15天抖掉內臟脂肪：56歲，血管年齡28、體脂率10%，心血管名醫的終極鏟油手段
「你該關心的不是體重，是腰圍，肚子大一寸，死亡率就多一倍。」 ──日本代謝名醫池谷敏郎 作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫、殭屍操發明者， 身高才173公分的他，年輕時曾胖到80公斤，血管年齡更高達45歲。 最慘的是，他全都胖在肚子，也就是內臟脂肪堆積， （男性腰圍超過90公分，女性超過80公分。） 再美的衣服穿上身，大家永遠只看到他醜醜的大肚腩。 於是他下定決心，澈底消除堆積在腹部的內臟脂肪。 現在，他56歲，體重64公斤，血管年齡28歲， 體脂肪更只有10.6％──和運動員的體脂肪一樣。 （天呀，小編我體重58公斤，體脂肪31%，醫生快教教我吧！） 他說，肥胖分兩種，一是皮下脂肪，二是內臟脂肪（脂肪全部集中在肚子） 內臟脂肪一旦堆積（肚子變大），高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。 怎麼減？運動沒用，就算你重訓、勤練仰臥起坐，肚子也不會消， 他的終極手段就是「輕醣飲食」，切勿斷醣 啤酒、葡萄酒都照喝，只要15天，成功甩掉內臟脂肪。 •早餐不吃主食，補充蛋白質： 醣類最能堆積內臟脂肪，但斷醣跟多醣都容易提高死亡率。 最好的方式，是早餐將主食（飯、麵等澱粉）減半，甚至早上不吃主食， 大量補充膳食纖維跟蛋白質（作者喝優酪乳或是豆漿）。 •先吃菜再吃飯，飲食順序會影響腰圍大小： 同樣的餐點，吃的順序錯了，照樣囤積內臟脂肪。 用餐時，先吃生菜沙拉或蔬菜湯，飯留最後吃。 •超級食物，跟內臟脂肪說掰掰： 兒茶素能有效刺激脂肪分解與消耗，提高脂肪的代謝功能； 糯麥 （大麥的一種）膳食纖維極豐富，能抑制糖分或脂肪，熱量只有白飯的一半； 鯖魚含EPA跟DHA兩種脂肪酸，促進脂肪分解，預防心肌梗塞或腦梗塞。 •除了注意吃，你還得多動──免操免練，可抄捷徑： 天天定時起床，能提高代謝；洗完澡後，小口小口的喝冰水； 搭捷運時，抬起腳跟上下動；都能燃燒內臟脂肪。沒時間去運動場？ 作者研創出轟動全日本的殭屍操，三組動作，等同30分鐘步行熱量， 利用上廁所的空檔練習，他從水桶腰、維尼熊抖成小蠻腰。 只要15天，這是體脂率只有10%的名醫， 擊退內臟脂肪的終極手段 肥胖分兩種，一是皮下脂肪，二是內臟脂肪（脂肪全部集中在肚子） 內臟脂肪一旦堆積（肚子變大），高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。
超商111瘦身飲食法：吃對三餐組合輕鬆瘦！不計醣、零節食、無壓力的減脂菜單130+
✓不需計算熱量！✓不做重量訓練！✓吃白飯、炸物也沒問題！ 超實用外食攻略X人氣瘦身餐圖解X美味組合自由配 不只瘦下來了，還更健康！ 疲倦、便祕、水腫、掉髮通通解決，膚質、體質、情緒全面提升，增肌減脂全提案，教你從內而外徹底改變！ 照著做，簡單不費力！ 附早、午、晚×7天組合範例 超商瘦身這樣吃就對了！ 一日三餐美味速配，無論是在家料理，還是外食都適用！ 終結減肥路上常見問題，解答所有想健康瘦身持續的訣竅！ 專為忙碌的現代人，提供一套容易執行且能持續的減肥方法！ 採用超商111瘦身飲食法，以下這些全部都能實現！ ✓想健康瘦身 ✓不想運動，但是想瘦下來 ✓不想限制飲食，但是想瘦下來 ✓想吃白飯也想吃炸物，但是想瘦下來 ✓希望偶爾能吃甜食，但是想瘦下來 ✓想輕鬆開始減肥 本書特色 ●不用運動、不用計算卡路里，超商外食也能瘦！ 只要在超商挑選3樣食品，掌握瘦身食物：碳水化合物×蛋白質×食物纖維，進而改善體質，例如改善皮膚粗糙、解決便秘、減少疲勞感等，身體自然就會瘦下來！ ●吃白飯和油炸食品也OK！ 解析超商食物特性，掌握吃的時機和搭配方式，了解搭配原理後舉一反三，搭出自己的喜愛菜單。 ●超商一日三餐這樣吃！ 推薦早餐、午餐和晚餐的7天範例組合，透過食物搭配達到瘦身效果，任何人都能輕鬆上手。 ●終結減肥路上常見問題！ 「只吃三樣不夠飽」、「總是想吃零食」、「對甜食的誘惑難以抵擋」等煩惱，解答所有想健康瘦身持續的訣竅。
用好習慣打造易瘦體質：減重，不是靠意志力，是要提高基礎代謝
好的習慣+保健食品+營養瘦身餐=易瘦體質這不是瘦身招數，這是「會瘦的生活習慣」!只要懂得正確對待身體，成功減重真的一點都不難！不用餓肚子，5週瘦10公斤【進階版】還在用錯誤的減重法和數字搏鬥嗎？快擺脫又餓又累的方法，還有最後忍不住大吃的罪惡感！吃好睡好，不必顛覆身體機能系統；培養好習慣，喚醒順暢代謝，從此拒絕囤積。教你挑對東西吃，就能開心瘦到對的地方，只要懂得正確對待身體，成功減重真的一點都不難！醫藥記者王瑞玲教你在生活中加入減重元素，人變得年輕活力更能提升代謝力。減重不會減去健康，還多了美容保健！本書自煮、外食都適用，以下類型更是必讀：每天嚷著要變瘦，卻始終沒有實現。無法克服嘴饞，總在錯的時間吃錯的食物。無法總是吃雞胸肉、水煮蛋！教你在外食時可以如何挑選！每週增加一個好習慣，5週讓體重體脂漂亮下降‧戒糖──糖讓外型胖、體內肥，更破壞膠原蛋白成為美容殺手。‧減醣──完全不吃澱粉會反應遲鈍、情緒波動，還會衍生疾病。‧多喝水──水喝不夠才會水腫，精神、皮膚跟著變差。‧7分飽──保留消化空間，小訣竅讓你不用推辭聚餐。‧7點半前吃晚餐──吃宵夜沒時間消耗熱量，生理時鐘也要大亂。一天可以吃三餐定時用餐，才不會影響基礎代謝，還能啟動脂肪燃燒機制。一口咀嚼30下，自然掌握7分飽完整咀嚼讓大腦來得及意識到吃飽，還能刺激受體素分泌，增加代謝力。想要甜味就用赤藻醣醇有些人習慣甜食或含糖飲料，完全戒段只會容易破功；天然發酵取得的醣醇，滿足甜味又不影響健康。這些食物要勇敢拒絕挑選食物不只是為了減重，更為了健康。高油脂高熱量的披薩、炸雞；熱量如同油品，還經常含糖的酒精飲料……小技巧讓飲食不過量選擇小尺寸的食器，讓食物分量維持適中；點餐後樂於分享，品嘗美味又不會過度飽足。還有快速料理的美味食譜，減重不是只有水煮雞胸肉！除了是減重食譜，更是讓人垂涎的正餐料理。營養又滿足的食材內容，減重千萬不用吃得委屈。正確的營養知識，讓你知道身體該攝取那些營養，不僅不會胖還能促進代謝；懂得用餐時間和順序，可以吃得安心又吃出好體態；更有抗拒嘴饞、增加飽足感的實用小技巧。用好習慣減重，無形中遠離帶來負擔的飲食生活，自然不復胖。這一次，減重真的好簡單。
游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤：超過30，000人次實證，有效擺脫高血糖、高血壓，瘦身減脂，遠離慢性病
新陳代謝名醫，卻差點也成為糖尿病患者？！ 不吃藥、不禁食，自創「133低醣餐盤」， 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤！ ◎&& &我是糖尿病醫師，卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年，照顧過無數糖尿病患者，自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中，當時的BMI大於30，已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師，常常叮嚀患者要減重，但自己體重卻超標，加上親友因糖尿病相繼罹病，讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。 二○一七年，糖化血色素和體重都超標的他，與營養師、廚師等專家聯手，經過反覆測試，以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，六年來的體脂率維持在20％以下！ ◎&& &133低醣餐盤＝1份醣＋3份蛋白質＋3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯，現在則是推行「以菜配飯」，並以好記的1-3-3口訣，幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後，可減少用藥劑量，甚至不少患者可停用胰島素，也能維持良好的血糖控制，糖尿病前期的人則恢復健康，多數人一個月可瘦下1～2公斤，且不易復胖，至今已超過30,000人次實證！不管是糖尿病患者或是想減重的一般人，都適用此飲食法。 ˙1份醣：每餐只吃「1份醣」，約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質：每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感，像是早餐一杯豆漿＋2顆蛋，就能達標。 ˙3份蔬菜：每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性，可提供飽足感且減少血糖升幅。。 ◎&& &「巧味食醣」，什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食，並沒有因為減醣飲食而捨棄美味，不管是麵飯粥，還是可頌麵包、饅頭小籠包等，都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐，133料理餐盤：超過40個餐盤、60道料理示範，包含中式料理、西式輕食等各式風味美食，吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪，一份醣水果：水果怎麼吃、何時吃？如何掌控份量？游醫師實測分享。 ˙低醣配方，一份醣點心：游醫師與主廚聯手研發，鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等，糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 本書特色 1.&& &豐富多變的料理：從米飯麵食，到麵包輕食，各式美味料理都可以放心享用。 2.&& &游醫師血糖實測：料理皆經過游醫師團隊測試，讓你血糖不振盪的飲食法。 3.&& &可剪裁的食物分量表：可剪下來貼在冰箱上，掌握正確吃法！ &
增肌減脂：4＋2R代謝飲食法
百位女醫親身實證，輕鬆月瘦11%體脂率 不爆汗、不挨餓、不困難、無痛苦，零副作用、超滿足的超效減脂法 你還在反覆的瘦了又胖、胖了又瘦？ 你還在相信「Ｘ日減肥法」、「每天Ｘ分鐘立刻瘦」、「Ｘ個動作保證瘦」？ 你還在堅守著只能吃一種食物、每餐都要算卡洛里、吃一天餓三天有如苦行僧般的減重法？ 丟掉手邊的減肥菜單、減重書；刪掉存檔的有氧、無氧、懶人運動等教學影片…… 【臨床證實】 7歲到82歲都適用，四高、慢性病、憂鬱症患者皆有效。 任何人都可以立刻開始增肌減脂、腸瘦／長壽飲食法 4＋2R重啟代謝計畫： 終極目標：內在抗老（Remodeling） 【啟動期】（1∼3個月，因人而異） 清理體內老舊廢物、補足微巨量營養素、避免加工製品跟藥物的危害，調整失衡的腸道菌相及代謝。 1. Remove：清理腸道、降低壞菌、快速進入燃脂模式。 2. Renew：主要減脂期，營養介入養好菌，更新賀爾蒙。 3. Repair：主要增肌期，修復受損的細胞跟組織。 4. Recode：繼續增肌減脂，重新編碼身體的新定點。 【維持期】（6∼12個月，時間越長越不易復胖） 終生維持健康的身體組成，養成良好的生活習慣與多樣性的腸道菌相，進而預防疾病、失能以及積極促進健康長壽的目標。 5. Remember：讓身體記住並習慣新的平衡點。 6. Reset：重設最健康自然的身、心、靈狀態。 幫你擺脫復胖恐懼 隨時都能快樂享用美食 擁有易瘦體質的好腸道菌相，才是熱量代謝、營養吸收的關鍵。 本書特色 1.以神農嚐百草精神的研究成果：目前市面上唯一一本，作者本身試過絕大多數減重方式，親自實際試驗有效的方式。 2.有根有據不亂跟風的健康飲食法：有醫學根據、有研究數據的健康飲食法，想減重的人、想養生的人，甚至生病的人想要恢復健康都適用；不限年齡，沒有性別差異，任何人都能夠輕鬆上手。 3.完全不勉強飲食減重法：不用挨餓，每餐都可以吃得很有飽足感，也可以吃喜歡吃的東西，完全不勉強，自然就能堅持且持續。 4.有原則，也可客製：書裡提供一般人均可以自我實踐的飲食調整原則，作者也提供客製化的詢問及調整建議。買一本書，等於買到一位專門的飲食顧問，為自己的健康打底。 5.圖文並茂，你可能遇到的問題，全都幫你畫出來：由《急診室SOP：到急診室前必須知道的基本醫學常識》的作者「急診女醫師其實.」繪圖，同時，她親自實踐了書中的飲食法，將過程中大部分人可能遇到的問題，以可愛又好玩的漫畫畫出來，讓每一位讀者能在實行書中介紹的飲食法時，若遇到問題，都能在書中找到答案。 6.2021年，唯一可以讓你更健康，而且身形更好看的有效飲食法。
Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤：媽媽、阿嬤親身實證！6大類食物 × 95道家常料理，不挨餓的超強必瘦攻略【隨書附贈：可剪裁「食物分量表」】
「168斷食」，就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦？ 不！關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃！ 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」，均衡吃、不挨餓， 連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈！ & \ 網路瘋傳、百萬點閱！幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師，首度出書 // 畢業十五年後，才決心考取營養師證照的Sunny，為了全力衝刺考試，身材管理放一邊，考完試後才驚覺肚子已經掛上一圈肉，於是利用自身專業進行瘦身計劃，兩個月減掉8%體脂肪。 & 他試過低醣、生酮、間歇斷食等各種瘦身法，深知減肥不是一天兩天的事，好好吃、能夠持續才是重點。他將「168斷食法」搭配上「瘦身餐盤」，帶入他們家的日常，不僅吃得飽足又均衡，連媽媽、阿嬤也成功瘦身，還將瘦身過程拍成影片，激勵百萬網友。 & ★ 讓媽媽、阿嬤都瘦下來的飲食改造計畫 Sunny希望運用自身專業，讓家人更健康，於是幫媽媽、阿嬤進行瘦身甩脂計畫，不到一個月就看見成效，不僅體態變輕盈、瘦身有感，還讓阿嬤的血糖獲得控制。 & 【瘦身實證①】不愛運動、胖了三十年的媽媽，終於瘦下來了 Sunny營養師的媽媽和很多媽媽一樣，忙工作、忙小孩，身材日漸失守。曾經試過生酮飲食，但無法抗拒食物的誘惑，反而變成高油高醣飲食，導致瘦身失敗。在兒子的專業協助下，以「168斷食瘦身餐盤」學會控制熱量與分量，每天吃得精采，一個月就瘦下4公斤、體脂降3%，而且持續變瘦中。 & 【瘦身實證②】降三高、瘦15公斤，88歲的阿嬤不用再吃血糖藥 Sunny營養師的88歲阿嬤，因為捨不得浪費食物常常飲食過量，加上餐餐過油過鹹，長期下來不僅「三高」上升，體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食，不僅幫阿嬤瘦下15公斤，連醫師也說不用再打胰島素、吃血糖藥。 & ★完整ｘ全面，168斷食攻略＋瘦身餐盤 曾經試過168斷食卻失敗了？如何執行才能瘦身成功？本書不僅告訴你168斷食的理論，更教你執行重點，破解實際後會遇到的狀況，以及如何因應，豐富的實戰經驗幫助你立即上手。 & 【營養師與媽媽聯手，95道美味家常菜，打造易瘦餐盤】 瘦身之路如果餐餐都是燙青菜、水煮蛋，一定無法長久，所以Sunny營養師和擅長料理的媽媽，聯手設計出95道美味的家常料理，有菜有肉有點心，讓肚子飽足、內心滿足。 & 【六大類食物，打造均衡的瘦身飲食】 減脂瘦身只能吃雞胸肉？挑對部位，雞、豬、牛都可以吃！ 水果太甜、糖分太高不能吃？控制分量，餐餐都能吃水果！ 堅果是好油脂，多吃無害？吃堅果需以「顆」計算，適度攝取才有益！ 以六大類營養食物為基礎，包括全穀雜糧、豆蛋魚肉、蔬菜、水果、油脂等， 設計出飲食均衡、人人都可吃的瘦身料理。 【用圓盤控制分量，打造專屬瘦身餐盤】 分量該怎麼拿捏、可以吃多少？利用分隔餐盤或是每個人家裡都有的圓盤，分隔出六大類食物的分量，餐餐都能吃得均衡飽足不超量，照著吃自然就會瘦！ & 本書特色 & 1.豐富美味，95道低醣低脂家常菜：從蔬菜海鮮到點心湯品，營養師家的瘦身餐桌大公開。 2.真人實證，破解常見問題與迷思：168斷食怎麼吃、怎麼執行才易成功，營養師仔細提點。 3.運用圓盤，人人都能輕鬆控制分量：按照書中的分量指示，一目了然的控制每餐攝取分量。 4.貼心設計，可剪裁的食物分量表：可剪下來貼在冰箱上，時時提醒自己正確吃法！
800大卡間歇性斷食x低碳地中海飲食：遠離脂肪與慢性病糾纏的卡路里斷捨離天然快速減重法，130道低
