【電子書】餐飲服務技術（歷年試題+模擬考）
◎對應課綱主題‧吸收重點精華 第一部分為主題式實力加強題庫，針對「餐飲服務」一科，根據108課綱考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，可以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，以藉由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。 ◎全真模擬試題‧增加實戰經驗 第二部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。 ◎完整歷屆試題‧名師重點解析 第三部分為近年試題彙編，收錄近年考試之試題並逐題由名師精心解析，以掌握近年命題焦點與方向。 綜合而言，此書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。
【電子書】飲料實務（歷年試題+模擬考）
◎依據108課綱編寫！收錄1179題，考題趨勢一本GO！ ◎近年試題+全範圍模擬考，考試臨場得心應手！ ◎主題式實力加強題庫，加強複習更有效率！四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，本書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 全書之編寫，旨在透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，協助你從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，更進一步提供變化題、綜合題型等之進階試題演練，期使你能藉著由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。 本書共分為三大部分，茲分別說明其特色與要點如下： 第一部分為「主題式實力加強題庫」：針對「飲料實務」一科，根據最新公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、 題庫之匯整與逐題解析，協助考生從題目之演練中，熟知考試趨向與題型; 並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，期使應試者能藉由循序漸進的練習，達到事半功倍之效。 第二部分為全範圍綜合模擬考：主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深應試者對於本科目之熟悉度與應試經驗。 第三部分為「近年試題彙編」：無論課綱如何變化，基本的學習目標萬變不離其宗，本題庫收錄並針對近年考試之試題逐題解析，盼能協助應試者掌握命題焦點與方向。綜合而言，本書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，幫助你建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。盼能協助各位於來年的考試當中贏得全勝，並預祝各位金榜題名。
【電子書】115年嬰幼兒發展照護實務完全攻略
◎圖像+表格強化記憶，考前衝刺必備！◎雙色編排，名師實務見解，一本就GO！ ◎單元彙整各類考題，考題趨勢全面掌握！ 內容係根據教育部最新修正發布108課綱之家政群「嬰幼兒發展照護實務」課程綱要及技專院校入學測驗中心公布之考科範圍編寫而成，同時收錄多年統測、公幼教師甄試試題，可供家政科、幼保科教學與升學考試使用。作者結合各書籍精華、考題趨勢及時事，將必考重點做系統性的整理，並輔以表格說明，以利各位在最短的時間內對本科目的重點有深入的了解，收事半功倍之效。在內容的呈現方面，有幾項特色說明：在內容的呈現方面，有幾項特色說明：1.命題重點：編者研整理近年來的考題趨勢，歸納出可能的命題方向，以幫助你掌握學習重點。2.