![2025會計丙級技術士[學科＋術科]套書：符合最新檢定規範及IFRS規定](https://cdn.kingstone.com.tw/prodassets/5ddf6_6f681887b4376c5b825e1dae6c8a23m.webp "2025會計丙級技術士[學科＋術科]套書：符合最新檢定規範及IFRS規定")
中式麵食加工丙級檢定學術科大全
◆本書依據勞動部檢定中心公布之最新最完整中式麵食加工丙級(水調麵類、發麵類、酥油皮麵類、糕漿皮麵類)技術士技能檢定應檢資料。 ◆本書附有學科試題：提供讀者實地練習，並針對題目提供解析。 ◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。 ◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然，讀者依操作步驟說明，快速領略製作技巧，進而收到事半功倍之效，輕鬆取得丙級證照。
飲料調製丙級技術士技能檢定－學／術科教戰指南（第三版）
本書四位作者都是任教飲料調製相關課程多年的教師，對於教學與輔導學生考取證照的心得與經驗十分豐富。四位作者整合經驗與心得，對新版飲料調製丙級技術士題目進行系統化的歸納與整理，編成本書，引導讀者順利考取證照。 自民國97年推動飲料調製丙級技術士證照以來，許多餐飲科均開課輔導學生考取此一證照，至今已有數萬人順利考取飲料調製丙級技術士證照。為持續精進飲務操作技術，並和當前手搖飲料市場與時俱進，飲料調製丙級技術士證照於108年1月推出全新題組，除了增加許多坊間熱門的漸層飲料、養生飲品，減少化學糖漿及加工品的使用外，更側重開店前吧檯準備的操作技術，諸多改變令飲料調製丙級技術士檢定比過去更增添了鑑別度。 作者在書中對各術科試題均以詳盡的圖文解說調製流程，並搭配重點扣分提示與說明，從吧檯準備，到每一道題目的前置、調製、善後作業，任何一個細小環節都不錯過。這不僅需要編著者自己具有深厚的實務能力，也是多年教學、輔導學生考照的積累，知道哪些地方是容易出錯、須要提醒的。 本書能引導讀者能輕鬆快速的掌握調製訣竅，有效降低製作失誤的機率，不僅是準備應考飲料調製丙級技術士技能檢定的首選教材，也很適合對飲料調製有興趣的讀者自己學習，在家裡為家人朋友調製飲料。 第三版依據勞動部公告最新「飲料調製丙級技術士」考試規則進行全新改版，此次改版除了更新了考試題組之外，作者群更用心的將在應考過程中，容易被考生忽略而導致扣分的步驟，條理分明的整理出重點，希望能幫助讀者無論在實際調製前預習，或操作後複習重點，皆可輕鬆應試。
品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流（第五版）
本書是針對食品、餐飲產業編寫的品質管理專書。作者根據兩代人自身在學界的教學經驗以及在產業實務界的品管經驗編寫本書，提供讀者品質管理的基礎概念與標準，以及在食品加工、餐飲服務與生鮮物流業的實際應用，引導讀者認識品管、瞭解品管並運用品管。 全書共分為十章：第一章介紹品質管制的基本概念；第二章至第五章講述與統計學有關的品質管制工具；第六章闡述全面品質管理的觀念與理論；第七章介紹食品品質管制的相關標準與規範；第八章帶領讀者認識品管圈；第九章講述食品品質管制的實際作業；第十章為食品餐飲產業品質管制的應用實例。 食品科技進步變遷快速，但是秉持品管精神追求品質的目標是永遠不會變的。食品、餐飲相關科系應要有品質管理課程，才能為大量生產的食品或餐廳團膳維持基本的食品安全。作者有鑑於此，編寫本書為大專院校食品、餐飲等科系提供最適用的教材。 第五版大致維持前一版內容架構，更換較新的現況法規和實例，也刻意保留一些輸出生產所需的品管舊例，避免重蹈當年塑化劑事件的覆轍。
職安一點通|職業安全衛生業務主管必勝500精選|營造業甲乙丙種適用
★★職業安全衛生業務主管唯一聖經，500精選，讓您一擊必中，一次就考過!!★★職業安全衛生業務主管分為「甲種、乙種、丙種」三類，事業單位規模未滿30人適用「丙種」，30~99人適用「乙種」，「甲種」則是適用100人以上。除此之外更分為：「營造業」和「非營造業」（或稱為一般業），營造業的證照名稱為「營造業甲種職業安全衛生業務主管」，非營造業則為「甲種職業安全衛生業務主管」。 甲乙丙種職業安全衛生業務主管為電腦化測驗，測驗題庫不公開採四選一選擇題，進行電腦上機考試，題目將由電腦連線抽題80題。根據「職業安全衛生教育訓練規則」規定，營造業職業安全衛生業務主管訓練時數為甲種42小時、乙種35小時、丙種26小時；訓練內容包含「法規、管理制度與專業實務課程」，本書之編撰即採用此架構編寫，精選必考之500題精華題目，將各個章節考題分門別類後撰寫詳細解析，提供最輕薄且最精華的內容，協助考生在有限的時間內，掌握答題方向及技巧，有效率的準備甲乙丙種職業安全衛生業務主管電腦測驗，輕鬆且順利通過考試取得證照。 本書特色： ★陣容最強之作者群本書作者群由職業安全衛生領域頂尖講師共同編纂，合力打造最優質參考書籍。 ★精選考題全面解析精選模擬試題500題並全面解析，從實戰中自我評量，有效率的準備考試並考取證照。 ★配合業務主管教育訓練課程與教育訓練課程教材100%吻合，參照各單元章節課後研讀，確實掌握學習狀況。 ★考試職種分類標註每一小節均標註適用考試職類，不需耗費時間背誦不適宜之考題。 ★最新修訂之職業安全衛生法規精選題解之解析，均參照最新修訂之職安衛法規內容予以編寫。
