水產養殖學 (上冊)
此系列分為上、中、下三冊，上冊係介紹總論及淡水池塘之養殖技術，中冊為研討鹹水魚塭之養殖及魚介類人工繁殖技術，而下冊則敘述餌料生物、淺海、藻類、箱網、水族館及農漁牧綜合經營等之養殖技術。
海獸學者解剖鯨魚的日常生活：收到擱淺通報馬上出動！海洋哺乳類的死亡教給我們的事
解剖鯨魚，是一種怎樣的日常？ 日本解剖鯨魚次數最多的研究者田島木綿子， 用滿身臭味與汗水寫下的真實故事， 一本結合奇聞、汗水與知識的科學散文！ ★跟想像不一樣！解剖鯨豚的學者日常大揭密 ★科學與情感交織的動人故事，令人重新思考人類與自然共存之道 ──小心鯨魚屍體會爆炸！ ──一副大村鯨標本竟然要價1000萬日幣？！ ──香奈兒№５是抹香鯨的氣味？ 「田島博士，又有鯨魚擱淺了！」 作者在日本國立科學博物館工作超過20年，解剖超過2000頭海洋哺乳類，只要收到一通擱淺通報，就要盡可能放下手邊事物趕往現場；在攝氏零下20度，手腳凍到沒知覺還是要努力解剖調查；左右各提20公斤的標本容器已經是家常便飯；全身沾滿腐敗臭味，不小心就會在溫泉設施引起騷動。 這，就是海獸學者的日常生活。 平常看到鯨豚擱淺的新聞報導，總覺得是偶爾才發生一次的稀有事件。不過根據統計資料，日本一年約發生300起海洋哺乳類擱淺事件，而臺灣近5年平均每年擱淺150頭鯨豚，代表幾乎2.5天就有1頭擱淺在海岸。 這些鯨豚為什麼會擱淺呢？為什麼會死亡呢？ 這是作者工作20年仍一直在追尋的問題。 這些回到海中的哺乳類仍保留了哺乳類的特徵，為何會有這些構造？本書透過細緻入微的觀察和科學研究，帶領讀者探索以鯨魚、海豚為主的海洋哺乳類知識，解說身體構造、演化特色以及魅力之處，最後並探討海洋垃圾及環境污染對海洋生物造成的影響。 不僅有專業上的講解，也以生動幽默的文筆分享日常工作，例如解剖鯨豚、製作標本的過程、前往世界各國研究的心得、救援虎鯨的回憶等，內容不僅鯨豚，還解說海獅、海象、海豹、儒艮等相關知識。不僅對海洋保育有所啟發，對於一般讀者來說，也是一場與自然和科學親密接觸的旅程。 ➤適合熱愛動物、生態、自然、甚至是對科學懷有一點點好奇心的你！這是一趟關於生命、死亡與人類責任的海洋旅程。 ➤適讀年齡：12歲以上，無注音。 ｜聯合推薦｜ 王浩文（國立成功大學生命科學系教授／海洋生物及鯨豚研究中心主任） 余欣怡（黑潮海洋文教基金會 鯨豚保育研究經理） 林東良（黑潮海洋文教基金會 執行長） 張東君（科普作家） 楊瑋誠（國立臺灣大學獸醫學系教授） （推薦人按姓氏筆畫順序排列）
貝殼世界大探索：GO！認識我們的地球
用簡單易懂的說明及豐富圖片，幫助孩子輕鬆學習科普知識深入了解貝殼形成的祕密，帶孩子發現地球生物之美！□可以從貝殼的大小、花紋跟顏色知道牠的年紀跟棲息環境？□看起來只有一片殼的鮑魚，究竟是螺貝還是兩扇貝？□具有幾何規律的花紋跟棘狀突起，竟然都是純天然的！□我們吃的牡蠣是公的還是母的？這些可能連身旁的大人都不一定知道答案的問題，翻開書來找找答案吧！宛若海洋寶石般的貝殼奧密都在書裡。在海邊撿拾美麗的貝殼，相信不論對大小朋友來說，一定是一種充滿樂趣的活動。貝類在生物學上屬於「軟體動物」，其祖先誕生自5億年前。如今從深海到高山都有軟體動物的蹤跡，棲息範圍極廣，全球超過10萬種，其中光日本沿海就棲息著6000種以上，可以說是地球上最繁榮的生物之一。本書便是為了幫助更多人沉浸在海洋生物的魅力之中。讓大家認識貝類都棲息在哪裡、是怎麼生活的、為什麼貝殼有不同顏色和形狀，以及貝殼有哪些大小和特徵。羅列出98種的螺貝、兩扇貝跟其他貝類，幫助大家更認識這些棲息在地球上的美麗貝殼與貝類。★各界專家好評推薦!! （依首字筆畫排序）王嘉靖（大兜老師）╱生態教育工作者李貞慧╱兒少讀物譯者、兒少閱讀推廣人林怡辰╱國小教師、閱讀推廣人瘋狂理查╱最FUN自然科老師盧俊良╱「阿魯米玩科學」FB粉絲頁版主、岳明國中小自然老師◎貝類是怎麼出生、能活多久？絕大多數的貝類是卵生，有些種類的幼體會寄生在魚類上或是親代的殼中，但在水中生活的海生與淡水貝類幾乎都是成熟後才會長出貝殼。不過陸生貝類就不一樣了，牠們會產下長好殼的受精卵，直接孵化出跟親代相同外型的稚貝。貝類的壽命依其品種而有所不同：蛤可以存活8～9年，文蛤則是7～8年，帆立貝可活10年以上，北寄貝的壽命據說更能達到30年以上。貝殼的表面擁有像年輪一樣的紋路，只要觀察這個紋路，就能大致得知該個體的年齡，一般認為貝類的壽命跟大小沒有相關性。◎貝類有什麼樣的靈活的生存手段？對貝類的標準印象是牠們柔軟的身軀揹著堅硬的外殼，對大部分的貝類來說，貝殼確實是牠們強大的盾牌跟堡壘。像「黑齒法螺」在硬殼上還披著一層長有濃密長毛的殼皮，甚至身懷河豚毒素與Echotoxin-2這兩種劇毒。雖然給人笨重、行動緩慢的印象，但其實有些貝類能伸出形狀類似翅膀、長有裂縫的肢足悠游海中，比方被譽為海中蝴蝶、是海天使親戚的「三尖駝蝶螺」；也有揹著輕薄美麗紫殼、靠著吐出的黏液氣泡漂在海面的「侏儒紫螺」，專門以劇毒的僧帽水母與錢幣水母為食。這些有著各式生存手段的海中生物，大大的刷新我們對貝殼的認知！
跟著80種魚環遊世界：從大西洋領航鯨到南極磷蝦，探索六大洋不同深度的80種海洋居民
★符合聯合國永續發展核心目標SDGs第14項「永續海洋與保育」 我們生活的世界中，各式各樣的魚類有著美麗奇特或低調不起眼的外表，但牠們背後蘊藏著豐富的祕密和故事，與我們的生命、生活息息相關。 「地」球實際上應該稱為「水」球，有超過90%的生物居住在海洋。本書跟隨牠們的行動，揭開地球最神祕的浩瀚生態系統。在水下的廣闊空間裡，生命繁衍出與陸生動物迥異的驚人色彩、樣貌與行為，充滿令人驚嘆的生物等待被探索。 作者斯凱爾博士是位海洋生物學家、潛水員，透過她的專業視角，帶領我們深入探索這個由海洋主宰的「水球」。她分享了第一次潛水的經歷：如何被一條銀色小魚所啟發，從而開始對海洋生命的研究和保護之旅。而本書譯者王北辰，是一位熱愛水下生物的人，並積極參與實際的海洋保護行動，例如潛水時撿拾海廢、避免使用一次性塑膠、選擇永續漁業產品、支持符合理念的海洋NGO等。他是一位專業的譯者，更是一位對海洋生物保護充滿熱情和承諾的人。 本書中所挑選出不為人知、令人著迷的80種海洋生物使者，各自擁有自己的故事，例如：〈大西洋黑鮪〉這篇提到，原本日本人偏好使用味道較清淡、較細緻的食材來做壽司，恰巧航空公司為了避免出口貨物到美國的時候空機而返，把北美的黑鮪魚帶回日本變身為桌上佳餚，鮪魚料理開始大大風行，完全是令人出乎意料的結局。 作者所選的海洋生物來自六大海洋系統——大西洋、地中海、印度洋、太平洋、加勒比海、極地海洋，涵蓋從淺海至深海，從魚類到海洋哺乳動物，甚至有的名字看起來似乎不屬於魚類的生物，例如：不是青蛙的太平洋五彩青蛙，其實是一種原名為「花斑連鰭䲗」的魚類。 這本書絕不僅僅是要教讀者認識魚類及牠們的海域生態而已。現在，人們正積極地探索海洋與海中生物，因為人類面對許多問題，希望能從海洋中找到解答，例如：太平洋黑蝶真珠蛤產生的珍珠母成為人類牙齒填充物的材料；極地海洋一角鯨的長牙曾被地中海商人當成獨角獸的角販售；科學家研究基因、細胞與疾病的方式，因太平洋的維多利亞多管發光水母而獲得革新；大西洋芋螺身上致命毒素所含的化學成分，不僅讓人數到手軟，還可以用來調製新藥等等，這些知識你都可以從這本書中了解。 最後，作者希望《跟著80種魚環遊世界》能引起讀者對海洋的興趣和關注，並關心海洋生物，這與聯合國永續發展核心目標SDGs第14項「永續海洋與保育」的目標不謀而合。讓我們理解到人類和海洋生命之間的緊密關係，並提醒我們保護海洋的重要性，正是本書最重要的目的。 本書特色 ◎探索六大洋中的海洋生物，可深入了解海洋生態系統的多樣性和豐富性。 ◎每種海洋生物都詳細介紹外觀特徵、生活習性、棲息地和食性等，對海洋居民能有更仔細的認識。 ◎內容也包含海洋生態的關懷和保護，提倡人們對海洋環境的重視和永續經營。 ◎插畫家馬塞爾．喬治，用水彩畫出細膩的海洋生物，色彩鮮豔，使本書更具收藏價值。 &
