【電子書】器物無聊【增修三版】
◆雋永珍藏．增修三版◆ ◆新增千年陶鄉瀨戶本業窯專訪、陶藝小知識、多間特色器物店鋪介紹◆ & 「仔細地看，就會看出萬物蘊藏的特質。自覺生活平凡，可能只是我們太粗心大意。」 & 是什麼造就日本陶器獨一無二的魅力—— 窺看職人與環境、與時代共生共處的迷人哲思 & 器物太無聊……不，器物不無聊，只是器物蘊含的情感與故事，更為動人。 & 本書不僅僅紀錄了陶藝家動人的生命故事、捕捉他們率真造陶的珍貴畫面，更從歷史溯源、自然環境變遷到百年文化傳承細細刻劃，展現民藝之美所以雋永，以及其平凡中的不凡。 & 工藝巨匠柳宗理為何會把最重要的人生器物，交給出西窯製作？ 名家大谷哲也怎麼透過「減法」哲學造出多層次細膩白瓷？ 丹波燒第十代傳人的市野太郎，何以IKEA為靈感造出大受歡迎的可愛陶器？ 對哲學陶藝家小野哲平而言，畢生藉雙手將情感注入陶土的衝動從何而來？ 千年陶鄉瀨戶本業窯如何在社會與自然環境的變遷下，找到自身的定位？ & 本書特色 & ● 專訪14位日本代表性陶藝職人、踏遍造陶重鎮，揭開日常器物蘊藏的風土與深刻情感。 ● 精選7間日本特色器物店鋪，一窺店主別具慧眼的選品理念，找到陪伴自己的每日器物。 ● 收錄4個日本在地陶藝課程資訊，深度體驗陶藝之鄉最純粹的手作美好。 & 「用平底土鍋做義大利麵時，腦內便浮現大谷哲也先生那灑滿了陽光的家——於忙碌工作的縫隙裡，填滿生活小趣味的大谷先生。用鐵繪小碗盛味噌湯時，鼻子便嗅到於城進先生家時吃到的湯麵的香氣——總是氣定神閒，對新鮮事物張開懷抱歡喜迎接的城進先生。把馬鈴薯沙拉放於青花小盤時，耳畔便響起在市野吉記先生車內聽到的爵士樂曲——滿身溢發著對陶瓷的熱情的市野先生。將餅乾起司放在黑白碟子作為點心時，嘴裡就漾起了矢島操小姐分我的半個奶油麵包的甜美——羞澀腼腆輕聲細語的矢島小姐……」 & 資深雜誌編輯、日本文化專欄作家林琪香走訪日本各地，親身踏進與職人朝夕相處的工房，最初想著要詢問陶器的製作方式，卻被陶藝家狠狠一句「討論製作技術等，太無聊了吧。」打醒。方才了解原來陶器製作，我們所關心的技術層面只是一個環節，更多的是環境與人心的緊緊聯繫，再多的是，更要考量時代、作用等種種。民藝器物，不撫過不用過，便無法完全理解它的好，而這「好」也是「剛剛好」，是工匠們考慮著使用時的種種，添加減去，慢慢捏成的。每個步驟都有其存在的意義，每種美的形成都包含著許多我們所看不見的。 & 好評推薦 & 松浦彌太郎／ 生活風格名家 江明玉／小器生活創意總監 米力／生活器物作家 Hally Chen ／《喫茶萬歲》作者 歐陽應霽／飲食文化研究者 澤田眉香子／《京都器皿散步》作者 & 「少見這般由華文作家親身踏查、日本當代陶藝家與名窯的第一手資料與專訪，引領器物愛好者深入認識工藝背後的價值與魅力。曾錯失這本書初版的我，今日增修版讀起來，有種相見恨晚的滿足。」——Hally Chen ／《喫茶萬歲》作者 & 「日本的陶瓷器多是從中國習得的，到了今天，因流露著自然、美與祥和平靜的感覺，而被視為了生活的藝術。此書把日本現代陶藝的風景與陶藝家的熱情，透徹地展現出來，深刻得教人驚訝。」——澤田眉香子／《京都器皿散步》作者 &
【電子書】圖解西洋經典餐瓷器全書
認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的？ 為什麼要這樣鑑賞？那樣思考？ 以淺顯的文字與清晰的邏輯，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓， 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進， 剖析瓷器背後的文化意涵， 全方位的解讀，帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。 知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」 & ＊國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本／審訂＊ 本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構，並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣，讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景，看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具，培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。 【一本就懂】西洋餐瓷全知識 有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。 學習、欣賞與實用兼具，品鑑西洋餐瓷器的入門專書。 在進入西洋陶瓷器世界之前，須先奠立扎實的基本知識， 從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。 依不同國家，介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌， 詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色， 深入解讀背後的意涵。 從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格， 理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。 