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鼎泰豐，你學不會：台灣國際化最成功的餐飲品牌

鼎泰豐創業史巷口的包子店變身為台灣唯一米其林餐廳如果你有機會到鼎泰豐信義本店用餐，穿過排隊人龍、走上樓之前，可別忘了特別留意一下，現場有沒有一位身軀瘦小、髮眉花白，操著外省鄉音和熟客寒暄的老先生。他，就是楊紀華將近90歲高齡的父親，也是鼎泰豐的創辦人楊秉彝，員工們都尊敬地喊他「老爺」。雖說小籠包是道地的上海點心，但楊秉彝卻不是上海人，而是出生於山西，麵食的功夫十分了得，但根本不會做小籠包。21歲那一年，沒讀過書的楊秉彝，為了躲避戰火遠渡來台，一開始在親戚介紹下，到台北重慶南路一家專賣黃豆油、花生油和麻油等商品的「恆泰豐」當送貨員。由於老闆是上海人，楊秉彝認識了許多他的上海同鄉，學會說上海話，吃慣上海菜，或許也因此種下往後賣上海點心的因緣。做人要實在、飲水要思源在恆泰豐工作10年，老闆看這個北方鄉下漢子忠厚能幹，於是提拔他當掌櫃，28歲時還娶了客家同事賴盆妹為妻。不料後來老闆投資土地失利，不得不結束營業，楊秉彝...

永遠的小說之王：印度說故事大師：：普列姆昌德的尋味人生

女囚的牢獄不知從何處飛來一顆子彈打中了我寶寶的胸膛，他就地倒下，當場斷了氣……１默里杜拉從縣官的法庭回到女牢房時，表情顯得頗為高興，獲釋的一線希望使她的面頰多了些光澤。一看到她，幾個女政治犯就把她圍了起來，問她判了多久的刑期。默里杜拉帶著勝利的傲氣說：「我明明白白地告訴他們，我沒有參加靜坐示威。我說：『如果你們這麼不講道理，那你們想做出什麼判決，就放手做好了。我既沒有擋住也沒有拉住任何一個人；我既沒有推誰，也沒有求告誰。當然，我的確是站在商店門口，但沒有任何顧客到我身邊來。那個地方有幾個參加靜坐示威的志願者被逮捕了，所以聚集了一群人看熱鬧，我只不過是其中一個罷了。就因為這樣，警察局長將我逮捕了。』」恰馬德薇懂得一點法律，她說：「縣長會按警察的報告做出判決，這樣的案子我見多了。」默里杜拉反駁說：「我給警察的難堪，他們大概是忘不了了。本來我不想在審訊過程中插嘴的，但是當我看到幾個證人徹頭徹尾地撒謊，就再也忍不下去...

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