本書以800大卡為主軸，結合低碳地中海飲食原則，引導讀者如何將斷食融入生活，達到快速減重、逆轉第二型糖尿病與預防其他慢性疾病。全書提供130道簡易營養低熱量食譜、兩週針對葷食與蛋奶素食者的快速甩油餐食計畫、斷食技巧，讓你健康減重不復胖。 ★英國雅馬遜百大暢銷書籍與瘦身運動類冠軍 ★由《奇效5:2輕斷食》作者所提出針對快速減重與穩定第二型糖尿病的全新⾰命性斷食法 ★130道結合低碳地中海飲食原則的營養低熱量食譜＋兩週800大卡斷食快速甩油餐食計畫 麥克．莫斯里（Michael Mosley）醫師於《奇效5:2輕斷食》指出──每週斷食兩天，可減少體脂肪、胰島素抵抗和其他慢性疾病。基於最新科學發現，麥克醫師將原先的5:2斷食法稍作修改，並匯集其所學關於減重的所有知識，提出全新的「800大卡斷食法」──將斷食日的總熱量攝取由500大卡提升至800大卡，不但可獲得維持身體運作所需的營養，還可以達到快速減重及伴隨而來的健康益處。 此斷食法的主要好處之一是──減少脂肪，但未必會快速復胖。一項名為“DIRECT”的研究顯示，800大卡斷食相較於穩定緩慢減重更能有效幫助第二型糖尿病患者達到減輕體重、降低血糖、膽固醇與血壓指數、改善糖尿病症狀、減少藥物攝取與心臟疾病等副作用。不僅為減重提供一項新的選擇，同時替深受第二型糖尿病所苦的患者帶來一線曙光。 本書由麥克．莫斯里醫師之妻──克萊爾·貝利 醫師，為回應廣大讀者需求，與知名健康飲食食譜作家賈斯汀·帕蒂森聯手合作，針對暢銷冠軍著作《800大卡斷食，The FAST 800》設計⼀系列以低碳地中海飲食為原則的低熱量料理。全書收錄130道美味且營養豐富的食譜包含早餐、早午餐、湯品、果昔、沙拉、便當、魚肉類、蔬食，甚⾄是放縱口慾的甜點，可依照800大卡原則自由搭配。食譜不但簡易烹調、富有飽足感且能幫助腸道微生物有效運作，產生益於情緒和整體健康的物質以徹底改善健康狀況。 本書不僅是料理與醫學科學的結合，更能協助透過飲食改善身體健康。無論是正在進⾏密集減肥計劃、期待預防或逆轉第⼆型糖尿病，或純粹希望降低⾎壓與膽固醇以改善⼼情和整體健康狀況，本書將激發你徹底改變以往的飲食習慣，達成目標。 800大卡斷食的特色 可與其他斷食法搭配應用，達到快速減重、促進整體健康、利於新陳代謝、增強大腦活力、減輕抑鬱和焦慮、幫助減少發炎反應。 低碳地中海飲食原則 減少醣類和澱粉攝取、每日攝取適量蛋白質、選用天然植物油、高比例攝取非澱粉類蔬菜、避免宵夜和點心、以全穀類取代精緻澱粉、充分補水。 130道促進腸道和情緒健康的低熱量食譜 卡路里依顏色分級、標示營養成分和烹飪技巧，每日餐食輕鬆自由選。 斷食技巧大全 如何維持蛋白質攝取、讓蔬菜變美味的方法、如何納入健康的碳水化合物、避免攝取澱粉的方法、超低熱量補水法、蔬食與葷食雙週餐食計畫。
不節食的美好生活提案：直覺飲食再升級！打破節食的惡性循環，吃出身心平衡的健康體態
減什麼肥！少吃不會瘦 健康就是：傾聽自己身體的需求，接受所有的食物，餓了就吃 ★Amazon 4.5顆星，500多條讀者回饋並且持續增加中。 ★Amazon分類暢銷前10名：飲食失調和身體形象，女權主義理論 & 本書寫給── ★長期節食減重的人。 ★想知道為什麼節食減重會失敗的人。 ★對於食物、體重和健康的知識不盡正確的人。 ★嘗試各種減重法、每天花好幾小時擔心卡路里的人。 ★總是用當天的體重，來衡量自我價值的人。 ★換過不同減重方式，期盼著下一種就是正確答案的人。 ★認為減重才能真正愛自己的人。 ★希望長遠改變飲食習慣的人。 坊間許多書籍都標榜著減肥妙方，號稱用不同飲食和運動的方式就一定能瘦下來，找到更好的工作、在人際方面更順利、事業更成功，彷彿只要體重減輕了，就能有說不完的好處。而我們的社會和文化也總是推崇所謂的「標準」身材，讓肥胖充滿負面意涵，致使許多人對體重的增加產生恐懼，對飲食和減肥更有許多迷思。 迷思一：節食減重的長期效果？事實上，無論有多強的意志力和支援，即便完全遵守減重計畫，一定會有生理和代謝上的反效果。 迷思二：瘦很健康，胖很不健康？事實上，一個人的健康是沒辦法從體重看出來的。 假如你總是擺盪在暴食和飢餓的兩個極端間，無異於讓身體經歷持續不斷的危機。 節食是無效的治療，因為疾病從一開始就不存在。──莎拉．費雪曼，茱蒂．弗里史匹特 我們與食物的關係失衡，通常不是因為情緒性的進食，而是限制、罪惡感、對體重和體型最深沉的恐懼，進而牽動了隨之而來的生理求生機制。吃，是生存最基本的生理需求，不該壓抑。吃東西之前，只要興起了「減重」和「吃少一點」的念頭，就會讓身體感受到剝奪，而自動啟動飢餓荷爾蒙，使我們比起能隨心所欲的進食，感受到更強烈的飢餓。這就是為什麼開始節食卻會觸發暴食的原因，無論體重多少，節食都將打亂你的新陳代謝，讓你無法好好傾聽自己的身體。惟有正視食物與體重的恐懼和負面信念，才能真正脫離飲食失衡的惡性循環。 本書作者一一破解了節食減重和節食文化最根本的迷思，並提供更直覺、更簡單的方式，來解答【食物】與【生理】【情緒】和【心理】的關係。傾聽你的飢餓，餵飽自己，你的身體知道自己在做什麼。對了，也別忘了休息、呼吸，隨時善待自己，重建身體和食物的健康關係。最後，套一句作者的話「去他的節食」！肯定自己，活出再也不用節食減重、自信美麗的人生吧！ ￭你的身體一向比你更聰明，請相信它。 如果你累了，你需要的是休息而不是再加把勁撐過去； 如果你餓了，需要的是吃東西，而不是忍過去； 如果你覺得難過，需要的是哭泣或花點時間獨處； 如果你想吃洋芋片，一定也會有個很棒的理由。 「基本上，當我能夠盡情地吃任何食物，反倒讓我不再什麼都想要了。」 是時候開始好好活著了。吃吧！吃吧！
綠茶咖啡減重法：減重門診醫生教你輕鬆喝，一個月激瘦6.2公斤！
★日本減重門診醫師研發，只要喝就會瘦！連醫生本人都狂瘦25公斤！ ★平均1個月可減掉6.2公斤，成功減重人數超過100人！ ★不只減掉體重，更減掉你的腹部脂肪跟腰圍，20天立即見效！ ★輕鬆無負擔，糖尿病、高血壓、高血脂患者都適用！ & 史上最簡單「綠茶咖啡」減重法， 教你輕鬆喝、快快瘦，快速燃脂瘦身！ & ◆超簡單——綠茶、咖啡用即溶粉或市售品都OK，照吃三餐也能瘦！ ◆超好喝——用綠茶中和咖啡苦味，不愛喝黑咖啡的人也能輕易嘗試！ ◆超快瘦——只要每天三餐飯前1杯，20天跟你的游泳圈說掰掰！ & 適用於有以下困擾的您： ✔嘗試過各種減肥方法，但都無法成功瘦下來 ✔生活忙碌、餐餐外食，沒有心力控制飲食跟運動 ✔覺得自己並不是胖，但很在意肚子／小腹肥滋滋 ✔因為慢性病及併發症，醫生說你「非瘦下來不可」 & 綠茶咖啡減重法的好處 同時攝取「兒茶素」、「咖啡因」、「綠原酸」，就能爆炸性提升燃脂效果！ 超好喝又超方便，輕輕鬆鬆就能持續下去！ 還能做出「蘋果茶咖啡」、「柑橘茶咖啡」等變化，怎麼喝也喝不膩！ 再搭配超簡單「7秒坐下運動」，效果加倍！ 成功案例破百！激瘦見證 ◆熱愛啤酒的酒國英雄→沒有節制飲酒，也沒有限制飲食，但腰圍卻大幅縮小許多！ ◆業務人員→運用市售寶特瓶飲料每天持續執行，腰圍少了8公分，成效非常驚人！ ◆受產後肥胖所苦的責任編輯→就算三餐照吃，肚子也還是變小了，甚至連臉都變小了，實在太令人吃驚！ ◆因大腿骨折而無法運動的患者→一個月就成功減去7公斤，人也變得神采奕奕！ & 本書特色 ◎減重門診醫生掛保證，教你如何無負擔健康減重。 ◎如果醫生沒有禁止您攝取綠茶或咖啡，慢性病患者也能放心嘗試。 ◎除了告訴你綠茶咖啡怎麼喝，還要傳授你減重的成功之道。 ◎收錄「茶咖啡」變化調配食譜，天天喝也不會膩。 ◎喝咖啡會睡不著的人不用怕，晚餐前只喝綠茶也OK。 ◎隨附「體重記錄表」，只要記錄體重就能加強效果。 讀者好評 原本抱持試試無妨的心態，沒想到實行兩周後，發現真的無痛瘦了兩公斤。飲食、作息完全不用改變，讓我現在逢人便推薦這套瘦身法。——男性讀者A & 我原本就是易胖體質，又時常有飯局，每天都活在害怕吃太多的恐懼中。沒想到嘗試了綠茶咖啡後，不但沒讓我因為聚餐變胖，還讓我的體重變得比刻意減肥時還輕！——女性讀者B
食物代換速查輕圖典【增修版】
暢銷5萬冊！榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮！ ★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用！ ★１比１實物圖解，份量用「看」不用算！ ★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念！ 史上最強食物份量代換法， 讓你不用秤重算份量！ & 「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據，為了準備餐點還要秤重換算，外食就更傷腦筋，往往一堆數據還沒算，眼睛都花了 本書以1比1實物圖呈現食物份量，教你使用杯、碗、巴掌、免洗湯匙，該吃多少份，用看的就好！ 本書特色 & 【本書新增收錄】 ●124種常見食物圖鑑新增修訂。 ●糖尿病、體重控制者必知的血糖調整新概念。 ●學起來用一輩子！降低食物升糖指數的方法。 ●強調純天然，食品添加物一定有害人體？ ●最常見食物的GI值GL值排行榜。 & 【超值加贈】 1.計量工具實物對照圖：最常用的餐具，就是最好用的工具！ 2.手掌大小測量模型：方便計量豆魚蛋肉類食物！
3天改變體質的斷糖飲食：日本名醫親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲
作者親身實踐，3個月瘦17公斤，精神變更好 銷售破50,000本，讀者熱烈回響，好評不斷 消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣 & 【內附一週斷糖食譜】 豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯…… & ◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法，只要斷絕「醣」、「糖」類，三天立即見效。 & ◆90%的疾病，可透過「斷糖飲食法」改善，痊癒者更不在少數！ ─你不需常跑醫院，更不用長期吃藥，開始變得健康 ─原本很凸的腹部，開始變小了 ─大腦變靈活，不再容易為小事抓狂 ─專注力變高，有效提升工作效率 ─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病，開始不藥而癒 ─被斷定難治的「精神分裂症」，也能在3天內治好 & ◆作者親身實證！3個瘦17公斤，連精神都變好了！ 作者西脇俊二在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。 & ◆名醫開菜單！「斷糖飲食」這樣吃，最健康【內附一週三餐食譜】 ‧「甜食」對身體無益，建議減少攝取 ‧麵類、米飯含大量糖分，請改吃魚、肉 ‧肥肉對身體無益，請多吃「瘦肉」 ‧蔬菜也含有糖分，請慎選再食用 ‧水果含大量果糖，容易越吃越胖 ‧比起蔬果，魚、肉能提供人體更多營養 ‧透過營養補充品，也可攝取維生素C ‧消化力不佳時，請勿勉強進食 ‧食物要慎選，請先了解成分再食用 ‧胺基飯由豆腐製成，可取代米飯、麵包 ‧運動搭配飲食控制，斷糖效果更好 & ◆對現代人來說，「糖」是一種毒！ 很多人會說：「不吃糖，哪來的力氣工作、上課？」但大家都誤會了一件事，提供身體能量的並非食物中的「糖分」，而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，並非必需品，甚至是一種「有害之物」，它所帶來的負面影響包括： ╳增加體脂肪，並罹患代謝症候群 ╳使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活 ╳引發焦慮，招致不安定的精神狀態 ╳誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏 ╳在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率 ╳加速身體老化，比一般人更容易罹患失智症 & ◆「糖」是什麼？只有甜點才算含「糖」食物嗎？ 並非只有巧克力、蛋糕等甜食，才算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等，都屬於「糖類」。此外，口感帶鹹或不具甜味的食物，就不含糖嗎？錯，以米或小麥粉為原料的零食，如仙貝、米餅等，或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中，也含有大量糖類。由此可見，現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等，全都變成了一種「毒」。
吃飽了再減肥：醫生最想要你忘掉的那些「專業」建議！從基礎代謝到飲食時機，不挨餓也能瘦的健康真相
【減重不再靠意志力，靠的是懂醫學的腦】減肥的事，別再靠自己亂試不靠少吃挨餓，而是吃對吃飽對症減肥最關鍵，依體質與年齡選對方法 醫師親授減重實證，破解飲食與體重的迷思▎減肥這件事，其實很專業你以為減肥只是少吃一點、動多一點嗎？事實上，減肥是一門與營養學、內分泌、心理學密切相關的專業課題。本書作者康醫生長期接觸大量需減重的患者，他以醫療現場的第一手經驗出發，結合最新醫學研究，為減肥這件事提供一條安全、有效、實用的路徑。不是網紅流派、不是流行口號，而是用科學數據和臨床實證帶你避開減肥路上的陷阱與迷思。▎從疑問出發，解答減重難題全書以最貼近讀者疑問的方式展開，每一章節都從一個實際問題切入，例如「為什麼減肥會反彈？」、「怎樣運動才能真正燃脂？」、「遇到特殊節日怎麼吃才不胖？」、「睡不好會變胖嗎？」等，層層拆解許多常見但容易被忽略的細節。不說高深理論，而是用最生活化、最接地氣的語言，讓你讀得懂、做得到！▎不偏門、不極端，最真實的大實話本書不鼓吹快速見效、不推銷代餐或極端斷食，也不神化藥物，而是扎扎實實地教你了解「熱量限制」、「高蛋白飲食」、「間歇性斷食」等有實證基礎的減重法。你會學到如何吃得更聰明（例如：先吃菜、細嚼慢嚥、定時定量），如何看懂自己體脂率與代謝狀況，以及面對減肥後可能出現的便祕、掉髮、體重反彈等問題時該怎麼處理。▎量身打造，獨屬每一種人減肥不是「一體適用」的公式。本書特別針對不同族群給予具體建議，包括：兒童肥胖該怎麼處理？患多囊性卵巢症候群的女性該如何減重？備孕期、產後、四十歲以上女性的減重方式是否不同？想透過減重控制糖尿病又該從哪一步開始？這些問題，書中都有專章分析與建議，讓讀者依自己的身體狀況選對方法。▎吃得飽也能瘦，健康不再是苦行本書不是「節食求瘦」，而是「吃飽了再減肥」。你可以不挨餓、照樣享受三餐，只要掌握正確方法、建立好的飲食習慣與運動節奏，就能讓體重穩定下降、體脂逐步調整，擁有真正的健康與理想體態。無論你是減肥初學者，還是試過無數方法後仍失敗的資深減肥人，本書都將成為你最可信賴的健康指南。本書特色：本書詳細解答減肥路上常見的「為什麼」與「怎麼辦」，以最貼近生活的語言破解流行迷思，提供實用、科學且安全的減重方法。從熱量控制、高蛋白飲食、輕斷食到情緒與作息調整，針對不同族群給出專業建議，搭配實際案例與飲食技巧，讓你吃得飽也能減重成功，是一本結合醫學知識與生活經驗的減肥實用書。
3個月打造終生易瘦體質：突破減肥瓶頸！最易執行的飲食×運動×習慣邏輯瘦身法
從底層拆解減肥的科學邏輯！ 不挨餓，照著公式簡單做，3個月內自然變瘦 ▲翻開書頁之前請先確認：這本書並不適合追求速成減肥的人▲ 「為什麼健走、練肌力無法變瘦？ 」 「為什麼我吃這麼少卻瘦不下來？」 快停止「無腦式減肥」吧！ 你各位請好好思考、睜大眼睛，去進行有腦的「邏輯瘦身法」 邏輯瘦身法就是，將飲食和運動的習慣切換成自然變瘦模式。 近年許多號稱能「2週有感變瘦」的飲食控制與節食法， 其實既不符合邏輯，也不科學。 跟著《3個月打造終生易瘦體質》的「邏輯瘦身法」， 從飲食和運動兩大核心面向，一步步拆解減肥瘦身的底層邏輯。 運用簡單的公式並實際操作， 讓你不必再挨餓、不必忍受不正常的生活， 3個月後不僅健康地達成目標， 更能維持「終生易瘦體質」，告別復胖困擾。 人們將「不繞遠路就能解決問題」的最適當方法稱為「王道」， 以此意義來看，邏輯瘦身法就是王道瘦身法。 【本書特色】 ☉破解常見減肥迷思，從底層拆解瘦身的科學邏輯 ・揭開近年流行的二十餘種飲食法盲點，讓你少走彎路。 ・提出顛覆一般想法的運動常識，重新定義「運動瘦身」，打造「讓瘦身更容易」的身體。 ☉實用的執行步驟與範例，操作簡易 擔心照著公式計算很難？放心！本書有完整的方法說明與案例示範，只要會加減乘除，就能根據自己的現況與目標，輕鬆制定出專屬瘦身計畫。 ☉方法潛移默化，讓人自然達成 每天只是少吃一碗飯、改變一個選擇、做幾分鐘小學生都能做的居家運動，就能讓身體在不知不覺中養成並穩固習慣，進入「瘦子狀態」，打造不復胖的易瘦體質。 【必讀的人】 ✓努力少吃多動，體重、體脂卻降不下來的妳/你 ✓覺得自己呼吸都會胖的妳/你 ✓希望維持不復胖的妳/你 ✓想讓體態更勻稱的妳/你 這不是一時的瘦身方法，這是讓你一生保持苗條健康的終生瘦身公式！
你吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油，但你吃的方法是對的嗎?一天就有感，兩週就見效，最簡單易做的正確吃油法