按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格， 精美圖片與解析，瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。 並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物， 以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。 最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養，以及與料理或其他餐具的搭配原則。 在生活中享受「時代」給予的贈禮，就從這本開始 「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門 德國：Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy＆Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰 法國：Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭 義大利：Ginori 1735基諾里1735 英國：Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓 中歐、東歐、俄羅斯：Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫 北歐：Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉 日本：NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、Porceleyne Fles 【瓷藝愛好，典藏推薦！】（依姓名筆畫排序） 徐瑞芬／國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會 主任委員 張清淵／國立臺南藝術大學應用藝術研究院 專任教授兼所長& 崔愛玲／橄欖樹下 文創總監 楊玉琴／Kellys Partea Room 凱莉紅茶文化有限公司 總監 謝珮琪／以身嗜法。法國迷航的瞬間 版主 顧為智／《歐洲手繪瓷盤》作者 【推薦語】 投入瓷繪創作研究20餘年的我，欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版，作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明，深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓，期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美，讓生活及心靈充滿繽紛色彩！──徐瑞芬 17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮，本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格，及其歷史文化的演變。──崔愛玲 &
【電子書】圖解西洋經典餐瓷器全書：從歷史、藝術、工藝、名窯、品牌到應用、鑑賞與收藏，西洋瓷藝愛好者必備指南
認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的？ 為什麼要這樣鑑賞？那樣思考？ 以淺顯的文字與清晰的邏輯，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓， 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進， 剖析瓷器背後的文化意涵， 全方位的解讀，帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。 知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」 & ＊國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本／審訂＊ 本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構，並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣，讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景，看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具，培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。 【一本就懂】西洋餐瓷全知識 有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。 學習、欣賞與實用兼具，品鑑西洋餐瓷器的入門專書。 在進入西洋陶瓷器世界之前，須先奠立扎實的基本知識， 從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。 依不同國家，介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌， 詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色， 深入解讀背後的意涵。 從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格， 理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。 