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【電子書】總有理由去京都

京都街巷深寺裡，有書香、電影、繪畫、佛像、歷史、美食……還有一點點的 臺灣。京都，這座山水環繞、自古即為歷史折衝之地的古都，蘊養出無數韻味十足的文學、藝術與美食，而這些作品，以及其中人物與創作者的精神世界，亦反過來豐富這座城市，和漫步其中、與之相遇的旅人。本書作者長年自學日本史，愛書成癡，熟諳藝術家典故；有時是歷史的尋訪者，有時是喜愛下廚的美食家，每每造訪京都，總能在城市的巷弄轉角，探得尋常人意想不到的風景與故事。在他眼裡，寺町通不只有熱鬧的新京極，而是一條向北而行就能走進江戶、平安時代，遇見紫式部與豐臣秀吉的時空長廊；是枝裕和鏡頭下的鴨川跳石場景，也是川端康成《古都》與萬城目學《鴨川賀爾摩》的定番風景；因軟水湧泉釀出沉醉酒香的伏見，有名聞全球的「月桂冠」，也有龍馬與阿龍奔逃、躲避刺殺的街道遺跡；典藏莊嚴佛像的仁和寺，不只保存日本國寶，還曾是臺灣畫家李梅樹觀訪古美術與建築的見學行旅之一。當在京都日行萬步，腳痠腹空之時，滿綴伊藤若沖畫作的錦市場裡，柚子味噌、水芹鴨鍋、賀茂野菜讓人暖心又開胃；到「村上開心堂」捎上一品紀州橘子製成的「好事福盧」，就能與小說家池波正太郎共享冰涼果凍流過喉嚨的冬日記憶；走入滿盈茶香的「一保堂」，煎茶、玉露的清新爽利，與谷崎潤一郎《陰翳禮讚》筆下幽微深邃的日式美學，交織充盈了人們的感官。本書以歷史迷的眼光、老饕的味蕾與愛書人的敏銳，企盼為渴望深讀京都的旅人，寫下最有人文底蘊的漫步之旅。本書特色 ★避開觀光名所，走入京都日常風景：不以清水寺、金閣寺等熱門景點為中心，也不採取打卡式的行程安排，而是深入寺町通、鴨川沿岸與城市巷弄，觀看沿途的老舖、庭園、飲食與生活風景，把整座京都當作一座可以步行其中、細細閱讀的美術館與博物館。★以文學、電影與藝術作品，沉浸式感受京都的文化脈絡：從川端康成、谷崎潤一郎、舒國治、韓良露、林文月的書寫，到是枝裕和鏡頭下的鴨川風景，作者將沿途所見與作品典故相互映照，帶領讀者穿越街道、寺院與建築，沉浸享受京都層層疊加的歷史記憶與文化意涵。★從臺灣出發，重新發現京都與臺灣的文化連結：京都不只是日本的古都，也有與臺灣近代藝術史留下交會的軌跡。從賴山陽書房「山紫水明處」，追溯深刻影響臺灣畫壇與美術教育的石川欽一郎；在嵐山的美術館，看見臺灣第一代女畫家陳進與日本美人畫大師鏑木清方的師承關係；也循著李梅樹造訪京都寺院的足跡，呈現臺日藝術史中鮮為人知的一頁。

特價332元

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【電子書】荒野之心

極地探索史上絕不可錯過的經典！ \ 繁體中文世界首度出版 /✦✦✦一本關於冰川、風、雪與大海的心靈冒險日記✦✦✦洛克威爾・肯特（Rockwell Kent）是極北荒野桂冠畫家、木刻版畫文藝復興領航者也是將壯麗冰川之美帶入當代視野的第一人！以文字畫作，繪寫與兒子一起砍柴、造船、烤麵包、對抗嚴寒的荒島日常⋯⋯「本書是自《草葉集》出版以來，從美國誕生過最卓越、最引人注目的著作。」 —— 《新政治家》雜誌（The New Statesman, 倫敦）★ 收錄數十幅作者親繪之版畫、鋼筆與墨水線條畫，極具收藏價值★ 1920年甫出版即於美國歐洲文學界引發轟動，公認為美國自然文學與藝術書寫里程碑★ 作者熱愛航海冒險，本書畫作及其為《白鯨記》創作之黑白墨水插畫，皆為出版史上經典✦ 極地探索圖文奇書！百年經典重現一九一八年八月，三十六歲的肯特帶著年僅九歲的兒子小洛克威爾，遠赴阿拉斯加蘇厄德（Seward）附近的福克斯島（Fox Island）。在遠離文明喧囂的偏遠小島上，父子倆在一座簡陋的木屋中度過了七個月的極地冬季。肯特將這段日子稱為一場「心靈的冒險」（an adventure of the spirit），他以文字記錄了與兒子一起砍柴、造船、烤麵包、對抗嚴寒的荒島日常，並配以他親自創作的數十幅精美版畫與黑白插畫。作品甫出版便獲得極高的文學與藝術評價，被譽為「阿拉斯加的《湖濱散記》」（Alaska's Walden）。本書迷人之處，在於它不是一本單純記錄打獵或生存的冒險書，而是一部將詩意文字與視覺力道完美結合的藝術之作，展現人類精神在面對孤寂與荒野時所迸發的平靜與力量，成為二十世紀美國自然文學與戶外冒險文學的經典之作。✦ 靈性與自然、詩意與視覺的對話書中收錄大量肯特親繪的版畫、鋼筆與墨水線條畫，將阿拉斯加極地的壯麗景觀，如尖聳群山、浩瀚星空、巨大彩虹、靜謐海灣⋯進行了藝術化的呈現——大膽的明暗對比（Chiaroscuro）和象徵主義風格，賦予阿拉斯加荒野一種魔幻、神聖且帶有超現實感的精神力量。畫面中裸體或穿著簡單的人類，則以近乎神話般的姿態面向崇高的自然，也流露出面對宇宙神祕力量時的樂觀與勇敢。本書對喜愛自然與極地探索、珍愛經典繪畫的現代讀者們發出靈魂邀請，從喧囂都市叢林出走吧——當暮色降臨，荒野歸於沉寂，我們才領悟到：在這片雪、風、星星與海的大陸上，人類精神面對孤寂時所迸發的平靜與力量，才是永恆不滅的光芒。——洛克威爾・肯特（Rockwell Kent）✦✦✦重量好評✦✦✦「這部作品展現了一個深思熟慮、帶來激盪、極度獨立、奇特且善良的人，他為美國的圖書製作藝術做出了永不磨滅的貢獻。」 —— 《紐約時報》（The New York Times）「肯特的荒野風景超越了對北極廣袤空間的單純描繪，它體現了一種想像的維度，向觀者訴說著我們人類自己在地球上的存在之所。」 —— 藝術評論網站（Attentive Equations）「這本書將我從消磨大半人生的、對瑣碎事務的疲憊沉溺中解救出來，並讓我看見，除了那些令人痛苦和焦慮的成見之外，世界還有更多廣闊的可能。這本日記的樸實、勇氣與不造作的自然，帶領人們遠離繁雜的糾葛，深深地鬆一口氣！」 —— 多蘿西・坎菲爾德（Dorothy Canfield，美國小說家、評論家）「他是一個如此多面、以至於無法被歸類的人……本書展示了一個真正在創作的藝術家：一個生命力無比狂烈、熱血而精緻、既猛烈又純潔的人。」 —— 路易斯・溫特梅耶（Louis Untermeyer，美國詩人、文學評論家）「對肯特而言，『媒介的轉換』不只是將散文變成圖像，而是讓自己流暢地穿梭在獨特的視覺與文字敘事形式之間。」 —— 《現代主義／現代性》學術論壇（Modernism/modernity）「梭羅、愛默生和惠特曼始終是肯特的精神基石；他的荒野繪畫和文字，深刻地反映了他與這些大師著作之間的親密共鳴。」 —— 傑克・米爾格拉姆・維恩（Jake Milgram Wien，藝術史學家、波特蘭藝術博物館策展人）「肯特是超驗主義思想的視覺口譯者。他在北方荒野中醞釀的粗獷作品，是美國藝術的傑作」。 —— 鄧肯・菲利普（Duncan Phillips，美國殿堂級藝術收藏家、華盛頓菲利普美術館創辦人）✦✦✦精採摘文✦✦✦「人生中總有這樣的時刻——一切風平浪靜，只有靈魂在靜謐中伸展。」「荒野的奇妙之處在於寧靜。在那裡，人與野獸似乎都自由自在地各走各的路，彷彿意識到這世界是如此廣闊，彼此根本就互不干擾。」「我們站在山頂，俯視眼前的景色，驚嘆不已……山頂白雪皚皚，空氣清澈明淨，陸地和海洋的每一個細節都呈現無盡之美，令人嘆為觀止。」「在靜謐的世界裡，一些簡單的小事就能觸動心靈，讓我們在孤獨中找到真正的自我與平靜。」「生活就是如此簡單！他總是毫不猶豫地追隨自己的慾望⋯⋯一個人如何能宣揚美，又如何能教導他人智慧呢？美和智慧都是無限的，只是以適當的比例存在於我們每個人心中。」「即使在最寒冷、最孤寂的荒野深處，只要有友誼、童心與光亮，溫暖就能勝過嚴寒，將簡陋的木屋變成世上最寧靜的庇護所。」「我們身在此地，與任何時代或文明都沒有什麼關聯，因此只要想像一下，就能隨心所欲塑造自己和我們身處的世界。」「西北風呼嘯而過，它象徵著純淨、強勁、蓬勃的生命力，為所有年輕的事物帶來喜悅，用羽翼承載著能量與勝利的意志。」「當暮色降臨，荒野歸於沉寂，我們才領悟到：在這片雪、風、星星與海的大陸上，人類精神面對孤寂時所迸發的平靜與力量，才是永恆不滅的光芒。」

特價315元

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【電子書】工頭堅的京都時光２

咖啡‧電影‧洋樓‧鐵路‧劇場沒想到，古都也很現代！＼＼　最會說故事的旅行長╳經典京都走讀再出發!!　／／★解答「今日京都如何誕生」的走讀指南★穿越近現代四百年，看懂京都如何成為今日的模樣京都至今仍相看兩不厭，且始終讓我感到自在、感到「回家」。這座城市還有諸多迷人的角落，仍想邀請你同行。──工頭堅京都迷人之處，在於始終與時代同行。她不只有千年古寺與傳統町家，更有一步步發展而成的現代生活。今日所謂「京都傳統」的種種生活，多自江戶時代逐漸成形。工頭堅走訪近七十處景點，帶你看見今日京都的發展軌跡：‧幕府治下的花街與老舖，怎麼走進維新前後的動盪？‧失去首都地位之後，如何辦學、引水、蓋鐵路、建洋樓？‧咖啡、西餐如何進入京都飲食？日常的娛樂又發生在何處？◆都說京都新舊並蓄，但它的「新」，究竟如何形成？繼前作《工頭堅的京都時光》追溯京都一千三百年的身世；這一回，工頭堅則探問：京都這四百年來如何走向現代。從祇園花街、三条大橋、錦市場，到嵐電、先斗町歌舞練場……無論是商家、旅館，還是大眾運輸或育樂場所，每一處看似尋常的熟悉風景，都是讀懂今日京都的一頁。◆更值得細看的，是京都總能讓歷史持續融入日常。老學校、摩登洋樓、百年町家，舊空間都裝入新用法，邀請你走進，看展演、喝一杯，甚至住一晚，在古與新之間，重新認識你熟悉的京都。「多少人曾和我們一樣，　為一頓料理、一場表演、一次相聚而出門，　也為了想見的人、想過的生活，來到這座城市。　我想去找找他們留下的故事，也想看看，　自己的下一段京都記憶，會在哪裡開始。　這座城市還有諸多迷人的角落，仍想邀請你同行。」──工頭堅※本書特色◆從熟悉街景看見古都如何走到今天，重新認識京都的現代面貌。◆走進京都的日常，從飲食、住宿到育樂，發現歷史空間如何融入今日生活。◆全書近七十處景點皆附線上地圖定位，方便依圖索驥，實地走訪。

特價385元

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【電子書】在那故事發生的地方

徒步旅人 邱一新：行走本身就是意義這不只是一本關於遠方的書，而是文字裡仍留著腳步聲的書。有些地方，我們還未抵達之前，便早已聽聞。它可能來自一本書、一段歷史、一則神話，或年少時曾深深打動自己的一個身影。它們散落在世界各地。有些是朝聖古道，有些是古老文明留下的遺址；有些承載著無數人的信仰，有些則見證了歷史的興衰。十五段的旅程，正是來自不同的召喚。有些源於閱讀，有些源於歷史與傳說，有些則來自心底長久未曾熄滅的嚮往……邱一新說：多年以後再回頭看，我才發現，故事與遠方，其實從來不是兩件事。故事，引領我出發；遠方，教會我行走。前者回答了「為什麼去」，後者回答了「如何走下去」。「那些花，其實就在腳邊，安靜地開著，不為誰盛放。只是，只有願意俯身的人，才看得見。」▲每個人心裡，都有一段還沒走的路……「那些花，其實就在腳邊，安靜地開著，不為誰盛放。只是，只有願意俯身的人，才看得見。」．星野歷程——走在西班牙聖雅各朝聖之路：旅行不外乎出發、行走與抵達。但在人類漫長的地理記憶中，能讓這三者同時承載精神重量的路並不多。聖雅各之路，是其中之一。‧人生即遍路——四國山海間的雲水行腳：四國八十八所寺院，被劃分為「發心、修行、菩提、涅槃」四個生命階段。走在其間，才慢慢明白--人生即遍路。．海拔的修辭——從安地斯、青藏到喜馬拉雅：沒有比腳更長的路，沒有比人更高的山。．冰與火之歌——在堪察加半島火山口，見證地球創世之始：在堪察加，唯有徒步健行，這片土地才會真正向你敞開靈魂。……◆必要推薦（依姓氏筆畫排序）平路 沈方正 李偉文 吳雲天 林學聖 徐如林 徐銘謙 陳德政 許寶霖 詹偉雄 楊馥如 劉克襄

特價350元

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【電子書】辣與椒

 17年的旅泰體驗，看見旅人平常看不到的泰國，而是市場、街巷、餐桌與泰國人的日常。 讀得到、也彷彿聞得到的泰國香氣。 有旅行、有料理、有人情，也有生活中的小事與人生體悟。 跟著泰式料理主廚，學一道道地的泰式味。 辣椒、香茅、南薑、椰奶、魚露、蝦膏……透過文字寫出料理的香氣，讓讀者像走進曼谷市場與廚房。這本書寫的是泰國，卻不只是泰國。說的是辣椒，卻不只是辣與椒。故事從一隻壁虎開始，從一張餐桌，到一座城市，他一路走進泰國料理的靈魂，也走進一個人與土地、記憶與生活的關係。十七年前，他只是帶著背包來到泰國的旅人；十七年後，泰國早已成為他觀看世界的方法。他從語言開始學習，走進市場、餐桌與街巷，也走進一個民族的生活節奏，然後，慢慢地醞釀成了一位米其林主廚。在一次次買菜、做菜、旅行與相遇之間，他慢慢明白，真正需要理解的，不只是泰國，而是自己。成了現在有點厲害的樣子，他斬釘截鐵說「那隻壁虎一定做了什麼！」 「辣椒辣椒，有辣，也有椒。」要加辣椒之前他會跟客人說，而且會在開始做第一道菜就會以「諄諄教誨」之意告訴大家，不可以阻止放辣椒。『這種小枝的辣椒主要是提供「辛辣味」，中文叫做「辣」；而這種大枝的辣椒提供的「椒香味」，中文叫做「椒」。辣，是生活帶來的刺激與磨練；椒，是歲月留下的香氣與餘韻。他說，你需要大辣還是小辣，也可以是不辣。辣與椒，是泰式料理的關鍵，人生有許多關鍵轉折也是充滿大辣或小辣。辣椒，辣與椒，看起來一樣，卻有很大的不同。辣會過去，椒會留下。《辣與椒》不是一本旅遊書，也不是一本料理書，而是一本夾雜各種滋味的人生散文。有點酸有點甜，有時候也有點苦澀。全書以「光、金、香、風、笑」五個意涵展開：光，是記憶裡閃動的片刻。金，是城市裡的繁華、慾望、勞動與生存。香，是記憶的氣味。風，是人在旅途中，逐漸變成另一個自己。笑，是人與人之間，最柔軟的語言。寫市場與街道的熱氣，寫料理與香料承載的記憶，寫旅途中的等待與漂流，也寫那些讓人忍不住微笑的人情風景。作者將多年觀察泰國生活的細節，化為一篇篇充滿畫面與氣味的文字，讓讀者彷彿走進曼谷的市場，聞見辣椒與香草的氣息，也重新看見那些在日常中容易被忽略的美好。最後，將它們放進屬於自己節奏的無菜單料理，呈現每一盤令人驚豔的味道和畫面裡。在認真處理食材的過程中，食物在他熟練的指尖和歲月的磨練下飛越淬鍊。那些日子……坐在路邊看著人來人往，喝著泌涼入脾的冰咖啡；雙腳往右後方拗坐在寺廟的紅色地毯上；或是靜靜站著抬頭看著似乎整理得很整齊的黑色電線；摸著寺廟的貓和狗，聽著穿著橘色僧服的僧人拿著竹掃把掃著落葉的沙沙聲。還有坐在學校食堂吃著涼拌荷包蛋的樣子。「真實泰國菜是溫潤且不張揚，聞起來或是吃起來都是香的。煮飯時蒸氣吐出的香蘭芋頭香、劃開蔥、蒜、辣椒時的刺激辛香、拍過香茅南薑卡菲爾萊姆葉的絲絨淡雅香、椰奶遇熱時散發的獨特的奶香、魚露和蝦膏散發的濃烈海洋香，泰國廚灶動起來就會有獨特的泰國香。」主廚說著入口時，是酸、甜、鹹、辛、辣的味覺平衡，這是一本獻給喜愛泰國文化、旅行與飲食美學讀者的生活散文。跟著一位泰式料理米其林主廚的腳步，發現觀光客看不見的泰國，也重新品味人生的辣與香。*****************泰國香：真實泰國菜是溫潤且不張揚，聞起來或是吃起來都是香的。泰國的香，不只來自辣椒。蒸氣裡的香蘭葉與芋頭、香茅與南薑的清雅、椰奶的溫潤，以及魚露與蝦膏濃烈的海洋氣息，都是一個國家的味道。泰國日常：離開熟悉的生活，才能重新看見生活。17年的旅泰，不只是認識泰國，也是在一次次異鄉的日常裡，重新認識自己。重譯泰國，讓讀者看見隱藏在金光閃耀後的面貌。*****************陳其芬副教授(國立高雄科技大學應用英語系) 專序推薦聞香推薦毛奇(飲食作家). 吳東龍(設計觀察家) 侯羽穎((暹羅猴老大品牌負責人)郭銘哲(飲食文學作家) 張瑞夫(旅行作家) 曹天晴（Tenco）(作家／料理家)船橋彰(曼谷船橋老闆)細腿男(旅遊作家)泰譯聞(泰文譯者梁震牧) Yen(Restaurant Nove 主廚)謝捲子(平面設計師) Ricky「來趣．THAI北」泰國旅遊達人 小鳥一泊(Tokyo Hotel Maniac)

特價480元

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【電子書】東京模樣(暢銷新增版)