丙級機械加工學術科含機工類共同學科題庫研讀範本-新時代(最新版)-附MOSME行動學習一點通：學科．診斷
1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。 & 2.【共同科試題 + 學科試題】細分工作項目，提升學習效果。 3.術科試題以「實作照片」解析工作程序，清晰易懂好學習。 MOSME 行動學習一點通功能：使用「 MOSME& 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 ◈學科：使用「數位閱讀電子書模式」，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 ◈診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 ◈擬真：學科擬真卷，模擬檢定配分與題數，自我練習增強記憶力，即學即測即評，強化試題熟練度。 ◈學習 PPS：附術科基本功（ PPS ）、術科實作解析（ PPS ）。 ※購買須知：學科僅提供數位閱讀電子書模式，不提供紙本，詳細使用方法，請見內文「學科線上閱讀與題庫使用方法」說明頁。
科技教室基本素養指南含GTC全民科技力認證（工場安全與衛生、工具的安全使用、儀表與設備的使用及保養） - 最新版 - 附MOSME行動學習一點通
本書從環境安全衛生、基本工具的使用保養、加工設備的使用保養三種角度切入，使學生能了解相關的工場環境知識、安全衛生常識、各類型工具設備操作技能與注意事項。 特色1：有別於一般「工場安全與衛生」教材的條列式內容，書中採動漫角色陪伴學習的方式，透過生動有趣的全彩漫畫引導學生閱讀。 特色2：各種手工具設備搭配3D擬真實境圖，精美細緻的圖片能讓學生在進入工場前就清楚地認識各種手工具的外觀結構。 特色3：各章末附有隨堂測驗，供學生課後即時評量，確實強化學習效能。除課本之外，亦配備MOSME 行動學習一點通等相關線上資源。
乙級電腦硬體裝修學科與資訊類題庫必通解析-新時代(第六版)-附MOSME行動學習一點通：學科 . 診斷
1.依據勞動部最新公告學科試題編撰。 2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 3.解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 4.試題與解析作一明顯區隔，強化學習效果。 5. MOSME 行動學習一點通功能： 使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 學科：使用「數位閱讀電子書模式」，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 擬真：學科「擬真卷」，模擬檢定配分與題數，自我練習增強記憶力，即學即測即評，強化試題熟練度。
門市服務丙級技能檢定術科：櫃檯作業(微創POS系統) & 清潔作業|111年啟用試題
本書內容含術科 第二站：櫃檯作業(微創POS系統) 第三站：第三站清潔作業(地板+玻璃) 術科36題大解密-創新整合式解題，不需死背解題步驟，所有題型迎刃而解 ※針對出錯率最高的文教服務業A04題，錄製操作影片 ※結帳作業整合10大招，搞怪題狀況破解 ※提供術科36題解題教學操作及參考答案 ★第二站-櫃檯作業（微創POS系統）： ◎內容完整以活潑的筆調針對POS系統作最完整的闡述及講解，以圖解方式深入分析並配合實務操作，讀者能快速進入零售管理行銷系統的世界。 ◎本書大量圖表說明，將理論轉換為實際的圖解操作步驟，圖文並茂讓學習輕鬆不吃力，是一本將理論與實務做完美結合的教材，也是熟悉門市丙級檢定必備的利器。 ★第三站-清潔作業（地板+玻璃）： ◎各操作步驟以口訣記憶方式編輯，讓考生可完全熟悉。 ◎特別編列實作之注意事項，避免易錯誤之動作。
丙級機械加工技能檢定學術科教戰手冊（2021最新版）（附學科測驗卷）
本題庫依據勞動力勞發署最新公告之氣壓丙級技術士學、術科試題編撰而成，主要分為二大部分。 一、氣壓入門、學科題庫解析：迅速而有效的幫考生複習氣壓、電器元件符號；並詳細列出最新公告試題及詳解，供考生完備的複習。 二、基本迴路介紹、術科題庫解析：藉由純氣壓與電氣控制氣壓的引導，讓考生在基本迴路打穩根基後，可具備挑戰丙級技術士技能檢定術科的能力。
丙級機械加工技能檢定學術科通過94狂（2021最新版）（附學科測驗卷）
