書蟲悅讀 /新書精選
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2015.06.14中藥材圖鑑:嚴選500種中藥材,教你輕鬆識藥、辨藥、用藥
文/絞股藍是怎樣的植物?《後宮甄嬛傳》頻頻出現的「東阿阿膠」為何?鵝不食草、王不留行是藥材名稱?徐長卿、阿魏不是人名,也是藥材名?血餘炭、人中白的成份原來是……?對於中藥材,實在有太多疑問了!原來耳熟能詳的綠豆、山藥、蜂蜜、枸杞、桑椹、黑芝麻、胡椒、南瓜子、藕節等,不僅僅是食材,也可做為藥材之用,即所謂「藥食同源」的道理。台灣市場上關於中醫、中藥材的書籍頗多,但以中藥材為主的圖鑑就少了。現今看中醫、使用中藥材者不乏少數,普通人士想搞懂中藥材的性味歸經、用法用量往往不得其門而入,藥材的成份為何、如何正確食用、何時使用、分量多少、是否有禁忌……。6月甫出版的《中藥材圖鑑》完整收錄了500種常用中藥材的性味歸經、用法用量、功效主治,且在藥食同源的理念下,附上家用養生法、簡易食譜供參考使用,再搭配上精美清晰的圖片,閱讀起來能夠一目了然,達到輕鬆識藥、辨藥、用藥的效用。(文/大都會文化編輯王艾維)本書並有台灣的中國醫藥大學... -
2015.06.13無敵鐵便當
文/這本書有個響亮的書名,在幾乎已經不帶便當上學的時代,「鐵便當」也被賦予不同的意義,在這本書裡,牠是一條狗,而且不是普通的狗,是因為在飲料中加塑化劑而被維他命天神變成的小黑狗。沒錯,這本書要講的主題是「食品安全」,作者童心未泯,在書中大玩諧音遊戲,小讀者可以找一找,哪些人名是蔬菜?哪些人名又有什麼隱藏的意思?也希望透過這本書可以讓爸爸媽媽一起想一想,好吃的食物到底加了什麼東西,全家人一起跟著書中的小偵探,回顧一下自己的飲食習慣,千萬不要為了一時美味,傷害身體健康而不自知呦!(文/巴巴文化企畫編輯貓小小)... -
2015.06.12幻想郵局
文/盛夏何以解熱?日本人喜歡在夏天時聽鬼故事,把自己嚇得寒毛直豎,便能感到透心涼,據說比吃西瓜、沖冷水還消暑,但惡人無膽如我,始終不敢嘗試,只好另尋更好的去暑方案。在讀這本《幻想郵局》時,原以為是個歡樂奇想的故事(確實也是),一開始是講述畢業即失業的女主角散漫度日,慢慢地在她身邊出現的角色一個個現出原形,有被人殺害的酒店小姐變成的幽靈,也有為(死)人服務卻強奪山頭的妖怪,還有操弄所有人只為報復的山神,原來不論人鬼神魔全都有貪嗔痴愛恨惡憎,世界因而複雜也有了更開闊的想像空間。咦看到這裡才開始擔心下一頁該不會有什麼恐怖事件要跳出來了吧,可是好想知道結局啊,怎辦只好看下去了。讀這本書時腦中一直冒出一段曲子:「大約凌晨三點半醒過來,莫名其妙喝了一杯蘇打,厭世氣泡嗝出一片綠林,微微不安」(蘇打綠《空氣中的視聽與幻覺》)。兩者同樣帶來清新舒暢又帶點脫離現實的感受,啊!今夏也許可以用這帖良方涼爽度日了。(文/青空文化主編王淑儀... -
2015.06.11OMG!超質感!超便宜!40款49元顏值100%手作雜貨
文/千萬不要覺得DIY雜貨很麻煩、很耗時間,這本書就是要顛覆你對手作的刻板印象,因為,本書作者峰川AYUMI老師介紹的方法真的都超簡單,手殘族也能輕鬆follow。月薪只有22K,住在租來的3坪小房間,日用品盡量買49元商店的平價品,每天省吃儉用,哪裡還有時間、多餘的錢佈置家裡,經營有質感的居家生活,這應該是普遍現代小資族的怒吼。但是,這本書將會徹底燃燒你的手作魂,因為這些看起來很厲害、很漂亮的雜貨,素材竟然全部來自49元商店的日用品,讓你省錢也能做出日雜系的家飾品,而且,作法一點都不難,20分鐘搞定。每一件作品都有詳盡的步驟圖解,讓你輕鬆照著製作零失誤!此外,更收錄作者獨創的標籤紙型,直接剪下使用或是大量影印使用都ok。如果你對於居家裝飾不知道從何下手,現成的裝飾品價錢又下不了手,這本書絕對可以成為你的佈置創意指南,跟著峰川流的DIY改造術,一起享受平價改造的樂趣吧!不妨現在,找出家裡的49元日用品,說不定,2... -
2015.06.10竹泉遊蹤