《東京模樣》，全新增訂！從熟悉的城市風景出發，展開未曾收錄的全新篇章不要看穿，也不能說破，╲那是在東京生活，偶爾必備的，一種循規蹈矩的秩序。╱張維中告訴你：東京潛規則，那些生活裡微小卻重要的事……【關於東京那些，不說卻存在的潛規則】◎住─東京有一種城市的匿名性，沒人會特別注意你。這是一種被忽視的自由，對善於獨來獨往的人來說感到自在；然而，這是得付出代價的⋯⋯◎食──居酒屋飲食的先來後到，大致上是從冷到熱。先吃下酒菜，再來是生魚片，接著是串燒和其他熱食，最後是味噌湯，以及有時會一起點的飯糰。◎樂──日本人守規矩，在電影院也是。這裡不就應該哈哈大笑嗎？那裡不就是應該哇出聲來嗎？沒有。每個人像是搭電車的手機，把情緒也切換成靜音模式。◎買──在日本買東西找錢，店員絕對不會把紙鈔和零錢同時給你，「等著你把紙鈔放進皮夾」是很關鍵的步驟，在那之後，才會把剩餘的零錢交給你。◎行──在日本搭電梯有個不成文的禮貌。站在門邊的人，即使到了要出去的那一樓層，也總是會按著開門鍵，先等到大家都出去，最後才離開。 【拆解東京生活的行為邏輯、城市性格】「東京有一股味道。那是一股當你走出機場大廳，站在利木津巴士候車站牌前等車時，就能聞到的一種乾淨氣味……」「日本社會的每一個人，就像日本便當裡分隔的食材，保持距離獨立著，卻在組合起來時產生搶眼的力量。體貼而疏離，溫馴且激情，落差的雙面性。」「哆啦Ａ夢很貼心。他是日本人性格中「讀空氣」的完美代表，總會為大雄解惑，按照SOP流程來收拾殘局。其實哆啦Ａ夢根本是不擅長說『NO』的吧，要是遇上沒有經驗的出錯，也是會慌了手腳，簡直就是這個社會的縮影……」《東京模樣》是張維中長年旅居東京所寫下的城市散文，書中從居酒屋的點菜順序、便利商店的服務、電車裡的不成文規矩、日本職場生活與人際關係的互動，寫到咖啡館、書店、唱片行、住家巷弄與一個人的生活，透過日常裡微小卻重要的細節，拆解東京人的行為邏輯與城市性格。出版十年後，推出暢銷新增版，除了修潤原文以外，更增加新增寫的篇章，將視線從「如何看懂東京」推向「如何在東京度過時間」。哆啦Ａ夢、淘兒唱片、家傳粽子、長途飛行與獨居日常，串起疫情後的城市變化、家族記憶、故鄉認同，以及相聚與離散。作為一部「旅居城市散文」，《東京模樣》可視為台灣人書寫東京 City Life 的重要代表作。東京在書中既是被觀察的城市，也是安放記憶、感情與人生變化的所在。【本書特色】　◎移居東京近20年的張維中，書寫最在地的東京生活觀察書！◎走入東京生活的細節、巷道住民風情，以及城市的變遷記錄。◎領悟東京人為何這樣想、那樣做！前往旅行時當一個不失格的旅人。◎挖掘出連日本人自己都沒察覺的習慣與性格。◎掀開東京工作職場的筆挺外衣，看穿規矩之中洩露的真心話、軟人性。◎一窺東京人眼中的台灣模樣，看看東京好朋友的哈台熱情！

特價300元

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【電子書】獨旅3650+日：出走、自由、成長，一段理解自己的時光，一個人把遠方過成日常

「 我以前認為，換個城市就會變成不一樣的人，去了這麼多地方之後，發現，最後帶著你走的還是你自己……」 擁有 34萬多人 訂閱，YouTube 旅遊創作者林宣 累積十餘年的 旅途成長 真心話～不想和大家一樣過著朝九晚五的生活，能怎麼做？如何不活在社會的框架裡？也嚮往過另一種生活？這些問題，學校從來沒有教，大人也不會主動講，能做的，只有邊走邊給自己勇氣，練習為自己負責……從19歲第一次出走，一路到31歲，這是橫跨十餘年，不停更換風景下，從單純旅遊、美國打工、旅居、學語言，到成為現在的自己，一段段對自由、歸屬與人生所做的探險。喜歡現在的生活嗎？是否想逃離？想替人生做點不一樣的選擇？那麼，該是一個人出去走走的時候了……──── 聯合誠摯  推薦 ────阿滴　　　　　　語言系YouTuber金魚腦　　　　　邊緣系旅遊油土伯安安台北小日常　台日生活頻道Celine’s Way不只是旅行　旅遊YouTuberMay　　　  里茲螞蟻文教創辦人Shine　　　旅遊生活電商nininono執行長尋訪20多國，超過50座城市與小鎮～林宣，首次以文字，記錄旅途中最真實的一面，本書也是她點滴成長的歷程～ ─ 京都、阿拉斯加、北韓、希臘、沙烏地阿拉伯 ─ 紐約、夏威夷、馬爾他、愛爾蘭、西班牙、瑞士……來趟美好旅遊時光。一個人，把遠方過成日常～

特價338元

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【電子書】獨旅3650+日

「 我以前認為，換個城市就會變成不一樣的人，去了這麼多地方之後，發現，最後帶著你走的還是你自己……」 擁有 34萬多人 訂閱，YouTube 旅遊創作者林宣 累積十餘年的 旅途成長 真心話～不想和大家一樣過著朝九晚五的生活，能怎麼做？如何不活在社會的框架裡？也嚮往過另一種生活？這些問題，學校從來沒有教，大人也不會主動講，能做的，只有邊走邊給自己勇氣，練習為自己負責……從19歲第一次出走，一路到31歲，這是橫跨十餘年，不停更換風景下，從單純旅遊、美國打工、旅居、學語言，到成為現在的自己，一段段對自由、歸屬與人生所做的探險。喜歡現在的生活嗎？是否想逃離？想替人生做點不一樣的選擇？那麼，該是一個人出去走走的時候了……──── 聯合誠摯  推薦 ────阿滴　　　　　　語言系YouTuber金魚腦　　　　　邊緣系旅遊油土伯安安台北小日常　台日生活頻道Celine’s Way不只是旅行　旅遊YouTuberMay　　　  里茲螞蟻文教創辦人Shine　　　旅遊生活電商nininono執行長尋訪20多國，超過50座城市與小鎮～林宣，首次以文字，記錄旅途中最真實的一面，本書也是她點滴成長的歷程～ ─ 京都、阿拉斯加、北韓、希臘、沙烏地阿拉伯 ─ 紐約、夏威夷、馬爾他、愛爾蘭、西班牙、瑞士……來趟美好旅遊時光。一個人，把遠方過成日常～

特價338元

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【電子書】一個人的偏執食堂（二版）

寂寞恰好的孤僻，經過年紀和閱歷的酸甜調和之後，成就了百分比恰好的偏執。　　歡迎來到「偏執食堂」，這裡的主人對於吃食的喜好跟規則，除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀，還有著經年累月下來的個人歷練，以及因喜愛的文學或戲劇而隨之迷上的美食滋味。　　——肉粽當然是南部的好，不撒花生粉、不淋醬油膏，謝謝。　　——天涼了，身體自動打開吃鍋的開關，這時候就要煮一鍋麻油燒酒雞。　　——我喜歡台式麵包，很台，越台越好。　　——邊看電視新聞邊啃甘蔗，那是餐後的重要儀式。　　——醃漬的梅子，跟著白飯一起咀嚼，白飯都戀愛了。　　對於下廚料理，不光是每天想辦法餵飽自己三餐，對於冰箱、食材、備菜、料理順序的掌握，也是一種自我鍛鍊的樂趣。又或者偶爾有外食機會或旅行時，打卡名店絕不在她考量範圍，而是偏執的選擇與喜愛的作品有連結的店家，以及滿富人情的小吃攤或小館。　　——離家來到台北讀大學，頭一次跟同學去吃豬腳麵線，端來的卻是滷成焦糖色的豬腳乾拌麵線，瞬間遭受嚴重打擊。　　——有時候也想吃蛋包飯，簡單淋上平價的罐裝番茄醬就覺得很好吃。　　——做菜竟然可以預防失智症，就算從蛋花湯開始學起也還不嫌晚。　　每個人都有屬於自己獨一無二的吃食偏執，這些偏執組合成無法被取代的每個個體，你是否也擁有一間自己的偏執食堂呢？※本書為《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》之改版書。

特價294元

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【電子書】你好我吃一點：台灣小說的美味盛宴

◎ 台灣食物好吃，台灣文學也同樣美味。從二十道菜色入手，朱宥勳帶你細細品味飲食與文學的精細繁美。◎ 台灣小說的可口不下於台灣美食，種類多樣又反應風土人情，透過小說中的飲食場景，品嘗出豐繁的文學味道！《你好我吃一點：台灣小說的美味盛宴》是陪伴大家吃一口好料的書。朱宥勳挑選了二十篇寶愛的台灣小說，細細講解小說裡幾個與食物相關的段落，分享作家如何透過飲食來表現作品。如同喝一勺就能知道湯頭鮮美，就用這一點美味段落，與大家分享這篇小說佳餚的美好，讓我們可以用這種品味方式，親嘗更多台灣小說佳作。以「吃一點、吃一口」為概念發想，朱宥勳從「小說裡寫到的食物」出發，專挑小說裡關於飲食的段落，以此為入口，探索二十篇風格、年代、主題各異的小說，從與我們同時的當代一路吃／讀到百年前的日治時代。先從小說背景在當代的〈洪明道的海魚〉與〈曹麗娟的霜淇淋〉出發，看看吃一桌釣來的海魚怎麼在小說家筆下變成調解感情流言的招數；兩個女孩子吃的霜淇淋，怎麼變成三角情感關係的警訊。再逐步進入台灣的鄉土文學與現代主義時期，〈黃春明的蘋果〉如何在喜劇中藏著對資本帝國入侵的控訴，〈白先勇的麻婆豆腐〉透過一勺嗆辣的豆腐，展現角色多年來的歷練與心境轉折。再更往前到白色恐怖時期，可以嘗出小說家從細節處描摹、暗示無法說出的壓迫的功力，〈郭松棻的烏魚子〉甚至用作品結構來對比而不明寫，層次井然、手段高明。最後來到日治時期，有參與反抗運動者的挫敗，如〈王詩琅的曹達水〉中藉著新奇摩登的飲食，逆向展現挫敗喪志；也有細緻描述大戶人家中人情如戰場的〈顏碧霞的米糕〉與〈楊双子的點心〉，更加將小說創作的精細完美上桌。細緻的小說賞析如同區辨精微的美食品嘗，仔細拆解小說的美好，也像是辨品飲食的精妙之處，可以為閱讀創造更多的興味。台灣人對美食的熱情世人皆知，已到了「食不厭精」的地步；希望我們對自己的文學與文化，也能有同等的熱情，進入「讀不厭細」的境界。《你好我吃一點》想讓更多人透過飲食而接觸台灣文學，深入到紛繁豐富的小說世界，各種閱讀方法、各種流派的作品，多嘗一口，就多個機會發現動人的滋味。來吧，多吃一口吧！王定國（作家）沐羽（作家）馬世芳（作家，主持人）曹銘宗（台灣文史作家）黃婉玲（美食作家）楊双子（小說家）劉克襄（作家）蔡珠兒（作家）謝金魚（歷史作家）美味推薦「我知道現在還是有非常多人認為台灣文學無可觀之處，但我相信你在讀完這本書之後會明白，不是台灣文學不夠可口誘人，是我們過去都吃得太差，希望大家都能吃好一點、吃精緻一點，你才能知道到底是誰吃不懂又多嘴。」——謝金魚，推薦序〈能不能吃好一點？〉

特價280元

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【電子書】小小吃：臺灣家之味

想大吃 也想小小吃跟著臺南女兒一起自由讀 快活吃　　栩栩　專文推薦　　比才、王盛弘、林夢媧、施彥如、馬世芳、孫梓評、 陳允元、陶樂蒂、楊翠、楊佳嫻、蔡珠兒　 　 美味肯定（依首字筆畫順序）真好看的煮飯文，粒粒晶瑩飽滿，語味清爽，最佩服她表層小燙，基底鬆軟，歹嘴斗裡藏著溫厚心腸，嗯，這是個一起吃飯會很暢快的人。她那一坪大的灶跤，格局廣袤，有臺南風，庶民氣，女性（並且是藝術家的）視角，還有迷人的歷史縱深，時空交疊，每一道都可口耐看，愈嚼愈香。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──蔡珠兒（作家）詩人出身的潘家欣，也愛畫畫做陶，第一本《玩物誌》就一鳴驚人，廣受多項書獎文學獎青睞，也獲得作家黃麗群選為2025「以閱讀跨年」書單，讚不絕口。如今潘家欣以自稱「前文青煮婦」的視角，記錄她日常各種料理的飲食筆記，有回憶，有領悟，也充滿香氣，讀者更可藉此管窺飲食和人生關聯之奧義。如同剛奪下國際大獎的《臺灣漫遊錄》，巧妙透過臺灣料理與日式和洋美食探討殖民記憶與族群文化的交融，臺南女兒潘家欣的這本《小小吃》也是不僅寫下美味，更回望成長過程的人生情感連結以及曾經閱讀的各種書中喚起的滋味，比如辣椒湯麵線喚起對蕭麗紅小說《千江有水千江月》的記憶，臺式浪漫就在一碗麵線裡啊。或者讀太宰治的小說〈水仙〉就會想喝一碗蛤仔湯，讀臺南畫家郭柏川的傳記《柏川與我》想起臺灣早期風華正盛的酒家菜料理；林文月的《飲膳札記》和蔡珠兒的美食散文多麼經典，一邊讚嘆一邊也做出了書中的滋味。每篇散文後面還附簡單扼要的食譜，偶爾搭配圖片，是好讀、好香也好實用的一本充滿臺灣好味道的書。這本書前身是專欄「百元風味鈔」，依循著季節和市場上出現甚麼當令菜蔬，就煮什麼家常料理──每道菜不可以超過一百元，而每篇文章至少要介紹一個文本，有吃有讀、邊吃邊讀。這些原本輕鬆小品一般的專欄文章，經過擴寫之後更加精彩，有些菜色或許已經跨出百元極限，但仍是親民的日常餐桌好料。此書獻給喜愛閱讀也偶爾喜歡料理的讀者，無論生活如何蹇困，也別忘了小小的吃、小小的讀，氛圍舒緩，菜譜灑脫，讀來令人食指大動，並絕對會忍不住想下廚一試身手。

7折 特價301元

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【電子書】小小吃：臺灣家之味

想大吃 也想小小吃跟著臺南女兒一起自由讀 快活吃　　栩栩　專文推薦　　比才、王盛弘、林夢媧、施彥如、馬世芳、孫梓評、 陳允元、陶樂蒂、楊翠、楊佳嫻、蔡珠兒　 　 美味肯定（依首字筆畫順序）真好看的煮飯文，粒粒晶瑩飽滿，語味清爽，最佩服她表層小燙，基底鬆軟，歹嘴斗裡藏著溫厚心腸，嗯，這是個一起吃飯會很暢快的人。她那一坪大的灶跤，格局廣袤，有臺南風，庶民氣，女性（並且是藝術家的）視角，還有迷人的歷史縱深，時空交疊，每一道都可口耐看，愈嚼愈香。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──蔡珠兒（作家）詩人出身的潘家欣，也愛畫畫做陶，第一本《玩物誌》就一鳴驚人，廣受多項書獎文學獎青睞，也獲得作家黃麗群選為2025「以閱讀跨年」書單，讚不絕口。如今潘家欣以自稱「前文青煮婦」的視角，記錄她日常各種料理的飲食筆記，有回憶，有領悟，也充滿香氣，讀者更可藉此管窺飲食和人生關聯之奧義。如同剛奪下國際大獎的《臺灣漫遊錄》，巧妙透過臺灣料理與日式和洋美食探討殖民記憶與族群文化的交融，臺南女兒潘家欣的這本《小小吃》也是不僅寫下美味，更回望成長過程的人生情感連結以及曾經閱讀的各種書中喚起的滋味，比如辣椒湯麵線喚起對蕭麗紅小說《千江有水千江月》的記憶，臺式浪漫就在一碗麵線裡啊。或者讀太宰治的小說〈水仙〉就會想喝一碗蛤仔湯，讀臺南畫家郭柏川的傳記《柏川與我》想起臺灣早期風華正盛的酒家菜料理；林文月的《飲膳札記》和蔡珠兒的美食散文多麼經典，一邊讚嘆一邊也做出了書中的滋味。每篇散文後面還附簡單扼要的食譜，偶爾搭配圖片，是好讀、好香也好實用的一本充滿臺灣好味道的書。這本書前身是專欄「百元風味鈔」，依循著季節和市場上出現甚麼當令菜蔬，就煮什麼家常料理──每道菜不可以超過一百元，而每篇文章至少要介紹一個文本，有吃有讀、邊吃邊讀。這些原本輕鬆小品一般的專欄文章，經過擴寫之後更加精彩，有些菜色或許已經跨出百元極限，但仍是親民的日常餐桌好料。此書獻給喜愛閱讀也偶爾喜歡料理的讀者，無論生活如何蹇困，也別忘了小小的吃、小小的讀，氛圍舒緩，菜譜灑脫，讀來令人食指大動，並絕對會忍不住想下廚一試身手。

特價301元

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【電子書】厭世的人請來泰國

無名小站時代倖存者 不良少年 出道近20年的第一本書 毒舌自嘲 × 厭世哲學 × 人生觀察 × 泰國日常 × 宇宙冷暴力 ————一本靈魂全場裸奔的非虛構作品———— 人生好爛， 但泰國用花襯衫、奶茶、五塔散、夕陽和鬼魂， 讓我忘記想要恨誰。 ★ 原來我不是厭世，只是在某個地方活膩。 在此之前，我對泰國唯一的模糊概念來自於舅舅：泰國錢幣、大象鑰匙圈、榴槤糖、孔雀羽毛、五塔標行軍散、風景畫摺疊扇…… 為什麼這個新鮮有趣、充滿生命力的泰國，和小時候在宜蘭鄉下認識的泰國，長得根本不像。 我的泰國有按摩、夜市、背包客、佛寺和水上市場，有曼谷清邁華欣芭達雅和好多熱帶島嶼，是一個色彩繽紛的人間萬花筒。 我們真的來到同一個國家嗎？

7折 特價315元

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【電子書】厭世的人請來泰國

無名小站時代倖存者 不良少年 出道近20年的第一本書 毒舌自嘲 × 厭世哲學 × 人生觀察 × 泰國日常 × 宇宙冷暴力 ————一本靈魂全場裸奔的非虛構作品———— 人生好爛， 但泰國用花襯衫、奶茶、五塔散、夕陽和鬼魂， 讓我忘記想要恨誰。 ★ 原來我不是厭世，只是在某個地方活膩。 在此之前，我對泰國唯一的模糊概念來自於舅舅：泰國錢幣、大象鑰匙圈、榴槤糖、孔雀羽毛、五塔標行軍散、風景畫摺疊扇…… 為什麼這個新鮮有趣、充滿生命力的泰國，和小時候在宜蘭鄉下認識的泰國，長得根本不像。 我的泰國有按摩、夜市、背包客、佛寺和水上市場，有曼谷清邁華欣芭達雅和好多熱帶島嶼，是一個色彩繽紛的人間萬花筒。 我們真的來到同一個國家嗎？

特價315元

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【電子書】絮語四季

特價320元

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【電子書】神在的地方—一個與雪同行的夏天

特價315元

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【電子書】游牧十年(新版)