1.本書作者多年實務相關經驗編輯而成，術科部分經由檢定相關基礎技能，以行政院勞委會中部辦公室公告六道試題，由淺入深地逐列過程，並適當提點須注意之處。 2.以實拍照片呈現，任一操作步驟清楚明瞭，可供讀者課後自修時的參考。 3.學科使用豐富的圖片加深學生記憶，不僅對答題加以解析說明，且提出相關知識著重讀者觀念的理解，期冀能考取證照外，並對機械製造、機械基礎實習之升學科目亦有幫助。
單一級堆高機操作術科題庫解析（2021最新版）（附學科試題、範例光碟）
本書依照行政院勞動部勞動力發展署年最新公告學術科試題內容編寫。本書內容分為術科解析及學科試題。術科解析包含：操作步驟圖解分析【書本】、操作分解動作文字說明搭配影像呈現【光碟】、操作演示多視點呈現【光碟】。圖解說明淺顯易懂，適合高職輔導「堆高機」課程以及對此有興趣社會人士使用。
丙級機器腳踏車修護技能檢定學術科題庫解析（2021最新版）（附學科測驗卷、術科操作試題本）
本書依據勞動部公布之最新丙級機器腳踏車技能檢定題庫編輯而成。版面清晰，解說簡單明暸，方便考生自修閱讀。學科測驗題目與解說同在一面，每單元附牛刀小試，方便考生參考及立即練習。附有即時題測系統，供考生自我評量與考前複習。另有十一回之模擬試題，方便考生考前複習之用。
丙級電腦軟體應用含資訊類題庫工作項目解析與技能檢定共用項學術科研讀範本(Windows 7 / 10 ＋ Word 2010 /2
1. 分類學習效能佳：依其屬性分成三大類進行編排，提供考生類化學習，達到熟能生巧、快速解題的能力。 2. 本書作業系統採用Windows 10（內文）及Windows 7（書附PDF）雙軟體，來進行檔案管理的解題，讀者可依自有軟體選閱。 3. 試題分析表格化：將各項操作詳加分析並製成統計表，使讀者了解題組差異，掌握解題正確概念。 4. 解題流程圖：讓讀者於考試前快速瀏覽，增加應考信心。 5. 本書隨書附MOSME行動學習一點通教學（Windows 7/10+Word 2010/2013/2016/2019）。登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀學科與使用題庫，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。
乙級美容技能檢定學術科完全指南（附術科測試參考資料）（2022最新版）
專為乙級美容技能檢定之用，根據實際考試流程編寫，適合高中職、大專及準備參加乙級美容考試之社會人士使用。圖文並茂，依實際試場流程編寫，清晰易懂，讓您輕鬆理解上手！
工地主任試題精選解析
工地主任評定考試必須先完成220小時(共13單元)之訓練課程，考試一年舉辦三次，採不公開題庫之命題方式，分成第一科目與第二科目兩科，每一科目則再調整題目順序分成AB兩卷(但兩卷之題目內容一樣只是順序不同)，考試內容則為工地主任訓練班課程之教材。
室內配線(屋內線路裝修)技術士乙級技能檢定學科題庫總整理（第四版）【含技能檢定共同試題補充試題QR Code】
本書依據勞動部最新考試簡章所公布之考試範圍，分類、歸納相關重點編撰而成，幫助讀者能夠迅速的、完整的準備「室內配線屋內線路裝修乙級技術士學術科測驗」，進而順利考取證照。 因應政府推廣職業專業化及證照化，無論升學、求職或敘薪，專業證照已是趨勢所需，室內配線屋內線路裝修乙級技術士技能檢定，更是炙手可熱的證照考試之一。 本書分為術科試題與學科試題兩大部份，術科部分包括應檢須知、術科各站試題的前置作業、圖文解說、各題操作過程及相關注意事項，學科部分匯集大量考題，更以QR Code方式提供「技術士技能檢定各職類共同科目試題」與「補充試題」，讓讀者可以掃描下載。希望考生使用此書能夠迅速的、完整的準備室內配線屋內線路裝修乙級技術士學術科測驗，進而順利考取證照。 第四版根據最新考試規則及最新試題，大幅修訂試題「前置作業」內容、抽換「Part 4 學科試題彙總」試題與難題詳解，並在術科試題第二站在「動作測試」的「動態測試」方面，增加設備對照圖示幫助記憶。
丙級中式米食加工技能檢定學術科完全攻略（2019最新版）（附學科測驗卷）
根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成，適合應考中式米食加工丙級之考生參考。作者擁有多年教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。本書有系統彙整勞動部公告，以精簡文字及圖表敘述，有助於理解考試內容與流程；術科以步驟分解圖來呈現，學科試題附有詳解，提升考生應考實力。
中式麵食加工乙級技能檢定：學／術科教戰指南
