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精品咖啡修行者:從選豆到萃取,咖啡職人的真誠獨白
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虹吸咖啡研究室:認識器材、安全操作、調整風味、剖析變因,最淺顯易學的虹吸咖啡沖煮指南
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圖解茶道.茶湯入門
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就這麼簡單!世界冠軍親授「4:6法」手沖奧義全解析煮出令人上癮的好咖啡
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咖啡小學堂寶典
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商業人士必備的紅酒素養:新手入門、品賞、佐餐,商業收藏、投資,請客送禮……從酒標到酒杯,懂這些就夠
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茶心印記:一杯茶的韻味,餘生無限的回味:茶葉沏成的故事在杯中綻放,將人生的酸甜苦辣一一嘗遍
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咖啡學:122種世界精品咖啡徹底解說
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咖啡師的特調魔法 Creative Drink
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咖啡的水科學
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製茶學: 台灣茶類之製造生產
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從科學的角度玩調酒:雞尾酒瘋狂實驗室
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GELATO 義式冰淇淋開店指導教本
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芭菲設計一杯IG網美風水果百匯
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韓系Home cafe:跟著韓國IG網紅在家做職人級咖啡,視覺系絕美飲品美拍必勝
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簡單調製雞尾酒:調酒新手的第一本書
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咖啡沖煮的科學:掌握「四大沖煮原則」,打造個人化萃取曲線;選對器具與手法,在家煮出大師級美味
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世界葡萄酒地圖50週年全新增訂第八版
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咖啡風味的精髓
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精品咖啡不浪漫:在台灣經營咖啡館的真實漫談
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茶言觀色品茶趣:臺灣茶風味解析
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咖啡教父史考特烘豆實作聖經:超過300種烘焙機實戰經驗;掌握燃氣與溫升率、降低不良比,熟豆更臻完美
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手調茶飲配方發想設計全書
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專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年
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咖啡行者的全息烘焙法(第二版)
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堀口珈琲研究所の咖啡萃取科學:手沖咖啡の12堂課
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稀世珍釀(六版)世界百大葡萄酒
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日本雞尾酒:關西崛起
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科學調酒聖經:調酒創作理論與技術
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新手品飲必收!喝懂威士忌&咖啡套書:《威士忌旅程再啟》+《咖啡威士忌大師課》
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泡好一壺茶
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