能言善道的沙丁魚：來自海洋國度的奧妙故事
要不要一起用耳朵聽聽水面下的世界？這想法太詭異了嗎？然而，在魚兒悠遊其中的這個「無聲世界」裡，大魚、小魚卻全都絮絮叨叨在講話⋯⋯而且，魚兒們確實有故事要對我們訴說！ 畢勒．弗宏思瓦，身兼科學家、海洋動物專家與演說家三棲身分，以簡潔、幽默的筆觸，引領我們拜訪音樂造詣非凡的鯨魚，或是讓世人發現美洲的鱈魚。他請沙丁魚侃侃而談，也讓鮪魚喋喋不休；他陪伴我們在聆賞海馬大展琴藝之餘，也一同洗耳恭聽大海扇蛤的敲打樂。 神話傳說、奇聞軼事與科學發現三者並肩同游，在擁有人眼不可見色彩的螢光水母照耀之下，本書揭開了一趟深入科學與歷史海床的下潛之旅。我們將在其中發現，真實事物經常比傳奇故事更加匪夷所思。這趟如夢似幻的沉浸體驗，將使我們驚嘆連連，並對這個出乎意料之外的海洋國度，由衷升起崇敬之心。 媒體推薦 我們居住在一個主要被海洋覆蓋的星球，卻對其中蘊含的故事了解甚少。沿襲著瑞秋・卡森的精神，畢勒．弗宏思瓦提醒我們，這些故事來自許多聲音——孤獨的鯨魚、受過教育的章魚和貪婪的鮪魚——只要我們願意去仔細聆聽。弗朗索瓦以抒情、誠實的筆觸為這些聲音發聲，無論它們生活在遙遠的藍色水域或出現在我們的餐桌上。書中的故事將會說服你，這些聲音值得我們去了解、慶祝與保存。——尼克・派耶森，《Spying on Whales》作者 以令人愉快的口吻和令人驚艷的美麗語言講述，《能言善道的沙丁魚》是一本結合深刻的科學洞見、第一手經歷，以及海洋獨具之詩意的難得書籍。下定決心，沉浸其中，感受大海之美，讓自己驚艷吧！——卡爾・薩菲納，《紐約時報》暢銷書《Beyond Words》和《Becoming Wild》作者 書中的一字一句都流露出作者對於水世界的陶醉和深情。他的熱情感染力十足，令人耳目一新。——波士頓環球報 弗宏思瓦將故事、科學與幽默優雅地融合，讀到他對海底生物的熱愛也令人愉悅振奮。這些水中的沉思掀開海洋的神秘面紗，揭示出其中的珍珠。——強納森・巴爾科姆，《紐約時報》暢銷書《Super Fly》和《What a Fish Knows》作者 一本非常發人深省的出道作⋯⋯弗宏思瓦的語調如談話般自然，而他的激情和興奮則充滿感染力⋯⋯對海洋生命進行了一趟有趣、深入的探索。——出版人周刊 充滿引人入勝的故事、溫和的幽默和智慧，《能言善道的沙丁魚》是畢勒．弗宏思瓦對水下世界進行的一次令人瞠目結舌的考察，帶領讀者進入有關魚類祕密生活的一趟迷人的科學與哲學之旅。正如書名所言，「能言善道」，容易閱讀，且極具啟發性。——馬克・貝考夫，《A Dog's World: Imagining the Lives of Dogs in a World Without Humans》作者 在《能言善道的沙丁魚》中，畢勒．弗宏思瓦帶領我們展開一趟迷人的旅程，揭示出大多數人沒有機會親眼目睹的海底世界。帶著故事大師的天賦以及科學家的洞見，他向我們導覽著一系列的海底生物，並思索著關於海洋的未來，我們能夠從中得出的教訓。《能言善道的沙丁魚》將個人故事、物理理論、歷史和寓言巧妙結合，對那些悠游在河流與海面之下的水底生命進行了一次迷人且富有洞察力的探索。——文特・維爾加，《The Soul of All Living Creatures》作者 &
海洋大圖鑑：伽利略科學大圖鑑21
深究大海的無盡奧祕令人著迷的奇妙海洋世界★伽利略科學大圖鑑系列第21冊★地球上的遼闊大海擁有許多不同的面貌：度假勝地的白色沙灘與蔚藍海洋、賜予我們餐桌上各種海產的海洋、孕育了鯨豚及海龜等生物的海洋。海洋還可以作為風力發電的基地，陸地的天候也深受海洋的影響而有所變動。另一方面，光線無法抵達的深海有如宇宙一般，是個充滿未知的世界。我們甚至無法精準回答，海洋是在什麼時候、以什麼方式形成。深海裡頭棲息著許多奇形怪狀的有趣生物，擁有獨立而神祕的生態系。本書將從科學的角度描述海洋的各個面向。第一章以各種資料介紹海洋是什麼；第二章講解海中的各種生物；第三章將介紹充滿謎團的深海世界及其研究歷史；第四、五章會分別介紹海洋與天候、與人類社會的關係。我們日常生活中接觸的海洋只是其中一小部分，深奧的海洋世界有待後人繼續探索。系列特色1. 日本牛頓出版社獨家授權。2. 主題明確，解釋清晰。3. 以關鍵字整合知識，含括範圍廣，拓展學習視野。
魚，什麼都知道：一窺我們水中夥伴的內在生活
★★★ 紐約時報暢銷書 ★★★ ★★★ 入圍2017年PEN / E.O.威爾遜科學寫作獎 ★★★ ★★★ 2016年十部最佳科普書之一 ★★★ ★★★ 《自然》最佳科學精選之一 ★★★ & 在所有脊椎動物中，我們對魚類最陌生。 因為牠們總是面無表情、靜默無聲，眼神呆滯…… 但其實魚的智商很高、能感知快樂與孤獨、認得餵食的人、 有思想、有個性、懂合作、會社交，甚至會欺騙和討好… & 魚，比你所想像得更聰明、內在生活更活躍， 牠們被人類過度撈捕、殘酷對待的困境，也更該被正視。 & 魚會思考嗎？魚真的有三秒記憶嗎？魚能認出水面上方凝視牠們的人類嗎？在《魚，什麼都知道》一書中，打破迷思的動物行為學家巴爾科比（Jonathan Balcombe）解決了這些問題以及更多問題，帶領我們深入海底、穿過溪流河口，來到水族館玻璃的另一邊，揭示魚類令人驚訝的能力。 儘管魚類有三萬多種，比所有哺乳動物、鳥類、爬行動物和兩棲動物的總和還多，但我們卻很少考慮魚是否會思考，如何感受和行為等問題。巴爾科比顛覆了我們對魚的看法，將牠們描繪成有感情、有意識，並且具社會性的動物，甚至還是具有個性的獨立存在——換句話說，牠們很像我們。 《魚，什麼都知道》運用最新的科學知識，以全新視角展示這些非凡生物的驚人多樣性和美麗。魚會進行複雜的求偶儀式，並與淺灘夥伴建立終生的聯繫。牠們還會計畫、合作狩獵、使用工具、討好、互相欺騙，並懲罰不法之徒。我們以為魚類過著原始又冷冰冰的生活——只把牠視為食物鏈上被我們消費的位置、會大量產卵和總是毫無目的的漫遊得低等生物。但是正如巴爾科比所證明的，事實要比人們想像得豐富太多、複雜太多，值得寫出一本最宏大的故事。 巴爾科比寫出了世界各地魚類愛好者和科學家的突破性發現，思考了自己與魚類的關係，並研究了魚類獲得關於自己棲地（從淺潮池到海洋最深處）知識的迷人方式。 《魚，什麼都知道》充滿溫暖的見解和令人興奮的發現，對我們與魚類的關係做出了深思熟慮的思考，並鼓勵我們對這種在地球上日益瀕危的海洋生物，採取更開明的看法。《魚，什麼都知道》將永遠改變我們對水生夥伴的看法——包括你家水族箱的金魚在內。 &
世界鯊魚大全：手繪125種史上最齊全鯊魚圖鑑
最可愛最有趣的手繪鯊魚百科 臺灣市面上收錄最完整的鯊魚圖鑑 打破你對鯊魚的刻板印象 電影中的鯊魚，總是被描繪成恐怖的吃人怪獸，讓人對鯊魚留下兇狠殘暴的負面印象，然而現實中對人類有威脅性的鯊魚種類卻非常少。反倒是人類因為嗜吃魚翅和海洋垃圾的問題，造成全世界有超過200種鯊魚有滅絕的可能…… 除了可怕的大白鯊，你對鯊魚認識多少呢？ ‧大約四億年前，鯊魚就已經存在了，比人類的歷史早非常非常多 ‧牙齒不論何時都可以再生，鯊魚一生中大約會更換三萬顆牙齒 ‧鯊魚的腦比哺乳類小，但比其他硬骨魚類大，智商與鳥類接近 ‧交配時，為了穩固身體，公鯊會咬住母鯊。因此，母鯊的皮膚厚度為公鯊的三倍 ‧鯊魚能感知生物發出的微弱電波，這種超能力能讓牠偵測出獵物躲藏的位置 各種神奇的鯊魚，本書都有收錄！ ‧小頭睡鯊 什麼都很慢卻十分長壽的鯊魚。游泳速度最慢，成長速度也很慢。 長成成魚要花150年，但是可以活到400歲以上。 ‧日本鬚鯊 生命力十分驚人，即使頭部被切斷後還是能進行攻擊。 ‧瓦氏長鬚鯊 離開水域後還能存活10小時以上。牠在水面上可以收起眼球，藉此保護眼睛。 ‧斑點長尾鬚鯊 善用大胸鰭和腹鰭在海底行走的罕見鯊魚，因而有「走路鯊」的別名。 ‧狐鮫（弧形長尾鯊） 超長尾巴是其特徵，牠會用強壯的尾鰭攻擊獵物後捕食。 被攻擊的小魚會被打昏，甚至斷成兩截。 ‧錘頭雙髻鯊 會從肛門放出腸子，進行清洗寄生蟲、食物殘渣等「洗腸」的行為。 ‧窄頭雙髻鯊 單性生殖，由母鯊自行產子，也是罕見會吃海藻的鯊魚。 ‧鼬鯊 不論吃到什麼都能吞下去，有「海中垃圾箱」的綽號。 不管是牛、羊、鳥，甚至是人（？），牠都照吞不誤。 ‧低鰭真鯊 少數能在淡水（河、湖）中生存的鯊魚。性格凶猛、脾氣暴躁，具攻擊性。 ‧阿里擬角鯊 鯊魚界體型最小的鯊魚。1959年在臺灣近海發現，全長只有20公分。 本書特色 ‧臺灣市面上收錄最完整的鯊魚圖鑑 ‧以手繪插畫呈現鯊魚全貌，比實際照片和標本更加清楚明白 ‧針對各種不同鯊魚，以局部特寫描繪出牠們的特徵 ‧詳列每種鯊魚的中文名、英文名、學名，方便讀者查詢 ‧以清晰的圖表說明各種鯊魚的生活海域和分布範圍 ‧提供每種鯊魚的基本資料、趣味常識，還有你所不知道的冷知識 以生動可愛的手繪風格，呈現豐富的專業知識， 讓你認識世界各地迷人又神祕的鯊魚， 無論是大朋友小朋友，你都不能錯過！ ※國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系& 莊守正博士、游紀汝博士專業審訂 &
海之聲：貝殼與海洋的億萬年命運
第一本關於貝殼及其製造者的迷人歷史， 揭示它們想告訴我們的故事，關於大自然、我們海洋的變遷，以及我們自身 誠品、博客來雙選書《雨：文明、藝術、科學，人與自然交織的億萬年紀事》作者最新力作 ★以貝殼和打造貝殼的軟體動物為主角，將個人故事、科學研究、歷史發展、文化影響和環境變遷巧妙融合成一本親近易讀的傑作！ ★收錄16張細描插畫，更貼近貝殼的真實樣態！ ★《森林祕境》作者大衛・喬治・哈思克（David George Haskell）盛讚：「充滿迷人的重要故事，鮮活生動。……對地球豐富生命感興趣的讀者，絕不可錯過此書。」 ★Amazon書評4.5顆星，各大媒體絕讚推薦！ 夏曼‧藍波安 海洋文學作家 廖鴻基 海洋文學作家 ──推薦 自人類黎明之初，貝殼就是最受垂涎與收藏的大自然創造物。它們是硬幣出現之前的貨幣，寶石出現之前的珠寶，畫布出現之前的藝術。 我們總試圖聆聽貝殼。而驚人的是，它們經常帶領我們在渾濁的時代找到清澈的真理。在一個篤信上帝於同一時間創造出永恆完美的所有生靈的時代，諸如菊石這樣的陌生貝類，為人們提供了演化與滅絕的證據。山巔的海貝講述了大陸漂移、海洋升降的故事，闡述一則比聖經六千年更古老的地球歷史。貝殼在峽谷壁、懸崖邊與土地底，一層一層記錄出長達五十億年的化石日記，為地球的過往生活與全球變遷留下最完整的檔案。 正如它們在山上承載了地球的記憶，或在小杯裡盛裝了母親的記憶，貝殼是人類歷史的記錄者，比寫下歷史的人類更精準。貝塚曾在北美矗立，一如上古世界的神廟。有些早期的科學家和歷史學家認為它們只是遊牧民族的垃圾堆。但貝殼──由很久以前的一雙雙人手勾勒出住家、聖所和公共建築的輪廓，或埋入古老的墳墓或貝殼細工工廠──卻在美國土地上打造出前哥倫布時期的主要城市。「偉大的貝殼城市」清楚表明，新世界一點也不新。貝殼正在世界各地校正歷史，核實勝利者。 本書由知名環境作家辛西亞•巴內特結合文化史與科學研究，追溯我們長期對海貝的熱愛，以及製造這些海貝的軟體動物的隱密生活。從一度在北美崛起的貝殼大城，到馬爾地夫的海水暖化警告，以及迦納的奴隸城堡，巴內特為世上最具代表性的貝殼打造出令人難忘的描述。她從孩提時代的好奇開始，漸次鋪展出各種驚人的歷史，例如殼牌家族企業如何靠著進口貝殼發跡，並描繪出貝殼以及製造它們的軟體動物正在向科學家提出海洋暖化與酸化的警告。 從早期螺號的神祕呼聲，到脊柱與螺塔的演化奇蹟，乃至受到貝殼啟發的碳捕集現代科學，巴內特始終環繞著她的核心重點，聆聽大自然的智慧──並根據貝殼的箴言行動，關懷彼此以及我們的世界。 &
水族好朋友套書：《魚菜共生自學指南》＋《親子玩水族》
《魚菜共生指南：從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產，建立綠色永續的現代耕養系統》 必修原理，自學建構。一本書讀懂魚菜共生。 「一個建構完善的魚菜共生系統，幾乎不需要排放廢水，僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」 利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術，其實是一種古老的農法。人口過度增加，糧食需求上升而造成環境問題的今日，這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小，難度可高可低，端看施作者的目的和需求。然而，相關的先備知識一旦建立，對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升，這本書就是要給讀者這些知識。 誰需要這本書？ ◆想要自行建立魚菜共生系統。 ◆想要在家種菜、養魚，或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。 ◆想要了解友善環境農法。 ◆已建立魚菜共生系統，但想要學習更多背景知識。 ◆喜愛水族或園藝，並想學習延伸技術。 「建立魚菜共生系統來進行生產，無不是為了藉由生產安全的食物，來改善自己與他人的身體健康，同時顧及環境的永續性。」 想學習魚菜共生技術的讀者，這本書將會是絕佳的啟蒙與打底，有興趣了解魚菜共生為何的讀者，也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域；喜愛水族、園藝，或是熱愛挑戰DIY的讀者，魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士，專長為環境生態學、水產養殖等，因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問，負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作，而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統，可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園，更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式；無論規模如何，基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計，以至於水質、魚的養殖、菜的種植，到規劃、管理，其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識，作者皆以淺顯易懂的方式一一講述，並佐以大量說明圖表、照片，書末更附實用專有名詞解釋，滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。 《親子玩水族：生物觀察，生命教育，親子共作，適合大人小孩一起飼養的53種水族寵物》 ★3~10歲親子共讀，11歲以上自主閱讀★ 想養寵物，但遲遲不敢開始？ 水族動物形態美麗且獨特，只要懂得牠們的基本生存條件和需求，任何人都能成功飼養，是能適應大部分環境的可愛寵物。在本書中，水族專家、生命科學博士吳瑞梹以簡明的圖文，面面俱到地傳授飼養水族的必備知識，包括水生動物的各式習性和特色，飼養成功的重點和硬體條件，讓老師和家長可以藉由本書的指引，與孩子一同觀察、學習寶貴的生物知識與珍惜生命的態度。 「很多住在都會的孩子沒有接觸過真正的大自然，一到了真正的野地中又不知道如何觀察與理解環境及其中的生物。但若只去動物園也只能觀望，便無法瞭解何謂親手照養與觀察動物習性。