本書依勞動部勞動力發展署最新的中式麵食加工乙級技能檢定試題與應考須知編寫，循序漸進、按部就班帶領考生了解考試規則、技巧，以及注意事項，讓考生能做好萬全的準備應試。全書分為四個主要部份： Part 1為術科測試應檢須知，包括評分標準與時間配當表等，並增添配方表製作範例，將考試資訊加以整合，以清晰易讀的編排，配合清楚的解說及圖示，讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然；Part 2為基礎實務，包含常用材料、設備，以及配方比例及材料用量計算。 Part 3為術科試題，分為酥油皮麵類10項及糕漿皮麵類5項，每大類均先整理該分類的材料及設備，每一項麵食均有清楚詳細的製作過程，以圖文對照的方式示範重點步驟的操作，搭配編者設計的簡易流程圖，將製作流程整理成淺顯易懂的圖表，並提示容易忽略的注意事項，幫助讀者在製作料理前能更清楚的瞭解製程。 Part 4為學科題庫，將題庫依9個工作項目分類編排，讀者可熟悉各項目的出題方式與準備方向，更容易熟記，隨題附解答，方便快速複習。 本書術科考題中，共計15道中式麵食術科實作，提供精確技巧與方法，每一道麵食都有詳細的圖解說明、提示重點與製作技巧，不僅是考取中式麵食加工乙級技能檢定證照的寶典，對於愛好中式麵食的一般讀者來說，也是非常實用的食譜。
職業安全衛生管理乙級技術士歷次學術科試題暨解析彙編（第九版）
本書依行政院勞動力發展署技能檢定中心印行「職業安全衛生管理技能檢定規範」編寫，並提供最新的職安法與其他相關法規的修正內容。作者將歷年考古題歸納分類，篩選出精華題型，再透過編者清晰明瞭的考題整理、切中要點的理論分析，是目標考取證照的考生不容錯過的選擇。提供108年（第86~88次）、109年（第89~91次）與之後的試題及難題解析，並將110年3月的考題分散到各單元。 本書分成四大篇： Part 1歷年計算題彙整及解析：將歷年來的計算題依據主題分類，每一單元皆有重點公式整理； Part 2歷年問答題彙整及解析：提供最新職業安全衛生法的條款，依據不同主題將歷年考題重點整理，使讀者能輕鬆掌握。 Part 3近年學科試題彙整及解析：提供108年（第86~88次）、109年（第89~91次）最新試題及解答，並附有部分難題解析，讓讀者能正確的掌握出題方向。 Part 4近年術科試題彙整及解析：完整收錄108年、109年最新術科試題及解答。 作者從事職業安全衛生之教學超過二十年，且為中華民國工安協會勞工安全衛生乙級管理員，物理性危害預防及甲衛師噪音振動、溫濕環境科目之講師，輔導學生準備證照考試經驗豐富，也有深刻的心得，十分瞭解學生們遇到的困難，以及所需的協助。 有感於學生們常發生「有考古題，沒有答案；有答案，卻背不起來。」的挫折感，作者精心編寫這本「職業安全衛生管理乙級技術士歷次學術科試題暨解析彙編」，將學術科試題分類整理並加以解析，使考題集中，準備較有方向，並提供重點整理，學起來較有系統且容易記憶，讓讀者準備考試更為得心應手，收事半功倍之效，順利金榜題名。
丙級電腦硬體裝修含資訊類題庫工作項目解析與技能檢定共用項學術科研讀攻略(Win 10 ＋ Fedora30
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。 3.詳細剖析術科檢定試題之題意，統整各指定安裝項目的流程。 4.術科第一、二站均以詳細圖說，Step By Step學習無負擔。 5.實務操作示範模擬檢定的過程，完成自我檢查與模擬評量。 6.MOSME行動學習一點通功能：使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書號密碼後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 ．學科：使用數位閱讀電子書模式，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 ．影音： 點選目錄中想看的主題「影音開啟」，即可看到影音解題。 ．診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 ．擬真： 學科擬真卷，模擬檢定配分與題數，自我練習增強記憶力，即學即測即評，強化試題熟練度。
印前製程〔圖文組版項〕丙級檢定學術科試題精析（第六版）【含教學素材及1：1術科試題成品檔下載QR Code，書末拉頁附術科試題成品】
本書第六版依據行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布，109年3月21日之後報考適用之印前製程（圖文組版項）丙級技術士技能檢定學科、術科測驗試題最新公告修訂編寫而成。 全書分為三章：第一章為檢定實施要點，包括檢定規範與應檢須知；第二章為術科試題實作解析，依公告樣張製作4題模擬試題，並將製作步驟以圖示逐一分解。術科步驟中的字級、字型、顏色、文字框及圖框所標示的數值皆為參考值，供考生練習用；第三章為學科試題總複習，技能檢定中心公布之學科試題共有數百題，為使應檢者能順利通過，本書學科先對學科內容加以重點整理，方便讀者複習，接著依「8個工作項目」分類解析，並將相關知識之重點整理於第三章第一節以方便閱讀。 目錄頁提供QR Code，讀者可掃描下載教學素材及1：1術科試題成品檔，書末則以拉頁形式提供術科試題成品。同時，書中提供測試參考資料網址，可供應檢人隨時掌握檢定考試最新資訊。本書解題步驟清楚、圖文對照、易讀性高，讀者按照本書依步驟多加練習術科操作，並詳細閱讀學科總複習重點與試題，定能事半功倍順利通過檢定考試。
