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1
懷舊糕餅1:90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)
呂鴻禹
著
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2
來炊粿:軟糯的古早糕&Q潤的在地粿
王景茹
著
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3
懷舊糕餅3:跟著老師傅學做特色古早味點心
呂鴻禹
著
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特價
355
元
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4
懷舊糕餅4:牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心
呂鴻禹
著
79
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379
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5
麵包機新手的第二本書:只用麵包機,就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點
胡涓涓(Carol)
著
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6
麵包機新手的第一本書:Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜
胡涓涓(Carol)
著
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157
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7
裱花蛋糕裝飾技法入門 基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧
一般社團法人日本Salonaise協
著
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270
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8
台式麵包研究室: 麵包名師超過二十年實作研究揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵
福利麵包公司、小胖老師等
著
★★★★☆
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9
糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。
呂鴻禹
著
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537
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10
乳酪甜點研究室:經典人氣╳職人獨創╳自享創業,在家也能環遊世界美味!
李浩葦
著
★★★★☆
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11
手作希臘優格【全圖解】:第一本無添加優格專書!31款自製配方X28道應用食譜,直接吃或做成甜點、鹹食都美味無比!
朴泫柱
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12
四季戚風蛋糕專門書:柔軟綿密蛋糕 X 四季更迭花草,結合戚風蛋糕與鮮奶油裝飾,探索四季獨特風味
呂昇達、Daisy
著
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13
酸種麵包原來如此:從零開始~祖祖的自養酵母烘焙筆記
唐子浩
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14
千層蛋糕的時序與溫度:破解塌陷與不穩定的關鍵技術,職人級千層蛋糕製作全圖解!附16款經典口味 ✖ 12種餅皮 ✖ 20種內餡 ✖ 7款布丁全攻略
Luna
著
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15
茶香菓子:若山曜子的日常甜點課
若山曜子
著
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16
南青山「UN GRAIN」的燒果子:一口精緻小巧的極上風味
UN GRAIN
著
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17
酸種麵團全書 超越麵包,探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜
索尼婭.鮑爾
著
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