這時候街上林立的水族館反而成為都會孩子接觸貓狗以外芸芸眾生的絕佳機會。這些小動物並不應該只是商品，不只是撫慰人心的萌物。這本書正是為了這樣的孩子與父母書寫，讓這些小動物不只被養活，也能過得好；讓孩子不只得到樂趣，也養成負責、細心與同理心。」──顏聖紘︱國立中山大學生物科學系副教授 本書介紹的水族類寵物共同特色為： ◆飼養條件門檻低，硬體、飼料準備簡單。 ◆體型適中，容易觀察。 ◆外形與行為多樣化，生物學知識豐富。 ◆取得容易，市場價格親切。 多彩多姿的水中生物，各個都有奇特本領，從飼養的過程中，孩子能學會同理心、尊重生命，以及主動學習、負責任的觀念。水螅有祕密武器，渦蟲有不死之身，鬥魚爸爸一定先有房才結婚，慈鯛爸爸和媽媽不但是恩愛夫妻也是模範父母，有的魚卵能像種子一樣保存，遇水則發……。多樣好玩的水生動物行為，讓大人小孩都能驚豔於大自然的奧妙，是想入門水族的新手，或想與孩子一起開始飼養動物時的父母最佳的實用指南，也很適合作為中、低年級的生物課程的輔助教材。 ◆暢銷書《魚菜共生自學指南》作者寫給大人與孩子的水族學習指南。 ◆53種水生動物加上延伸品系，從魚、蝦、螺到蛙、龜、蠑螈一次全覽。 ◆飼養技巧、觀察方法和生命、衛生教育面面俱到，協助老師及家長建立孩子全方位的科學觀。 ◆清晰美麗的水族攝影，正確辨識動物外型特色與行為表現。 ◆附趣味學習單，增進學習效果。 &
高雄市水產養殖傳染病防治
本書由國立中山大學漁業推廣委員會與高雄市動物保護處共同編撰。 高雄市擁有優良的漁業環境，創造出可觀的漁業產值。在水產養殖部分，永安區、湖內區、彌陀區、路竹區及茄萣區之加總即佔了高雄市八成以上的養殖面積。因此，對水產養殖的相關傳染疾病防治也成為重點。如能於傳染病的病程初期早期處置，正確診斷精準治療，與延後處置相比可有效減少魚隻損失數量及用藥成本，藉由阻斷疾病感染鏈，有效的預防及控制傳染病，即可避免水產養殖戶遭受損失。
魚類百科圖鑑
水中世界的主角－魚類 & 在脊椎動物當中，魚類可說是擁有最多物種數的族群，為了能在水中生活，魚類的身體結構有別於陸地上的生物，像是身體長有鱗片，魚鰭取代了手跟腳，沒有肺部，而是用鰓呼吸等等，即便是同種魚類，也會因身處不同棲地而在形態特徵上有著相當大的差異。 & 本書依據棲息環境，有系統地介紹分布於海洋中以及河川或湖沼中的各科魚類，並講解關於魚體的顏色變化、擬態、共生等各種有趣的生態行為，期待透過本書，引導各位瞭解多采多姿的魚類世界。 & 本書特色 & ◎從魚類起源開始講解，詳介各類群魚類的形態特徵、體型、棲息環境、獨特的生態行為等知識，是建構魚類科普知識的最佳工具書。 & ◎以高畫質清晰生態照及精美手繪圖搭配文字解說魚類生態，並設計魚先生迷你專欄講述關於魚類的有趣小故事。 &
海洋解剖書：超過650幅海洋博物繪，帶你深入淺出，全方位探索洋流、地形、鯨豚等自然知識
第一本海洋科普入門書 美國亞馬遜千位讀者五星推薦 & 讓這本書成為你的潛水鏡， 吸口氣， 一起潛進地球上的另一個神祕宇宙吧！ & ◆◆◆ & 因為世界最長山脈──中洋脊的持續擴張，大西洋成了還在長大的海洋；太平洋則因為板塊運動而慢慢地變小…… & 聲音在水裡的傳播速度，比空氣快了4倍，因此，海裡的鯨魚也能夠和遠在數千英里以外的同類溝通。 & 大王魷魚的體型驚人，光是眼睛直徑就有30公分（比你的頭還大），而且直到2012年，才有人拍到這種巨大生物的照片。 & 世界上潮差最大的地方就位於加拿大的芬迪灣，滿潮及低潮時的差異，最多可達高15公尺（大約五層樓高）！ & 大翅鯨是一種擁有複雜合作意識的生物，牠們會共同合作，從噴氣孔吐出氣泡，製造出一張大型泡泡「網」困住魚群，然後吃掉在泡泡網裡迷路的魚群。 & 關於生命的起源、我們與其他土地的連結， 都從海洋開始，與海洋有關…… & ◆◆◆ & 茱莉亞．羅思曼是美國最受歡迎的科普圖文書作家，「解剖書」（Anatomy）系列是最受歡迎、最暢銷的作品。她擅長使用深入簡出的文字，搭配色彩柔和豐富，筆觸溫暖的手繪插圖，將知識拆解，整合為迷人的圖解書閱讀經驗，風靡許多大人與小孩。 & 《海洋解剖書》是羅思曼的最新作品，探討主題廣泛，無論是海岸線，或海平面底下的世界，從甲殼動物到海龜、鯨豚等諸多海洋生物，甚至是探討航海船隻、燈塔以及海漂垃圾等影響，帶領讀者從不同的物種、角度與議題，全方位探索海洋。 & 讓羅思曼的好奇心和敏銳眼光帶我們啟航，對海洋宇宙進行一場兼具藝術與科學的探索，深入了解這個迷人又神祕的自然世界吧。 & 海洋是地球上的另一個神祕宇宙！ 哪怕在最深、最暗的地方，生命也依舊繁盛。 & ◆◆◆ & 本書特色 & ◆美國科普圖文書超高人氣暢銷作家最新力作 ◆圖解×圖表×海洋生物插圖，快速理解科普知識 ◆結合科學繪圖比例與手繪風格，畫風溫暖柔和 ◆文字深入淺出，涵蓋主題廣泛，適合作為海洋入門科普書 ◆曾庸哲／中央研究院臨海研究站助研究員審訂 & 【這本海洋解剖書適合……】 ◆孩子：精美的插圖風格，讓孩子易於理解、閱讀 ◆親子共讀：內容深入淺出，父母易於講解說明 ◆課外讀物：清楚的圖解與圖表，搭配豐富而且充實的海洋知識 ◆關注海洋、喜歡親近海洋的你：從科普到人文關懷等主題，涵蓋全方面海洋知識
超獵奇！人體動物圖鑑2鯊魚的下巴會往前飛出
特報→超獵奇！人體動物圖鑑②張嘴上市！ & 人類的祖先不是猿！有可能是一條魚！ 從魚祖宗到人類之間到底發生了什麼？ & 本書從魚類到爬蟲類、兩生類、恐龍、鳥類、哺乳類， 用人體理解成脊椎動物的結構特徵來介紹動物演化， 讓你秒懂脊椎動物驚人演化史！ & 古生物插畫家將人類的身體（特別是骨骼）轉變成動物的結構，讓你秒懂脊椎動物演化知識。 圖解式分析脊椎動物驚人的演化！從魚類到爬蟲類、兩生、恐龍、鳥類、哺乳類，系統性彙整比較，一目了然！ & 雖然不舒服但會一直想要看下去，在人體化的同時，也會將生物原本的樣貌和內部構造、行為模式都介紹出來，是可以讓人從中學習到許多生物演化知識。 & ＞鯊魚捕捉獵物時，下巴會突然往前飛出！ ＞解開雙冠蜥輕功水上飄的祕密！ ＞暴龍擁有超標的驚人咬合力！ ＞鴕鳥是胸前平坦的不飛鳥！ ＞獨角鯨居然不是靠牙齒進食！ & 包含人類在內，所有動物的身體都是為了適應環境而生的，可是卻很少有人知道「為什麼會出現這樣的結構？」、「這種形狀具有什麼意義？」 & 本書是《超獵奇！人體動物圖鑑》系列第二集，書中繪製了許多以人體模擬動物部分身體的插圖，讓讀者能從全新角度探究動物的身體構造與演化。 & 快透過人體變形插圖，一探鯊魚、蠑螈、雙冠蜥、暴龍、鴕鳥、天鵝、鴨嘴獸、犀牛、熊貓等二十六種動物的構造與演化的真相吧。 & 本書特色 & 1.以獵奇角度講述脊椎動物內部構造與行為模式。 2.系統性的彙整比較，簡單好懂，一目了然！ 3.滿足學生好奇心的趣味科普書。 & 審訂推薦 & 國立臺灣大學 生態學與演化生物學研究所教授 李培芬 &
世界溫帶淡水魚圖鑑
提及魚類，很多人的第一印象是色彩鮮豔、種類豐富的熱帶魚。但其實，生活在溫帶的魚類也極富魅力，種類的多樣性更是讓人炫目不已！ 所謂的溫帶，指的是最冷月份的平均氣溫為-3～18℃的地區，本書是第一本收錄溫帶及周邊地區淡水魚的圖鑑，包含了韓國、中國、台灣、南亞、東南亞北部、俄羅斯、歐洲、北美、澳洲等8個地區的淡水魚種。 本書著重在目前較少被提及的「溫帶及周邊氣候帶的魚類」，希望能讓各位讀者感受到「原來世界上還存在著這麼多種類獨特的魚類」。 另外也收錄了生活在溫帶淡水魚周圍涵蓋56種水生生物（亞棲類，兩棲類，爬行動物，甲殼類等）和亞種！廣泛的實地調查，介紹和解釋外來魚類問題等，不僅是科學名稱索引，分佈（商品名）名稱索引也包括在內。 是本相當實用的溫帶魚圖鑑指南！ ★本書特色 ? 第一本溫帶淡水魚專門圖鑑！ ? 收錄了387種‧亞種棲息於韓國、中國、台灣、南亞、東南亞北部、俄羅斯、歐洲、北美、澳洲的的淡水魚類！ ? 內容涵蓋56種‧亞種溫帶淡水魚棲地周邊水域的生物（兩棲類、爬蟲類、甲殼類等）！ ? 關於田野調查、移入日本的情況及外來魚種問題等也有詳盡解說！ ? 除了學名索引之外，也收錄了中文名（商品名）索引！
