了,我也試試吧!」讓我們一起邊哭邊笑邊瘦吧!
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