重點整理：全部採圖表歸納式重點整理，統整各單元之重要概念。盼能使你更能一目瞭然，在記憶時更加快速及強化正確觀念。3.小教室：補充各重要概念或或釐清易混淆概念。4.小試身手：在每一個小主題的重點整理後，有小範圍的試題供你練習，建議在你研讀重點整理後，試著練習這些題目，可以讓你及時驗收自我的學習成果。5.經典範題：相對於「小試身手」的「小範圍」練習題而言，「經典範題」可說是「中等範圍」練習題，題目的範圍和來源較多元，除了統測題外也包含教育類檢定的試題，讓你有更深刻的記憶。6.課後複習與頻出考點：為你整理了各單元重要的專有名詞和容易成為考題的課文重點，不僅供你在練習各單元後的大範圍「單元實力評量」前複習用，更是你考前複習的好幫手！7.單元實力評量：屬於單元後的大範圍的練習題，含括整個單元所有重點整理的考題，希望你能藉由單元實力評量強化自己的應考能力。8.最新試題及解析：所有的大型考試，除了平日的認真準備，關切考試相關新聞或議題之外，練習歷屆試題也是十分重要的，唯有統測考題才能清楚的掌握考試脈絡，有助於自己在考場上能臨危不亂，增加得分的機會。
【電子書】家政概論與家庭教育完全攻略
◎圖表彙整，深刻記憶，搶分必備！ ◎雙色編排，關鍵考點，一本搞定！ ◎最新試題，名師精解，帶你戰勝統測！ 內容係根據教育部最新修正發布108課綱之家政群「家政概論」與「家庭教育」課程綱要及技專院校入學測驗中心公布之考科範圍編寫而成，同時收錄多年統測試題，可供家政科、幼保科教學與升學考試使用。作者結合各書籍精華、考題趨勢及時事，將研讀重點做系統性的整理，並輔以表格說明，以利各位在最短的時間內對本科目的重點有深入的了解，收事半功倍之效。在內容的呈現方面，有幾項特色說明：1.命題重點：作者研究近年來的考題趨勢，歸納出可能的命題方向，以幫助你掌握學習重點。2.重點整理：以圖表歸納式重點整理，統整各單元之重要概念。盼能使你更能一目瞭然，在記憶時更加快速及強化正確觀念。3.小教室：補充各重要或釐清易混淆概念。4.牛刀小試：在每一個小主題的重點整理後，有小範圍的試題供你練習，建議在你研讀重點整理後，試著練習這些題目，可以讓你即時驗收自我的學習成果。5.經典範題：相對於「牛刀小試」的「小範圍」練習題而言，「經典範題」可說是「中等範圍」練習題，題目的範圍較廣，讓你有更深刻的記憶。6.單元實力評量：屬於單元後的大範圍的練習題，含括整個單元所有重點整理的考題，希望你能藉由單元實力評量強化自己的應考能力。7.最新試題及解析：所有的大型考試，除了平日的認真準備，關切考試相關新聞或議題之外，練習試題也是十分重要，唯有練習考題才能清楚的掌握考試脈絡，有助於自己在考場上能臨危不亂，增加得分的機會。
【電子書】家政概論與家庭教育［歷年試題+模擬考］
本題庫內容根據民國108年教育部修正發布之技術高中家政群「家政概論與家庭教育」課程綱要編寫而成。統一入學測驗考試專業科目(一)「家政概論、家庭教育」這一科，結合兩科內容、範圍廣大，因此篩選、歸納、整理兩科內容之題目，並撰寫詳細解析而集結成此題庫，讓你能透過大量寫題、解題，在時間有限的情況下系統性的複習該考科。自111年開始，統一入學測驗考題相較於以往，多了素養導向、情境融入式考題，考生須先閱讀文章段落，再回答約3～4題的系列題組，以解決實際生活可能發生的問題。本書模擬試題中也以此模式出題，讓考生能夠更熟悉考試題型。在內容呈現方面，分為以下三部分：第一部分 主題式實力加強題庫：依據新課綱家政概論、家庭教育課本內容中的章節作為劃分，精選各主題及章節中常見的考題，考生可以在研讀一個章節後，以第一部分進行小範圍的試題練習，檢核短期的學習成果，並精熟各章節常考的內容。 第二部分全範圍綜合模擬考：比照歷屆考題的布題比例，本書共有10回模擬考，並且在考題中加入最新的情境式題組題。模擬考屬於大範圍的練習題，可以做為大考前的全單元複習，若能計時測驗，將能夠更快適應考試，找到自己答題的節奏。第三部分 近年統測試題：收錄了近年的歷屆試題，且提供詳細解析，若前兩部分的考題已熟記，並將錯題詳細訂正，可將第三部分歷屆試題作為總驗收，以更了解自己仍須加強之處!
