強肝、利膽、莫遲胰：診治照護保健全書
臺灣肝膽胰醫學權威指南匯聚全臺42位消化系統醫學專家的智慧與經驗呈現臺灣50年來在肝膽胰醫學領域的重要臨床案例與創新技術 最新診療趨勢與技術全收錄‧涵蓋從預防、檢測、診斷、治療到照護的全方位指導。‧深入解析新藥物、先進儀器、免疫與細胞治療的突破性成果。‧首次介紹AI人工智慧應用於肝膽胰疾病的臨床實例與未來展望。 全臺權威醫師聯手大會診匯聚全臺肝膽胰疾病領域的頂尖專家，集結最前沿的研究成果與豐富的臨床經驗，針對肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌、膽囊炎、膽結石、膽管癌、胰臟炎與胰臟癌等疾病進行全面剖析。透過專家們的深度協作，內容涵蓋疾病的成因、病理機制及診療策略，為肝膽胰相關醫學知識提供一個權威且系統化的參考。 專為醫護人員、患者與家屬量身打造的醫學知識工具書本書不僅是肝膽胰臨床醫學的權威參考，也是讓讀者深入了解疾病全貌、建立正確醫療觀念，細心解答對肝膽胰疾病的種種疑惑，幫助患者與家屬找到最適合自己的預防、檢測、診斷、治療到照護方法，用最有效的方法攜手迎向健康的未來。 醫學界專家撰文推薦中華民國前副總統暨中央研究院院士、特聘研究員｜陳建仁教授林口長庚醫院名譽院長｜陳敏夫教授臺大醫院院長｜吳明賢教授義大醫院院長｜杜元坤教授
肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦
～專科醫師直傳，最強肝臟飲食法～8成患者於3個月內成功減重並改善脂肪肝！【本書特色】◎了解護肝5大信念，徹底遠離肝臟疾病。◎詳述3則真人實事改編案例，陪伴讀者面對減重生活的各種狀況。◎條列式歸納重點，避免踏入減重陷阱並建立終身受用的飲食觀念。體重直線上升，卻不知道問題在哪裡？沒有喝酒習慣，健檢報告卻充滿紅字？無法避免日夜顛倒的作息，怎麼減肥？以上的問題，本書都能幫你解決！身為肝臟專科醫師的作者，於書中分享了三位患者在短期內改善脂肪肝的過程，幫助讀者打敗各種減重時會遇到的狀況。◆ 認識肝臟後才能有效護肝，避免持續損害並阻止併發症。◆ 針對各個階段開立「醫師處方箋」，點破大眾減重迷思。◆ 心態調整，是除了飲食和運動外影響成敗的關鍵。肝臟擁有超乎想像的忍耐力與修復力，不管我們什麼時候開始改善脂肪肝都來得及。所以無論失敗了幾次、無論何時，只要想開始改變，就趕快翻開《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》吧！
內臟疲勞修復全書：你聽見身體求救的聲音嗎？從大腦、腸胃、肝臟全面緩解你的不適
★國內第一本內臟疲勞修復專書★ ★日本各大專科醫生，專業審定推薦★ ★日本Amazon讀者好評大推★ 一次緩解「腦」、「腸胃」、「肝臟」三大領域的內臟器官積累疲勞問題！ & 疲勞無法消除、頭腦無法思考， 小心，你的內臟恐怕已經出現問題！ & 疲勞是救命的警鈴， 你有聽見身體求救的聲音嗎？ & 疲勞不僅是「慢性發炎」的前哨站，更是重大器官發出的悲鳴與抗議，若總是不聽身體的勸告，最終將對身心都造成無法逆轉的致命傷害，嚴重還可能導致「過勞死」。 & 本書由多位日本專科醫生專業審定，帶你了解「腦」、「腸胃」、「肝臟」三大領域的內臟器官積累疲勞問題，一次舒緩大腦、胃腸道和肝臟的深層疲勞。幫助你： & ①檢視自身的身心狀態、②解決日常身體不適 ③重整每天的生活習慣、④預防疾病並找回重生的輕盈身心 & 【大腦】 不容易找出特定原因，具有難以言喻的慢性倦怠感…… 情緒不穩定總是焦慮、憤怒、沮喪又無力？ & ‧摸手掌就能快速進行的正念減壓 ‧透過呼吸覺知、步行覺知，覺察自身狀態並接納自己 & 【腸胃】 沒暴飲暴食也容易消化不良、胃痛、胸口灼熱、打嗝…… 噁心、腹瀉、便祕、腹脹，時不時輪番打擾？ & ‧看懂糞便的形狀、顏色，預防腸胃重大疾病！ ‧關鍵3點飲食法＋「身體掃描」（body scan）自律訓練法，調整自律神經，從根本舒緩壓力、休養腸胃 & 【肝臟】 凌晨con-call、輪班、應酬喝酒、作息不正常？ 難得休假卻還是氣虛疲勞，有時候睡不著但大多時候又睡不飽…… & ‧瘦子也要注意！擺脫「胖子進食法」，杜絕肝臟「鵝肝化」 ‧愛喝、必須喝也沒關係，醫生教你如何制定酒量與控制喝酒頻率 & 預防勝於治療 認真檢視自己的身體狀況以及生活習慣，了解身體不適從何而來。 嘗試適合自己的健康修復法，就能預防疾病且健康長壽！ 專業推薦 & 吳文傑醫師─員榮醫療體系胃食道逆流診治中心主任 陳宥達醫師─臺北醫學大學附設醫院家庭醫學科主治醫師 葉宗儒醫師─一葉草的白袍手札 蒼藍鴿─醫師Youtuber &
肝病的預防與健康管理
落實健檢不做肝苦人肝病的預防與健康管理醫學菁英社 編著＊肝是不能忽視的沉默器官＊國人的健康大敵肝臟疾病＊提早進行預防與健康檢查＊保肝食品打造成護肝達人肝是一個功能複雜且重要的器官，由於它的沉默，人們無法及時了解出了什麼問題。尤其提到肝病，大部分人馬上聯想到就是國病，因為國人的B型肝炎帶原率是全世界偏高的，這也是造成肝硬化及肝癌病人眾多的罪魁禍首。提及肝的功能，就是解毒作用。當肝功能有問題時，會使體內毒素無法正常被代謝，產生肝腦病變；如功能異常時更是會造成血液中氨濃度大幅上升，對中樞神經造成毒性最後導致肝昏迷。肝臟的保顧與護理需要從生活做起，且現代人的晚睡早起甚至熬夜等，在飲食與運動上更要有所覺悟，每個人的生活狀態和身體體質不同，所以要打造出適合自己的飲食和保養方式，找到需求才能真正的保護您的肝臟，讓您便成護肝達人。
