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TERRINES凍派聖經技巧全圖解:精準掌握酥皮肉派、熟肉醬、抹醬、熟食冷肉…的專業技術、操作技巧、應用變化與必學大師級食譜
大境文化 出版★ 超過200張全圖解的必學技巧,70道大師級食譜! ★ 以嶄新、符合現代的方式與技巧,詮釋並延續獨特的美味 ★ 唯一專書且最詳盡的TERRINES圖鑑!以各種「凍派」展現料理人的風格 ★ 包含:
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巴黎:法式料理與多元風味交織的人文美食之旅
★★★★★好優文化 出版《巴黎——法式料理與多元風味交織的人文美食之旅》The Eater Guide to Paris,獻給熱愛美食與人文探索的你,深入瞭解巴黎經典餐飲文化的最佳首選。本書不僅帶你品味佳餚,更透過歷史脈絡
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搭地鐵玩遍巴黎(最新版)
太雅 出版最潮的藝術時尚X殿堂級博物館X超人氣百年餐廳感受花都的世紀風華與當代魅力!◎巴黎最夯焦點:最前衛的數位藝術,光之工坊;全球首座漂浮藝術中心,在駁船上賞河畔夕陽;還有最火紅的地下酒吧,多元的體驗方式,
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【電子書】搭地鐵玩遍巴黎
太雅 出版最潮的藝術時尚X殿堂級博物館X超人氣百年餐廳感受花都的世紀風華與當代魅力!◎巴黎最夯焦點:最前衛的數位藝術,光之工坊;全球首座漂浮藝術中心,在駁船上賞河畔夕陽;還有最火紅的地下酒吧,多元的體驗方式,
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巴黎:奢華遊世界02
人人 出版「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」--海明威 巴黎被譽為光之城、花都或藝術之都 是許多人心中的夢想之地 奢華遊世界《巴黎》為熱愛旅行、文化、美
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巴黎地鐵地圖快易通2024-2025
墨刻 出版歡迎來到「巴黎地鐵」大選的政見發表會! 每一位候選人都是菁英中的菁英,在投下您神聖的一票前,務必先聽聽他們精彩的政見,在他們詳細的系統性分析後,相信大家都會有全方位的了解,對自己的選擇更加有信心!
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【電子書】巴黎地鐵地圖快易通2024-2025
墨刻 出版歡迎來到「巴黎地鐵」大選的政見發表會! 每一位候選人都是菁英中的菁英,在投下您神聖的一票前,務必先聽聽他們精彩的政見,在他們詳細的系統性分析後,相信大家都會有全方位的了解,對自己的選擇更加有信心!
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【電子書】巴黎地鐵地圖快易通2024-2025
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南法‧摩納哥:普羅旺斯&蔚藍海岸
墨刻 出版每個人心中都有一個法國夢, 如果巴黎是浪漫的代名詞, 那麼南法想必就是陽光普照的人間天堂, 瀰漫著薰衣草香氣的甜蜜夢境。 正式名稱為「普羅旺斯—阿爾卑斯—蔚藍海岸」大區(
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【電子書】南法‧摩納哥:普羅旺斯.蔚藍海岸
墨刻 出版每個人心中都有一個法國夢, 如果巴黎是浪漫的代名詞, 那麼南法想必就是陽光普照的人間天堂, 瀰漫著薰衣草香氣的甜蜜夢境。 正式名稱為「普羅旺斯—阿爾卑斯—蔚藍海岸」大區(
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【電子書】南法‧摩納哥──普羅旺斯&蔚藍海岸
墨刻 出版每個人心中都有一個法國夢, 如果巴黎是浪漫的代名詞, 那麼南法想必就是陽光普照的人間天堂, 瀰漫著薰衣草香氣的甜蜜夢境。 正式名稱為「普羅旺斯—阿爾卑斯—蔚藍海岸」大區(
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巴黎(2024最新版)
雋佳 出版巴黎旅遊新地標皮諾私人美術館Bourse de Commerce- Pinault Collection、巴黎時尚博物館、海軍府Hotel de la Marine、傳奇百貨La Samaritai
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巴黎哲學藝術地圖:推動世界文明前進的創意之都
目前有1人說過讚出色文化 出版巴黎不只是浪漫美艷的旅遊勝地, 更是推進世界文明前進的創意之都。 讓「哲人導遊」艾列克‧范‧德‧霍斯特(Alec van der Horst)引路, 帶你爬梳這座城市的濃厚歷史、細嘗
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【電子書】巴黎的想像與真實:公衛女子的生活觀察札記
釀出版 出版巴黎擁有繽紛的色彩──她帶著樂器走向音樂節的塞納河;於博物館之夜與大眾化藝術相逢。 居住在這座已被無數人歌頌的城市裡,來自台灣的公衛女子用另一種視角,品嚐著屬於她的巴黎日常。  
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巴黎地鐵遊最新情報書(2019年升值版)
新文創 出版【2019年全新升值版】 ※本期隨書附贈,自助遊的超強助手 機場交通‧火車旅遊別冊 ﹝最快速!從機場到市區的各種交通方式及路線圖﹞ 從巴黎2大機場搭乘機場巴士、RER機場區域快線、計
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開始在普羅旺斯自助旅行
目前有3人說過讚太雅 出版第一次的普羅旺斯之旅,就讓專業導遊來帶路! 作者以其20多年的豐富帶團經驗,規畫出最佳順遊路線, 「賞自然美景、品佳肴美酒、樂逛街購物」一次滿足, 加上有如現場導覽般的景點解說, 更帶你
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【電子書】親愛的,我把普羅旺斯帶回家了!:從家居空間、市集料理、生活美學,無時差實踐南法美好日子
釀出版 出版*「在普羅旺斯,享受南法的悠閒生活」──從市集尋寶、小鎮漫步、南法人家民宅、料理實作,體驗南法的生活情調 *「在臺北的家,感受普羅旺斯的陽光」──從空間平面圖到家具配色、布置小物,以實際的居家
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【電子書】米粒Q的巴黎私心瘋
★★★★☆啟動 出版「讓我帶著你們一塊在巴黎二十區上上下下前進探險, 一步步深入探索這個有時令人氣得牙癢癢 但最後總是叫人著迷的城市!」 ——米粒Q 巴黎在你心中是什麼樣子呢?