臺灣淡水及河口魚蝦圖鑑
本書是2011年出版《臺灣淡水及河口魚圖鑑》的修訂新版，新版中加入了近年來學者們發表的新種與新紀錄種，並擴大淡水魚的定義，將凡是能進入河口區的海魚都編列進來，除此之外，更增列淡水蝦類的介紹。物種主要以科名英文字母依序介紹，講解關於其活動環境、生活習性、形態特徵、防禦方式及攝食種類，並於側欄標註物種的鹽度耐受度等資訊；至於常見外來種魚蝦部分則編列於書後以附錄方式簡介。 臺灣島上遍布溪流，除了大、小型溪流外，野塘池沼、水田溝渠、湖泊水庫或是河口汽水域都有機會觀察到淡水魚蝦的蹤跡，而淡水魚蝦是臺灣溪流生態中最重要的成員，為了讓更多人認識淡水魚蝦之美，本書收錄了420餘種淡水及河口魚類及40種原生淡水蝦類，透過作者們將多年來對於淡水魚蝦觀察的發現及心得分享，引導您進入多彩多姿的淡水魚蝦世界。 本書特色 ●精美生態圖片，清楚掌握淡水魚形態特徵 透過600餘幅清晰的活體生態照，讓您發現臺灣淡水及河口魚深具生命力的美感。 ●收錄臺灣常見40種原生種淡水蝦類 詳介臺灣常見40種原生淡水蝦類，並針對外來魚蝦物種另闢專章歸納介紹，以增加讀者對原生物種的認識與保護意識。
怪魚珍魚大百科
嗚哇〜多麼不可思議！這真的是魚嗎？ 全世界的怪奇魚類，81種水中怪物大集合！ 亞馬遜河裡的那種大魚，體重居然輕易就能超過100公斤？ 有著長嘴尖齒的「鱷魚火箭」長什麼樣子？ 非洲某種魚以肺呼吸，而且居然會溺斃？ 原來，魚的樣貌與習性會這麼怪、這麼不可思議！ 水下世界觀察不易， 就算是動物奇觀之類的影集， 也極少能夠成功拍攝到完整的野生魚類生態。 這本《怪魚珍魚大百科》， 由「日本鹿兒島大學綜合研究博物館」教授本村浩之與「怪魚獵人」小塚拓矢合作完成， 繁中版由「國立海洋科技博物館助理研究員」廖運志博士審訂。 書中詳細介紹81種或生態特殊，或外表怪異的魚類， 精緻寫實的插圖與照片， 有助於我們理解這些「非日常」的生物， 同樣也有助於拓展我們對世界的理解。 >>>>>魚可不全是毫無反擊能力的「軟腳蝦」！遇到這些魚最好還是快逃吧！ 體長可達170公分的「巴拉金梭魚」性格凶暴，尖銳的獠牙輕而易舉便能咬穿人體； 雖然名稱裡有個「鯉」字，但「巨狗脂鯉」會用兩排獠牙襲擊鳥類與人類； 其他還有「納氏臀點脂鯉」及「大眼利齒脂鯉」等等，都是不好惹的狠角色！ >>>>>大魚可不只住在海裡，來看看河川中那些大得驚人的魚！ 亞馬遜河流域裡的「巨骨舌魚」體長可達4公尺； 北海道的「遠東哲羅魚」也能長到2公尺； 另外，長相可愛但尾巴有毒針的「查菲窄尾魟」棲息在歐亞大陸的河川裡，全長也有4公尺！ >>>>>其他還有會用指鰭在海底走路的「黃魴鮄」、會上陸地來的「許氏齒彈塗魚」、肚子上有成排可發光小圓點的「燈籠魚」等等，諸多不可思議的魚類等著你來探索。 專業審訂推薦 廖運志（國立海洋科技博物館助理研究員） 學研大百科全系列推薦 沈雅琪（神老師神媽咪）
鯊魚圖鑑
完整揭密終極演化生物的生態奧祕！ & 提到鯊魚，想必大家腦海中馬上會浮現出經典電影《大白鯊》中，鯊魚凶猛攻擊的畫面。 全世界共有五百多種鯊魚，由於生存環境差異，因而外觀也不盡相同，像是會划動胸鰭、腹鰭做出步行動作的肩章鯊、具有扁平身體的日本扁鯊等，都屬於鯊魚家族的一分子。 為讓大家真正了解鯊魚的生態，本書詳介六十六種鯊魚的獵食技巧、食性、棲息環境、繁殖方法等相關知識，並以專章講解+關於鯊魚的演化、分類、形態特徵、繁殖等，有助於我們更加認識這食物鏈中高端的獵食者。 弱肉強食是自然界的定律，即使是人類聞風喪膽的大白鯊，在大自然中也不過是個渺小存在，但卻是維持海洋生態系最重要的一環。近年來，受到人類的捕撈行為以及棲地環境的改變，已有多種鯊魚面臨數量減少的危機，希望大家透過對海洋生物的認識，能夠更加愛護海洋生態環境及參與保育工作。 & 本書特色 & 透過生動的彩色照片介紹世界各地美麗又令人敬畏的鯊魚。 ●徹底解說捕食行為蘊藏的各種特性。 ●豐富插圖解密各種不同的齒型！搭配「大小比較圖」更容易想像鯊魚的體型。 ●依照進化、身體構造、生殖、鯊魚社會等主題詳細分析鯊魚生態。 ●搭配淺顯解說與圖示，探索鯊魚的智慧與奧祕。
生命無奇不有！海、河、湖的怪奇生物圖鑑
本書會按照「湖泊、河川、淺海、珊瑚礁、遠洋」等分類，個別介紹這些棲息地上的生物們，是以多麼奇妙的方式生活著。其中包含有：雄性間會接吻的魚、吸食動物的水草、還沒發現雄性的淡水龍蝦、用嘴巴生小孩的蛙、用奶水育兒的魚、會製造硫酸的海藻、能夠自行游泳的海葵、跑很快的海膽、會發光的海蛞蝓、長生不老的水母……等，共150種生物！ & ‧湖泊 受到陸地環伺的湖泊，水的流動程度較小。在這個靜謐的環境中，棲息著一群進化得令人覺得不可思議的生物。 & ‧河川 河水總是綿延不絕的流動，位置不同時環境也大不相同。在變化如此劇烈的水邊，有一群生物已經演化出獨特的生存術。 & ‧淺海 對生物來說營養豐富的淺海，儘管是與人類生活息息相關的所在，但是在此仍有許多生物擁有罕為人知的生態。 & ‧珊瑚礁 世界上有超過10萬種以上的生物，其生活與珊瑚礁脣齒相依。色澤鮮豔且溫暖的海洋裡，充滿了許多以奇妙方式生存的生物。 & ‧外海 遠離陸地的海洋與幽暗冰冷的深海，正發展著熾烈的生存競爭。這些環境存在著許多憑藉獨特生存術，才得以不受淘汰的頑強生物。 & 本書特色 & ‧日本亞馬遜網路書店讀者4.5顆星推薦！ ‧全書包含居住在湖泊、河川、淺海、珊瑚礁、外海等處，共105種奇妙水生生物！ ‧以圖解徹底解說這些不可思議生物的奇妙生態！
四百歲的睡鯊與深藍色的節奏
就在我被帶入黑暗之際，我覺得一切都完了；我不可能與這樣的水壓對抗，氧氣的消耗量比預想的還要快。周遭陷入一片黑暗時，各種千奇百怪的生物開始對著我眨眼。 兩名男子，搭乘一隻小艇出海；海面下，一頭巨獸正窺視著他們。 巨獸的名字叫格陵蘭睡鯊，是生活在挪威羅浮敦島深水海域裡的巨鯊，平均年齡為兩百歲。讓睡鯊惡名昭彰的不僅是牠的龐大體積，還有其含毒的肉質，使人吃了後出現幻覺、腳步蹣跚，陷入瘋癲狀態。鮮少有人親眼目睹過神祕的睡鯊，作者和友人深深被睡鯊所「迷醉」，展開了捕鯊行動。冒險過程中，他們不只要懂得如何捕鯊，也要克服海洋難以預知的狀況，包括地球上最大的漩渦。作者還企圖從不同角度：生態、歷史、文學、科學、詩歌、傳說與神話，去了解這片海洋、去感受其四季不同的生命節奏。 捕鯊只是藉口，提醒我們許許多多存在於深海裡被遺忘或未知的名字，也許才是真正的目的。人類主宰了海中的魚、空中的飛禽、地面上爬行的動物。在所有大滅絕事件中，海洋都扮演關鍵角色。海洋中的進程與循環是如此緩慢，以至於真正的問題浮現時，要想補救已經時不我予。 沒了人類，海洋還是會過得好好的；沒有了海洋，人類的生存就無以為繼了。
守護大自然！配角海鮮食用圖鑑
第一本次要魚類詳解圖鑑！ 鼓勵大眾認識並食用次要海鮮，一起守護海洋。 在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡， 你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少， 卻仍然有大量漁獲被丟棄？ 因地域性極端、捕獲量過少而無法流通，或是知名度低、幾乎不為人知而難以販售，甚至是捕獲量過大造成售價過低而變得缺少經濟價值，這些漁獲都算是配角(次要)海鮮。而配角海鮮的下場就是被棄置處分。 消費者選購海產時太過於極端，亦是其背後的潛在原因。大家應要有所警覺，過於單一且集中種類的飲食習慣，反而會對大自然造成傷害。 不知名的魚類也好，珍稀魚類也罷，捕獲的海產就不應該丟棄。進一步了解捕獲的海產，才能物盡其用不浪費。 本書作者即是以守護海洋為出發點，歷經35年親自走訪各地，將這些配角海鮮的相關資料集結成冊。 書中除了收錄外觀照、大小、稀有程度等基本介紹外，亦提示美味的料理方式等實用參考。希望讀者能藉由閱讀本書，理解並試著展開多元的海鮮食用嘗試！ 以生態永續為出發點，希望每個人都能為海洋生態盡一份心力。 ◆「中文名稱、學名、日本標準和名」等等，介紹詳細、種類多元！ 外觀大小、捕獲方式、稀有程度、美味程度、售價高低……應有盡有的詳盡資訊！ 魚類（海水魚／淡水魚）、貝類、甲殼類、其他類……共囊括多達600種！ ◆生魚片、燉煮、酥炸……怎麼吃最好吃？ 貼心提示美味料理方式！