養肝就是養命：護肝七大步驟讓你從體內促進肝臟活力保健康
★清楚、專業、易懂 ★國人必讀的肝臟保健指南 ★潛在危險不容忽視，養肝護肝即刻開始 ◎好好認識肝，保護肝 解毒、進行物質代謝、調節血容量等複雜又繁重的工作都由肝一手包辦。 而你，又對它了解多少呢？ 想要健康，就要好好認識肝臟，懂它，才能好保護好它。 ◎調整自我，杜絕惡習 熬夜、抽菸、喝酒、不健康的飲食……。 各種不良生活習慣處處危害著肝臟， 面對潛在的疾病應該加以防治， 化被動為主動，化怠惰為積極。 ◎明確內容，方便實踐 想要好好護肝，卻不知道該從哪裡著手嗎？ 七大步驟，多重防護， 除了定期檢查外，我們還能做的有很多， 跟著醫師的腳步，認識肝，顧好肝！ 本書特色 一本書教你面對各種肝炎、脂肪肝、肝纖維化、肝硬化、肝癌的預防與養護全攻略。 內容全面 「識、調、食、動、養、防、護」七大章節，讓你方方面面，知道如何養肝護肝。 概括中西醫保健角度 除了中醫的保健概念外，也從西醫的角度進行說明，一次了解不同醫學面向的自我保護。 貼心重點標示，搭配表格清楚說明 各章節標註重點，快速明白該章核心要點。哪些食物有多少熱量、人體各器官的退化年紀為何……表格列出，一看就懂。 專文推薦 長庚紀念醫院中醫部 高定一 主治醫師
脂肪肝會肝癌、失智嗎？
小心，脂肪肝會演變成失智！pulo級名醫何豐名教你如何預防與治療！◎說明脂肪肝如何引起可怕的失智症，並提供精準醫療檢測與治療方向新知。◎提供最新最正確的保健方法以及結合中西醫學理的雞尾酒療法等，讀者受益無窮。◎深入簡出，兼具實用與知識，適合民眾閱讀與吸收，上班族及退休族的福音。★醫學博士／教授、醫療機構院長／執行長／理事長 何豐名繼《不失記憶的藏庫密碼》暢銷書後的第二本傑作！★專業推薦詹世弘（美國威斯康辛州立大學工學學院院長／元智大學前校長） 賴君義（國家講座教授及台灣科技大學教授）彭宗平（前元智大學校長／清華講座教授）上班族每四人就可能有一人帶有脂肪肝，如果不注意，它可能進一步誘發胰島素阻抗與代謝症候群，後者包括肥胖與三高（高血壓、高血糖、高血脂），而進一步導致失智。脂肪肝也可能引發肝硬化與肝癌，可見脂肪肝實在不可輕忽。脂肪肝的發生是可逆的，提早發現、提早處理，就能避免罹患脂肪肝發生後的一連串後遺病症，也因此避免後期失智症的發生。本書由中西醫、精準醫學、細胞分子基因等觀點出發，結合前瞻性研究結果與臨床經驗，提出醫療檢測與治療新方向，並兼具實用與易讀，是造福更多脂肪肝患者的好書！更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789869677219.pdf
醫療靈媒－搶救肝臟：破除低糖高蛋白飲食的迷思，教你正確照護、餵養、療癒肝臟的全方位指南
享譽全球的美國首席醫療靈媒，揭開身體最神祕器官「肝臟」的真相： ◎喝油排毒？小心適得其反，加速肝臟惡化情形 ◎低糖飲食？過多的脂肪正是引發肝臟遲滯的主因 ◎吃肝補肝？小心！肝其實是動物體內毒素的存放站 告別爆肝的黑白人生，從了解肝臟開始！ ★☆☆☆☆☆★ 「肝若不好，人生是黑白的」、「肝好，人不倒」……生活中，我們常聽到關於肝臟保健的俗語，也知道肝臟負責排毒、代謝、儲存糖原，是人體最繁忙的器官；但是，我們真的知道要怎麼照顧肝臟嗎？我們知道肝臟需要的是什麼嗎？我們對肝臟的見解真的正確嗎？醫療靈媒安東尼．威廉在本書給了我們完整而清晰的解答： 糖不是問題，過多脂肪是肝臟遲滯的主因 現正流行的飲食法，大多強調低糖、低碳水化合物，但事實上，肝臟必須攝取碳水化合物、儲存葡萄糖，才能讓人體正常運行，進而支持胰臟、心臟與大腦。此外，處理脂肪也是肝臟的工作，而過多的脂肪會導致肝臟不斷分泌大量膽汁，也會影響腸胃功能，長期下來種下了無數疾病的種子。 我們習以為常的飲食與作息，其實在無意間造成肝臟的負擔 我們一生中接觸到的各種細菌、病毒，有些毒性相當兇猛，身體很可能不堪負荷，因此肝臟會將這些毒素埋藏在核心深處，靜待適當的時機再排出。然而，因為慢性缺水導致的汙血症候群，攝取過多脂肪導致肝臟遲滯，緊湊的生活導致腎上腺素狂飆……種種因素導致肝臟長期不斷儲藏壞東西，加上攝取蛋類、乳製品、麩質會餵養潛藏在肝臟內病毒，造成肝臟疲於應付，甚至罷工，進而引發許多症狀。 超過30種症狀或疾病，都是肝臟遲滯、負擔過重所引起 小腸菌叢過度增生、心悸、失眠、甲基化問題、皮膚炎、老化問題、自體免疫疾病、血糖問題、肝炎、肝硬化、肝膿瘍、肝臟寄生蟲、季節性情緒失調、泌尿道感染、便祕、紅斑性狼瘡、食物過敏、脂肪肝、酒糟鼻、高血壓、高膽固醇、乾癬、脫水、莫名飢餓感、痛風、發炎、脹氣、腎上腺問題、黃疸、黑眼圈、暈眩、腦霧、腫瘤與囊腫、腸躁症、雷諾氏症、鼻竇感染、熱潮紅、糖尿病、靜脈曲張、濕疹、癌症、膽結石、膽囊感染、鏈球菌喉炎、體重增加……等，都與肝臟健康息息相關。這些症狀最初都是因為肝臟運作效率低下或狀態不佳，導致毒素在身體各處引發問題。 更多你所不知的身體運作方式與疾病的真相，都能在本書獲得解答 ◎過敏問題其實是從父母、祖父母等祖先承襲而來的病毒所致？ ◎「自體免疫疾病」實際上是個方便的標籤，問題在於肝臟不堪負荷。 ◎喝大量鹼性水、各種酒與醋、牛膽汁，其實都不利肝臟療癒？ ◎肝膽結石沖洗其實很傷肝臟，到頭來甚至可能讓情況惡化。 ◎「季節性情緒起伏」很可能是你的肝臟正處在不開心的狀態？ 