【電子書】飲料實務完全攻略
◎圖像+表格系統歸納，好讀易記快速搶分！ ◎雙色編排，名師實務見解，有助職場運用！ ◎單元彙整各類考題，統整攻略一本就GO！ 四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成，另外，在未來的出題方向，極有可能會朝向生活化之命題，建議各位能「多方閱讀生活中與飲料實務相關之文章」，以增加生活化、情境化之解題能力。全書之編寫，旨在透過各類主題式的課文重點統整搭配小範圍的「小試身手」，讓你先從奠定基礎觀念開始，接著再輔以單元式的「歷屆試題觀摩」來幫助你找到臨場的答題手感，當你在寫題目而感到困惑時，建議可以再翻到課文重點仔細研讀與複習，這樣才能有效幫助你釐清觀念、掌握考試脈絡。108新課綱在「飲料實務」這項科目重視的是理論與實務結合，比方在本書的第三單元中提到了「飲料的調製」便整理了你在實際操作中常會運用到的要點，因應不同飲品原料的特質，而使用不同的工具與方法來製作，如此的內容編排，便是希望結合108課綱之特色，強化實務運用與系統思考，使未來在職場上更能靈活運用。編者結合豐富教學經驗，絕對能提供第一手的考試趨勢，讓你在考試中獲取高分之外，也為未來的職場生涯打下良好的基礎。
【電子書】觀光餐旅業導論（歷年試題+模擬考）
◎主題統整、名師剖析，教你解決問題的方法！◎考題+實務經驗分享，為你建構嶄新的思維！◎囊括相關知識，有助思辨未來發展趨勢與議題！第一部分為主題式實力加強題庫，根據最新108課綱公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。透過各類重點考題、題庫之彙整與逐題解析，協助你從題目演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供各類進階試題演練，期使各位能藉著由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。第二部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題編寫並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。第三部分為近年試題彙編，收錄101～111年四技二專統測試題及逐題解析，並加強補充說明，盼能協助鑑往知來，掌握高分上榜之要領。第四部分為餐旅相關資料，共分二大篇，第一篇為「規範篇」，收錄了「食品良好衛生規範」、「餐具清洗良好作業指引」、「星級旅館評鑑作業要點」等重要參考資料；第二篇為「實務英文篇」，係將本書各篇之相關資料加以彙整，包括了：「餐旅常用相關用語彙編」、「世界主要城市代號」、「常用航空公司代碼」、「常見的航空電腦訂位系統」、「航空票務」、「常見旅館、房間種類」、「住宿費計價方式」、「房務專用語」、「飯店單位及所屬人員（含廚房編制）中英文對照」、「餐旅行銷與管理」等重要資訊。另外，本書亦包含課綱中未列出的「餐廳與廚房的格局設計」、「廚房與餐務管理」，及其相關的「計算題型」等重要主題，這些主題偏重實務操作，不僅增加你在考試中的得分機會，更有助於日後從事相關事業之實務經驗。綜合而言，本書之編寫旨在藉由近年試題與解析之編選、主題式實力加強題庫之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，幫助你建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。此外，在本書中，更強化了「旅行業」、「旅館業」以及「總結篇」之重點歸納、整理與演練，盼能協助各位於近年的考試當中贏得全勝，並預祝各位金榜題名。＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！
【電子書】餐飲服務技術（歷年試題+模擬考）
◎對應課綱主題‧吸收重點精華第一部分為主題式實力加強題庫，針對「餐飲服務」一科，根據108課綱考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，可以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，以藉由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。◎全真模擬試題‧增加實戰經驗第二部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。 ◎完整歷屆試題‧名師重點解析第三部分為近年試題彙編，收錄近年考試之試題並逐題由名師精心解析，以掌握近年命題焦點與方向。綜合而言，此書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！
【電子書】旅館管理實務與應用－德安資訊PMS系統：ERP學會旅館資訊系統應用師認證教材
中華企業資源規劃學會秘書長 許秉瑜、德安資訊股份有限公司副總經理 蕭君安 共同推薦!!本書結合資訊管理知識與旅館管理實務應用，並搭配實例講解，全面強化內容的實用性，除了適合做為教材之外，對於業界人士了解如何應用資訊系統在面對企業競爭、顧客關係管理、策略管理上，都能藉由本書獲得啟發。 *完整說明旅館資訊系統操作與管理：完整說明旅館內部作業流程、跨部門作業合作及帳務處理。 *結合理論說明旅館業資訊系統應用：結合科技衝擊與資訊管理的相關理論，以深入淺出的方式，讓讀者瞭解旅館業如何運用系統強化管理優勢。 *以資訊系統實例詳細說明作業流程：透過最受業界歡迎的德安資訊(股)公司開發的旅館資訊系統，讓讀者可以瞭解旅館業的實際作業流程。 *收錄中華企業資源規劃學會「旅館資訊系統應用師認證」模擬試題，讓讀者能立即評核，順利考取證照。
【電子書】餐旅概論（歷年試題＋模擬考）