有誰聽到座頭鯨在唱歌 九位先驅科學家的海洋保育故事
最受歡迎的台大通識課教授、三屆金鼎獎得主 張文亮 最新科普好書 河馬教授獻給 喜愛在海邊聽故事的你 最美麗的禮物 請用心聆聽 海洋的頻率& 自然的嘆息 座頭鯨，在海洋底下訴說的動人旋律…… 座頭鯨是海洋生物最會唱歌的魚之一。 只有公的座頭鯨會唱歌；牠的體長可達十三公尺，體重可到四十噸重。 牠的歌聲柔和又低沉。 每一隻座頭鯨的歌聲不同，每首唱出的音頻也不同。 每一隻座頭鯨會唱的數目不同，每首歌的節奏也不同。 原來，除了人類、雀鳥、蟋蟀，在海底的世界，還有愛唱歌的生物！ *** 臺灣是個海洋國家，但我們從不了解海洋之美。 海洋給我們豐富的寶藏，讓我們了解大自然的智慧，更要善用海洋帶給我們的資源。海洋無國界，透過本書，希望在每一位讀者的生命裡，刻下對海洋的愛，與進一步瞭解海洋的企求。 內容包括：全世界第一個海龜守護者、保護潮間帶的科學家、保衛藍鯨的先鋒、螃蟹研究專家、保育海豹第一人等等科學家的動人故事
魚類觀察入門
魚類世界，開門！ && 不管是在餐桌上，到魚市場或水族館，甚至下海潛水嬉游，我們總有許多機會接觸各式各樣的魚類。然而屬於海島子民的你，對於魚類世界的認識有多少呢？可知道飛魚怎麼飛？燈籠魚如何發光？海馬藉什麼傳情達意嗎？想瞭解魚類的愛情物語、不可思議的變裝機制與千奇百怪的覓食絕招嗎？ & 本書從「認識篇」開始帶你全面透視魚類，循序介紹魚類的構造特徵、感覺世界、呼吸、運動、攝食和生殖等；「環境篇」則掌握魚類的棲地與分布，一一探訪魚兒藏身的家；「觀察篇」一次傳授五十六科魚類的辨識要訣，並探討演化的祕密與有趣的生態習性；「附錄」則提供到魚市場、水族館，或下海潛水等實際又適用的魚類觀察行動指南，以及如何製作與保存魚類標本。 & 本書由治學嚴謹的魚類分類學者邵廣昭博士與致力於推廣解說教育的陳麗淑博士合著，並邀得自然生態畫家黃崑謀與賴百賢兩位先生共同合作。書中全方位的魚類知識、細緻擬真的動人手繪圖和數百幅珍貴的海洋生態攝影，不僅是四位作者長期累積的心血結晶，更是台灣魚類最精采的見證！ 本書特色 ◎全方位涵蓋生態、演化、分類與生活面向的魚類百科，是開創海洋子民新視野的最佳魚類知識入門書。 ◎以台灣可見物種為知識討論的素材，親切而不隔閡。 ◎約60幅跨頁手繪彩圖，近100張生動圖解，500多張珍貴海洋生態攝影。 ◎作者權威，內容嚴謹，詳細考證的擬真圖繪，嚴苛要求的視覺美感，讓知識活起來。
鱻魚の味：到南方澳吃魚、買魚、認識魚
一部結合魚知識及地方美食的百魚圖鑑。 台灣沿海90%的魚都在這裡，除了風景、風味，更有風情。 魚※漁人※漁村生活※魚藝術 從眼睛到舌尖，品味南方澳的時鮮滋味。 喜歡海洋，我的童年就受惑於屏東小琉球的內太空和美麗的珊瑚礁以及色彩繽紛的熱帶魚，中學時期，擁有了一支伸入海洋的釣竿，讓我藉由長長的魚線尋得無限希望，收起釣竿轉而拿起相機，搭漁船出海，拍攝捕魚作業有時像海上漁工，跟著老師出海調查紀錄，有時也像是志工。 喜歡海洋像亂流般的這股傻勁，因緣際會把我推向即將百年的漁港－南方澳，也因此有了《鱻魚の味》，書中主舞台南方澳，是我喜歡海洋45年的出口，這本書裡的魚圖鑑，我把每一尾得來不易的魚擺的美美，這讓我感覺自己好像魚的送行者，當拍到美麗稀有的魚時，高興中總也些許感傷，出海時拍攝漁業豐收，替船長高興總也擔心海洋生態的失衡，在尋找海洋台灣的特色文化中，我喜歡港邊職人和魚藝術家，我認為這是透過海洋的另一種「看見台灣」。 《鱻魚の味》我的第一本書，不只是海鮮、魚味，小故事，這本書也是我的海海人生，也載入許多海洋台灣的第一個紀錄，多年的努力，希望你會喜歡。
河口：111種溪流生物的奧祕
一本隨身攜帶的自然寶典！ 9X16公分的口袋小書，麻雀雖小、五臟具全， 書內介紹包含一百多種不同的生物， 一本查詢容易的小圖鑑，好方便攜帶。 隨手一翻，立時親近美好的大自然。 & 台灣地區長達一千多公里的海岸線，共有21條主要河川，29條次要河川及81條普通河川奔流入海，對島上的國人而言，近在咫尺且豐富多樣的河口地區可說是絕佳的生態教室。 & 在河海交會的河口區域，河水夾帶著自陸地沖刷而來的豐富養分及食物，使河口成為生物聚集、覓食及繁衍的地點，也是候鳥停留的首選。如今台灣的自然環境雖然有日漸惡化的趨勢，但各地的河口、海濱，仍常可見數量驚人、種類繁多的生物，每天上演著各具特色的生活戲碼。 & 一個不曾赤腳踩過河口沙泥的人，無法體會台灣蓬勃生命力的源頭；一個不曾親自造訪河口野生動物的人，無法關懷這片可人的大力與生現的生命力。本書帶你輕鬆認識河口地帶的各樣生物，一起重新認識河口、欣賞河口、關懷這片美麗的大地。 & 走進大自然裡，一花一木、一草一樹，或者蟲鳴魚躍等，都令人感動萬分。現在網路資訊十分發達，大部分的生物種類只要打名稱關鍵字，都可以查到一些基礎的訊息。不過，即便是今日筆記型電腦越設計越輕便，智慧型手機也都可以上網，但許多郊外的自然觀察點不一定都能無線上網。這時，一本可以放進口袋，查詢容易的小圖鑑，就如同身邊有一位知識豐富的導覽員，隨時可以進行現場解說。而且手握一書的溫潤感，是現代化的3C產品不能比擬的。 & 本套書以生態環境或易觀察地區為分冊依據，包括紅樹林、溪流、河口、野塘、珊瑚礁潮間帶、校園、步道植物，也針對許多人喜歡的自然現象，例如將千變萬化的雲編輯成書。 & 全套共8冊，開本以9X16公分的尺寸編輯成冊，麻雀雖小、五臟具全，每一冊都含括了一百多種不同的生物，而且每一種生物都搭配精美照片，方便讀者觀察生物的特徵及生態行為，也有小檔案提供讀者能夠快速一目了然生物的基本資訊，讓人人的口袋裡都有大自然，隨手一翻，自然就在身邊。
紅樹林：106種紅樹林生物的奧祕
一本隨身攜帶的自然寶典！ 9X16公分的口袋小書，麻雀雖小、五臟具全， 書內介紹包含一百多種不同的生物， 一本查詢容易的小圖鑑，好方便攜帶。 隨手一翻，立時親近美好的大自然。 & 紅樹林──生長在河口潮間帶的木本植物群落，在第一線阻擋潮水，留下汙泥，給泥灘地的生物留下生存空間。這裡雖然沒有光滑明亮的舞台，也沒有肢體靈活跳躍的舞者，但卻有無窮的生機與生命在此演出。 & 底層汙泥裡沙蠶、貝類取食有機質，螃蟹在泥灘地內築巢、覓食、打架，彈塗魚在泥間跳躍捕食昆蟲，大彈塗魚不顧生命危險在洞外跳躍吸引異性。白鷺鷥用腳在泥水中撥弄，把小魚趕出來啄而食之。大自然雖然看起來雜亂無章，卻是次序分明，生活在其間的每一種生命都扮演著不同的角色，也都為生存而奮鬥、掙扎。自然界每一個生命都是美麗、值得尊敬的。 & 台灣何其有幸，在西部海岸的潮間帶泥質灘地仍有多處可見紅樹林蹤跡，趕緊帶上一本《紅樹林》口袋書，實地走訪觀察紅樹林裡的多樣生物吧！在全世界紅樹林不斷消失的今天，我們應伸出援手保護這些可愛的生物，也請為這些大自然的絕妙舞者起立鼓掌！ & 「自然時拾樂」系列特色 & 走進大自然裡，一花一木、一草一樹，或者蟲鳴魚躍等，都令人感動萬分。現在網路資訊十分發達，大部分的生物種類只要打名稱關鍵字，都可以查到一些基礎的訊息。不過，即便是今日筆記型電腦越設計越輕便，智慧型手機也都可以上網，但許多郊外的自然觀察點不一定都能無線上網。這時，一本可以放進口袋，查詢容易的小圖鑑，就如同身邊有一位知識豐富的導覽員，隨時可以進行現場解說。而且手握一書的溫潤感，是現代化的3C產品不能比擬的。 & 本套書以生態環境或易觀察地區為分冊依據，包括紅樹林、溪流、河口、野塘、珊瑚礁潮間帶、校園、步道植物，也針對許多人喜歡的自然現象，例如將千變萬化的雲編輯成書。 & 全套共8冊，開本以9X16公分的尺寸編輯成冊，麻雀雖小、五臟具全，每一冊都含括了一百多種不同的生物，而且每一種生物都搭配精美照片，方便讀者觀察生物的特徵及生態行為，也有小檔案提供讀者能夠快速一目了然生物的基本資訊，讓人人的口袋裡都有大自然，隨手一翻，自然就在身邊。