如果你喜歡《那時候，我只剩下勇敢》、《享受吧!一個人的旅行》這本書也會讓你愛不釋手!出走只是暫時，旅魂才是永遠!!!一本寫給所有在路上、或渴望出發的人的溫柔叮嚀【旅途暖心推薦】伊娃 | 游牧作家雪兒CHER | 自助旅人作家黃麗如 | 酒途旅人藍白拖 | 背包旅人▼我是一個游牧旅人十年來，我在旅途上過著長路漫漫的巡遊生活。 三千多個夜晚。 在九十多個國家。在一千個不同城市。在數以百計的青年旅館。與無以數計的人相伴。旅途是我的家。 在所有那些時日、所有那些里程中，我不帶目標地漫遊。我沒有用清單列出我要去哪些特定目的地、看哪些特定景點。我的唯一目的就是旅行。                           ▼關於冒險、成長與「尋找內在歸屬」的真誠告白。本書是旅遊作家馬修．凱普尼斯在長達十年浪遊歲月之後，對「旅行人生」所做的一次深刻回望與反思。它不同於一般充滿冒險故事與異國風情的遊記，而是更貼近一段尋找自我內在聲音的旅程——試圖探討一個核心命題：當你擁有全世界的自由後，該如何找到回家的路？作者二十多歲時，在一次泰國之旅後決定拋下平順是日常的人生軌道，開始長期旅行。隨著部落格經營成功，他成為數位游牧（digital nomad）風潮的代表人物之一，過著看似自由、令人嚮往的生活。他走過的旅程超過五十萬哩、入住過一千多家青年旅館、造訪過90幾個國家。然而，在不斷移動與更換城市的過程中，他逐漸感受到另一種空虛：關係難以深耕、社群難以建立、歸屬感始終漂浮。……書中特別的不是告訴你「如何旅行」，而是重新思考：「旅行之後怎麼辦」。十年旅行碰撞出的故事背後是省思旅行渴望的核心問題：它已超越了如何旅行，而是深入探索是什麼驅使我們旅行。 十年的游牧生活，讓作者重新省思「家」是什麼。家不再只是地理空間，而是一種心理狀態——一種願意停下來、建立關係、承擔責任的選擇。從環遊世界的自由人，到重新學習定居與經營人際關係的成年人，這是一段透過旅行成長的故事。▼旅行教我們如何生活、認識我們自己，以及找到我們在世界上的位置。=====旅行十年，學到的十九件事======1.旅行其實沒那麼難2.你會學到很多生活技巧3.你永遠不會孤單4.某些最親近的朋友是在旅行時認識的5.旅途上的交友關係經常只是萍水相逢6.不過遇到真正喜歡的人就要好好把握7.嘗試新事物是件好事8.勇於冒險9.旅行字典裡沒有「做錯」這個詞10.不要太小氣11.話雖如此，也不要太浪費12.事實捨棄旅遊指南13.改變永遠不嫌遲14.學習放輕鬆15.學習更多外語（認真學）16.多擦點防曬乳17.善心人很多18.沒有什麼是必遊景點19.不必遲疑，出發吧

特價294元

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【電子書】游牧十年：一個旅人的歸鄉之路

如果你喜歡《那時候，我只剩下勇敢》、《享受吧!一個人的旅行》這本書也會讓你愛不釋手!出走只是暫時，旅魂才是永遠!!!一本寫給所有在路上、或渴望出發的人的溫柔叮嚀【旅途暖心推薦】伊娃 | 游牧作家雪兒CHER | 自助旅人作家黃麗如 | 酒途旅人藍白拖 | 背包旅人▼我是一個游牧旅人十年來，我在旅途上過著長路漫漫的巡遊生活。 三千多個夜晚。 在九十多個國家。在一千個不同城市。在數以百計的青年旅館。與無以數計的人相伴。旅途是我的家。 在所有那些時日、所有那些里程中，我不帶目標地漫遊。我沒有用清單列出我要去哪些特定目的地、看哪些特定景點。我的唯一目的就是旅行。                           ▼關於冒險、成長與「尋找內在歸屬」的真誠告白。本書是旅遊作家馬修．凱普尼斯在長達十年浪遊歲月之後，對「旅行人生」所做的一次深刻回望與反思。它不同於一般充滿冒險故事與異國風情的遊記，而是更貼近一段尋找自我內在聲音的旅程——試圖探討一個核心命題：當你擁有全世界的自由後，該如何找到回家的路？作者二十多歲時，在一次泰國之旅後決定拋下平順是日常的人生軌道，開始長期旅行。隨著部落格經營成功，他成為數位游牧（digital nomad）風潮的代表人物之一，過著看似自由、令人嚮往的生活。他走過的旅程超過五十萬哩、入住過一千多家青年旅館、造訪過90幾個國家。然而，在不斷移動與更換城市的過程中，他逐漸感受到另一種空虛：關係難以深耕、社群難以建立、歸屬感始終漂浮。……書中特別的不是告訴你「如何旅行」，而是重新思考：「旅行之後怎麼辦」。十年旅行碰撞出的故事背後是省思旅行渴望的核心問題：它已超越了如何旅行，而是深入探索是什麼驅使我們旅行。 十年的游牧生活，讓作者重新省思「家」是什麼。家不再只是地理空間，而是一種心理狀態——一種願意停下來、建立關係、承擔責任的選擇。從環遊世界的自由人，到重新學習定居與經營人際關係的成年人，這是一段透過旅行成長的故事。▼旅行教我們如何生活、認識我們自己，以及找到我們在世界上的位置。=====旅行十年，學到的十九件事======1.旅行其實沒那麼難2.你會學到很多生活技巧3.你永遠不會孤單4.某些最親近的朋友是在旅行時認識的5.旅途上的交友關係經常只是萍水相逢6.不過遇到真正喜歡的人就要好好把握7.嘗試新事物是件好事8.勇於冒險9.旅行字典裡沒有「做錯」這個詞10.不要太小氣11.話雖如此，也不要太浪費12.事實捨棄旅遊指南13.改變永遠不嫌遲14.學習放輕鬆15.學習更多外語（認真學）16.多擦點防曬乳17.善心人很多18.沒有什麼是必遊景點19.不必遲疑，出發吧

88折 特價258元

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【電子書】水裡的回音

★臺灣首部以溪魚為主要書寫對象的文學著作。一個愛看魚、覓魚、吃魚、捕魚的寫作者，在溪裡立下一座難以忽視的里程碑，讓整個溪床都開出鮮豔的文學之花。★楊翠、吳明益專文推薦；朱宥勳、林楷倫、林敬峰、廖鴻基、劉克襄聯合推薦★我們再也沒有辦法找到這樣的書寫了。正如臺灣脆弱的獨流野溪，我們再也無法再見這條珍貴的流路了。──黃瀚嶢當代文學流域中，無可再現的珍貴回響或許從我撈起那條魚的那一刻，一切就無可挽回了。野地沒有純粹的觀察者，我的凝視、思考以及不在場都成為參與的一部分。我為了得到魚而來到水邊，如今我也得其所願：魚群將牠們的影像給了我，也將牠們的眼睛給了我。──〈華麗的睡眠〉我覺得我吃什麼，就變成什麼，我好像只有在一個地方永無止境地狩獵，才能對這個地方產生情感，我的愛寄宿著暴力的因子，可是我遇過一些好人，他們對我很好，所以我也想當個好人，一個善良的屠夫。──〈釣魚大賽後記〉不停地遊牧於各處水域，或低頭把視線埋進溪裡尋覓魚的蹤影、鏡頭如弓，射下牠們的姿態；或踏進樣站展開生態調查、紀錄；或手持魚叉潛進水邊狩獵，於摯愛魚與殺戮魚之間，他模仿動物星球頻道裡面的獅子，匍匐接近草叢邊緣，他伸出手指，揚起泥沙如煙，開始等待。透過穿刺以理解，他與他的獵物都在學習。這是胡冠中的生活日常，一個嗜看魚、追魚、叉魚、吃魚的寫作者，在暴力之間，他以滿盈的愛盛裝起對魚那無可名狀的癡迷。收錄在《水裡的回音》的三十四篇文字，是胡冠中聚焦臺灣淡水魚的書寫，既細緻描摹水中生物的生命樣態，「粗首鱲令萬物屏息，條紋小䰾定義艷麗，巴西珠母麗魚捨棄詞彙，牠只靠光與鱗片就能證成自己。」從中也能看到一個青年創作者，試圖在主觀觀魚的恣意歡快與客觀的生態紀錄之間尋找平衡，與在書寫上的各種思索嘗試，「我趴在溪裡，思考怎麼寫好一篇文章。」「一個想回應外部世界的寫作者，有資格同時渴望表現自己的情感嗎？」也探討人與野地、獵人與獵物之間的複雜關係，冠中認為人與魚的關係最常伴隨著傷害，但他卻試圖透過殺戮與食用，去辯證並感受對物種深沉的愛，「你知道同理和感受的差別嗎？同理使用理智，但感受要靠心。你理解往後你必須繼續叉魚，用獵人的身分不斷辯證愛為何物，但關於感受你只能涉足到魚叉的末端，就像於永夜中困在一間小小的冰屋裡。」在一次次走訪河川觀察魚鰍鰻蝦蟹的過程，胡冠中聽見了自然的呼喚，那或是水流的聲音，或是苦花食藻的鈍響，本書是他嘗試將那聲音化作文字的精采書寫，是臺灣文學裡首見的以溪魚為書寫對象的文學創作，也是他勇於自我剖析，觀照己身位置與環境關係的多元思索。邀請所有讀者跟隨他的文字潛入溪底，去聆聽那永不止息的「水裡的回音」。謝謝你讀到這裡，謝謝你願意聽我的聲音，我在某個時刻聽到了那個聲音，於是我也成為了那個聲音。於是我寫作，於是我用那聲音呼喚著你。──〈水裡的回音〉

特價266元

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【電子書】雨像無數條河流落下

★臺灣首部以溪魚為主要書寫對象的文學著作。一個愛看魚、覓魚、捕魚、吃魚的寫作者，在文學長河中形塑出一塊珍貴且獨特的棲地★黃瀚嶢、小令、白魯夫、方韻如、李政霖、劉奇璋、蕭舜恩、馮孟婕、徐振輔、林毓恩、古碧玲聯合撰文，既是對胡冠中的回音，也是對當代環境書寫的思索與叩問。★朱宥勳、林楷倫、林敬峰、廖鴻基、劉克襄聯合推薦雨終於落下，我決定散文從這裡寫起。你總要花一段時間去等待一場雨，或是用一場雨來等待一條魚。彼時北門坑溪上空陰鬱，遠山朦朧，天色與如今我宿舍窗櫺出一轍。那條禿頭鯊依然藏身石縫中，像一場將落未落的雨。雨季將至，唯乾渴者得以見識。你將乾涸的思緒浸入溪裡，想像自己如何寫下不久後的魚影雨聲。──〈雨的孩子〉相較於奔向大海追逐鯨豚，胡冠中更傾向在溪流佇足，觀察兩旁的青葙，或趴在溪裡，尋覓一尾皮膚有蛇紋岩的質地，眼睛溫潤婉轉，如玉，身形像卵石而不像魚的石狗公。讓他的書寫成為了臺灣文學裡一處繞不開的風景，是專屬於胡冠中的文學流域與溪流世界。《雨像無數條河流落下》選錄胡冠中發表於報刊媒體，或尚未發表的作品；在這本選集中可以讀到，他的書寫流路是如何形成，又流經什麼地方。讀者將看見他如何剖析自我，將極其纖細的情感赤裸地呈現出來，面對著到底該走往生態調查者、魚類研究者，或者創作者哪條支流的煩惱；也能看見他為了讓語言更銳利精準，而做出的各種風格實驗。同時，他也能有意識地將將田野紀錄轉化成精彩的書寫，最終呈現出欲望與水色並陳，既有著一隻隻銀鱗金身的魚在溪間蜿蜒，也有獵人在夜裡的河狩獵，血霧瀰漫的多樣切片。本書亦收錄了十篇來自環境書寫圈的作家與自然科學界專家學者的文章，一同集結成冊，既是對胡冠中的回音，也對當代環境書寫作思索與叩問。──「在巨觀上沒有端點的溪流之中，他用真摯與靈活的書寫，成為了溪裡一處繞不開的地形，形塑湍瀨、深潭，在當代文學的流域中，創造了某個珍奇的棲地。」──〈流域中無可取代的地方——讀胡冠中，及其文學作品〉，黃瀚嶢（作家．生態繪圖家）「無數個的我 進入 無數條溪流 我會為你 無數次翻新 所有的記憶 關於溪流的 關於 我們的 我會一直為你訴說」──〈未曾間斷〉，小令（詩人）「忘記他究竟有沒有拿下五千元，但寫出了《深溝釣魚大賽》上、中、下，這三篇文章，有著大衛．奎曼的瘋癲與幽默的影子，卻也揉和冠中對溪流獨特的感受與詩意，屬於臺灣溪流，未曾被人探勘過的寫作領域。我看了一遍又一遍，也哭了一遍又一遍，文字裡的你還永遠地燃燒著火焰。」──〈溪裡的火〉，白魯夫（生態攝影家）「冠中展現了另一種『從產地到餐桌也到書桌』的二刀流：從最貼近田野的現場，到遠端的夾雜著好奇或美感的直觀接受，那種有點華麗的衝擊，足以有強大吸力讓人願意傾聽大自然的聲音。」──〈你終究修成唱著歌的水鬼〉，方韻如（人禾基金會經理）「要說趴大溪川的人裡面最會找石狗公的，大概就是他，只要石狗公在，他就可以像隻水獺般竄進水裡，把牠找出來。不過，那是他看見石狗公的方式，和我的方式不一樣。」──〈如何看見石狗公〉，李政霖（作家．生態繪圖家）「那天我在後龍溪釣到一隻鯰，本來要帶回家吃的。可在我起魚的當時好像聽到冠中在那裡大喊：『怎麼可以吃鯰魚?』所以我把那隻五十五公分，好吃的花鯰放了，算是我送給冠中的。」──〈那些和冠中沒有一起吃到的魚〉，劉奇璋（臺灣大學森林環境暨資源學系副教授）「冠中極力避免寫得像自己摯愛的作家，除了在書寫題材上試圖進行區隔，也另覓典範，看看其他的星群。星野道夫在對話中出現不只一次，冠中說：我想磨像那樣的鈍刀。」原本我以為「鈍刀」的意思是文章不過度藻飾，但他的想法更接近『當沒有文字的時候，我還剩下什麼？』幾乎是在問『我這個人到底有什麼？』」──〈溪邊的火堆〉，蕭舜恩（東華大學華文所研究生）「如果有機會誠懇地回答你：冠中，不是所有能吃的東西都會成為食物。不是所有的死亡，都需要功能化的解釋。不是所有的悲傷與哀悼，都能找到貼切而安慰的言語。正因如此，我們才一次又一次走向野地，尋找所愛，尋找那在些書寫自然與製作標本時遺落的事物。」──〈標本的價值在哪裡〉，馮孟婕（生態繪圖家．作家）「我們描繪你跟世界的連結，藉此確認你離去之後，這世界究竟失去了什麼。作為寫作上的夥伴，或許最感惋惜的，就是你帶走了一雙獨特的眼睛，以及那雙眼睛看過的一切風景——當我這麼想時，翻閱你留下的《水裡的回音》，卻又感到一絲安慰。」──〈樹冠的月光〉，徐振輔（作家）「他渴望被看見，卻也害怕被看見；當他鉅細靡遺地解剖自我，他卻也擔憂見不得光的愛濺灑周圍，使外界退卻。他嘗試在迥異於他人、趨向光譜兩端的極端性格中取得折衷，然而也因為這樣的性格，他得以更懇切地面對並叩問那些在社會意識下難以訴說的慾望。」──〈抵達〉，林毓恩（作家）「唯透過閱讀冠中的書寫，拎著我伸展神經突觸神遊浸泡於野溪，逐覓那一隻隻銀鱗金身的魚，在扭曲晃動的水波間蜿蜒若銀鏢迅疾射出；彷彿也眼見他在溪間執叉快狠準地操弄生魚致滅，是童年那些男孩們捕獲蟲蝶時瓣瓣卸下分屍的快感嗎？我只能從〈華麗的睡眠〉的夢境裡同理他對殺戮的思辨、矛盾與歡快。」──〈關於冠中的某些切片〉，古碧玲（作家．《建蓁文薈》總編輯）

特價266元

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【電子書】Ciao Bella (Goodbye Beautiful) 一段義大利、克羅埃西亞的旅程

特價210元

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【電子書】光的邊境

不是旅遊，不談攻略以色調為線索，走進金門的時間、生活與遺留，從鏡頭底下，閱讀一座島。***Âng，時苑民宿負責人。長年生活在金門，活化老屋、經營民宿與咖啡館，也用底片相機記錄島上的光與日常。這些影像最初只是生活的片刻，在社群分享後，卻讓許多人重新看見金門——原來這座島，不只有戰地、政治與觀光印象。還有海風、光影與色彩，以及被時間慢慢留下來的島嶼氣質。於是，這本書誕生了。本書依循顏色前行，拆解金門長年被忽略的層次。【金門綠】不只是樹與田，而是小路橫行、風穿村落的日常蔭影。【金門藍】不只是海，而是被戰爭封存、被時間緩慢打開的蔚藍邊界。【金門金】來自天空、雲影與日落，是最容易錯過、卻最動人的風景。【金門灰】是全島要塞、地下工事、戲院與軍事遺構的靜默殘影。【金門紅】存在於磚牆、聚落、老屋、洋樓、祭儀與棲居之中，是生活仍在流動的證明。有些地方，必須放慢速度，才會發現它一直都在，當風景不再只是被觀看的對象，而是由人、時間與記憶共同構成。當你不再尋找景點，終於理解，金門不只是一座島，而是一種正在流動的狀態。