28種救肝料理大公開，不用喝油也能讓肝臟回春 常見的排毒法大多要我們餓肚子、大喝油品，但要搶救肝臟，其實可以更簡單！本書收錄了28道美味又健康的食譜，包括早餐、午餐、晚餐、飲品、點心，還有可以慰藉人心的甜品，搭配「救肝三：六：九」九天肝臟療癒計畫，就能以最自然的方式，在不造成身體負擔的情況下排出陳年毒素。 ◎飲品：救肝蔬果汁、扶桑花檸檬水、萊姆水、蔓越莓水、救肝茶、救肝高湯 ◎早餐：救肝蔬果昔、西瓜雪泥、焦糖蘋果圈、野生藍莓馬芬小蛋糕、鷹嘴豆鹹派 ◎午餐：救肝沙拉、黃咖哩麵兩吃、地瓜黑豆沙拉佐辣味萊姆「油醋」、烤鷹嘴豆餅佐薄荷中東芝麻醬、日本南瓜濃湯 ◎晚餐：扁豆墨西哥塔可餅、白花椰壽司佐泰式辣醬、普羅旺斯燉菜、馬鈴薯餅佐小黃瓜櫻桃蘿蔔沙拉、烤蔬菜義大利麵 ◎點心：蘋果鳳梨脆片佐辣味芒果莎莎醬、救肝蘋果泥、楓糖漿烤抱子甘藍、馬鈴薯普切塔 ◎甜品：水蜜桃薑汁雪酪、火燒香蕉冰淇淋、烤蘋果玫瑰花捲 只要我們給予肝臟應有的支持，健康的肝臟就是減輕壓力與對抗老化的特效藥，它也就能在這個充滿威脅的世界中保護我們。
好心救好肝：肝病權威許金川教授在談笑之中教你正確保肝知識
★本書所得全數捐贈肝病防治學術基金會 ★財團法人肝病防治基金會25週年紀念獻禮──巡台經典保肝講座＆專欄集結。 ★一生懸命消滅國病的保肝戰士許金川教授，用歡笑傳授終結肝苦人生的對策！ ★社會賢達好心肝推薦！宋文彬、吳伯雄、吳豐山、何壽川、孫震、張小燕、陳文茜、蘇一仲等 保肝要及時，遠離肝苦很簡單！ 台灣阿肝許教授秉持「病人朋友化，朋友親人化」的精神， 創立醫病一家親的「好心肝基金會及門診中心」， 他以風趣幽默的方式告訴民眾愛要及時，保肝更要及時，一同擁抱好心肝。 保肝尚未成功，同志仍須努力！ 肝病防治學術基金會成立於1994年，在許金川教授與恩師宋瑞樓教授號召下，集結國內肝病專家和廣大社會善心人士，以「好心」「救好」全民的「肝」為使命，至今已屆25週年。多年來，許教授不改初衷，積極收集笑話，冀求用輕鬆談笑的方式強化國民對肝病防治的觀念。 鐵石心腸總有軟化的一天，然而一旦「郎肝如鐵」，就很難柔軟了。肝硬了，肝機能會慢慢變壞，可能某一天陷入肝昏迷而往生，也可能因食道靜脈瘤嚴重出血而亡，甚至罹患肝癌而致命。因此，保肝要及時，常保柔軟肝，自己快樂，家人也快樂，人生才會是彩色的。
肝好，代謝好，就瘦了：28天重整代謝，減輕肝臟負擔，高效瘦身終結復胖
此生最後一次減肥，因為你再也不會復胖！ & 萬名受試者實證，藉由代謝重整飲食法，四週減少6公斤、腰圍減少6公分、降低內臟脂肪！ 紐約時報暢銷書作者、醫學博士艾倫・克里斯汀森的突破性飲食法 以醫學為基礎，打破「少吃多運動」、「飲食控管」等超高難度傳統方法，無須忌口、僅需微量運動，如果你正在尋覓效果持久又簡單的減重法，這就是你最不容錯過的一本書。 【30種果昔X 44道食譜X 四週飲食計畫】 排除這不能吃那不能吃的嚴格飲食限制，啟動肝臟排毒系統，代謝回歸健康狀態，無需挨餓，自然減重，杜絕疾病！ 多次的減重失敗，問題不是出在你的意志力，而是在於「肝臟」與「新陳代謝」！ 28天，你可以吃的開心又美味，你只需要在對的時機、吃得健康適當，就能清除肝臟內部廢物，改善肝臟功能，重啟肝臟儲存與運用燃料能力，輕鬆擁有靈活的代謝，維持理想體重。並能享有功能良好的肝臟所帶來的好處─── ．活力穩定維持 ．不再嘴饞 ．不再水腫 ．不再感到疲憊 ．消化變得更好。 ．改善糖尿病、甲狀腺疾病 ．逆轉脂肪肝、高膽固醇、高血壓 這套飲食法對症下藥，提供完美條件，主要採取維持低燃料、同時保有充足蛋白質，整套計畫更讓你還清睡眠債，調節生理時鐘，解決延緩新陳代謝的核心問題，協助肝臟清除累積在內的無用燃料，重啟正常運作，不讓肥胖與疾病再次拖垮你。
崔扣獅老中醫肝癌治療經驗
本書系統地總結了崔扣獅老中醫多年的肝癌臨床治療經驗，將其多年在中醫藥防治肝病方面的理論研究成果和治療方法加以整理和總結，同時提示了中醫藥防治肝病的基本規律。主要內容包括：中醫對肝癌的認識、現代醫學對肝癌的認識、肝癌的病因、肝癌的臨床表現、肝癌常用方劑的運用及50例肝癌病倒分析。內容編寫詳實具體，可為讀者提供一本肝癌防治指導書。
28天消除脂肪肝：4週養肝計畫x 80道保肝降脂食譜，step by step讓「肝」速瘦，搶救健康
脂肪肝，最沉默的流行病 據統計，全台每2位上班族，就有1人有脂肪肝 80％的肝炎、肝硬化、肝癌的初期徵兆，都是脂肪肝！ 肝臟是健康的基石，一旦肝臟出問題，身體就會像斷了電的工廠徹底停擺。然而，現代人不良的飲食習慣和生活作息，不僅造成許多人身體「肥胖」，也讓「脂肪肝」成為一種流行病。只不過，身體的肥胖看得見，脂肪肝卻長期被忽略…… ■脂肪肝，就是肝臟的肥胖症 顧名思義，脂肪肝就是肝臟「被浸泡在脂肪中」，只要肝臟中的三酸甘油脂含量超過肝總重的5％以上，即為脂肪肝。 跟現代人的肥胖來源一樣，生活忙碌壓力、錯誤飲食，都讓脂肪肝越來越盛行。例如：長期處於高壓的人，體內會釋放壓力荷爾蒙，讓身體誤以為處在危險之中，不斷製造脂肪囤積在腹部以保護身體；此外，高糖、高脂和精緻碳水化合物的錯誤飲食，造成胰島素阻抗，使醣類代謝異常，進而被轉化為三酸甘油酯堆積在肝臟；再加上缺乏運動，更會讓上述這些脂肪無處消耗，最終引發脂肪肝的危機。 ■脂肪肝，是所有肝病的初期徵兆 脂肪肝不像肥胖這麼單純，只是肚子大大、不美觀而已，長時間浸泡在脂肪中的肝臟，會讓肝臟不斷受到氧化壓力和發炎傷害，致使正常細胞死亡。 