書蟲悅讀 ／新書精選
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2018.10.15造型饅頭：新手也能做出超萌饅頭
文／近年來，饅頭已經不再侷限原本單調的形狀，不但要好吃之外，還要兼具可愛的造型，甚至也有許多人想要學著做出這些可愛又充滿萌感的饅頭。知名造型饅頭老師許毓仁在累積了數不清的教學課程後，終於將自己的心血集結成書出版，上過許毓仁老師課程的學生都知道，她的教學總是力求詳盡且簡單，讓學生們能夠快速上手。本書集合了老師精心設計的40款自創造型，書中可愛的粉紅兔、玩球的小海豹、帶小雞的母雞……每一款都搭配簡單又清楚的圖解步驟，只要跟著圖片做，新手也能輕鬆成功，快來一起試試看吧！文／橘子出版編輯部... -
2018.10.08和日本文豪一起做料理：佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味
文／聽日本文豪談料理──八位文豪的料理私房筆記陪伴我們走過京都、東京的日本文豪們，這回將寫下他們對料理的執著。在《和日本文豪一起做料理》中，集藝術家與美食家身分於一身的北大路魯山人，點出料理的第一步就是動手嘗試，力求食材新鮮、調味適當，強調掌杓之人的舌頭功力，更把餐具看作是料理的服裝，嚴格審視餐具的運用。吉川英治從日本獨特的河豚文化，寫到自己的君子之過；佐藤垢石由魚鮮食材談到河川生態；一日之計在於晨，林芙美子則不吝分享對早餐的偏好……除了看見文豪們對料理的講究，也能一窺文豪在創作之外的飲食日常。原來日本文豪們對藝術的匠心，不僅獨展現書畫筆墨之上，更顯見在料理之中呢！現在，就請你和我們一起傾聽文豪們的料理之道，瀏覽他們的私房食記，和文豪一起品味舌尖藝術！文／四塊玉文創編輯助理 黃莛勻... -
2018.10.08野鳥攝影：從器材選購、拍攝技巧到辦一場屬於自己的攝影展
文／構圖、定焦、按快門！輕鬆學會野鳥攝影，拍出各種野鳥的動態美！ 你有注意到嗎？彷彿障礙賽選手的「家燕」迅速飛行在騎樓中，靈巧地避開各種障礙物，愜意萬分的返巢；像是鄰居般的「綠繡眼」，一大清早總會發出清脆悅耳的鳥鳴向你道早安……原來，鳥類和人們這麼親近！ 有許多想嘗試野鳥攝影的人，因為不了解相機的結構、操作方式，加上鳥類會移動、飛行，所以時常拍出失焦模糊的照片，進而感到沮喪。因此，拍攝鳥類多年的范國晃攝影師，歸納初學者對於野鳥攝影的疑惑與困難點，如飛行、覓食、棲息中的鳥類，配合場景光線變化，從構圖到參數、模式設定，鉅細靡遺地告訴你如何應對，拍出野鳥的生動細節。並從入門「類單眼相機」學起，循序漸進至「單眼相機」的領域，讓喜愛鳥類的你，也能輕鬆成為一位野鳥攝影達人！文／四塊玉文創編輯部 吳嘉芬... -
2018.10.08豪華焗烤&百變濃湯
文／只要有一台烤箱、一個湯鍋，豪華焗烤&百變濃湯，輕鬆端上桌！ 「我不太會做菜！」「準備烹飪工具好麻煩……」其實做料理可以超簡單，日本職人要教你，不用準備繁複的烹飪工具，只要使用家中的「烤箱」和「湯鍋」，就能輕鬆料理，端出豪華又美味的一餐！像是……鮮蝦番茄香辣焗烤、章魚明太子奶油焗烤、酥皮雞肉奶油濃湯，光聽菜名就讓人食指大動！想像一口咬下的香濃滋味，嘴裡充斥著熱呼呼的起司，搭配各種新鮮蔬菜、肉類與海鮮，交織出濃郁的口感。 想做出這些可口的料理，就跟著職人的步驟做，瞭解各種起司、義大利麵的種類，掌握經典3醬汁：白醬、棕醬、蔬菜醬的基本做法，變化出多種口味的焗烤與濃湯；以及教你活用3種醬汁，做出沙拉、蛋捲、炊飯等創意料理。一起動手做！你也能做出讓人吃得開心、內心超滿足的美味餐點！文／四塊玉文創編輯部 吳嘉芬... -
2018.10.01謝謝你愛我：太太先生2
文／自稱為新一代插畫界炫妻魔人的馬修，經過第一本《太太先生之不管神隊友還是豬隊友，你就是我一輩子的牽手》的瘋狂炫妻後，這回更上層樓，直接請出太太！讓愛妻以第一女主角之姿現身說法，告訴眾家姊妹，身邊的男人（男孩？）應該要怎麼「應對」才能讓婚姻裡的每一天都甜甜蜜蜜。除了盡情施展魅力外，最重要的當然是，要偶爾讚美腦公、不時投以崇拜眼神，用滿滿的愛意，收服腦公的心，這樣不管倒垃圾還是做家事，都能一個眼神就能完成！馬修也沒閒著，盡情寵愛太太，在《太太先生2：謝謝你愛我》中，更面臨了新的挑戰。當太太懷孕時，該怎麼呵護、怎麼照顧，當男人即將變成爸爸時，到底該怎麼辦？！其實，答案很簡單，每天和對方說聲：謝謝你愛我！就可以囉！文／四塊玉文創－主編 徐詩淵...