特價498元

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【電子書】我的山間初夏【改版】

｜詹偉雄　策畫・選書．導讀｜——《故道》、《心向群山》作者羅伯特．麥克法倫（Robert Macfarlane）長篇專文導讀——「我慶幸自己不夠偉大，繁忙的世間並不會想念我。」與《湖濱散記》、《沙郡年紀》齊名國家公園之父、環保運動先驅約翰．繆爾的初心所在喚起世界對自然、環境保育關注的百年重要經典約翰．繆爾，美國當代最重要的一位自然哲學家與文學家，同時也是發明家、生物學家、地質學家、探險家，從十九世紀末即開始推展近代環境、自然保育運動，他的日記、文章與演說，在國際間掀起環境保育意識，進而催生多座國家公園及自然保護區，被譽為「國家公園之父」和「現代環保運動之父」。而他一生共發表三百多篇文章及出版十多本重要著作，記述他的自然哲學與環保理念，在自然文學上的創新與建樹，與愛默生、梭羅等人齊名，深刻影響了後世。而謬爾對於自然保育意識的萌芽，就要從本書記錄下的這個夏天談起。1869年，繆爾受邀跟隨著牧羊人與羊群於內華達山區巡遊，度過一整個夏天。在那裡，他進行著對植物、動物、岩石的研究，同時深受山林美景與生態感動，期間撰述多篇散文隨筆，深刻直接地記錄下於山間的所見所聞，及其內心受到的啟發。「我初次看見內華達高山，第一眼俯看優勝美地、傾聽優勝美地溪的死亡之歌，以及目睹這條溪飛越龐大的絕壁，每一項都足以成為一生中最珍貴的財富。這是最值得紀念的一日，甚至可以因此狂喜而死。」「在山間氣息中沉睡就像死亡，醒來時人生又煥然一新！寧靜的破曉時分是黃色與紫色，隨後金色太陽光芒湧現，為萬物染上光芒。」「這裡沒有痛苦，沒有沉悶空虛的時間，沒有對於過去的恐懼，也沒有對於未來的驚慌。群山得神的庇佑，充滿神之美，沒有空間留給微不足道的個人希望或經歷。飲用如香檳的水是純粹之喜，呼吸充滿生命力的空氣也是；四肢的動作都是享受，全身在接觸到美的時候也能感受得到，就像對於營火或陽光的感受不光是靠著眼睛，還能透過皮膚接收輻射熱，產生無以名狀的強烈喜悅。身體似乎變得和諧單純，和晶體一樣完整。」「在巍峨山脈的書頁中，會讀到熱與冷、平靜與風暴、狂暴的火山與磨蝕大地的冰川等千萬種風情。於是我們見識到，大自然的毀滅其實是在創造，於不同的美之間轉換。」這個夏天的經歷對他產生決定性的影響，使他貢獻一生於自然保育，促成美國政府頒布森林保育政策，更使美國成立全世界第一座國家公園「優勝美地國家公園」。本書中，他直率誠實地記下這段日子在山間的所見所聞，以及大自然帶給他的感悟、讚嘆與洞見，在他優美的筆調如實記述之下，大自然不加矯飾的美躍然紙上，即使著作完成至今已逾百年，我們仍然能跟著文章回到那片尚未受到人為開發的山林之中，以澄淨的心靈之眼，體會自然的純粹之美及其無可取代的價值。【各界讚譽】王迦嵐 健行筆記總監李偉文 作家、環保志工阿泰與呆呆 【TaiTai LIVE WILD】徐銘謙 台灣千里步道協會副執行長張惠菁 作家詹宏志 作家──推薦山林開放的時代，渴望環境倫理的經典！這本書讓你眼睛不只看著山頂，跟隨繆爾行過夏日山間的腳步，丈量你的心靈與大自然的距離遠近。如果能真正接受冰、雪、雨、雲、河川、地震的隨遇安住，也就能理解，人的需求無非就是一個硬麵包而已。繆爾不只書寫山岳，還是促成國家公園保育的行動者，他啟發後人：自然的大美不是一棵樹或一座山，而是息息相關的生態系構成的多樣與整體，而個人對於保護這種大美具有無可推卸的責任。——徐銘謙，台灣千里步道協會副執行長繆爾的散文出奇地親密。他的著作有日月星辰的照亮，山區充滿礦物質的冷冽空氣，以及針葉林的樹脂味也躍然紙上。沒有其他自然作家像繆爾這樣，對於大自然時時感到驚奇，也沒有人像繆爾，急於將那份驚奇傳達出來。繆爾經歷的是「無窮無盡的美麗風暴」，而讀者就和他一起經歷這風暴中。——羅伯特．麥克法倫（Robert Macfarlane），《故道》、《心向群山》作者啟發了現代環保主義的關鍵人物，他對自然的熱情和發自內心的熱愛令人印象深刻。所幸，繆爾的散文能喚起那些美好回憶，荒野再次在其中綻放。——《衛報》（Guardian）繆爾是一位地質學家、探險家、哲學家、藝術家、作家和編輯，對於他的每一項崇高事業，他都以投注以深刻的洞察力和盡職盡責的精神，這使他成為了大師。——《紐約時報》（New York Times）繆爾著作中的豐饒，比我所知的其他荒野作家更深扎於這片土地之中。——《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）一位偉大的山之人……約翰·繆爾仍然是美國文化生活中如高塔般的存在，也被國際公認為是現代保育的奠基人之一。——馬克·科克（Mark Cocker），作家隨著越來越多的人發現我們對世界做了什麼而感到震驚時，繆爾的崇敬和奉獻精神將迫切重要，可能將使我們的懊悔轉變成為未來而戰的動力。——愛德華·霍格蘭（Edward Hoagland），美國自然、旅行作家

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【電子書】我的山間初夏：國家公園之父約翰．繆爾的啟蒙手記

｜詹偉雄　策畫・選書．導讀｜——《故道》、《心向群山》作者羅伯特．麥克法倫（Robert Macfarlane）長篇專文導讀——「我慶幸自己不夠偉大，繁忙的世間並不會想念我。」與《湖濱散記》、《沙郡年紀》齊名國家公園之父、環保運動先驅約翰．繆爾的初心所在喚起世界對自然、環境保育關注的百年重要經典約翰．繆爾，美國當代最重要的一位自然哲學家與文學家，同時也是發明家、生物學家、地質學家、探險家，從十九世紀末即開始推展近代環境、自然保育運動，他的日記、文章與演說，在國際間掀起環境保育意識，進而催生多座國家公園及自然保護區，被譽為「國家公園之父」和「現代環保運動之父」。而他一生共發表三百多篇文章及出版十多本重要著作，記述他的自然哲學與環保理念，在自然文學上的創新與建樹，與愛默生、梭羅等人齊名，深刻影響了後世。而謬爾對於自然保育意識的萌芽，就要從本書記錄下的這個夏天談起。1869年，繆爾受邀跟隨著牧羊人與羊群於內華達山區巡遊，度過一整個夏天。在那裡，他進行著對植物、動物、岩石的研究，同時深受山林美景與生態感動，期間撰述多篇散文隨筆，深刻直接地記錄下於山間的所見所聞，及其內心受到的啟發。「我初次看見內華達高山，第一眼俯看優勝美地、傾聽優勝美地溪的死亡之歌，以及目睹這條溪飛越龐大的絕壁，每一項都足以成為一生中最珍貴的財富。這是最值得紀念的一日，甚至可以因此狂喜而死。」「在山間氣息中沉睡就像死亡，醒來時人生又煥然一新！寧靜的破曉時分是黃色與紫色，隨後金色太陽光芒湧現，為萬物染上光芒。」「這裡沒有痛苦，沒有沉悶空虛的時間，沒有對於過去的恐懼，也沒有對於未來的驚慌。群山得神的庇佑，充滿神之美，沒有空間留給微不足道的個人希望或經歷。飲用如香檳的水是純粹之喜，呼吸充滿生命力的空氣也是；四肢的動作都是享受，全身在接觸到美的時候也能感受得到，就像對於營火或陽光的感受不光是靠著眼睛，還能透過皮膚接收輻射熱，產生無以名狀的強烈喜悅。身體似乎變得和諧單純，和晶體一樣完整。」「在巍峨山脈的書頁中，會讀到熱與冷、平靜與風暴、狂暴的火山與磨蝕大地的冰川等千萬種風情。於是我們見識到，大自然的毀滅其實是在創造，於不同的美之間轉換。」這個夏天的經歷對他產生決定性的影響，使他貢獻一生於自然保育，促成美國政府頒布森林保育政策，更使美國成立全世界第一座國家公園「優勝美地國家公園」。本書中，他直率誠實地記下這段日子在山間的所見所聞，以及大自然帶給他的感悟、讚嘆與洞見，在他優美的筆調如實記述之下，大自然不加矯飾的美躍然紙上，即使著作完成至今已逾百年，我們仍然能跟著文章回到那片尚未受到人為開發的山林之中，以澄淨的心靈之眼，體會自然的純粹之美及其無可取代的價值。【各界讚譽】王迦嵐 健行筆記總監李偉文 作家、環保志工阿泰與呆呆 【TaiTai LIVE WILD】徐銘謙 台灣千里步道協會副執行長張惠菁 作家詹宏志 作家──推薦山林開放的時代，渴望環境倫理的經典！這本書讓你眼睛不只看著山頂，跟隨繆爾行過夏日山間的腳步，丈量你的心靈與大自然的距離遠近。如果能真正接受冰、雪、雨、雲、河川、地震的隨遇安住，也就能理解，人的需求無非就是一個硬麵包而已。繆爾不只書寫山岳，還是促成國家公園保育的行動者，他啟發後人：自然的大美不是一棵樹或一座山，而是息息相關的生態系構成的多樣與整體，而個人對於保護這種大美具有無可推卸的責任。——徐銘謙，台灣千里步道協會副執行長繆爾的散文出奇地親密。他的著作有日月星辰的照亮，山區充滿礦物質的冷冽空氣，以及針葉林的樹脂味也躍然紙上。沒有其他自然作家像繆爾這樣，對於大自然時時感到驚奇，也沒有人像繆爾，急於將那份驚奇傳達出來。繆爾經歷的是「無窮無盡的美麗風暴」，而讀者就和他一起經歷這風暴中。——羅伯特．麥克法倫（Robert Macfarlane），《故道》、《心向群山》作者啟發了現代環保主義的關鍵人物，他對自然的熱情和發自內心的熱愛令人印象深刻。所幸，繆爾的散文能喚起那些美好回憶，荒野再次在其中綻放。——《衛報》（Guardian）繆爾是一位地質學家、探險家、哲學家、藝術家、作家和編輯，對於他的每一項崇高事業，他都以投注以深刻的洞察力和盡職盡責的精神，這使他成為了大師。——《紐約時報》（New York Times）繆爾著作中的豐饒，比我所知的其他荒野作家更深扎於這片土地之中。——《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）一位偉大的山之人……約翰·繆爾仍然是美國文化生活中如高塔般的存在，也被國際公認為是現代保育的奠基人之一。——馬克·科克（Mark Cocker），作家隨著越來越多的人發現我們對世界做了什麼而感到震驚時，繆爾的崇敬和奉獻精神將迫切重要，可能將使我們的懊悔轉變成為未來而戰的動力。——愛德華·霍格蘭（Edward Hoagland），美國自然、旅行作家

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【電子書】思考人生大哉問的早上醒來就要去買菜

「尾道就是我的 Perfect Days，那裡永遠沒有需要趕著去做的事。」這不是一本，告訴你尾道多棒的旅遊書（也許曾經是）＼但是一本想（偷偷）告訴你，我來這裡從嬌弱少爺變成氣派大人的旅行手記！／ 人氣電子報《斑馬通信》作者前‧職場作家↝現‧懶洋洋大隊長（aka 尾道觀光大使）結合叔之碎念和傲嬌少女的感性 murmur 「人生不需要這麼多煩惱吧？難道活得舒服一點，寫得開心一些，不好嗎？」★ 首位！外國人當上尾道觀光大使（憑藉本書書稿）★ 獨家！只寫親身經歷的尾道，因為除此之外不敢要人花錢買★ 公開！旅居尾道的日常開銷，雖然真的只能僅供參考★ 純愛！男子獨旅寂（好）寞（想）難（老）耐（婆）的心之俳句★ 元氣！只在心情好的時候寫，產出過程沒有任何人受到傷害，讀後絕對幸福滿滿（沒有的話歡迎退錢）⤴︎⤵︎〽︎⤴︎⤵︎〽︎⤴︎⤵︎〽︎⤴︎⤵︎〽︎ 如果說在台北永和常迷路的生活是 ON走在小小的尾道、完全不需要地圖就是生活裡的 OFF三十歲以前是商管雜誌主編，成了自由編輯後，陸續出了三本人稱「工作三部曲」的職涯思考書。去尾道旅行本來只是為了抵抗資本主義的小小努力？之後卻成了人生裡的必要任性。因為在三十分鐘就能走完的小鎮裡，日常才是真正重要的成就——生活是創造的痕跡，在那裡遇到的人，與其說是「多才多藝」（當然實際上也是多才多藝），更重要的是「創造自己生活的方法」：用雙手打造自己想要的生活。需要什麼就動手去做。如果還沒有，就一點一點的花時間去取得。「我覺得，把生活過得普普通通、理所當然，其實非常困難。事情可以不想做就不要做，情願把時間拿來煮飯掃地閒聊，也不用提升工作效率的日子，十分值得珍惜。」／四十歲到四十四歲之間，在尾道過著如同舊式卡帶的翻面生活，經過數次精修、凝鍊成輕鬆又細膩的《思考人生大哉問的早上醒來就要去買菜》！書裡的「日記」與「散步」，筆觸如少女情懷的浪漫日劇，記錄在小鎮裡遇見的各色人物，昔日的永和廢柴少爺也對自我展開全新視野的探勘。 「待在尾道的兩個月，我跳出本來的人生，進入另一種生活狀態；而這段時間、在這個地方的體驗，會和我一起返回原有的生活，一點一點改變人生的方向，往更舒服的地方前進。」＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ➯不諳日常瑣事的 City Boy，成為獨當一面的民宿管理員➯🖭 Side A｜四十四歲普通遊客變身觀光大使 「我想，尾道是一個這樣的地方，努力不一定用在拚命成功，而是怎樣更幽默。我可以像賢さん悠哉悠哉，活得像貓；也可以像憲吾さん懶洋洋，只顧修理老東西。如果人生是場馬拉松，有人的成功是站上頒獎台，有人的成功是『直到最後都沒有用走的』，而在這裡的我覺得，多快多慢，都沒關係，如果跑累了，就停下來休息，用散步的也可以。看看風景，伸伸懶腰，不一定要走到終點呢。」 ➯過去不曾用陌生人角度看待自己，原來生活有另一種可能➯🖭 Side B｜四十歲無職中年男子的花嫁修行 「我在這裡，並沒有特別目的，卻是人生第一次，用身體感官和自己的思考，去理解世界。畢竟求學時，念的都是某某大師的學問；上班後，被建構的都是職場既定的價值觀，我當然因此變得成熟、老練，卻也日漸陳腐起來。如果能重新歸零，我還能用新鮮的角度去觀察世界嗎？如此勾勒出的人生地圖，會和以往不同嗎？」 🐈加映｜尾道散步🐈尾道沒什麼非去不可的地方，只有想偷偷藏起不願告訴太多人的地方 「有時我會覺得，尾道的日子是不是一場夢？那真的發生過嗎，不是腦海裡的幻影嗎？但只要我再次走出車站北口，石階爬得大腿酸痛、喉嚨喘得好乾澀，從山徑轉彎之後，看見那棟紅屋瓦黃牆壁的屋子，那空氣裡的氣味，遠方寺院傳來的鐘聲，都告訴我，尾道確實存在於這世界，而我隨時都可以回來。這裡，有製作戒指的人、眷戀舊物所以持續修理的人、論文寫不出來的人、跨越半個地球移居而來的人、在電影院為默片彈鋼琴配樂的人、因為喜歡那家店的氛圍而去打工的人；還有偶爾會煮失敗的阿媽一人經營的喫茶店、吃完飯可以上樓睡午覺再下來喝咖啡的小餐廳、從深夜營業到凌晨的古書店，當然還有，每天能遇見不同生活的可愛旅宿。 ____________________「我之前寫過一版文案然後揚銘深夜來訊和我說，他想要看到我很直觀寫而不是和人介紹這本書（好啦我懂，畢竟他是前資深雜誌主編）。然後他說，只有 200 字的版面不用都寫到沒關係。『我跟你說，因為這本書太好看了！』⋯⋯這樣想一想，他交稿的時候就信誓旦旦，『真的是太愛了，我必須說這本書真的很好看，我有信心不賣到四千本不行！』？好吧確實，從頭到尾我是微笑看完書稿的，閱讀的時候完全可以想像他在我面前的樣子：一邊瞪大眼睛一邊激動又帶點少女的嬌羞感和你說話。雖然這乍看是一本旅行手記，但我覺得更像一部生活感滿滿的日劇，那些他說的出口和說不出口的，都在這本書裡了。我不知道原來他除了囉唆以外，觀察也這麼細緻。尾道就是劉揚銘。」——By 本書行銷

特價336元

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【電子書】青椒肉絲的絲，麻婆豆腐的麻：舌尖上的中文

讓人垂涎三尺，怦然心動好吃的散文 作家曹銘宗說： 新井一二三真的「說得一口好菜」，這本書可謂「文字的饗宴」，值得一字一字細細「品味」。 主持人、作家馬世芳說： 有時候，的確需要倚賴一雙「異鄉客」的眼睛，來提醒我們自己原來是什麼樣的人。 解開食物隱藏的中文風情，美味加倍。 你知道在東京滿街的「拉麵」店，日本人卻覺得拉麵是中餐？ 日語的餃子有山東口音？燒賣、叉燒有廣東語音？ 但實際日本人愛鍋貼多於愛餃子？ 台灣人創造新名詞「涮涮鍋」又是怎麼流行起來？ 青椒肉絲、麻婆豆腐，原來一道一道菜的背後故事如此精彩！ 從經典的回鍋肉、北京烤鴨、麻油麵線，到台灣、馬來西亞才吃得到的「幻之麵」，甚至是家常菜排名第一的「番茄炒蛋」，新井一二三長期在中文世界探索研究，日常生活更勤於在廚房切切煮煮，得出許多料理體驗與知識，這回她以輕鬆愉快的筆觸，不僅打開日本人的眼界，更讓我們對每天熟悉的味道，耳熟能詳的菜名，慢慢像拼圖遊戲一樣，在無限的變化當中，找出隱藏在其中的強大祕密。 本書特色 ◎雖然耳熟能詳，但完全不知起源，本書粉墨登場的料理包括：青椒肉絲／麻婆豆腐／皮蛋／涮涮鍋／回鍋肉／清蒸魚／拉麵／餃子／煎餅／包子／獅子頭／春卷／酸菜鍋／擔擔麵／北京烤鴨／麻油麵線／蝦子麵／冷麵。 ◎這是新井一二三在台灣的第33號作品，以「料理菜名」為切入點，她跨越日本、台灣、香港、中國、馬來西亞、新加坡等地域的豐富考察經驗，寫出有趣又深具文化記憶的飲食版圖，是一本讓你飢腸轆轆的文字饗宴。

特價270元

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【電子書】老巴塔哥尼亞快車（旅行文學名家保羅‧索魯經典作紀念版）

一個旅人。從北美到南美。 22種火車旅遊風情抱著流浪的情懷，我踏上第一班火車，一般人搭這班車是為了上班。他們下車——他們的火車之旅已然終結；我留在車廂，我的火車之旅，才剛開始。                           「索魯的風格就是那種穿透世俗虛偽的銳利，毫不留情，也絕不隨俗。」——詹宏志「我感興趣的是在晨光清醒後的故事：從熟悉到有點陌生、到頗為新奇、到全然不識，最後到置身於奇鄉異地。重要的是旅程，而非抵達；是旅行，而非降落……。我於是決定做個實驗，隻身隨著火車，從麻薩諸塞州的梅德福向南奔到不能再遠的地方……。」單單是為了一個再單純不過的「實驗」的念頭，作者保羅‧索魯不設定旅行目的，也不預期行旅的心情，只帶著一副沾沾自喜的如逃犯般落魄的模樣，展開一場從北美到南美別出心裁的漫長旅程。在旅程的起點，保羅‧索魯選擇湖岸快車與他一同登場。平穩前行的列車上，他讓別人的終點站成為自己的起始，晃晃盪盪地揭開與空間的對話之旅。整個旅程由二十二種火車接力式地串聯而成，且以不同風貌呈現奇麗多變的旅行情味。如橫跨美國六州的孤星號，像櫥窗般透視出墨西哥的衰頹與肉慾的阿茲提克之鷹，橫越重山駛往秘魯的山脈列車；還有穿行國界、路程長達一千哩以上的泛美特快車……最後，為旅程畫下句點的，則是有百年歷史、速度也如年邁老牛的老巴塔哥尼亞「特快」車。 一場孤獨的旅程，二十二種不同風情的火車，隨著悠長的汽笛鳴聲，讓一幕幕真實上演的旅遊過程，有情有味地在《老巴塔哥尼亞快車》一書中重現。【書評讚譽】★索魯的風格就是那種穿透世俗虛偽的銳利，豪不留情，也絕不隨俗。……我曾說索魯是「反省『旅行』本身的旅行者」。——詹宏志★無庸置疑地，……這是一本有史以來，書寫火車之旅最傑出的著作。——珍．莫里斯（Jan Morris）★就像絕妙的對話，一本傑出的旅行書包含兩個要素：敘述與評論……索魯的評論總是藉精簡的散文形式來表現。有趣的是，在本書的每一段旅程中，敘事的技法更加突出——尤以描寫聖薩爾瓦多的足球賽及其騷動場面最為精采出色——書中對話體的敘述手法，堪稱索魯所有作品之最。——保羅．弗謝爾（Paul Fusell）★旅遊書寫的極致表現……即便連瑣碎乏味也充滿興味與人情味；對於無家可歸的孩童的描述，更是令人滿心悲淒，難以忘懷。——每日電訊報★當代最迷人的旅行書之一。——金融時報

特價434元

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【電子書】老巴塔哥尼亞快車：一個旅人X從北美到南美X 22種火車旅遊風情

