純喫茶意指「純粹的」喫茶店，多半為自營店是其魅力之一，從店面本身的打造，店內的氛圍，到待客之道，都是僅此一家別無分號。（但連鎖喫茶店也有其好處，像是台灣也有分店的KOMEDA，就讓大家一秒回到日本，享受喫茶店氣氛；在日本國內去到其他縣市也比較不會踩雷）

小編本人也是喫茶店的愛好者，住在日本的一年，假日經常往喫茶店跑，一踏入店內，就好像坐了時光機回到大正昭和時期，那種難以言喻的懷舊氣氛，以及常客與店主之間的互動，是現在時髦的連鎖咖啡店無法呈現出來的樣貌。

本書作者去了數千家喫茶店，精選出110間放在書內介紹，雖然有多家店因各種因素已歇業，但不同於旅遊指南書，這是一本作者帶著濃濃愛意所寫下的短篇故事集，紀錄常客數十載日常人情的喫茶店及店中的人，閃閃發亮的過往瞬間! 雖然現在在台灣也越來越多刻意營造喫茶店氛圍的咖啡廳，但歲月打造出來的痕跡、長年的羈絆，仍無可比擬，等疫情過後，有機會請務必去日本體驗喫茶店文化。