109建築國家考試試題詳解
完整收錄109年各次國家考試試題及詳解，由九樺各科老師通力製作。解題過程完整清晰，易讀易懂，得以印證重要觀念，強化學習效果，使考生熟悉出題形態，培養應試能力及作答技巧，是一本不可或缺的專業參考用書。
冷凍空調概論（含丙級學術科解析）（第十一版）
冷凍空調技術包含熱力、物理、化學、機械、建築、電機、電子....等各門的綜合應用，及噪音學、藝術、風水...等的輔助，是一門豐富有趣的行業。有鑑於許多入門者學習上的盲點， 作者彙集多年經驗編寫成冊，提供淺而易懂的原理說明，且以日常的冰箱、冷氣的系統作介紹 ，並收集最新的技術與觀念。本書亦有丙級學術科試題說明解析，幫助讀者有效準備考試。
乙級電腦軟體應用學科題庫必通解析-(新時代)最新版(第四版)-附MOSME行動學習一點通：學科.診斷.擬真
1. 依據勞動部最新公告學科試題編撰。 2. 學科試題細分工作項目，並提供「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 3. 解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 4. 試題與解析作一明顯區隔，強化學習效果。 5. MOSME 行動學習一點通功能： 使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 ‧ 學科：使用「數位閱讀電子書模式」，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 ‧ 診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 ‧ 擬真：學科「擬真卷」，模擬檢定配分與題數，自我練習增強記憶力，即學即測即評，強化試題熟練度。
丙級美容學術科試題解析(2021最新版)(附動態影音教學光碟)
一、本書係遵照行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心110年度「美容」職類丙級技術士技能檢定學術科測試標準編輯而成。二、本書適用技高美容科、科技大學化妝品應用與管理科系或相關科系使用，也適合想從事美容業取得丙級技術士證照之社會精英參考。
中餐烹調丙級技能檢定考照必勝（第七版）【含刀工示範影片線上觀看 QR Code】
本書依勞動部勞動力發展署最新公布109年1月1日起報考適用的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，作者彙整多年經驗，除了烹飪，在刀工技巧方面更是傾囊相授，提供讀者增進菜餚製作的全方位能力及知識，並期許讀者能順利考取中餐烹調技術士檢定證照。全書分為五個主要部份：Part A為應考須知、Part B為術科測試參考試題、Part C為術科測試評審標準及評審表，這三個部份都依據勞動力發展署最新公布109年1月1日起報考適用之技能檢定簡章內容，以清晰易讀的編排，配合清楚的解說及圖示，讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。Part D為術科試題組合菜單，兩大題，每大題12個小題組，每個題組3道菜，每一道菜均有清楚詳細的製作過程，以圖文對照的方式示範重點步驟的操作，並提示食材處理及烹調細節的注意事項，最後整理術科試題組合菜單速簡表，方便讀者複習並熟記。Part E為學科題庫及解析，將題庫依12個工作項目分類編排，讀者可熟悉各項目的出題方式與準備方向，更容易熟記，隨題附解答，方便快速複習。本書編排具有以下特點：1. 對報考簡章內容的整理，條例分明清晰2. 前置作業說明如何選購新鮮食材3. 詳列應考器具，並輔以清晰圖片配合說明4. 針對規定的水花片與盤飾，書中附刀工示範影片QR Code，掃描即可觀看、下載「中餐烹調丙級技術士技能檢定」是餐飲相關科系學生必考的證照，也是想從事餐飲行業的大眾最基本的條件之一。本書的中餐術科新考題中，二大套、共72道菜餚術科實作，提供精確技巧與方法，每一道菜都有詳細的圖解說明、提示重點與烹調技巧。書中提供的刀工示範影片QR Code，手機掃描即可觀看，不用拿著光碟找電腦播放，彷彿是把師傅請到身邊貼身示範教導，比光碟更方便，也更容易掌握刀工及切割水花片與盤飾的精髓。本書不僅是考取中餐烹調技術士檢定證照的寶典，對於愛好烹飪的一般讀者來說，也是非常實用的食譜。第七版將試題的調味料名稱統一更新，以及更換成品照片、圖文同步更新，使本書內容更臻完善，讓考生備試更加得心應手。
丙級食品檢驗分析學術科研讀範本含食品安全衛生及營養共同學科題庫-新時代(第八版)-附MOSME行動學習一點