一個旅人。從北美到南美。 22種火車旅遊風情抱著流浪的情懷，我踏上第一班火車，一般人搭這班車是為了上班。他們下車——他們的火車之旅已然終結；我留在車廂，我的火車之旅，才剛開始。                           「索魯的風格就是那種穿透世俗虛偽的銳利，毫不留情，也絕不隨俗。」——詹宏志「我感興趣的是在晨光清醒後的故事：從熟悉到有點陌生、到頗為新奇、到全然不識，最後到置身於奇鄉異地。重要的是旅程，而非抵達；是旅行，而非降落……。我於是決定做個實驗，隻身隨著火車，從麻薩諸塞州的梅德福向南奔到不能再遠的地方……。」單單是為了一個再單純不過的「實驗」的念頭，作者保羅‧索魯不設定旅行目的，也不預期行旅的心情，只帶著一副沾沾自喜的如逃犯般落魄的模樣，展開一場從北美到南美別出心裁的漫長旅程。在旅程的起點，保羅‧索魯選擇湖岸快車與他一同登場。平穩前行的列車上，他讓別人的終點站成為自己的起始，晃晃盪盪地揭開與空間的對話之旅。整個旅程由二十二種火車接力式地串聯而成，且以不同風貌呈現奇麗多變的旅行情味。如橫跨美國六州的孤星號，像櫥窗般透視出墨西哥的衰頹與肉慾的阿茲提克之鷹，橫越重山駛往秘魯的山脈列車；還有穿行國界、路程長達一千哩以上的泛美特快車……最後，為旅程畫下句點的，則是有百年歷史、速度也如年邁老牛的老巴塔哥尼亞「特快」車。 一場孤獨的旅程，二十二種不同風情的火車，隨著悠長的汽笛鳴聲，讓一幕幕真實上演的旅遊過程，有情有味地在《老巴塔哥尼亞快車》一書中重現。【書評讚譽】★索魯的風格就是那種穿透世俗虛偽的銳利，豪不留情，也絕不隨俗。……我曾說索魯是「反省『旅行』本身的旅行者」。——詹宏志★無庸置疑地，……這是一本有史以來，書寫火車之旅最傑出的著作。——珍．莫里斯（Jan Morris）★就像絕妙的對話，一本傑出的旅行書包含兩個要素：敘述與評論……索魯的評論總是藉精簡的散文形式來表現。有趣的是，在本書的每一段旅程中，敘事的技法更加突出——尤以描寫聖薩爾瓦多的足球賽及其騷動場面最為精采出色——書中對話體的敘述手法，堪稱索魯所有作品之最。——保羅．弗謝爾（Paul Fusell）★旅遊書寫的極致表現……即便連瑣碎乏味也充滿興味與人情味；對於無家可歸的孩童的描述，更是令人滿心悲淒，難以忘懷。——每日電訊報★當代最迷人的旅行書之一。——金融時報

88折 特價381元

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【電子書】東京直送（二版）

拆開華麗的包裝紙， ∖發現東京頑固又可愛的真實∕旅人好奇卻沒被解答的提問，來自日常中微小卻巨大的線索 在東京的日常裡，他看見繁華背後的執著與細節，以及不為人知的滋味。張維中以每篇千餘字的散文，帶出城市和人的微妙互動。「除了從日常小事窺看跨進令和時代的東京，是否習性有異，敏感的寫作者也沒錯過隱藏四季遞嬗中的訊息，一如日本短歌必含『季語』，季節既是穿戴在街頭的花葉顏色枯榮，也是生活其中的人們，體膚心緒的潮汐高低。與純粹介紹日本文化的專書不同，《東京直送》毋寧是張維中以自身所歷，加進身旁日本同事、朋友所回饋，必要時結合新聞報導數據做為輔助，而裝箱為一份帶有私人情感的東京見聞錄。」——引用自【自由副刊・愛讀書】新書推薦文《東京直送》是一本文學散文集，也是東京文化觀察書。書中不僅描繪東京人和城市的微妙互動，還忠實紀錄了新冠疫情期間的東京現場，在後疫情時代讀來，如同打開一扇重新理解東京的窗口，帶領讀者看見繁華背後的真實與溫度。▍丟不掉的日式執著・搭新幹線入座的瞬間，一秒看出誰是日本人，誰又是外地人。・網路通信已到了5G時代，唯有日本的公司還堅持回信要用傳真機！・從日誌手帳到履歷表，散發出日本人愛紙也愛手寫字的溫暖偏執。▍拆開華麗包裝，看見真東京・「會鞠躬的印章」是日本職場的都市傳說。印章和人，都得學著鞠躬？・每當下過雨，滿街盡是被丟棄的塑膠傘，那就是日本最不環保的時候。・日本人一但失去「SOP說明書」，就失去應變的能力。▍四季流轉的東京・日本的雪分成濕雪和乾雪，在東京想見積雪，就得知道往哪個方向去才行。・「五月病」、「五月蠅」……日文中關於五月的名詞都不怎麼美好。・台灣四季不分明，秋天總被曖昧帶過，直到住在東京才看見秋日的獨有表情。▍飲食好日子・日本人愛咖哩，愛到發明出只有在日本才能吃到的限定版印度烤餅。・和菓子、味噌湯和飯糰，這些和食美味，日本年輕人漸漸不愛了嗎？・能說出「我最愛的台灣小吃是麵線！要香菜！」的日本人是殿堂級哈台族。▍東京，日常直送・每逢三月到五月，要小心東京公寓陽台上掛著的衣架會莫名地消失不見。・車尾掛著兩個紅燈籠，沿街移動叫賣的拉麵車，竟會在東京都心出現，顯得好夢幻。 ・日本提款機真貼心，零錢鈔票可存可提，連換存摺都幫你自動完成。

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【電子書】血與蜜之地：穿越巴爾幹的旅程

☆收錄繁體中文版專序☆加贈巴爾幹地圖彩色拉頁、巴爾幹關鍵詞、及彩色照片《失落的衛星》作者、全球真實故事獎得主 劉子超 深入巴爾幹之旅見證「歐洲火藥庫」上宗教與種族的衝突、思索歷史、傾聽人心故事「土耳其語中，BAL代表蜜，KAN代表血。在這片血與蜜的大地上，民族主義帶來歸屬與認同，也帶來動盪和反抗，還有虛妄動人的未來，在這個世界上，鮮有事物比虛妄的希望更動人。」－－劉子超李郁淳、陳德政、楊理博、張潔平、廖志峰、廖偉棠、鍾文音、鴨寶 好評推薦關於本書：繼《失落的衛星》、《午夜降臨前抵達》後，「全球真實故事獎」得主、單向街年度旅遊作家劉子超再出發，從義大利邊境的里雅斯特出發，行經義大利、斯洛維尼亞、克羅埃西亞、黑山、波赫、塞爾維亞、北馬其頓、希臘等八個國家、二十三個城鎮，踏上處處有鄂圖曼帝國歷史遺跡的土地，經過一座又一座的天主教堂、東正教堂以及清真寺，看到不同信仰共處一地又分庭抗禮；傾聽來自不同民族的年輕人訴說家庭與生活的故事。在斯洛維尼亞，他闖入當地的詩歌沙龍，看見詩人如何用語言重建家園；在蒙特內哥羅，認識一名當地少女，雖然受聘為美國比薩店接外賣電話，卻從沒吃過披薩；在克羅埃西亞，懷抱著南斯拉夫舊夢的克羅地亞青年，沉湎於修繕共和國舊物；在莫斯塔爾，種族讓這個城市分裂成兩種系統：郵政、電力公司、公車、消防隊、足球隊、醫院、垃圾回收廠……彼此不能共用；塞爾維亞的電商教父，靠著開課教年輕人用短影片做買賣，推崇從羅馬尼亞去到美國開創美妝品牌的ABH；而經歷上個世紀末三年又十個月的塞拉耶佛圍城的老婦，選擇用沉默面對過去……美麗的山谷、帝國的殘影、歷史的幽靈與人類的愛恨，劉子超都一一記下，巴爾幹在書中不再只是一個地理概念，而是充滿掙扎與希望的真實存在。劉子超透過雙腳與雙眼親自感受這個愛恨濃烈的地區最平實的面貌，在血與蜜的大地上，閱讀巴爾幹的艱難，也看到無比動人的希望。

特價330元

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【電子書】血與蜜之地：穿越巴爾幹的旅程

☆收錄繁體中文版專序☆加贈巴爾幹地圖彩色拉頁、巴爾幹關鍵詞、及彩色照片《失落的衛星》作者、全球真實故事獎得主 劉子超 深入巴爾幹之旅見證「歐洲火藥庫」上宗教與種族的衝突、思索歷史、傾聽人心故事「土耳其語中，BAL代表蜜，KAN代表血。在這片血與蜜的大地上，民族主義帶來歸屬與認同，也帶來動盪和反抗，還有虛妄動人的未來，在這個世界上，鮮有事物比虛妄的希望更動人。」－－劉子超李郁淳、陳德政、楊理博、張潔平、廖志峰、廖偉棠、鍾文音、鴨寶 好評推薦關於本書：繼《失落的衛星》、《午夜降臨前抵達》後，「全球真實故事獎」得主、單向街年度旅遊作家劉子超再出發，從義大利邊境的里雅斯特出發，行經義大利、斯洛維尼亞、克羅埃西亞、黑山、波赫、塞爾維亞、北馬其頓、希臘等八個國家、二十三個城鎮，踏上處處有鄂圖曼帝國歷史遺跡的土地，經過一座又一座的天主教堂、東正教堂以及清真寺，看到不同信仰共處一地又分庭抗禮；傾聽來自不同民族的年輕人訴說家庭與生活的故事。在斯洛維尼亞，他闖入當地的詩歌沙龍，看見詩人如何用語言重建家園；在蒙特內哥羅，認識一名當地少女，雖然受聘為美國比薩店接外賣電話，卻從沒吃過披薩；在克羅埃西亞，懷抱著南斯拉夫舊夢的克羅地亞青年，沉湎於修繕共和國舊物；在莫斯塔爾，種族讓這個城市分裂成兩種系統：郵政、電力公司、公車、消防隊、足球隊、醫院、垃圾回收廠……彼此不能共用；塞爾維亞的電商教父，靠著開課教年輕人用短影片做買賣，推崇從羅馬尼亞去到美國開創美妝品牌的ABH；而經歷上個世紀末三年又十個月的塞拉耶佛圍城的老婦，選擇用沉默面對過去……美麗的山谷、帝國的殘影、歷史的幽靈與人類的愛恨，劉子超都一一記下，巴爾幹在書中不再只是一個地理概念，而是充滿掙扎與希望的真實存在。劉子超透過雙腳與雙眼親自感受這個愛恨濃烈的地區最平實的面貌，在血與蜜的大地上，閱讀巴爾幹的艱難，也看到無比動人的希望。

特價330元

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【電子書】牡蠣之書

★「我們總說，人生好難，但牡蠣的生活卻更為艱辛。終究難逃人類因肚子餓而把牠一口吃下肚的命運。」生吃、熟食、用作調味或餡料牡蠣是千變萬化的多汁情人然而，第一個吃牡蠣的人真是勇者！以感官而慧黠的散文撼動飲食文化──M．F．K．費雪經典──飲食史上第一本獻給牡蠣的情書---------------------------------------------------------------------------------一點點的偏愛，一點點的飢餓，交織出不可抹滅的飲食記憶。牡蠣是飲食文學名家M．F．K．費雪一生摯愛，自十六歲初次嘗到牡蠣的滋味開始，直到人生盡頭，胃口盡失的她也絕不放棄吃食牡蠣的每一次機會。從牡蠣性別不定的生物特性、紐奧良百年餐廳的祖傳名菜、第戎路邊攤販的現剝牡蠣，到古今中外人們對牡蠣之催情功效的深信不疑，乃至千奇百怪的食用方式與五花八門的食譜……費雪頌揚牡蠣這一海洋生物的奇妙成長，寫人和牡蠣之間的傳說與故事，亦召喚心靈中的美食記憶，如童年週日晚餐桌上那鍋暖心的牡蠣燉湯、母親就讀寄宿學校時夜半所吃的牡蠣麵包。生吃充滿樂趣，烹調可以意想不到，牡蠣之美值得大書特書。費雪於二戰爆發初始、丈夫病重致使生活格外艱困的時期完成本書，然而本書卻也是她所有著作當中最輕鬆歡快的作品──傾訴對牡蠣的欣賞與尊敬，搭配精心蒐集、來自世界各地的牡蠣食譜，同時滿足靈魂與肚腹。

特價266元

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【電子書】南極．極南

國家文藝獎、金典獎、金鼎獎得主平路，第一本旅行文學 南極的行程好似靈魂拷問，讓人看清自己。 在世界盡頭，我漸漸明白謝克頓船長在探險途中說， 「看過神的光耀、聆聽大自然的啟示，終於抵達自己裸露的靈魂。」 往昔時光，在鏡中清楚又模糊， 「南極」反過來成了「極南」。 一幀幀攝影負片，照出我的顛倒夢想。 旅程是解鎖，為了明瞭此生所為何來。 卡謬說：「要了解這個世界，有時必須離開它。」 ★這是一趟穿越記憶與時間、夢想與失落的深度航行 在世界的盡頭，平路以筆為舵，踏上生命航程。這一次，平路寫出第一本以旅行為主題的作品。《南極‧極南》不只是旅遊指南，也不只是地理紀略，而是一趟穿越記憶與時間、夢想與失落的深度航行。 航行於南極冰洋之間，時間彷彿停滯，每一座冰山都折射出她生命中走過的片段：那些迷惘與困頓，挫敗與漂泊，在這片沉靜的無人之境，逐漸浮現出脈絡。登上前往南極的破冰船，橫越風浪與地球的軸心，抵達的是白雪皚皚的極地，更是她致力尋索的心靈彼岸。 ★南極旅行也是自我人生的探索與重組 本書非為壯遊式的景點記錄，而是一位作家、旅人、女兒、母親，極地為背景，平路寫下她在波濤中暈眩、在雪地裡凝眸、企鵝注視下她如何撿拾自己的記憶碎片…… 本書是平路的旅程軌跡，也是她回溯過去的印記，南極冰山如鏡，水中倒影是她的懺情與體悟。 ★極其動人的南極動物生態觀察 從福克蘭群島、南喬治亞島、南極半島，到象島與欺騙島，平路近距離描寫不同企鵝的習性與情感世界，也不忘凝視人類對自然的影響與掠奪。她筆下的企鵝，不僅是生物觀察的對象，更是人性投射的鏡像。 ★跟著作者南極旅行也同步看到南極探險家的精彩故事 第一個登上南極點的挪威極地探險家阿蒙森，在旅途中除了巧克力與肉餅，還帶著三千本書；很會鼓舞士氣的謝克頓，在船體於浮冰上出現裂痕時，帶領「堅忍號」全體船員脫險而聞名於世；還有為南極而喪命的史考特，首次征戰帶領隊伍創下南緯八十二度的新紀錄，可惜在第二次探險到達南極點時罹難，差一點就「發現」了南極！ 許多時候，讀探險家事蹟，像是獲得替代式的滿足，包括當年以失敗收場的事蹟，讓我自覺僥倖，正好像在家中聽聞遠方的災難，重重吁出口氣，心裡是荷馬的句子：「正因為我們在劫難逃，萬物才顯得更加美好。」 極度推薦 詹宏志、詹偉雄、馬翊航、李欣倫、楊力州、謝哲青、工頭堅、郝譽翔、陳思宏

特價336元

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【電子書】伯朗咖啡和地瓜球，當然也有滷肉飯

跨越語言與文化的邊界，當台灣味在南洋土地上建構出嶄新面貌。吃著空心的地瓜球想著扎實的煎堆，一口接一口把剉冰送入口中想起了家鄉紅豆霜的冰水攤，當便利商店的茶葉蛋香就足以讓人瞬間飛回吉打州，置身吃雞大國馬來西亞卻直到前往柔佛居鑾才吃到有九層塔的鹽酥雞因此總算不再覺得「少了一味」，伯朗咖啡、牛肉麵、臭臭鍋、鍋貼、涼麵、臭豆腐、滷肉飯、麵線、珍珠奶茶、烤香腸、蛋餅……台灣街頭的庶民滋味早已悄然融入馬來西亞的城市日常。本書集結了二十四位書寫者的文字，以「台灣美食在馬來西亞」為題，探索味覺背後承載的文化遷移與情感流動，同時試圖回應某種微妙的鄉愁--那不單屬於台灣，也不僅指涉馬來西亞，而是一種由味道所牽引的複合認同。既是飲食記事，也是文化書寫。從念想到曾經，從回味不已到互相參照，「美食，或許是最溫柔也最直接的文化記憶載體」，編者楊迎楹在〈前言〉寫著，「它不疾不徐地提醒我們，身在何處，心之所繫。」

特價245元

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【電子書】伯朗咖啡和地瓜球，當然也有滷肉飯：馬來西亞的台灣食光紀事

跨越語言與文化的邊界，當台灣味在南洋土地上建構出嶄新面貌。吃著空心的地瓜球想著扎實的煎堆，一口接一口把剉冰送入口中想起了家鄉紅豆霜的冰水攤，當便利商店的茶葉蛋香就足以讓人瞬間飛回吉打州，置身吃雞大國馬來西亞卻直到前往柔佛居鑾才吃到有九層塔的鹽酥雞因此總算不再覺得「少了一味」，伯朗咖啡、牛肉麵、臭臭鍋、鍋貼、涼麵、臭豆腐、滷肉飯、麵線、珍珠奶茶、烤香腸、蛋餅……台灣街頭的庶民滋味早已悄然融入馬來西亞的城市日常。本書集結了二十四位書寫者的文字，以「台灣美食在馬來西亞」為題，探索味覺背後承載的文化遷移與情感流動，同時試圖回應某種微妙的鄉愁--那不單屬於台灣，也不僅指涉馬來西亞，而是一種由味道所牽引的複合認同。既是飲食記事，也是文化書寫。從念想到曾經，從回味不已到互相參照，「美食，或許是最溫柔也最直接的文化記憶載體」，編者楊迎楹在〈前言〉寫著，「它不疾不徐地提醒我們，身在何處，心之所繫。」

7折 特價245元

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【電子書】南極．極南：人生的探索與抵達

國家文藝獎、金典獎、金鼎獎得主平路，第一本旅行文學 南極的行程好似靈魂拷問，讓人看清自己。 在世界盡頭，我漸漸明白謝克頓船長在探險途中說， 「看過神的光耀、聆聽大自然的啟示，終於抵達自己裸露的靈魂。」 往昔時光，在鏡中清楚又模糊， 「南極」反過來成了「極南」。 一幀幀攝影負片，照出我的顛倒夢想。 旅程是解鎖，為了明瞭此生所為何來。 卡謬說：「要了解這個世界，有時必須離開它。」 ★這是一趟穿越記憶與時間、夢想與失落的深度航行 在世界的盡頭，平路以筆為舵，踏上生命航程。這一次，平路寫出第一本以旅行為主題的作品。《南極‧極南》不只是旅遊指南，也不只是地理紀略，而是一趟穿越記憶與時間、夢想與失落的深度航行。 航行於南極冰洋之間，時間彷彿停滯，每一座冰山都折射出她生命中走過的片段：那些迷惘與困頓，挫敗與漂泊，在這片沉靜的無人之境，逐漸浮現出脈絡。登上前往南極的破冰船，橫越風浪與地球的軸心，抵達的是白雪皚皚的極地，更是她致力尋索的心靈彼岸。 ★南極旅行也是自我人生的探索與重組 本書非為壯遊式的景點記錄，而是一位作家、旅人、女兒、母親，極地為背景，平路寫下她在波濤中暈眩、在雪地裡凝眸、企鵝注視下她如何撿拾自己的記憶碎片…… 本書是平路的旅程軌跡，也是她回溯過去的印記，南極冰山如鏡，水中倒影是她的懺情與體悟。 ★極其動人的南極動物生態觀察 從福克蘭群島、南喬治亞島、南極半島，到象島與欺騙島，平路近距離描寫不同企鵝的習性與情感世界，也不忘凝視人類對自然的影響與掠奪。她筆下的企鵝，不僅是生物觀察的對象，更是人性投射的鏡像。 ★跟著作者南極旅行也同步看到南極探險家的精彩故事 第一個登上南極點的挪威極地探險家阿蒙森，在旅途中除了巧克力與肉餅，還帶著三千本書；很會鼓舞士氣的謝克頓，在船體於浮冰上出現裂痕時，帶領「堅忍號」全體船員脫險而聞名於世；還有為南極而喪命的史考特，首次征戰帶領隊伍創下南緯八十二度的新紀錄，可惜在第二次探險到達南極點時罹難，差一點就「發現」了南極！ 許多時候，讀探險家事蹟，像是獲得替代式的滿足，包括當年以失敗收場的事蹟，讓我自覺僥倖，正好像在家中聽聞遠方的災難，重重吁出口氣，心裡是荷馬的句子：「正因為我們在劫難逃，萬物才顯得更加美好。」 極度推薦 詹宏志、詹偉雄、馬翊航、李欣倫、楊力州、謝哲青、工頭堅、郝譽翔、陳思宏

