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1
外傭學做中國菜(中菲印對照)
程安琪
著
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2
老碗盤端出澎湃台灣味:做伙吃桌!名廚王永宗的辦桌手路菜與傳世珍藏
王永宗
著
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497
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3
金牌團隊不藏私的中餐烹調全工法:炒燒蒸煮炸X溜煎燴拌漬,1500張圖教你輕鬆做出經典美味!
開平青年發展基金會
著
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4
舌尖上的八大菜系:兩百餘道中餐名菜的緣起和典故,名廚帶你懂食材、有談資,會不會點菜,就看這本書。
牛國平、牛翔
著
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5
經典台菜95味:9種調味料╳5款辛香料,化繁為簡,烹調出澎湃的經典辦桌菜與難忘古早味
黃景龍、黃洪忠
著
★★★★☆
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6
安琪老師教你輕鬆做(6書+DVD )套書
程安琪
著
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891
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7
大廚教你做台灣小吃:101道全台經典特色美食,在家複製美味上桌!
呂俊男
著
★★★★☆
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8
我家也是茶餐廳:65道超人氣港式美味輕鬆做!
李德全、林國汶
著
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9
金牌名廚私房中菜寶典:陳志昇30年終極之味,必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯!
陳志昇
著
★★★★☆
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10
萬年不敗台灣小吃!商業級配方大公開:人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點,傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔,開店接單也沒問題
蔡萬利
著
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11
台菜王子的台味小吃
黃景龍、李家成、黃慶軒
著
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12
大廚教您辦桌菜 :金牌名廚30年功力的101道極致美味,自炊宴客輕鬆上桌
陳志昇
著
★★★★★
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13
大廚教你作經典熱炒
翁茂安
著
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