這本書是日本人高橋美起所寫的，書名是烤焦麵包的北海道旅行日記。作者有出版許多烤焦麵包系列的書籍，有些是作者想像的，有些是真實發生的，我喜歡這個作者的書是因為他去過的地方都是自己畫的，且畫得很可愛。他也有設計每個麵包的長相和名字，真的很有趣！
　　這本書是在說明在北海道所看見的景物，而且北海道也是烤焦麵包的故鄉。作者一開始在火車包廂上一直找不到自己的房間，好多次都跑錯房間還拚命的想開別人的房間。我覺得他可能很少坐火車吧！一路上作者看到一些特別形狀的屋頂、日出和像一個人對他揮手的勻，總之作者對當時火車的經驗幾乎是一晚沒睡，就直接迎接早晨了！到達目的地後，作者就開始前往觀光景點，其中有一站是石屋巧克力工房，可以是試做看看，還有介紹巧克力的歷史和文化等。
　　作者去的所有景點中，我最印象深刻的是流水館，在門口時，就已經會感到寒冷了，因為裡面的溫度是負二十度，站在裡面只能說臉頰和耳朵已經冷到刺痛了。在裡面也有一個負四十度的體驗區，可以感受到南極的溫度，那裏還有冰屋，光坐上去作者的表情，如果是我，我會冷到尖叫吧！但看到他還體驗躺在冰床上，直接嚇到，對我來說做這事，是一項挑戰啊！雖然看到那些很寒冷的圖畫，但如果有機會，我一定會想去那裡體驗一下，挑戰自我。
　　這本書介紹了很多當地美食、觀光還有體驗的感受如何，重點是他很貼心的旁邊標註價錢，但現在再去一次，可能價錢就不一樣了。我很喜歡這種風格的書，能把一般的圖畫得生動又可愛，也讓我知道在北海道還有許多我沒看過地方。