【電子書】中國最美的100個地方
中國各地有許多令人感動、驚奇的景觀, 散發文明的光芒、吸引無數人們的嚮往, 美妙的旅程、豐富的人文、壯美的彩圖, 前所未有的美景、奇觀、風情,完整呈現。 本書甄選了100個風景絕佳的地方,將帶領讀者游目騁懷,神游中華大地。跟隨《中國最美的100個地方》,您可以感受壺口瀑布的壯懷激烈,可以領略青海湖畔油菜花田的靜謐安逸,也可以聆聽麗江納西古樂的神秘悠揚,領略獨特的中國之美、東方之美。 以廣闊的視角從不同方位展現出中國地理文化最全面的內容,帶領讀者對中國地理文化進行全方位的接觸。本書極具匠心選取了中國最具代表性的100處自然與文化景觀,以及背後的歷史故事,全書的線索綜合了地理與人文的因素。 生動質樸的文字,或展現山河的雄奇秀美,或透析文明的雋永內涵,配合精美的攝影圖片,以全新的方式引領讀者深入瞭解中華大地的地理與人文之美。
【電子書】游道:明清旅遊文化
旅行團包套的「套裝旅遊」,你以為是現代的產物嗎?其實早在明清時期,中國已有各式各樣的旅遊活動,而且旅遊設施逐漸走向商品化,比起同時期的西方有過之而無不及。無論是美酒佳餚、游船肩輿、旅遊導覽、遊伴相隨,皆讓旅途可以更舒適、更盡興。士大夫更是明清旅遊文化興盛的一大推手,旅遊也成為明清士大夫文化的重要一環。大家耳熟能詳的徐霞客,以長程的冒險旅行著名,然而,這樣的「壯遊」並非當時士大夫旅遊文化的主流。從大量的日記、遊記中,可以觀察到他們頻繁地出遊,大多是距離不遠的「淺遊」,而且具有休閒娛樂及社交功能。明清士大夫所撰寫的遊記,看似文學作品,實則背後反映了士大夫的身分焦慮感。遊記文體在書寫上的變化,涉及到士大夫試圖與其他人的旅遊活動作區分的策略轉變。到了晚清,曾與西方接觸的中國人所留下來的旅行記錄,更有助於我們理解當時中國人對西方人的看法與態度。
【電子書】蔡潔儀中國美食之旅
作者蔡潔儀是資深的飲食名家,輯錄多年來旅遊中國尋找特色地方美食的心得,精挑了50多款獨特美食,以圖解製作形式,並附有烹飪貼士,傳授讀者中國各地的美食佳餚。為了配合香港人的口味,某些菜餚會作適度的味道調校,更切合香港的食味要求。