因此，想像一下這個可怕的連鎖反應：若放任脂肪肝不處理，首先會引發的危機是肝炎，而長時間的發炎會使肝臟布滿疤痕組織，進一步導致肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌。 然而，脂肪肝也不是一輛走向死亡的失速列車，反倒是救命的警鈴，因為只要在脂肪肝還沒有惡化成肝炎之前，就被妥善消除，90％的脂肪肝患者都能重拾健康的肝臟。 ■治療脂肪肝沒有特效藥，就像減肥沒有減肥藥一樣 目前尚無任何有效治療脂肪肝的藥物，就算有所謂的消脂藥，也只能控制了一時，無法控制一輩子。因為若不能截斷脂肪的製造源頭（錯誤飲食、高壓生活和缺乏運動），脂肪就會像源源不絕的活水，一直灌入體內，不斷囤積。 其實想得簡單一點，消除脂肪肝就是「幫肝臟瘦身」，這個道理就像全身減肥一樣，只是減肥的位置不同而已。但就像快速減重容易復胖一樣，使用過度激烈的手段，例如快速減重、過度低熱量飲食等，反而會加劇脂肪肝的病情。為此，循序漸進的改善飲食和養成運動習慣，才是讓肝臟永不受到脂肪侵害的唯一方法。 ■只要28天！4大計畫X80道降脂食譜，幫肝臟瘦身 本書作者考慮執行效率度，精心設計，在不大幅改變生活型態的情況下，從一般人的「運動」、「飲食」、「睡眠」、「壓力管理」等四大方向，提供關鍵的調整建議，讓讀者易於在生活中執行，例如︰ ．為自己找個每天能持續15分鐘以上、做起來稍喘的任何運動。 ．用天然辛香料（如薑黃、咖哩、辣椒），調整高油高脂的重口味。 ．睡「養肝覺」。 ．每天深呼吸5分鐘。 ．養成每天喝黑咖啡的習慣（咖啡中的綠原酸，可改善多項肝功能指數）。 ※書中還詳細條列「養肝」的飲食原則，並收錄80道食譜，方便讀者執行。 本書特色 （1）兼顧理論與實踐，是一本完整介紹正確肝臟知識和消除脂肪肝的實用書。 （2）附有大眾版和瘦身版的4週養肝飲食計畫，可依自身需求自由搭配。 （3）收錄80道涵蓋早餐、甜點、湯品和主食的保肝降脂食譜，健康又美味。
護肝養腎劉鐵軍圖解養生食療帖
養生必先養肝腎、養腎保命 養肝補血！ 推薦最全的中醫+藥材+藥膳+運動+四季保肝護腎法！ ○專業講解，養生祕訣：國家級中醫劉鐵軍教授 親自傳授肝腎養生祕訣！ ○40種最佳健康食物，79道營養餐，吃對肝腎好 ○肝腎同補，一步到位 ，一輩子都年輕
終結脂肪肝！200%脂肪肝消解法
日本醫院院長權威之作，& 解讀「沈默器官」的危險暗號！& & 【本書特色】& ◎ 破解坊間「喝酒無益、多吃水果、低卡＝健康」等健康迷思。& ◎ 從肝臟作用、檢測方法、致病原因全方位解析脂肪肝生成因，掌握脂肪肝所發出的危險信號！& ◎ 將繁雜理論化作簡易的Ｑ＆Ａ，精準簡短命中核心，解答各種疑惑！& & 【重點內容】& ◎ 第1章 脂肪肝的基礎知識& 肝臟的功能、何謂脂肪肝、隱藏的疾病風險& ◎ 第2章 用酒預防脂肪肝& 酒精的功效、不需戒酒和休肝日& ◎ 第3章 醣類是脂肪肝的元凶& 水果不一定對健康有益、果糖是最危險的醣類& ◎ 第4章 避免脂肪肝的飲食方法& 正確規律的飲食、不發胖的進食方法、控制醣類& ◎ 第5章 預防脂肪肝的運動& 養成活動身體的習慣、注重有氧運動& ◎ 第6章 避免脂肪肝的生活習慣& 檢查體重的習慣、消除壓力、良好的姿勢& & 酒導致脂肪肝、水果有益健康，& 這些竟然都是「錯誤常識」？！& & 肝臟又有體內的「化學工廠」之稱，& 每天都要處理1萬種以上維持生命所需的化學反應，& 但它也是號稱「沉默器官」的頑強臟器，& 損害沒有達到7成以上，便不會發生任何症狀。& 尤其肝病患者不見得外表肥胖，且又不會出現任何自覺症狀，& 所以大多數人即使得知自己患有脂肪肝，也不會提高警覺。& 以致發現有問題時，多半早已從脂肪肝轉化成肝硬化或肝癌等可怕疾病。& & 本書作者為從業37年的消化內科醫師，& 藉由本書破解脂肪肝形成是因為「喝太多酒」或「攝取太多油膩食物」等偏差常識。& 反而坊間說攝取水果等「醣類」食物有益身體健康、& 「高熱量有害身體，低卡才健康」等錯誤觀念，才是助長脂肪肝的元凶。& 希望大家都能夠從本書學到新的常識、培養出正確的生活習慣。
肝膽排毒不吃藥：100 道保肝壯膽安心食療
便秘、疲勞、眼睛酸澀、口臭，各種小毛病困擾著你嗎？ 小心，肝臟已經發出警訊！ 西醫開藥「鎮壓」病痛，中醫食療如何疏通？ 中醫碩士精選，100道養肝療方，結合生活案例、中醫理論 超完整肝膽調理指南！ ★高血壓、高血脂好擔心？跟著中醫顧好肝，有效預防心血管疾病！ ★三千白髮好煩惱？養肝，養出烏黑華髮！ ★看看鏡子中的自己，皮膚蠟黃斑點多？這樣吃，輕鬆顧肝、白皙透亮！ ★暴躁、肚痛、冒痘痘？這樣顧好肝，生理期輕鬆變假期 ★肌膚老缺水？養好肝，隨時都美肌，當個自信好女子！ ★中午吃飽就想睡？一招擊敗疲憊，活力滿滿，工作衝衝衝！ 看遍西醫卻仍是困擾你的毛病，到底是為什麼？ 其實，都可能是因為肝不好所引起！ 《黃帝內經》：「百病生於氣也。怒則氣上，喜則氣緩、悲則氣消，恐則氣下，寒則氣收，炅則氣泄，驚則氣亂，勞則氣耗，思則氣結，九氣不同，何病之生？」 「肝為萬病之賊」，肝若出了問題，連帶的心、肺、脾、胃、腎都會影響，導致六臟六腑皆病。肝不好，起於「疏泄」不暢，加上飲食無度、濕熱內生，損肝傷脾，造成肝膽脾胃不和，才會致生肝發炎。 除了情緒、過勞會影響肝功能，還有許多因素會引發肝炎，像是病毒、寄生蟲等，當人體肝細胞受到破壞，加上肝氣鬱結，就容易使毒素難以排出。 「食治優於藥治」，食膳營養力，正是長養臟器的最佳方式。 傳承自老祖先的養生智慧，七情過激，致生氣機紊亂，唯有心平氣靜，生理上的種種病徵自然不藥可癒。熬夜、飲食不潔或過於鹹辣酸油膩，再加上工作、家庭、社會壓力影響情志不穩，導致肝炎病變、身體疲倦、食慾減退、噁心、上腹不適，甚至演變至肝硬化肝癌，應天順時加上適宜食療，為養護肝膽之不二法門。 簡單易懂ｘ料理方便ｘ輕鬆快學 人應與天地相應，順應春天生發養肝好時機。平日睡眠充足、保持樂觀、飲食新鮮（特別青蔬酸味入肝）、避食刺激性食物，培養均衡營養及良好運動習慣。 本書編著──陳品洋為專業中醫碩士，深入研究肝臟調理的各種食療方式與原理，精選100種有效養肝、護肝、壯膽的湯飲食膳，食材容易、做法簡單，輕鬆顧好肝！ 100道保肝壯膽安心食療 輕鬆簡單，護肝保健康！