你還在用椰子油抺麵包嗎？吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。釐清讓你不敢用油的錯誤迷思•只有椰子油才有效果嗎？•到底該吃哪些油？•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？•血脂高的人也能吃油嗎？•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則•椰子油和橄欖油我該選哪一種？•只要早餐吃椰子油就可以了嗎？•拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？•該怎樣才能多多吃到好油？正確吃油，一天就有感，兩週就見效•預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。•體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。•通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。•糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。•預防癌症：正確吃油，體內omega-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。
改造新陳代謝啟動燃脂力：六大關鍵重塑代謝系統，不需節食而且永遠不再變胖
這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。★美國亞馬遜暢銷書★眾多專家、健身、減重領域名人推薦新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。你是不是有以下困惑：◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了→ 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」，但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制：維持血糖穩定2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3. 活動：在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂•威爾斯，WellnessMama.com 創辦人「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建議將新陳代謝改造添加到您的健康工具箱中。 ——羅琳‧伯斯蒂克（Lauryn Bosstick），Skinny Confidential 品牌與網站創辦人「梅根確實強調了鍛鍊健康肌肉的重要性，而這一點在減肥談話中經常被忽略。很棒的指南！ ——嘉比瑞•里昂 博士(Gabrielle Lyon)，肌肉中心醫學研究所創始人「梅根改善新陳代謝的全面且相關的方法對於每個因『少吃多動』過時的營養理念而感到沮喪的人來說絕對是遊戲規則的改變者。新陳代謝改造為您提供了最終所需的劇本「如果您非常關心自己的整體健康和福祉，並且想要一本真正能夠幫助您最終克服體重管理和心態的指南，請將這本書列入您的必讀清單。梅根打破了健康新陳代謝的真相，並提供了可行的步驟，以一勞永逸地做出真正持久的改變。這是必讀的！ ——蒂娜•安德森，Just Thrive 執行長兼聯合創始人「我如飢似渴地讀了這本書。這讓我笑了；這讓我哭了；這讓我思考並重新思考。我將把這本書送給我生命中所有需要專業知識的女性。梅根的文字充滿力量和變革性，它們讓讀者有勇氣擁抱自己的傑作和正在進行中的作品。她教導讀者在人生的各個階段，深入了解自己的真實身份。」—— 艾琳‧尼奇克（Erin Nitschke）博士，ACE 健康教練、健身營養專家和治療運動專家
間歇斷食減重全指南：靈活運用各種間歇斷食法，點燃你的燃脂力
讓幫助數十萬人成功減重不復胖的健康教練，為你找出專屬個人的最佳進食模式。＊亞馬遜、《今日美國》、《紐約時報》暢銷書，上萬名讀者四顆半星評價＊知名間歇斷食社團•減重播客主持人、美國亞馬遜減重類排名第一暢銷書作者用168斷食減重，總是成效不彰？配合低卡飲食或生酮飲食減重，得自己弄一堆食物超麻煩？聚會都不能參加，看到美食也不能吃？只要找到最適合你的斷食策略，不需要做任何額外的事，就能毫不壓抑地利用斷食自然而然瘦下去。▍你曾遇過的減重困擾，作者全部都遇過作者琴‧史蒂文斯曾花了長達30年的時間減重，你曾聽過的減重方式她幾乎都曾經試過，但總是瘦了又胖，甚至更胖。2014年她遇到了間歇斷食，在花了許多時間研究間歇斷食的科學基礎後，她調整自己的斷食技巧，戲劇性地瘦了32公斤，並長期維持不復胖。2016年她出版了自己的第一本減重暢銷書，分享自己以間歇性斷食減重成功、重享飲食自由的方式，立刻吸引了大批為減重痛苦的追隨者，成立了有上萬名會員的斷食社團，至今已協助了數十萬人減重成功，並讓斷食成為他們生活的一大支柱。▍詳盡比較並解說不同的斷食法，協助你搭配出最適合自己的減重方案人體燃燒脂肪的高峰期是在空腹第18至24小時之間，若是想減重，168斷食的效果不是最好。斷食一陣子後遇到體重停滯，你可能需要改採5:2斷食。晚上必須全家共餐，中午又常常有飯局，斷食計畫經常被破壞，但只要懂得飢飽交錯的重點，就可以既享受美食，又提升減重的效率。書中將所有斷食方式背後的科學原理一一解說，讓你可以根據自己不同的減重階段及生活需求，自由搭配各種不同的斷食方式，讓減重成效達到最好。▍符合人體生理的「純淨斷食」，照著做，長時間斷食也不會餓 斷食就是斷食，並不是只要熱量夠低，不震盪血糖都可以，花草茶、肉骨湯、無糖可樂都是造成你斷食餓到發抖的原因。要讓斷食不感覺饑餓，重點在進行「純淨斷食」，完全不刺激胰島素，就不會一直感覺饑餓，也能更快促進脂肪分解。▍斷食不是節食，重點不是斷食時間長短，而是找出個人最佳進食模式節食，是減重失敗最重要的原因。斷食不是節食，斷食時間也不是愈長愈好。比起在意斷食了多長時間，更重要的是找出個人最佳進食模式，讓身體代謝達到最高，也不會讓自己覺得被剝奪。每個人的生物個體性、食欲狀態、心理需求都必須列入考量，進食模式安排得好，想吃披薩ＯＫ！想吃冰淇淋ＯＫ！甚至還能提升減重的成果。本書將斷食過程分為三個階段，斷食、進食與重複，分別將每個階段可採行的方法一一進行整理，比較差異，並提出對應各種不同需求時最有效的執行方案及各項建議的科學依據，讓你可以根據自己的減重進度及日常行程自由搭配選擇，輕鬆執行。【本書特色】․從斷食、進食、維持三個角度，分析日常生活中會讓你的斷食卡關的各種原因，幫助你找到最容易執行也最佳的斷食減重策略․清楚比較各大斷食法的科學依據，是用斷食減重最全面的實用指南․超簡單易行的「純淨斷食」，讓你即使長時間斷食也很輕鬆․告訴你混搭斷食法突破體重停滯期的秘訣，運用飢飽交錯既能靈活配合生活需求，又能提升減重成效․斷食時段必須吃藥怎麼辦？需要其他補充品嗎？斷食還能運動嗎？百項與斷食相關的日常生活細節QA提供清楚完整的答案。【作者社團成員分享】․斷食後吃芝加哥深盤披薩還能變瘦……感覺超讚！時段可以配合行程調整，無須為了斷食犧牲生活！這一點非常重要！間歇斷食不是一種生活方式，而是我全新的生活習慣！․有了間歇斷食，你再也不用節食。․逢年過節不用再小心翼翼。開懷大吃也不用有罪惡感。斷食時段可配合行程調整。自由無比！․間歇斷食是一種彈性很大的生活習慣。純素？原始人飲食？一定要吃早餐？通通沒問題！ ․我希望當初能早點開始間歇斷食。我原本很擔心過程會太辛苦，我會時時處於餓到發怒的狀態，沒想到過程那麼輕鬆，飢餓感一點也不難熬。․斷食不是挨餓，而是在身體處理血糖與脂肪的時候，暫停進食。我喜歡間歇斷食的靈活度。你不可能「搞砸」。
如何吃 (仍能維持減重)：掌握身體代謝機制與大腦慾望的科學
我們的身體和大腦在現代環境中是如何運作（或故障）的？打贏這場身體習慣和大腦認知的戰爭，學會「對健康食物上癮」。英國食慾科學專家詹金森醫師繼《我們為何吃太多？》之後最新力作 贏得減重勝利最重要的戰鬥，就發生在你的內心。減重與新陳代謝專科醫師安德魯•詹金森，繼《我們為何吃太多？》後最新力作，揭開大腦、身體、環境與飲食習慣的聯繫，學習抵禦現代食物消費市場、垃圾食物與西方飲食習慣帶來的傷害，突破長期減肥的循環，讓我們知道如何吃。為減肥長期奮鬥的你，可能有過以下這些問題，而詹金森醫師在書中一一回答了……Ｑ：為何用什麼方法都瘦不下來，還會很快復胖？Ａ：因為你的大腦會透過調節代謝和欲望，努力維持著肥胖的「體重設定點」。生命需要能量，而脂肪就是能量。為了生存，我們的身體有一套自己的標準，藉由胰島素、瘦素和血糖的互動，來管理能量的消耗與支出，以達到理想的能量儲備狀態，也就是你的「體重設定點」。我們往往會透過節食和運動來嘗試控制體重，心想當消耗大於收入，體重自然就會減少。然而，我們的大腦也會對這樣的能量變化做出反應，為即將來臨的生存危機節約代謝消耗、儲存能量——使你感到疲倦、虛弱、飢餓無比——並在你達成減重目標、恢復正常飲食後，奮力儲存能量，以回到身體設定中的理想能量儲備；甚至會因為這次經驗未雨綢繆，儲備更多能量，讓你變得比減肥之前更重。不瞭解體重設定點的機制，一昧地節食和運動，便相當於和自己的身體與大腦做對。飲食、壓力、睡眠，還有過去的節食與減重行為，都會影響身體的能量管理，改變大腦對代謝效率與食欲的調控。反過來說，只要瞭解體重設定點的形成原因，學習移動大腦的體重設定點，便可以讓大腦幫助你減重——降低對不健康食物的欲望，同時維持代謝狀態平衡，適應並維持一個更輕盈的身心狀態。Ｑ：為何我的體重設定點被移到了「肥胖」的那一端？Ａ：因為現代生活方式、「超加工食物」的風行，影響了身體調控體重的訊號，使我們的代謝長期往儲存能量的方向傾斜，刺激大腦形成對這些食品的依賴。不幸的是，每當我們走進超市，便會被許多影響體重平衡機制的食物圍繞——那些五顏六色，滋味誘人，含有大量植物油、果糖和精緻碳水化合物的加工食品。「加工」本身並不是一件壞事。自古以來，人類便會對食物進行「加工」，使用各種包裝、調味、料理方式或是添加物，讓食物更好消化、更好吃、更適合長期保存。舉凡發酵新鮮青菜，控制溫度與大氣成分，到進行調味和料理，都是一種加工方式，可以讓我們的飲食和生活品質獲得相當大的提升。然而，現代食品加工產業的目標，與我們的健康和生活福祉產生了偏差；它們為了刺激消費，根據愉快感與成癮性精心設計食品的外觀、質地、滋味與成分。為此，食物中除了許多添加物之外，還加入了會影響我們體重平衡，發出「增重訊號」的物質：糖、果糖、植物油。這些食物帶來強烈的誘惑，擾亂我們大腦控制體重的能力，影響身體的能量代謝平衡，使你的體重與欲望一起失衡。Ｑ：那我該怎麼樣回到健康的體重設定點與生活型態？Ａ：養成另一種飲食與生活習慣——不只是透過意志力，而是透過科學的方法！知道了這些，這場戰爭你已經贏了一半。透過本書，你會瞭解體重的體內平衡原理，以及現代生活和加工食品如何影響我們的身體健康，還有最重要的——如何改變習慣。關鍵在於，避免那些會影響代謝平衡的增重食物。糖分會促使胰島素分泌、抑制脂肪細胞分泌的瘦素發生作用，使大腦無法感知體內的脂肪存量而停止進食；而胰島素的效果，也會被高度加工食品中來自植物油Omega-6脂肪酸抑制，使身體需要分泌更多胰島素來處理血液中的糖分；而果糖的分解過程會消耗能量、導致大腦以為身體需要更多能量而陷入飢渴。這種對食物的渴望，也來自我們大腦的獎勵機制的制約：因為高熱量食物意味著更多有助於生存的能量。熱量帶來多巴胺和愉悅感，讓大腦銘記這種連結，使我們在注意到這些有關愉悅的線索出現燃起渴望，如此循環強化，形成習慣；導致我們在缺乏意識的時候，反射性地尋求這些能帶來愉悅的食物，或是在陷入壓力時，以超商架上這些閃亮而隨手可得的食物，作為緩解痛苦的快速解法。詹金森醫師告訴我們，只要學習加工食品的成分和原理，瞭解它們如何透過各種色彩、調味劑、口感來吸引我們，就能讓我們更有意識地去抵抗這些危險的吸引力。並且，我們也可以藉此學習如何「加工」自己的食物，透過書中豐富的料理建議和健康調味方式，反過來循循善誘，讓那些我們應該多吃的健康食物展現魅力，為健康上癮。除了飲食之外，本書更帶來一系列實用的方法，幫助我們克服現代生活所形塑的不良飲食習慣——諸如零食文化、情緒性飲食等，這些壞習慣的養成都與我們大腦處理壓力和取悅的機制息息相關。這種時候，可以運用一些簡單的技巧——像是將零食藏進櫥櫃並將漂亮的茶罐擺到桌面上，或是在不良「衝動」當頭時、學會對自己發問（我要吃垃圾食物嗎？），降低壞習慣的吸引力，提升好習慣帶來的快樂。書中甚至也能找到你曾嘗試過的多種流行減肥法，如限時進食、生酮飲食和高強度運動等，幫助你瞭解這些方法背後的科學原理，以及它們為何有效。本書將告訴你：• 為什麼運動對體內的能量平衡來說是次要的？• 加工食品為何如此吸引人，讓我們越吃越多？• 如何改變使人難以瘦下來的壞習慣？• 如何用健康的方式料理、調味「加工」你的餐點，讓它們健康又美味？• 其他流行減肥法背後的科學原理，以及這些方法為何有效。讓科學知識成為你減肥決心的盟友。掌握現代飲食與體重調控的機制，學習撫平、扭轉不健康的欲望，使你的身體與大腦同心抵抗這場公共健康危機，迎向可以持續一生的健康與樂趣——吃得好、活得健康。
35921 洪泰雄 代謝平衡健康瘦身套書(共3本)：35921 代謝平衡健康瘦身＋35921 史上最強瘦身密碼＋那些吃東西教我的事
第一冊： 35921 代謝平衡健康瘦身：獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼 & & 以35921飲食核心為基礎，讓我4個月減重17公斤， 也能幫助您輕鬆跨越減重停滯期，跟我一樣瘦身成功！ 3：每天吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，後吃水果。 5：餐與餐之間間隔五小時，期間不再進食其他東西。 9：晚餐要在九點前吃完，拒絕誘惑不再吃宵夜。 2：每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1：每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果，如蘋果芭樂。 & 第一部 代謝平衡的飲食生活 代謝平衡（Metabolic Balance)是獲得健康和瘦身的關鍵 只要將代謝平衡的原則落實到生活中，你的生命將大大不同。 & 第二部 加速代謝平衡的飲食及生活 喝足夠的水、配合低GI飲食、善用酵素、天天走路運動， 信此牛活和飲食上的重要技巧，都能讓你的代謝更有效率。 & 第三部 避免掉入飲食陷阱 不吃早餐、只吃單一食物、過於重視卡路里。 都隱藏了很多讓你無法瘦身，甚至费失健康的陷阱。 & 第四部 我的代謝平衡生活 提供我的每日作息、一週食譜給大家參考， 只要掌握正確的原則，你也可以發展出最適合自己的代謝平衡生活模式。 & ★特別收錄 健康迴響& 實踐書中吻合個人化預防露學趨勢的觀念 特別加開& 甩肉進階保證班 ．課程一& 三步聚養成易瘦體質 ．課程二& 吃飽，才有力氣減重 ．課程三& 生酮飲食非人人適合 & ★特別加開：大學爆棚營養課教師親身實驗分享【甩肉晉階保證班】& & 第二冊 35921 史上最強瘦身密碼：簡易掌握飲食份量，聰明吃，開心瘦 & 終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡， 掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。 作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗： 35921+掌杯碗量測法，幫助大家成功減重不復胖。 3：每天吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，後吃水果。 5：餐與餐之間間隔五小時，期間不再進食其他東西。 9：晚餐要在九點前吃完，拒絕誘惑不再吃宵夜。 2：每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1：每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果，如蘋果芭樂。 & ★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅： & 均衡飲食，六大類食物，缺一不可 &&& 選擇優質的食物，例如： &&& -五榖米優於白米 &&& -苦茶油及橄欖油優於精製油 & 控制份量，善用隨手可得的測量工具 &&& -手掌：用於豆魚肉蛋類 &&& -碗：用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類 &&& -杯子：用於豆漿、奶類 &&& -湯匙：用於油脂、堅果種子類 & 適當運動，提升基礎代謝率及肌耐力 &&& 快走、慢跑等，可以： &&& -增加肌肉層組織及好膽固醇，強化心肺功能 &&& -增加基礎代謝率，突破減肥停滯期 & 順利排便，毒素、廢物不堆積，自然健康又瘦身 &&& -「順便」四要素：纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑 &&& -「避免便秘」五字訣：按、喝、擺、食、解 & 善用營養品，助你減重事半功倍，健康加分 &&& -增加飽足感：高蛋白質粉 &&& -促進腸胃蠕動：纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等 &&& -幫助消化：綜合分解酵素 &&& -幫助抗氧化：茄紅素& & & 第三冊 那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 & 營養學不只知道還要做到！ 從與生活最相關的4個角度，讓本來艱深專精的營養學更貼近每個人。 唯有在知行合一之後，瘦身才會是必然且持續的邊際效益。 & 35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的 臺大爆棚營養課教師親身實驗 解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 & ［挨餓遊戲的減重效果是曇花一現？］ 鏟不掉肥肉卻減掉肌肉，面臨的是愈減愈肥的惡性循環。 ［甜食控是一種高壓警訊？］ 壓力荷爾蒙來不及分泌，腎上腺卻常處高亢，食欲就會爆發。 ［過了發育期，生長激素還是很好用？］ 生長激素是抑制肥胖、穩定情緒、提高睡眠品質的大功臣。 ［阿茲海默症是大腦得了糖尿病？］ 當海馬迴胰島素受體失去作用，便會造成嚴重的認知退化。 & Chapter1_三餐與生活 東西可以亂吃嗎？當然不行！ 心情好想吃東西，心情差也想吃東西， 很多人把吃東西當成一種欲望， 卻忘了這是人（與其他動物）的本能之一。 吃進去的食物肩負重要任務， 是身體能量與營養的主要來源。 & Chapter2_營養與疾病 自由基是人體內的暴力分子， 偏偏每一次呼吸都會產生，讓人生病， 還好每口食物也可能得到抗氧化物對抗它！ 攝取抗氧化物絕對是當務之急， 除了耳熟能詳的維他命， 還要認識多酚、植化素、黃酮素和花青素。 & Chapter3飲食與瘦身 體重過重卻被說營養不良？ 瘦成紙片人可能只是假象？ 不想愈減愈肥，吃的東西很重要： 纖維素增加飽足感、澱粉供應身體能量。 不想白忙一場，吃的順序更重要： 蛋白質先吃，降胰島素又幫助燃脂！ & Chapter4食物營養學 芭樂維生素C超多，18根香腸靠1顆芭樂KO。 黑巧克力抗氧化力是紅酒3倍多。 補腦不用吃腦，多吃堅果最實在。 魚皮有膠原蛋白、Omega-3和維生素， 不只保護眼睛，也維持肌膚年輕。 & 【專文推薦】 陳石池‧臺大醫院院長 曾興隆‧仁濟醫院副院長書田診所副院長
