吃，是一件很美好的事；充滿想像力地吃，更是一件令人幸福滿溢的事。

《餐桌上的巴黎》是本完美結合想像與實際操作的華麗食譜。以「華麗」來形容，是因為書中收錄了沙拉、湯品、前菜、主菜、甜點等，共85道料理的作法，只要學會其中幾道，就能在家端出整套法式料理大餐，風光宴客、或是給家人一個大大的驚喜！

再加上書中文人雅士齊聚，從知名的雨果、大仲馬、盧梭、海明威、西蒙‧波娃、阿嘉莎‧克莉絲蒂，到我們不那麼熟悉的福婁拜、左拉、莫泊桑、喬治桑、韓波……從他們的往來書信及生平軼事中，我們知道雨果愛吃小羊排和歐姆蛋，而且「吃得急卻吞得很慢」；大仲馬一次要吃三份牛排，並且搭配其他菜餚；西蒙‧波娃每天一大早就去咖啡館門口排隊，只為了搶到最溫暖的位置；仔細一點的讀者，還能在某幾頁文字中推敲出喬治桑轟轟烈烈的愛情故事。就連那些知名著作中的主角，如情場浪子唐璜、義賊亞森羅蘋等人，也爭先恐後地為讀者介紹一盤有飽足感的沙拉、或一碗口感細緻的熱湯……

本書將帶領你穿越時空與虛實界線，讓你能在家品嘗華麗餐廳「大維富」的鵝肝菲力牛排，或巴賽麗餐館香氣四溢的紅酒燉雞，以及塞納河畔小酒館的清爽水芹菜沙拉……滿足味蕾與胃袋之餘，還能一窺世紀文豪的飲食生活，細細品味一場美食與文學合作演出的絕美饗宴。(文／大好書屋編輯林毓珊)