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1
第一次喝見精品咖啡:究極咖啡職人的鑽研筆記與獨立觀察
朱明德、周正中、許晨慧(維多夫人)
著
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2
癮咖啡研究室:發現咖啡健康的力量【暢銷增訂版】
張金堅、蔡崇煌
著
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3
咖啡行者的全息烘焙法
謝承孝
著
9
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432
元
停售
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4
咖啡行者的全息烘焙法(第二版)
謝承孝
著
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5
咖啡的水科學:萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露咖啡風味的祕密(暢銷新版)
魚希至(어희지)
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6
世界咖啡地圖(暢銷修訂版)
詹姆斯.霍夫曼
著
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7
咖啡香味的科學(暢銷新版):從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的祕密
崔洛堰
著
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468
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8
冷萃咖啡學:用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味
王維新
著
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9
第四波精品咖啡學:新產區、新品種、新沖煮法,最全面的咖啡潮流聖經
韓懷宗
著
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10
手沖聖經:雙冠軍咖啡師的萃取參數,每一杯都是最好的一杯。
畠山大輝
著
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11
咖啡杯測的科學:從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術(暢銷新訂版)
IBLINE編輯部
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咖啡的科學【全新修訂版】
旦部幸博
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