吃飽才有力氣瘦！211彩虹瘦身餐盤：不用計算熱量醣量，掌握原型食物比例，118道無痛瘦身料理攻略
──眾多醫生、營養師＆專家讚嘆推薦── 年過40的二寶媽，每天211餐盤，餐餐吃飽飽，體脂只有17％！ 翻轉沉重人生，激勵上萬網友的真實故事！ 年輕時，再怎麼大吃亂吃，餓一下就瘦了。 為了追求極致瘦，各種極端減肥法都積極嘗試， 但年過三十之後，怎麼那些從前的速成瘦身魔法紛紛失效了？ 感嘆著那個年輕時又瘦又美的我， 是否將一手好牌打爛…… 【源起】 作者是一位平凡的二寶媽，懷孕生產後，各種生活及育兒壓力，讓她不斷靠吃來發洩，衣服尺寸越穿越大，甚至帶著2歲女兒上街，還被誤認為是阿嬤。 直到某天早上，她吃完生乳捲，突然心悸、手抖不已，一直以來放縱自己大吃大喝，才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。 【契機】 時間、金錢有限的她，開始在網路爬文，尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她，深知太極端、麻煩的方式，難以持久。而旁門左道的減肥手段，更會造成身體反撲。 她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」，不用秤重、不用計算熱量，只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉，還可以依照自己的食量決定分量，讓身為大食怪的她，開始化為行動，徹底執行。 【重生】 食量大、又喜歡美食的她，為了執行211餐盤，開始研究各種家常料理，並加入了「彩虹食材」概念，透過簡單料理方式，人人都可以實踐！ 光是這樣改變飲食，不到2個月她就從XL瘦到S號，並已維持3年不復胖，體脂17％，每天都吃得飽滿豐盛，心情愉悅。 ▍211彩虹餐盤攻略 1、蔬菜餐盤重點 ＊增加飽足感：多利用菇類、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、花椰菜、櫛瓜等具「分量感」食材，比葉菜類蔬菜更有飽足感。 ＊一餐5蔬：每餐搭配不同顏色的蔬菜，至少攝食5種。像是紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色四季豆等，攝取多元營養素。 2蛋白質餐盤重點 ＊動物性蛋白：雞鴨魚海鮮等動物性蛋白質，交錯食用。 ＊植物性蛋白：毛豆、豆腐、千張等植物性蛋白質，輕盈無負擔。 3、澱粉 ＊原型食物：適量攝取鷹嘴豆、南瓜、栗子、芋頭等澱粉食物，並掌握好分量。 ＊即食產品：選擇退冰即食地瓜，或是一次備好多餐分量的鷹嘴豆，縮短備餐時間。 人生很難，很多事情不一定付出就有結果， 但是為自己健康付出的努力，永遠不會白費。
肥肉消失套組：掌握代謝，90%的肥肉會消失(熱賣新裝版)＋7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打
全美第一健身女王 教你輕鬆瘦！ 《掌握代謝，90%的肥肉會消失》（熱賣新裝版） 3個月賣力運動，比不上5天吃對食物！？ 席捲歐美的3R飲食法，重啟宛如死水的新陳代謝， 1天吃2000卡也不發胖！ ★ 蟬連「紐約時報」暢銷書52週！ ★ 超過1,000,000人因為本書而瘦下來…… ★ 全臺熱銷突破50,000本 & 你知道嗎？全美最強悍、幫助百萬人成功瘦身的塑身女王──吉莉安，竟然曾經是個152公分、79公斤的大胖子，而且就算靠節食和健身成功瘦了下來，也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環…… 你一定用過這種錯誤的方式減肥…… ●每天至少1罐「無糖」飲料：（後果）肥胖的風險機率增加41%。 ●狂灌黑咖啡減肥：（後果）刺激肥胖荷爾蒙，讓身體渴望狂吃高熱量甜食…… ●一天只吃一頓，可大吃大喝：（後果）導致控制飽足感的瘦體素延後至餐後2小時釋放！ ●打死不運動，減肥就靠節食：（後果）從不運動的人肥胖機率高出80%。 & 你一定也曾過著這樣搞死代謝的發胖生活…… ●沙發馬鈴薯爽生活：每多看1小時電視，肥胖機率就會上升2%。 ●包裝薄膜、免洗餐具、包裝袋、罐頭食品：雙酚A會讓胰島素驟升，進而導致脂肪囤積。 ●時間不夠捨不得睡覺：連續兩晚睡不好，饑餓激素會暴衝30%，飽足荷爾蒙減少20%。 ●邪惡的加工食物：Oreo有60%的成分是糖和反式脂肪，還讓會人愛吃成癮。 後來，她終於理解到，她所吃的食物、她所用的減肥法、她偏愛的日常用品、她看似風光的工作和生活方式……都不斷地在搞砸她的新陳代謝。最後，靠著3R代謝法，她成功把自己調整為易瘦體質，晉身實境秀「減肥達人」的御用教練，幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。 重設荷爾蒙，甩掉30公斤的3R奇蹟策略 □胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪 □肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺 □瘦體素→控制你的飽足感 □甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累 □生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵 □正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器 □脫氫異雄固酮睪固酮→強化肌肉、消化卡路里 □雌激素黃體素→影響腹部肥肉的關鍵 & 荷爾蒙3R策略，能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝，不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重，還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。 ●消除（Remove）──遠離製造肥胖賀爾蒙的加工食物：放一年也不會壞的食品，讓你得代謝症候群的機率狂飆25%。 ●還原（Restore）──壯大瘦身荷爾蒙、燃脂不費力：豆類的抗性澱粉有助於燃燒脂肪、莓果內的類黃酮讓肥胖基因找不到地方長肥油。 ●再平衡（Rebalance）──選對時間吃好料，飽食又瘦身：每4小時進食一次，就算三餐外加一頓點心，也能持續燃脂、讓肥肉不囤積。 & 本書特色 ●3大部分循序漸進，帶你一步步認識肥胖、荷爾蒙、毒物、食物……再教你如何排除毒物、用吃的瘦下來、維持健美的身材，開創美好人生。 ●書中所建議讓荷爾蒙發威的食物，不只有助於控制體重，也能幫助你長肌肉、讓皮膚光滑、增加體力，還有助於防止一些危險疾病的發生，例如癌症、心臟疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等等。 ●近50個表格，各章節重點、該吃不該吃、有毒沒有毒，清晰、一目了然、查詢方便不混亂。 ●7個「你知道嗎」，告訴你值得深思的驚人數據與觀念；28個「荷爾蒙回家功課」，讓你更了解你的荷爾蒙。 ●1天4餐菜單，早、午、點心、晚餐，吃什麼任意搭配，自由多變化；14天飲食計畫，照著做，成果立現；第1週、第2週購物清單，直接上超商，拎了就走；16道貼心食譜，營養素、熱量標示清楚，做法簡易、輕鬆上手。 《7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》（暢銷紀念版） 強效一輩子的287個超級燃脂攻略， 獨家「瘦身級數」自由搭配， 不用魔鬼訓練， 就能燃脂、增肌、完美線條！ ★Google Play年度最佳圖書 ★超夯實境秀NBC《減肥達人》最強健身教練，甩肉戰績累計達67萬公斤 「減肥」喊了一輩子，效果超慢，還老是瘦了又胖？ 好不容易瘦了一點，工作、聚餐一多就打回原形？ 吉莉安的快恆準攻略，讓你一瘦就是一輩子！ ■快→1週瘦1公斤才健康？只要用對正確的方法，1週瘦9公斤有可能。 ■恆→拋棄「夏天挨餓，冬天復胖」的可悲人生，強效維持一輩子。 ■準→準確有效的減肥神招，動20分鐘就能躺著燃脂3天，大勝普通運動1小時！ 吉莉安曾經是個152公分、79公斤的胖子，成功瘦下後也擺脫不了節食、瘋狂運動、多吃一點復胖的惡性循環。最後，她理解到一切都是代謝出了錯，準確培養出一身的易瘦體質，晉身實境秀「減肥達人」的御用教練，幫助上萬人甩掉肥肉、永不復胖。 ■每天看電視不要超過2小時→哈佛研究人員指出，老掛在電視機前的人會強化肥胖基因。 ■放開跑步機的扶手→燃燒的熱量可能比握扶手時多25%。 ■多用紫色、藍色餐盤→冷色系壓抑食欲，暖色系增加食欲──麥當勞的主色調是黃、橘、紅。 ■運動時在脖子擦點薄荷精油→薄荷香能幫你運動得更賣力，提升熱量燃燒15%。 ■肉桂能幫你少吃點糖→餐點裡加點肉桂，會讓我們有吃了甜食等易胖食物的錯覺。 ■餐盤直徑別超過25公分→以小餐盤進食，會讓人誤以為多吃了15%熱量而避免過量進食。 ■每天大笑一兩次→笑可以減少令人肥胖的壓力荷爾蒙（如皮質醇和腎上腺素），還能燃燒熱量。 ■領養毛小孩→肥胖久坐的人每週遛狗5天，每次20分，1年後比獨自散步的人多減6.3公斤。 ■嘴饞時就出去走走→散步15分鐘可以讓你擺脫想吃零食的念頭。 本書針對飲食、運動、居家、職場、維持動力、犯規時刻、小技巧等主題，輕鬆打造7大燃脂環境，讓你阻力變助力。每個祕訣依強效程度分級，可自由挑選、計分後評估，開始實行！沒有非買不可的輔助工具、健康食品，常常出差的上班族、窮學生、有家累的人妻人父……都能自由搭配適合你生活型態的瘦身訣竅，最重要的是──有效又持久！ 瘦身好物竟是發胖元凶？別再掉進減肥的陷阱…… 【╳】標榜零熱量的減肥奶油，抹再多都不怕胖！ →利用「份量騙術」及「無條件去尾數」號稱零卡，實際上至少有1200卡！ 【╳】日夜操勞睡得少，多燒熱量，人比黃花瘦…… →每晚少睡80分鐘，隔天平均多吃550卡。 【╳】吃大餐就要配零卡可樂，享受無負擔。 →可樂的零卡來自人工代糖，會強化食欲，比喝油更讓你胖。 【╳】少量多餐可以提升代謝率。 →這樣吃反而會讓你永遠也燒不到儲存的脂肪，讓身體一直處於吸收的階段。 減脂、養肌肉有祕訣，這樣動出理想的線條！ 【╳】我已經夠大隻了，運動會讓我更粗勇（崩潰）！ →想太多啦，女生必須攝取超高熱量加上奧運式的運動訓練，才可能變筋肉人。 【╳】明明已經少吃多動，還是遇到減重停滯期…… →所謂停滯期，90%來自於你不知不覺吃多了，若遇到「真的」停滯期，一週「提高熱量」調整計畫，反而能讓你恢復燃脂模式！ 【╳】我是大忙人，每天抽出一、兩個小時運動簡直是天方夜譚。 →吉莉安式循環訓練，省時、高效率，還能創造「事後燒」（運動一次持續燃脂三天）。 【╳】每天勤上跑步機，剷肉效果卻愈來愈少！？ →肌肉很容易適應同一套運動，跑再賣力也白做工，運動方式交互更替才能讓瘦身效果不停滯。 真正有效的瘦身，全方面完美你的曲線！ 本書特色 ●本書將膳食、運動、忙碌的工作或日常都納入瘦身大計中，無論出差、外食、工作太忙，都有聰明省力的應對之法。 ●287個重要程度不等的祕訣，你可以根據自己的生活習慣，選擇你覺得最有幫助、最容易實踐的祕訣。 ●獨家設計的「窈窕級數」，明白告訴你選擇哪種方法的瘦身效果最明顯。並依據計分加總後給出建議，量身打造專屬於你的窈窕計劃。 &
怕你太瘦：胖是吃出來的，瘦也是！擺脫「少吃、節食」等錯誤觀念，搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜，讓你成功脫離減肥地獄
你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥！ 減肥不是這個不能吃、那個也不能吃， 吃對食物這個能吃、那個也能吃！ 羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快 一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書 擺脫「少吃、節食」等錯誤的減肥觀念， 在每日可攝取熱量內吃足、吃對食物，& 就可以瘦得很長、很久～ 成功脫離減重輪迴 減重分三個階段： 「減脂期」因人而異，會花不同的時間減到自己滿意的體重體脂， 接著進入「維持期」，將這個體重體脂維持超過3～6個月， 就能安全的進入「穩定期」。 選擇了錯誤的方式，就可能終身在減肥地獄輪迴～ 有人用瘋狂運動的方法瘦身，還有只單吃一種食物或者飲品減重，短時間可能會瘦，但有家庭、有社交生活，很難長期持續，況且只吃單一食物的飲食方式也容易造成營養缺乏或不均衡，一旦恢復一般飲食，就非常容易快速復胖。 體重管理師──瑪姬老師也曾經歷產後肥胖，嘗試了百百種減重方式，最後瘦身成功，她除了有滿滿的瘦身經驗，更取得甲級健康體重管理師證照，希望能以自身和學員們的實例，再結合專業知識，讓有相同需求的人，獲得正確、健康的減重觀念。 想要減重，請先做到以下三件最基本的事情： 1. 戒掉甜點零食和宵夜。 2. 不喝含糖及酒精性飲料 。 3. 不吃油炸及加工食品。 天哪～是不是覺得光這一關就過不去了！ 別急著放棄啊！這些食物不是一輩子都不能吃，在「減脂期」，這些是紅燈區食品，暫時遠離會讓你更容易看到減重成果，當你看到成果，越有信心就越容易執行下去！ 選擇貼近生活的減重方式，才能持續進行。雖然減重不單純只有飲食，還包括睡眠質量、飲水量、身體的活動量、充足的營養素等等。但是飲食管理是第一要務，也是決定性的因素，所以減重第一步，請先管住嘴！ 減重的過程猶如調整體質，現在的體況是過去的不良飲食與生活習慣造成，不要想在幾週內就瘦身成功（因為你的體重也不是幾週內就造成），平均每週減0.5到1公斤是最佳減重速度，越快速瘦身就越快速復胖，我們減重不是為了要復胖，先給自己建立一個改善健康、調整體質的想法，好好面對自己的三餐，把每日有限的熱量，拿來吃對的食物，改變飲食習慣、擁有健康，自然就遠離肥胖。 所有的瘦身方法都有效，要選哪一種呢？能幫你不只度過「減脂期」，接著能繼續使用這個方式無痛進入「維持期」到「穩定期」的，才是最好的選擇。 瑪姬碎碎念 & ★減肥不是這個不能吃、那個也不能吃，吃對食物這個能吃、那個也能吃！ ★好好吃飯，才能好好瘦！& ★這90天吃的食物，決定你三個月後的樣子！& ★「決定」減重不會成功，「決心」減重才會成功！& ★這個不吃、那個也不吃，都營養不良了還減什麼肥！ ★吃太少了啦！這樣餓下去永遠不會瘦喔！ ★胖胖的很可愛，但瘦了會美麗又可愛！ ★想，永遠是問題！做，才有答案！ ★用最少的熱量，吃到最多的營養！ ★每天好好的吃，才能慢慢的瘦！ ★身體不會辜負你的努力，瘦只是時間問題！ ★方向對了，路就不會太遠！ ★改變不為別人，只為遇見更好的自己！ &
洪泰雄35921吃出好體質【課後加強版】
