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2017.07.17

「熱」得沸沸揚揚的夏日節氣…來本透沁涼寶典!

文/s編輯部
夏天才開始就已經熱到受不了,尤其在都市裡沒有微風,悶熱的感覺讓人只想一直往便利商店跑,小編就要來告訴你夏天涼快的熱門書籍,看看別人都怎麼做?你想過家家戶戶都有的製冰盒,除了冰塊還能怎麼運用?神奇的洋蔥冰塊與冰額頭的醫療方法,要怎麼為你趕走暑氣又帶來健康?風靡歐美日的冰盒蛋糕,是不用「烤」的蛋糕!

小小冰塊可以優雅點綴,又可以成為自療料理?

家家都有製冰盒,除了冰塊還能怎麼運用?在《2014271169104》本書中介紹各式小冰磚,變化出84個創意食尚點子,就算僅剩少量食材,或是一次只用一點的香料、調味料,利用製冰盒分裝保存,下次再拿出來吃一樣新鮮不浪費!而且凍結的小方塊看來色澤動人、賞心悅目,讓重視飲食美感、美味的你,將飲料、冰品、甜點、鹹食優雅端上桌。

洋蔥泡紅酒是流傳甚久的治高血壓天然配方,但是味道刺鼻、嗆辣不易入口,不習慣喝酒的人,反而會心悸。而且處理洋蔥也不是那麼方便。《2014180291866》本書中由日本暢銷人氣營養師作家村上祥子自創「神奇洋蔥冰塊」成為料理的最佳幫手!不用切洋蔥,不刺眼不嗆鼻!濃縮洋蔥的營養精華,方便每天定量食用;和周東寬醫師共同企劃的60道自癒料理配方,讓你越吃越瘦,三餐都滿足!改善慢性病及多種老化症狀。

《2014180291866》其保健法的原理來自於「冷凍療法」,冰冷的刺激會麻痺痛覺神經,緩解疼痛,另一方面,血液會迅速增加往病痛處集中,加快痊癒的速度。「額頭」正是全身上下最好達到功效的部位,具有脂肪少、肌肉薄、離大腦近的特點,透過冰冷的刺激,讓大腦運作更靈活,促進血流順暢,使得病痛恢復快、恢復好。

風靡歐美日的神奇冰盒蛋糕,不用烤箱就能做!

你有聽過不用「烤」的蛋糕嗎?風靡歐美日的冰盒蛋糕(icebox cake)就是一種做法簡單有趣,不需要用烤箱烤,只要1輕鬆攪拌,2將基本材料疊一疊,3放進冰箱睡一晚,輕鬆三步驟,讓你起床後即可輕鬆享用冰冰涼涼的美味蛋糕。冰盒蛋糕主要是使用餅乾和打發後的鮮奶油交互堆疊而成,在冰箱放隔夜後口感近似提拉米蘇的蛋糕。書裡的每一道蛋糕作法都很簡單,使用廚房的基本用具即可輕鬆完成。這裡有好幾本冰盒甜點相關出版:
冰盒蛋糕:不用「烤」的蛋糕!1 攪、2 疊、3 冰,輕鬆享用美味蛋糕!
《2014271324718》
《2014271272088》

今年夏天,你一定會需要這本冰棒書!
日韓賣到瘋的手工水果冰棒,再送你兔子冰棒模型

日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對!【隨書附贈:8支兔子冰棒模型】》今年夏天,你一定會需要這本冰棒書!歐美都在夯、日本和韓國賣到瘋,台灣的第一本!堅持水果原味純手工冰棒,「BIN BON手工鮮果冰棒」征服了無數人,一水果一冰棒,冰棒把水果營養保存下來,讓你吃到真‧果‧實!水果配料的完美組合搭配,創造出意想不到的全新口感。以水果為基底,盡情創造出無限變化,草莓迷努酷、香檸芭樂、水果派對、西瓜奇異果、紅綠燈等,視覺味覺雙重享受,讓人玩心大發的冰棒食譜!
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