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臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點
和菓子
著
79
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2
無肉之歡
張慰慈
著
79
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3
宋朝的四季餐桌:復刻60多道時令美饌,還原千年前家常滋味
初邱、涯涯
著
79
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442
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4
從前、現在、往後,還想再吃一次的料理【限量簽名版】
KAZU
著
★★★★★
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5
酪乳與塗鴉:《黑白大廚》愛德華.李,最好的料理不在完美,而是透過不完美,抵達記憶。
愛德華.李
著
★★★★☆
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6
東南亞飲食香料學:南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌
陳愛玲
著
79
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7
野菜鹿鹿的慢活餐桌:30道好滋味 X 好朋友的療癒故事
野菜鹿鹿
著
79
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8
男人的菜市場
劉克襄
著
9
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9
風物季語:在季節流轉中品味日光和北風,於淺山流域鋪陳一桌客家菜
蕭秀琴
著
79
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10
10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事
Yan
著
★★★★★
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277
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11
古早味台式點心圖鑑:原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心!
莊雅閔
著
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379
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12
用點心認識台灣古早味(套書):米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心!
莊雅閔
著
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675
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13
法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋
Ying C. 陳穎
著
9
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14
學日本人這樣喝:日本居酒屋遺產 東日本篇+西日本篇(套書加贈「私?居酒屋手帳」)
太田和彥
著
★★★★☆
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900
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15
喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索
陳靜宜
著
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349
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16
腰瘦好吃(秋限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食!
曹銘宗
著
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17
臺南好食
張耘書
著
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18
食見生活:用食物的味道記載生活中的每個瞬間
李繼強
著
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19
媽媽吃魚頭:臺灣飲食學者的家庭餐桌小史
陳玉箴
著
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20
地獄廚神美食祕境:跟著高登.拉姆齊踏上冒險旅程,品嚐60種獨特風味
高登.拉姆齊
著
79
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948
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21
日日三餐,早‧午‧晚:葉怡蘭的20年廚事手記
葉怡蘭
著
★★★★☆
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22
藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
盧俊欽(說香人)
著
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23
餐桌上的人間田野
莊祖宜
著
★★★★☆
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24
時光裡的醍醐味:日本文學大師的飲食手記,寫下最富禪意的人生百味
水上勉
著
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25
食中作樂:餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味
江青
著
66
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26
潮食風物記
陳益群
著
79
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600
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古早味台式點心圖鑑:米製點心、澱粉類點心,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心!
莊雅閔
著
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332
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28
四季腰瘦好吃套書(台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食!)
曹銘宗
著
7
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29
雪糕撈飯,被竇煮西餐:香港電影裡的飲飲食食
梯亞
著
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30
日本老舖居酒屋,乾杯!
施清元 Osullivan
著
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31
跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光
小寺賢一
著
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32
您的桌位已準備好:紐約上流餐廳領班的外場風雲
麥可.徹奇—亞佐立納
著
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33
日本居酒屋遺產 東日本篇:酒與情,嚐遍人和歷史的15家店(作者手寫語錄扉頁「初冬鍵屋‧酌飲熱酒」)
太田和彥
著
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450
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34
隱於山林裡的食節記憶:賽德克飲食文化X歲時祭儀
王孝良
著
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35
臺灣肚皮
焦桐
著
9
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342
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36
韓國飲食的素顏: 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典
黃教益
著
79
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37
百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室
鞭神老師
著
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277
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38
台灣菜的文化史:食物消費中的國家體現
陳玉箴
著
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39
圖解壽司辭典
新庄綾子
著
79
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40
美食也吹牛:羅馬人的魔法藥水是魚醬?以前喝咖啡加鹽不加糖?鮭魚壽司不是日本傳統料理?原來餐桌上的食物很有事!
尼可拉.凱瑟-布利
著
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41
和菓子絕美圖鑑:歲時物語.生活節慶.文化解謎,350+日本尋味事典
青木直己
著
79
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42
一午二紅沙,三鯧四馬鮫:台灣海產的身世
曹銘宗
著
79
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特價
435
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43
美食怪奇物語:令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相
麥特.西格
著
79
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44
開動了!日本料理小知識放題
梅用知世
著
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300
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45
唐人街飄香:廚神、美食筆記與海外中餐簡史
楊猛
著
79
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379
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46
裸食日常:不只是裸食,還有舊金山灣滋養我的這些那些
蔡惠民
著
79
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47
壽司的歷史:從古代發酵魚到現代生魚片,技術、食材與食譜的美味探索
埃里克.拉斯
著
79
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340
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48
牡蠣萬歲:美味、誘惑、金錢與權力,完美食材的地理與歷史,附贈保證好吃的經典食譜
德魯.史密斯
著
79
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593
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49
開飯了!饕客的時光餐桌:改變歷史的尋味之旅
蟲离小僧、空白書
著
9
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432
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50
大稻埕滋味:迪化街食家的早餐物語
昌正浩
著
79
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395
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51
五星級廚餘
Anna Lee
著
9
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567
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