一本全家老少必備的「完全體質改善指南」 ‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家 ‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一 ‧4個月甩肉17公斤，8年不曾復胖的臺大超人氣教師 因為，『營養是健康的根本，食物是營養的來源』； 所以，營養學雖不用全盤了解，但關鍵重點不能不知！ & 【學會營養學關鍵重點，就能『聰明健康吃』！】 ‧配合食物的消化時間，調整進食先後順序 ‧步驟吃肉法，膽固存不飆高，杜絕高脂肪 ‧遵循３５９２１，輕鬆享瘦，不用餓肚子 ‧多多吃魚：補腦、護眼、強心臟、增加抵抗力 ‧零食改吃堅果類，高纖護腸胃，低GI控血糖……（更多『食』用學分，就在書本裡） & 【打造好體質23堂課程大公開】 基礎班 精心規劃，擊破飲食迷思20堂課 課程精華班1：水是百藥王── 沒事多喝水，多喝水沒事？！ → 你可知道：1天3000 ml以上，恐怕影響腎臟代謝 課程精華班2：吃油會變胖── 把油（脂肪）設定為拒絕往來戶？！ → 你可知道：保護器官、維持體溫……非脂肪不可 課程精華班3：加鐵加鈣，買到賺到── 搶購加料牛乳，健康加分？！ → 你可知道：加的碳酸鈣人體難吸收，吃下去也無功 課程精華班4：深色殼的蛋價格較高── 因為營養比淺色殼的蛋多？！ → 你可知道：深色淺色營養差不多，新鮮的蛋最營養 課程精華班5：怕膽固醇超標── 專挑瘦肉，以為吃再多都無所謂？！ → 你可知道：瘦肉也有藏脂肪，適量吃才能補鐵又健康 課程精華班6：水果營養多、防便祕── 想減肥，餐餐水果準沒錯？！ → 你可知道：水果糖分高、易吸收，空腹吃小心糖尿病 進階班 加開3堂，強化孩子生長發育必備的營養素 課程強化班1：如何正確幫助孩子完整生長發育？ → 辨別飲食、睡眠特性，吃出全身好體質，長高長大 課程強化班2：怎樣正確幫助孩子腦、眼、腸的生長發育？ → 吃對食物、養成好習慣，顧好各器官，奠定成長基礎 營養強化班3：垃圾食物大變身！飲料和零食的營養大轉化 → 揭示飲食秘訣，將零食和飲料轉化成健康美味，讓「垃圾變黃金」 & 【誰需要看這本書？】 ‧家裡有3～18歲的兒童與青少年 ‧不得不外食的學生、上班族、小家庭 ‧追求輕鬆瘦身、不挨餓，且能不復胖者 ‧想要變健康、更健康、維持健康的人 & 【誰推薦這本書？】 －專文推薦－ 陳石池（臺大醫院前院長）／ 曾興隆（書田醫院副院長） 蘇玉龍（暨南大學前校長）／ 陳泰然（文化大學董事長） 鄭金寶（臺大醫院前營養部主任）／ 況明潔（知名主持人） －強力推薦－ 楊泮池（臺大前校長、中研院院士）／ 張光正（中原大學董事長）／ 蕭寧馨（臺大生技系前營養學教授）／ 陳明村（潤泰集團醫療體系執行長）／ 王進崑（國際健康營養學會執行長）／ 陳月卿（養生專家、資深媒體人） （以上皆依回覆順序先後排列） &
瓦解內臟脂肪！營養科醫師的飽瘦飲食指南；輕斷食╳輕運動，打造自動燃脂體質，遠離三高、脂肪肝、壓力胖
＼你的內臟該減重了！／ 連續24週登上保健養生暢銷榜，讀者★★★★★享瘦推薦 & 幫助數百萬人成功減脂，擁有20年臨床經驗的資深營養師躺瘦祕訣── 3大減脂核心╳111道減醣燃脂食譜╳8分鐘運動訓練 有效改善慢性疾病、假性小腹、隱性飢餓、慢性疲勞，& 讓細胞記住你瘦下來的樣子，養出一輩子都吃不胖的健康體質！ & 餐餐喜歡多肉少菜、常喝含糖手搖飲、宵夜愛吃炸雞串燒…… 我們在享用這些滿足心靈的美食同時， 不知不覺攝取了大量的脂肪與醣類，使得內臟脂肪在體內悄悄堆積。 過多的內臟脂肪不只會讓我們身材變形， 還會影響腸胃消化、降低新陳代謝，甚至成了罹患慢性疾病的潛在風險！ & 「為了瘦小腹，三餐不吃白飯，還吃水果補充營養，每天努力多走2000步，為什麼鬆鬆垮垮的肚子還是消不掉呢？」 & ＼燃燒內臟脂肪的關鍵不是少吃多動，而是吃好、吃對、吃飽就能營養瘦！／ & 擁有20餘年資深經歷的陳偉營養師，用科學的減重方式顛覆瘦身很困難、飲控很痛苦的刻板印象，在書中分享了幫助數百萬人成功減脂的瘦肚祕訣，設計了從主食、家常菜、湯品到點心共111道，且熱量都不超過300大卡的減醣燃脂食譜，以及針對腰腹部鏟肉的8分鐘輕運動。 & 只要照著吃、照著做，人人都可以讓身體自動打開燃脂開關，快速燃燒內臟脂肪，實現吃得享受又飽足，從此輕盈無負擔的健康生活！ & 【10個飲食守則，輕鬆實現健康瘦身目標】 ☑減少精製糖攝取量，自然減輕體重 ☑攝取足夠蛋白質，提升脂肪燃燒速率 ☑補充優質脂肪，減少心血管疾病風險 ☑吃不同種類的蔬果，均衡攝取多元營養素 ☑補充鐵、鋅、銅等微量元素，提升免疫力 ☑採用間歇性斷食法，幫助身體排毒、抗氧化 ☑製造熱量赤字，健康減脂，體重不反彈 ☑持續有氧運動，強化心肺功能，延長燃脂時間 ☑堅持腰腹部運動訓練，消除多餘脂肪，減少腰痠背痛 ☑讓身體細胞養成瘦後記憶，一輩子都不復胖 & 讀者精準瘦推薦 & 一直想減掉內臟脂肪，卻不知道該怎麼減，幸好這本書提供了基本知識、營養均衡的飲食菜譜以及簡單、好執行的運動方法。每天跟家人一起吃醫師設計的菜單，一個禮拜疲勞感就不見了；平時互相督促有沒有完成8分鐘運動，才一個月，全家人總共瘦了32公斤！不只輕鬆減掉了內臟脂肪，穿衣服更好看了，長期困擾我的便祕問題也順利解決，對於想要健康減肥的人來說，真的是一本非常實用的瘦身指南。 &
科學實證人人適用：百變211終極瘦身密碼
網友引頸期盼！減肥界「大仁哥」宋晏仁醫師全新著作終於上市！ 獨創211全平衡瘦身法 &成功幫助超過萬人成功減重不復胖 真正實現吃飽吃好、營養均衡、不須痛苦運動的幸福減肥法 & 減肥理論爭吵不休，從科學面及實際面證實，211不僅符合各派理論，更是最安全、有效、能長期持續執行的減肥法。 211能終結各種肥胖、糖胖、代謝胖，無論吃葷或吃素、低碳或高脂、地中海或得舒飲食，都能找出相應的211餐盤搭配。 百變211，讓各個族群皆「瘦」用不盡！ &
選食：營養師的一日三餐減醣餐盤
沒有不能吃的食物，只有飲食搭配和攝取量的誤解！ & ．「剪刀石頭布法則」吃得均衡且控制好血糖 ．「逆轉餐盤」，全面遠離危害健康的隱患 ．穩糖攻略大公開，外食族也能吃得多元又均衡 ．示範在家可以自己煮的穩糖料理食譜 & 現代人經常外食，飲食過度精緻化，無形中攝取過多醣分、油脂和鹽分；再加上滿街林立的手搖飲料店，添加糖、加工食品化身成健康的隱形殺手，許多人不知不覺就成為高血糖的危險族群。不良的飲食習慣和營養失衡可能誘發出諸多文明病，包含肥胖、三高等問題，大多是「吃」出來的！ & 作者身為一位營養師及糖尿病衛教師，諮詢門診常遇見不少需要控醣的個案，卻以錯誤的飲食方式或聽信偏方來控制血糖，結果不如預期，甚至危害身體健康。「好好控醣，才能穩糖」，本書提供如何控醣穩糖、外食如何選食、破解飲食迷思、簡易料理食譜等正確資訊，讓所有人都可以吃得營養健康，又美味飽足，同時讓身體健康維持最佳狀態！
營養師教你21天吃出瘦習慣：不挨餓、沒壓力，啟動原子習慣的3週3階段食譜，讓你終生享瘦
為什麼那麼多人想瘦身， 卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力？ 根治復胖的關鍵是：養成「瘦習慣」！ 好食課營養師設計3週美味減重菜單， 每一天改變一點點，累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華女足隨隊營養師的科學瘦身指南、醫院 / 健身房最有效的實戰經驗★ 為了減重，很多人極端節食、只吃代餐，或是餐餐吃水煮，好不容易瘦了幾公斤，一恢復飲食卻又馬上復胖。該如何擺脫體重上上下下的惡性循環？ 最專業的好食課營養師團隊解析各路減肥資訊，並融合最新心理學與科學研究，運用原子習慣微小卻強大的力量，21天系統性的調整飲食／生活／行動，從每天的小改變開始，如滾雪球般逐步養成「瘦習慣」。好食課營養師這樣做── 》誰需要瘦習慣？ ✔不斷快速減重、體重立刻反彈的人 ✔落入減重停滯期／倦怠期的人 ✔試過五花八門的減重方式，找不到哪種適合自己的人 ✔三餐不定時、生活作息亂，體重超標，健康也亮紅燈的人 ✔想要安全、健康、恆久的減重效果的人 》養成瘦習慣吃什麼 →蛋白質要吃夠，增加飽足感，優先選用魚肉、雞肉，豬里肌肉也是好選擇。 →攝取EPA、DHA不飽和脂肪酸，秋刀魚、鮭魚、鮪魚都是好來源。 →每餐多吃一盤菜，養出好的腸道菌，綠花椰、空心菜、綠竹筍、高麗菜、白蘿蔔……都是腸道菌好夥伴。 →選擇營養密度高的食材，例如糙米飯，除了碳水化合物外含有更多的礦物質、維生素。 →注意熱量密度，例如牛五花的熱量比牛里肌多兩倍以上，同重量時優先選擇牛里肌。 》瘦習慣這樣吃三餐 →早上吃少，以蛋白質、脂肪較多的食物為主，減少碳水化合物。 →中午吃多，均衡營養，餵飽一整天的體力。 →晚上剛好，好消化的食材能幫助好眠，高脂肉、炸物是大忌。 》瘦習慣的運動飲食 →運動前吃點水果、燕麥牛奶，維持體力。 →運動後吃東西會更瘦！雞胸肉、里肌肉、豆漿或鮮奶、優格，運動後越快補充，越容易將養分送進肌肉，提高代謝。 》3週打造瘦習慣飲食計畫 營養師設計易做、美味的減重食譜，以早、午、晚餐和運動前後的食譜為基準，再依季節、個人喜好、口味變換等組合應用，你也可以搭配出屬於自己的飲食計畫。21天3階段，不知不覺達成目標，並且持續下去！ →第一週改造期：能分辨食物的好與不好 →第二週信心增強期：特別注意運動後飲食，脂肪消耗速度更快！ →第三週習慣養成期：將飲食好習慣融入生活中 本書特色 & 1.國家級營養師的瘦身新觀念：天天累積小進步，21天創造專屬於自己的「瘦習慣」 依循好食課團隊設計的系統性食譜、外食、運動訣竅，沒有壓力、不需挨餓，21天養成不復胖的飲食好習慣，一生都能受用。 2.可馬上執行的瘦習慣飲食計畫，兼顧美味、瘦身與營養 唯有吃得滿足，才想長久執行，鮪魚洋菇歐姆蛋、千張雞肉蔬菜蛋餅、起司肉醬馬鈴薯、茄汁鮭魚麵……簡單步驟就能輕鬆上手，減重菜單不再只是水煮餐！ 3.哪種瘦身方法適合你？評比各種減重方式，傳達正確觀念 有人說生酮飲食很好，也有人說生酮飲食有問題，誰是對的？有人推崇間歇性斷食，也有人宣揚低醣飲食，你適合哪一種？好食課營養師破解各種減肥迷思，用正確的方式來調整體質、不復胖 。
吃出天生燒油好體質：根治飲食法，讓你要瘦就瘦，要健康就健康！【暢銷經典紀念版】
讓身體燒油不燒糖，就能平衡血糖、提高代謝、排除毒素，自然又瘦又健康 & 血糖教母X食療天后 賴宇凡 根治飲食法完整實践指引 如何選擇食物、步驟該如何進行、發生恢復反應該怎麼辦、多道根治食譜示範 ＊特別收錄素食根治飲食原則及食譜 & 你是亢進型、平衡型、還是減退型燒油體質？ 吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解， 不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身； 分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。 & ◆燒油體質，你是哪一型？ □亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷 □減退型燒油體質： 喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身 □平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化 & ◆｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！ 無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。 只要食物組合、進食順序正確， 每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會 肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食， 讓你與苗條、健康更近一步。 & ◆以血糖平穩為目標的根治飲食法 1.一份蛋白質，一份蔬菜，澱粉20% 2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂 3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合 4.正確使用升糖指數 5.正確使用平衡血糖指數 6.搭配大蒜丸、牛至丸 & ◆素食者的均衡飲食原則 1.米豆輪著吃，盡量多攝取各種不同種類的胺基酸 2.食材愈多元愈健康，一餐中盡量搭配多種食材一起進食 3.避免攝取太高的澱粉量，或少量多餐，避免血糖震盪 4.使用足量的好油，才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖 5.少吃加工食品，多吃原形食物 6.適當補充保健品 & ◆培養平衡燒油體質的五大步驟 1.餐餐根治飲食平衡血糖：血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。 2.整日補水：水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。 3.快慢交替運動：激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。 4.養成八分飽、適當斷食的習慣：適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。 5.去除情緒性飲食習慣：建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。 & 最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣ 照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖 & 本書特色 & 1. 提供｢燒油體質檢測表｣，測試你的健康水平 2. 詳盡的血糖檢測法，可以量身打造最適合自己的食物組合 3. 照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟 4. 解說恢復反應的症狀及支援方式 5. 全彩食物組合照片，解說根治飲食的比例搭配、食材選擇，以及簡便實行的竅門 6. 全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式 &
要瘦就瘦，要健康就健康(暢銷經典紀念版)：把飲食金字塔倒過來吃，就對了！
上下振盪的血糖是慢性病的根源， 正確的飲食比例能平衡血糖、根治慢性病、重啟代謝， 讓你要瘦就瘦，要健康就健康。 完整闡述根治飲食核心概念，讓你從生化特性、食物品質、營養元素、消化系統一一自我檢測，並打造自己個人專屬的健康計畫。 全台銷售本數超過50萬冊的暢銷作者 美國NTA認證自然醫學營養治療師 第一本從身體的角度告訴你，我們該怎麼吃，和為什麼要這樣吃的誠意好書── 【本書精彩內容】 ‧不吃油脂，失智、憂鬱早晚會上身：大腦６０％是油脂組成的，缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響，老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。 ‧缺乏油脂排毒一定沒希望：人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的，排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸，缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。 ‧缺乏蛋白質消化系統一定不順暢：蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因，胃酸不夠酸，賁門打不開，不但造成食道逆流，且下游的消化關關都會出問題，結果就是營養吃得到卻吸收不到。 ‧適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵：人體不是酸進酸出鹼進鹼出，平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富，所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。 ‧過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶：碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的，油脂在胃裡可以停留五小時，但碳水化合物只有一個半小時，所以吃油不見得長油，但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。 ‧不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因：未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖，讓內分泌疲累，肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。 ‧長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用：大量的鈣會讓鎂流失，大量的維生素Ｃ會造成過量的鐵無法排除，礦物質與維生素既合作也對抗，所以與其吃營養品，不如吃營養豐富的全面性食物。 人是雜食動物，意思是，我們不光是「能」吃各種食物，更是「必須」吃各種食物。 從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建，慢性病的調理，到最後達到身心的平衡，讓自然醫學營養治療師告訴你：誰說生病一定要吃藥，吃對食物才更重要！吃藥只治得了一時，只有吃對食物才有永遠的健康！ 【本書實用工具】 ˙人體慢性病的五大病根一次告訴你： 血糖失衡、脂肪酸失衡、脫水、礦物質失衡、消化系統停擺，這五大病根彼此環環相扣，一關倒，關關倒，最後的結果就是慢性病一一上身。 ˙In and Out 生化系統檢測表首次公開： 讓你從生化特性、食物、營養元素、消化系統一一檢測並打造自己個人專屬的健康計畫。 ˙慢性病食物調整方式完整說明： 針對高血壓、糖尿病、尿酸高、內分泌失調、失眠、過重、骨質疏鬆、憂鬱症等慢性病，從根本說明自我消化道檢測及所需營養元素等完整食物治療方式。 &