7折 特價336元

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【電子書】南極之心

人是否要到了最極致的險境才能更徹底認識自己？在世界最寒冷最神祕的地理邊界他撬開了自己心靈最深沉的冰層⋯⋯★金獎導演楊力州，首度以書面形式完整發表珍貴南極影像★是地理的、科學的極地探測，也是冰山下未知的心路歷險★敘事富含鏡頭語言，交織南極史、探險家手稿、宇宙科學之謎★南極點、羅斯冰棚、聯合冰川、時速300公里風雪暴、狂嘯天險，帶你身歷其境進入世界最神秘的邊界★凍結各國野心之《南極公約》將在2048年到期，本書亦是寫給未來世代的備忘錄金獎導演楊力州，隨行台灣「前進南極點長征隊」前往南極的極地之旅——這支長征隊肩負科研使命，護送宇宙天文望遠鏡所需零件到位於「南極點」的科考站。在這一趟挑戰身心極限的旅程中，楊力州拍下台灣首見的完整珍貴南極影像；在世界最寒冷最神祕的地理邊界，他也撬開了自己心靈最深沉的冰層。「在冒險家眼中，極地探險是最潔淨、最孤獨的受苦方式。在風雪中一切歸零，沒有依賴、無法期待。」白茫茫風雪、360度「尖叫風暴」中，楊力州的情緒風暴無預期的到來。舉目四望，無邊無際的永晝南極讓人心慌，內心深藏的憂鬱情緒，開始轉化為異常清晰的記憶、痕跡、夢境甚至神諭而出現⋯⋯他感受到兩股趨力的拉扯：一端是生之欲望，以及探尋未知的冒險DNA；一端是自身的憂鬱症，與壓抑的家族創傷。猶如冰障下不可見的90％冰山，楊力州以薩提爾「冰山理論」為喻，映照自己潛意識中隱藏的恐懼、執著與傷痕——年屆50、走過人生中場的金獎導演，心中有很多遙遠的枯寂之地，憂鬱症、家族創傷、創作低谷⋯⋯在極地風暴的肆虐中，這位善於紀錄他人人生的導演，第一次將目光轉向了自己。「南極歸來，我從全新角度看待創傷與情緒。更多新生的我，要規劃自己的時區，走自己的道路。」當楊力州終於站在南極點上，三百六十度經緯線終極匯聚在此，四面八方不同的三十六時區，也悄然無聲地在此合而為一。他領悟到，終點就是下一個起點，只要再跨一步，一切都會「向死而生」：——「渺小的我，如果能繼續記錄這個世界，是否能轉換視角重新看待世界？我要用我的鏡頭，用一種溫柔的方式看待世界，安慰她。」——「勇敢面對未知，去尋找每個人心中的那個南極！希望這本書能作為一個示範，讓其他和我一樣有情緒困擾的人了解：比起療癒，『明白』更重要。」這趟南極之旅，也成了冰山下未知的心路冒險、向內的自我探尋——楊力州與南極共振，經歷了一場深刻的心靈轉化。「謙卑走過已知、勇敢探尋未知，我嘗試呈現一個迴蕩在宇宙之間、立體的全景南極」書中重現1911年首抵南極點的「阿蒙森路線」，探討阿蒙森（Roald Amundsen）的挪威探險隊，如何以靈活策略、先進輕便裝備、募集充沛資金與技術，後來先到，成功插旗南極成爲世紀英雄，被視為開創現代探險的里程碑。而吞敗的史考特上校（Robert Falcon Scott）英國探險隊，回程時體力資源耗盡，卻仍堅持以人力拉迁帶回重要化石與取樣，不幸全員犧牲。他們找到證明達爾文進化論的舌羊齒化石，以及地磁觀察、地質鎚、經緯儀、氣象百葉箱、浮游生物網等數十項研究，為後世科研帶來巨大貢獻，這何嘗不是「向死而生」的偉大精神。從過往神祕傳說的岡瓦納大陸、古文明與古地圖之謎，到地球黑盒子、宇宙中微子探測、科研競賽、末日冰川、未來能源之爭⋯⋯全書交織歷史、冒險、生態、科學探測的生動敘事，更富含鏡頭語言與影像思維。帶著「向死而生」的感悟歸來，楊力州找回內心秩序與創作動力，經歷勇敢且深刻的自我梳理後，獻給讀者這本結合極地冒險與心靈探索的生命書寫。【與南極共振：精彩摘文】＃宇宙運行的兩兩：十年前的北極邀約，十年後的南極邀約，讓我的生命狀態也拉出一條更有力量的直線 生命軸線一旦拉直，即使不安上下震盪，人生必然會發生劇烈的改變。＃冰山下的恐懼：是自身憂鬱症與創作低谷、母系家族憂鬱症與自殺陰影、理想父親的投射⋯⋯人為什麼要到生病了才想到靠近自己的心？你又要如何靠近你的心？＃大地之母：冰雪大地萬物包容，沒有聲音，靜看世間變化，就像母親一樣，無邊、無際、無聲卻存在著。在南極這無邊之境，我彷彿聽到了母親的聲音。＃南極點：南極點冒險，是世界最艱困的一哩路。人是否也要到了最極致的險境，才能更徹底認識自己？＃有色眼鏡：永晝令人雪盲，必須戴上紅色雪鏡才能看見的「南極白」以紀錄片視角，嘗試看見世間更多不同光譜、還原各種真相。＃冒險DNA：為什麼人類要冒險？是什麼基因讓他們勇往直前？科學研究顯示，冒險者腦中的多巴胺分泌暢旺，心生冒險之心，但還有深藏在血脈裡的DNA讓他們勇往直前。＃向歷史上最著名的南極冒險家致敬 以紀錄片手法挖掘阿蒙森的策略何以成功，失敗的史考特當年探險文件、日記與遺書手稿，探索「極限」「成敗」「信念」的人性與價值。＃向死而生：死亡真的只是生命的終結嗎，還是有另一種哲學上所謂「死亡的高貴」，可以讓精神穿越死亡而得以重生 既然人終將一死，為什麼不向死而生（Born to Die）？＃「全景效應」：我想起當初冒險的初衷，為弄懂宇宙大爆炸的起源，我試圖以「全景效應」用宇宙視角看全景南極。當痛苦焦慮看似無限延伸，一旦放在宇宙中，是多麼微不足道的一粒塵埃人類的精神世界的浩瀚，是自癒困境的一條路，因為關心的視野不同了。＃自訂時區：三百六十度經緯線終極匯聚在此。站在從不設限的南極點上，我開始認真思考，什麼才是時間存在的意義？ 從現在開始，我要自訂我的時區，走自己的路。＃明白：四十八天，天天行走在三千公尺冰覆的白色大地上，我終於明白了我的「明白」勇敢面對未知，去尋找每個人心中的那個南極！＃神祕南極與古地圖之謎：為何十五世紀的羊皮古地圖上，竟已精準繪製出當代南極大陸的樣貌？神話、古文明、宇宙入口⋯個種懸疑、傳聞與推測，交織在神祕白色大陸上。＃地球黑盒子與科研競賽：科學家以冰芯鑽探追溯數十萬年前的地球樣本，南極是氣候記憶與宇宙微粒樣本的倉庫。數十個國家爭相在此建立科考站點，觀測天象、探索宇宙未知。＃冰與火之爭：蘊藏豐富石油、天然氣、礦產、太陽能、地熱⋯⋯南極早已為各國覬覦。凍結各國野心之《南極公約》將在2048年到期，本書亦是寫給未來世代的備忘錄。

特價476元

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【電子書】印度放浪

日本當代攝影大師藤原新也的青春放浪記 每一次踏上旅途，我總是更加清楚看見自己，以及多年來自己所熟習的世界之虛偽。――藤原新也《印度放浪》「卷頭語」  無畏的輕狂靈魂 直探印度的灼熱、印度的失序肉身敗陣了，卻換來自在的心與勇氣。這，是我25歲的模樣！ 25歲這年，日本攝影大師、也是旅行名家藤原新也身負採訪任務，背著一架相機和幾捲底片，第一次來到印度旅行。初識的印度和其他旅者眼中所見並沒兩樣：髒污、擁擠、紛亂、躁動，甚至帶點滑稽的矛盾。 這是一場清狂歲月的浪蕩痕跡，不矯情不預設立場，因此能以青春的眼界，從觀望、迷惑、沉重到融合，深刻體悟到如何順應印度的方式。然而，經歷多年後，已是壯年的藤原新也在面對與當初踏足印度時同樣年紀的年輕人提問「為何要去印度？」時，當年那才20歲出頭的年輕小伙形貌如顯影般浮現眼前。是啊，藤原新也開始向自己索求答案：為什麼要去印度？ 　　「……那個年輕的昔日之我，一副大病初癒的樣子。身形癯瘦，頭髮很長，鬍鬚有如亂草，突出的顴骨因為強烈日曬而泛光。儘管看起來非常虛弱，但被太陽曬得焦黑的肩膀，正體現出一個年輕人在這個灼熱的國度奮戰時間之長短，以及旅行的種種可能樣態。　　年輕人似乎是敗給了什麽。很可能他是敗給了太陽。還有，他也敗給了大地。他敗給了人，還有熱。他敗給了牛、敗給了羊、敗給了狗和蟲。年輕人敗給了包圍在他周遭的一切東西。大約這就是……，我二十五歲當時的模樣沒錯。……雖然不知道爲什麽，我就是不顧一切、胡搞亂搞，只爲了敗北而去的不是嗎？……至少剛開始是這樣。」 不顧一切選擇去印度，只是為了給年少的自己找個失敗的體驗！ 《印度放浪》是藤原新也青春浪遊的足跡，以兩大部分記錄從初次旅遊印度到之後多次重遊踏遍全境的見聞體悟。令人動容的是，藤原新也全然融入其中，多次讓自己置身火化屍體現場，透過鏡頭貼身見證印度人在面對生與死的矛盾，以及了解他們不得不自然以待的順應之道。印度，是個可以目睹生命現場的地方，大自然的各種生命，獨自帶著強烈的個性，以自己想要的面貌活著。 印度，是個可以目睹生命現場的地方，藤原新也以初生之犢的勇氣直視死亡的臉譜，從觀望、迷惑、沉重到融合，他找到了重新觀照印度的方式，「與其用人原本有限的力氣大搖大擺前進，這片土地卻要求你我以堪憐的肉身來順應一切的矛盾……」

特價280元

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【電子書】山與林的深處

──《衛報》2019年度選書────榮獲2020年加拿大溫斯頓非文學類寫作獎────普立茲獎得主傑克．戴維斯、自然寫作名家羅伯特．麥克法倫盛讚──一部結合自然寫作、山岳文學、旅遊紀實和回憶錄的詩意之作「孕育了我親愛家人們的島嶼──臺灣，究竟是什麼樣的地方？」吳建龍　臺灣猛禽研究會理事長吳怡慈　鬼島之音監製、共同創辦人黃斐柔　作家黃麗如　作家黃宗潔　國立東華大學華文系教授詹偉雄　公視《群山之島》紀錄片製作人鍾文音　作家──感動推薦加拿大籍的臺英混血作家李潔珂找到了數張謎樣信箋她循著摯愛親人書寫於紙上的殘存記憶與片段文字展開跨越太平洋的尋鄉之旅，踏上了那座名為「臺灣」的島嶼……▌因阿茲海默症逝世的外公遺留的一封信件，帶她走上回返福爾摩沙的「尋鄉之路」自從李潔珂有記憶以來，來自臺灣的外公與外婆，就住在尼加拉瀑布旁的平房裡，外公在附近的義大利麵工廠做清潔工作，外婆則是家管，平時不苟言笑。每逢假日、節慶，或者爸媽需要出差旅行的日子，李潔珂就會被送到外公外婆家，也因此，外公與外婆是她童年時重要的陪伴者。但到了李潔珂進入青春期，不多話但總面帶微笑的外公，因阿茲海默症逐漸忘了她是誰，最後被送回故鄉臺灣高雄的安養院，不久後與世長辭；隨著衰老變得更加暴躁易怒的外婆，也在數年後離世。母親家族過往的故事，眼看就要從此消逝──但就在外婆留下的滿屋遺物中，李潔珂的母親意外發現了一件重要的東西：一封外公的信。這封信中共有二十多張信紙，內容是他一生的自傳，可回溯到他在中國的童年，在五四運動期間出生，在動盪年代中成長，在抗日戰爭期間成為中華民國空軍飛虎隊（美籍志願大隊）一員，以及1949年隨國民黨來到臺灣擔任空軍教練的日子。寫到末尾，這封信開始變得重複、混亂，最後戛然而止──這些信紙，或許正是他試圖保留不斷流失的記憶所做的最後努力。從這封信件中，李潔珂發現了她從未認識過的外公「曹崇勤」，而那些她感到陌生、對家族歷史來說卻無比重要的片段，就遺落在她血脈的源頭之一──臺灣。因此，她決定在三十一歲這年回到臺灣，試圖找出外公信中所寫的蛛絲馬跡，以及外婆生前的話語，追尋外公與外婆年輕時的過往，以及家族的故事，並從文化與歷史中，深入認識臺灣這個既遙遠又親近的「家鄉」。▌從城市到田野，從山林到海洋，以全身五感認識這座既陌生又無比熟悉的島嶼──臺灣在這趟旅程中，她不只造訪家人曾居住的城市，探訪仍在臺灣的家族親友，曾受過專業的植物學訓練的她，也進一步走入臺灣的山林，登上高峰，深入祕境，也走向海洋與田野，企圖從她熱愛的自然中，用身體感受、探索臺灣這片壯美、神祕、多變而溫柔的土地。她爬上能高越嶺古道、「黑色奇萊」、水社大山，走進阿里山中的堰塞湖「水漾森林」，記錄下豐富的植物觀察，也前往臺南曾文溪口的臺江國家公園追尋黑面琵鷺的蹤跡；她也爬梳各種史料與作品，從郁永河的《裨海紀遊》、前來臺灣研究植物的日本植物學家早田文藏、《植物獵人的茶盜之旅》的主角蘇格蘭植物學家羅伯．福鈞（Robert Fortune），到經典環保文學《我們只有一個地球》，再到劉克襄、吳明益等當代自然文學名家，將豐富的知識與歷史編織進這部作品中。本書結合自然寫作、山岳文學與回憶錄，娓娓道來埋藏在一個典型移民家庭背後的故事，既是小人物的生命故事，亦是動盪大時代的縮影。書中交織著外公與外婆的人生故事，以及李潔珂對家族故事、自然環境及自我認同的追索與反思。她從這些人與自然的過去與現在，爬梳這個家庭、這座島嶼如何走到今日。敘事精煉而情感細膩豐沛的本書，既是關於一個家族的回憶錄，也是一部近代臺灣小傳，更是一場以自己的全身感官去踏查、感受自身來處的雋永旅程，也讓生長在臺灣的我們，能再次以嶄新眼光認識這座島嶼的美麗與不凡。【各界讚譽】「作者以一雙有距離感的眼望向臺灣，因為身世和語言的距離，讓筆下的臺灣瀰漫薄薄的霧氣，但當霧散去時，又如此的清透鮮明、節理透徹。在山林水畔、城市巷弄與鄉鎮阡陌間，連結了個人的家族史以及臺灣自然、地質與人文的歷史。清晰地點出人是環境的動物，而環境則是人間的明鏡。」——黃麗如，作家「一名移民後裔回到臺灣，透過自然生態與生物多樣性的考察，檢視自己的家族歷史，並找到歸屬感。這是一本有關環境與大自然的書，它同時也是一本世代的紀錄，這個結合提供了全新的閱讀體驗。臺灣是一個多元化的移民社會，許多家族的故事也橫跨多國邊界、語言、傳統，這本書可以啟發讀者，讓我們重新思考家族故事及遺產的定義。」——吳怡慈，鬼島之音監製、共同創辦人「《山與林的深處》是一次精雕細琢的沉思，關於記憶、愛、風景——以及在語言中尋找一個家。書中的篇章精煉而閃耀著光芒，眷戀地向彼此傾靠；不論是從形式或內容上而言，這都是一本美麗的書，關於人與人、地方與地方之間的距離，以及如何在他們之間架起橋梁。」——羅伯特．麥克法倫（Robert Macfarlane），《心向群山》、《大地之下》作者「我真想像她一樣：李潔珂運用了她的所有感官，包括那個我們大多數人都忽略的感官——內在真我，去體驗了臺灣的林地、濕原、高山、低地，以及在其中、其上、其下的各種生物。而透過這本無與倫比的書，她真的帶我抵達了那些所在。」——傑克．戴維斯（Jack E. Davis），2018年普立茲獎得主「面對人與地方之間的關係，一場精妙而充滿力量的探尋，以及一次在暗夜中發光的召喚，喚起一片非凡的風景。」——梅麗莎．哈里森（Melissa Harrison），作家「《山與林的深處》踏上一條蜿蜒的道路，穿過山徑，越過樹根，經過琵鷺，走進家族的過往。在這部富有思想的回憶錄中，李潔珂邀請讀者思考，是什麼讓家鄉成為家鄉？是語言，家族，還是景色？讀完這本書我滿懷熱忱，迫不及待想知道那些標示出我的過往的每一棵樹的名字。」——羅雲．荷薩奧．布坎南（Rowan Hisayo Buchanan），作家「一份對家族美麗而淋漓盡致的致敬，也是一次勇敢而費盡心思，在霧中尋求理解的探尋。」——艾咪．利普羅特（Amy Liptrot），《逃離之地：我在奧克尼群島的戒癮日記》作者「雙眼清澄而內心溫暖，《山與林的深處》是一次深刻而誠實的沉思書寫，關於塑造了我們的自然與家族景觀。李潔珂是位獨具詩意的才女，對於神祕而極美的事物有著高度關心。」——莎林．泰奧（Sharlene Teo），作家一部哀悼之作；它將歷史和旅行的線索緊密結合在一起……提供了富美感也親密的視角，讓人看見一座島及一位作者由大環境與歷史事件所形塑出的樣貌。——《柯克斯書評》（Kirkus Reviews）在發現祖父零碎而帶有自傳色彩的文字書寫後，環境史博士李潔珂動身前往臺灣島，尋找祖父故事中缺漏的部分，並試圖重新連絡上遠房親戚。充滿詩意的島嶼之旅和反殖民式開墾在作者對島上動、植物相、自然災害和政治史的描述中躍然紙上。——《電子文學》（Electric Literature）作者將植物學家的精準與詩人的眼、耳結合在一起……這是當今探索景觀和身分認同最激動人心的其中一種聲音。在本書中，作者創造出強而有力的優美文字，用以描述人與他們稱為家的地方之間的連結。——《泰晤士報文學增刊》（TLS）

