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外傭學做中國菜(中菲印對照)
程安琪
著
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2
老碗盤端出澎湃台灣味:做伙吃桌!名廚王永宗的辦桌手路菜與傳世珍藏
王永宗
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3
金牌團隊不藏私的中餐烹調全工法:炒燒蒸煮炸X溜煎燴拌漬,1500張圖教你輕鬆做出經典美味!
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4
金牌名廚私房中菜寶典:陳志昇30年終極之味,必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯!
陳志昇
著
★★★★☆
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5
舌尖上的八大菜系:兩百餘道中餐名菜的緣起和典故,名廚帶你懂食材、有談資,會不會點菜,就看這本書。
牛國平、牛翔
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6
萬年不敗台灣小吃!商業級配方大公開:人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點,傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔,開店接單也沒問題
蔡萬利
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