1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 3.術科每一步驟皆詳細解說，讓應檢人員能有效學習、事半功倍。 4.搭配「MOSME 行動學習一點通」，進行學科題庫線上測驗，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 &
化學性作業環境監測：含甲、乙級技能檢定學科試題（第八版）
本書乃是作者集結教授化學性因子作業環境監測之教學心得，及搜索相關資訊、濃縮重點摘要後加以整理成書，能符合報考工礦衛生技師證照之讀者需求，且能協助讀者掌握考照訣竅，於考場上無往不利。全書共7章，循序漸進、由淺入深，從化學性作業環境測定相關法規開始，做為學習的基礎。後續各章分別介紹化學性因子作業環境測定之規劃及容許濃度之觀念、採樣前之準備及所需之採樣設備與組合以及流率校正方法、氣態污染物及粉狀物的現場採樣及結果評估、標準分析參考方法及所需儀器設備與原理、直讀式儀器之原理及操作，兼顧理論與實務。作業環測人員是目前就業市場的搶手貨，化學性因子作業環境監測及其實驗更是職業安全衛生系所有同學必修的兩門科目。因為，化學性因子作業環境測定是施行職業衛生管理的一個必要步驟，沒有實施化學性因子作業環境測定，事業單位就無法擬定適切的衛生管理策略，保護勞工健康。各章章末習題為問答題，需讀者自行從書中歸納整理解答，出版者及銷售單位均無法提供解答。書末附錄收錄歷屆高考專技及甲級衛生管理師證照的考古題，並附解答，可讓讀者充分練習，同步適應各式題型。第八版除了依據最新職安法的修訂進行資料更新之外，新增了109年化學性作業環境監測甲、乙級證照學科試題與解析，可加強讀者對內文的熟悉與對考題的應對，一書在手、勝券在握。
乙級工程測庫解析（2021最新版）
本書學科係依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告技術士技能檢定測量職類規範乙級工程測量應具知能所編定。將公告之學科試題加以解析，將重點進行敘述，期讓讀者循序漸進學習、融會貫通。術科部分筆者花了相當多篇幅介紹相關計算理論與實作細節，鉅細靡遺的介紹內業、外業與實作的訣竅。
丙級化工學術科研讀範本 新時代（第八版）附MOSME行動學習一點通：學科．診斷
1. 依勞動部最新公告學術科試題編寫。 2. 術科測試：標準操作步驟、圖解示範、裝置流程圖。 3. 學科解析詳實，雙字體編排，鉅細靡遺，重點清晰。 4. MOSME 行動學習一點通功能：使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 ‧ 學科：使用「數位閱讀電子書模式」，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 ‧ 診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。
109土木國家考試試題詳解
完整收錄109年各次國家考試試題及詳解，由九華各科老師通力製作。解題過程完整清晰，易讀易懂，得以印證重要觀念，強化學習效果，使考生熟悉出題形態，培養應試能力及作答技巧，是一本不可或缺的專業參考用書。
丙級汽車修護學術科研讀攻略含術科作答本-新時代(第十二版)-附MOSME行動學習一點通：學科 . 影音
1.依據勞動部最新公告學術科試題編撰。& & 2.學科試題細分工作項目，提供分項重點提示，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 & 3.術科技能解析精闢，搭配彩色圖文說明，實作練習更輕鬆。 & 4.MOSME行動學習一點通功能： 使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 & ‧學科：使用「數位閱讀電子書模式」，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 ‧影音：掃描影音QR Code，可看到術科示範影片。 ‧診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 & ※購買須知：學科僅提供數位閱讀電子書模式，不提供紙本，詳細使用方法，請見內文「學科線上閱讀與題庫使用方法」說明頁。 &
就業服務乙級技術士技能檢定完全指導手冊(第十版)(附學術科歷屆試題)
隨著就業服務蓬勃發展與服務內容多元化，我國第一張也是唯一的一張國家級人力資源管理證照－〔就業服務乙級技術士技能檢定〕報考人數年年成長，截至2020年11月為止，通過檢定者僅8,257人，足見此專業證照取得不易。大葉大學人資系張秋蘭老師深耕此檢定多年，本書融合其教學經驗與學生最佳的學習需求，針對應考讀者設計系統化內容，除詳述各必考焦點，更加入已分類的歷屆試題，透過完整的分析與整理，協助讀者更有效率準備此證照考試。第十版除繼續修訂內容符合考試趨勢外，還納入近年歷屆完整考題，也針對法規進行更新，期以最新的資訊助讀者一臂之力。