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【電子書】印度放浪

日本當代攝影大師藤原新也的青春放浪記 每一次踏上旅途，我總是更加清楚看見自己，以及多年來自己所熟習的世界之虛偽。――藤原新也《印度放浪》「卷頭語」  無畏的輕狂靈魂 直探印度的灼熱、印度的失序肉身敗陣了，卻換來自在的心與勇氣。這，是我25歲的模樣！ 25歲這年，日本攝影大師、也是旅行名家藤原新也身負採訪任務，背著一架相機和幾捲底片，第一次來到印度旅行。初識的印度和其他旅者眼中所見並沒兩樣：髒污、擁擠、紛亂、躁動，甚至帶點滑稽的矛盾。 這是一場清狂歲月的浪蕩痕跡，不矯情不預設立場，因此能以青春的眼界，從觀望、迷惑、沉重到融合，深刻體悟到如何順應印度的方式。然而，經歷多年後，已是壯年的藤原新也在面對與當初踏足印度時同樣年紀的年輕人提問「為何要去印度？」時，當年那才20歲出頭的年輕小伙形貌如顯影般浮現眼前。是啊，藤原新也開始向自己索求答案：為什麼要去印度？ 　　「……那個年輕的昔日之我，一副大病初癒的樣子。身形癯瘦，頭髮很長，鬍鬚有如亂草，突出的顴骨因為強烈日曬而泛光。儘管看起來非常虛弱，但被太陽曬得焦黑的肩膀，正體現出一個年輕人在這個灼熱的國度奮戰時間之長短，以及旅行的種種可能樣態。　　年輕人似乎是敗給了什麽。很可能他是敗給了太陽。還有，他也敗給了大地。他敗給了人，還有熱。他敗給了牛、敗給了羊、敗給了狗和蟲。年輕人敗給了包圍在他周遭的一切東西。大約這就是……，我二十五歲當時的模樣沒錯。……雖然不知道爲什麽，我就是不顧一切、胡搞亂搞，只爲了敗北而去的不是嗎？……至少剛開始是這樣。」 不顧一切選擇去印度，只是為了給年少的自己找個失敗的體驗！ 《印度放浪》是藤原新也青春浪遊的足跡，以兩大部分記錄從初次旅遊印度到之後多次重遊踏遍全境的見聞體悟。令人動容的是，藤原新也全然融入其中，多次讓自己置身火化屍體現場，透過鏡頭貼身見證印度人在面對生與死的矛盾，以及了解他們不得不自然以待的順應之道。印度，是個可以目睹生命現場的地方，大自然的各種生命，獨自帶著強烈的個性，以自己想要的面貌活著。 印度，是個可以目睹生命現場的地方，藤原新也以初生之犢的勇氣直視死亡的臉譜，從觀望、迷惑、沉重到融合，他找到了重新觀照印度的方式，「與其用人原本有限的力氣大搖大擺前進，這片土地卻要求你我以堪憐的肉身來順應一切的矛盾……」

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【電子書】山與林的深處：一位臺裔環境歷史學家的尋鄉之旅，在臺灣的植物、島嶼風光和歷史間探尋家族與自身的來處與記憶

──《衛報》2019年度選書────榮獲2020年加拿大溫斯頓非文學類寫作獎────普立茲獎得主傑克．戴維斯、自然寫作名家羅伯特．麥克法倫盛讚──一部結合自然寫作、山岳文學、旅遊紀實和回憶錄的詩意之作「孕育了我親愛家人們的島嶼──臺灣，究竟是什麼樣的地方？」吳建龍　臺灣猛禽研究會理事長吳怡慈　鬼島之音監製、共同創辦人黃斐柔　作家黃麗如　作家黃宗潔　國立東華大學華文系教授詹偉雄　公視《群山之島》紀錄片製作人鍾文音　作家──感動推薦加拿大籍的臺英混血作家李潔珂找到了數張謎樣信箋她循著摯愛親人書寫於紙上的殘存記憶與片段文字展開跨越太平洋的尋鄉之旅，踏上了那座名為「臺灣」的島嶼……▌因阿茲海默症逝世的外公遺留的一封信件，帶她走上回返福爾摩沙的「尋鄉之路」自從李潔珂有記憶以來，來自臺灣的外公與外婆，就住在尼加拉瀑布旁的平房裡，外公在附近的義大利麵工廠做清潔工作，外婆則是家管，平時不苟言笑。每逢假日、節慶，或者爸媽需要出差旅行的日子，李潔珂就會被送到外公外婆家，也因此，外公與外婆是她童年時重要的陪伴者。但到了李潔珂進入青春期，不多話但總面帶微笑的外公，因阿茲海默症逐漸忘了她是誰，最後被送回故鄉臺灣高雄的安養院，不久後與世長辭；隨著衰老變得更加暴躁易怒的外婆，也在數年後離世。母親家族過往的故事，眼看就要從此消逝──但就在外婆留下的滿屋遺物中，李潔珂的母親意外發現了一件重要的東西：一封外公的信。這封信中共有二十多張信紙，內容是他一生的自傳，可回溯到他在中國的童年，在五四運動期間出生，在動盪年代中成長，在抗日戰爭期間成為中華民國空軍飛虎隊（美籍志願大隊）一員，以及1949年隨國民黨來到臺灣擔任空軍教練的日子。寫到末尾，這封信開始變得重複、混亂，最後戛然而止──這些信紙，或許正是他試圖保留不斷流失的記憶所做的最後努力。從這封信件中，李潔珂發現了她從未認識過的外公「曹崇勤」，而那些她感到陌生、對家族歷史來說卻無比重要的片段，就遺落在她血脈的源頭之一──臺灣。因此，她決定在三十一歲這年回到臺灣，試圖找出外公信中所寫的蛛絲馬跡，以及外婆生前的話語，追尋外公與外婆年輕時的過往，以及家族的故事，並從文化與歷史中，深入認識臺灣這個既遙遠又親近的「家鄉」。▌從城市到田野，從山林到海洋，以全身五感認識這座既陌生又無比熟悉的島嶼──臺灣在這趟旅程中，她不只造訪家人曾居住的城市，探訪仍在臺灣的家族親友，曾受過專業的植物學訓練的她，也進一步走入臺灣的山林，登上高峰，深入祕境，也走向海洋與田野，企圖從她熱愛的自然中，用身體感受、探索臺灣這片壯美、神祕、多變而溫柔的土地。她爬上能高越嶺古道、「黑色奇萊」、水社大山，走進阿里山中的堰塞湖「水漾森林」，記錄下豐富的植物觀察，也前往臺南曾文溪口的臺江國家公園追尋黑面琵鷺的蹤跡；她也爬梳各種史料與作品，從郁永河的《裨海紀遊》、前來臺灣研究植物的日本植物學家早田文藏、《植物獵人的茶盜之旅》的主角蘇格蘭植物學家羅伯．福鈞（Robert Fortune），到經典環保文學《我們只有一個地球》，再到劉克襄、吳明益等當代自然文學名家，將豐富的知識與歷史編織進這部作品中。本書結合自然寫作、山岳文學與回憶錄，娓娓道來埋藏在一個典型移民家庭背後的故事，既是小人物的生命故事，亦是動盪大時代的縮影。書中交織著外公與外婆的人生故事，以及李潔珂對家族故事、自然環境及自我認同的追索與反思。她從這些人與自然的過去與現在，爬梳這個家庭、這座島嶼如何走到今日。敘事精煉而情感細膩豐沛的本書，既是關於一個家族的回憶錄，也是一部近代臺灣小傳，更是一場以自己的全身感官去踏查、感受自身來處的雋永旅程，也讓生長在臺灣的我們，能再次以嶄新眼光認識這座島嶼的美麗與不凡。【各界讚譽】「作者以一雙有距離感的眼望向臺灣，因為身世和語言的距離，讓筆下的臺灣瀰漫薄薄的霧氣，但當霧散去時，又如此的清透鮮明、節理透徹。在山林水畔、城市巷弄與鄉鎮阡陌間，連結了個人的家族史以及臺灣自然、地質與人文的歷史。清晰地點出人是環境的動物，而環境則是人間的明鏡。」——黃麗如，作家「一名移民後裔回到臺灣，透過自然生態與生物多樣性的考察，檢視自己的家族歷史，並找到歸屬感。這是一本有關環境與大自然的書，它同時也是一本世代的紀錄，這個結合提供了全新的閱讀體驗。臺灣是一個多元化的移民社會，許多家族的故事也橫跨多國邊界、語言、傳統，這本書可以啟發讀者，讓我們重新思考家族故事及遺產的定義。」——吳怡慈，鬼島之音監製、共同創辦人「《山與林的深處》是一次精雕細琢的沉思，關於記憶、愛、風景——以及在語言中尋找一個家。書中的篇章精煉而閃耀著光芒，眷戀地向彼此傾靠；不論是從形式或內容上而言，這都是一本美麗的書，關於人與人、地方與地方之間的距離，以及如何在他們之間架起橋梁。」——羅伯特．麥克法倫（Robert Macfarlane），《心向群山》、《大地之下》作者「我真想像她一樣：李潔珂運用了她的所有感官，包括那個我們大多數人都忽略的感官——內在真我，去體驗了臺灣的林地、濕原、高山、低地，以及在其中、其上、其下的各種生物。而透過這本無與倫比的書，她真的帶我抵達了那些所在。」——傑克．戴維斯（Jack E. Davis），2018年普立茲獎得主「面對人與地方之間的關係，一場精妙而充滿力量的探尋，以及一次在暗夜中發光的召喚，喚起一片非凡的風景。」——梅麗莎．哈里森（Melissa Harrison），作家「《山與林的深處》踏上一條蜿蜒的道路，穿過山徑，越過樹根，經過琵鷺，走進家族的過往。在這部富有思想的回憶錄中，李潔珂邀請讀者思考，是什麼讓家鄉成為家鄉？是語言，家族，還是景色？讀完這本書我滿懷熱忱，迫不及待想知道那些標示出我的過往的每一棵樹的名字。」——羅雲．荷薩奧．布坎南（Rowan Hisayo Buchanan），作家「一份對家族美麗而淋漓盡致的致敬，也是一次勇敢而費盡心思，在霧中尋求理解的探尋。」——艾咪．利普羅特（Amy Liptrot），《逃離之地：我在奧克尼群島的戒癮日記》作者「雙眼清澄而內心溫暖，《山與林的深處》是一次深刻而誠實的沉思書寫，關於塑造了我們的自然與家族景觀。李潔珂是位獨具詩意的才女，對於神祕而極美的事物有著高度關心。」——莎林．泰奧（Sharlene Teo），作家一部哀悼之作；它將歷史和旅行的線索緊密結合在一起……提供了富美感也親密的視角，讓人看見一座島及一位作者由大環境與歷史事件所形塑出的樣貌。——《柯克斯書評》（Kirkus Reviews）在發現祖父零碎而帶有自傳色彩的文字書寫後，環境史博士李潔珂動身前往臺灣島，尋找祖父故事中缺漏的部分，並試圖重新連絡上遠房親戚。充滿詩意的島嶼之旅和反殖民式開墾在作者對島上動、植物相、自然災害和政治史的描述中躍然紙上。——《電子文學》（Electric Literature）作者將植物學家的精準與詩人的眼、耳結合在一起……這是當今探索景觀和身分認同最激動人心的其中一種聲音。在本書中，作者創造出強而有力的優美文字，用以描述人與他們稱為家的地方之間的連結。——《泰晤士報文學增刊》（TLS）

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【電子書】懸在心頭的滋味：國民飲食文學讀本

飲食，串連著日常，也緊密連結著人生。以文字書寫飲食，不只是記錄味蕾的記憶，更是對生活與回憶的溫柔描摹。◆特別邀請《歡樂宋》、《大清盛世忙什麼》作者李純瑀老師，以更新鮮、更深刻的視角，探究飲食書寫的多層次內涵。食物帶來的滿足，表層是口腹之欲，裡層則是歲月在生命中留下的餘味。◆收錄江鵝、李桐豪、林楷倫、洪愛珠、楊双子等知名作家作品，將帶領讀者悠遊於不同的飲食文學中，體會每位作家與不同料理間的記憶與情感。◆給予中學至大學的學子，從品味文字中細細嚐出人生之味，不僅強化語文理解力與感受力，更在每則選文後，收錄精采賞析，引領讀者進一步感受飲食中的故事與體悟。◆王偉忠、謝哲青、徐國能、朱嘉雯、厭世國文老師情義相挺推薦。 精選21位名家的飲食作品，海納多元詮釋角度，從飲食中看人生百態，也品味年歲流轉的深層體悟。毛奇│田威寧│司徒衛鏞│朱全斌│江鵝│李宛蓉│李桐豪│吳健豪│林楷倫│食家飯│胡靖│洪愛珠│栗光│陳珮珊│焦桐│彭紹宇│楊双子│萬盈穗│鄭進耀│韓良露│蘇凌（按姓氏筆畫排序）「『飲食』與其相關之人事物，於我而言像是一幕幕難分難捨的場景，任憑喜怒哀樂、悲歡離合抑或數不盡的貪嗔痴，都悄無聲息的逗留在一頓飯菜裡。雖說這景色應有重彩濃墨和輕煙飛絮之別，但總是會隨著情境變化、物換星移而予人迥異於前的記憶，那麼『飲食』也就隨之產生了新的面貌。」──李純瑀選文分為兩大主軸：其一，以「生命」階段為經，書寫成長過程中的點滴插曲。無論是挫折時一碗熱麵的撫慰、求學時光的街邊小吃，或是初入社會、匆忙之間一顆便利商店飯糰的救贖，這些食物都承載著當下的心境與生活的重量；其二，從生活「感受」出發，映照食物與情緒間的微妙連結。同一道料理，在不同情境中會有截然不同的味道。熱鬧的聚會適合分食佳肴，而一人面對滿桌菜肴時，孤寂的感受也會悄然浮現。飲食，成為黏合生活片段的最佳媒介，賦予日常更多顏色與香氣。本書共分為四輯：輯一「回首　依稀少年」專注於往日情懷的料理，輯二「人間　如常不如常」著重同甘共苦的記憶，輯三「大夢　好好生活」精選生命體悟的篇章，輯四「四方　三江五湖」則寫下各地獨特的佳肴與「食光」；而所收錄的21篇與飲食相關的作品，以細膩筆觸描繪飲食與情感交織的故事，讓人從中品味文章中藏有的深情與體悟：對洪愛珠而言象徵親熟之意的切仔麵、焦桐眼裡在感恩與深情中轉化的苦瓜料理、具備江鵝與祖母私藏回憶與寵愛的市場小吃、承載田威寧童年友情的自助餐，以及朱全斌透過品嚐料理所體會的捨得捨不得、鄭進耀筆下不願因病放棄美食的釋懷與坦然、楊双子心中無人能及的好味道等……，每一篇都訴說著：食物所喚起的不僅是對其味道的美好記憶，更是時間、情感與各個回憶的結晶。主編李純瑀透過細讀這些作品，細細品出其中蘊含的人生況味，並提點出對飲食與生命的細膩情感。在每篇文章後的賞析中，她以溫柔的文字娓娓道來，融合自身體會與文章意涵，帶領讀者踏上一場感官與心靈並行的美食旅程。每一道料理，都是一段故事，都蘊藏著獨一無二、令人動容的情感，也許藏著對家鄉的依戀與認同，也許是對親情的牽掛與羈絆，也可能是對生活的感悟與成長。當記憶中的味道再次被喚醒，也喚起了深藏於記憶中的深情，並讓我們能夠再次品味每一份真摯的故事。情義相挺推薦王偉忠│製作人謝哲青│節目主持人、作家徐國能│國立台灣師範大學國文系教授朱嘉雯│國立東華大學洄瀾學院院長、紅學研究中心主任厭世國文老師│高中教師

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【電子書】懸在心頭的滋味

飲食，串連著日常，也緊密連結著人生。以文字書寫飲食，不只是記錄味蕾的記憶，更是對生活與回憶的溫柔描摹。◆特別邀請《歡樂宋》、《大清盛世忙什麼》作者李純瑀老師，以更新鮮、更深刻的視角，探究飲食書寫的多層次內涵。食物帶來的滿足，表層是口腹之欲，裡層則是歲月在生命中留下的餘味。◆收錄江鵝、李桐豪、林楷倫、洪愛珠、楊双子等知名作家作品，將帶領讀者悠遊於不同的飲食文學中，體會每位作家與不同料理間的記憶與情感。◆給予中學至大學的學子，從品味文字中細細嚐出人生之味，不僅強化語文理解力與感受力，更在每則選文後，收錄精采賞析，引領讀者進一步感受飲食中的故事與體悟。◆王偉忠、謝哲青、徐國能、朱嘉雯、厭世國文老師情義相挺推薦。 精選21位名家的飲食作品，海納多元詮釋角度，從飲食中看人生百態，也品味年歲流轉的深層體悟。毛奇│田威寧│司徒衛鏞│朱全斌│江鵝│李宛蓉│李桐豪│吳健豪│林楷倫│食家飯│胡靖│洪愛珠│栗光│陳珮珊│焦桐│彭紹宇│楊双子│萬盈穗│鄭進耀│韓良露│蘇凌（按姓氏筆畫排序）「『飲食』與其相關之人事物，於我而言像是一幕幕難分難捨的場景，任憑喜怒哀樂、悲歡離合抑或數不盡的貪嗔痴，都悄無聲息的逗留在一頓飯菜裡。雖說這景色應有重彩濃墨和輕煙飛絮之別，但總是會隨著情境變化、物換星移而予人迥異於前的記憶，那麼『飲食』也就隨之產生了新的面貌。」──李純瑀選文分為兩大主軸：其一，以「生命」階段為經，書寫成長過程中的點滴插曲。無論是挫折時一碗熱麵的撫慰、求學時光的街邊小吃，或是初入社會、匆忙之間一顆便利商店飯糰的救贖，這些食物都承載著當下的心境與生活的重量；其二，從生活「感受」出發，映照食物與情緒間的微妙連結。同一道料理，在不同情境中會有截然不同的味道。熱鬧的聚會適合分食佳肴，而一人面對滿桌菜肴時，孤寂的感受也會悄然浮現。飲食，成為黏合生活片段的最佳媒介，賦予日常更多顏色與香氣。本書共分為四輯：輯一「回首　依稀少年」專注於往日情懷的料理，輯二「人間　如常不如常」著重同甘共苦的記憶，輯三「大夢　好好生活」精選生命體悟的篇章，輯四「四方　三江五湖」則寫下各地獨特的佳肴與「食光」；而所收錄的21篇與飲食相關的作品，以細膩筆觸描繪飲食與情感交織的故事，讓人從中品味文章中藏有的深情與體悟：對洪愛珠而言象徵親熟之意的切仔麵、焦桐眼裡在感恩與深情中轉化的苦瓜料理、具備江鵝與祖母私藏回憶與寵愛的市場小吃、承載田威寧童年友情的自助餐，以及朱全斌透過品嚐料理所體會的捨得捨不得、鄭進耀筆下不願因病放棄美食的釋懷與坦然、楊双子心中無人能及的好味道等……，每一篇都訴說著：食物所喚起的不僅是對其味道的美好記憶，更是時間、情感與各個回憶的結晶。主編李純瑀透過細讀這些作品，細細品出其中蘊含的人生況味，並提點出對飲食與生命的細膩情感。在每篇文章後的賞析中，她以溫柔的文字娓娓道來，融合自身體會與文章意涵，帶領讀者踏上一場感官與心靈並行的美食旅程。每一道料理，都是一段故事，都蘊藏著獨一無二、令人動容的情感，也許藏著對家鄉的依戀與認同，也許是對親情的牽掛與羈絆，也可能是對生活的感悟與成長。當記憶中的味道再次被喚醒，也喚起了深藏於記憶中的深情，並讓我們能夠再次品味每一份真摯的故事。情義相挺推薦王偉忠│製作人謝哲青│節目主持人、作家徐國能│國立台灣師範大學國文系教授朱嘉雯│國立東華大學洄瀾學院院長、紅學研究中心主任厭世國文老師│高中教師