野塘：122種野塘生物的奧祕
一本隨身攜帶的自然寶典！ 9X16公分的口袋小書，麻雀雖小、五臟具全， 書內介紹包含一百多種不同的生物， 一本查詢容易的小圖鑑，好方便攜帶。 隨手一翻，立時親近美好的大自然。 & 野塘，包括天然形成的池沼、湖泊，以及人工的水田、魚塭、水庫或水壩等。 & 野塘的特色是：水流緩慢或靜止，水中的溶氧量不高。住在這裡的生物，必須能夠適應低溶氧的環境才能生存。在野塘中，水鳥、魚類、蝦蟹、水蟲、水生植物……，構成了複雜的生態系，有些互利共生，有些則弱肉強食，各有各的生存策略，各有各的看家本領，精彩萬分。 & 除此之外，野塘還能調節微氣候。可惜近年來，由於人類的發展，野塘逐漸被填平做其他用途，還有一些野塘則是自然的陸化。不論人為或是自然，野塘生態系都極為脆弱，很容易因為環境的變化而消失。但願本書能喚醒大家對野塘的熱愛，進而保護野塘，讓這脆弱的生態系能夠永續生存。 & 「自然時拾樂」系列特色 & 走進大自然裡，一花一木、一草一樹，或者蟲鳴魚躍等，都令人感動萬分。現在網路資訊十分發達，大部分的生物種類只要打名稱關鍵字，都可以查到一些基礎的訊息。不過，即便是今日筆記型電腦越設計越輕便，智慧型手機也都可以上網，但許多郊外的自然觀察點不一定都能無線上網。這時，一本可以放進口袋，查詢容易的小圖鑑，就如同身邊有一位知識豐富的導覽員，隨時可以進行現場解說。而且手握一書的溫潤感，是現代化的3C產品不能比擬的。 & 本套書以生態環境或易觀察地區為分冊依據，包括紅樹林、溪流、河口、野塘、珊瑚礁潮間帶、校園、步道植物，也針對許多人喜歡的自然現象，例如將千變萬化的雲編輯成書。 & 全套共8冊，開本以9X16公分的尺寸編輯成冊，麻雀雖小、五臟具全，每一冊都含括了一百多種不同的生物，而且每一種生物都搭配精美照片，方便讀者觀察生物的特徵及生態行為，也有小檔案提供讀者能夠快速一目了然生物的基本資訊，讓人人的口袋裡都有大自然，隨手一翻，自然就在身邊。
溪流：120種溪流生物的奧祕
一本隨身攜帶的自然寶典！ 9X16公分的口袋小書，麻雀雖小、五臟具全， 書內介紹包含一百多種不同的生物， 一本查詢容易的小圖鑑，好方便攜帶。 隨手一翻，立時親近美好的大自然。 & 炎炎夏日最愛到溪流邊玩耍了！泡水、釣魚、抓蝌蚪、捕蝦子……記憶裡的暑假活動總少不了這樣的畫面。潺潺溪流，伴隨著涼風徐徐、蟬聲鳥鳴，這樣的享受自然最是愜意不過。 & 「山高、溪短、水急」，是台灣溪流的特色，雨水降下之後，便迅速竄流入海，棲息在這裡的生物，必須練就一身非凡的本領，以適應環境。其中以魚、水蟲、水生植物、蜻蜓、鳥、蛙，以及蝦、蟹等，武功最高強。 & 一條溪流，從源頭到出海口，上游、中游、下游和河口等環境各異，都是不同生物適合生活的棲地，溪流的生態也因此而豐富多樣，孕育多許多台灣才有的特有種。本書以此為依據分篇章，為讀者呈現各種棲息在溪流中的生物，各有哪些生存法寶或策略，而能在溪流中過得多彩多姿。 & 台灣位在亞熱帶，氣候溫暖，加上地形多變，從海濱到三千公尺以上的高山都有，因而造就出不同的生態環境及棲地型態，真是一座生態寶島。水資源是現今世界上最重視的珍貴資源，保護溪流可說是與我們的生活息息相關。讓我們學習愛護溪流，為溪流生態系統的永續生存多盡一分心力！ & 「自然時拾樂」系列特色 & 走進大自然裡，一花一木、一草一樹，或者蟲鳴魚躍等，都令人感動萬分。現在網路資訊十分發達，大部分的生物種類只要打名稱關鍵字，都可以查到一些基礎的訊息。不過，即便是今日筆記型電腦越設計越輕便，智慧型手機也都可以上網，但許多郊外的自然觀察點不一定都能無線上網。這時，一本可以放進口袋，查詢容易的小圖鑑，就如同身邊有一位知識豐富的導覽員，隨時可以進行現場解說。而且手握一書的溫潤感，是現代化的3C產品不能比擬的。 & 本套書以生態環境或易觀察地區為分冊依據，包括紅樹林、溪流、河口、野塘、珊瑚礁潮間帶、校園、步道植物，也針對許多人喜歡的自然現象，例如將千變萬化的雲編輯成書。 & 全套共8冊，開本以9X16公分的尺寸編輯成冊，麻雀雖小、五臟具全，每一冊都含括了一百多種不同的生物，而且每一種生物都搭配精美照片，方便讀者觀察生物的特徵及生態行為，也有小檔案提供讀者能夠快速一目了然生物的基本資訊，讓人人的口袋裡都有大自然，隨手一翻，自然就在身邊。
虎圖典
◎蒐集超過1500張精彩的鰕虎圖片 ◎收錄200多種台灣與世界各地淡水、感潮帶至海邊與中國、日本與東南亞其他地區的鰕虎 ◎分享多年鰕虎飼育、野採經驗 鰕虎魚亞目是一個龐大的家族，如果要見識到全部的成員有很大的難度，困難在於，有很多的成員是居住在海中的物種，對於陸地上的人來說，要進入到海中會 有時間與配備上的問題，所以此書僅針對淡水溪流環境，最多到河口的探尋所得的物種來介紹，讀者可以依照書中的環境分類與飼養建議逐一探尋以及飼養。在現今 周休二日的工作環境下，利用假日野採是很好的舒壓活動，也可全家一起出遊親近自然。本書收錄台灣淡水、感潮帶至海邊的鰕虎與中國、日本與東南亞其他地區的 鰕虎超過兩百種。 若有機會採得魚蝦，可參考本書的資訊飼養在水族箱，透過巧手佈置讓家中的水族箱變成大自然的縮影，相信能讓家人間產生更多有趣的討論話題。
臺灣珊瑚礁魚圖鑑
◎依據目科屬分類編排，先是歸納出各目、科、屬的共同行為及特徵，接著詳細介紹各種珊瑚礁魚的食性、分布海域、水深、形態特徵等資訊。◎1000餘幅去背照及海底生態照，是您認識珊瑚礁魚的最佳入門書。◎專欄介紹珊瑚礁魚的特殊生態習性、行為，讓您瞭解牠們是利用何種方法來適應及面對外來威脅。外型豔麗、色彩繽紛的珊瑚礁魚不僅是珊瑚礁生態系的主角，也是生態系是否健康的重要指標生物。牠們為了在大自然界生存，因而演化出各種特殊的生活習性及關係，像是有魚醫生之稱的裂唇魚以採食大型魚類體表的寄生蟲維生，而魚類則受惠於裂唇魚的清潔服務；刺河豚無法敏捷的游泳，因此以膨脹、豎起棘刺的方式使掠食者無法吞食。若您對於珊瑚礁魚感到陌生，或是苦於不知如何認識這群光彩奪目的魚兒，不妨藉由本書，一同進入這個神祕的殿堂吧！本書特色收錄440餘種臺灣常見珊瑚礁魚，透過圖文引導，讓您一窺牠們的多樣面貌。
蝦類生物科技養殖技術
在魚、蝦、貝類的水產養殖技術上，台灣持續有突破性的發展，能夠在世界的水產養殖業上占有一席之地。在水產養殖業中，海產蝦類養殖是最受各國業者的喜愛，養殖面積也最為廣大，因此成為一項國際性產業。本書將作者多年來對於白蝦及淡水長臂大蝦（泰國蝦）養殖技術之 研發，編撰成冊。內容注重在養殖及管理技術，理論與實際併重，可供作國內大專院校水產養殖科系學生之參考書和從事蝦類養殖業者的工作書。
從零開始的水草生機—徐志雄把惡田變黃金的經營學
從不可能中找可能！即使沒有金湯匙，也可以建構自己的田園樂！ 他，沒有顯赫的學歷，甚至不愛讀書！他，非本科系出身，但教授、博士還要來請教他！他，讓台灣的水草開創出不一樣的路，也為自己走出更開闊的未來！從一無所適、誤打誤撞，到設定目標、身負使命，徐志雄一路走來的水草王國雖看似幸運卻也充滿顛簸。為了水草，他去當鐵工、開娃娃車；為了水草，他還欠妻子一個浪漫的蜜月行；為了水草，全家人一起動員實現他的夢想……現在，他希望能把自己的經驗，跟所有正在為理想打拚的人分享！
台灣淡水蟹圖鑑