按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格， 精美圖片與解析，瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。 並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物， 以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。 最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養，以及與料理或其他餐具的搭配原則。 在生活中享受「時代」給予的贈禮，就從這本開始 「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門 德國：Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy＆Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰 法國：Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭 義大利：Ginori 1735基諾里1735 英國：Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓 中歐、東歐、俄羅斯：Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫 北歐：Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉 日本：NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、Porceleyne Fles 【瓷藝愛好，典藏推薦！】（依姓名筆畫排序） 徐瑞芬／國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會 主任委員 張清淵／國立臺南藝術大學應用藝術研究院 專任教授兼所長& 崔愛玲／橄欖樹下 文創總監 楊玉琴／Kellys Partea Room 凱莉紅茶文化有限公司 總監 謝珮琪／以身嗜法。法國迷航的瞬間 版主 顧為智／《歐洲手繪瓷盤》作者 【推薦語】 投入瓷繪創作研究20餘年的我，欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版，作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明，深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓，期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美，讓生活及心靈充滿繽紛色彩！──徐瑞芬 17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮，本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格，及其歷史文化的演變。──崔愛玲 &
【電子書】元青花瓷與釉裡紅瓷綜論
瓷器工藝在中國發展已久，到了元朝，開始出現重要的關鍵點─那就是江西景德鎮的崛起，元朝政府在此地設立了全國唯一的一所管理陶瓷產業的機構─浮梁瓷局，這個重大改革讓中國陶瓷發展史出現關鍵性的轉捩點。雖說當時的傳統窯址並未完全停擺，但生產出來的成品質量較粗獷，算是相當符合遊牧民族的習性。然而比較重要的是，改由景德鎮燒製成功的新品種瓷器─青花瓷器後來居上，順勢發展成為明、清兩代主要的瓷器品種，甚至完全改變了中國瓷器的生產面貌，堪稱具備劃時代的意義與藝術價值。 至於釉裡紅瓷，則是中國傳統瓷器發展史中，最具代表性的一個品項，更是陶瓷裝飾歷史上相當重要的發明之一。加上流傳至今的瓷器數量不多，由此更可窺見其歷史參考價值、藝術上的珍貴，堪稱是中華文明的瑰寶。
【電子書】元青花瓷與釉裡紅瓷綜論
瓷器工藝在中國發展已久，到了元朝，開始出現重要的關鍵點─那就是江西景德鎮的崛起，元朝政府在此地設立了全國唯一的一所管理陶瓷產業的機構─浮梁瓷局，這個重大改革讓中國陶瓷發展史出現關鍵性的轉捩點。雖說當時的傳統窯址並未完全停擺，但生產出來的成品質量較粗獷，算是相當符合遊牧民族的習性。然而比較重要的是，改由景德鎮燒製成功的新品種瓷器─青花瓷器後來居上，順勢發展成為明、清兩代主要的瓷器品種，甚至完全改變了中國瓷器的生產面貌，堪稱具備劃時代的意義與藝術價值。 至於釉裡紅瓷，則是中國傳統瓷器發展史中，最具代表性的一個品項，更是陶瓷裝飾歷史上相當重要的發明之一。加上流傳至今的瓷器數量不多，由此更可窺見其歷史參考價值、藝術上的珍貴，堪稱是中華文明的瑰寶。
【電子書】白瓷之路