最溫暖的減肥課：改變人生的飲食奇蹟
我們不是一輩子為了減肥而活著的人， 如果說這是一場改變人生的飲食奇蹟， 那麼想要脫離瘦身陷阱惡性循環的你，這是獻給你的最溫暖減肥課。 & 減肥毀了我！ 這是作者金南喜29歲前的肺腑之言。 & 從小胖嘟嘟很可愛，但長大後，胖嘟嘟卻變成一件「丟臉的事」。 15歲開始，她會先吃再催吐，結果卻種下殘害身體的後遺症。 外貌至上的社會風氣，161公分53公斤的她第一份工作卻被說，減肥吧，再瘦一點吧。 已經一天只吃一餐了，減肥強迫症讓她困在自己打造的地獄中…… 25歲，因為那個男人說了一句說「現在這樣也很好」， 她睽違十年，吃了一頓唯一沒有催吐的晚餐。但幸福從此降臨嗎？ & 為什麼努力減肥，卻對自己越來越沒有自信？ 為什麼努力運動，卻陷入瘦身地獄無法快樂？ & 13歲到29歲的盲從減肥，搞壞了身體也擊潰了自我形象。 & 作者重新研究自己最需要的四組關鍵字：循環、代謝、消化能力、穩定荷爾蒙。她與身體「溝通」，停止高強度運動與不適合自己的減肥菜單，從最簡單的好好吃飯，到控制假性食慾的一日一點心；從喝水迷思到虛假卡路里，靠著改變飲食，兩年內減掉20公斤，更成功懷上雙胞胎。 & 過去，為了讓外表得到認可，明明身體已經不堪負荷卻執拗相信一切會變好； 現在，跌倒與痛苦的自身經驗轉化成飲食指導師，幫助3000位以上因為不同狀況減重而迷惘的人。 & 減肥，不是減去自信：節食，不是抹煞自我形象， 運動和飲食，如果不適合自己的身體，就是毒。 獻給正在努力找到受用一輩子健康管理法的你！ & 本書特色 & 走過自己創造的減肥地獄，作者金南喜接住在減肥路上團團轉的我們，我們將學會如何與自己的身體溝通── & ★作者分享減肥路上幾乎可說是撞得頭破血流的經驗──專注自己的身體，便能正確讀懂身體發出的訊號，聆聽身體最真實的聲音。 & ★特別附錄「Nami 老師的日常料理35」，如果今天不知道要吃什麼，就從這裡面選擇！ & ★不只是減肥，一起解決月經失調、水腫、不孕、四肢發冷的身體問題，開始踏上健康道路！ & 暖心推薦 & 諮商心理師、暢銷作家 陳志恆 諮商心理師 胡展誥 四季心心理諮商所 所長／諮商心理師 蘇琮祺 臨床心理師 蘇益賢 營養師 高敏敏 & 這是在減肥的旅程上，避開陷阱的祕笈__四季心心理諮商所所長／諮商心理師& 蘇琮祺 減肥，不是一場你死我活的戰鬥，別讓自己揮汗又流淚了。作者從減肥地獄走過一遭，把過程中的血淚透過文字傳遞給我們，希望大家別再踏進各種瘦身陷阱。 減肥，是一趟重新探索自我的旅遊，你需要學會照顧自己。作者透過學習健康知識和分享減肥經驗，幫助人們看見自己的需求，進而學會善待自己。 這本書像是一本導覽手冊，有著作者豐富的減肥經驗跟獨特觀點；而你則是踏上旅程的探險者，透過本書你可以避免掉進瘦身陷阱，體驗不同的瘦身技巧，讓你的減肥之旅，成為改變人生的開始。 & 面對「吃」這件事，你需要更溫柔的思考__臨床心理師& 蘇益賢 吃或不吃，往往不純粹只是意志力的考驗。面對身體吃的本能，一套更溫柔的思考或許會更有幫助。願本書作者的經驗，能陪伴更多讀者重新思考自己與飲食的關係。 & 疫情後的全方位減肥模式__營養師& 高敏敏 大家在疫情後，工作、生活型態改變，也有適合疫情後的心情＋身體的全方位長久減肥方式：循環、代謝、消化能力、調適情緒、穩定荷爾蒙。讓減肥不再只是一種挑戰與目標，而是一種更全面健康的生活方式！ 一起來試試吧！ & 讀者回響 & 改變飲食後，開始出現的小小奇蹟！來自見證者的回饋—— ★我的生理週期回復正常。再次體會到比起藥物和運動，飲食習慣才是最重要的……我真正了解自己的身體，也找回吃東西的幸福感。 & ★接受飲食控制才一個多月，我就瘦了6公斤。謝謝妳告訴了我一輩子都能活用的飲食方法…… & ★我從老師身上獲得了很多的安慰，身體也逐漸復原，最後終於又成功懷上了孩子。以一名曾經流產過多次的高齡產婦來說，我的身體並沒有出現嚴重水腫症狀，健康狀態也很好。 &
情緒減重：情緒包袱卸下了，身體就瘦了！七週五步驟，終結情緒型飲食慣性
你是生理餓，還是「心理」覺得餓？ 終結與食物的拔河、復胖的迴圈 減重，原來是療癒內在的開始 壓力，不安，沮喪，怒吃！ 食物為我們帶來安慰與滿足，暫時麻痺心裡的痛與空洞感。 無意識地想往嘴裡塞食物，常常不是因為身體飢餓，而是卡住的情緒需要一個出口。 半世紀來，各種減重法迭代出現，從營養學的熱量控制、低碳飲食、生酮飲食、甚至間歇性斷食。然而，一旦停止就復胖的問題始終無解，因為肥胖的心理根源在於情緒。 本書作者卡洛琳醫師，經過多年的臨床經驗，提出了驗證有效的「錨定方案」（Anchor Weight Management System），依循這本實用的操作手冊，你可以終結情緒性飲食和體重增加的迴圈。 以最簡單的方式，逐步練習，找到自己的與食物之間的情緒慣性： 當我吃＿＿＿＿的時候，我感到＿＿＿＿＿。 它使我想起＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 我通常在感覺到＿＿＿或當我處在使我感覺到＿＿＿情境的時候，迫切需要這種食物。 【你是情緒型進食者嗎？】 □ 我經常體驗到對食物的強烈渴望。 □ 每當我焦慮、沮喪、或感情受傷時，我往往吃某些食物。 □ 食物總是令我欣慰。 □ 生氣或不高興時，我往往想吃東西。 □ 每當擔心時，我就想吃東西。 □ 無聊或寂寞時，我屢屢想吃東西。 □ 獨自一人時，我往往想吃東西。 【情緒減重五步驟】 Step1.停止表面行為 表面層級的進食行為，包括暴飲暴食、狂吃豪飲、節食；使用減肥藥、利尿劑、或瀉藥。表面層級的行為往往在你比較年輕的時候就開始了，但隨著年齡的增長，益發變得具有破壞性。 Step2.走出情緒傷痛 你需要了解到驅動你行為的隱藏力道，以及該怎麼做，才能使你的行為與驅動它的情緒脫鈎。這些情緒驅動因素來自過去的經驗和信念，來自從未治癒的老舊內在創傷。 Step3.擁抱身體的智慧 身體是你開始療癒來自過去的傷痛、創傷、虐待的地方。身體不斷地提供你明智的反饋，你需要學習和練習，了解更多如何辨認關於食物的身體提示。 Step4.創建新的核心信念 你的舊有信念可能奠基於有人告訴你：你很軟弱，你很愚蠢，或是如果你很胖，沒有人會愛你，但是你的成熟自我可以反駁那個信念，讓你看見它始終或永遠不真實。 Step5.找到靈魂的滿足 在原始的意義上，食物是關於愛。你對食物的依戀，是一種感受愛的方式。當你的人生中出現問題或當想要慶祝某事的時候，你會渴望與食物連結。當你找到其他滿足靈魂的方式，自然就不再需要食物的慰藉。 專家推薦 「《情緒減重》是一本宜人、詳實、熱情的導覽，讓人看見情緒性進食的基礎。它滿載及時且有效的工具，旨在終結一個人與食物的戰鬥。作為通俗易懂的讀本，它一定會成為治療情緒性進食的重要著作。」────雷夫．卡森（Ralph E. Carson），註冊營養師，國際進食障礙專家協會（The International Association of Eating Disorders Professionals）董事 「《情緒減重》滋養身體、心智、情緒、靈。卡洛琳．羅斯鼓舞人心且平易近人的方案增強正念覺知，從而帶來更加自然、本真、嫻熟的選擇。假使情緒性進食對你來說是個問題，那麼這本書握有突破的鑰匙。」────瓊恩．波里森科（Joan Borysenko），《照料身體，修正心智》（Minding the Body, Mending the Mind）作者 「運用慈悲、智慧、創造力，卡洛琳．羅斯的《情緒減重》可以為努力對抗複雜的情緒性進食課題的個人開闢一條療癒之路。羅斯看待核心課題的方法將會幫助讀者發現驅動他們努力對抗食物的潛在因素。我強力推薦這本有價值的習作手冊！」────溫蒂．奧利佛皮亞特（Wendy Oliver-Pyatt），進食障礙協會會員（FAED），進食障礙專家（CEDS） &
給女性的6週 168間歇性斷食全書：專業營養師教妳善用532原則，用食物調整荷爾蒙，產後、更年期、停經都適用，年過40也能瘦！
超過千名女性實證！只要6週即可見效！ 從女性荷爾蒙著手，突破減肥失敗的盲點， 一套真正能瘦下來、不復胖的飲食法！ ──《肥胖大解密》作者傑森．方醫師，肯定推薦── ★作者的TED演講「女性執行間歇性斷食的技巧」已突破1380萬觀看數！ ★收錄多名見證者案例，年過40也能瘦下來！ 作者辛西亞．梭羅是一名護理師，也是一位國際知名的女性健康專家，現在外表合宜的她，其實在產後及生病時，都經歷了一段莫名發胖且瘦不下來的時期，當時的她拚命運動少吃，但1公斤都沒瘦，後來經過研究及大量文獻調查才發現，瘦不下來的原因在於「荷爾蒙」。她發現，只要了解荷爾蒙機制，再搭配168斷食，任何人都能有效瘦下來。 ★為什麼是168斷食？如何吃才有效？ 辛西亞．梭羅認為，和男性不同，女性一生中會經歷許多不同的生理週期，並影響荷爾蒙的波動，使黃體素、雌激素等起伏不定，這時妳會不斷想吃東西，且一發不可收拾。但只要掌握一些進食原則，就能維持體態，包括： （1）以16：8模式進食 即一天中有16小時禁食，並在8小時內進食完畢。 （2）吃飯採532原則 每餐以蛋白質50、油脂30和碳水化合物20（單位：％）的比例用餐。 （3）掌握進食的順序 先吃蛋白質，再來是油脂，最後才是碳水化合物及蔬菜。 本書收錄超過50道食譜，能有效降三高、加速代謝、改善腦霧及延緩老化。更重要的是，這套飲食法已幫助無數女性減重成功，只要妳願意開始，身體將出現這些變化： ▌平衡體內荷爾蒙 ▌不再腦霧、睡得更好 ▌有效抗老逆齡 ▌改善血壓和血糖 ▌大幅提振身、心的活力 只要按部就班，間歇性斷食一定能幫妳找回健康、自信的自己。 本書特色 1.由專業護理師所著，非無醫療背景的人員所寫的經驗分享。 2.收錄50道食譜，方便讀者準備餐點。 3.針對女性問題書寫，並分享成功案例，增加信心。 & （原書名：Intermittent Fasting Transformation）
3個月減10公斤！無麩質瘦身餐：熱銷2萬本，好吃又好做！IG減重專家的「低醣高蛋白」超效飲食，100天、400餐全圖解
★韓國熱銷20,000本，3個月狠甩10公斤就只靠無麩質菜單！ ★IG超過12萬人訂閱超狂「歐膩」從L瘦到S的食譜祕訣大公開！ Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記/張晴琳、酮話-護理師料理廚房/郭錦珊，強力推薦 跟著專家這樣吃「100天400餐高效無麩質瘦身餐」讓你免挨餓還能大瘦15公斤！ 一一攤開自己的飲食喜好，你是不是「麵粉怪」餐餐都有乾麵、麵包、泡麵， 然後發現自己體重越來越重、身體越來越沉、無力感，身心都感到不舒服！ 作者發現關鍵就在讓人難以消化的「麵粉」會變胖且有害健康，而下定決心「戒麵粉」！ 本書是將作者100天的無麩質瘦身餐挑戰，從早、午、晚餐及點心整理紀錄而成。 不是單純為了減重，也是為了重整身體、為身體排毒而進行的挑戰。 書中介紹的食材皆為市面上可以輕鬆取得的食材，以對健康有益的蔬菜與蛋白質為主。 ◎以地瓜、南瓜取代麵包、麵條，富含膳食纖維吃得飽又能瘦！ 看歐膩的減肥食譜就可以發現，她三餐不一定有肉，地瓜含南瓜卻是碳水化合物的必備來源，對於減肥中的人來說可是滿滿飽足感，其中富含豐富的膳食纖維，可以幫助維持腸道益生菌生長，促進腸胃蠕動有效排出老廢物質。 ◎搭配各種調味的雞胸肉，富含蛋白質、低卡路里又低脂！ 歐膩運用各種口味的雞胸肉，搭配多樣化的蔬菜，變化不同吃法，例如韓式經典的菜包肉、各式沙拉，不僅富含高蛋白質，且低脂肪與低卡路里，不必擔心長期這樣吃會膩。 ◎多吃番茄、甜椒，富含滿滿植化素，促進代謝超助瘦！ 歐膩精心設計的無麩質瘦身餐，幾乎都含有三種不同蔬菜，尤其番茄和甜椒更是常客，其中茄紅素是最棒的抗氧化物之一，而甜椒可以促進身體新陳代謝還有預防心血管疾病，甚至還能抗老化。餐餐都有多種蔬菜，不僅為減肥餐增添口感，還能可以幫助燃燒脂肪，邊吃邊助瘦。 本書特色 1、&& &不吃麵粉就能瘦！75公斤的胖妹變身IG減重網紅，現身說法「成功瘦身」的技巧！ 全書完整紀錄作者100天的無麩質瘦身餐挑戰，她將自己三餐都記錄下來，短短3個月輕鬆減掉10公斤。並傳授大家外食用餐的技巧、如何正確吃「欺騙餐」度過想暴飲暴食的慾望等將所有祕訣不藏私的傳授給大家。 2、&& &一次備齊一週份！根據食材和分量，教你事先快速備料，避免懶得備餐而減重失敗！ 不同於其他減重食譜，需要每餐都花時間準備食物，本書設計避免了因為懶惰備料而減重失敗的情況發生。只需花一天的時間備好每週備餐計畫表上所需的食材及分量，就能完成一週份的減重食物。就像是已經有人幫你寫好計畫表，讓忙碌的你可以完全「照單全收」模仿菜單來減重，不管是早餐、午餐、晚餐、甚至下午茶，讓瘦身餐的難度降低，更容易入門也就更容易看到瘦身的成效。 3、&& &簡單好買又好做！精心設計的百道料理，只要加熱就能吃，搭配伸展運動輕鬆減重！ 全書食譜材料在台灣都很容易買到，且不需要精湛的廚藝，只要會加熱就能吃，100天400道食譜變化眾多讓你不會吃膩。此外書中附有簡單運動例如「走路」、「抬腿伸展」等居家動作，能有效促進血液循環，讓瘦身效果更佳。 4、&& &四階段瘦得有感！從食量控制、提高蛋白質吸收、到間歇性斷食，讓你瘦出健康美！ 作者將100天無麩質瘦身餐分為四大階段，第一階段學會辨別麵粉製品並控制食量；第二階段有限度的外食讓自己放鬆；第三階段提高蛋白質吸收，強化肌群；第四階段執行間歇性斷食讓身體淨化。此外，作者每週都制定新的減重目標，讓你不會輕易失去減肥動力。 名人推薦 「學習選擇好的食物，培養並強化習慣，就能改變體質並帶來內在與外在的健康。」——Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳 「如果你想要健康可以從戒麵粉開始，無麩質飲食能讓你感受到身體的改變，也能讓你更輕鬆無負擔。」——酮話-護理師料理廚房 / 郭錦珊 &
低碳水瘦身公式：最正確又美味的120道低碳菜單，4週就能成功減重6kg
錯誤的低碳水飲食，有可能傷害你的身體！ 專業「減肥營養師」告訴你最正確的低碳飲食法， 以「不運動也能減6公斤」為目標， 挑選想吃的低碳水含量食譜， 讓你瘦身不挨餓，輕鬆完成4週低碳、高脂（高蛋白）減重。 & 懶人最適合！史上最輕鬆、美味的低碳減重食譜！ 教你用最正確的低碳飲食法，4週完成瘦身計劃！ & 作夢都想不到減重還教你做蛋糕？！ 還有下午茶跟低卡零食可以解饞？！ 知名的「減肥營養師」專為吃貨及懶人設計的菜單， 一日三餐照著吃，讓你開心減重、放心吃。 讓低碳飲食成為你的生活風格！ & 本書特色 & 就算減重也要攝取必要的營養成分！ 由減重專門營養師，獨家開發的120道低碳食譜 先依據自己的飲食習慣，分析出你是要進行低碳高蛋白或低碳高脂的瘦身法。 低碳高脂＆低碳高蛋白，都有個別的菜單提案！ 口味豐富多變！早午晚餐都能根據喜好，選擇你想食用的菜單。 & ★整本書都是賞心悅目的美味食譜！ 沒有多餘贅述，只針對重點營養成份說明，甩開傳統瘦身書的不迷人之處。 & ★保留人性且生活化的設計！ 主食、甜點、飲品、下酒菜全包含，甚至告訴你減重期間到連鎖咖啡店，飲品的挑選守則。 & ★外食低碳菜單這樣吃！ 沒時間下廚或買菜？！外食也能夠輕鬆避開外食地雷。加碼便利商店優質低碳產品大公開。 & ★減重時也能享用零食！ 介紹自製或市售的低碳零食，可以解饞止餓，誰說減重一定要餓肚子呢！ & ★最貼心的減重後不復胖食譜！ 四週低碳飲食計劃結束後，就算恢復正常飲食，也能利用不復胖食譜，聰明擺脫瘦身後快速復胖的惡夢。 & 錯誤的低碳飲食法，有可能傷害你的身體！ & ●碳水化合物吃越少越好？→NO 碳水化合物也是人體必要的養分， 一定要攝取身體所需要的碳水化合物份量。 & ●只要實行一下下，體質就會改變？→NO 在3個月以內短期食用低碳菜單，體質並不會改變。 必須將低碳菜單視為生活風格。 & ●吃得再多都能瘦身的菜單→NO 如果你的目標是想要沒有贅肉的身材， 那就必須持續執行低卡路里和低碳菜單。 & 名人推薦 & 營養師食驗室創辦人& &吳映澄營養師 Facebook版主& &Vivian減醣好生活 Yolanda Chang圈媽烹飪筆記& &張晴琳 YouTuber& 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen (依回覆順序排序) &
全身重置逆齡計畫
