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台北早餐大王：咀嚼一座城市的生活百態
真芳早餐編輯部
著
★★★★☆
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吃貨筆記。孤獨的美食家松重豐的人生美味清單
松重豐
著
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豆漿：小小的豆子如何成為近代中國救亡圖存的靈丹妙藥？
傅家倩
著
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菜市場的一年：100種少婦好吃驚的蔬菜採買攻略
廖炯程
著
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5
閩菜食記之山海覓味
劉立身
著
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蔡瀾食材100【蔬果篇】
蔡瀾
著
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7
發酵聖經(2冊套書)
山鐸．卡茲
著
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8
早餐之書：穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅
安德魯．道比
著
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9
府城的美味時光：台南安閑園的飯桌
辛永清
著
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10
藥舖年代：從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方
盧俊欽（說香人）
著
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11
香草研究家的風味鹽：18款特色配方X60道絕品料理！簡單自製天然調味料，煎煮炒炸沾都萬用的高CP值美味魔法
藍偉華
著
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12
深夜救贖我的烤雞(讓我留戀人生的解憂食譜)
艾拉．瑞絲布萊吉爾
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料理的科學(二版)：好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技
蓋．克羅斯比博士
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14
用點心認識台灣古早味(套書)：米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品，作夥呷點心！
莊雅閔
著
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15
食物與廚藝三冊套書（二版）
哈洛德．馬基
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16
蔬食人物誌
人間福報(總策畫)
著
★★★★☆
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17
沉埋的粵菜檔案 The Buried Archive of Cantonese American Cooking
徐子君
著
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noma在京都
noma
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19
台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現
陳玉箴
著
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20
和菓子絕美圖鑑：歲時物語.生活節慶.文化解謎，350＋日本尋味事典
青木直己
著
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21
被誤解的老台菜
黃婉玲
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消失的餐盤：走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮，探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
丹．薩拉迪諾
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23
臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點
和菓子
著
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300
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24
開飯了！饕客的時光餐桌：改變歷史的尋味之旅
蟲离小僧、空白書
著
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25
島內移民：移住嘉義美味新人生
嘉義異鄉人（孫育晴）
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山雲海月情：茶事日記
莊仲平
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人情咖啡店
Hally Chen(陳嵩嵐)
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