神奇的肝膽排石法(經典完整解析版)
有人說：「你排出的東西其實是喝下去的橄欖油皂化後產生的結果，根本不是膽結石！」 有人說：「膽結石根本不可能通過狹窄的膽管！」 有人說：「瀉鹽很危險，會讓你中毒！」 …… 這些傳言，將在本書中一一破解。 「我有糖尿病，不能喝蘋果汁！」「我無法忍受瀉鹽的味道！」 「我的膽已經切除，怎麼可能做肝膽淨化？」「小孩能做肝膽淨化嗎？」 …… 在淨化過程中，林林總總的問題，已可在此找到解答。 17年經典，全球銷售逾200萬冊，最詳盡的肝膽淨化聖經！ ◎風靡美、德、俄、巴西、西班牙、中國大陸……等十餘國，台灣銷售15萬冊，肝膽淨化受益者持續增加中！ ◎榮登誠品書店〔健康生活類〕、博客來網路書店〔心靈養生類〕等各大書局暢銷書排行榜。 ◎各大生機飲食通路、肝膽淨化排毒營，指定參考用書。
爆笑不爆肝！輕鬆掌握保肝知識
愛肝、保肝食品和藥物一堆，而且超熱賣，連續三年拿下藥物銷售冠軍！ 但是，為什麼肝病、肝硬化仍然是國人主要死因前十名呢？ & 保肝戰士許金川教授，以最淺顯的笑話來傳授全民必備的護肝須知， 讓你１分鐘輕鬆記住，擁有健康豐富的彩色人生。 & ◎好心肝推薦（按姓氏筆劃排序） 美吾華懷特生技集團董事長 李成家 先生 ／ 永豐金控董事長 何壽川 先生& 信義企業集團董事長 周俊吉 先生 ／ 台大會計學系名譽教授 柯承恩 先生 飛碟電台董事長 張小燕 小姐 ／ 台大醫學院內科特聘講座教授 陳定信 先生 & ★本書所得全數捐贈肝病防治學術基金會 & 台灣阿肝許金川教授常說： 「有高爾夫球桿，不代表沒有Ｂ、Ｃ肝！」 「能一桿進洞，也不代表沒有肝硬化或肝癌！」 肝臟內部沒有痛覺神經，因此，肝臟內長了腫瘤、肝臟硬掉了，還能上山下海， 等到症狀出現，為時已晚。 & 要底要怎樣才能讓病人牢記護肝須知呢？ & 心疼患者受苦的許教授，自從成立肝病防治學術基金會以來，不辭艱辛地全國走透透宣導肝病防治觀念，幾十年來成效顯著。但仁醫仁德的許教授仍不以為滿足，時常提醒眾人「同志仍須努力」，並四處收集笑話，期望用最輕鬆的方式，讓大家記住重要的訊息。 本書特別以短篇幽默故事來呈現，加深全民的保肝知識，為自己、為家人、為社會一起努力，早日消滅國病。
養生一定要養肝
你所需要的正確養肝觀念、護肝方法， 通通都在這一本！ & 你是否工作壓力大，睡得晚，飲食不規律？ 動不動就怒氣沖天，情緒經常起伏不定？ 常覺得眩暈眼花、視力減退、身體乏力、手足麻木？ 女性月經不調、閉經不孕、性趣缺缺？ 如果有以上狀況，請一定要「小心肝」！ 如果沒有，也要開始注意養肝，以防亞健康症狀的發生！ & 「肝若不好，人生是黑白的」這句話不只是廣告詞，更是應該常記在心的養生提醒。要追求彩色的幸福人生，為了全家心肝寶貝的身心健康，一定要從現在開始養肝護肝！ & 「肝」是管理人體氣、血、水流通的「中央銀行」， 也是人體的「解毒工廠」，更是平定疾病內亂的大將軍！ 要保持身體健康、情緒穩定，一定要好好護肝！ & 中醫認為肝的主要生理功能主要在於調暢氣血與調暢情志，一旦疏泄失常、肝氣鬱結、肝血虧虛，氣血的運行就會受到影響，導致氣滯血瘀而出現疾病，還會影響人的情緒，導致人急躁易怒、心中煩悶。因此，養生一定要培養護肝的正確觀念，並從飲食、作息、活動、心理、療法等各方面下手，隨時隨地對肝進行悉心呵護，使肝血充盈、氣機舒暢，五臟六腑氣血平衡，自然健康少病、益壽延年。 & 飲食、藥膳、按摩、運動、作息、情緒調節…… 全方位的養肝護肝方法，通通在這裡！ & 美味養肝 & 胡蘿蔔豬肝粥、板栗桂圓粥、菠菜豬血湯、五行蔬菜湯、紅棗銀耳羹、佛手菊花茶、玫瑰花醬……詳盡介紹數十種養肝食材、提供近百道美味養肝食譜，道道都是既美味又護肝的食療方！ & 活動養肝 & 轉肩聳肩、叩頭梳頭、揉肩展腿、伸展四肢、冥想意守法等數十種養肝功法，還有運動、呼吸、捏脊按摩、艾灸、拔罐……各式各樣的護肝方式，讓你在家在外、躺著站著、隨時隨地都能呵護肝臟！ & 愉悅養肝 & 謹記書中提供的情緒護肝小叮嚀，搭配自製的玫瑰花枕、菊花面膜、穴位敷貼、聽養肝樂曲……十多種獨具巧思的好心情疏肝秘訣，讓生活優雅愉悅又護肝，從內到外都漂亮！
養肝護肝嚴選治療：中醫圖解快速養護臟腑之源
肝在人體內的功能是捍衛周身，保護君主—心，平叛諸亂（解毒）的「將軍」。同時，肝主謀斷，如果一個人肝臟有了問題，那這個人的思維也會有問題，其表現就是猶豫不決，肝氣亢勝，處事失於嚴謹。&&&& 我們知道，肝藏血，主疏泄。但血從哪裡來？沒有血，肝就無法工作了，疏泄什麼？所以，從這個角度看，肝臟儘管貴有「將軍」之位，但也必須放下身段，將自己看成是一個守護倉庫的「倉管」，只不過這個倉庫裝的是外周循環需要的血液而已。而心主血，其實心也需要散佈，就像水庫有水才有其存在的價值，那麼，肝是怎麼患病的，肝病對人體有什麼危害呢？在回答問題之前，這裡先賣個關子，本書對肝病的危害做了一個詳盡的說明，希望引起更多人對自己肝臟的關照，及早正確護養。&& & 本書特色&&&& 「識」—身體之肝苦代謝您須知 「食」—吃對喝對肝病慢慢減退 「穴」—不可少的特效穴位療法 「藥」—中藥補肝、護肝養護法 「治」—不同肝病的防護與治療 「調」—居家護肝細節不可不知