丙級機器腳踏車修護學術科研讀範本 新時代（第十一版） 附MOSME行動學習一點通：學科．診斷
1.依據勞動部最新公告學術科試題編撰。 2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 3.術科提供彩色圖片、配合操作步驟說明與提示，有效幫助學習。 4.搭配「MOSME 行動學習一點通」，進行學科題庫線上測驗，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。
乙級數位電子學科題庫必通解析 新時代 （第五版） 附MOSME行動學習一點通：學科.診斷.模擬
1.依據勞動部最新公告學科試題編撰。 2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 3.解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 4.試題與解析作一明顯區隔，強化學習效果。 5.採用「MOSME 行動學習一點通」，進行學科「模擬全真試卷」，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。
丙級工業配線學術科研讀範本 新時代(第十三版) 附MOSME行動學習一點通：學科．影音．診斷
1.依據勞動部最新公告學術科試題編撰。 & 2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 & 3.器具圖彩色實拍（搭配符號及接腳）、動畫接線圖（完整的配線順序及位置）以及術科檢修圖示化（附靜態測試圖配合文字解說）術科試題Hold得住。 & 4.搭配「MOSME 行動學習一點通」，進行學科題庫線上測驗，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。
丙級電腦輔助機械設計製圖學術科試題精要（2021最新版）（附學科測驗卷、術科測試參考資料、範例光碟）
本書參考勞動部勞動力發展署網站公布之最新檢定資料編輯而成。編寫方向以參考資料以繪製機械設計製圖為內涵，徒手畫從讀圖到作圖步驟敘述清晰，讓讀者易於理解。電腦畫從讀圖到作圖步驟係依正投影原理繪製，並透過電腦指令步驟抓住精要技巧。本題庫收錄於全華線上題測網，供學生自我評量與考前複習。本書有附上先完成實體圖後，再轉換成工程圖之範例光碟，供學生學習另一種快速解題方法。
丙級工業電子學術科研讀範本 新時代（第十二版）－附MOSME行動學習一點通：學科．診斷
1.依據勞動部最新公告學術科試題編撰。 2.學科試題細分工作項目，並轉換成「數位閱讀電子書模式」，讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。 3.術科試題分段步驟解析，詳註易錯事項，簡單易學。 4.裝配暨檢修步驟，皆以圖解建構，清晰明確，按圖施工保證成功。 5.搭配「MOSME 行動學習一點通」，進行學科題庫線上測驗，可自我練習增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 &
丙級印前製程-圖文組版項學術科研讀範本使用 Photoshop /InDesign / Illustrator-(第十一版)-
1. 依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 學科解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 2. 術科每一試題皆以step by step 方式逐步建構，簡單易學。附有多媒體教學，可邊看邊學。 3. 試題範例蒐錄完整，有完成樣本及說明樣本可對照。 4. 附贈MOSME 行動學習一點通，可供線上測驗（web 版）及單機版使用，可重複測驗練習，加強檢定實力，實用超值。
丙級用電設備檢驗技術士技能檢定學術科解析(2021最新版)(附學科測驗卷)
「用電設備檢驗丙級技術士」係新訂的職類，其設置目的在於延伸室內配線與工業配線二種技術士的專業領域，故於民國91年通過審核後，即於92年度起開始辦理技能檢定。本書配合檢定試題的設計，將內容區分為學科、術科與相關法規三大部分。學科部分包含電工概要、電工儀表、電傷急救，以及勞委會公布的學科參考題庫等；術科部分包含低壓電工儀表使用、低壓用電設備檢驗、低壓電表裝接、工作安全等技能及相關知識，輔以大量的圖表與現場實作照片，忠實呈現檢定試題的工作過程與方法。本書內容詳盡豐富，提供最新的考情資訊及應考重點，是一本專為考生所寫的實用書。
丙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略(2021最新版)((附學科測驗卷)