39種最珍貴的臺灣特有種淡水蟹，最驕傲的臺灣自然生態奇蹟。◎39種臺灣特有種淡水蟹，500幅生態圖：臺灣的淡水蟹已有紀錄者39種，全是最珍貴的臺灣特有種。全球唯獨分布於臺灣。本書完整收錄。搭配500幅精美生態圖片，翔實介紹淡水蟹雌雄及生態環境，更有珍貴之產卵和棲地介紹。◎棲地為側邊索引，查找最順手：以棲地為鑑別索引，讓初學者能更容易找到淡水蟹物種。 ◎隨身摺頁：收錄39種淡水蟹之鑑別去背圖，並將鑑別重點同時標示，讓您到野外看得到，就能認得出來。本書特色：第一本完整收錄台灣所有可見淡水蟹物種，並收錄獨一無二的鑑別重點：交接器
海產蝦類人工養殖學（應用篇）
本書為作者多年來從事養蝦、顧問及教學之講義與工作筆記經整理成冊，計分為二部分：第一部份為總論，包括有前言、歷史介紹、蝦繁殖場與養殖場之建造與設備、蝦的生物學、種蝦之選擇與人工培養、生物飼料之培養、人工繁殖蝦苗、蝦苗之飼養與訓化、成蝦與蝦苗之運輸、及約是人工養蝦、蝦的疾病與管理。經營與管理是養蝦業中最重要之一課題，也是成功與失敗之關鍵。第二部分為各論，介紹各種蝦之個別繁殖及養殖，以供學生、業者、投資者及專家學者等之參考。適用指標：◎從事蝦類養殖相關人員。◎學習水產相關科系之學子。
水產養殖學 (下冊)
此系列分為上、中、下三冊，上冊係介紹總論及淡水池塘之養殖技術，中冊為研討鹹水魚塭之養殖及魚介類人工繁殖技術，而下冊則敘述餌料生物、淺海、藻類、箱網、水族館及農漁牧綜合經營等之養殖技術。 & 適用指標： &◎ 水產養殖科系教學。 &◎ 養殖業者相關參考之用。 &◎ 專業考試之參考書。
台灣賞蟹情報
台灣，這個寶島，孕育了500多種螃蟹，佔全世界種類的10分之1以上。居住在這塊土地上的子民，儘管愛吃螃蟹，對螃蟹的認識，也多半只是停留在招潮蟹或者餐桌上的螃蟹；甚至以「蟳仔」通稱所有的食用蟹。 『台灣賞蟹情報』將有系統地介紹完整的螃蟹生態，從牠們生長的環境、成長的秘密、有趣的生活面貌到種類的辨識，以一般人皆可閱讀、觀察的方式，帶領讀者進入台灣獨特的螃蟹世界。 全書搭配500多張精彩的圖片，由帶隊賞蟹經驗豐富的螃蟹王子—李榮祥撰文解說。提供賞蟹最實用、最有趣的發現訣竅，並推薦親子賞蟹地點。本書讓我們對台灣的溪流、海岸、礁岩的螃蟹族群，有更深的認識與情感。主要內容與特色 ◆ 認識螃蟹，瞭解特殊的型態與棲息環境 熱帶至亞熱帶是螃蟹種類最豐富的區域，而台灣正位於蟹類最多的海區。從遠洋、大陸棚、潮間帶到山林溪流，螃蟹棲息的環境十分多樣， 型態也因環境的不同而有差異。認識螃蟹生長的環境與特殊的外型演化，是進入螃蟹世界的第一章。 ◆ 閱讀螃蟹的私生活、充滿知性的驚喜 螃蟹小時候長什麼樣子？牠們如何交配、抱卵？ 毛蟹的生殖洄游就像一部探險之旅；間歇性的蛻殼是牠們一輩子必經的成長；有些螃蟹橫著走，有些直著走；從大螯的型態可以看出牠們不同的覓食方式；自割、偽裝、隱蔽、保護色等求生技能令人傻眼；離開水後的呼吸機制更是活生生的演化教材……。閱讀螃蟹的私生活，充滿知性的驚喜。 ◆ 賞蟹最實用、有趣的發現訣竅 如何在寬廣的沙灘、泥地、海岸、溪流，快速地發現螃蟹蹤跡？牠們藏身何處？建造什麼樣的洞穴？表現什麼生態行為？本章掌握了最實用、有效的發現訣竅，讓你的賞蟹之旅時時充滿發現的樂趣。 ◆ 台灣常見蟹類圖鑑1、介紹近140種常見或特殊的蟹類：在編輯上，以四種棲地環境（泥沙岸、岩岸珊瑚礁、熱帶海岸林、溪流）為編排主軸，介紹棲息期間的螃蟹。至於餐桌或市場上常見的蟹類，由於多數棲息於淺海或深海環境，對一般人來說，反而在漁港較容易發現，所以最後增加一節〈漁港常見的蟹類〉。 2、掌握清晰的觀察重點：在種類的辨識上，作者著重於從肉眼就可輕易辨別的外觀、顏色與棲地的描述，便於初學者野外觀察比對。此外，每一種蟹類均增列觀察重點，這是針對相近種類的差異或該種的特殊行為與特徵，建議讀者在觀察辨認時特別留意的地方。 3、九大類螃蟹家族辨識法：除了單一種螃蟹的辨識之外，本章更整理了九大類螃蟹家族的辨識法，包括招潮蟹、泥蟹、沙蟹、大眼蟹、股窗蟹、方蟹、厚蟹、梭仔蟹、扇蟹等；面對龐大的螃蟹族群，即使無法一一辨識，也絕對能初步判定牠屬於哪一個類群，對賞蟹入門有極大的幫助。 ◆ 親子賞蟹點推薦 介紹全台灣最適合親子賞蟹的海岸、濕地。包括淡水河流域（關渡自然公園、挖子尾、沙崙）、香山、高美濕地、七股、墾丁、東部地區（小野柳、衫原海水浴場、太原幽谷、成功、三仙台、樟原、秀姑巒溪口）、東北角等。針對每個地點的環境、蟹況、交通、特殊賞蟹須知等，做深入淺出的詳盡說明，是賞蟹之旅行前必讀的資料。
台灣淡水魚蝦生態大圖鑑(上)
台灣的淡水水域孕育了上百種的淡水魚及四十餘種的淡水蝦，豐富的淡水魚蝦資源不僅與我們的生活關係密切，更提供了最好的親水空間。本書﹝分為上下兩冊﹞完整蒐羅了118種淡水魚及40種淡水蝦的生態資料，是台灣首見最齊全的淡水魚蝦生態大圖鑑，除了完善的鑑別功能外，更對淡水魚蝦的生態現況提供最珍貴的第一手資料。作者林春吉先生是台灣著名的水生植物專家，而淡水魚蝦更是他從小最好的玩伴，三十餘年來由兒時的嗜好發展成知識豐富的水族專家，這樣特殊的歷程值得讓許多自然愛好者借鏡。本書是林春吉先生的心血結晶，其中有許多魚蝦種類都是第一次發表，而且還有許多有趣的生態資料，閱讀這兩本書，您將對台灣的淡水水域有全新的觀照，也會格外珍視豐富的淡水魚蝦資源，更會想要一親芳澤。但願大家可以一起努力找回台灣生機盎然的親水空間，讓「水」變成我們親密的夥伴，而不是避之唯恐不及的禍患。
鮑魚不是魚?-海洋生物的新鮮事
從恐龍時代即生存至今日的資深魚族、凶神惡煞誰都惹不起的猛暴海魚到八竿子算不上魚類的另類族群，海魚達人將五十三種海洋生物的身家背景娓娓道來，深入淺出，使讀者在重新認識這些知名生物的同時，亦能領受產地直送、新鮮原味的閱讀樂趣。
動物疾病治療驗方（牛篇）
由於醫藥的發達，人們連飼養家禽、家畜都採用西藥，尤其是抗生素的濫用更是令人隱憂，此舉都有可能間接影響人類的健康。可惜的是，中國傳統的獸醫藥學常常被忽略，這是一門在中國發展歷史悠久的學科，幾千年來為保障我國畜牧業的發展作出了巨大的貢獻。本公司藉由發行此套「中國獸醫藥叢書」，希望能喚起臺灣畜牧業對中國傳統獸醫藥學的重視，甚至應用於平日的畜牧中，這不僅對家禽、家畜更健康，在畜牧的成本考量有時也會更節省。
魚類入門
不管是在餐桌上，到魚市場或水族館，甚至下海潛水嬉游，我們總有許多機會接觸各式各樣的魚類。 然而屬於海島子民的你，對於魚類世界的認識有多少呢？可知道飛魚怎麼飛？燈籠魚如何發光？海馬藉什麼傳情達意嗎？想瞭解魚類的愛情物語、不可思議的變裝機制與千奇百怪的覓食絕招嗎？ 本書從「認識篇」開始帶你全面透視魚類，循序介紹魚類的構造特徵、感覺世界、呼吸、運動、攝食和生殖等；「環境篇」則掌握魚類的棲地與分布，一一探訪魚兒藏身的家；「觀察篇」一次傳授五十六科魚類的辨識要訣，並探討演化的秘密與有趣的生態習性；「附錄」則提供到魚市場、水族館，或下海潛水等實際又適用的魚類觀察行動指南，還會教你如何製作與保存魚類標本呢！
水產養殖學 (中冊)
此系列分為上、中、下三冊，上冊係介紹總論及淡水池塘之養殖技術，中冊為研討鹹水魚塭之養殖及魚介類人工繁殖技術，而下冊則敘述餌料生物、淺海、藻類、箱網、水族館及農漁牧綜合經營等之養殖技術。
魚類圖鑑：台灣七百多種常見魚類圖鑑
不管是到魚市場、水族館，或是到溪河邊垂釣，甚至下海潛水嬉游，我們總有許多機會接觸到各式各樣、繽紛多姿的的魚類。其實被藍藍海水包圍的台灣，雖然只有全球陸地總面積的千分之三，但周邊海域卻擁有約2500種海水魚，占全世界海洋魚類總數的十分之一，再加上淡水魚類，的的確確是名符其實的魚類寶庫！ 不過也由於魚類的種類多，要一一認識牠們談何容易。因此本書除一般科別、中名、學名查索法外，特別針對入門者精心規劃了「型態大類辨識法」，以具體的輪廓圖像，清楚分明的編排歸類，幫助讀者縮小查索範圍。此外，全書共收錄760多種台灣常見魚類資料，涵蓋36個目，162個科，有近1700張生態照、標本照或特徵線圖，在目前市面可見之魚類圖鑑中，可說是最好用、內容也最豐富者。