沙棘消炎護肝第一名
據說成吉思汗就是服此「秘方」，才能長期征戰，人馬不困。蘇聯太空人用沙棘油避免輻射傷害，因此視為油料黃金！目前已開發多種產品、藥物，遠景值得期待。 沙棘生長在西伯利亞與中國大陸西北方的貧瘠土地上，耐嚴寒與高溫，生命力極強。雖然舊蘇聯從十九世紀中葉才開始研究，其實西藏與蒙古人早就懂得應用；藏醫《四部醫典》與清代《晶珠本草》中已有詳細記載。 大陸學者接續前人的成果，從二十世紀中葉開始投入研究，發現沙棘含有多種的維生素、黃酮類化合物、三萜、甾體類化合物、有機酸類與多酚類，以及人體不可缺少的必需氨基酸和多元不飽和脂肪酸等。其維生素C含量為蘋果的20倍，維生素E是大豆的7.5倍。目前已開發了沙棘油、沙棘凝膠、沙棘茶等產品，有些藥品已用於臨床，遠景可期。 我國對沙棘的研究只是一個起步，未來還有很大的發展空間，期待產學界一起努力。
肝的總體檢
前言內藏當中有最大器官之稱的肝臟，可以化學性的合成人體所不可或缺的營養素，也就是蛋白質及維他命，除去酒精等對身體有害物質的毒性，可以說從事著對人體相當重要的工作。肝臟是一種相當重要的器官，同時也是一種忍耐力相當高的器官，狀況稍微不佳時也察覺不出異狀，因此被稱為「沉默的器官」。另一方面，這也意味著當肝臟出現症狀時，就表示病情已有相當程度的進展，因此也稱它為「可怕的器官」。目前，罹患肝硬化症患者正不斷地與日俱增。使診斷結果確實罹患肝硬化也不必過於悲觀。由於醫學的發達，近半世紀以來，患者在接受治療後均有大幅度的改善。尤其是最近幾年，肝硬化症患者能在治療後續存十年以上者不在少數。此外，濾過性病毒性肝炎Ｃ型測定法的的普及也成為近年來的熱門話題。雖然飲酒過量和濾過性病毒肝炎是造成國人罹患肝硬化症的大部分原因，但目前臨床經驗的結果已經尋找出有效的因應對策。為了國人的健康，有越來越多的專家提供關於肝病方面的書籍供大家參考，內容也隨著醫學的進步而更加精細。其實，造成這種狀況的外來侵略者除了酒精外，大多數都是伴隨著食物侵入人體的一些異物。第二個外敵便是，十億多年前就生存在地球上，且體積比細菌小上千萬倍的濾過性病毒。事實上，這種微小的生物早在我們祖先的時代，就已經引起許多足以侵襲人體的可怕疾病，只是不為當時所知而已。直到現在才因醫學的進步，終於發現原來危害肝細胞，造成肝炎、肝硬化、肝癌等疾病的主謀就是這個肉眼無法看見的濾過性病毒。隨著醫學的發達，對於肝病已經出現可以預防和治療的捷報。就連昔日談之色變的結核病都能有治癒的實例，我們更應該以樂觀的態度來面對長期困擾國人的病症。因此，藉著歷史的經驗和臨床實驗我們對肝病才有今日更進一步的了解，當然，也更追求能有突破性的進展。而肝病的飲食療法是藉著高蛋白、高能量的飲食，來提高受傷肝臟的再生能力。不過，飲食的內容依病情而有所不同。本書除了收錄肝病的正確相關知識及病例，更以科學性的合理飲食療法為重點編輯而成。想要維護自身肝臟的健康，必須詳細了解造成肝病的原因，如此才能有效防範敵人的侵襲。
肝病調理特效食譜（新版）
◎ 保肝排毒飲食關鍵 肝病是國人健康的頭號殺手 名列10大死因排行榜的「現代國民病」 慢性肝病、肝硬化、肝癌、B型肝炎帶原、脂肪肝 你累了嗎？肝臟健康＝彩色人生 ● 肝臟是最重要的新陳代謝、排毒解毒器官 ● 營養師推薦165道肝病防治元氣食譜 ● 中西醫聯手提供專業建議，養肝護肝生活小祕訣 ● 肝病有效防治、預防肝癌，聰明飲食保健法大公開 ○ 你累了嗎？疲倦是代表肝功能不好？ ○ 飲酒、熬夜、太晚睡會傷肝？什麼是「肝指數」？ ○ 吃哪些健康食品能有效養肝護肝？ ○哪些是肝病患者應忌口或少吃的食物？ ○如何預防肝硬化和肝癌？ ○肝炎和肝硬化、肝癌有何親密關係？ ○ 肥胖和肝病有何關聯？別以為瘦就不會有「脂肪肝」？ ○ 治療肝病，中西醫可合併進行嗎？ 最沉默的器官（肝），需要最小心的呵護 預防勝於治療‧告別現代國民病，還你健康 肝臟是人體最大的器官，也稱為「沉默的器官」， 因肝臟沒有神經系統，早期有病變毫無知覺、不易發現， 等檢測出來往往病情已很嚴重；死於肝病、飽受肝病折磨的人，就特別多。 有效防治肝病變、對抗肝病，就從寶貝心肝做起。 只要對症保養，吃對健康食物，肝病絕不上身，人生不變色。 本書特色 ◎165道低油低鹽保肝健康料理 營養師精選保肝食物，依肝病調理對症營養需求，有效提升肝臟功能，設計美味、容易上手的強肝美味保健食譜，低油低鹽輕鬆吃出健康，讓全家都有好心肝。 ◎專業醫師提供保健養肝法 專業醫師現身說法，系統性說明，肝病發生的原因及症狀、檢測和預防方式、飲食生活保健注意事項、調養治癒對策，告訴您如何正確養肝愛肝。 ◎中醫養肝祕訣漢方調理 專業中醫養生觀點，教您從根本保養身體，改善免疫機能、減輕肝臟的負擔，增強體質，強化肝功能，遠離疾病威脅，自然活到天年。
肝不好！人生彩色變黑白
肝臟是容易受到傷害的器官，保護肝臟應以合理飲食、適量運動、藥物輔寮及戒除陋習等多方面入手。本書告訴你如何選擇食物，怎麼保護肝臟，特別是肝病患者可以作為範本。大部分的國人，對肝病缺乏正確的知識，加上媒體廣告誇大的影響，不會防範肝病，而肝病一直與國人為伍，使得肝病的悲劇一再重演。