文/去年年初,黃光男的著作《石坡記遊》出版之際,他無預警卸下行政院政務委員一職。為了送新書約見面。卸下公務身分的他,未著西裝,一身輕鬆衣著,我隱隱感覺到他悶沉的心情。他翻閱著新書,提筆寫下「瀅如 光男退休第一天?,這一行字透露著什麼?我一時語塞。沒想到在他退休的第一天,我是他見的第一位訪客。和煦的陽光從落地玻璃透進來,伴著幽幽的流水聲,我靜默聽他說話,有心情有回憶也有對未來的規畫,發現七十歲的老人家浪漫情懷依舊,悲天憫人且親和至真。在他眾多頭銜之中,我喜歡稱呼他為「黃校長?。那是他在一所藝術學校任職的頭銜,有著師生的情感和教育的奉獻,對一位投身美學研究和藝術創作者而言,應是很重要的人生歷程。見面的地點從行政院辦公室到黃校長的住家,有一位長者始終陪伴我心,也常出現在我們的談話,她是黃校長的老友也是我的老師──周慧珠。經過一年多,黃校長的另一本記遊《竹泉遊蹤》即將出版,慧珠老師卻已不在人間。得知文友逝去,黃校長寫下... -
2015.06.10逃,生:從創傷中自我救贖
文/關於《逃,生:從創傷中自我救贖》的法文原書名「Sauve-toi, la vie t'appelle」:法文書名前半部「Sauve-toi」是反身動詞,由自身發出的力量,可譯為「(你)逃吧、走吧」;但是也有「拯救」的意思,所以也可指向為「拯救自己、自我救贖」。而「Sauve-toi」也是命令式,沒有明確指稱的對象,可以是受害者、加害者……。意指逃離這裡,逃到彼方。書名後半部的「la vie t'appelle」直譯為「生命在呼喚你」,所以完整的書名意涵就顯示:生命在那裏呼喚你,勉勵人走出陰暗,走向生命。因此《逃,生:從創傷中自我救贖》中,將「逃,生」主書名兩字以逗點拆開,就譯得很貼切傳神。若僅用「逃生」兩字則喪失這層意涵,僅能淺薄地表示生理層次、物理意義上的追求生存;若用「逃亡」則僅表示遠離死亡的威脅與恐懼,但並未顯現出,如何引導人們的心理韌性,朝向生機、接納過去與他人的愛、修復自我的方向,堅實踏步而去。關於... -
2015.06.10狗日子‧貓時間:韓良露倫敦旅札(紀念新版)
文/2003年,我還埋首在學校圖書館書架間,努力蒐集資料,釐清論文寫作方向。當年要是讀到第一版的《狗日子‧貓時間:韓良露倫敦旅札》,說不定就下定決心,到倫敦攻讀學位了。在這本紀念新版中,我們跟隨韓良露的腳步,從安身之所為起點,一步步往外探索、晃遊;尋書香而去,到公園洗滌身心,用美饌取悅味覺,體驗酒館百態……除了溫暖、愉悅的旅居分享,還有精采、深刻的文化觀察;不需豐富照片,不必旁徵博引,倫敦的面貌真實呈現在眼前。讀完,說自己是半個倫敦通都不為過。韓良露曾說:「在倫敦生活,就像是小朋友玩尋寶遊戲,天天都可以得到不同的訊息,然後等著我走出去驗證。」或許,也該是我買張機票,造訪這座給了她靈魂座標的城市的時候了。(文/有鹿文化經理兼主編林煜幃)... -
2015.06.09文/小編在接觸這本書前,一直久仰「斷捨離」大名,但多少有些小小的誤解,以為就是豪邁的不斷把東西丟掉就對了……但內心又有個OS:怎麼可能啊!總會有需要的東西,與捨不得丟的東西吧?人就是這樣矛盾而掙扎。在看完這本書之後,才發現好險我是個正常人,原來提倡「斷捨離」的宗師也跟我一樣……咦?不是說好了要斷捨離嗎?原來,作者透過分享自己與物品的故事,提供了解答。原來,斷捨離不只要落實在對物品的執著,更要從內心做起,落實在對行為的執著。透過作者的娓娓道來,體現出斷捨離更深層的實踐:不只是解放空間,更是解放心靈的束縛。作者說:「沒關係的,想要就留在身邊。沒關係的,感覺膩了就放手。」真的是好療癒好撫慰人心的一段話。(文/商業周刊出版部編輯徐榕英)... -
2015.06.08文/在得知《鸚鵡》系列小說,是作者在一手打造的植物園中完成的時候,不禁讓我產生疑惑,植物園會不會就像觀賞花園一樣,佔地不大,而這樣一個地方,又有什麼樣的魅力,能讓去過的人們都對作者敬佩不已;實際到達植物園,才發現一切和想像中的完全不同!清幽的環境、茂密又筆直的樹林,就像座森林公園一樣,沒錯!這就是作者花了二十多年,一棵一棵親手種植而成的「大葉楠植物園」;和作者細聊才知道,原來作者也曾經有份穩定收入的工作,但本著對土地的熱愛,想為這片土地盡點心力,便辭去工作,回到家鄉台南關仔嶺,一頭栽進「種樹」這不凡的生態復育行列。這段期間除了種樹,作者還持續於創作小說上,創作小說一直是作者從小熱愛的興趣,《鸚鵡》系列小說就是在植物園建造期間,慢慢孕育而成;看到這裡大家一定會好奇,一本小說竟花了二十年多年才完成?其實在《鸚鵡》還未成長篇小說前,是以零散的短篇小說成形,而隨著建造植物園的時間越來越長,作者的心性也慢慢產生變化,沒想到...