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【電子書】記憶之城：不一樣的京都

給一再重訪卻不斷錯過京都的旅人──如何認識一座古城，以及她的記憶？楊照眼中不一樣的京都從「平安京」到「千年古都」，走入一座城市層層疊疊的千年歲月……繼「日本文學名家十講系列」之後，再從京都城的漫步記憶裡見微知著，重探日本文化。【收錄京都千年大事記、獨家品味京都書單】我一再「重訪」京都，甚至像是「重返」京都，唯有深入這座城市的記憶，才能明白不是只有櫻花、楓葉可看。容我將我從時間層疊眼光中看到的「不一樣的京都」，訴說出來……──楊照來到京都，宜一身素淨，靜心輕語，那是對於這座城市之美的敬意，也是對其他同樣也正領受這份美的旅人之尊重。也應駐足任何偶入眼簾的庭園，不放過拜觀機會，因為一不小心錯過的，可能就是千年一遇的心靈洗禮。還應當放下相機，親眼閱讀景點說明文字、觀賞承載著歷史痕跡的古舊建築，因為那份唯有肉眼能捕捉的現場魅惑，難以用鏡頭留存，那些看似殘破的景物裡，藏有一份代代相傳對文物的心意。本書寫的不是一份觀光路線，而是一位歷史學者以文化旅人的眼光為自己與京都數十年來的交會留下紀錄──這座城市從來都不只是歷史的背景布幕，而是一座反覆毀壞又重生、受詩歌吟詠也被宗派競逐的「記憶之城」……◎從平安京到幕末，京都如何成為歷史的主場從平安京建城、桃山時代到幕末維新，爬梳京都在日本歷史中三度被推上舞台的重要時刻，跳脫觀光書寫，用「記憶」而非「景點」看京都。◎走入小說場景，從文學出發閱讀京都從紫式部《源氏物語》、川端康成《美麗與哀愁》、《古都》到三島由紀夫《金閣寺》等文學場景中閱覽京都。◎建築如何述說宗教與政治重構京都的故事延曆寺、平等院、聚樂第、方廣寺、大德寺、平安神宮……精美建築不只是安靜佇立的古蹟，更是歷代信仰與政權重新書寫歷史的場所。從奠定京都作為文化宗教核心地位的「平安京時代」、成了織田信長與豐臣秀吉手中權力劇場與軍政象徵的「安土桃山時代」，到捲入尊王攘夷與明治維新歷史洪流的「倒幕時期」，作者用三大歷史轉折時刻劃分，帶領讀者一一走入比叡山的宗教政爭、宇治《源氏物語》的文學場景、金閣寺從焚毀到再建的美學寓言、平等院鳳凰堂關於淨土的想像。這座不斷被反覆書寫與重構的城市，儼然已成一座人類文明博物館，在這裡，歷史是活生生的記憶，是一種淨化的力量。

特價315元

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【電子書】記憶之城：不一樣的京都

給一再重訪卻不斷錯過京都的旅人──如何認識一座古城，以及她的記憶？楊照眼中不一樣的京都從「平安京」到「千年古都」，走入一座城市層層疊疊的千年歲月……繼「日本文學名家十講系列」之後，再從京都城的漫步記憶裡見微知著，重探日本文化。【收錄京都千年大事記、獨家品味京都書單】我一再「重訪」京都，甚至像是「重返」京都，唯有深入這座城市的記憶，才能明白不是只有櫻花、楓葉可看。容我將我從時間層疊眼光中看到的「不一樣的京都」，訴說出來……──楊照來到京都，宜一身素淨，靜心輕語，那是對於這座城市之美的敬意，也是對其他同樣也正領受這份美的旅人之尊重。也應駐足任何偶入眼簾的庭園，不放過拜觀機會，因為一不小心錯過的，可能就是千年一遇的心靈洗禮。還應當放下相機，親眼閱讀景點說明文字、觀賞承載著歷史痕跡的古舊建築，因為那份唯有肉眼能捕捉的現場魅惑，難以用鏡頭留存，那些看似殘破的景物裡，藏有一份代代相傳對文物的心意。本書寫的不是一份觀光路線，而是一位歷史學者以文化旅人的眼光為自己與京都數十年來的交會留下紀錄──這座城市從來都不只是歷史的背景布幕，而是一座反覆毀壞又重生、受詩歌吟詠也被宗派競逐的「記憶之城」……◎從平安京到幕末，京都如何成為歷史的主場從平安京建城、桃山時代到幕末維新，爬梳京都在日本歷史中三度被推上舞台的重要時刻，跳脫觀光書寫，用「記憶」而非「景點」看京都。◎走入小說場景，從文學出發閱讀京都從紫式部《源氏物語》、川端康成《美麗與哀愁》、《古都》到三島由紀夫《金閣寺》等文學場景中閱覽京都。◎建築如何述說宗教與政治重構京都的故事延曆寺、平等院、聚樂第、方廣寺、大德寺、平安神宮……精美建築不只是安靜佇立的古蹟，更是歷代信仰與政權重新書寫歷史的場所。從奠定京都作為文化宗教核心地位的「平安京時代」、成了織田信長與豐臣秀吉手中權力劇場與軍政象徵的「安土桃山時代」，到捲入尊王攘夷與明治維新歷史洪流的「倒幕時期」，作者用三大歷史轉折時刻劃分，帶領讀者一一走入比叡山的宗教政爭、宇治《源氏物語》的文學場景、金閣寺從焚毀到再建的美學寓言、平等院鳳凰堂關於淨土的想像。這座不斷被反覆書寫與重構的城市，儼然已成一座人類文明博物館，在這裡，歷史是活生生的記憶，是一種淨化的力量。

特價315元

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【電子書】穿過味覺的記憶

食物不只是為填飽肚子，更蘊藏著生命中的珍貴記憶★「時光魔法的寫作者」朱天衣新作。★以食物為軸心，不僅描繪朱天衣生命中的珍貴記憶，也將帶領你一同品味時代的共同記憶。你記憶中最熟悉的味道是什麼？秉持「能吃就是福」的朱天衣對飲食少有禁忌，除了極少數不碰的食材外，生活中常見的各類菜餚，她都有屬於自己的回憶與情感寄託，對她而言，食物不只是果腹的存在，更是一種時光的標記，承載著過往歲月的溫度與情感。冬夜裡不可或缺的麻油雞，是坐月子至關重要的補品，也是朱天衣即便身懷六甲，仍心心念念、象徵增添新成員的臺灣專屬料理。而對於形似元寶的水餃，不僅朱天衣有獨到的品嚐學問與口味，這也是父親童年時期翹首期盼的年節樂事，並承載著新年到來的想望。至於香甜可口的玉米，則是朱家三姊妹共同的心頭好。無論是保留原味、口感扎實的糯玉米，還是以玉米為基底製成的玉米片、爆米花等零嘴，都為她們的生活增添無數快樂。這些看似尋常的食物，蘊藏著朱天衣一家人共享的溫馨時刻，在她的筆下，無論是山珍海味，抑或是街頭巷尾的平民小吃，每一道料理，都蘊含著獨特的故事與情感。一口咬下的不只是食物，更是歲月的縮影，是人與人之間的聯繫，也是永遠留存心底的時光。 從無到有的時代記憶，從有到無的感傷「匆忙下車的我回首揮著手，道別的是小童，道別的是我們一起走過的年輕歲月……」──朱天衣朱天衣曾說，他們是經過從無到有的一代。他們見證冰箱、電視、洗衣機等家電進入日常生活，也經歷了各國美食文化陸續來臺的歷程，從迴轉壽司、港式飲茶，到美式快餐，這些外來餐飲品牌的登陸，不僅改變了臺灣的飲食習慣，也成為他們青春歲月的一部分，每一次嘗試，都是一次對世界的探索、一種對未來的憧憬。然而在時代的更迭中，他們也親眼目睹了許多事物「從有到無」：餐館在疫情的考驗下成為絕響，美食在時間的流逝中失去從前的好滋味，曾經喜愛的米粉湯美味不在，魂牽夢縈的霜淇淋無法再品嚐，美好就這麼隨風而逝，許多事，再也回不到從前，但故事依然在繼續…… 「外婆家已吃不到的客家菜、獨特的媽媽味道、孩時吃過卻已模糊的味覺記憶，家常中一一復刻，若能真傳一二，便是最大的喜悅。」──朱天衣身為醫師的外公對飲食有諸多忌諱，許多美味的食物在家中被列為「禁品」；而外婆雖然從未下廚，但總能讓餐桌上擺滿符合家人喜好的佳餚。父親的口味特別，為不勞煩他人而自己準備三餐；母親的餐桌則是時時備有結合自己烹調實力與坊間名菜的朱家私房料理。而被同學視為不食人間煙火的朱天衣，其實不僅可以獨自一人完成一場宴席，且在成為家中掌廚者後，方能理解母親準備一家子吃食的難處，並在不知不覺中向母親靠攏。這些味道，皆成為朱天衣成長記憶的一部分，也是承載她生命故事的媒介。當時光不斷向前，青春歲月漸行漸遠，那些熟悉的味道，仍舊能在某個時刻，讓人瞬間回到過去，與童年、與家人、與逝去的歲月重逢。 穿過味覺的記憶，咀嚼時光的故事這是一場關於美食的旅程，也是一場關於時光、家庭與人生的深情回顧。朱天衣用幽默而溫暖的筆調，將食物與記憶交織，在各個美食的味道中品味生命中的故事。或許，有些人已經離開，有些店面已然歇業，有些食物再也吃不到了，但記憶裡的味道，卻永遠不會消散。那些曾經珍視的美食，那些代表青春歲月的味道，終將成為生命中的一部分，在某一天，隨著一口熟悉的味道，再次浮現。

特價266元

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【電子書】穿過味覺的記憶

食物不只是為填飽肚子，更蘊藏著生命中的珍貴記憶★「時光魔法的寫作者」朱天衣新作。★以食物為軸心，不僅描繪朱天衣生命中的珍貴記憶，也將帶領你一同品味時代的共同記憶。你記憶中最熟悉的味道是什麼？秉持「能吃就是福」的朱天衣對飲食少有禁忌，除了極少數不碰的食材外，生活中常見的各類菜餚，她都有屬於自己的回憶與情感寄託，對她而言，食物不只是果腹的存在，更是一種時光的標記，承載著過往歲月的溫度與情感。冬夜裡不可或缺的麻油雞，是坐月子至關重要的補品，也是朱天衣即便身懷六甲，仍心心念念、象徵增添新成員的臺灣專屬料理。而對於形似元寶的水餃，不僅朱天衣有獨到的品嚐學問與口味，這也是父親童年時期翹首期盼的年節樂事，並承載著新年到來的想望。至於香甜可口的玉米，則是朱家三姊妹共同的心頭好。無論是保留原味、口感扎實的糯玉米，還是以玉米為基底製成的玉米片、爆米花等零嘴，都為她們的生活增添無數快樂。這些看似尋常的食物，蘊藏著朱天衣一家人共享的溫馨時刻，在她的筆下，無論是山珍海味，抑或是街頭巷尾的平民小吃，每一道料理，都蘊含著獨特的故事與情感。一口咬下的不只是食物，更是歲月的縮影，是人與人之間的聯繫，也是永遠留存心底的時光。 從無到有的時代記憶，從有到無的感傷「匆忙下車的我回首揮著手，道別的是小童，道別的是我們一起走過的年輕歲月……」──朱天衣朱天衣曾說，他們是經過從無到有的一代。他們見證冰箱、電視、洗衣機等家電進入日常生活，也經歷了各國美食文化陸續來臺的歷程，從迴轉壽司、港式飲茶，到美式快餐，這些外來餐飲品牌的登陸，不僅改變了臺灣的飲食習慣，也成為他們青春歲月的一部分，每一次嘗試，都是一次對世界的探索、一種對未來的憧憬。然而在時代的更迭中，他們也親眼目睹了許多事物「從有到無」：餐館在疫情的考驗下成為絕響，美食在時間的流逝中失去從前的好滋味，曾經喜愛的米粉湯美味不在，魂牽夢縈的霜淇淋無法再品嚐，美好就這麼隨風而逝，許多事，再也回不到從前，但故事依然在繼續…… 「外婆家已吃不到的客家菜、獨特的媽媽味道、孩時吃過卻已模糊的味覺記憶，家常中一一復刻，若能真傳一二，便是最大的喜悅。」──朱天衣身為醫師的外公對飲食有諸多忌諱，許多美味的食物在家中被列為「禁品」；而外婆雖然從未下廚，但總能讓餐桌上擺滿符合家人喜好的佳餚。父親的口味特別，為不勞煩他人而自己準備三餐；母親的餐桌則是時時備有結合自己烹調實力與坊間名菜的朱家私房料理。而被同學視為不食人間煙火的朱天衣，其實不僅可以獨自一人完成一場宴席，且在成為家中掌廚者後，方能理解母親準備一家子吃食的難處，並在不知不覺中向母親靠攏。這些味道，皆成為朱天衣成長記憶的一部分，也是承載她生命故事的媒介。當時光不斷向前，青春歲月漸行漸遠，那些熟悉的味道，仍舊能在某個時刻，讓人瞬間回到過去，與童年、與家人、與逝去的歲月重逢。 穿過味覺的記憶，咀嚼時光的故事這是一場關於美食的旅程，也是一場關於時光、家庭與人生的深情回顧。朱天衣用幽默而溫暖的筆調，將食物與記憶交織，在各個美食的味道中品味生命中的故事。或許，有些人已經離開，有些店面已然歇業，有些食物再也吃不到了，但記憶裡的味道，卻永遠不會消散。那些曾經珍視的美食，那些代表青春歲月的味道，終將成為生命中的一部分，在某一天，隨著一口熟悉的味道，再次浮現。

特價266元

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【電子書】老派生活有約吃飯之必要

你知道的，約吃飯是重要的事。除了那個儀式感，以及其所鋪陳的畫面、氣味、聲音、人物、食物與酒，更多一點可能是那個愛。品嚐《薯條與油封大蒜》，你熟悉了貓下去的「新台北家常菜」，一個來自高雄小伙子的台北家常味。品讀《老派生活有約吃飯之必要》，你會認識阿寬，這個人，跟他成為老友、飯友、酒友，一起老派的相約，一起探索吃飯有愛的原鄉。◆◆◆寫完一本《薯條與油封大蒜》，我不時會問自己：「貓下去是什麼？」於是我回過頭來發現了一件事情，職業生涯走到了現在，撇開有錢沒錢，真正讓我愉快也自在的，就一件事，一種狀態，一個與工作相輔相成而且好像只有我做得比較好的技能，是與人相約吃飯，為大家安排飯局，或是在必要時候，走入家中廚房，為愛的人與家人朋友們，主持或張羅一桌菜，成就生命中某個不經意但又重要的一餐。那些我與人喝的酒。那些餵飽肚子與靈魂的所在。那些吃飯的情調。還有那些教會我吃飯的人。一切都源自於我的真實生活、我的餐飲人時光，我那一路靠著窮中談吃的實驗精神所發現的怪奇認知與異於他人的各種好笑觀點吃喝論述。我想這就是年過四十，也與餐廳這事業共處如此漫長的時間之後的體悟。原來我心深處的愛，關於餐廳與餐桌的愛，除去展現在事業上的服務熱情，有如此一大部分是來自與人吃飯、聊天、陪伴、喝酒，或分享人生的某一段特別時光。如此老派。是的。對應到我所開設的餐廳貓下去，我們每天每晚都在囑咐彼此的服務熱情、溫暖有愛，安全與歸屬感，不就是與每一個上門的客人一起完成這一切嗎？我們一起，又吃又喝，談天說笑，在低迷需要被接住的時候，在開心需要好好慶祝的時候，在疲憊了一天與結束了一段工作之後，我們一起，好好吃飯，好好喝酒，傾吐與聆聽，發自內心感謝，感謝我們同在這裡，享有美味與開懷、友情與照應，享有應該沒有人會否認的一種幸運，一種幸福。既老派又充滿愛。說了這麼多，怎麼樣，要不要來約吃飯？【老派吃喝好友的真心話推薦】（按筆畫順序）十多年前，還是在徐州貓（小貓？）的年代，寬寬總是會在某個星期一約上幾個好朋友在沒有營業的時間聚集在店裡，排好了餐具、酒杯，約定時間一到，開始了亂吃亂喝亂聊的夜晚。我想就是從那個時候寬寬就已經開始鋪梗《老派生活有約吃飯之必要》。即使到前幾個禮拜，我約他來家裡，做飯給大家吃的人依舊是他（即便口口聲聲說他只是來作客的寬寬）。By Chris阿寬對我來說是上好的comfort food，是一碗豬油辣渣香死人的乾拌麵，是一盤乾鬆爽朗帶蛋香的炒飯，是一份麵包肉排與生菜恰恰好的漢堡。我可以和他一起吃一輩子的飯。By 「美食家的自學之路」Liz 高琹雯從心到筆的距離這麼遠（當然鍵盤的距離也一樣），是這段短推序最痛楚的體悟，也意味著三言兩語很困難。各位，我看過書稿才能寫這段文字，撇開文中去一間酒吧要稍息立正站好之外，老陳獨有的洞悉能力與言語上的尖銳刺骨，如同在飯桌酒局上聽到朋友說聲幹一樣自然。說真的，跟他吃飯喝酒並不容易，但他的溫柔卻是少數人能提起的，我認為書裡他寫的那些嘮嘮叨叨都太含蓄了，真的認識他的人就會懂。說到底，是老派的浪漫，如同他找我喝酒、我找他吃飯，我們依序著對彼此的尊重與珍惜，更重要的是我們所信仰的愛。是的，咱倆都不是討好型人格，但我永遠會記得那些時時刻刻，寫字容易寫你太難，永遠的大孩子老陳。By Kae給 約會老司機 敦北光頭麥嘉：和陳陸寬去吃飯，有一種和老士官長聚餐的感覺，他所到之處，安排一定妥貼，一邊動筷各種典故信手捻來，喝到過癮處他會變得大型甚至哭出來，但還是不會忘記把領班好好介紹給你，讓這家餐廳也變成你的口袋名單。By 嘻哈老園丁 迪拉胖給 永遠讓人白眼翻不完的人生股東老屁股陸寬：誰跟你老相好！誰跟你話癆！呿！先說我是不吃爭鮮的！！By姥香～好費拉都說吃飯是種儀式，阿寬則是教我把一頓家庭飯局，刻進人生的鄉愁記憶。那道烹了紹興的「韭花炒中卷」，不只是我的最愛，也默默成了女兒長大後的台北鄉愁之一。我偶爾會熱心惠賜幾句寶貴的菜單建議，阿寬總是笑笑點頭收下。只是那道說好要上的「樟茶鴨」，至今仍沒出現⋯⋯我今天寫在這裡，算是公開催債。這把泥土一剪梅愛在沸騰夢駝鈴馮宇 敬上給 餐桌上的旅伴 陸寬： 24F的孫媽餐桌，是好友間公開的祕密基地，而陸寬永遠是最受歡迎的來賓 aka 二廚。他像開了外掛的小當家，走進哪個廚房都像回自己地盤，總能端出簡潔俐落、剛剛好的菜，連酒水都有默契。By 瑞婷，一路吃過來的見證人給 餐酒館教父aka敦北村上寬樹：以前的我，以為吃飯是吃飽，再進階一點是約會裝裝樣子，過年被長輩凌遲。跟阿寬吃了無數次飯以後，我才感悟出吃飯是人生中最重要的儀式，「好好吃飯」是一個人品味的縮影，酒、氣氛、上菜的順序都有學問，也可從這些細節看出別人對你是否用心。一頓好餐食，可以解決很多問題，喬很多事情。我非常不情願地承認我從陳陸寬身上學到很多，奉勸各位讀者們現在去學為時不晚，大家都可以當個有品味的人。By 客家美少女 劉冠吟

特價435元

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