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內容簡介
目錄
〈詞之歡愉／The Joy of Lex〉 推薦序 楊澤
〈法國文化關鍵詞 No. 101〉 三版作者序
〈都是法國惹的禍⋯⋯〉 二版作者序
〈遇見法文，撞見不一樣的文化〉 初版作者序
Amour／愛情
Atelier／工作坊
Au pair／寄宿幫傭
Avant-garde／前衛
Beaujolais／薄酒萊
BCBG／光鮮亮麗
Beur／新法國人
Bikini／比基尼
Bohémien／波希米亞
Bon appétit ! ／請慢用！
Bonjour／日安
Bon vivant／生活達人
Bouillabaisse／馬賽魚湯
Boute-en-train／搞笑王
Bourgeois／布爾喬亞
Café／咖啡館
Cancan／康康舞
Canard enchaîné／鴨鳴報
C’est la vie ! ／這就是人生！
Champagne／香檳酒
Champs-Élysées／香榭麗舍
Chanson／香頌
Château／城堡；酒莊
Chinetoque／華鬼佬
Coco Chanel／香奈兒
Cocorico／喔！喔！喔！
Cognac／干邑
Cohabitation／同居；共治
Crêpe／可麗餅
Croissant／牛角麵包
Cul sec ! ／乾杯！
Dada／達達主義
Dandysme／紈絝作風
Déconstruction／解構
Déjà vu／似曾相識
Encore ! ／安可！
Existentialisme／存在主義
Figaro／費加羅
Filer à l’anglaise／落跑
Flâneur／閒逛者
Foie gras／鵝肝
Foot／足球
Francophone／法語人
Fromage／乾乳酪
Galerie／拱廊、畫廊
Gourmandise／愛好美食
Guillotine／斷頭台
Haute couture／高級剪裁
Huître／生蠔
Impressionnisme／印象派
Jeu／遊戲；賭博；競技
Kiosque／書報攤
Lèche-vitrines／舔櫥窗
Loto／樂透
Louvre／羅浮宮
LV／路易威登
Madeleine／瑪德蓮蛋糕
Marché aux puces／跳蚤市場
Marianne／瑪麗安
Marseillaise／馬賽曲
M’as-tu-vu／愛現
Menu／菜單
Michelin／米其林指南
Mode／時尚
Napoléon／拿破崙
Noblesse oblige／貴族風範
Nouvelle vague／新潮電影
Oh ! Calcutta ! ／喔！加爾各答
Oh là là ! ／哎呀呀！
Oui, Mais...／是的，不過⋯
Pain baguette／長棍麵包
Parfum／香水
Paris／巴黎
Pétanque／法式滾球
Petit Prince／小王子
Pierrot／小丑皮埃侯
Poisson d’avril／愚人節
Postmoderne／後現代
Provence／普羅旺斯
Quatre-vingt-dix-neuf／九十九
Radis／櫻桃蘿蔔
Rendez-vous／約會
Rive gauche／左岸
Romantique／浪漫
Salon／沙龍
Soixante-huitard／六八學運世代
Spa／斯帕（水療）
Surréalisme／超現實主義
TGV／高速火車
Tour de France／環法自行車賽
Tour Eiffel／艾菲爾鐵塔
Tricolore／法國國旗
Truffe／松露
Université de Paris／巴黎大學
Vélib’／自助單車
Vin／葡萄酒
Waters／洗手間
Xénophobie／排外
Y S L／伊夫．聖羅蘭
Zut ! ／呸！ 見鬼！
附 錄
〈你所不知道的法國〉
〈法國人的文化煉金術〉
索引
試閱
〔推薦序〕
詞之歡愉／The Joy of Lex
楊澤（作家）
每個人初學一種外國語時，常常充滿了期待、興奮之情，我的朋友說，有一年暑假，和許多外國朋友住在西班牙西部的「Salamanga」小城，一起學西班牙語。開學第一天，老師就叫每個同學畫出心目中的「Casa」，家，然後開始解釋西班牙人與各國人的家的異同，從隔間布局、室內室外的設施陳列，以及餐桌上的器皿食物，花了好幾個禮拜，去大量認識每一個重要單字，和每個單字背後的文化背景及差異。後來，還被直接帶到小城的傳統市場進行圖像教學，認識每一種活生蹦跳的魚，教大家叫出林林總總，那些魚的名字、蔬果的名字、肉類的名字。不用多久，大家就可以像當地人那樣，在餐館吃飯，讀菜單，直接點菜。
每種語文都是那麼龐大的機制，如果先學太多文法，反而無法張口說話，少了實際生活的情境接觸，少了那份具體的想像力，往往會讓人掉入泥沼，甚至永遠爬不上岸來。其實，只要學了一些基本的外文單字，就可以和人寒暄，和喜歡的人說話，比手畫腳地問路，甚至談場戀愛。如果說，中文方塊字像一顆顆，可以放在口袋裡把玩的小石子；多音節的英文，像吹過來一陣輕快的風；濃濃的西班牙語，好似騎著小馬，波浪般奔跑在山間；而法文，法文哎，無論拿來唱歌或跳舞，都再壓抑、再矜持不過了。愛情只認識一個男人或女人，而外文卻教你那個國家的一切。
其實，每個單字也都是所謂的關鍵字，「Key Words」，都是一把把鎖鑰，一扇扇的窗子，知識與生命世界的入口。也就是說，每個單字背後都是一部生活史、文化史。華人普遍的、有意識的學習大量外文，乃是上個世紀的事。外文吸收到了一個程度後，回頭去進行消化整理的工作，就便成了這個世紀的重要功課了。我記得當年，《The Joy of Sex》出版問世所造成的那份轟動；沒有過了多久，就有人拿它書名作文章，出了《The Joy of Lex》。「Sex」大家知道是什麼，「Lex」指的是，英文的「Lexicon」，法文的「Lexique」，也就是辭彙、辭海的意思。
在我看來，「Sex」的愉悅，相對於「Lex」所可能提供的，種種知性與感性的快樂，不免有種小巫見大巫之感。後者不單為我們打開了一個新奇美麗的新世界，而且是一個「Manifique」，華麗莊嚴的新世界。學通至少一種外文的人應該都會同意：字認多了，不單外文說得好，而且收穫良多。如果還是拿愛做比喻，這也是一種最棒的交流與交換，不單讓我們得以進入對方世界，同時讓我們回頭再看看自己，重新確認自己的世界與世界觀，增加自己認識他人、和世界對話的，種種知性與感性的辭彙。
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