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馬卡龍名店LADUREE口碑推薦!老巴黎人才知道的200家品味之選
朱雀文化 出版馬卡龍名店LADURÉE精選! 美食餐廳+精品店+藝廊+美術館+書店+跳蚤市集 巴黎人口耳相傳,旅遊指南不會告訴你的好店和景點 以馬卡龍聞名於世的Ladur
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【電子書】在哪裡,都能當個巴黎人
★★★★☆時報文化 出版繼《這些地方,只有巴黎人知道》後, 探究巴黎人最真實面貌的美好Chapter 2! 你沒見過的浪漫花都,這才是真正的巴黎人! 提到「巴黎人」,你想到什麼──戀愛?浪
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【電子書】在哪裡,都能當個巴黎人
★★★★☆時報文化 出版繼《這些地方,只有巴黎人知道》後, 探究巴黎人最真實面貌的美好Chapter 2! 你沒見過的浪漫花都,這才是真正的巴黎人! 提到「巴黎人」,你想到什麼──戀愛?浪
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沉醉東法:阿爾薩斯.洛林.香檳
目前有2人說過讚華成圖書 出版一路走過洛林、香檳、阿爾薩斯等地區的美麗酒鄉小村, 以及德法交界處黑森林地區, 拋卻憂慮之心,尋回愜意悠哉的日常步調。 東法的小村莊令人鍾愛,綿延山區的酒鄉之路風土條件
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Bonjour paris !說走就走!巴黎散步去
笛藤出版圖 出版初訪巴黎的美好,讓人魂牽夢縈。為了重溫舊夢,再度踏上巴黎。雖然想去的景點都已收入口袋名單,但還是不太清楚該怎麼規劃行程…,這本旅遊導覽書正是為了讓每個人都能「輕鬆走遍巴黎」而製作的
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【電子書】ONE DAY IN PARIS帶你慢遊巴黎
時報文化 出版四個生活在巴黎的臺灣女生。二○○五年開始陸續降落巴黎,各自懷抱著夢想,在巴黎讀書、工作、生活,或曾離開一段時間又再回來,巴黎好像成了她們第二個家,也代表她們的青春。 二○一
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【電子書】ONE DAY IN PARIS 帶你慢遊巴黎
時報文化 出版四個生活在巴黎的臺灣女生。二○○五年開始陸續降落巴黎,各自懷抱著夢想,在巴黎讀書、工作、生活,或曾離開一段時間又再回來,巴黎好像成了她們第二個家,也代表她們的青春。 二○一
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ONE DAY IN PARIS帶你慢遊巴黎
目前有2人說過讚時報文化 出版四個生活在巴黎的臺灣女生。二○○五年開始陸續降落巴黎,各自懷抱著夢想,在巴黎讀書、工作、生活,或曾離開一段時間又再回來,巴黎好像成了她們第二個家,也代表她們的青春。 二○一
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經典巴黎:100 個你一定要知道的關鍵品味
商業周刊 出版100個你一定要知道的關鍵品味 《商業周刊》《alive》記者、攝影團隊,親赴世界各大城市深度採訪,綜合藝術、時尚、美食、建築、設計,讓你用品味知識環遊全世界。 &nb
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巴黎美食家的尋味聖經
目前有1人說過讚積木文化 出版「樂於分享的Trish Deseine是位真正的美食家」~法國甜點之神 Pierre Hermé 美食作家Trish Deseine 移居法國30 年,成為最受巴黎人喜愛的
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搭地鐵玩遍巴黎<2014~2015年最新版>
太雅 出版玩時尚、品美食、賞文藝、逛景點+RER暢遊郊區自在GO地鐵快易通,化繁為簡Step by Step輕鬆搞懂巴黎交通嚴選5條精華路線,掌握吃喝玩樂命脈 30個最夯地鐵站,玩轉萬變花都有絕招巴黎的7大之
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巴黎人的巴黎:特搜小組揭露,藏在巷弄裡的特色店、創意餐廳和隱藏版好去處
朱雀文化 出版My Little Paris,由瘋狂巴黎愛好者組成的特搜小組,網頁超過20萬人瘋狂點閱,11萬個臉書粉絲熱情支持,是大多數巴黎人每天必到訪的網站。現在你可以藉由《巴黎人的巴黎》,和巴黎人同步生活。
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