依據勞動部勞動發展署技能檢定中心最新公告飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料(學科2020.11.11修訂、術科2020.07.17修訂)編寫而成，檢定共同科為最新版(2020.12.21)。從報考、學術解題，以及術科備品、調製、善後處理，一路攻略到底。刀工附有圖解，操作流程清楚分類，先備知能完全講解。
FPGA可程式化邏輯設計實習：使用Verilog HDL與Xilinx Vivado(第二版)(附範例光碟)
現今可程式化邏輯FPGA相關之實習課程已然成為國內大專院校資訊、電機等相關科系學生必修的專業課程，另一方面在產業界，FPGA亦已被廣泛的被用來作為快速成品設計及邏輯產品驗證平台。本書首重為讀者介紹如何在FPGA開發平台上使用Verilog HDL硬體描述語言與Xilinx Vivado完成相關數位電路設計與學生專題實作，使讀者了解可程式化邏輯之設計方向並掌握其基礎設計能力。
丙級電腦硬體裝修學術科研讀範本(含資訊類及技能檢定共同學科)使用Windows 10＋Ubuntu 18附術科線上多媒體
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提升學習效果。 3.術科解題說明圖形化：「以相關知識」、「題目規定」及「作法策略」導引該操作項目的目標及作法，並以實際操作畫面逐步（step by step）交代題解過程。 4.附MOSME行動學習一點通，可重複練習，實用超值。
丙級機械加工技能檢定學術科題庫解析（2021最新版）（附學科測驗卷）
依據勞動部勞動力發展署公告之最新技能檢定題庫編輯而成。版面清晰，解說明瞭，方便丙級機械加工技能檢定之輔導老師及考生自修閱讀。試題解答與解說編排一起，方便讀者參考與理解。學科試題依工作項目編入「牛刀小試」，供考生自我評量，提升學習效能。術科提供3D立體圖，測驗之注意事項及工作程序清晰詳盡，可做術科實作參考，加深印象，掌握組合重點。另有12回模擬試題，方便考生考前複習，增強檢定實力。
飲料調製證照教室：飲調丙級技術士技能檢定術科寶典&學科滿分題庫
本書四大特色1.專業教師反覆測試經過作者多次親自測試，找出最佳調製步驟，考生看圖操作絕對輕鬆過關。2.經驗重點提示分享作者將學生容易犯錯的地方整理成「注意事項」，有效幫助學生在考場時不踩雷。3.Step by Step圖文教學各種飲料調配、水果盤切法、擺放均有詳細圖文步驟可供參考，跟著老師Step by Step的教學，考試容易得高分。4.完整學科最新試題書末收齊最新的學科試題和解答，讓考生試前能充分準備，應試拿滿分。飲料調製是近年來最受歡迎的證照之一，《飲料調製證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍，由專業教師編著的最佳考照工具書。書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外，為了讓考生具備最扎實的基本工，從最基本瞭解食材器具、飲料調製方法，以及術科測試的108道試題，到新版的學科試題，全都鉅細靡遺解說。作者為餐飲科系專業教師，多年來輔導無數學生成功考取證照，擁有豐富的教學經驗。她以考生的角度編寫本書，親自測試題組中的每一道飲品，清楚的步驟過程，讓學生在應考時可以輕鬆過關；附錄的學科試題則為最新考題，同學可先行預習，應考簡單就能得滿分。本書除了適合準備應考「飲調丙級技術士」的學生使用，對飲調有興趣的新手，也能依照書中配方比例，調製出完美飲品，不論是自己隨手一杯或是宴客時使用，都能輕鬆上手。
丙級網路架設含資訊類題庫工作項目解析學術科研讀範本-新時代(第十二版)-附MOSME行動學習一點通：
1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 3.學科試題細分工作項目與自我診斷，提升學習效果。 4.附MOSME行動學習一點通，可供線上測驗（Web版）及單機版使用，可重複測驗練習增強檢定實力，實用超值。 5.術科增列相關知識補充資料。 6.術科圖解說明，操作實務，Step by Step按圖施工及測試。 &
丙級電腦輔助立體製圖Inventor學科參考題庫與術科實戰秘笈(2021最新版)(附學科測驗卷、範例光碟)
本書依據勞動部勞動力發展署公佈之最新技能檢定術科試題編輯而成。提供全國首創Inventor動態影音教學光碟。教學光碟與書本建構範例搭配，將使您快速熟練Inventor，輕鬆取得專業證照。版面清晰，解說簡單明瞭，方便考生自修閱讀。含實作工作流程步驟說明，讓考生掌握術科考試重點，適合高工、大專之製圖科及業界Inventor使用者欲參加電腦輔助立體製圖丙級技術士技能檢定者參考使用。
丙級電腦硬體裝修術科考試秘笈（附學科題本、軟體光碟、術科教學影片）
本書軟體為Fedora Core 30 ，其內容由勞動部最新公告學術科試題編寫，並說明術科檢定評分重點及考試技巧。術科以圖解式步驟教學，循序漸進來完成各項動作要求。另外，本書附錄有作者精心製作的考前通關秘笈及設計模擬試題，可在考前讓學生衝刺及練習，並驗收學習效果。
