小慢──慢活．詠物．品好茶

推薦序

曼．生活
歐陽應霽

跟小曼姐初「相識」，是在摯友母親的紀念音樂會的外場。台灣傳統手工和口味的精緻茶點，盤盤盒盒，大方雅靜的放置桌上，提供客人配茶享用，以味覺延續了室樂＋繞之後對長輩的懷念感恩，甜蜜溫暖如昔——其實在這個場合倒還未跟小曼姐正式打招呼，卻是牢牢記住了「小慢」的名字。

然後有回在摯友的山居私宅，我隨性的做了一場私宴：各種時蔬水果各種香草香料，有素有葷的來一個色香味的私享。出席的親密友好裡叫我最高興的是有小曼姐在，讓我得以近距離第一回接觸她的大方優雅——其實這回我在廚房中一舉一動也顯得特別小心拘謹，因為身邊有她這位廚藝高手，我那敢放肆——只是小曼姐處處對我準備做的菜表現出好奇，還主動幫忙處理細節，一頓飯下來已經投契熟悉如老友，叫我再一次體會一種久違了的待人接物之美。

接著下來，身處台北泰順街她的已成友儕間傳頌讚賞不已的「小慢」流連忘返，是我每回到台北的指定動作。這裡的盆碗、茶盞、花影、地磚、木桌椅，靜坐與來往的人，構成的氛圍風景，就是小曼姐的理想生活美學實踐示範。有幸被她帶到地下收藏室看她的餐用具收藏，到還才剛剛完成裝修的「小慢美學教室」看那廚房和教室空間，到那絕對驚為天人的樓頂私宅去被那彷如置身孤寂異鄉又那麼親切熟悉的非一般台北天際風景震撼得說不出話。再在心情平伏之後輕鬆的走一段尋常街巷到永康街去吃家常台菜——生活從來沒有如此這般的踏實安心過。

說來也很過份，不住台北的我竟然迄今沒有正式上過小曼姐組織或主持的茶會、花道課和廚藝課，我這個粗魯又不守規矩的人能否進入這麼有儀式感的耽美當中？會不會影響身邊同學的情緒狀態還真不可說。但我倒相信在這必要的規矩限制裡才能更講究細節，也更懂發現活潑的可能，更游刄有餘的處理收歛。

不要以為小曼姐就是一味的慢，只要你看臉書，微博和微信上她游走於幾個城市的主動，俐落和活躍，倡導和引領大家體會生活的各種細節和層次，就知道她的慢已經是另一境界，進入心花怒放的爛漫狀態。哈，這才是曼生活。