AARP開發，國際醫生、營師、健身專家委員會核准，經實驗測試成功的逆齡減重計畫！ & 不同的年齡，要有不同的減重計畫 時下流行的「剷肉」、「消除小腹」、「提升新陳代謝」等飲食計畫，你適合嗎？ 中年以上的人無論是荷爾蒙、新陳代謝或飲食需求都跟年輕人大不相同！ 所以針對一般民眾開發，適合30多歲人的最普遍飲食計畫，在中年人身上並不會有相同成效。& 第一本專為身體逆轉老化、增肌減脂、強健體能、改善健康，所寫的減重計畫書，能幫助40歲以上的讀者，消除小腹、延長壽命，打造最健康的身型，迎接中年以後的人生，就算素食者，也適用。 & 把握《全身重置計畫》5大重點 ．抗衰老魔法：蛋白質攝取時機 ．6個簡單飲食祕訣改善身體健康 ．7天全身重置示例菜單 ．素食者增肌減脂指南 ．全身健身計劃 & 不用遵守低碳水化合物，也不需要限制低脂肪； 不用計算卡路里，也不需要限制飲食時間，更不必消除任何特定食物…… 不論幾歲，你都有機會重來！ & 本書特色 & 1.第一本專為阻止老化和逆轉老化，以及中、老年增肌減脂所寫的減重計畫。 2.紮實的論述、清楚地說解加上雄厚專業的醫學團隊背景，教你如何成功逆轉中、老年肌肉退化現象。 3.不需低碳水化合物或低脂肪，不需計算卡路里或限制飲食的時間，更不必消除任何特定的食物類別，便於融入生活。 4.提供漸進式健身規劃，透過飲食與運動雙管齊下改善身體健康。 5.提供素食者的增肌食品與規劃，素食者也能輕鬆融入增肌健體，逆轉老化的全身重置過程。 &
35921 代謝平衡健康瘦身【2022暢銷增修版】：獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼
以35921飲食核心為基礎，讓我4個月減重17公斤， 也能幫助您輕鬆跨越減重停滯期，跟我一樣瘦身成功！ 3：每天吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，後吃水果。 5：餐與餐之間間隔五小時，期間不再進食其他東西。 9：晚餐要在九點前吃完，拒絕誘惑不再吃宵夜。 2：每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1：每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果，如蘋果芭樂。 再次加強35921飲食核心概念，不只要讓你瘦而已，還要瘦得健康、 瘦得有活力，教你自力養成「易瘦體質」，永遠與肥胖絕緣。 ★特別加開：大學爆棚營養課教師親身實驗分享【甩肉晉階保證班】
35921 史上最強瘦身密碼【暢銷修訂版】：簡易掌握飲食份量，聰明吃，開心瘦
終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡， 掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。 作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗： 35921+掌杯碗量測法，幫助大家成功減重不復胖。 3：每天吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，後吃水果。 5：餐與餐之間間隔五小時，期間不再進食其他東西。 9：晚餐要在九點前吃完，拒絕誘惑不再吃宵夜。 2：每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1：每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果，如蘋果芭樂。 ★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅： 均衡飲食，六大類食物，缺一不可 選擇優質的食物，例如： -五榖米優於白米 -苦茶油及橄欖油優於精製油 控制份量，善用隨手可得的測量工具 -手掌：用於豆魚肉蛋類 -碗：用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類 -杯子：用於豆漿、奶類 -湯匙：用於油脂、堅果種子類 適當運動，提升基礎代謝率及肌耐力 快走、慢跑等，可以： -增加肌肉層組織及好膽固醇，強化心肺功能 -增加基礎代謝率，突破減肥停滯期 順利排便，毒素、廢物不堆積，自然健康又瘦身 -「順便」四要素：纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑 -「避免便秘」五字訣：按、喝、擺、食、解 善用營養品，助你減重事半功倍，健康加分 -增加飽足感：高蛋白質粉 -促進腸胃蠕動：纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等 -幫助消化：綜合分解酵素 -幫助抗氧化：茄紅素
越吃越瘦雙書套組【隨書附贈FMD執行手帳】：《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》＋《越吃越瘦在地廚房》【附贈越吃越瘦在地廚房FMD執行手帳】
《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》 這本書是為了最後一次進行減肥的人而寫！ 甫出版即躍登《紐約時報》暢銷書TOP1 告訴你如何正確吃喝 快速啟動新陳代謝，燃燒體內脂肪 同時又能享用美味、有滿足感的真食物 不用忍飢挨餓，4週就能達到瘦9公斤的健康減重目標 本書作者海莉．潘洛依曾幫助數千人在4週內減重達9公斤——全憑食物燃燒脂肪的能力。她被譽為「能與新陳代謝溝通的靈媒」，以畜產學背景研究食物與肌肉的轉化關係，悟出人體也能靠食物激發遲緩、失調的新陳代謝，把身體變成燃燒脂肪的火爐。 海莉的「快速新陳代謝飲食」建議每週的飲食內容，只要依循簡單易行、證實有效的計劃，28天內輪替4次，即可誘發確切生理轉變，點燃代謝之火，迅速燃燒脂肪。 ‧第一階段（星期一、二）：吃大量碳水化合物和水果，紓解壓力、安撫腎上腺 ‧第二階段（星期三、四）：吃大量蛋白質和蔬菜，解鎖脂肪、建構肌肉 ‧第三階段（星期五、六、日）：吃上述各類食物與健康的脂肪，啟動燃燒 透過這套精心安排的方法，體內新陳代謝一直維持在「猜測」狀態，因而更勤快地運作，除了符合醫學，更在於切實可行，順利減重的同時，身體也更加健康。多位好萊塢大明星如珍妮佛洛佩茲、瑞絲薇斯朋、雪兒、拉蔻兒薇芝、小勞勃道尼等，都曾遵循這套飲食計劃，快速達成健康減重的目標。 《越吃越瘦在地廚房》 營養師海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）在她的暢銷書《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》中，設計出有別於市面上的減肥方法：制定每週飲食計劃，整個減重時期不用挨餓，利用食物的力量，來重啟身體裡失衡的新陳代謝能力。 由於其效果卓著，本書在台灣出版後引起一陣風潮。本書的五位作者更在臉書經營「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」社團，推廣快速新陳代謝飲食（FMD）。經過長期執行這套飲食方法，他們發現，FMD除了減重的效果外，還有排毒的功能。當身體內在環境變得乾淨，人的精神、體態和皮膚也會全面改善。 海莉所介紹的FMD料理，許多食材在台灣難以取得，或因仰賴進口，價錢昂貴；另一方面，台灣有許多歐美所無的在地好食材，中式烹飪法也大不相同。因此，社團成員為了讓本地食材與FMD結合，多年來與海莉團隊密切溝通，逐一確認，在海莉提出的原則上，建立起本土的實踐方法，累積豐富資訊，期能用台灣人最熟悉、便利、符合口味的方式實行FMD 本書匯集其中精華，從FMD的原理開始，逐步介紹本土食材怎麼執行運用、如何選購符合標準的食物，並且依FMD三階段原則設計一週菜單，搭配食譜教學。即使是FMD新手，或者不擅長料理的人，只要一步一步跟著本書指引，也能進入FMD旅程，不但順利減重，也變得更健康自信！ 本書特色 ★從FMD原理、備料、菜單、執行一步步指引，將複雜的規則，系統地分單元介紹，讓新手也能快速入門。 ★整理在地的FMD食材清單，輔以表格呈現，讓各階段的食材、份量一目了然，方便好查找。 ★提示選購合格產品的要領，避開不合格食物，有效率地採買當週食材。 ★計劃一週菜單，並搭配食譜教學，廚房初學者可先從「簡單版一週菜單」練習，再挑戰「進階版一週菜單」，靈活變化菜色。 ★整理社團多年執行FMD最常遇到的問題、困境，以QA方式進行答疑，並收錄團友的成功經驗談，希望成為您FMD路上的陪伴。 &
越吃越瘦的快速新陳代謝飲食(暢銷修訂版)：不用計算卡路里，4週減下9公斤！
這本書是為了最後一次進行減肥的人而寫！ 甫出版即躍登《紐約時報》暢銷書TOP1 告訴你如何正確吃喝 快速啟動新陳代謝，燃燒體內脂肪 同時又能享用美味、有滿足感的真食物 不用忍飢挨餓，4週就能達到瘦9公斤的健康減重目標 本書作者海莉．潘洛依曾幫助數千人在4週內減重達9公斤——全憑食物燃燒脂肪的能力。她被譽為「能與新陳代謝溝通的靈媒」，以畜產學背景研究食物與肌肉的轉化關係，悟出人體也能靠食物激發遲緩、失調的新陳代謝，把身體變成燃燒脂肪的火爐。 海莉的「快速新陳代謝飲食」建議每週的飲食內容，只要依循簡單易行、證實有效的計劃，28天內輪替4次，即可誘發確切生理轉變，點燃代謝之火，迅速燃燒脂肪。 ‧第一階段（星期一、二）：吃大量碳水化合物和水果，紓解壓力、安撫腎上腺 ‧第二階段（星期三、四）：吃大量蛋白質和蔬菜，解鎖脂肪、建構肌肉 ‧第三階段（星期五、六、日）：吃上述各類食物與健康的脂肪，啟動燃燒 透過這套精心安排的方法，體內新陳代謝一直維持在「猜測」狀態，因而更勤快地運作，除了符合醫學，更在於切實可行，順利減重的同時，身體也更加健康。多位好萊塢大明星如珍妮佛洛佩茲、瑞絲薇斯朋、雪兒、拉蔻兒薇芝、小勞勃道尼等，都曾遵循這套飲食計劃，快速達成健康減重的目標。 &
越吃越瘦在地廚房：新手OK！快速新陳代謝飲食，最美味、簡單、方便的實踐指引
～運用在地食材，實踐新陳代謝飲食減重～ 最完善的本土版新陳代謝飲食瘦身教戰！ 從執行方法、食材清單、選購祕訣， 到菜單規劃、食譜教學、常見疑難全收錄！ 即使是FMD初學者、廚房新手， 也能跟著作者多年經驗實作，循序漸進掌握要領， 一邊享受美食，一邊燃燒體內脂肪！ ★FMD見證者感動分享★ 「當我執行FMD四週期滿後，還有點捨不得結束，因為過程中看到體重或體脂率一直下降，還會很期待站上體重機呢！」──本書作者Jennifer Chen 「FMD真的是最正面又不傷身的減重法。吃原型食物、不吃加工食品，而且每種營養素都均衡攝取。」──本書作者Rita Chen 「我胖了二十五年，第一次覺得人生出現『健康減重』的希望。」──FMD見證者Pei Yen 營養師海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）在她的暢銷書《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》中，設計出有別於市面上的減肥方法：制定每週飲食計劃，整個減重時期不用挨餓，利用食物的力量，來重啟身體裡失衡的新陳代謝能力。 由於其效果卓著，本書在台灣出版後引起一陣風潮。本書的五位作者更在臉書經營「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」社團，推廣快速新陳代謝飲食。經過長期執行這套飲食方法，他們發現，FMD除了減重的效果外，還有排毒的功能。當身體內在環境變得乾淨，人的精神、體態和皮膚也會全面改善。 海莉所介紹的FMD料理，許多食材在台灣難以取得，或因仰賴進口，價錢昂貴；另一方面，台灣有許多歐美所無的在地好食材，中式烹飪法也大不相同。因此，社團成員為了讓本地食材與FMD結合，多年來與海莉團隊密切溝通，逐一確認，在海莉提出的原則上，建立起本土的實踐方法，累積豐富資訊，期能用台灣人最熟悉、便利、符合口味的方式實行FMD 本書匯集其中精華，從FMD的原理開始，逐步介紹本土食材怎麼執行運用、如何選購符合標準的食物，並且依FMD三階段原則設計一週菜單，搭配食譜教學。即使是FMD新手，或者不擅長料理的人，只要一步一步跟著本書指引，也能進入FMD旅程，不但順利減重，也變得更健康自信！ 本書特色 ★從FMD原理、備料、菜單、執行一步步指引，將複雜的規則，系統地分單元介紹，讓新手也能快速入門。 ★整理在地的FMD食材清單，輔以表格呈現，讓各階段的食材、份量一目了然，方便好查找。 ★提示選購合格產品的要領，避開不合格食物，有效率地採買當週食材。 ★計劃一週菜單，並搭配食譜教學，廚房新手可先從「料理初學者一週菜單」練習，再嘗試「挑戰進階版一週菜單」，靈活變化菜色。 ★整理社團多年執行FMD最常遇到的問題、困境，以QA方式進行答疑，並收錄團友的成功經驗談，希望成為您FMD路上的陪伴。 名人推薦 ★劉博仁醫師健康推薦★ 「對許多減重者來說，『不挨餓』是最大的福音。本書食材選擇符合功能醫學少加工、多原型、無過敏、腸道友善、多好油等概念，並且與營養醫學抗發炎、減少腸漏、改善水腫、平衡荷爾蒙、增加抗氧化的理論，有異曲同工之妙。」 &
７日神級瘦身餐，不靠重訓也能吃出好身材
★不擅長料理？討厭運動？但還是好想瘦下來！最適合內心脆弱的女生的瘦身術大公開。 ★日本超人氣塑身專家親自設計的７日神級食譜，享受美食也能健康瘦身。 ★使用超市、超商就能輕鬆取得的現成食物及食材，以插圖方式輔助說明，執行起來無難度。 一日三餐，好好吃飯， 只要７天，讓自己漂亮健康地瘦下來！ ～～～～～～～～～～～～～～～～ 「雖然我知道吃太多會變胖，但總是無法戰勝誘惑……」 「我討厭運動，雖然開始健身但無法持續下去……」 「限制熱量感覺好麻煩，要避開醣類實在太難了！」 但是…… 「想變漂亮！」「好想再減五公斤！」「想永遠保持年輕」 這可以說是每一位女性的共同願望。 「飲食」、「重訓」、「有氧運動」，可說是成功減重的三大關鍵。但實際上想要實行，卻很容易因為麻煩、懶得運動等原因而不了了之。 以個人教練的身分，幫助一萬人次以上的女性成功減重的塑身教練石本哲郎，綜合多年來指導經驗，設計出不必重訓，用吃就能瘦的「７日神級瘦身餐」。 書中以插圖方式介紹一週份的食譜， 同時依據不同需求提出兩套神瘦計畫， 神瘦計畫A：意志力薄弱，工作忙碌沒有時間的人 神瘦計畫B ：短時間內絕對要得到結果的人 書中詳細規劃7天三餐的食譜，並附上TIPS，了解該餐飲食的營養價值、挑選技巧及替代食材。 兩套計畫都輕鬆簡單，不僅具備營養、美味、食材也容易取得，同時也不用戒除醣類、甜點， 減重中也能享受美食，減重也不覺得那麼辛苦了！ 現在就開始執行神瘦計畫吧！只要跟著吃７天，讓自己由內而外開始改變！ © Tetsuro Ishimoto 2021
防彈飲食(三版)：矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告
★防彈咖啡創始人經典飲食指南 ★全球熱銷百萬冊，最輕鬆、健康、全面的減重增肌方案 ★吃對油脂才是健康飲食的核心 ★飲食決定身型與活力，不是運動 ★教你避開導致體內發炎、堆積脂肪的壞食物 風靡全球「防彈咖啡」創始人戴夫．亞斯普雷掀起飲食革命！ 運用生物駭客技術，揮別肥胖、疲倦、慢性發炎，找回健康活力！ 本書作者是「防彈咖啡」創始人，他年輕時苦於過胖與易發炎體質，用盡方法卻始終瘦不下來，於是他花了二十年「駭」進身體，研究讓他失去活力、健康與肥胖的原因。他找出發炎、毒素、荷爾蒙、神經傳導物質、腸道細菌等因素，在減重、克服飢餓感、恢復活力當中扮演了關鍵角色，並進而發展出「防彈飲食」法。 結合營養醫學的革命性飲食觀 1)要食用好油脂、好鹽、好食材，並維持良好的睡眠品質。 2)不再計算卡路里，不運動過度，水果減量，甚至以防彈咖啡代替早餐。 3)加了健康油脂的防彈飲食，能有效調整腸道好菌，戰勝體脂肪。 4)吃下好油脂，能有飽足感，並讓膽汁活躍，讓身體高效排毒。 破解飲食機密與飢餓荷爾蒙 1)抗營養素造成身體發炎，天然抗營養素藏在豆類、穀物、堅果類、波菜等食物中。 2)飽和脂肪與膽固醇是人體內所有荷爾蒙的基本成分，作者喝加了草飼奶油的防彈咖啡，幫助專注力提升，體重減輕，血液報告顯示發炎指數下降。 改善身體排毒機能 1)組織胺是影響大腦功能的神經傳導物質。當身體為了代謝過多的胺類時，會開始分泌腎上腺素、增加心臟輸出的血液量、提高血糖濃度、讓血壓升高，而導致身體發炎、頭痛。 2)防彈飲食排除含有組織胺的食物，能幫助人大幅提升專注力，並減少過敏症狀。 調整腸道細菌 1)防彈飲食調整腸道細菌，所以能讓人甩脂。 2)首先要製造更多「瘦子」細菌——擬桿菌，人可以藉由攝取含有多酚類物質的食物在體內培養擬桿菌，能提供最豐富多酚類的食物就是咖啡。 3)再來是操控腸道細菌所製造的儲存脂肪荷爾蒙，讓它們轉而為你燃燒脂肪。 防彈飲食法不只能讓人減重，精力充沛；也讓人由內而外提升身心狀態，同時抑制經常伴隨著高壓生活、高度期待、高水準表現而來的身體發炎情形和疲憊感。 &
防彈斷食全書【決定版】：延緩老化、減少發炎、阻斷身體飢餓訊號，防彈咖啡創始人教你一輩子都有效的斷食法