膽息肉、結石與膽癌
報載一法官被名醫診斷有膽囊息肉而摘除膽囊，「無膽」法官氣得提起告訴。究竟膽囊息肉是啥？結石放射痛有多難受？會致癌嗎？怎樣才能保持肝膽胰健康？「排膽石驗方」有效嗎？膽汁由肝臟分泌、儲存於膽囊中。進食以後，肝膽受到刺激，膽囊就會收縮、擠出膽汁，協助消化油脂類食物。現代人因工作忙碌、飲食不規律，加上節食（或禁食）減肥等，使得膽汁分泌失調，可能衍生結石、膽囊息肉、發炎甚至致癌（膽囊、膽道與膽管都有可能）。 注意！經常右上腹痛、噁心、嘔吐，甚至痛到背部、痛不欲生，那應該是膽結石。結石阻礙胰液流通會誘發胰臟炎，膽紅素代謝不暢則造成黃疸（與新生兒黃疸不一樣），膽汁中的膽固醇含量太高易出現膽囊息肉，患者以四十至五十五歲為高危險群，但有時會自然消失。五十五至七十歲女性還要小心膽囊癌；若皮膚搔癢、食慾不振或體重減輕就要提防膽管癌。至於坊間流行的「排膽結石驗方」，請看Q&A的說明。
肝會算病：肝好命就好
護肝，護健康台灣每年約有10000人，因肝炎、肝硬化及肝癌而送命！面對來勢洶洶的肝病，我們該如何應對？本書包含最詳盡的愛肝知識，並破除你對肝病的誤解。幫助我們一起找回好心肝！「肝指數異常就代表肝生病了嗎？」「慢性肝炎無法治癒，只能保養嗎？」「健康食品可以保肝嗎？」「肝功能檢查真的有用嗎？」「火氣大，睡不著，是不是『肝』火上升呢？」肝病是國人最擔憂的疾病之一，同時也是國人迷思最深的國民病！聽信偏方、亂服成藥，不但無法護肝，反而加重肝臟分解毒素的負擔，想要維持肝臟最佳狀態，唯有時刻傾聽「它」的聲音，顧好「它」，自然就能改善精神不濟、減少疲勞，讓你護肝成功再出發！每個人都有個肝膽相照的好朋友，肝為你做這麼多，你為它做了什麼？呵護你的小心肝，就從現在開始！本書特色1.全台第一本強調「健康機能性食品才是保肝王道」的完全自我調理手冊。2.以輕鬆易懂的筆觸讓讀者明瞭肝臟重要性及保肝方法。3.運用有趣的手繪插圖表現艱澀難懂的肝臟功能及醫學文字。4.從肝臟保健的預防著手，達到沒有肝病的彩色生活。5.針對肝病預防提出具體有效的方法，有別於一般保肝書大方向的預防方法，給予讀者更明確的保健方法。6.收錄常見的有益肝臟的中草藥植物，給予讀者在家自我保健中草藥常識。以Q&A方式收錄大眾想要了解的問題，有別於一般醫學書籍教條式、長篇大論的文字敘述。
肝臟病食療事典
肝臟病在台灣是極為常見的疾病，甚至有「國民病」之稱，更是十大死亡原因首位的癌症死因的第二名，慢性肝病及肝硬化也在其中，由此可見肝臟病對國人健康的威脅，是不容小覷。同樣為亞洲地區的日本，罹患慢性肝炎等肝臟疾病的人數，本書作者栗原毅形容「多到令人無法置信的程度」，在肝臟病學專攻長達27年的他，已累積相當豐富的臨床經驗，書中以簡易的文字搭配圖片為讀者解說病因、症狀以及如何預防和食療。內容可說多元豐富，包含完全圖解、最新療法、嚴選食譜、詳細QA等，作為讀者與患者生活中可參考的重要書籍，不再因人云亦云，而是用對方法跟疾病和平相處。本書特色日本亞馬遜網路書店（Amazon.co.jp）網友評價4顆半星暢銷醫療圖書！病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝功能障礙適用超多顛覆肝病常識的最新醫學資訊！●罹患肝病的原因有八成以上都是病毒所引起。●完全不喝酒也有可能出現脂肪肝。●從脂肪肝轉為肝硬化、甚至肝癌都有可能發生。●Ｃ型肝炎的人請避免飲用含鐵較高的蛤蜊湯。●利用抗氧化食物來抑制導致肝炎惡化的活性氧。完全圖解+最新療法+嚴選食譜+詳細QA 4合1肝臟病全書
肝病生活宜忌：愛肝健康32種保健方法
肝若是健康，人生就是彩色的。飲食、運動、心情、作息、中藥相關知識，肝病患者和家人必看！控制糖分、動物脂肪的攝取量宜：每天宜喝足夠的水。忌：吃消夜的習慣，會讓過剩的脂肪堆積在肝臟，容易形成脂肪肝。宜：適度運動、聽音樂、跳舞或唱歌，輕鬆、愉快的氛圍都能帶走疲勞，讓肝更加舒服。本書告訴你 一般人和肝病病患保養肝臟的各種方法，改變一點生活小細節，讓您健康又愉快。本書用淺顯易懂的文字和圖解插圖，詳細介紹與肝臟疾病有關的知識簡單有效的護理方法，透過飲食、運動、生活作息等方式來舒緩病情愛護肝臟的各種生活調理法，如「保肝、護肝的飲食宜忌」、「補肝、護肝的食物」、「不同類型肝病患者的飲食原則」、「肝病患者的居家護理」、「對肝病有益的中藥材」…等，豐富的保肝知識，讓您與您的家人都能健康快樂地生活。§肝病生活宜忌小撇步◎宜△午餐宜攝取均衡的營養 △晚餐要吃得清淡△宜補充充足的蛋白質△醣類、維生素的供給不能少△調整生活作息，不熬夜△睡前做和緩的伸展運動△聽音樂保持心情輕鬆◎忌▼忌高脂肪飲食▼忌菸酒▼忌熬夜、長期加班▼忌精神壓力▼避免吃辛辣、刺激的食物▼忌吃黴變、腐壞和含有食品添加劑的食物如果你有這些疑問……對肝病有益的中藥材∕126中藥真的毫無副作用嗎？∕125吃得越多就一定越好嗎？∕70 補品一定對身體有益嗎？∕72 自我感覺良好，就不用飲食調養？∕73肝病患者容易失眠∕39 脂肪肝的高危險群∕41預防肝病復發的方法∕139患者家人宜防止被傳染∕137這些想法是錯誤的∕144 肝藥宜長期服用？∕145不同類型肝病的預防方法∕147肝臟還是一個「沉默」的器官，那應該怎樣保護肝臟呢？本書用淺顯易懂的文字為你介紹有關肝臟最全面的常識
肝好靠照顧：健康人生必備養肝書!