統一入學測驗考試科目「餐旅概論」這一科，雖然是概論，整體難度算是中等，但因為範圍比較廣泛，而且偏重定義和比較等記憶性的考題，在短時間內還要再準備其他科目，如何有效的把握剩餘時間來做充分的加強與複習就變得十分重要了﹗選擇一本系統化整理的題庫練習，有助節省更多時間。而本書之編寫係根據考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構，並參考國內、外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。本書共分為四部份，其特色與要點如：1.近年試題彙編，收錄最多，讓您輕鬆掌握考試趨勢：收錄98～108年四技二專統測試題及逐題解析，並加強補充說明，盼能鑑往知來，掌握高分上榜之要領。2.主題式實力加強題庫，加強複習更有效率：根據考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。3.全範圍綜合模擬考，臨場考試更熟練：主要取材自歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題編寫並加強考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深對本科目之熟悉度與應試經驗。4.收錄餐旅相關資料，補充知識拿高分：收錄相關規定資料以及統整餐旅常用英文字彙，全面補強餐旅概論之知識訊息，除透過本書紮實的題庫演練，更能汲取知識以應考試。綜合而言，本書之編寫旨在藉由近年試題與解析之編選、主題式實力加強題庫之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。此外，在本書中，更強化了「旅行業」、「旅館業」以及「總結篇」之重點歸納、整理與演練，盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝，並預祝各位金榜題名。
【電子書】餐旅服務［歷年試題＋模擬考］
◎近年試題彙編．一探統測趨勢本書之編寫係根據考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅服務課程綱要架構，並參考國、內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。第一部分為近年試題彙編，收錄近年考試之試題並逐題由名師精心解析，以掌握近年命題焦點與方向。◎主題實力加強題庫．應試穩操勝算第二部分為主題式實力加強題庫，針對「餐旅服務」一科，根據考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，可以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，以藉由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。◎高分必勝模擬試題．強化臨場經驗第三部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。綜合而言，此書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。盼能於來年的考試當中贏得全勝，並預祝各位考生金榜題名。
【電子書】餐旅概論完全攻略
◎重點統整．搭配雙色圖表．記憶深刻 本書之編寫係根據考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構，並參考國內、外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。課文內容共分為五篇，嚴選各類精華主題，精心挑選重點內容，標註雙色樣式，以快速理解內容龐雜的「餐旅概論」，可藉由精讀重點在短時間提升自我實力。此外還有第六篇，收錄了「食品良好衛生規範準則（節錄）」、「餐具清洗良好作業指引（節錄）」、「星級旅館評鑑計畫（節錄）」、「餐旅常用相關用語彙編」、「世界主要城市代號」等重要參考資料。如此一來，即可鑑往知來，掌握高分上榜之要領。◎精選試題．廣收多元題型．全面演練 每個重點後都有與重點相關的練習題──「牛刀小試」，可以時時驗收復習成果，另外各章後所附的「試題演練」，收錄全章相關考題，不僅利於掌握命題方向與重點，亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析，相信得以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，只有不斷的練習，才能獲取高分。◎最新試題．掌握命題趨勢．強化實力收錄近年試題，由經驗豐富的名師為年逐題編寫試題解析，藉由近年試題更可加深考生對於本科目之熟悉度與經驗，在練習完之後，可以透過詳解不僅可以了解自己的學習狀況，更可以藉由大範圍的統測題目來掌握未來考試的方向。綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「牛刀小試」與「試題演練」之反覆練習，以便於建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通，盼能於來年的考試當中贏得全勝。
【電子書】餐旅服務完全攻略
◎重點歸納‧搭配雙色編排突顯關鍵 本書之編寫係根據考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。第一部分是依照教育部公布之職業學校餐旅群「餐旅服務」課程綱要之架構匯整而成，共十六篇，一～十六篇於各章之內另分兩大部分，第一部分為「各章重點」，內容根據課程綱要， 嚴選各類精華主題，以重點方式來歸納（重點1、重點2……），以快速理解內容龐雜的「餐旅服務」，另外，作者精心挑選重點內容，標註雙色樣式，可藉由精讀重點在短時間提升自我實力。◎精選演練‧依階段式練習循序漸進 第二部分為各章章後所附的「試題演練」，「經典範題」不僅能夠迅速掌握命題方向與重點，亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析，相信得以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，只有不斷的練習，才能獲取高分。◎最新試題‧名師精解指引解題技巧第三部分為各篇篇末之「進階試題演練」，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，主要取材自各類試題當中最重要、最具代表性之試題，並加強最新考試範圍之重點試題，期使能藉由由淺而深的「試題演練與解析」，收融會貫通、打通任督二脈之效。綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題演練」與「進階試題演練」之反覆練習，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通，盼能於來年的考試當中贏得全勝。