★《防彈飲食》作者、防彈咖啡創始人最新著作 ★《紐約時報》暢銷排行榜 ★亞馬遜讀者5顆星評價 ★全方位斷食指南，科學分析斷食機制及效益 ★不需執行特定飲食法與時程 ★幫助無數讀者累計減重100萬磅 生物駭客介紹最新斷食科學，提供斷食工具箱， 教你根據性別、基因、個性打造個人化的斷食方法， 練就身體健康的防彈能力。 「防彈咖啡」創始人戴夫．亞斯普雷提倡的「防彈飲食」近年風靡全球，藉由「生物駭客」技術，揮別困擾現代人的各種文明病，不僅能夠減重，更換來高品質的生活與健康。在新作《防彈斷食》中，他更進一步整理十多年來的斷食心得與祕訣，目的就是要讓更多人知道：「斷食」並不等於受苦、挨餓、脾氣暴躁，反而可以樂在其中。 防彈斷食的特色 1早晨不進食、但喝一杯防彈咖啡，能幫助你進入較長時間的斷食。 2選擇個人適當的進食時段，避開會傷害身體的加工食品，搭配多元化的攝食組合、運動、睡眠和營養補充品。 3讓身體的新陳代謝功能提升，避免脂肪堆積，讓身心達到最佳狀態。 防彈斷食的效益 1燃燒身體脂肪。 2幫助腸道自癒。 3激發身體自我清理（細胞自噬）和排毒的過程。 4降低罹患絕大多數慢性病的風險。 5促使身體製造更多幹細胞。 6改善胰島素的敏感度，降低罹患第二型糖尿病的風險。 7減緩因氧化壓力而造成的衰老。 8降低發炎——包括大腦神經發炎和腰部贅肉。 9提升情緒狀態，建立自信。 10改善你與食物的關係。 11提升你進入靈性和冥想狀態的能力。 為了順利斷食，你應該將哪些食物踢出你的飲食名單 1豆漿、果汁、低卡飲料、汽水、運動飲料。 2玉米、大豆、甜菜根、甜菜、羽衣甘藍、芥藍、菠菜、茄子、甜椒、番茄。 3乳瑪琳、基因改造油品、工業製豬油、蔬菜油、種籽油、芥菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、紅花油。 4奶粉、脫水牛奶、大豆蛋白、小麥蛋白。 5包裝沙拉醬料、酪蛋白酸鈣、水解小麥蛋白、味精、水解酵母。 斷食可補充哪些營養品 1活性碳：吸收腸道內的毒素和化學物質，並抑制食慾。 2蛋白質分解酵素：分解不需要的蛋白質，提高身體自我清理的自噬作用強度，把細胞垃圾排出體外。 3適應原草藥：包括紅景天、聖羅勒、人參、靈芝等等。當你在斷食期間出現低血糖症狀，易怒、睡眠品質變差時，可以幫助你度過壓力反應。 4將抗氧化劑補充品減量，給身體新陳代謝一點壓力，提高自噬作用速率。 5維生素C、 B群等水溶性維生素可在空腹時服用。維生素A、D、E等脂溶性維生素，在用餐時段服用。 睡眠與斷食的關係 1斷食期間釋放腦內啡，輔助你達到深層的自然睡眠。 2晚餐和睡前至少間隔三小時以上，降低血糖指數與體內發炎反應。 3睡前進食，血糖和胰島素濃度高，身體能量用在消化作用上，使你更難入睡。 4晚餐（睡前三到四小時）吃少量的白米飯和地瓜，有助於舒緩焦慮，幫助你睡得更沉更安穩。 斷食對大腦好處 1斷食使血管和淋巴系統中的毒性物質減少，大腦開始接受健康無毒的血液，讓它運用資源時變得有效率，人的感覺會變得敏銳，專注力提升。 2斷食可以重新設定大腦的代謝，加速清除故障細胞，包括會導致多發性硬化症的免疫細胞。 3斷食有助於改善血液循環，維護認知功能的健康。 4透過斷食產生的酮體會幫助鎮定大腦膠質細胞，提高神經元的工作效率，讓人思考更敏捷。 專屬女性的斷食策略 1懷孕期間絕對不可以斷食。 2年過四十或體重嚴重超標，在展開斷食計畫的前一個月，早餐做些改變：喝杯茶、吃點蛋、一片肉類、鮭魚和酪梨。原則是確保其中沒有碳水化合物。 3斷食的那一天不要太積極健身。早餐喝防彈咖啡，幫助細胞的自我清理、加速燃燒脂肪。 本書介紹的斷食技巧，除了幫助身體修復，甚至能夠運用在社群媒體、菸、酒等現代人為上癮事物，乃至仇恨、謊言等心理狀態。斷食絕對不只是一種「讓自己變瘦」的手段，這本書要告訴你的是：藉由身心靈的「捨離」，克服不必要的恐懼、拿回生活的主控權，並且找到更好的自己。 本書特色 作者以自身經驗貫穿全書，為這本作品增添故事性和同理心。 雖然近年嘗試各種形式「斷食」的人愈來愈多，但此書不僅提供執行指引，背後也有相對完整的理論支撐，讓人能夠理解其所以然。在精神層面上，作者對於可能面對到的困難與挑戰，也有充分的準備和預期，能讓初次嘗試斷食的人有所依循。 &
想瘦就吃燕麥片飯：不捱餓、不運動、不復胖，2年狂瘦40公斤！
超神奇的燕麥片飯瘦身法！ 獨家首創，日本引爆話題，暢銷突破15萬本！ 日本亞馬遜網路書店「保健食品‧食物療法」部門 第1名！ 「美容‧減肥」部門 第1名！ COLEZO曾以激烈手段進行瘦身，卻反覆復胖。 直到他開始吃「燕麥片飯」，神奇的事發生了！ 他從105公斤瘦到65公斤，而且四年都沒有復胖！ 燕麥片飯的做法超級簡單， 將30g的燕麥片加入50ml的水，微波加熱1分鐘就能完成！ 只要將三餐的主食換成燕麥片飯， 就能輕鬆控制醣類攝取量，同時獲得充足的膳食纖維， 不必辛苦運動也能瘦！ 在這本書中，COLEZO將與大家分享超過70道燕麥片飯料理， 飯糰、燉飯、蛋包飯、炒飯， 從日式、西式到中式、韓式料理， 讓你零罪惡感地吃遍美食，健康瘦身！
去去，贅肉走！瘦瘦，速速前！釐清錯誤觀念、掌握烹飪祕訣、制定合理菜單，一日三餐加零食也能輕鬆瘦身
．每日攝取熱量低於800大卡，反而降低新陳代謝。 ．運動至少要持續40分鐘，才能有效燃燒體內的脂肪。 ．每天吃一次「全蔬食餐」，可減少約500大卡的熱量！ ．馬鈴薯、地瓜的熱量較低，營養價值卻是米和麥的5倍。 ．每週至少4次以湯代飯，僅經10週的時間，就能減掉將近20％的多餘體重！ ．基礎代謝率占人體熱量消耗比例高達60％～70％，提高基礎代謝率才是王道！ 你也是這種人嗎？ 想要擁有健康的體態、輕盈的身姿，卻屢屢敗於嚴苛的節食方法。 我們總是想下定決心減肥，卻又恐懼於節食帶來的飢餓與空虛，一想到要戒掉某些食物，就覺得生活失去了樂趣，於是內心開始打退堂鼓…… 其實，減肥不必節食！最重要的是「對症下藥」， 釐清錯誤觀念再吃得有智慧，一日三餐加零食也能輕鬆瘦身！ 【你真的需要減肥嗎？】 常常覺得自己肉太多？對自己的身材沒有自信？ 所謂動人曲線有一定的理想數值，可以根據自身情況做訓練， 但在開始之前，先來對照自己的標準體重，確定是否需要減肥吧！ 【節食不如吃得巧】 透過測驗量表找出肥胖原因後，我們要來對症下藥！ 節食並不是減肥唯一的方法，過量的節食甚至會傷害生理和心理的健康。 藉由選擇低卡的食材、認識正確的處理與烹調方式， 我們將開啟一扇吃得開心、越吃越瘦的減肥大門！ 【高效速纖的排毒減肥食譜】 你知道嗎？有些食物不僅營養美味，還可以替你吃掉體內多餘的脂肪！ 書中收錄大量食譜，從食材特性到搭配後的加成功效， 帶你重新認識生活中常見的食物與他們不平凡的營養， 從排毒、瘦臉到美腿等等，一次大滿足！ ◎木耳與豆腐：木耳有益氣、養胃、潤肺、涼血、止血、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用；豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。 ◎薏仁綠茶：薏仁能消除水腫，綠茶能減少脂肪吸收。兩者搭配有解毒、祛除體內的溼氣、使腸胃結實、抗癌等效果。 【明星飲食瘦身大揭密】 五花八門的食譜讓你感到眼花撩亂？我們邀請各國的明星和模特兒向你現身說法！ 文中包含這些名人們的瘦身食譜及模特兒圈內的7日瘦身餐，使飲食減肥更有說服力。 ◎李英愛的葡萄減肥法——7天中只吃葡萄、喝沖泡葡萄糖，快速瘦身！ ◎劉嘉玲的地瓜減肥法——只要持續半年，每個月吃4天地瓜，再搭配早睡早起的好做息，保持窈窕身材易如反掌！ 本書特色 本書帶領讀者認識生活中的食材，從主食、蔬菜、肉類、水果、零食等方面下手，詳細介紹不同食物中蘊含的營養成分及在減肥中所扮演的角色，在增進知識之餘，也可以深思自己的飲食習慣並著手改變。文中收錄國內外大量食譜，烹飪新手也可以閱讀，在其中找出自己喜歡或符合自身情況的菜餚，開心進食的同時又能兼顧瘦身目的。 &
世界超人氣減重飲食法究極大全：營養師深入剖析減重原理、執行方式、適用族群、減重成效、失敗原因、副作用、復胖率、餐食建議。
本書由通過營養師Ｘ食品技師Ｘ糖尿病衛教師認證的嫚嫚營養師所著，從科學角度帶領讀者重新認識減重這件人生大事。全書詳細介紹10種超人氣飲食法的減重應用，透過評估個人身體狀況、生活與飲食習慣，挑選最適合自己的健康減重飲食法。特別收錄12週自我檢視評量表與減重輔助產品資訊，讓你不用破費也能培養不復胖的易瘦體質。 ★ 第一本深度解析各種飲食法的健康減重工具書 ★ 10+種風行全球的飲食法╳減重成效大評比 ★ 結合減重班實戰經驗，打造專屬的飲食減重計畫，讓你成功減重不復胖！ 好不容易決定減重，卻發現不知道如何開始，甚至還用錯方式？ 明明初期減重成功，稍微放鬆體態就像吹氣球般自動校正回歸？ 想要改善飲食、健康地減重，看到五花八門的飲食法卻滿頭霧水？ 無論你是否曾經求助於專業人士，希望透過飲食成功減重，或是秉持著驚人毅力獨自奮戰…… ── 減重者的真實心聲與困難，嫚嫚營養師都聽到了 ── 本書從科學的角度出發，帶領讀者重新認識減重這件人生大事，全面性地瞭解關於減重的正確觀念與方法。 嫚嫚營養師將減重諮詢的流程化作文字，引導讀者認識關於減重的關鍵知識，學習如何判斷減重需求、評估個人健康條件因素、生活習慣、疾病史等面向，選擇適合自己的減重飲食法。 全書收錄10種全球風行的超人氣飲食法，其高話題性不僅攻佔各大媒體與社群版面，更在醫學界、料理界、傳播界與時尚界等掀起對於健康減重前所未有的重視與影響力。嫚嫚營養師將多年來的飲食法研究統整分析，詳細說明這些飲食法應用於減重的原理、執行方式、適用族群、減重成效、副作用、復胖率、餐食建議等多元面向，幫助讀者輕易地瞭解各種飲食法的差異與適用範圍。此外，本書特別收錄為期12週的自我檢視評量表與減重輔助產品介紹，針對個人在減重期的飲食、活動與睡眠狀態進行把關，在顧好荷包的同時，維持減重規律、避免復胖。 ｜引導式測驗＋營養師精闢分析＝量身定制的專屬健康減重計畫｜ 嫚嫚營養師將帶領減重班的實戰經驗，轉化成互動式文字，帶領讀者進入減重班的元宇宙。以輕鬆的態度引導讀者正視自己不願面對的體重、體脂與體型。同時整合綜合條件因素，歸納出最適合自己的健康減重飲食法。 ｜10+種人氣飲食法╳減重應用全面性評比｜ 收錄10種全球風行的機能性飲食法，從減重原理、執行方式、適用族群、減重成效、副作用、復胖率到餐食建議，層層解析切身相關的重要議題。 ｜12週自我檢視評量表，讓你成功減重不復胖！｜ 讀者可以參考各種飲食法的餐食建議，自行展開為期12週的減重飲食計畫，搭配自我檢視評量表，追蹤個人的飲食、活動與睡眠狀態。謹慎維持減重規律，強調唯有用對方法，才能遠離復胖！ ｜解密長期的減重疑慮與補充品迷思｜ 特別收錄挑選減重輔助產品的必備知識，解除讀者多年疑惑，幫助求瘦心切的讀者輕鬆省下大筆冤枉錢。
全新低醣燃脂聖經(加贈脂肪測量夾)
最佳減醣方案！最強瘦身對策！ 循序漸進，輕鬆達到減重標準，而且永不復胖！ 超過上百篇頂尖醫學研究論文的實證支持 瘦身族必備寶典‧低醣飲食跨世代經典‧生酮飲食重要參考依據 瘦身必備好書+操作簡易好用的脂肪夾 優勢燃脂代謝，為你找回好體質，重新雕塑健康身軀！ 由心臟病專家羅伯特．阿金（Robert Atkins）所提倡的「阿金飲食法」，已成功為不少肥胖族與糖尿病患者帶來健康福音，而在過去近50年的歲月中，經許多科學研究證實，「阿金飲食法」確實是安全、有效的飲食法，更為新一代專家帶來新的看法與改良。 現今的「新阿金飲食法」，以循序漸進、可進可退的四大減重飲食階段（誘導期、持續減重期、維持前期、終生維持期），依照個人的代謝狀況、目標和時間來調整，以醣類限制為主導，用「阿金優勢」（燃脂代謝）為你在健康的路上掃除代謝惡霸，將你的鮪魚肚、啤酒肚、蜜大腿、大肥臀、胖屁股，或其他任何脂肪囤積的部位，統統變成好身材、好體力、好心情的主要能量來源！ 第一階段：誘導期（至少持續2週）—醣類限制在每天20 公克以內，同時搭配蛋白質與健康天然的脂肪，使身體快速進入脂肪分解狀態。 第二階段：持續減重期—醣類每次可增加約5公克，以此找出個人仍可減重的醣類耐受量。 第三階段：維持前期—增加飲食種類，醣類每次可增加約10公克，直到達到目標體重，然後找出不增重下的醣類耐受量。 第四階段：終生維持期—這個階段其實是一種生活方式，會繼續攝取各種維持前期吃的原形食物，但須遵守「阿金碳水化合物平衡」，並定期監測體重和測量各項數據。 全新阿金飲食法適合哪一種類型人？ 對自己的身材或體重感到困擾，想輕鬆地減去體重。 想要擺脫高血糖、高血壓，或是高血脂等健康問題。 曾試過其他減肥方式，卻總是反覆減肥後又復胖。 減肥過程總讓你感覺餓，必須強迫自己忌口節食。 飲食方式有諸多限制的外食族或素食者也可以實施。 安全、健康，適合所有人的全新低醣飲食法！ 這套飲食法是經過科學、醫學實證，有效又持續的減肥方式。 這套飲食法是一種改善健康的飲食法，可有效降低罹患疾病的風險。 過程中你可以放心探索持續減重的各種食物，並且終身保持苗條。 遵從飲食法，不但永遠不用餓肚子，每天還有兩次點心時間。 不論何時何地，你都可以放心實施，包括完全素食者。 全新的阿金飲食法讓你感覺截然不同…… 如果你是減肥戰場上的沙場老將，這次保證會不一樣，甚至讓你感到驚喜！你必須了解甩掉肥肉和變得健康靠的不只是意志力。透過科學方式可以知道，人之所以感覺餓或不餓，背後其實有著生物學的因素。 現在，你有機會運用寶貴的工具，燃燒自己身體的脂肪作為能量來源，以「阿金優勢」阻擋代謝惡霸，減掉肥肉，不必忍受過度飢餓、嘴饞、精疲力盡或產生任何被剝奪的感覺。當你一整天、一整夜都是燃燒脂肪作為能量，血糖就會維持相對平穩。 大部分人減肥失敗的主因，大多是無法維持有規範的飲食。人們對可以吃的食物感到枯燥無趣或不滿足、擔心飲食法不恰當，或感到過度飢餓，最終又回到原本的飲食習慣。吃是一件令人愉快的事，任何與食物為敵的飲食法都註定要失敗，阿金飲食法會讓食物變成你的朋友，一切只與選擇有關。 從醫學原理到生活實踐，鎖定目標快速上手： 簡易解說營養學原理，拆解阿金飲食奏效秘密 一旦你了解這些基礎知識，並下定決心吃原形食物，就會發現比過去更容易瘦下來。你也會了解不好的食物是如何害你體重過重、疲憊、無精打采，甚至是增加健康風險。 在日常生活運用阿金飲食法，展開健康的美食探索之旅 過程中，我們會引導你探索適合自己的食物量和種類，並且列出每個階段可以吃的食物清單，訂立符合自己需求的方案。你會發現不管是在家煮還是外食，都有很多種食物可以選擇。 輕鬆打點一日三餐，享用點心或餐後甜點不必抱持罪惡感 點心是阿金飲食法中很重要的部分。早上和下午中段的點心可以幫助體力維持在一定水準，並且預防疲勞、心神不寧、無法專注、極度想吃不適當的食物，或者在下一餐吃得太多。 擁抱健康，遠離疾病風險因子 過去二十年來，低脂飲食一直是維持健康的趨勢，那麼為什麼人們還是在對抗肥胖、糖尿病或代謝症候群呢？本書將以各種研究結果證明，哪些營養素才是我們的盟友，一一揭開與健康息息相關的真相。 食物是生命所必需， 阿金飲食法成功的秘訣，就是能享受你所吃的食物！
突破慣性激瘦飲食：無痛-20KG！減重女王DANO教你改吃速瘦料理，低卡、高纖、高蛋白，1天1次，7天養成易瘦體質
★不節食、不計算卡路里也能持續瘦，真正可以奉行一生的平衡飲食！ ★每日兩餐正常吃，一餐改吃美味「激瘦餐」，就能徹底改變你的身體系統！ ★YouTube累積觀看次數一億兩千萬，人人都能輕鬆減重的「突破慣性」瘦身法則！ & #什麼是「突破慣性」？ 「突破慣性」是一套可輕鬆執行的自我管理方法，不需斤斤計較每天吃進去的食物，也不必糾結在體重數字上，而是讓好習慣在日常生活中扎根，漸進式改變你的飲食。本書會教你如何每天做一點改變，你不會覺得自己是在忍耐，卻能成功打破「大吃→節食→飢餓＋克制心態→再度暴飲暴食」的減肥惡性循環。 & #為什麼你需要「突破慣性」？ 當你開始執行168斷食或減醣飲食，你必須學習新的食譜、謹慎挑選外食、推掉社交聚餐，對每個人來說，一次性地改變飲食習慣是生活中的巨大變化，而你不可能馬上習慣它。當你必須努力解決飲食上的種種不便而感到痛苦，終將無法持久，最後就會導致失敗收場。所以，你需要的是一個「不靠意志」的漸進式改變！& & 減肥不是靠「意志」，而是用對「方法」！ 吃不胖的韓國女生都在偷偷用的技巧！ & #滿足「懶人」、「吃貨」「健身者」需求的84道食譜 根據減重時最常碰到的四種情況：「吃太多後的隔天」、「運動日」、「特別想大吃時」、「好想吃甜點」，設計84道美味料理，從美味漢堡排、熱呼呼披薩到可口的布朗尼，通通都可以放心吃！拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見，享受美食同時也能悄悄降體重！ & ◎零廚藝OK！只要有平底鍋＆微波爐就能完成的快速料理。 【上班族的一日速簡餐食範例】： 早餐：藍莓香蕉奶昔→5分鐘完成 午餐：雞肉豆腐漢堡排→15分鐘完成 晚餐：花椰菜米蝦仁炒飯→10分鐘完成 & ◎絕不挨餓！早、午、晚餐可任意搭配，餐餐富含三大營養素。 【健身者的一日高蛋白餐食範例】： 早餐：越南海鮮蛋煎餅→富含纖維質與蛋白質 午餐：白芝麻雞肉燉飯→低醣高蛋白版的幸福滋味 晚餐：牛肉壽喜燒→滿滿的肉和蔬菜 & ◎不靠意志力！一日三餐加甜點，讓你身心靈都大滿足！ 【素食者的一日蔬食餐食範例】： 早餐：番茄酪梨燕麥粥→用燕麥取代傳統米飯 午餐：一鍋到底燉蔬菜→可加進任何喜歡的蔬菜 晚餐：南瓜佐起司半熟蛋→完整攝取三大營養素 點心：豆奶生巧克力→解嘴饞又無負擔 & #DANO食譜的「4不1要」 1. 不用算熱量！卡路里只是一種衡量能量的指標，只需專注在「吃進優質食物」即可。 2. 不用秤食物！用「4321飲食法」的大原則來挑選食物，每一餐都不用斤斤計較。 3. 不用忍耐飢餓感！不透過少吃來達到減肥的效果，而是讓你的大腦不會渴望更多食物。 4. 要攝取優質營養素！從多種原型食物來攝取優質營養素，不因為減去體重而犧牲健康。 & 本書特色 & 【特色1】首創「突破慣性」的自我管理法則，讓你將正確飲食習慣融入生活。 【特色2】嚴選84道「快速完成」、「零廚藝OK」、「吃飽又能瘦」的美味料理。 【特色3】以飲食為主，運動＆心靈面向為輔，提供全方位的減肥瘦身觀念與新知。 【特色4】貼心提供針對四種不同狀況的7日／3日飲食計畫，輕鬆安排一日三餐。