肝臟無痛覺神經，是人體反應最遲鈍的器官，一旦察覺有異狀時，往往病況已很嚴重。而肝病向為國人常見疾病排行榜的前幾名，如：病毒性肝炎B和C型、肝硬化、肝癌等，罹患率之高，堪稱我國國病，對個人、家庭、社會均是一大負擔。罹患肝病，除了病毒的因素外，環境的變化、生活習慣不佳，都會讓肝功能受影響；此外，國人濫用藥物，更是關鍵。由於肝病的病程較長，病情也常反覆，因此平常的保養尤其重要，最簡單的做法，便是從日常飲食做起，搭配中藥材調理體質。因此本書針對各種常見肝病---肝功能異常、B型和C型肝炎、脂肪肝、肝硬化、酒精性肝炎……等，設計了52道簡易的養生茶飲，讓忙碌的現代人，在生活中可以隨時養生。除了茶飲外，本書並詳述肝與健康的關係、常見的肝病特徵、生活中如何保肝、保肝食物有介紹？多種實用資訊與正確觀念，讓讀者能從中尋得保健之法，既可防範於未然，也可擺脫肝病陰影！
肝病患者的治療與保健
本書特色介紹各種肝病的症狀，和台療保健方法．內容介紹分門別類介紹肝病的成因，有系統的介紹各種肝病的症狀，指出治療肝病的方法與日常保健方式．
肝病日常飲食
肝臟是人體新陳代謝最重要又非常活躍的器官，具有促進器官功能協調的作用，所以也被稱為"器官功能調節中心"。肝臟病的發生、發展與飲食衛生、飲食習慣、飲食結構等都有著密切的聯係，如何做到合理、健康飲食，適當供給營養素，不僅直接關係到肝功能的恢復，還會影響全身營養狀況，是肝臟病患者需要慎重對待的問題。 為了讓更多肝病患者在日常生活中學會用膳食自我調理，我們精心編寫了「肝病日常飲食」一書，本書功能效用、宜忌、配伍、食養類比等方面介紹了肝病患者宜食食物100多種，如鯽魚、泥鰍、酸奶、蜂蜜、豆漿、大棗、山楂等，具改善肝代謝、促進肝細胞的修復和再生的功效，能排毒解毒，增強免疫力，防治肝損害。 另奉獻一些肝病治療、保健、預防的相關小知識和竅門，讓患者在食療的同時靈活掌握和運用，將食療、保健、運重等方式結合起來，以求在控制和治療方面收到更好的效果。
肝指數高小心肝病找上你！
國人罹患肝病比率歷來居高不下，由於肝病早期症狀並不明顯，許多人成為患者猶不自知，耽誤治療時機，甚至因而致命。本書?你真正認識肝臟及其疾病，應用肝臟健康檢查的數據，以及建立飲食、運動等良好生活習慣，來維持肝功能健全，肝病患者則應如何調養不致惡化，閱讀本書足以掌握保護肝臟的要領。本書特色 肝病是國人健康的頭號殺手，預防重於治療，如何愛肝護肝便成為日常生活的重要課題。定期健康檢查可以明瞭肝臟的狀況，其中「肝指數」是非常重要的判別指標。本書以大量的插畫和圖表，說明肝指數的解讀方法，列舉主要的肝臟疾病，以及日常生活中如何藉由飲食、運動和良好的習慣預防與治療肝病，並介紹肝病的最新治療方法，有助大家掌握保肝的基礎知識，以維護健康，擁有「彩色的人生」。
生命如彩虹：千里換肝記
民進黨前主席、紅衫軍領導者與諾貝爾和平獎被提名人施明德，因為罹患肝癌而赴美手術；換肝權威-長庚高雄醫院陳肇隆院長說，我國的肝臟手術不輸先進國家，譬如楊傳廣的肝癌經治療後一直未復發。 為什麼肝癌患者那麼多？每年都有人赴國外手術？本書詳細記錄換肝過程的點點滴滴，有血有淚，發人深省！ 作者仔細記錄老伴的換肝經過、各種反應與「非成功不可」的信念，心情隨病況而起落，讀來令人感動。書中另附「如何看懂檢查報告」及「肝臟與移植」常識，很值得需要者參考。 因罹患肝炎、肝硬化而惡變為肝癌的患者很多，在各種治療無效之後，「換肝」乃成為唯一的選擇。可是活體肝臟得來不易，必須長時間等待；即使僥倖獲得，還是有極大風險。 作者夫妻恩愛半生，目睹老伴肝癌惡化，在無法可想之下，毅然收拾行囊，遠赴「人口眾多」的中國大陸找機會。她巨細靡遺地記下從出發到成功返台的點點滴滴，可以說是換肝的最完整紀錄；書中所附的肝臟移植與檢查報告資料，均經海峽兩岸的主治醫生看過，相當值得參考。
乙型（B型）肝炎預防與治療
勇敢面對肝炎的挑戰肝炎者不但要與親友隔離，更要面對漫長的療程，在患得患失之間，難免會失去抗病的鬥志。本書幫助肝炎患者及親友對乙型肝炎有全面認識，從而打消憂慮，樹立信心，配合治療。
肝病
每年有近萬人因慢性肝病、肝硬化或肝癌死亡，而Ｂ肝帶原者也多達近三百萬人，肝病實在是不容忽視的國民病！本書以「QA」的方式，為你介紹肝病的相關知識與肝病防治的最新情報。 本書特色 面面俱到的肝病小百科，給您全面防護，國民病永不上身！ 慢性肝病、肝硬化及肝細胞癌，歷年來在國人十大死因排行榜高居不下，對於這種國民病，人人莫不聞之色變。本書從檢測、預防、治療、療養、保健等肝病防治的五大支柱，幫助您了解肝臟的構造與機能、肝病的檢查方法與數值意義、肝臟狀態與肝病惡化程度、各類型肝病症狀與罹病原因、最先進的肝病療法與有效藥劑，以及保肝的生活要點，讓您對肝病知彼知己，百戰百勝。 ◎提供肝病防治最新情報。 ◎介紹最先進肝病療法與有效藥劑。 ◎以QA方式解說肝病知識，淺顯易懂。 ◎收羅約九十個常見肝病問題解答，從此對肝病瞭若指掌。 ◎隨文附加圖解說明，專業肝病學問輕鬆理解。 ◎書末附加專有名詞索引表，方便您即時查詢。 ◎每章皆附加「紀錄?保存頁」，供您張貼醫療訊息與療養要點。
全方位肝病防治保健書
肝臟是人體內最大的器官，也是人體最大的消化腺。肝臟是人體內具有多種代謝功能的重要器官，它不僅和醣類、脂類、蛋白質、維生素與激素等代謝有密切關係，還具有分泌、排泄和生物轉化等重要功能。所以，全方位的保肝顧肝更顯重要
胰臟令人又愛又怕
胰臟是人體最大的消化器官，深藏在腹腔各臟器之間，有問題也不易發現；一旦罹癌往往只有幾個月生命，即使胰島素分泌不足，也會糖尿病纏身.... 胰臟長十二公分、寬約二公分，包夾在器官之間，既隱密又「沉默不語」，一向讓人忘了它的存在。 據研究，飲食習慣欠佳，營養過剩或不良，飲酒過量、感染疾病、手術等，都可能誘發急、慢性胰臟炎，若胰島素分泌異常則終生受糖尿病之苦；至於惡性重大的胰臟癌，至今還不確知病因所在，一旦確定診斷，大概只剩三至六個月生命，令人扼腕。 就目前來看，生活規律、飲食有節大概是防範胰臟病的根本辦法，萬一罹病一定要勇於治療才有希望。這是海內外第一本介紹胰臟的書，其中的飲食、中藥與保健原則，請趕快身體力行。
愛肝：肝病的營養與保健
內容包括從觀念篇──認識肝臟與肝臟的功能、肝病檢查與症狀、各種肝病的治療與飲食照護等分別作介紹，就常見之肝臟疾病的飲食營養，原理加以闡述，希望給讀者一個深入淺出的疾病飲食概念。針對各種常見肝病，包括肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、肝合併胃腸功能失調等，詳述日常照護及飲食調養原則，提供民眾如何順應病情發展，攝食適當營養，以減輕肝臟負擔及支持肝細胞的再生。 除了保肝資訊之外，本書並配合肝臟疾病常使用的飲食──高蛋白飲食、低油飲食、低鹽飲食、低蛋白飲食，設計30道食譜，作法簡單，提供民眾製備飲食參考，肝病食譜部分，為便於日常應用起見，照片係依實體大小方式呈現，食材皆為市場易取得之品項，經濟、實惠、簡便的組合，再加上營養師貼心的建議是本書特色。