★《紐約時報》暢銷作者，《柯克斯評論》2015年最佳非小說獎、《書商》雜誌編輯選書 ★《紐約客》雜誌譽為「最擅長說器物故事的大師」。 簡單的白瓷，堪稱是促成東西方交流的最重要文物。1291年，馬可波羅帶回來自中國的第一件瓷瓶，從此掀起西方對白瓷的渴望與痴狂。艾德蒙．德瓦爾結合旅遊、回憶與史料的豐富之旅，引人入勝。 「對白色的迷戀，可能是一件危險的事。」 「我讀過《白鯨記》，所以我知道白色的危險，我想我也瞭解沈迷於白色的危險是什麼，就是被純淨所吸引拉扯過去。在它所構築的虛擬實境中，整個人被轉型和改變，你覺得你獲得了新生。」 一趟追索白瓷源頭的旅程，一個走訪瓷器串聯起近代東西交流路程的朝聖之旅。暢銷史學作家、國際知名的陶瓷藝術家艾德蒙•德瓦爾（Edmund de Waal）, 繼《琥珀眼睛的兔子》之後又一力作，用半生的期待與準備，皓首窮經，18個月的時間，踏上白瓷的尋根與朝聖之旅。 他深入走訪了白瓷源頭的三地：中國景德鎮、德國德勒斯登、英國普利茅斯，檢視了景德鎮由盛至衰的過程，也補充了納粹德國時期，一段史書從未提及的殘酷白瓷史。發現，白瓷不僅是串連東西方交流歷史的最具代表性文物，也是一種堪令無數人以身殉職的危險迷戀。 1291年馬可孛羅將第一件瓷器從中國帶回遙遠的威尼斯，這是進入歐洲的第一件瓷器。從此全歐洲的王侯貴族，全都瘋狂地愛上了來自東方的CHINA, 並以超過金子的高價進口。 在這之前，歐洲能做出陶器與軟瓷，卻從未曾見過如此晶瑩堅硬又輕巧的硬瓷。 軟瓷一刮，上面的釉彩就掉了，硬瓷則不然。白瓷的主要原料是兩種：瓷土與高嶺土，看似單純，但四百年來歐洲皆無法破解，硬瓷的燒製配方成為中國的不傳之秘，以致來自中國的白瓷有如黃金般貴重。 十六、七世紀，天主教耶穌會士紛紛來到中國，以傳教之名進入康熙宮廷，或長住到景德鎮，當起商業間諜，以便近身觀察書寫陶瓷的製程，寫成書信報告，在歐洲出版。除了研究瓷器，也研究中國這個神秘、強大、富庶又美麗的國家的一切。整個歐洲陷入對中國風的狂熱，眾多王侯不惜萬金，迢迢買來精美China，蓋出瓷宮，進而渴望白瓷秘方，找尋頂尖煉金師，投入官窯一再嘗試淬煉……。 十八世紀初，1708年，歐洲第一件白瓷，終於在德國薩克森王奧古斯特二世的實驗室中，被成功地燒製出來。秘方被盜，流傳出去。 半世紀之後，英國商人，也靠研發精神，成功破解了硬瓷秘方。英國的Wedgwood，德國的Meissen成為御用精品，歷久不衰且愈發精美貴重。數十年後，景德鎮卻成了英國瓷器的代工廠。 1966年文革開始，景德鎮成了「破四舊」的對象。除了生產毛像、革命相關的主題，舊有的藝術創作和非關實用的設計都成了禁忌。中國數千年來，瓷器作為一項藝術精品，早就達到了巔峰造極的成就，卻在這百年之中迅速地衰退。 德瓦爾以溫柔又人道的眼光，委婉地走訪出一個個真實、動人、豐富的故事。24萬字的篇幅，無數典籍的旁徵博引，也完整地寫出了瓷器史的迷人面貌。無論是否對瓷器有所認識，接觸此書後都將深受此書的吸引。
【電子書】有酒盈罇
尋瓷訪酒詩帶路，琳瑯滿目大觀園 酒中有千秋，壺中有歲月，詩中有真情 飲天地醇醪，澆胸中壘塊 作者將其珍藏多年的古今酒器及各地好酒三百多件，依照器形、釉色、紋飾分門別類，並引古詩為題，量身打造出一片瓷中有酒，酒中有詩，覽之悅目，飲之醺然的有機園地，套句他的話，真可謂「尋瓷訪酒詩帶路，琳瑯滿目大觀園。」 書中之酒皆為瓷瓶，酒器亦復如是。這些他費盡心力從台灣、金門、馬祖、港澳、大陸，乃至於琉球、日本、韓國、法蘭西等地所蒐羅的陳年佳釀及古今酒器，有青花、粉彩、鬥彩、琺瑯彩，以及褐釉、黑釉、白釉、祭紅、祭藍、天青、粉青等單色釉瓷器，觀之如行山陰道，五彩繽紛，令人目不暇給。而各式酒器上的圖繪紋飾，包括傳統的花卉草蟲、鳥魚禽獸、山水美景，乃至於幾何紋飾及歷史人物故事等，經他巧手點撥，立刻形象鮮明地躍然紙上，述說著一篇又一篇精彩的人生故事。創意慧眼並佳器美酒聚於一堂，實為難得之心靈饗宴。 & 本書特色 & ◎作者收藏古董青花瓷，以及台灣、大陸、港澳、日本、韓國、法國等各地的酒器多年，而這些酒器的設計都其來有自，皆可找到相對應的古董瓷瓶樣式、花樣或彩繪。這些古董有些是作者所藏、有些也可以在兩岸故宮看到。作者以酒會瓷，再以詩酌文，形成詩、瓷、酒三者交會的篇章，費時三年而成。 ◎書中共計80篇文章，分成十大段落，以詩詞為題，依序道出詩瓷酒的故事。每篇文章皆有作者珍藏多年的三至四款酒器和瓷器，有些收藏甚至在市面上極為難得一見。
【電子書】有酒盈罇：酒中有真意．真意不在酒
尋瓷訪酒詩帶路，琳瑯滿目大觀園 酒中有千秋，壺中有歲月，詩中有真情 飲天地醇醪，澆胸中壘塊 作者將其珍藏多年的古今酒器及各地好酒三百多件，依照器形、釉色、紋飾分門別類，並引古詩為題，量身打造出一片瓷中有酒，酒中有詩，覽之悅目，飲之醺然的有機園地，套句他的話，真可謂「尋瓷訪酒詩帶路，琳瑯滿目大觀園。」 書中之酒皆為瓷瓶，酒器亦復如是。這些他費盡心力從台灣、金門、馬祖、港澳、大陸，乃至於琉球、日本、韓國、法蘭西等地所蒐羅的陳年佳釀及古今酒器，有青花、粉彩、鬥彩、琺瑯彩，以及褐釉、黑釉、白釉、祭紅、祭藍、天青、粉青等單色釉瓷器，觀之如行山陰道，五彩繽紛，令人目不暇給。而各式酒器上的圖繪紋飾，包括傳統的花卉草蟲、鳥魚禽獸、山水美景，乃至於幾何紋飾及歷史人物故事等，經他巧手點撥，立刻形象鮮明地躍然紙上，述說著一篇又一篇精彩的人生故事。創意慧眼並佳器美酒聚於一堂，實為難得之心靈饗宴。 & 本書特色 & ◎作者收藏古董青花瓷，以及台灣、大陸、港澳、日本、韓國、法國等各地的酒器多年，而這些酒器的設計都其來有自，皆可找到相對應的古董瓷瓶樣式、花樣或彩繪。這些古董有些是作者所藏、有些也可以在兩岸故宮看到。作者以酒會瓷，再以詩酌文，形成詩、瓷、酒三者交會的篇章，費時三年而成。 ◎書中共計80篇文章，分成十大段落，以詩詞為題，依序道出詩瓷酒的故事。每篇文章皆有作者珍藏多年的三至四款酒器和瓷器，有些收藏甚至在市面上極為難得一見。
【電子書】圖解日本陶瓷器入門
◆ 解讀陶瓷器基本知識與各種造型紋飾，深入淺出、簡潔易懂。◆ 收錄超過150張精緻圖片與插畫，華美光潤的質感躍然紙上。◆ 介紹日本14個名窯產地作品特色、歷史沿革，輕鬆掌握鑑賞重點。◆ 傳授如何正確挑選、使用陶瓷器的超實用生活資訊。◆ 入門者常見疑問Q&A，由專家解答關於陶瓷器的種種疑惑。用途豐富且具有多樣面貌的陶瓷器，高貴如古董珍寶、親切如日常用品。陶器溫潤厚實，瓷器薄滑光潤，土器質樸拙趣……令人愛不釋手的陶瓷器皿，其中隱藏著怎樣的學問呢？本書詳細解說陶瓷器基礎知識及各種專業用語，透過豐富的圖文範例與清楚易懂的版面設計，帶領讀者走入細膩深廣的日本陶瓷器世界！
